กลุมสาระการเรียนรูวิทยาศาสตร์ ส...

(ฉบบเผยแพร)

รายงานการใชชดการเรยนร

เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6

นางอรวรรณ ศรลาชย

ต าแหนง คร วทยฐานะ ครช านาญการ

โรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาศรสะเกษ เขต 1

ส านกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน กระทรวงศกษาธการ

ชอเรอง รายงานการใชชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ผรายงาน นางอรวรรณ ศรลาชย ปทศกษา 2557

บทคดยอ

การจดการเรยนรโดยใชชดการเรยนรเปนวธจดประสบการณการเรยนร โดยใชเทคโนโลย

สอประสมและทฤษฎกลมสมพนธ เพอใหผเรยนประกอบกจกรรมการเรยนรไดอยางมประสทธภาพ การวจยนจงมวตถประสงคเพอศกษาประสทธภาพของชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ตามเกณฑ 80/80 เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนกอนเรยนและหลงเรยนจากการเรยนร โดยใชชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6 และศกษาเจตคตทางวทยาศาสตรของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ภายหลงจากการเรยนรโดยใชชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน กลมเปาหมาย เปนนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาศรสะเกษ เขต 1 ซงก าลงศกษาอยในปการศกษา 2557 จ านวน 13 คน ซงไดมาโดย การเลอกแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เครองมอทใชในการวจย ไดแก ชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6 จ านวน 20 ชด แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน เรอง สารในชวตประจ าวน จ านวน 40 ขอ มคาความเชอมน 0.92 และแบบวดเจตคตทางวทยาศาสตร จ านวน 20 ขอ มคาความเชอมน0.95 สถตทใชในการวจย ไดแก รอยละ คาเฉลย สวนเบยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบ t - test แบบ Dependent Sample

ผลการวจยสรปไดดงน 1. ชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนร

วทยาศาสตร ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 มประสทธภาพเทากบ 84.92/83.81 ซงสงกวาเกณฑทตงไว 80/80 2. นกเรยนไดรบการเรยนร โดยใชชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6 มผลการสมฤทธทางการเรยนหลงเรยนสงกวากอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01 ซงเปนไปตามสมมตฐานการวจย 3. นกเรยนชนประถมศกษาปท 6 มเจตคตทางวทยาศาสตรอยในระดบมาก ซงมคาเฉลยเทากบ 3.88 หรอคดเปนรอยละ 77.60

ตวอยางชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6

ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

เรอง สารในชวตประจ าวน

รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร

ชนประถมศกษาปท 6

โดย

นางอรวรรณ ศรลาชย


โรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา

ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาศรสะเกษ เขต 1

ชดการเรยนร

http://www.google.co.th/url?url=http://www.247friend.net/blog/cherrychillchill/2013/05/31/entry-1&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=NybPVLnJL4el8QW1iIDgCQ&ved=0CCEQ9QEwBQ&usg=AFQjCNGSqfW2MVVscuIrs3VqaxWf-koh3g

http://www.google.co.th/url?url=http://board.trekkingthai.com/board/print.php?forum_id=46&topic_no=238089&topic_id=241271&mode=lite&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=4SfPVJGjL4-B8QXwkYDICg&ved=0CDkQ9QEwEg&usg=AFQjCNGNd7zGR9rH-KdLX0iEVQejyCZ_1A

http://www.google.co.th/url?url=http://woodworkinginthai.blogspot.com/2013/08/blog-post_2375.html&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=FijPVNTJKMz58QXm44LoCQ&ved=0CB8Q9QEwBQ&usg=AFQjCNGvo-lf24JwiUzExnNazqqrF_2IYQ

http://www.google.co.th/url?url=http://www.oknation.net/blog/kasaem/2007/10/20/entry-1&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=sCfPVJzZJ4mF8gWy8IL4CQ&ved=0CCUQ9QEwCA&usg=AFQjCNFcjZl8_CPSYI9hqDPIGaVG7Ff8Zg

ชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน

รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6

ชดการเรยนรท 1

เรอง มารจกสารกนเถอะ

จดท าโดย นางอรวรรณ ศรลาชย


โรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา

ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาศรสะเกษ เขต 1

ค าน า

ชดการเรยนร เรอง สารในชวตประจ าวน รายวชาวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 มทงหมด 20 ชด ไดแก 1. ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ 2. ชดการเรยนรท 2 เรอง สมบตของสารในสถานะของแขง 3. ชดการเรยนรท 3 เรอง สมบตของสารในสถานะของเหลว 4. ชดการเรยนรท 4 เรอง สมบตของสารในสถานะแกส 5. ชดการเรยนรท 5 เรอง การเปรยบเทยบสมบตของของแขง ของเหลว และแกส 6. ชดการเรยนรท 6 เรอง การเปลยนสถานะ 7. ชดการเรยนรท 7 เรอง การเปลยนสถานะของของแขง ของเหลว และแกส 8. ชดการเรยนรท 8 เรอง การละลาย 9. ชดการเรยนรท 9 เรอง การเกดสารใหมทเปนของแขง 10. ชดการเรยนรท 10 เรอง การเกดสารใหมทเปนของเหลว และแกส 11 ชดการเรยนรท 11 เรอง การแยกสารละลายระหวางของแขงกบของเหลว 12. ชดการเรยนรท 12 เรอง การแยกสารละลายระหวางของเหลวกบของเหลว และแกสกบของเหลว 13. ชดการเรยนรท 13 เรอง การแยกสารเนอผสมระหวางของแขงกบของแขง 14. ชดการเรยนรท 14 เรอง การแยกสารเนอผสมระหวางของแขงกบของเหลว 15. ชดการเรยนรท 15 เรอง การแยกสารเนอผสมระหวางของเหลวกบของเหลว 16. ชดการเรยนรท 16 เรอง การจ าแนกประเภทของสารทใชในชวตประจ าวน 17. ชดการเรยนรท 17 เรอง สารปรงรสอาหาร 18. ชดการเรยนรท 18 เรอง สารแตงสอาหาร 19. ชดการเรยนรท 19 เรอง สารท าความสะอาด 20. ชดการเรยนรท 20 เรอง สารก าจดแมลงและศตรพช

ชดการเรยนร เลมน เปนชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ จดท าขนเพอใหนกเรยนใชเปนสอในการประกอบกจกรรมการเรยนรรวมกน และใชกระบวนการ สบเสาะหาความรเปนวธการในการเรยนรและสรางองคความร

การเรยนรโดยใชชดการเรยนร นกเรยนควรปฏบตตามขนตอนการใชชดการเรยนร และมสวนรวมในการเรยนรทกขนตอน ซงจะท าใหนกเรยนประสบผลส าเรจในการเรยนร อรวรรณ ศรลาชย

สารบญ เรอง หนา ตอนท 1 ค าชแจงส าหรบนกเรยน …..…………………………….………………….….............. 1 แบบทดสอบกอนเรยน .............................................................................. 3 ตอนท 2 ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ ............................................... 5 ใบค าสง ..................................................................................................... 6 ใบความร ................................................................................................... 7 ใบกจกรรม ............................................................................................... 10 แบบฝกทกษะ .......................................................................................... 11 ใบเฉลยกจกรรมและแบบฝกทกษะ ......................................................... 12 ตอนท 3 การประเมนผล ......................................................................................... 14 แบบทดสอบหลงเรยน ………………………………………………………….…………. 16 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยนและหลงเรยน ................................................ 18 บรรณานกรม ............................................................................................................ 19 ภาคผนวก ................................................................................................................. 21 แบบบนทกส าหรบนกเรยน ....................................................................... 22

ตอนท 1 ค าชแจงส าหรบ

นกเรยน

http://2.bp.blogspot.com/-Rx2DiEj235k/UFV_29znOVI/AAAAAAAARVg/nd0PgRo-xJs/s1600/baipak.blogspot.doraemon1.gif

2

การใชชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

นกเรยนท าความเขาใจเบองตนกอนใชชดการเรยนร ดงน 1. ตวชวด ตวชวด ว 3.1 ป.6/1 ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และแกส 2. จดประสงคการเรยนร 2.1 ความร ความเขาใจ 2.1.1 สบคน วเคราะหและสรปสารทเปนองคประกอบของสงตางๆ ได 2.1.2 อภปรายและบอกสมบตของสารแตละชนดวาเหมอนกนหรอตางกน เมอทราบองคประกอบของสารเหลานน 2.2 ทกษะ/กระบวนการ 2.2.1 ทกษะการสอสาร การคด การแกปญหา การใชทกษะชวต การใชเทคโนโลย 2.2.2 กระบวนการสบเสาะหาความร 2.3 คณลกษณะอนพงประสงค 2.3.1 มวนย 2.3.2 ซอสตย สจรต 2.3.3 ใฝเรยนร 3. วธเรยนโดยใชชดการเรยนร 3.1 นกเรยนแบงกลมแบบคละความสามารถออกเปน 3 กลมๆ ละ 4-5 คน 3.2 นกเรยนปฏบตตามขนตอนการเรยนรโดยใชชดการเรยนร 4. ขนตอนการเรยนรโดยใชชดการเรยนร นกเรยนปฏบตตามขนตอน ดงน 4.1 นกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยน 4.2 นกเรยนปฏบตกจกรรม ดงน 4.2.1 สมาชกทกคนศกษาใบความร 4.2.2 สมาชกรวมกนปฏบตกจกรรมในใบกจกรรม 4.2.3 นกเรยนรายงานผล และรวมกนสรปบทเรยน 4.2.4 นกเรยนท าแบบฝกทกษะ และตรวจค าตอบจากใบเฉลย 4.3 นกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน 5. ก าหนดเวลาเรยน ใชเวลาเรยน 1 ชวโมง

