cocina pujadas 2014

COCINA /KITCHEN /CUISINE

BATERÍA DE COCINA / COOKWARE / BATTERIE DE CUISINE 1.1

TOP LINE - F11

15

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

BATERÍA DE COCINA / COOKWARE / BATTERIE DE CUISINE 16

SARTENES / FRY PANS / POÊLES 44

HORNO Y RUSTIDERAS /OVEN AND ROAST PAN /FOUR ET PLAQUES À RÔTIR 60

ACCESORIOS DE COCINA / KITCHEN ACCESSORIES /ACCESSOIRES DE CUISINE 70

1.11.21.31.4

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

BATERÍA DE COCINA /COOKWARE /BATTERIE DE CUISINE

BATERÍA DE COCINA / COOKWARE / BATTERIE DE CUISINE 1.1

TOP LINE - F11

17

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

BATERÍA COCINA PROFESIONAL / PROFESSIONAL COOKWARE /BATTERIE CUISINE PROFESSIONNEL

TOP LINE 20

INOX-PRO 24

SMART LINE 34

HANDY 36

ALU-PRO 39

1.1

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

18

GUIA DE SELECCIÓN DE BATERÍA DE COCINA / COOKWARE SELECTION GUIDE / GUIDE DE SÉLECTION BATTERIE DE CUISINE

PROFESIONAL / PROFESSIONAL /PROFESSIONNEL

TOP LINE INOX-PRO SMART LINE

REF /ITEM /CODE

MEDIDAS Ø /MEASURES Ø /MESURES Ø

RESTAURANTE /RESTAURANT /RESTAURANT

ASAS /HANDLES /ANSES

CERTIFICACIÓN /CERTIFICATION /CERTIFICATION

PRECIO /PRICE /PRIX

COMPATIBLE CON /COMPATIBLE WITH /COMPATIBLE AVEC

GARANTÍA AÑOS /WARRANTY YEARS /GARANTIE ANNÉES

12-60 12-4012-70 16-40

5 35 1

GASTRONÓMICO /GASTRONOMIC /GASTRONOMIQUE

MEDIO /MEDIUM /MOYEN

MEDIO /MEDIUM /MOYEN

TODO TIPO /ANY KIND /TOUST YPOS

AISLANTES /INSULATION /ISOLANTES

VARILLA /WIRE /FILS

VARILLA /WIRE /FILS

TUBULAR /TUBULAR /TUBULAIRE

€€€€ €€€€€€€ €€

HANDY

19

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

GUIA DE SELECCIÓN DE BATERÍA DE COCINA / COOKWARE SELECTION GUIDE / GUIDE DE SÉLECTION BATTERIE DE CUISINE

FOODIES

12-3216-40 16-3616-60 20-32

2 2 5 31

GASTRONÓMICO /GASTRONOMIC /GASTRONOMIQUE

GOURMETTRADICIONAL /TRADITIONAL /TRADITIONNEL

TRADICIONAL Y PRESENTACIÓN /TRADITIONAL AND PRESENTATION /TRADITIONNEL ET PRESENTATION

RÁPIDA Y CON POCO ACEITE /FAST AND LITTLE OIL /RAPIDE ET AVEC PEU D’HUILE

ANTIADHERENTE /NON-STICK /ANTI-ADHÉSIF

VARILLA /WIRE /FILS


INTEGRADO /INTEGRATED /INTÉGRÉ

FUNDICIÓN /CAST /FONTE


€€ €€ €€€€€ €€€€

MULTIMETAL HOBBY CHEFPUJADAS 1921 BLACK SERIESALU-PRO

PFOAFREE

20

TOP LINELA BATERÍA MÁS EXCLUSIVA PARA LA ALTA COCINA /THE MOST EXCLUSIVE COOKWARE LEAD TO HIGH CUISINE /LA PLUS EXCLUSIVE BATTERIE POUR LA HAUTE CUISINE

