la liga ii recetario completo
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La liga II recetario de cócteles con los espíritus destilados de Itsmania.TRANSCRIPT
CARIBBEAN BLUE1 1/2 oz Ron Flor de Caña 8 años1 oz Finest Call Banana Pure¾ oz Finest Call Blue Curacao¾ oz Finest Call Apple Sour 1 1/2 oz Jugo de Piña /AnanáVaso: Collins/altoLicuado.
Decorado: Piña, cereza y naranja
PASIÓN ARDIENTE
1 1/2 oz Ron Botran 4 años 11/2 oz Finest Call Passion Pure 11/2 oz Finest Call Mango Pure1/2 oz infusion de limón, miel y picantes Vaso: coctel /margaritaMetódo: LicuadoDecorado: Naranja y cereza
FLOR DE PARAÍSO1oz Ron Blanco Flor de Caña 4 años ½ oz Quezalteca licor1 oz Finest Call Peach Pure/ Mango Pure2 oz Jugo de Naranja ¼ oz Finest Call Granadina Vaso: Hight Ball / alto 10 oz Método: ShakerDecoración: Rodaja de naranja,
limón y cereza
LA FRONTERA
1 1/2 oz Ron Blanco Tatascan /Flor de Caña extra lite 4 años/Plata Silver1 oz Finest Call Piña Colada2 oz Jugo de Piña /Ananá1/4 oz zumo de limón Tope con Finest Call Granadina
Vaso: Hight Ball / Alto 10 ozMetodo: Shaker Decoracion: cuña de piña, y cereza
EL GOLAZO
3/4 oz Ron Zacapa 231/2 oz Baileys 1/4 oz Quezalteca Licor1oz Café Negro o ½ oz Licor de CaféVaso: Old Fashion / RocasMetodo: ShakerDecoración: Ralladura de naranja
y Nuez Moscada
BLUE SKY3/4 oz Vodka Finlandia 3/4 oz Ron Botran XL11/2 oz Finest Call Blue Curacao
1 oz Finest Call Sour Apple1 oz Finest Call Sweet & Sour Vaso: High Ball / AltoMétodo: ShakerDecoración: Piña, limón, cereza
IRISH CHOCOLATEMARTINI
1 oz vodka Smirni�1 oz Baileys1 oz leche Syrup de chocolate / ralladoVaso: copa de coctelMétodo: Shaker
JUNGLE JUICE
3/4 oz Vodka Smirno�3/4 oz Ron Flor de Caña Extra Light 4 años1 oz Finest call Cosmopolitan Mix1/2 oz Finest Call Margarita Mix1 oz Jugo de Naranja1 oz Jugo de Piña Vaso: Collins /altoMetódo: Construido directo al vasoDecoración: Piña, naranja y cereza
THE FUN SHIP
1/2 oz Vodka Finlandia 1/2 oz Ron Plata Silver1 oz Finest Call Peach Pure1/2 oz Amareto3 oz Jugo de frutas Top con Finest Call Granadina Vaso: Collins/ Poco GrandeMetódo: LicuadoDecoración: Piña, naranja, cereza y limón
1 1/2 oz Vodka Smirno�2 oz Finest Call Peach1 oz Finest Call Piña Colada1 1/2 oz leche evaporadaCanela en polvoVaso: Collins / Poco GrandeMetódo : Licuado Decoración : Piña , Chocolate, Crema Batida, Canela
PERFECTO AMOR
1 1/2 oz Vodka Smirno�1 oz Finest Call Blue Curacao1 oz Jugo de Piña1 oz Jugo de Naranja1 oz Crema de Coco ( Coco Real)Vaso: Collins/Poco GrandeMetódo: LicuadoDecoración: Piña, naranja y cereza
EMERALD MINE
MARGARITALA VÍSPERA
1 oz Tequila Don Julio Reposado11/2 oz Margarita Mix Finest Call1 oz Cosmopolitan Mix Finest Call1/4 oz jugo de limón 1 cdta miel de agaveVaso: Copa de MargaritaMétodo: LicuadoDecoración: Crusta de azúcar
sal /polvo de pimentón Banderita de limón /cheries
1 1/2 oz Tequila José Cuervo1oz Finest Call Sweet & Sour Mix1/2 oz Finest Call Triple Sec 1 oz Jugo de Naranja1 oz Finest Call Bar Syrup infucionado con limón / chile
Vaso: Higt Ball/ AltoMétodo: Shaker/Agitado Decoración: Crusta de Sal / Rodaja de limón y Naranja
PACHO VILLA
MARGARITALA REVOLUCIÓN
1 oz Tequila 1800 Reposado1/2 oz Flor de Cana 7 Años 1 1/2 oz Margarita Mix Finest Call1 oz Finest Call Mojito MixJugo de una cuna de limón
