boletin externo coocafisa 034
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COOPERATIVA DE
CAFICULTORES DE SALGAR “Trabajamos por Cooperativistas con Convicción”
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4 Cafés de Antioquia entre los mejores 45
cafés en el concurso taza a la excelencia
La taza de la excelencia es una estricta competencia que permite identificar y seleccionar cafés de altísima
calidad. Es promovida desde 1999 por la empresa norteamericana The Alliance for Coffe Excellence, y desde
ese mismo año ha venido realizando competencias en Brasil, Bolivia, Burundi, Costa Rica, El Salvador,
Honduras, Guatemala, Nicaragua, México, Ruanda, y Colombia, con resultados muy positivos para los
ganadores y especialmente, para la promoción de los cafés de alta calidad producidos en dichos países.
Rodrigo Londoño es una de las personas encargadas de la calidad del grano en el Comité Departamental de
Cafeteros de Antioquia, lo consultamos y Rodrigo nos contó que actualmente estamos en la versión número
doce del concurso nacional Taza a la Excelencia en la que están participando más de 400 caficultores de todo
el país, de Antioquia se enviaron 33 lotes y lo último que se conoce por fuentes oficiales es que se han pre
seleccionado 45 lotes de cafés especiales, de éstos quedaron cuatro de Antioquia, uno de Giraldo, La Ceja,
Jardín y el municipio de Urrao.
La Cooperativa de Caficultores de Salgar invita a los caficultores a prepararse para los diferentes concursos
de calidad de taza, la calidad paga y muestra de ello es Elpidio Arboleda Tabares y José Arcadio Caro primer
y segundo lugar en el concurso departamental del mejor café de Antioquia quienes en la actualidad están
recibiendo un millón de pesos por carga de café.
Los ganadores del concurso taza a la excelencia se conocerán la próxima semana.
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Fuente: Rodrigo Londoño – Comité Departamental de Cafeteros y Cooperativa de Caficultores de Salgar
Proyectó: Yuber Felipe Molina Murillo
Comunicador
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