8/18/2019 ILBP KLP 6

1/24

ILMU LINGKUNGANDAN BANGUNAN

PERTANIAN‘ BANGUNAN KANDANG TERNAK DAN

UNGGAS ‘

KELOMPOK 6NUNUNG ANITA(G41113009)

KASMIRA (G41113302)FAJAR (G41113311)

AZMAWIJAYA. A(G41113510)NURSUYUTI (G41113516)

8/18/2019 ILBP KLP 6

2/24

LATAR BELAKANGUsaha peternakan mempunyai prospek untuk dikembangkan karena tingginya

akan produk peternakan. Usaha peternakan juga memberi keuntungan yang cdan menjadi sumber pendapatan bagi banyak masyarakat di perdesaaan di Indon

 perkandangan di Indonesia belum begitu banyak mendapat perhatian. Bentuk

kandang masih beraneka ragam. Persyaratan pembuatan kandang masih belum

Untuk meningkatkan kenyamanan ternak sekaligus menambah kemudahan pet

 pengelolaan, kandang tidak hanya berupa bangunan saja. Pada peternakan yan

dengan modal yang memadai, bangunan kandang juga dilengkapi dengan sa

 penunjang atau kelengkapan bangunan kandang, seperti gudang pakan, k

karyawan, toilet dan lain-lain.

8/18/2019 ILBP KLP 6

3/24

■ Jelaskan pentingnya orientasi kandang ternak

■ Jelaskan kriteria kandang yang baik

■ Jelaskan pertimbangan dalam menentukan tipe dan ukuran suatukandang

■ Jelaskan pentingnya penerangan pada suatu kandang

Rumusan masalah

8/18/2019 ILBP KLP 6

4/24

■ !ahasiswa dapat mengetahui pentingnya orientasi kandang ternak.

■ !ahasiswa dapat mengetahui kriteria kandang yang baik.

■ !ahasiswa dapat memahami pertimbangan dalam menentukan tipe d

suatu kandang.

■ !ahasiswa dapat mengetahui pentingnya penerangan pada suatu kanda

 Tujuan penulisan

8/18/2019 ILBP KLP 6

5/24

Banyak "aktor yang harus dipertimbangkan saat akan membangun kandang. P

ekonomi selalu lebih dulu menjadi bahan pertimbangan, misalnya bahan-b

tersedia, biaya perawatan setelah dibangun, dan umur bangunan juga menjadi pe

yang penting. Sebagai contoh ketika akan merancang dan membangun kandang

 broiler, hal yang harus dipertimbangkan pertama adalah ketersediaan air dan k

udara segar yang baik di lahan yang akan dibangun. #rientasi kandang sedap

melintang timur-barat untuk mengurangi jumlah cahaya matahari yang langsu

ke dalam kandang ataupun sinar matahari yang memanasi sisi samping bangun

khususnya pada jam-jam suhu terpanas dalam sehari. $ujuan utama dari konsep

sedapat mungkin untuk menurunkan "luktuasi antara suhu panas dan suhu din

%& jam.

Pentingna !"ientasi #an$ang

8/18/2019 ILBP KLP 6

6/24

■ 'okasi kandang sebaiknya lebih tinggi dari tanah sekitarnya

hujan tidak tergenang.

■ (andang sebaiknya dibangun di suatu tempat yang tidak terlal

terhadap angin kencang.

■ )rah (andang, bila memungkinkan arah kandang sebaiknya m

ke timur sehingga memungkinkan sinar matahari pagi masuk

kandang.

#!n$isi $an sa"at KANDANG se%ag%e"i#ut&

8/18/2019 ILBP KLP 6

7/24

'okasi rumah tinggal peternak,

Suplai air,

$opogra"i,

Bentuk dan ukuran daerah,

'okasi ternak berjauhan dengan lokasi pemukiman,

*egetasi,

$ersedianya jalan atau transportasi kendaraan,

Prasarana lainnya,

%e%e"apa 'a#t!" ang $ipe"tim%ang$alam memilih l!#asi pete"na#an &

8/18/2019 ILBP KLP 6

8/24

■ 'uas kandang cukup. 'uas kandang disesuaikan dengan jumlah sapi p

dipelihara.■ )las kandang padat dan tidak terlalu keras. Jika perlu kandang dilapisi

 jerami.

■ *entilasi kandang ber"ungsi dengan baik. Udara masuk dan keluardengan lancar. +indarkan angin bertiup langsung ke arah sapi perah.

■  (andang harus terang. Usahakan matahari pagi masuk ke dalam kanda

■ (andang selalu kering dan bersih. Peternak sebaiknya lebih memperhakeadaan ini.

■   (andang dan sekitarnya tetap tenang dan aman. +indarkan ganggmungkin timbul di kandang.