ค าชแจงส าหรบนกเรยน

3

ค าชแจง 1. แบบทดสอบฉบบนมจ านวน 10 ขอ ใชเวลา 5 นาท 2. จงเลอกค าตอบทถกตองทสดแลวเขยนเครองหมายลงในกระดาษค าตอบ 1. สารบรสทธทประกอบดวยอะตอมของธาตเพยงชนดเดยวเรยกวาอะไร ก. ธาต ข. สาร ค. สารละลาย ง. สารประกอบ 2. เพราะเหตใดวสดตางชนดกนจงมสมบตแตกตางกน ก. มสถานะแตกตางกน ข. มสวนผสมแตกตางกน ค. มความเปนกรด-เบสตางกน ง. สารทเปนองคประกอบมสมบตตางกน 3. สารใดตอไปนมสารทเปนองคประกอบมากกวา 1 ชนด ก. เหลก ข. ทองค า ค. ทองแดง ง. ทองเหลอง 4. เหรยญบาทมสารใดเปนองคประกอบ ก. เงนและดบก ข. เหลกและตะกว ค. ทองค าและสงกะส ง. นกเกลและทองแดง 5. น าสมสายชมสารใดเปนองคประกอบ ก. น าตาล น า ส ข. กรดน าสม น า ค. เกลอ น าตาล น า ง. น า น าตาล แกสคารบอนไดออกไซด

แบบทดสอบกอนเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

4

6. แกสหงตมมสารใดเปนองคประกอบ ก. แกสโพรเพนและแกสบวเทน ค. แกสไนโตรเจนและแกสฮเลยม ข. แกสออกซเจนและแกสไฮโดรเจน ง. แกสคารบอนไดออกไซดและไอน า 7. น าหวานและน าเกลอมองคประกอบอะไรทแตกตางกน ก. น าหวานมกรดเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมเบสเปนองคประกอบ ข. น าหวานมเบสเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมกรดเปนองคประกอบ ค. น าหวานมน าตาลเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมเกลอแกงเปนองคประกอบ ง. น าหวานมเกลอแกงเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมน าตาลเปนองคประกอบ 8. น าสมสายชและน าหวานมสมบตแตกตางกนอยางไร ก. น าสมสายชมรสเปรยว สวนน าหวานมรสหวาน ข. น าสมสายชมรสหวาน สวนน าหวานมรสเปรยว ค. น าสมสายชมสมบตเปนกรด สวนน าหวานมสมบตเปนเบส ง. น าสมสายชมสมบตเปนเบส สวนน าหวานมสมบตเปนกรด 9. สารใดตอไปนมสมบตทางเคมเปนเบส ก. น าเกลอ ข. น าปนใส ค. น าสมสายช ง. น ามะนาว 10. การทเราทราบชนดและสมบตของสารทเปนองคประกอบจะมประโยชนอยางไร ก. ใชสงเหลานนไดสะดวก ข. ตดสนใจวาควรใชสงเหลานนหรอไม ค. ใชสงเหลานนไดอยางถกตองและปลอดภย ง. ท าใหทราบวาสงเหลานนมความจ าเปนในชวตประจ าวนหรอไม

http://www.google.co.th/url?url=http://www.krumaliwan.com/gallery.html&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=oWfMVMTaEJD38QWNq4K4CQ&ved=0CC0Q9QEwDDgo&usg=AFQjCNF9nxwO8HQLkeyUbWnt43NJwTCD5A

ตอนท 2 ชดการเรยนรท 1

เรอง มารจกสารกนเถอะ

http://1.bp.blogspot.com/-Izw2-8PST7I/UFV_3pbm9lI/AAAAAAAARVw/IWSCAKF1JqU/s1600/baipak.blogspot.doraemon3.gif

6

ค าชแจง ประธานกลมอานขนตอนการปฏบตกจกรรมใหสมาชกทราบดงน

ใบค าสง ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

1. สมาชกทกคนศกษาใบความร 2. สมาชกรวมกนปฏบตกจกรรมในใบกจกรรม 3. สงตวแทนกลมรายงานผล 4. นกเรยนท าแบบฝกทกษะ 5. นกเรยนตรวจค าตอบจากใบเฉลย 6. นกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน

http://www.google.co.th/url?url=http://loadebookstogo.blogspot.com/&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=xmfMVKP-FI758QXbmoGACg&ved=0CDkQ9QEwEjg8&usg=AFQjCNEn-HGg2qdtvPj3xdc-KuNe_n1xDw

