92667406 recetario para la baby cook

7/21/2019 92667406 Recetario Para La Baby Cook

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Recetario para la Baby Cook

Indice

Sopas y cremas33. Consomé de zanahorias y patatas

38. Consomé de calabacines y patatas39. Consomé de tomates y patatas40. Sopa de zanahorias, patatas y nabos41. Sopa de berros y puerros42. Sopa de puerros y patatas44. Sopa de tomates, patatas y ud!as "erdes4#. Crema de calabac!n4$, Crema de calabaza4%. Caldo de berros48. Caldo de espinacas y patatas49. Caldo de "erduras &con apio'

#0. Caldo de calabaza y puerros#1. Sopa de zanahorias y cebolla#2. Sopa de zanahorias y patatas#3. Crema de alcacho(as#4. Sopa a la remolacha##. Sopa a las tres "erduras%9. Sopa de zanahorias#$. Sopa ori)inal#%. Sopa parisina#8. Sopa parmentier#9. Sopa de tomate

$0. Sopa de tomate n*2$1. Sopa de calabaza$2. Sopa de calabaza n*2$3. Sopa de calabac!n$4. Sopa de "erduras$#. Sopa de calabac!n al parmesano$$. Crema de endibias$%. Crema de endibias n+2$8. Crema prima"eral$9. Crema "erde de almendra%0. Caldo de berros al hue"o

%1. Crema de lechu)a%2. Sopa al(abeto%3. Sopa a la acedera%4. Sopa de lenteas%#. Sopa de berros a los championes%$. Sopa de arroz y zanahorias%%. Sopa de "erduras%8, Sopa de "erduras a la salsa pro"enzal



80. Crema de arroz, br-coli y zanahoriasurés de "erdura

81. /Coulis de tomate82. Crema de lechu)a83. otito de zanahorias

84. otito de espinacas8#. otito de ud!as "erdes8$. uré de ud!as "erdes y alcacho(a8%. uré de esprra)os88. uré aaCa89. uré sua"e de hinoo90. uré de zanahorias91. uré de zanahorias a la cebolleta92. uré zanahorias patatas y nabos93. uré de pepinos94. uré de calabacines

9#. uré allo5een9$. uré de ud!as "erdes al estra)-n9%. uré de las 3 6698. uré de )uisantes naturales99. uré de puerros y zanahorias100. uré de patatas101. uré de calabaza y zanahorias102. uré de "erdura &ensalada'11#. Crema de alcacho(a11$. Crema "ichyssoise10#. 7elicias de "erduras

10$. inoo al lim-n118. erduras de sol y arroz119. uré de zanahorias y sémola120. olenta a la crema de zanahorias121. uré de berenenas122. uré de apio123. uré de calabac!n y lim-n124. uré de hinoo per(umado a la cebolla12#. uré de puerros12$. uré de patatas al tomate12%. uré de calabaza al hinoo

128. uré de calabaza y ueso blanco129. uré de "erduras &ud!as'130. ariaci-n alrededor de la patata131. uré de col y puerros.132. uré de berros133. uré de hinoo134. uré al ueso13#. uré de pasta



13$. uré de arroz138. Crema de pisto139. uré de batata140. :ondue de calabacines y de peueos macarrones

erduras con carne

214. echu)a de pollo a la ardinera199. ;ernera con zanahorias201. anahorias y pa"o213. Ca"iar de berenenas y ternera21#. Calabacines y ternera /charolais200. Cusc<s212. Crema de a"e de corral19$. =sto(ado de ud!as "erdes y pa"o208. :ondue de zanahorias y cordero20$. astel de carne picada20%. astel de carne picada n+2

209. >am-n al puré de calabaza203. ?ousse al am-n198. Coneo coli(lor192. eueo cusc<s cordero193. latito de (rescura19%. ollo a la ardinera202. ollo, patatas y berenenas19#. rima"era de "erduras y am-n211. uré de calabaza al hue"o mimosa204. uré rosado al am-n194. @uiso de ternera y pasta

210. Arroz cantonés20#. Babadillas de pollo a la compota de lechu)a218. :ondue de calabacines y ternera219. ;ernera a la ardinera21$. ollo a la pro"enzal21%. Arroz con zanahorias al pollo220. uey con zanahoria y pasta222. uey al calabac!n221. Crema de cordero y esprra)os

erduras con pescado142. randada de merluza al eneldo

1#2. randada de pescado1#$. ?erluza con patatas a la in)lesa1#%. esu)o al pepino1##. escadilla con arroz y espinacas1#3. astel del pescador1#4. erduritas con merluza141. uré de pescadilla143. Dubina al hinoo



144. randada de espinacas14#. =scalope de lubina al hinoo &con bechamel'14$. @uiso de abadeo &col!n de AlasEa'14%. Salm-n con patatas y calabacines

ostres

1$2. Compota de albaricoues1$3. Compota de albaricoues n*2 &ms dulce'1$4. Compota de pias y melocotones1$#. Compota de membrillos y peras1$$. Compota de ciruelas mirabel1$%. Compota de naranas y manzanas1$8. Compota de melocotones amarillos1$9. Compota de melocotones amarillos n*21%0. Compota de melocotones y (resas1%1. Compota de manzana y pia1%2. Compota de manzana y pltano