CUERPO EN ACERO INOXIDABLE 18/10 /COOKWARE BODY MADE OF 18/10 STAINLESS STEEL /CORPS EN ACIER INOXYDABLE 18/10

VERTIDO FÁCIL / EASY POURING /

VERCEMENT FACILE

FACILIDAD: ETIQUETAS IDENTIFICATIVAS DE FÁCIL EXTRACCIÓN /EASY: IDENTIFICATION STICKER EASY TO REMOVE /

FACILE : ETIQUETTES IDENTIFICATRICES FACILES À ENLEVER

ESTÉTICA: ACABADO SATINADO /AESTHETICS: SATIN FINISH /

ESTHÉTIQUE : FINITION SATINÉE

CALIDAD: SATINADO UNIFORME EN TODOS LOS MODELOS /QUALITY: UNIFORM SATIN POLISHING IN ALL MODELS /QUALITÉ : POLISSAGE SATINÉ UNIFORME SUR TOUS LES MODÈLES

GAS VITRO ELECTRINDUC

21

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

ºC ºC

EFICIENCIA / EFFICACY / EFFICACITÉ

ACERO / INOX-ST/STEEL ALUMINI0 / ALUMINIUM

EFICACIA / EFFICACY / EFFICACITÉ

FRÍO / COLD / FROID CALIENTE / WARM / CHAUD

EFICIENTE: TAPAS DISEÑADAS PARA EL AHORRO DE ENERGÍA /EFFICIENT: LIDS DESIGNED TO SAVE ENERGY /EFFICIENT : COUVERCLES CONÇUS POUR ÉCONOMISER DE L’ENERGIE

AISLANTE: ASAS DE INOX RESISTENTES AL CALOR /INSULATING: ST/STEEL HEAT RESISTANT HANDLES /ISOLANT : ANSES EN ACIER INOXYDABLE RÉSISTANTES À LA CHALEUR

INDUCCIÓN: FONDO SANDWICH (INOX - ALU - INOX) /INDUCTION: SANDWICH BOTTOM (ST/STEEL - ALU - ST/STEEL) /INDUCTION : FOND SANDWICH (INOX - ALU - INOX)

CONTROL: SOLDADURA ARTESANAL E INSPECCIÓN EN CADA UNIDAD /CONTROL: HANDCRAFTED WELDING AND CHECKING EVERY UNIT /CONTRÔLE : SOUDURE ARTISANALE ET VERIFICATION DE CHAQUE UNITÉ