7

ค าชแจง นกเรยนศกษาใบความร (10 นาท)

เธอรจกสงตางๆ ในภาพตอไปนหรอไม บอกไดไหมวา แตละภาพคออะไร นกเรยนบอกไดหรอไมวา ดาวเคราะหทเปนบรวารของดวงอาทตย มทงหมดกดวง และมชอวาอยางไร

ใบความร ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

สงตางๆ ในภาพจาก ถง คอ สรอยทองค า เงนเหรยญ ลวดฟวส ถานไมน าหวานแดง น าสมสายช น าเกลอ ลกโปงสวรรค แกสหงตม และควนจากรถยนต

สงเหลาน มองคประกอบอะไรบาง

http://www.google.co.th/url?url=http://www.goosiam.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%9D%E0%B8%B1%E0%B8%99/question.asp?gid=1058&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=0ybPVKypI5fj8AXk14LgBA&ved=0CBkQ9QEwAg&usg=AFQjCNGurZZUhpWnKU4xh-zwyZ9KyRwPiQ

http://www.google.co.th/url?url=http://market.onlineoops.com/98001&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=Z1bPVPrAMOjHmwWFr4LoDw&ved=0CB8Q9QEwBTgo&usg=AFQjCNGIoSrwZ_qxhkOmvqLyU1e98vegBw

http://www.google.co.th/url?url=http://www.2tk.co.th/b2c/v2011r1/index2.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&only_page=1&category_id=366&pop=1&tmpl=component&&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=hlfPVO_1McHRmwWS0YHYDA&ved=0CBcQ9QEwAQ&usg=AFQjCNFydvl9cWt2jtCtPwOy1cCrZoA9ng

http://www.google.co.th/url?url=http://www.scimath.org/socialnetwork/groups/viewbulletin/1398-%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A8%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A2%E0%B9%8C%E0%B9%81%E0%B8%AB%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%8C?groupid=268&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=PFnPVI2OGMXHmAWazYHwDQ&ved=0CB8Q9QEwBQ&usg=AFQjCNGxj9OBsXsbOm2hwzlB6l2nuB2zOw

http://www.google.co.th/url?url=http://www.luckyflame.co.th/tips/Cooker_tips&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=fFnPVIiBGYHsmAX5pYCwDg&ved=0CBcQ9QEwAQ&usg=AFQjCNGd9_NERGQHD1ubCMHWja4iKGBarQ

http://www.google.co.th/url?url=http://www.rodweekly.com/knowledge_detail.php?q_id=290&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=nVnPVJjhBcXMmAXHn4CACQ&ved=0CC8Q9QEwDQ&usg=AFQjCNFqsC9pWJ2SxrHeUAgtEf2xF29VcA

http://www.google.co.th/url?url=http://www.youtube.com/watch?v=wrzcKXNLnyY&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=gmnMVMrfL4mP8QXlyILYCg&ved=0CB0Q9QEwBDikAw&usg=AFQjCNEwEK-5NLBZ6dSvc1VdCS-NrQ9Xlg

8

องคประกอบของสงตางๆ ในภาพ มดงน

สงตางๆ ในภาพเรยกวาวสดหรอวตถ องคประกอบตางๆ ของวสดเรยกวา สาร ดงนน ทองค า ตะกว ดบก บสมท ฯลฯ ตางกเปนสาร สงตางๆ มสารองคประกอบแตกตางกน บางอยางมสารองคประกอบเพยงชนดเดยว แตบางอยางมสารองคประกอบมากกวาหนงชนด สงตางๆ รอบตวเรา ทงสงมชวตและไมมชวต รวมทงรางกายของเรา ตางกมสารเปนองคประกอบ สารตางชนดกนมสมบตแตกตางกน ดงนน สงตางๆ ทมองคประกอบเปนสารตางชนดกนจงมสมบตแตกตางกน เชน องคประกอบของน าตาลทรายและเกลอแกง เปนสารตางชนดกน น าตาลทรายและเกลอแกงจงมสมบตตางกน คอ น าตาลทรายมรสหวาน แตเกลอแกงมรสเคม เมอเราถงทราบสารทเปนองคของสงตางๆรวมทงทราบสมบตของสารนน เราจงน าสงตางๆ ไปใชประโยชนได เชน น าเกลอแกงไปใชปรงรสอาหารทมรสเคม หรอน าน าตาลไปท าขนมหวาน เปนตน

ล าดบท ภาพ องคประกอบ

1 สรอยทองค า ทองค า 2 ลวดฟวส ตะกว ดบก บสมท 3 เงนเหรยญ ทองแดง นกเกล 4 ถานไม คารบอน 5 น าหวานแดง น าตาล น า สแดง 6 น าสมสายช กรดน าสม น า 7 น าเกลอ (ส าหรบคนไข) เกลอ น าตาล น า 8 ลกโปงสวรรค แกสไฮโดรเจน 9 แกสหงตม แกสโพรเพน แกสบวเทน 10 ควนจากรถยนต เขมา (คารบอน) แกสคารบอนไดออกไซด