1%3. Compota manzanapltano(resa1%4. Compota de manzanas a la canela1%#. Compota de manzanas y membrillos1%$. Compota de manzanas )olden1%%. Compota de manzanas y melocotones1%8. Compota de manzanas y peras1%9. Compota de manzanas y peras a la miel180. Compota de manzanas y peras a la canela181. Compota de ciruelas de damasco182. Compota de ciruelas claudias de reinesclaudes



Sopas y cremasS

33. Consomé de zanahorias y patatas

1#0) de zanahorias#0) de patatas1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad del a)ua de la cocci-n, batir todo

38. Consomé de calabacines y patatas

1#0) de calabacines#0) de patatas1 pizca de )ruyere rayado1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad del a)ua de la cocci-n, batir todo

39. Consomé de tomates y patatas

1#0) de zanahorias#0) de patatas1 ramita de pereil1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad del a)ua de la cocci-n

40. Sopa de zanahorias patatas y nabos

80) de zanahorias80) de patatas40) de nabos1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n

4!. Sopa de berros y p"erros

100 ) de berros20cl de leche de continuaci-n o materna#0 ) de puerros blancos1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad del u)o de la cocci-n

4#. Sopa de p"erros y patatas

http://perso.orange.fr/recettebabycook/page33.html














30) de puerros100) de patatas1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n

44. Sopa de tomates patatas y $"d%as &erdes

40) de tomates#0) de patatas40) de ud!as "erdes1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n

4'. Crema de calabac%n

200 ) de calabac!n1 rama de pereil1 cucharada sopera de nata1 pizca de salFi"el de a)ua 3 Betirar todo el a)ua de cocci-n

4( Crema de calabaza

100 de calabaza pelada20cl de leche de continuaci-n o materna1G4 de cebolla &aproHimadamente 2#)'1 cucharada sopera de nata1 pizca de salFi"el de a)ua 3 Conser"ar la mitad del u)o de la cocci-n y batir con la leche, la nata y la saluede aadirle un pouito de nuez moscada

4). Caldo de berros

1 puado de berros2 patatasFi"el de a)ua 3.@uardar el a)ua de la cocci-n y batir

48. Caldo de espinacas y patatas

100) de espinacas2 patatas













Fi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n y batir

49. Caldo de &erd"ras *con apio+

1 zanahoria

1 nabo1 puerros1 peuea ramita de apio2 ramitas de pereilFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n y batir

'0. Caldo de calabaza y p"erros

100) de calabaza1 puerros

2 ramitas de pereilFi"el de a)ua 3.@uardar el a)ua de la cocci-n y batir '!. Sopa de zanahorias y cebolla

3 zanahorias1 cebollaFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n y batir

'#. Sopa de zanahorias y patatas

2 zanahorias1 patataFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de la cocci-n y batir '3. Crema de alcacho,as

2 trozos de alcacho(as con)elados

30 ml de leche de continuaci-n o materna1 cuchara sopera de harina1 chorrito de aceite de oli"a1 pizca de salFi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad el a)ua de cocci-n, aadir la harina, el aceite, la sal y batir '4. Sopa a la remolacha















%0) de remolacha roa%0 ) de patatas1 cuchara sopera de crema de nata1 pizca de sal

Fi"el de a)ua 3@uardar la mitad del u)o de la cocci-n y batir con la crema de nata ''. Sopa a las tres &erd"ras

20) de lechu)a#0) de zanahoria#0) de puerros blancos20 cl de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3.Conser"ar la mitad del u)o del a)ua de cocci-n y batir todo unto con la leche

)9. Sopa de zanahorias 100) de zanahorias1 patatas1 cuchara de ca(é de peri(ollo picadoSalFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad del u)o de la cocci-n y batir con el peri(ollo y la sal.

'(. Sopa ori-inal

1 puerro1 patata1 zanahoriaFi"el de a)ua 3.@uardar el u)o de la cocci-n y batir. '). Sopa parisina

200) de puerros

1 patataFi"el de a)ua 3@uardar el u)o de la cocci-n y batir. '8. Sopa parmentier

1 puerro blanco )rueso1 patata peuea













3 ramitas de peri(olloAl)uno )ranitos de sal2#cl de leche de continuaci-n o materna#) de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3

atir las "erduras con la leche retirando el a)ua de cocci-n. '9. Sopa de tomate

1 buen tomate maduro1 patata2 hoas de albahaca1 pizca de sal1 cuchara de sopa de harina de ?aizena1 chorrito de aceite de oli"a

Fi"el de a)ua 37espepitar el tomate. atir las "erduras con el a)ua de cocci-n. 7iluir la maizena en un poco dea)ua (r!a. erter en el caldo y batir de nue"o.ara una sopa ms nutriti"a, reemplazar el a)ua de cocci-n por leche (0. Sopa de tomate n#

2 tomates2 patatas2 hoas de albahacaFi"el de a)ua

Conser"ar al a)ua de cocci-n y batir. (!. Sopa de calabaza

100) de calabaza1 patata2 ramitas de pereil20cl de leche de continuaci-n o maternaunos )ranitos de sal

1 chorrito de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3atir las "erduras con la leche retirando el a)ua de cocci-n7e "ez en cuando, remplazar las patatas por media lechu)a o 2 3 hoas de acel)as &sin las

pencas' (#. Sopa de calabaza n#











200) de calabaza1G3 l de leche de continuaci-n o materna1 yema de hue"o cocida y aplastada1 chorrito de aceite de oli"aelar y uitar las pipas a la calabaza.