1.1

22

291.116291.120291.124291.128291.130291.132291.135291.140291.145291.150291.160

292.116292.120292.124292.128292.130292.132292.135292.140292.145292.150292.160

293.124293.128293.130293.132293.135293.140293.145293.150

1620242830323540455060

1620242830323540455060

2428303235404550

7,58,09,5

11,012,012,514,015,517,020,023,0

11,013,014,017,518,019,021,025,028,030,035,0

6,06,06,06,07,08,09,0

10,0

1,502,504,306,708,40

10,0013,6019,5027,0039,0065,00

2,104,006,30

10,2012,7015,2020,2031,4044,5059,0099,00

2,703,704,304,706,70

10,0017,5028,00

11111111111

11111111111

11111111

290.116290.120290.124290.128290.130290.132290.135290.140290.145290.150290.160

1620242830323540455060

16,020,024,028,030,032,035,040,045,050,055,0

3,006,20

10,0016,5021,2024,0033,6050,0072,0098,00

155,00

11111111111

OLLA RECTA SIN TAPA / STOCK POT WITHOUT LID /MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE2901

REF Ø cm H cm Lts U

CACEROLA BAjA SIN TAPA / CASSEROLE WITHOUT LID /FAITOUT SANS COUVERCLE2911

CACEROLA ALTA SIN TAPA / SAUCE POT WITHOUT LID /BRAISIÈRE SANS COUVERCLE2921

PAELLERA SIN TAPA / PAELLA PAN WITHOUT LID /PLAT À PAELLA SANS COUVERCLE2931




F11

TOP LINE

38,5048,3061,0088,00

118,00124,50154,30181,30221,20385,70548,10

€

€

€

€

33,4038,3044,6060,6082,0084,90

110,40133,80153,20211,10304,50

35,6041,2046,9063,9085,2088,70

120,50148,30175,20228,40360,30

40,2053,8059,0071,8090,90

109,20125,80167,50

1.1

23

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

291.016291.020291.024291.028291.030291.032291.035291.040291.045291.050291.060

292.016292.020292.024292.028292.030292.032292.035292.040292.045292.050292.060

293.024293.028293.030293.032293.035293.040293.045293.050

1620242830323540455060

1620242830323540455060

2428303235404550

7,58,09,5

11,012,012,514,015,517,020,023,0

11,013,014,017,518,019,021,025,028,030,035,0

6,06,06,06,07,08,09,0

10,0

1,502,504,306,708,40

10,0013,6019,5027,0039,0065,00

2,104,006,30

10,2012,7015,2020,2031,4044,5059,0099,00

2,703,704,304,706,70

10,0017,5028,00

11111111111

11111111111

11111111

290.016290.020290.024290.028290.030290.032290.035290.040290.045290.050290.060

1620242830323540455060

16,020,024,028,030,032,035,040,045,050,055,0

3,006,20

10,0016,5021,2024,0033,6050,0072,0098,00

155,00

11111111111



OLLA RECTA CON TAPA / STOCK POT WITH LID /MARMITE TRAITEUR AVEC COUVERCLE

CACEROLA BAjA CON TAPA / CASSEROLE WITH LID /FAITOUT AVEC COUVERCLE

CACEROLA ALTA CON TAPA / SAUCE POT WITH LID /BRAISIÈRE AVEC COUVERCLE

290

291

292


PAELLERA CON TAPA / PAELLA PAN WITH LID /PLAT À PAELLA AVEC COUVERCLE293


F11

TOP LINE

€

€

€

€

44,8057,1070,3099,90

132,40140,30169,20203,20253,70405,00563,30

39,2047,0053,9075,7093,8094,60

126,90146,00167,30233,40334,90

42,3051,0059,7080,0099,60

101,90137,30171,90193,40263,90385,70

50,3070,0076,9089,50

112,80130,10150,70194,90

1.1

24

TOP LINE

* Con contraasa / With counterhandle / Avec contre anse


201.016201.018201.020201.024201.028201.032

1618202428

32*

7,58,08,09,5

11,012,5

1,502,002,504,306,70

10,00

111111

CAzO RECTO BAjO / SAUCEPAN /CASSEROLE201


202.016202.018202.020202.024202.028202.032

1618202428

32*

11,012,013,014,017,519,0

2,103,004,006,30

10,2015,20

CAzO RECTO ALTO / DEEP SAUCEPAN /CASSEROLE HAUTE202


111111

La diferencia entre las refs. 200, 201 y 202 es su alturaThe only difference between the refs. 200, 201 and 202 is its heightLa différence entre les réfs. 200, 201 et 202 c’est l’hauteur