แกสคารบอนมอนอกไซด

สารมหลายชนด มการจดกลมสารอยางไร

สารตางๆ มสมบตอยางไร

http://www.google.co.th/url?url=http://www.vcharkarn.com/scholarship/article/500504&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=-WfMVPDhJ8KC8gW-rYKgCg&ved=0CB8Q9QEwBTh4&usg=AFQjCNF3zzsye9bTlosXgLrXmDdQcrY8EA


9

สารแตละชนดทเปนองคประกอบของสงตางๆ ลวนเปนสารบรสทธ สารบรสทธม 2 ประเภท คอ ธาต และสารประกอบ ธาต เปนสารบรสทธทประกอบดวยอะตอมของธาตชนดเดยวเทานนซงอาจมเพยง 1 อะตอม หรอหลายอะตอมกได เชน ทองค า ทองแดง ตะกว ดบก แกสออกซเจน เปนตน สารประกอบ เปนสารบรสทธทเกดจากอะตอมของธาตตงแต 2 ชนดขนไป มารวมตวกนทางเคม และมสมบตแตกตางจากธาตทเปนองคประกอบ ตวอยางเชน - น า (H2O) เปนสารประกอบทมธาตไฮโดรเจน (H) กบออกซเจน (O) เปนองคประกอบ น ามสมบตแตกตางไปจากออกซเจนและไฮโดรเจนทเปนองคประกอบ เชน ทอณหภมหอง ออกซเจนและไฮโดรเจนมสถานะเปนแกส แตน าเปนของเหลว วสดทมสารองคประกอบมากกวา 1 ชนด ดงกลาวขางตน เชน เหรยญบาท (ทองแดงผสมกบนกเกล) ลวดฟวส (ตะกวผสมกบดบกและบสมท) จดเปน สารไมบรสทธ

สารตางๆ มมากมายหลายชนด ในการศกษาสมบตของสารอาจจ าแนกสมบตของสารออกเปน 2 ประเภทใหญๆ คอ สมบตทางกายภาพ และสมบตทางเคม สมบตทางกายภาพ เปนสมบตทสามารถสงเกตจากลกษณะภายนอกได ไดแก รปราง กลน ส รสชาต เปนตน ตวอยางเชน เกลอและน าตาลทรายตางกมสขาว และละลายน าได เกลอมรสเคมแตน าตาลมรสหวาน แสดงวาเกลอและน าตาลมสมบตบางประการเหมอนกน แตกมสมบตเฉพาะตวทแตกตางกน สมบตทางเคม เปนสมบตทไมสามารถสงเกตจากลกษณะภายนอกได เชน ความเปนกรด-เบส ตวอยางเชน น าสมสายชเปนกรด น าปนใสเปนเบส ซงสามารถทดสอบสมบตดงกลาวไดโดยใชกระดาษลตมสทดสอบ น าสมสายชจะเปลยนสกระดาษลตมสจาก สน าเงนเปนแดง น าปนใสจะเปลยนสกระดาษลตมสจากสแดงเปนน าเงน แสดงใหเหนวา น าสมสายชและน าปนใสมสมบตทางเคมแตกตางกน สารแตละชนดอาจมสมบตบางประการเหมอนกน แตสมบตบางประการตางกน ดงนนการทวสดทใชท าสงของตางๆ มสมบตแตกตางกนกเนองจากวสดแตละชนดมสาร ทเปนองคประกอบตางกน

10

ตวชวด ว 3.1 ป.6/1 ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และแกส จดประสงคการเรยนร 1. สบคน วเคราะหและสรปสารทเปนองคประกอบของสงตางๆ ได 2. อภปรายและบอกสมบตของสารแตละชนดวาเหมอนกนหรอตางกน ค าชแจง 1. นกเรยนรวมกนสบคนขอมลจากแหลงการเรยนร โดยสบคนวาสงตางๆ ทพบในชวตประจ าวนในรายการตอไปน มสารใดเปนองคประกอบ (ใชเวลา 10 นาท) 2. บนทกขอสรปลงในแบบบนทกส าหรบนกเรยน 3. สงตวแทนรายงานหนาชนเรยน

ใบกจกรรม ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

รายการ สารทเปนองคประกอบ ทองเหลอง

น าตาลทราย เกลอแกง น าปนใส น าโซดา อากาศ

http://www.google.co.th/url?url=http://www.naewna.com/lady/67394&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=eGfMVMraMMT78QX8iIG4CQ&ved=0CC8Q9QEwDTgU&usg=AFQjCNE1Xefn2e2dFzbU9t3MltZ4OHio0A