Fi"el de a)ua 3.Betirar el u)o de cocci-n y batir con la leche, la yema de hue"o y el aceite. (3. Sopa de calabac%n

400) de calabac!n1 tomate2 ramitas de pereil2 ramitas de peri(olloFi"el de a)ua 2.@uardar el u)o de cocci-n y batir.

(4. Sopa de &erd"ras

1 zanahoria1 nabo1 puerro1 peuea ramita de apio2 ramitas de pereilFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de cocci-n y batir ('. Sopa de calabac%n al parmesano

1 buen calabac!n1 tomate2 ramitas de pereil2 ramitas de peri(ollo1 pizca de sal1 cuchara sopera de sémola de tri)o (ino &10) aproHimadamante'1 cucharadita de ueso parmesano (inamente rallado7espepitar el tomate.

Fi"el de a)ua 2?ezclar las "erduras con el a)ua de cocci-n, y mezclar todo ((. Crema de endibias

1 buena endibia1 patata1G4 de lim-n











1 cucharadita de az<car1 cucharada sopera de ueso blanco al 40I de materia )rasaFi"el de a)ua 3?ezclar las "erduras con el u)o de cocci-n y lue)o echar el ueso blanco.A partir de 9 meses, puede reemplazar el ueso blanco por un cucharada sopera de nata

(). Crema de endibias n/#

Jna endibiaJna patataJna cuchara sopera de ueso blancoJna pizca de salFi"el de a)ua 3.Conser"ar el a)ua de cocci-n y mezclar con las "erduras y la sal (8. Crema prima&eral

#0 ) de peueos )uisantes des"ainados#0 ) de zanahorias#0 ) de ud!as "erdes# hoas de acedera1 rama de pereil1 punta de manteuillaFi"el de a)ua 3.@uardar el u)o de cocci-n, aadir la manteuilla y batir. (9. Crema &erde de almendra

1 o 2 calabacines1 ueso (undido &Eiri, el caser!o, etc'.1 pedacito de un diente de ao1 peuea pizca de salun poco de cebolla picadaFi"el de a)ua 2@uardar el a)ua de cocci-n, aadir el uesito y la sal. atir

)0. Caldo de berros al h"e&o 1 puado de berros1 patataunos )ranitos de sal1 yema de hue"oFi"el de a)ua 3Conser"ar el a)ua de cocci-n y batir con el hue"o y la sal.











)!. Crema de lech"-a

1 lechu)a2 ramitas de pereil

1 pizca de sal1 yema de hue"o2 cucharas soperas de leche de continuaci-n o materna1G4 de lim-nFi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad del u)o de la cocci-n y batir con la yema de hue"o, la leche, la sal y el lim-n )#. Sopa al,abeto

1 zanahoria1 patata

1 puerro blanco2# cl de leche de continuaci-n o materna20 ) de pasta al(abeto cocida1 pizca de sal1 chorrito de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad del a)ua de cocci-n, aadir la leche, las pastas cocidas, la sal, el aceite de oli"a y batir )3. Sopa a la acedera

#0 ) de hoas -"enes de acedera1#0 ) de patatas1 cucharadita de crema1 pizca de salFi"el de a)ua 3.@uardar el u)o de cocci-n, aadir la crema y sal y batir )4. Sopa de lente$as

#0) de lenteas cocidas1 ramita de pereil

20) de zanahorias1 ramita de tomillo1 cucharada sopera de crema de nata1 pizca de salFi"el de a)ua 3.Conser"ar el u)o e la cocci-n y batir el aceite de oli"a con las lenteas, la crema de nata y la sal. )'. Sopa de berros a los championes













1 puado )rande de berros#0) de sombreros de championes10cl de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3.

@uardar el u)o de cocci-n y batir unto con la leche )(. Sopa de arroz y zanahorias

100) de zanahorias1 trocito de diente de ao &peueo'20) de arroz cocido1 pizca de salFi"el de a)ua 3.@uardar al u)o e la cocci-n y batir con el arroz y la sal

)). Sopa de &erd"ras 1 puado de ud!as "erdes1 puado de )uisantes peueos (rescos1 peueo calabac!n1 tomate2 ramitas e pereilFi"el de a)ua 3@uardar el u)o de cocci-n y batir. )8 Sopa de &erd"ras a la salsa pro&enzal

30 ) de ud!as "erdes30 ) de peueos )uisantes (rescos#0 ) de calabacines$0 ) de patata1 tomate1G4 diente de ao3 hoas de albahacaFi"el de a)ua 3@uardar el u)o de cocci-n y batir

80. Crema de arroz br1coli y zanahorias 100) de br-coli2 zanahorias3 cucharas soperas de arroz cocidouna peuea chorrito de aceite de oli"a20 cl de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3











@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con la leche, la aceite de oli"a y el arroz 2"rés de &erd"ra2

8!. Co"lis de tomate

1#0) de tomates2 hoas de albahacaSal &con moderaci-n'Fi"el de a)ua 3 8#. Crema de lech"-a

130 ) de hoas de lechu)a% medidas de leche de continuaci-n

2 pizcas de peri(ollo1 chorrito de aceite de oli"aSal &con moderaci-n'Fi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de la cocci-n, y batir con la leche y el aceite. 83. 2otito de zanahorias

200) de zanahorias &cortar en peueos dados'Fi"el de a)ua 3#) de manteuilla

Conser"ar la mitad del a)ua de cocci-n. 84. 2otito de espinacas

110) =spinacas90) patatas#0ml de leche de continuaci-n o materna#) de manteuillaFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el a)ua de cocci-n, aadir la leche y batir. 8'. 2otito de $"d%as &erdes

80) ud!as "erdes120) patatas#) de manteuillaFi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad del a)ua de cocci-n.