#"ite"ia #an$ang ang %ai#

8/18/2019 ILBP KLP 6

9/24

■ Indiidual pens kandang indiidual per ekor

■ Sistem kandang konensional

■ Sistem kandang bebas  Loose housing 

■ Sistem kandang koloni

■ Sistem Ranch 

tipe #an$ang RUMINAN(IA

8/18/2019 ILBP KLP 6

10/24

■(andang tunggal single cage/ battery

■(andang ganda multiple cage,

■(andang koloni colony cages,

#an$ang te"na# unggas

8/18/2019 ILBP KLP 6

11/24

(andang yang baik tentu apabila dapat menyediakan ruangan yang sesu

 jumlah ternak yang dipelihara. 'uas ruangan yang dibutuhkan ol

tergantung dari umur ternak dan sistem pemeliharaan. Besar serta luas

ditentukan oleh jenis dan umur ternak yang dipelihara. Sebagai contoh

untuk kambing berbeda luasnya dengan kandang untuk sapi induk atau

'uas kandang untuk kambing lebih besar daripada untuk kelinci dan seteru

Penentuan u#u"an #an$ang

8/18/2019 ILBP KLP 6

12/24

Sebagai pedoman untuk beberapa jenis ternak ukuran kandang tersebut untuk 0

■ Sapi perah 1,& 2 1,3 meter/ ekor ■ Sapi potong dan kerbau 0 %,45 termasuk tempat ransum 2 %,65 meter/ekor

■ (ambing atau domba0 1 2 1,6 m I ekor

Sebagai pedoman dalam perhitungan kebutuhan luasan kandang dengan kepa

ideal adalah0

■ Umur 5-% minggu &5-65 ekor/ m%

■ Umur 7 %-& minggu %5-%6 ekor/ m%

■ Umur 7 & minggu 15-1% ekor/ m%

Penentuan u#u"an #an$ang

8/18/2019 ILBP KLP 6

13/24

8/18/2019 ILBP KLP 6

14/24

8/18/2019 ILBP KLP 6

15/24

8/18/2019 ILBP KLP 6

16/24

8/18/2019 ILBP KLP 6

17/24

(andang baterai,

- setiap 1 kandang hanya dihuni seekor

itik dewasa.

- Ukuran kandang sekitar 65 cm 2 65

cm 2 &6 cm. Bisa juga dibuat

 berkelompok, dihuni 6 ekor itik,

asalkan kandang lebih luas.

-(andang dapat terbuat dari

 bilah bambu maupun rangka kawat.

- Biaya inestasi kandang baterai relati" 

tinggi dibandingkan tipe kandang

lain.

8/18/2019 ILBP KLP 6

18/24

$ipe kandang populer sekarang yaitu

kandang ranch. (andang yang

merupakan modi8kasi dari kandang

 postal itu menyediakan ruangan tempat

ternak sebagai tempat umbaran-tempat

 bermain. $ipe kandang itu juga disebut

kandang umbaran. (andang dilengkapi

dengan kolam atau saluran air tempatitik membersihkan diri atau sekedar

mendinginkan tubuh di siang hari. $ipe

kandang ranch cocok untuk

 pemeliharaan itik petelur dewasa.

8/18/2019 ILBP KLP 6

19/24

8/18/2019 ILBP KLP 6

20/24

 Kandang basah

(andang basah berarti a

untuk aktiitas mandi, m

dan membantu proses p

kolam. Sistem kandanuntuk mencetak telur

 petelur, kolam jangan te

tidak terlalu banyak

tenaga. $ujuannya ag

dialokasikan untuk me

lebih banyak. Untuk

 basah sebaiknya dibekandang dan kolam,

:ungsinya agar kanda

 basah saat itik masuk s

aktiitas di kolam. (an

 basah cenderung cep

 berisiko mengundang pe

8/18/2019 ILBP KLP 6

21/24

!anajemen pencahayaan merupakan salah satu "aktor penting dalam m

 peternakan unggas. (arena cahaya akan mempengaruhi tingkah

metabolik, aktiitas "isik dan "aktor "isiologis seperti sistem reprodu

diterima melalui mata maupun ekstra retinal reseptor yang ada didalam

dan gelombang cahaya tersebut akan mempengaruhi dan dapat memodi"i

 pada unggas tersebut.

Pentingna pene"angan %agi #an$

8/18/2019 ILBP KLP 6

22/24

Sebagai contoh dalam peternakan ayam petelur, cahaya pada ayam pet

menstimulasi hipotalamus yang kemudian diteruskan ke kelenjar-kelen

seperti hipo"isa, tiroid dan paratiroid untuk mensekresikan menghasilkan

(elenjar hipo"isa akan mensekresikan "olicle stimulating hormone :

luteini

8/18/2019 ILBP KLP 6

23/24

;ahaya yang cukup dan sesuai akan membantu memak

 pertumbuhan dan pendewasaan ayam. ;ahaya mempunyai beberap

 bagi unggas. :ungsi tersebut antara lain untuk mengetahui leta

merangsang unggas untuk selalu dekat dengan sumber panas, memp

unggas untuk mengkonsumsi, dan memberi kesempatan untuk ma

malam hari sehingga feed intake meningkat.

8/18/2019 ILBP KLP 6

24/24

■ Pencahayaan pada unggas biasanya berkisar pada 6-%5 lu2. Untuk cah

 berkisar 15-%5 lu2 dan cahaya gelap berkisar antara 1-9 lu2.

■ Panjang gelombang untuk cahaya merah sebesar =55 n!, panjang g

 pada warna orange adalah 455 n!, kuning sebesar 635 n! dan hija

6%5 n!. Sehingga pengaruh warna cahaya merah maupun orang

kuning yang memiliki panjang gelombang yang relati" panja

menyebabkan konsumsi pakan meningkat dan lebih akti". Pengaruh ca

maupun hijau akan menyebabkan aktiitas ayam menurun sehigga

yang dikonsumsi tidak dipecah menjadi energi namun akan disimpa

daging dan perlemakan.