11

ตวชวด ว 3.1 ป.6/1 ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และแกส จดประสงคการเรยนร 1. สบคน วเคราะหและสรปสารทเปนองคประกอบของสงตางๆ ได 2. อภปรายและบอกสมบตของสารแตละชนดวาเหมอนกนหรอตางกน ค าชแจง ค าถามม 2 ตอนๆ ละ 5 ขอ (ใชเวลา 10 นาท) ตอนท 1 จงตอบค าถามตอไปน

1. น าตาลทรายมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 2. เกลอมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 3. เหรยญบาทมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 4. น าสมสายชมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 5. น าสมสายชและน าปนใสมสมบตตางกนอยางไร ..................................................................................................................................... ตอนท 2 จงเขยนเครองหมาย หนาขอทถกตอง และเขยน หนาขอทผด ……….. 1. สงตางๆ มสารเปนองคประกอบเสมอ ……….. 2. สงทมสารองคประกอบเพยงชนดเดยวเปนของแขงเสมอ ……….. 3. สงตางๆ มสารองคประกอบตางกนจงมสมบตแตกตางกน ……….. 4. สารทประกอบดวยอะตอมของธาตเพยงชนดเดยว เรยกวาธาต ……….. 5. สารทประกอบดวยอะตอมของธาตมากกวาหนงชนด เรยกวาสารไมบรสทธ

แบบฝกทกษะ ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

12

1. เฉลยกจกรรม ค าชแจง 1. นกเรยนรวมกนสบคนขอมลจากแหลงการเรยนร โดยสบคนวาสงตางๆ ทพบในชวตประจ าวนในรายการตอไปน มสารใดเปนองคประกอบ สรปไดวาอยางไร สงตางๆ มสารองคประกอบแตกตางกน บางอยางมสารองคประกอบเพยงชนดเดยว แตบางอยางมสารองคประกอบมากกวาหนงชนด

ใบเฉลยกจกรรมและแบบฝกทกษะ ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

รายการ สารทเปนองคประกอบ ทองเหลอง ทองแดง สงกะส

น าตาลทราย ซโครส เกลอแกง โซเดยมคลอไรด น าปนใส น า แคลเซยมไฮดรอกไซด น าโซดา น า แกสคารบอนไดออกไซด อากาศ

แกสไนโตรเจน แกสออกซเจน แกสคารบอนไดออกไซด แกสอารกอน ไอน า และแกสอนๆ อกเลกนอย

http://www.google.co.th/url?url=http://www.tigatime.com/cartoon_details.php?cartoon_id=115&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=eGfMVMraMMT78QX8iIG4CQ&ved=0CBUQ9QEwADgU&usg=AFQjCNFP2iZmiFbV_LE0pMksdZqnpBpk4A

13

2. เฉลยแบบฝกทกษะ ค าชแจง ค าถามม 2 ตอนๆ ละ 5 ขอ (ใชเวลา 10 นาท) ตอนท 1 จงตอบค าถามตอไปน

1. น าตาลทรายมสารใดเปนองคประกอบ ซโครส 2. เกลอมสารใดเปนองคประกอบ โซเดยมคลอไรด 3. เหรยญบาทมสารใดเปนองคประกอบ ทองแดง นกเกล 4. น าสมสายชมสารใดเปนองคประกอบ กรดน าสม น า 5. น าสมสายชและน าปนใสมสมบตตางกนอยางไร น าสมสายชมสมบตเปนกรด น าปนใสมสมบตเปนเบส ตอนท 2 จงเขยนเครองหมาย หนาขอทถกตอง และเขยน หนาขอทผด ….. 1. สงตางๆ มสารเปนองคประกอบเสมอ ….. 2. สงทมสารองคประกอบเพยงชนดเดยวเปนของแขงเสมอ ….. 3. สงตางๆ มสารองคประกอบตางกนจงมสมบตแตกตางกน ….. 4. สารทประกอบดวยอะตอมของธาตเพยงชนดเดยว เรยกวาธาต ….. 5. สารทประกอบดวยอะตอมของธาตมากกวาหนงชนด เรยกวาสารไมบรสทธ

ใบเฉลย (ตอ) ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

http://www.google.co.th/url?url=http://www.tigatime.com/cartoon_details.php?cartoon_id=115&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=eGfMVMraMMT78QX8iIG4CQ&ved=0CBUQ9QEwADgU&usg=AFQjCNFP2iZmiFbV_LE0pMksdZqnpBpk4A

ตอนท 3 การประเมนผล

http://1.bp.blogspot.com/-JG4F6IAIY1E/UFV_2-2vrDI/AAAAAAAARVk/o3A9k1d-nAA/s1600/baipak.blogspot.doraemon.gif