8(. 2"ré de $"d%as &erdes y alcacho,a

#0) de ud!as "erdes1 coraz-n de alcacho(a20cl de leche de continuaci-n o materna

Fi"el de a)ua 2.Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la leche. 8). 2"ré de esp5rra-os

100) de patatas100) de esprra)os#0ml de leche de crecimiento#) de manteuillaSal &con moderaci-n'Fi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir la leche de crecimiento y la sal y batir.

88. 2"ré 2a67a6Ca

1 patata sua"e1 zanahoria1 pedazo de calabaza &no demasiado )rueso'1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir. 89. 2"ré s"a&e de hino$o

#0) de patatas100) de hinoo#) de manteuillaFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el aceite de oli"a. 90. 2"ré de zanahorias

1 patatas )ruesas2 zanahorias peueas1 ramita de pereil

1 pizca de sal1 chorrito de aceite de oli"a1G4 "aso de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3=char el a)ua de cocci-n, aadir la leche y batir. 9!. 2"ré de zanahorias a la cebolleta















1 patatas &aproHimadamente 8#)'1 zanahoria &aproHimadamente 100)'20cl de leche de continuaci-n o materna1 trozo de cebolleta picada

1 chorrito de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n. Aadir la leche, la cebolleta y el aceite de oli"a y batir. 9#. 2"ré zanahorias patatas y nabos

80) de zanahorias%0) de patatas#0) de nabos1G2 cuchara de ca(é de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir el aceite de oli"a y batir.

93. 2"ré de pepinos

1 patatasK de pepino1 cucharilla de ca(é de crema de nataFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la crema de nata. 94. 2"ré de calabacines

1 calabac!n1 patata )ruesaFi"el de a)ua 3@uardar el u)o de cocci-n y batir. 9'. 2"ré alloeen

100 ) de carne de calabaza1 cucharada sopera de nata para cocinar1G2 cucharada de ca(é de u)o de lim-n

1 pizca de pereil picadoFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la nata, el pereil y el u)o de lim-n. 9(. 2"ré de $"d%as &erdes al estra-1n

100) de ud!as "erdes eHtra(inas (rescas20cl de leche de continuaci-n o materna













1 patatas peuea &aproHimadamente #0)'1 cucharita de ca(é de ueso blanco al 40 I de materia )rasa3 hoas de estra)-n picadoFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la leche, el ueso blanco y el estra)-n.

9). 2"ré de las 3 :2:

1 patata1 puerro1 rebanada de calabazaFi"el de a)ua 3@uardar el u)o de cocci-n y batir. 98. 2"ré de -"isantes nat"rales2

100) de )uisantes peueos1 chorrito de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir. 99. 2"ré de p"erros y zanahorias

1 puerro blanco1 zanahoria1 cuchara de ca(é de aceite de oli"a

Fi"el de a)ua 3=char el u)o de cocci-n, aadir el aceite de oli"a y batir. !00. 2"ré de patatas

1 patata )ruesa10 cl de leche1 cuchara de ca(é aceite de oli"a &o )irasol'1 pizca de nuez moscada1 pizca de salFi"el de a)ua 3

?eter el a)ua de cocci-n, aadir de leche, aceite de oli"a y batir. !0!. 2"ré de calabaza y zanahorias

100) de calabaza30) de zanahorias1 petit suisse naturalFi"el de a)ua 3.














@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el petit suisse. !0#. 2"ré de &erd"ra *ensalada+

$ hoas de lechu)a

1 patata1 docena de hoas de berros u)o de lim-n# ) de manteuillaFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n, aadir el lim-n, el aceite de oli"a y batir.

!!'. Crema de alcacho,a

2 corazones de alcacho(as con)eladas20ml de leche de continuaci-n o materna1 chorrito de aceite de oli"a1 pizca de salFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con el aceite de oli"a, la leche y la sal. !!(. Crema &ichyssoise

30) de puerros blancos

120) de patatas1 ramita de pereil1 chorrito de aceite de oli"a1 pizca de salFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el aceite de oli"a y la sal. !0'. ;elicias de &erd"ras

1 calabac!n1 berenena

1 tomate1G2 cebolla1 pizca de salun poco de aceite de oli"aFi"el de a)ua 2Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir el aceite de oli"a, la cebolla y la sal y batir !0(. ino$o al lim1n













1G2 bulbo de hinoo peueo y muy tierno10) de manteuillaAl)unas )otas de u)o de lim-nSal

Fi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el aceite de oli"a, el lim-n y la sal !!8. <erd"ras de sol y arroz

2#) calabacines1#) tomates despepitado2#) zanahorias,100) patatas1 lamina de cebolla#) berenenas

30) arroz &cocido aparte'20ml de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n, aadir la leche y batir. !!9. 2"ré de zanahorias y sémola

%#) anahorias110) patatas1#) sémola de arroz &cocido aparte'20ml leche de continuaci-n o materna

Fi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n, aadir la sémola, la leche y batir !#0. 2olenta a la crema de zanahorias

30) de polenta cocinada1%0) de zanahorias Fi"el de a)ua 3.@uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir con la polenta.

