8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

1/23

KURIKULUM VITAE

Nama:AnisStatus: Menikah, 2 putri dan 1putra

Pendidikan:S Patran! 2 "em#er $1%&'(1%%)*,

SMPN 2 "em#er $1%%)(1%%+ *,SMAN 1 "em#er $1%%+(1%% *,

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

2/23

AYU EKAMILA

NUTRISI OPTIMAL UNTUK

TUMBUH KEMBANG ANAK 

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

3/23

TUMBUHKEMBANG

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

4/23

TUMBUH

KEM-AN.

MANI/ESTASI

K0MPLEKS ARIPERU-AANM0R/0L0.I,

-I0KIMIA,/ISI0L0.I ARI

K0NSEPSI S

E3ASA

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

5/23

PEN.ERTIAN

• Pertum#uhan $!r45th* ada6ah#ertam#ahn7a 8um6ah dan se6 dise6uruh#a!ian tu#uh 7an! se9ara kuantitati

dapat diukur• Perkem#an!an $de;e64pment* ada6ah

#ertam#ahn7a kemampuan dan un!situ#uh 7! 6#h k4mp6eks dari pr4ses

maturitas

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

6/23

PERTUMBUHA

N

PERKEMBANGAN

OPTIMA

L

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

7/23

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

8/23

 /AKT0R

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

9/23

KE-UTUAN ASAR UNTUK TUM-U KEM-AN.

a= KE-UTUAN /ISIK (-I0MEIS$ASU*: pan!an!i>inutrisi,

pera5atan kesehatan, pemukiman,sandan!,d66

#= KE-UTUAN EM0SIKASI SA

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

10/23

NUTRISI

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

11/23

NUTRISI

• Makanan 7an! #er!una #a!ikesehatan

• Se9ara !aris #esar:

• 1= makr4nutrien : di#utuhkan da6am 8um6ah #esar

• 2= mikr4nutrien : di#utuhkan da6amda6am 8um6ah ke9i6

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

12/23

MIKRONUTRIEN

MAKRONUTRIEN

LEMAK 

PROT EIN

K ARBOHIDRAT 

MINERAL

V IT AMIN

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

13/23

KAR-0IRAT

• Sum#er ener!i, men7ediakan !6uk4sa #a!ise6(se6 tu#uh

• Pen7edia ener!i terpentin! dan memas4k

')(&)? dari asupan ener!i t4ta6=• -e#erapa se6 tu#uh mut6ak memer6ukan

ener!i dari kar#4hidrat: se6 4tak, se6 darahputih, se6 darah merah, medu6a !in8a6

• 0tak men!!unakan )? dari t4ta6 asupanener!i

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

14/23

KAR-0IRAT

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

15/23

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

16/23

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

17/23

PR0TEIN

• asa6 kata  protos dari #ahasa im: da6ammemper9epat reaksi #i464!is=

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

18/23

• pr4tein 7an! terdapat padahem4!64#in 7an! memi6iki peranda6am pem#entukan se6 darah merah

• pr4tein merupakan sa6ah satusum#er ener!i utama 7an!mendukun! tu#uh da6am

men8a6ankan aktiBtas sehari(hari• pr4tein se#a!ai pem#entuk anti#4di

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

19/23

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

20/23

An!ka Ke9ukupan Ener!i dan Pr4tein7an! dian8urkan untuk -a7i dan Anak $PERMENKES RI

2)1+*

UMUR BB (Kg) TB(cm) ENERGI

(Kkal/KgBB)

PROTEIN(g

)

)( #6n 1 %1 12

C(11 #6n % C1 &),D 1&

1(+ thn 1+ %1 &,D 2

'( thn 1% 112 &',2 +D

C(% thn 2C 1+) &,D '%

Laki(6aki

1)(12

thn

+' 121 1,& DC

1+(1Dthn

' 1'C D+,& C2

1(1&thn

D 1C 'C,&

Perempuan

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

21/23

MIKR0NUTRIENT

• Nutrien 7an! diper6ukan 46eh tu#uh da6am 8um6ah ke9i6 untuk me6aksanakan un!si(un!siBsi464!is

• tidak dapat dihasi6kan sendiri 46eh tu#uh=

• terdiri dari ;itamin dan minera6 7an! tidakdapat di#uat 46eh tu#uh tetapi dapat diper46ehdari makanan=

•

ke#eradaan7a da6am tu#uh san!at esensia6=Kekuran!an mikr4nutien tertentu da6am tu#uhdapat #eraki#at an9aman serius #a!ikesehatan=

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

22/23

MIKR0NUTRIEN

VITAMIN:A,,E,K 

-,

UNSUEMIKR0:/e,Fn,I

MINERAL:a,M!,P,K,

Na

8/16/2019 Pp Nutrisi 24 - Copy

23/23