200.012200.014200.016200.018200.020200.022200.024200.028

1214161820222428

7,07,07,59,0

10,011,012,014,0

0,701,001,502,303,104,205,408,60

CAzO TIPO FRANCÉS / FRENCH STYLE SAUCEPAN /CASSEROLE FORME FRANÇAISE200


11111111

214.016214.018214.020214.022214.024

1618202224

6,06,06,57,07,5

1,001,201,602,102,70

CAzO CÓNICO / CONICAL SAUTÉ PAN /SAUTEUSE EVASÉE214


11111

F11

€

25,7027,4030,8035,6051,7077,70

€

26,9031,8036,2042,9060,6082,10

€

24,1026,4026,5030,9034,7037,5041,4057,90

€

30,0032,9034,4037,2041,20

1.1

25

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

TOP LINE




204.020204.024204.028204.030204.032204.035204.040

200.320200.324

202428303235

40*

2024

6,06,06,06,06,07,08,0

7,58,5

1,902,703,704,304,706,70

10,00

1,803,00

1111111

11

SAUTEX / SAUTÉ PAN /SAUTEUSE

CAzO BOMBEADO / CONICAL SAUCEPAN /CASSEROLE BOMBÉE

204

2003

299.016299.020299.024299.028299.030299.032299.035299.040299.045299.050299.060

1620242830323540455060

11111111111

TAPA / LID /COUVERCLE299

REF Ø cm U

F11

€

€

30,7035,1049,7055,7058,2082,1093,40

8,309,40

11,0013,6015,5017,0020,1023,7029,0034,1045,10

€

31,2035,90

26

SEGURA: ASAS SOLDADAS POR APORTACIÓN DE MATERIALES /SAFETY : WELDED HANDLES BY BUILD-UP PROCESS /SÉCURITÉ : SOUDURES DES ANSES PAR RÉSISTANCE

SOLIDA Y ROBUSTA: ASAS DE VARILLAS MATIzADA EN INOX ULTRARESISTENTES, 500 KG /

SOLID AND ROBUST: ST/STEEL WIRE HANDLE ULTRA-RESISTANT, 500KG /

SOLIDE ET ROBUSTE : ANSES EN FIL INOX ULTRA-RÉSISTANTES, 500KG

EFICIENTE: TAPAS DISEÑADAS PARA EL AHORRO DE ENERGÍA /EFFICIENT: LIDS DESIGNED TO SAVE ENERGY /EFFICIENT : COUVERCLES CONÇUS POUR ÉCONOMISER DE L´ENERGIE

ÚNICA: IDENTIFICACIÓN DE ORIGEN Y TIPO FUENTE DE CALOR /UNIQUE: ORIGIN IDENTIFICATION AND TYPE OF COOKING SYSTEM /UNIQUE : IDENTIFICATION DE L´ORIGINE ET TYPE DE SYSTEME DE CUISSON

INOX-PRODISEÑADA PARA OFRECER EL MAYOR RENDIMIENTO EN LA COCINA PROFESIONAL /SPECIALLY DESIGNED TO ACHIEVE THE BEST PERFORMANCE IN THE PROFESSIONAL COOKING /CONÇUE POUR OFFRIR LE PLUS HAUT RENDEMENT DANS LA CUISINE PROFESSIONNELLE

CUERPO EN ACERO INOXIDABLE 18/10 /COOKWARE BODY MADE OF 18/10 STAINLESS STEEL /CORPS EN ACIER INOXYDABLE 18/10


27

GARANTÍA: CONTROL DE TODOS LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN /WARRANTY: CONTROL OF ALL PRODUCTION PROCESSES /GARANTIE : CONTRÔLE DE TOUS LES PROCESSUS DE PRODUCTION

CALIDAD: PULIDO SATINADO INTERIOR Y EXTERIORUNIFORME EN TODOS LOS MODELOS /

QUALITY: INNER AND OUTER SIDES OF ALL MODELS WITH UNIFORM SATIN POLISHING / QUALITÉ : POLISSAGE SATINÉ UNIFORME À L´INTÉRIEUR ET À L´EXTÉRIEUR DE TOUS LES MODÈLES

RADIOS INTERIORES DISEÑADOS PARA UNA LIMPIEzA FÁCIL Y RÁPIDA /RADIUS SPECIALLY DESIGNED FOR EASY AND FAST CLEANING /RAYONS PERMETTANT UN ENTRETIEN FACILE ET RAPIDE

INDUCCIÓN: FONDO SANDWICH (INOX - ALU - INOX) /INDUCTION: SANDWICH BOTTOM (ST/STEEL - ALU - ST/STEEL) /INDUCTION : FOND SANDWICH (INOX - ALU - INOX)

CONTROL: SOLDADURA ARTESANAL E INSPECCIÓN EN CADA UNIDAD /CONTROL: HANDCRAFTED WELDING AND CHECKING EVERY UNIT /CONTRÔLE : SOUDURE ARTISANALE ET VERIFICATION DE CHAQUE UNITÉ