!#!. 2"ré de beren$enas 100) de berenenasK de lim-n1 petitsuisse natural1 pizca des salFi"el de a)ua 3.Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la sal y el petitsuisse











!##. 2"ré de apio

100) de patatas30) de puré de apio con)elado

1 chorrito de aceite de oli"a20ml de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3.Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la leche, manteuilla y el puré de apio descon)elado. !#3. 2"ré de calabac%n y lim1n

1#0) de calabacines20) de ueso blanco1 cuchara sopera de u)o de lim-n1 pizca de sal

Da"ar cuidadosamente el calabac!n sin pelarFi"el de a)ua 2.Fo )uardar el u)o de cocci-n y batir con el ueso blanco y el sal. !#4. 2"ré de hino$o per,"mado a la cebolla

100) de hinoo#0) de patatas10) de cebolla1 chorrito de aceite de oli"a

=sco)er un peueo hinoo bien tierno.Fi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el aceite de oli"a !#'. 2"ré de p"erros

120) de puerros blancos80) patatas#) aceite de oli"a o ueso (undido &Eiri, el caser!o, etc'Fi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad de u)o de cocci-n, aadir el ueso o el aceite de oli"a y batir

!#(. 2"ré de patatas al tomate

100) de patatas100) de tomates maduros#) de manteuilla1 hoa de albahacaDa"ar los tomates, sumer)irlos aproHimadamente en a)ua 2 minutos y pelar. Betirar las pepitas













Fi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el aceite de oli"a. !#). 2"ré de calabaza al hino$o

1$0) calabaza40) hinoo1 cucharita de ca(é de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir con el aceite. !#8. 2"ré de calabaza y ="eso blanco

1$0) de calabaza20ml de leche de continuaci-n o materna1 peuea pizca de nuez moscada

20) de ueso blanco al 40I materia )rasaFi"el de a)ua 3.Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la leche y el ueso blanco !#9. 2"ré de &erd"ras *$"d%as+

100 )r de udias "erdes (rescas1 ramita de pereil1 yema de hue"o10ml de leche de continuaci-n o materna

1 chorrito de aceite de oli"aFi"el de a)ua 2=char en el u)o de cocci-n, aadir la leche y el aceite de oli"a y batir !30. <ariaci1n alrededor de la patata

1 patata )ruesa1G4 hinoo20ml de leche de continuaci-n o materna1 pizca de salFi"el de a)ua 3

Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir la leche y batir !3!. 2"ré de col y p"erros.

1 patata )ruesa1 puerro blanco1 peuea col1G2 cebolla











1 chorrito de aceite de oli"a1G2 cuchara sopera de crema nataFi"el de a)ua 2Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir la crema nata, el aceite de oli"a y batir.

!3#. 2"ré de berros 1G2 bote de berros1 patatas1 cuchara de crema nataFi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad de u)o de cocci-n y batir con la crema nata. !33. 2"ré de hino$o

1 patata peuea

100 )r de hinoo1G2 zanahoria no demasiado )ruesa20 ml de leche de continuaci-n o materna1 yema de hue"o &o 20 )r de pescado blanco cocido y desmi)ado'1 chorrito de aceite de oli"a1 pizca de cominoFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir el leche, la yema de hue"o, el aceite de oli"a, el comino ybatir. !34. 2"ré al ="eso

1 patata1G2 cebolla peuea&(ina'1 cucharita de postre de aceite de oli"a20 ml de leche de continuaci-n o materna1 cuchara sopera de ueso ralladoFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir el leche, el aceite de oli"a, el ueso y batir. !3'. 2"ré de pasta

30 a #0) de pasta cocida &conchitas, etc'.1 pizca de sal1 chorrito de aceite de oli"a=char la pasta cocida como indica el paueteatir en la babycooE con la sal y el aceite de oli"a. !3(. 2"ré de arroz













#0) de arroz1 chorrito de aceite de oli"a20ml de leche materna o de continuaci-n=char el arroz cocido aparte y batir en la babycooE con la leche y el aceite de oli"a.

!38. Crema de pisto

1 peuea cebolla blanca1G2 pimienta#0) de berenenas1G2 calabac!n1 tomateaceite de oli"aFi"el de a)ua 3. @uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir con el aceite.