15

การประเมนผลการเรยนร ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ มดงน 1. ประเมนความรกอนเรยน จากการท าแบบทดสอบกอนเรยน คะแนนเตม 10 คะแนน 2. ประเมนความรระหวางเรยน จากการท าแบบฝกทกษะ คะแนนเตม 10 คะแนน นกเรยนตองได 8 คะแนนขนไป จงถอวาผานเกณฑ 3. ประเมนความรหลงเรยน จากการท าแบบทดสอบหลงเรยน คะแนนเตม 10 คะแนน นกเรยนตองได 8 คะแนนขนไป จงถอวาผานเกณฑ ถานกเรยนไดคะแนนทดสอบหลงเรยนไมผานเกณฑ (ไดนอยวา 8 คะแนน) ใหด าเนนการแกไขโดยวธการตางๆ เชน ทบทวนความรในใบความร สมาชกในกลมชวยอธบายใหเขาใจ หรอขอค าอธบายจากครผสอน และท าการทดสอบหลงเรยนในขอทท าผดอกครง จนกวาจะผานเกณฑ

การประเมนผล

16

ค าชแจง 1. แบบทดสอบฉบบนมจ านวน 10 ขอ ใชเวลา 5 นาท 2. จงเลอกค าตอบทถกตองทสดแลวเขยนเครองหมายลงในกระดาษค าตอบ 1. สารใดตอไปนมสารทเปนองคประกอบมากกวา 1 ชนด ก. เหลก ข. ทองค า ค. ทองแดง ง. ทองเหลอง 2. สารบรสทธทประกอบดวยอะตอมของธาตเพยงชนดเดยวเรยกวาอะไร ก. ธาต ข. สาร ค. สารละลาย ง. สารประกอบ 3. เพราะเหตใดวสดตางชนดกนจงมสมบตแตกตางกน ก. มสถานะแตกตางกน ข. มสวนผสมแตกตางกน ค. มความเปนกรด-เบสตางกน ง. สารทเปนองคประกอบมสมบตตางกน 4. น าสมสายชมสารใดเปนองคประกอบ ก. น าตาล น า ส ข. กรดน าสม น า ค. เกลอ น าตาล น า ง. น า น าตาล แกสคารบอนไดออกไซด 5. เหรยญบาทมสารใดเปนองคประกอบ ก. เงนและดบก ข. เหลกและตะกว ค. ทองค าและสงกะส ง. นกเกลและทองแดง

แบบทดสอบหลงเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

17

6. สารใดตอไปนมสมบตทางเคมเปนเบส ก. น าเกลอ ข. น าปนใส ค. น าสมสายช ง. น ามะนาว 7. แกสหงตมมสารใดเปนองคประกอบ ก. แกสโพรเพนและแกสบวเทน ค. แกสไนโตรเจนและแกสฮเลยม ข. แกสออกซเจนและแกสไฮโดรเจน ง. แกสคารบอนไดออกไซดและไอน า 8. การทเราทราบชนดและสมบตของสารทเปนองคประกอบจะมประโยชนอยางไร ก. ใชสงเหลานนไดสะดวก ข. ตดสนใจวาควรใชสงเหลานนหรอไม ค. ใชสงเหลานนไดอยางถกตองและปลอดภย ง. ท าใหทราบวาสงเหลานนมความจ าเปนในชวตประจ าวนหรอไม 9. น าหวานและน าเกลอมองคประกอบอะไรทแตกตางกน ก. น าหวานมกรดเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมเบสเปนองคประกอบ ข. น าหวานมเบสเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมกรดเปนองคประกอบ ค. น าหวานมน าตาลเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมเกลอแกงเปนองคประกอบ ง. น าหวานมเกลอแกงเปนองคประกอบ สวนน าเกลอมน าตาลเปนองคประกอบ 10. น าสมสายชและน าหวานมสมบตแตกตางกนอยางไร ก. น าสมสายชมรสเปรยว สวนน าหวานมรสหวาน ข. น าสมสายชมรสหวาน สวนน าหวานมรสเปรยว ค. น าสมสายชมสมบตเปนกรด สวนน าหวานมสมบตเปนเบส ง. น าสมสายชมสมบตเปนเบส สวนน าหวานมสมบตเปนกรด