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

EFICACIA / EFFICACY / EFFICACITÉ

FRÍO / COLD / FROID CALIENTE / WARM / CHAUD

1.1

28

INOX-PRO


218.016218.018218.020218.024218.028218.030218.032218.035218.040218.045218.050218.060

161820242830323540455060

16,018,020,024,028,030,032,035,040,045,050,055,0

3,004,506,20

10,0016,5021,2024,0033,6050,0072,0098,00

155,00

111111111111

OLLA RECTA SIN TAPA / STOCK POT WITHOUT LID /MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE218




217.016217.018217.020217.024217.028217.030217.032217.035217.040217.045217.050217.060

216.016216.018216.020216.024216.028216.030216.032216.035216.040216.045216.050216.060

205.020205.024205.028205.030205.032205.035205.040205.045205.050205.060

161820242830323540455060

161820242830323540455060

20242830323540455060

7,58,08,0

9,5011,012,012,514,015,517,020,023,0

11,012,013,014,017,518,019,021,025,028,030,035,0

6,06,06,06,06,07,08,08,59,0

10,0

1,502,002,504,306,708,40

10,0013,6019,5027,0039,0065,00

2,103,004,006,30

10,2012,7015,2020,2031,4044,5059,0099,00

1,902,703,704,304,706,70

10,0012,0017,5028,00

111111111111

111111111111

1111111111

CACEROLA BAjA SIN TAPA / CASSEROLE WITHOUT LID /FAITOUT SANS COUVERCLE

CACEROLA ALTA SIN TAPA / SAUCE POT WITHOUT LID /BRAISIÈRE SANS COUVERCLE

PAELLERA SIN TAPA / PAELLA PAN WITHOUT LID /PLAT À PAELLA SANS COUVERCLE

217

216

205

F11

€

37,3045,8047,0059,4085,50

114,70120,80149,20175,60221,20366,40520,60

€

32,4036,4037,2043,3058,8079,7082,50

107,30129,90153,20211,10304,50

€

€

34,6038,6040,1045,5062,1082,8086,10

116,70144,10175,20228,40360,30

32,6039,1052,2057,3069,7088,30

106,10125,80167,50270,00

1.1

29

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

INOX-PRO



207.016207.018207.020207.024207.028207.030207.032207.035207.040207.045207.050207.060

215.020215.024215.028215.030215.032215.035215.040215.045215.050215.060

161820242830323540455060

20242830323540455060

7,58,08,09,5

11,012,012,514,015,517,020,023,0

6,06,06,06,06,07,08,08,59,0

10,0

1,502,002,504,306,708,40

10,0013,6019,5027,0039,0065,00

1,902,703,704,304,706,70

10,0012,0017,5028,00

111111111111

1111111111


PAELLERA CON TAPA / PAELLA PAN WITH LID /PLAT À PAELLA AVEC COUVERCLE

207

215


208.016208.018208.020208.024208.028208.030208.032208.035208.040208.045208.050208.060

161820242830323540455060

16,018,020,024,028,030,032,035,040,045,050,055,0

3,004,506,20

10,0016,5021,2024,0033,6050,0072,0098,00

155,00

111111111111

OLLA RECTA CON TAPA / STOCK POT WITH LID /MARMITE TRAITEUR AVEC COUVERCLE208


206.016206.018206.020206.024206.028206.030206.032206.035206.040206.045206.050206.060