1/2 oz sirope simple/bar sirup FC. infucionado con limón chile de albol/chile poblano desidratadoFloat de Finest Call GranadinaVaso: Copa de MargaritaMétodo: LicuadoDecoración: Crusta de sal/azúcar
morena, ralladura de limón y lima
MARGARITAEL PATRÓN
1 1/2 oz Tequila 1800 Anejo1 oz Finest Call Blue Curacao11/2 oz Margarita Mix Finest Call1/4 oz jugo de limón 1 oz Miel de AgaveVaso: Copa de MargaritaMétodo: Shaker/ AgitadoDecoración: Crusta de sal
azúcar morena y ralladura de limón y lima
11/2oz Tequila Jose Cuervo Reposado2 oz Finest Call Strawberry
Pure 1 oz Finest Call Margarita Mix1oz sirope simple infusión de chile y limón1/2 oz sirup simple infusión de
jengibre y limón ½ oz jugo de limón Vaso: Copa de MargaritaMétodo: Licuado/BlendDecoración: Crusta de sal azúcar ralladura de limón y lima
MARGARITAEL PATRÓN
11/2 oz Tequila 1800 Reposado1/2 oz Finest Call Triple Sec2 oz Finest Call Mojito Mix1/2 oz Jugo de LimónVaso: CoctailMétodo: Ajitado/ ShakeDecoración: Hojas de Menta,
Pepino en rodajas y limón
MINT CUCUMBERMARGARITA
CRUSH RUSH SHOT
1/2 oz Tequila 1800 Reposado1/2 oz Ginebra Tanqueray1oz Finest Call Red Sangría
Servir cuna de limón bañada en azúcar
RED BERRY
I oz Ginebra Tanqueray
1/2 oz Ron Plata light
1 1/2 oz Finest Call Red Sangria
1 oz Finest Call Strawberry Pure
1 1/2 oz Jugo de Pina
Vaso: Collins/ Alto
Método: Mezclado con la
cucharilla de barra
Decoración: Naranja ,limón
y cereza
TANGO MANGOTINI
1 oz Ginebra Tanqueray
1/2 oz Finlandia Mango
11/2 oz Jugo de Cranberry
1 oz Finest Call Mojito Mix
Vaso: higt ball / alto
Método: stir/ mezclado con la
cucharilla de barra
Decoración: Naranja y cereza
1 oz Ginebra Tanqueray
1oz Tamarindo
1oz Finest Call Sweet &
Sour
1 oz Jugo de Cranberry
Vaso: Higt ball / Alto
Método: Shake, Ajitado
Decoración: Naranja y
cereza
COMO TÚ
ROSE TEA1oz Ginebra Tanqueray
1/2 oz Quezalteca Flor de
Jamaica
1 1/2 oz Finest Call Mojito Mix
1/2 oz Jugo de Limón
Llene con club soda
Top de Finest Call Granadina
Vaso: Collins
Método: Stir/ Mezclado con la
cucharilla de barra
Decoración: Limón y cereza
BLUE APPLE COLLINS
1 oz Ginebra Tanqueray1/2 oz Tequila Jose Cuervo 1 oz Finest Call Blue Curacao1/2 oz Finest Call Sweet & Sour 1oz Finest Call Sour AppleLlenar con sprite /refresco de
limaVaso: CollinsMétodo: Stir/ Mezclar con
cucharilla de barraDecoración: Limón y cereza
1 1/2 oz Jack Daniels
1 oz Finest Call Sweet & Sour
1 /2 oz Finest Call Granadine
Macerar rodaja de naranja
Vaso: Old Fashion
Método: macerar / Mezclar
Decoración: Naranja, limón
y cereza
JUK & JACK
11/2 oz Jack Daniels
1 1/2 oz Finest Call Sour Apple
1/2 oz Finest Call Sweet & Sour
Llenar con Ginger Ale
Vaso: Collins
Método: Stir/ Mezclado con la
cucharilla de barra
Decoración: Limón y Cereza
LONG APPLE JACK
1 oz Whiskey Red Label
1/2 oz Amaretto Licor
1 oz Finest Call Sweet & Sour
Splash de Finest Call Grenadine
Vaso: Old Fashion
Método: Shake/Agitato
Decoración: Rodaja naranja y
cereza
RED SMOKE
11/2 oz Whiskey Buchannan’s
1oz Finest Call Sweet & Sour
11/2 oz Jugo de Naranja
1/2 oz Finest Call Grenadine
Vaso: Coctail
Método : Shake/Agitado
Decoración: Twist de Naranja
BEHIND THE BAR
1 1/2 oz Whiskey Black Label
12 años
2 oz Finest Call Sweet & Sour
Llene con Soda de Limón/ Sprite
1/2 oz Finest Call Blue Curacao
en el tope
Vaso: Collins
Metodo: Stir / Mezcle con la
cucharilla de barra
Decoración: Rodaja de limón
y cereza
JOHN BLUE LEMONADE