18

ขอ ค าตอบ 1 ก 2 ง 3 ง 4 ง 5 ข 6 ก 7 ค 8 ก 9 ข 10 ค

ขอ ค าตอบ 1 ง 2 ก 3 ง 4 ข 5 ง 6 ข 7 ก 8 ค 9 ค 10 ก

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

แบบทดสอบหลงเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

19

บรรณานกรม

บญชา แสนทว และคณะ. แบบฝกทกษะ รายวชาพนฐาน วทยาศาสตร ป.6 ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : วฒนาพานช, ม.ป.ป. . หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.6 กลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : วฒนาพานช, 2552. บานหนองแคนหนองเทา, โรงเรยน. หลกสตรโรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา พทธศกราช 2553 (ฉบบปรบปรง พ.ศ. 2557) ตามหลกสตรแกนกลาง การศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. ศรสะเกษ : โรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา, 2557. (อดส าเนา). พมพพร อสมภนพงศ. คมอเตรยมสอบ วทยาศาสตร ป.6 กลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : ไฮเอดพบลชชง, 2555. ศกษาธการ, กระทรวง. หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : โรงพมพชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย, 2551. สถาบนพฒนาคณภาพวชาการ (พว.). วทยาศาสตร ป. 6 กลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : บรษทพฒนาคณภาพวชาการ (พว.), 2557. สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. คมอครรายวชาพนฐาน วทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช 2551. พมพครงท 2. กรงเทพฯ : โรงพมพ สกสค. ลาดพราว, 2556. สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. แบบบนทกกจกรรมรายวชา พนฐานวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6 กลมสาระการเรยนร วทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. พมพครงท 2 กรงเทพฯ : โรงพมพ สกสค. ลาดพราว, 2555. . หนงสอเรยนรายวชาพนฐาน วทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท 6 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช 2551. พมพครงท 2. กรงเทพฯ : โรงพมพ สกสค. ลาดพราว, 2556.

20

ส านกวชาการและมาตรฐานการศกษา. ตวชวดและสาระการเรยนรแกนกลาง กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ตามหลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : โรงพมพชมนมสหกรณ การเกษตรแหงประเทศไทย, 2551. เอกรนทร สมหาศาล และคณะ. สอการเรยนร รายวชาพนฐาน วทยาศาสตร ป.6 ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. พมพครงท 4. กรงเทพฯ : อกษรเจรญทศน, ม.ป.ป.

ภาคผนวก

แบบบนทกส าหรบนกเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

ชอ - สกล ................................................................ ชนประถมศกษาปท 6 เลขท ....................

โรงเรยนบานหนองแคนหนองเทา ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาศรสะเกษ เขต 1

23

กระดาษค าตอบกอนเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

............................................

ขอ ก ข ค ง 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

คะแนนเตม 10 คะแนน ไดคะแนน ............ คะแนน

ลงชอ .............................................. ผตรวจ

24

บนทกกจกรรม ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

-------------------------------- ค าชแจง 1. นกเรยนรวมกนสบคนขอมลจากแหลงการเรยนร โดยสบคนวาสงตางๆ ทพบในชวตประจ าวนในรายการตอไปน มสารใดเปนองคประกอบ สรปไดวาอยางไร ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................

รายการ สารทเปนองคประกอบ ทองเหลอง

น าตาลทราย เกลอแกง น าปนใส น าโซดา อากาศ

25

บนทกการท าแบบฝกทกษะ ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

ค าชแจง ค าถามม 2 ตอนๆ ละ 5 ขอ (ใชเวลา 10 นาท) ตอนท 1 จงตอบค าถามตอไปน

1. น าตาลทรายมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 2. เกลอมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 3. เหรยญบาทมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 4. น าสมสายชมสารใดเปนองคประกอบ ..................................................................................................................................... 5. น าสมสายชและน าปนใสมสมบตตางกนอยางไร ..................................................................................................................................... ตอนท 2 จงเขยนเครองหมาย หนาขอทถกตอง และเขยน หนาขอทผด ……….. 1. สงตางๆ มสารเปนองคประกอบเสมอ ……….. 2. สงทมสารองคประกอบเพยงชนดเดยวเปนของแขงเสมอ ……….. 3. สงตางๆ มสารองคประกอบตางกนจงมสมบตแตกตางกน ……….. 4. สารทประกอบดวยอะตอมของธาตเพยงชนดเดยว เรยกวาธาต ……….. 5. สารทประกอบดวยอะตอมของธาตมากกวาหนงชนด เรยกวาสารไมบรสทธ หมายเหต 1. เกณฑการใหคะแนน ตอบถกใหคะแนนขอละ 1 คะแนน 2. เกณฑผาน ไดคะแนนตงแต 8 คะแนนขนไป

คะแนนเตม 10 คะแนน ไดคะแนน ............ คะแนน สรปผล (......) ผานเกณฑ (......) ไมผานเกณฑ

ลงชอ ................................................ ผตรวจ

26

กระดาษค าตอบหลงเรยน ชดการเรยนรท 1 เรอง มารจกสารกนเถอะ

............................................

ขอ ก ข ค ง 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

คะแนนเตม 10 คะแนน ไดคะแนน ............ คะแนน สรปผล (......) ผานเกณฑ (......) ไมผานเกณฑ

ลงชอ .................................................. ผตรวจ

กลุมสาระการเรียนรูวิทยาศาสตร์ ส...

Documents