161820242830323540455060

11,012,013,014,017,518,019,021,025,028,030,035,0

2,103,004,006,30

10,2012,7015,2020,2031,4044,5059,0099,00

111111111111

CACEROLA ALTA CON TAPA / SAUCE POT WITH LID /BRAISIÈRE AVEC COUVERCLE206

F11

€

43,5053,5055,4068,3097,00

128,60136,30164,40197,50253,70392,80546,40

€

38,1043,9045,7052,3071,3091,1089,10

123,30141,90164,00228,70328,20

€

41,1046,2049,5058,0076,1094,8096,90

130,40163,70189,10258,60377,90

€

42,9048,9068,0073,8087,00

109,60123,90147,70194,90278,60

1.1

30

Sin tapa / Without lid / Sans couvercle


Con tapa / With lid / Avec couvercle

Con tapa / With lid / Avec couvercle

Ø agujeros 4 mm / Ø holes 4 mm / Ø troux 4 mm



240.040

240.050

240.060

240.070

242.020

242.024

242.028

242.032

242.035

244.020

244.024

244.028

244.032

244.035

AB A B ABA B

ABABAB A B A B

ABABABABAB

4032504060457050

20202424282832323535

20202424282832323535

20,032,025,040,023,545,025,050,0

13,020,014,024,017,528,019,032,021,035,0

13,013,014,014,017,517,519,019,021,021,0

20,0024,0040,0050,0045,0072,0065,0098,00

4,006,206,30

10,0010,0016,5015,0024,0020,0033,60

4,004,006,306,30

10,0010,0015,0015,0020,0020,00

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

CONjUNTO CUSCUSERA BOMBEADA, CON TAPA / CONICAL COUSCOUS SET WITH LID /COUSCOUSSIER BOMBÉE AVEC COUVERCLE

CONjUNTO CUSCUSERA FORMA RECTA / STRAIGHT COUSCOUS SET /COUSCOUSSIER FORME DROITE

240

242

A

B

A

B

A

B


CONjUNTO VAPORERA / STEAM POT / CUIT VAPEUR244



PARTE SUPERIOR DE CUSCUSERA BOMBEADA / TOP FOR COUSCOUS SET CONICAL SHAPE /DESSUS SEUL POUR COUSCOUSSIER FORME BOMBÉE

PARTE SUPERIOR DE VAPORERA Y CUSCUSERA / TOP FOR STEAM POT AND COUSCOUS SET STRAIGHT SHAPE /DESSUS SEUL POUR COUSCOUSSIER FORME DROITE ET CUIT VAPEUR

241

243

241.040241.050241.060241.070

243.020243.024243.028243.032243.035

40506070

2024 283235

20,025,023,525,0

13,014,017,519,021,0

20,0040,0045,0065,00

4,006,30

10,0015,0020,00

1111

11111

F11

INOX-PRO

€

225,80

324,20

874,60

949,60

82,20114,10451,80521,80

31,4039,7051,0057,0074,00

€

€

€

88,40

109,00

154,00

201,80

251,50

€

82,40

98,40

132,60

163,00

217,80

1.1

31

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E



REF Ø cm H cm U

REF Ø cm U

CONjUNTO CACEROLA + 4 COLAPASTAS / CASSEROLE SET + 4 PASTA COLANDER /ENSEMBLE BRAISIÈRE + 4 CUIT-PâTES

OLLA CON GRIFO Y TAPA / STOCK POT WITH TAP AND LID /MARMITE TRAITEUR AVEC ROBINET ET COUVERCLE

SEPARADOR PARA OLLA CON GRIFO / GRID FOR STOCK POT WITH TAP /GRILLE POUR MARMITE AVEC ROBINET

TAPA / LID /COUVERCLE

223

248

249

209


Datos relativos a la cacerola 216. Casserole data 216.Caractéristiques afférentes au braisière 216.

A Utilizable para la ref. 216 - ø 35 cm A It fits ref. 216 - ø 35 cmA Utilisable pour la ref. 216 - ø 35 cm

B Utilizable para la ref. 216 - ø 40 cmB It fits ref. 216 - ø 40 cmB Utilisable pour la ref. 216 - ø 40 cm

A B

223.035223.040

248.028248.032248.035248.040248.045

249.028249.032249.035249.040249.045

209.014209.016209.018209.020209.022209.024209.028209.030209.032209.035209.040209.045209.050209.060209.070