!39. 2"ré de batata2#0) de batata &4 a 8 tubérculos se)<n el tamao, pero toman los peueos'1 chorrito de aceite de oli"a1 pizca de sal4 ramas de pereil Fi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n. Aadir la manteuilla, la sal y el pereil y batir. !40. >ond"e de calabacines y de pe="eos macarrones

3#) conchitas de pasta cocidas%#) calabacines100) patatas20ml leche de crecimiento o materna Fi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la pasta y la leche

<erd"ras con carne

#!4. 2ech"-a de pollo a la $ardinera 20) de pechu)a de pollo1 zanahoria1 nabos1 peueo puado de ud!as "erdes (rescas2 ramitas de pereil1 pizca de sal











#) de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir. !99. ?ernera con zanahorias

1#) de (ilete de ternera tierna190) de zanahorias1 lmina de cebolla1 pizca de salFi"el de a)ua 3Cortar toda la ternera en peueos trozos. @uardar el a)ua de cocci-n. atir. #0!. 7anahorias y pa&o

$0) zanahorias

12#) patatas1#) pa"o#) de manteuillaFi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad del a)ua de cocci-n, mezclar, aadir el aceite de oli"a y batir con el pa"o #!3. Ca&iar de beren$enas y ternera

1#0) de berenena1#) de carne de "aca

20ml de leche de continuaci-n o maternalFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la leche. #!'. Calabacines y ternera charolais

100) patatas8#) calabacines,1#) ternera /charolaisFi"el de a)ua 3Conser"ar la mitad de u)o de cocci-n y batir.

#00. C"sc@s

1#) de pollo#) de pierna de cordero20) de nabos#0) de calabacines#0) de zanahorias













40) de tomate30) de sémola &cocida aparte'1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de el a)ua de cocci-n y aadir la sémola después batir.

#!#. Crema de a&e de corral

1#) de pollo blanco4 hoas de lechu)a30) de zanahorias30) de nabos#0) de calabacines20ml de leche de continuaci-n o maternalFi"el de 3.Fo )uardar el u)o de cocci-n y batir con la leche.

!9(. Asto,ado de $"d%as &erdes y pa&o

#0) ud!as "erdes20) zanahorias11#) patatas1#) pa"o20ml leche de continuaci-n o materna1 lamina de cebollaFi"el de a)ua 3

@uardar la mitad de el a)ua de cocci-n, aadir la leche y batir. #08. >ond"e de zanahorias y cordero

%0) zanahorias110) patatas20) cordero#) aceite de )irasolFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n después aadir el aceite y batir

#0(. 2astel de carne picada2#0) de patatas1 pizca de sal10cl de leche de continuaci-n o maternaJn chorrito de aceite de oli"a20) de picadillo de carne de ternera Fi"el de a)ua3











@uardar la mitad de u)o de cocci-n después aadir la leche y mezclar. #0). 2astel de carne picada n/#

10) de (ilete de ternera10) de carne asada de cerdo

190) de patatas1 lamina de cebolla3 cucharadas soperas de leche de continuaci-n o materna1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n después aadir la leche y batir. #09. am1n al p"ré de calabaza

1#) de am-n cocido200) de calabaza20ml de leche de continuaci-n o materna

#) de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3Betirar el u)o de cocci-n y batir con la leche y el aceite de oli"a. #03. o"sse al $am1n

1G2 rebanada de am-n cocido &am-n blanco' bien ma)ro2 ramitas de pereil100) de ueso blanco al 40I de materia )rasaatir directamente todos los in)redientes sin cocerara una "ariante ori)inal, reemplazar el ueso blanco por un pltano

!98. Cone$o coli,lor

1#) de coneo120) de coli(lor$#) de patatas1 pizca de sal Fi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir.

!9#. 2e="eo c"sc@s cordero 1 "aso de sémola1 zanahoria1 peueo calabac!n1 poco de puerros blancos30 ) de cordero cocidoereil













1 chorrito de aceite de oli"a o aceite1 pizca de salCocer la sémola aparteFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n. Aadir la sémola, el pereil, el aceite de oli"a, la sal y batir

!93. 2latito de ,resc"ra

1G2 loncha de am-n cocido# cucharadas de ueso blanco &40I de materia )rasa'una decena de rabanitos &dulces pre(eriblemente'4 hoas de ensalada "erde &las hoas bien "erdes ms "itaminadas'una rama de pereil plano1 cucharadita de zumo de lim-n Fo pasar por la etapa de cocci-n. oner todos los in)redientes en el cuenco y batir.

!9). 2ollo a la $ardinera

1#) de pollo%0) de zanahorias100) de patatas4#) de nabos1 pizca de salFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de cocci-n y batir.

#0#. 2ollo patatas y beren$enas

1#) de pollo100) de patatas100) de berenenas#) de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3@uardar el a)ua de cocci-n. Aadir el aceite de oli"a y batir

!9'. 2rima&era de &erd"ras y $am1n 11#) patatas,3#) zanahoriasune lamina de cebolla1#) ud!as "erdes,1#) nabos1#) am-n











20 ml leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n, aadir el am-n, la leche y batir.