3540

2832354045

27,531,534,539,544,5

141618202224283032354045506070

21,025,0

28,032,035,040,045,0

5,505,505,505,505,50

20,2031,40

16,5024,0033,6050,0072,00

11

11111

11111

111111111111111

REF H cm U

COLAPASTA / PASTA COLANDER /CUIT-PâTES224

224.023224.026

23,026,0

11

F11

INOX-PRO

€

366,30448,10

€

60,8074,20

€

210,00248,70282,30313,10429,40

€

37,5040,6044,4050,1061,60

€

7,908,108,909,30

10,7010,9013,2015,0017,0019,8023,2028,3033,5044,90

101,50

1.1

32

B

A

H

Con fondo termodifusor tipo sandwich With diffusing bottom sandwich type Avec fond thermo diffuseur type sandwich


REF Ø A cm Ø B cm H cm U

ESCURREFRITOS / FRY COLANDER /PASSOIRE À FRITES211

211.016211.018211.020

161820

32,537,538,0

7,07,57,5

111






POTE / POT /POT

BAÑO MARÍA / BAIN MARIE /BAIN-MARIE

BAÑO MARÍA SIN FONDO SANDWICH / BAIN MARIE WITHOUT SANDWICH BOTTOM /BAIN-MARIE SANS FOND SANDWICH

BAÑO MARÍA SIN FONDO SANDWICH / BAIN MARIE WITHOUT SANDWICH BOTTOM /BAIN-MARIE SANS FOND SANDWICH


210

203

219

212

204

210.016210.018210.020

203.016203.018203.020203.024

219.016219.018219.020

212.016212.018212.020

204.020204.024204.028204.030204.032204.035204.040*

161820

16182024

161820

161820

20242830323540

16,018,020,0

16,018,020,024,0

16,018,020,0

16,018,020,0

6,06,06,06,06,07,08,0

3,004,506,20

3,004,506,20

10,00

3,004,506,20

3,004,506,20

1,902,703,704,304,706,70

10,00

111

1111

111

111

1111111

F11

INOX-PRO

29,9034,3036,20

35,6040,1045,10

32,7037,6041,2053,50

€

€

€

24,4026,6030,40

23,7025,2027,50

30,7035,1049,7055,7058,2082,1093,40

€

€

€

1.1

33

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E




REF Ø cm H cm Lts U REF Ø cm H cm Lts U

202.016202.018202.020202.024202.028202.032

200.012200.014200.016200.018200.020200.022200.024200.028

200.116200.120

214.016214.018214.020214.022214.024

200.320200.324

1618202428

32*

1214161820222428

1620

1618202224

2024

11,012,013,014,017,519,0

7,07,07,59,0

10,011,012,014,0

7,510,0

6,06,06,57,07,5

7,58,5

2,103,004,006,30

10,2015,20

0,701,001,502,303,104,205,408,60

1,503,10

1,001,201,602,102,70

1,803,00

111111

11111111

11

11111

11


201.016201.018201.020201.024201.028201.032

1618202428

32*

7,58,08,09,5

11,012,50

1,502,002,504,306,70

10,00

111111



CAzO RECTO ALTO / DEEP SAUCEPAN /CASSEROLE HAUTE

202

CAzO TIPO FRANCÉS / FRENCH STYLE SAUCEPAN / CASSEROLE FORME FRANÇAISE

CAzO CÓNICO / CONICAL SAUTÉ PAN /SAUTEUSE EVASÉE

CAzO BOMBEADO / CONICAL SAUCEPAN /CASSEROLE BOMÉE

CAzO CON PICOS LATERALES / SAUCEPAN WITH SIDE SPOUTS / CASSEROLE AVEC BECS VERSEURS

200

214 2003

2001

CAzO RECTO BAjO / SAUCEPAN /CASSEROLE

201

F11

INOX-PRO

26,9031,8036,2042,9060,6082,10

€

31,2035,90

€

28,9034,70

€

25,7027,4030,8035,6051,7077,70

€

24,1026,4026,5030,9034,7037,5041,4057,90

€

30,0032,9034,4037,2041,20

€

1.1

34

SMART LINE

FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE 18/10 CON FONDO TRIPLE TERMODIFUSOR. IDEAL PARA USO PROFESIONAL E INTENSIVO EN PEQUEÑOS RESTAURANTES O PARA EL “FRONT COOKING”.