#!!. 2"ré de calabaza al h"e&o mimosa 1#0) de calabaza1 yema de hue"o (resco20ml de leche de continuaci-n o maternaFi"el de a)ua 3.Fo )uardar el u)o de cocci-n y batir con la yema de hue"o y la leche #04. 2"ré rosado al $am1n

2#0) de patatas

1 pizca de sal10ml de leche de continuaci-n o materna#) de manteuilla1G2 rebanada de am-n cocido &am-n blanco' bien (inoFi"el de a)ua 3cueza las patatas. oner la sal, aadir el aceite de oli"a, el am-n y la leche. Betirar el u)o decocci-n y batir.!94. D"iso de ternera y pasta

4#) tomates despepitados

40) calabacines1 rodaa de cebolla10) berenenas20) zanahoria$0) patatas1#) de ternera10) pasta para bebé &estrellitas, letras' &cocida anteriormente'Fi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n, la pasta y batir. #!0. Erroz cantonés

30) de arroz cocido#0) de peueos )uisantes1#) de am-nFi"el de a)ua 3.@uardar la mitad de u)o de cocci-n y batir. ?ezclar con el arroz #0'. Rabadillas de pollo a la compota de lech"-a













1G2 lechu)a1 peuea zanahoria1 peuea cebolla blanca2 ramas de pereil1 pizca de sal

#) de manteuillalas dos rabadillas &sotlylaisse' de un pollo asado Fi"el de a)ua 3 @uardar la mitad del u)o de cocci-n, aadir las rabadillas y batir. #!8. >ond"e de calabacines y ternera

#0 ) de patatas1#0 ) de calabac!n20 ) de escalope de ternera

#0 ml de leche de continuaci-n o materna1 chorrito de aceite de oli"aFi"el de a)ua 3Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la leche y el aceite de oli"a #!9. ?ernera a la $ardinera

30 ) de ternera &escalope o babilla'1 zanahoria cortada1 patata peuea1G2 taza de )uisantes

1G2 coraz-n de alcacho(a1G2 bulbo de hinoo1G4 de cebolla1 chorrito de aceite de oli"a1 pizca de sal Fi"el de a)ua 3 @uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir #!(. 2ollo a la pro&enzal

30 ) de pollo1 buen tomate1 peuea cebolla;omillo, pereil y albahaca3 cuchara sopera rasa de sémola &cocido aparte'Fi"el de a)ua 3









@uardar la mitad de u)o de cocci-n. Aadir la sémola y batir. #!). Erroz con zanahorias al pollo

40 ) de pollo

30 ) de )ranos de arroz &cocido aparte'1 trocito de zanahoria1 pedacito de manteuillaFi"el de a)ua 3@uardar la mitad de u)o de cocci-n. Aadir el manteuilla y batir. 7espues aadir el arroz.

##0. B"ey con zanahoria y pasta

20) de (ilete de buey picado100) de zanahorias

100) estrellas de sopa cocidas#) de manteuilla Fi"el de a)ua 3 Conser"ar el a)ua de cocci-n, aadir la manteuilla y batir. Due)o aadir la pasta y mezclar. ###. B"ey al calabac%n

30) de (ilete de buey

120) de calabacines1 chorrito de aceite de oli"aeri(ollo picado Fi"el de a)ua 3. @uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir con el aceite ##!. Crema de cordero y esp5rra-os

20 @B de cordero cocinado &pierna o chuletas'

100 @B de esprra)os &(rescos o con)elados'1 patata )rande#0 ml de ueso blanco &40I de materia )rasa'1 rama de peri(ollo Fi"el de a)ua 3Betirar el u)o de cocci-n y batir con el ueso.











<erd"ras con pescado

!4#. Brandada de merl"za al eneldo

1# ) de (ilete de merluza1 patata &alrededor de 80 )'20ml de leche1 cucharadita de zumo de lim-n1G2 cucharadita de eneldo picado1 chorrito de aceite de oli"a Fi"el de a)ua 3 Fo conser"ar el u)o de cocci-n y mezclar con el pescado, la leche, el zumo de lim-n, lamanteuilla y el eneldo picado. Se puede sustituir la merluza por otros pescados blancos &bacalao,

etc'. !'#. Brandada de pescado

1 patata )rande20 ) de (ilete de merluza30 ml de leche de continuaci-n o materna1 punta de manteuillaun poco de pan rallado Fi"el de a)ua 3 Cocinar la patata y el (ilete de merluza. Betirar el u)o de cocci-n y batir con la leche y lamanteuilla. Colocar este puré en un cuenco y espol"orear con el pan rallado. acer dorarli)eramente al horno.!'(. erl"za con patatas a la in-lesa

20) de merluza1 patata2 cucharadas soperas de yo)ur1 peueo suetador de sal1 rama de eneldo

Fi"el de a)ua 3 Betirar el u)o de cocci-n y batir con el yo)ur!'). Bes"-o al pepino

20 a 30) de besu)o100) de pepino1 patata











1 pizca de sal de sal1G4 de lim-n20ml de leche de continuaci-n o materna Fi"el de a)ua 3

Betirar el u)o de cocci-n y batir con la leche.!''. 2escadilla con arroz y espinacas

1#) de (ilete de pescadilla100) de arroz cocido100) de espinacas#) de aceite de )irasol Fi"el de a)ua 2

Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n, aadir el aceite de )irasol y batir, después mezclar con elarroz.!'3. 2astel del pescador

18#) patatasuna lmina de cebolla2#ml leche de continuaci-n o materna1#) (ilete de merluza#) manteuilla Fi"el de a)ua 3

@uardar la mitad del u)o de cocci-n, aadir la leche, la manteuilla y batir!'4. <erd"ritas con merl"za

8#) patatas#0) zanahorias#0) Calabacines20ml leche de continuaci-n o materna1#) (ilete de merluza Fi"el 3

Fo conser"ar el u)o de cocci-n, aadir la leche y la manteuilla y batir!4!. 2"ré de pescadilla

20) de (ilete de pescadilla1G2 cucharadita de zumo de lim-n#) de manteuillaSalFi"el de a)ua 3.











@uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir con la manteuilla, el lim-n y la sal. ara completar la comidaL sir"a con el pescado un puré de "erduras. !43. F"bina al hino$o

1#0) de hinoo2#) de (ilete de lubinazumo de lim-n1 pizca de manteuilla Fi"el de a)ua 3 @uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir con el lim-n y la manteuilla.!44. Brandada de espinacas

80) de patatas

100) de espinacas picadas &con)eladas'#0ml de leche de continuaci-n o materna20) de escalope de salm-n#) de manteuilla Fi"el de a)ua 3 Fo conser"ar el u)o de cocci-n y batir con la manteuilla.!4'. Ascalope de l"bina al hino$o *con bechamel+

20) de lubina

1G2 bulbo de hinoo &alrededor de 100) '2 cucharadas soperas de bechamel Fi"el de a)ua 3 Betirar el u)o de cocci-n y batir con la bechamel.Se puede sustituir la bechamel por una patata cocinada al mismo tiempo ue el hinoo.!4(. D"iso de abade$o *col%n de Elaska+

%0) atatas40) calabacines1#) (ilete de abadeo

$0) zanahorias1#) tomates Fi"el de a)ua 3 Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n y batir!4). Salm1n con patatas y calabacines













20) de (ilete de salm-n100) de patatas100) de calabacines#) de aceite de )irasol

Fi"el de a)ua 3 Conser"ar la mitad del a)ua de cocci-n, aadir el aceite de )irasol y batir. 2ostres

!(#. Compota de albarico="es

130) de albaricouesFi"el de a)ua 2Fo conser"ar ms ue la mitad del u)o de cocci-n y batir

!(3. Compota de albarico="es n# *m5s d"lce+

3 - 4 albaricoues bien maduros1 cucharada de az<car molido o de az<car moreno Fi"el de a)ua 2 Fo conser"ar ms ue la mitad del u)o de cocci-n y batir con el az<car.!(4. Compota de pias y melocotones

$#) manzanas

4#) pia20) melocotones Fi"el de a)ua 3 Conser"ar la mitad del u)o y batir!('. Compota de membrillos y peras

80) ?embrillos

#0) peras

Fi"el de a)ua 2

Conser"ar s-lo la mitad del u)o de cocci-n y batir.C

!((. Compota de cir"elas mirabel

130) de ciruelas mirabel













1 cucharadita de miel l!uida

Fi"el de a)ua 2

Conser"ar s-lo la mitad del u)o de cocci-n y batir con la mielC

!(). Compota de naran$as y manzanas

$0) naranas

%0) manzanas

Az<car

Fi"el de a)ua 2

Conser"ar s-lo la mitad del u)o de cocci-n y batir.

!(8. Compota de melocotones amarillos

130) ?elocotones amarillos

Fi"el de a)ua 2


!(9. Compota de melocotones amarillos n#

$#) ?elocotones amarillos

$#) manzanas

Fi"el de a)ua 2

conser"ar s-lo la mitad del u)o de cocci-n y batir.c

!)0. Compota de melocotones y ,resas

##) melocotones

##) manzanas











20) (resas

Fi"el de a)ua 2


!)!. Compota de manzana y pia

$0) naranas

%0) manzanas

Az<car

Fi"el de a)ua 2


!)#. Compota de manzana y pl5tano

100) manzanas

30) pltanos

Fi"el de a)ua 2


!)3. Compota manzana6pl5tano6,resa

100) ?anzanas

20) pltanos

10) (resas

Fi"el de a)ua 2

Conser"ar s-lo la mitad del u)o de cocci-n y batir.

!)4. Compota de manzanas a la canela











1 - 2 manzanas )olden se)<n la edad de su bebé1G2 lim-n1 pizca de canela en pol"o Fi"el de a)ua 2

Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n y batir!)'. Compota de manzanas y membrillos

%0) ?anzanas$0) membrillos Fi"el de a)ua 2 Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n y batir!)(. Compota de manzanas -olden

130) manzanas )olden Fi"el de a)ua 2 Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n y batir.!)). Compota de manzanas y melocotones

1 melocot-n1 manzana

Fi"el de a)ua 2 Fo conser"ar ms ue la mitad del u)o de cocci-n y batir.!)8. Compota de manzanas y peras

1 manzana1 pera Fi"el de a)ua 2 Conser"ar la mitad del u)o de cocci-n y batir.!)9. Compota de manzanas y peras a la miel

1 manzana1 pera ue se desha)a1 cucharadita de miel l!uida &acacia, tilo, mil(lores' Fi"el de a)ua 2 Fo conser"ar el u)o y batir con la miel













!80. Compota de manzanas y peras a la canela

1 pera peuea1 manzana peuea1 pizca de pol"o de canela

Fi"el de a)ua 2 Fo conser"ar ms ue la mitad del u)o de cocci-n y batir con la canela.!8!. Compota de cir"elas de damasco

130) de ciruelas de damascoFi"el de a)ua 2 @uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir!8#. Compota de cir"elas cla"dias

130) de ciruelas claudiasFi"el de a)ua 2 @uardar la mitad del u)o de cocci-n y batir







92667406 recetario para la baby cook

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