MADE OF 18/10 ST/STEEL WITH TRIPLE THERMO-DIFFUSIVE BOTTOM. IDEAL FOR PROFESSIONAL AND INTENSIVE USE IN SMALL RESTAURANTS OF FOR “FRONT COOKING”.

FABRIQUÉE EN ACIER INOXYDABLE 18/10 AVEC TRIPLE FOND THERMO-DIFFUSEUR. IDÉAL POUR UTILISATION PROFESSIONNELLE ET INTENSIVE DANS DES PETITS RESTAURANTS OU POUR LE “FRONT COOKING”.

ESPAÑOL

ENGLISH

FRANÇAIS




260.020260.024260.028260.032260.035260.040

261.020261.024261.028261.032261.035261.040

262.020262.024262.028262.032262.035262.040

202428323540

202428323540

202428323540

20,024,028,032,035,040,0

8,09,5

11,012,514,015,5

13,014,017,519,021,025,0

6,2010,0016,5024,0033,6050,00

2,504,306,70

10,0013,6019,50

4,006,30

10,2015,2020,2031,40

111111

111111

111111

OLLA SIN TAPA / STOCK POT WITHOUT LID / MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE

CACEROLA BAjA SIN TAPA / CASSEROLE WITHOUT LID / FAITOUT SANS COUVERCLE

CACEROLA ALTA SIN TAPA / SAUCE POT WITHOUT LID / BRAISIÈRE SANS COUVERCLE

260

261

262


F11

€

€

€

42,0055,7082,00

116,00143,80170,70

36,1042,0057,1079,10

104,00123,40

38,5044,2060,2083,60

113,50139,60

1.1

35

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

SMART LINE





REF Ø cm U

200.012200.014200.016200.018200.020200.022200.024200.028

204.020204.024204.028204.030204.032204.035204.040*

210.016210.018210.020

200.320200.324

267.020267.024267.028267.032267.035267.040

1214161820222428

20242830323540

161820

2024

202428323540

7,07,07,59,0

10,011,012,014,0

6,06,06,06,06,07,08,0

16,018,020,0

7,58,5

0,701,001,502,303,104,205,408,60

1,902,703,704,304,706,70

10,00

3,004,506,20

1,803,00

11111111

1111111

111

11

111111

CAzO TIPO FRANCÉS / FRENCH STYLE SAUCEPAN /CASSEROLE FORME FRANÇAISE


POTE / POT /POT

CAzO BOMBEADO / CONICAL SAUCEPAN /CASSEROLE BOMBÉE

TAPA / LID / COUVERCLE

200

204

210

2003

267


F11

€

€

€

€

€

24,1026,4026,5030,9034,7037,5041,4057,90

30,7035,1049,7055,7058,2082,1093,40

35,6040,1045,10

10,3011,9013,7016,8020,7024,30

31,2035,90

1.1

36

HANDY

NUEVA BATERÍA DE ACERO INOXIDABLE CON ASAS TUBULARES RESISTENTES AL CALOR QUE FACILITAN EL MANEJO, GRACIAS A SU DISEÑO ERGONÓMICO

NEW COOKWARE RANGE MADE OF ST/STEEL. HEAT-RESISTANT TUBULAR HANDLES WITH ERGONOMIC SHAPE FOR EASY HANDLING

NOUVELLE BATTERIE DE CUISINE FABRIQUÉE EN ACIER INOXYDABLE. ANSES TUBULAIRES RÉSITANTES À LA CHALEUR, PERMETTANT UNE UTILISATION FACILE, GRÂCE À LEUR CONCEPTION ERGONOMIQUE.

ESPAÑOL

ENGLISH

FRANÇAIS




400.824400.828400.832400.835

400.724 400.728 400.732 400.735

400.624 400.628 400.632 400.635 400.640

24283235

24283235

2428323540

20,024,028,030,0

9,511,012,513,0

14,016,019,020,032,0

9,0014,5022,5028,50

4,20 6,5010,0012,50

6,20 9,5015,0019,0040,00

1111

1111

11111

OLLA SIN TAPA / STOCK POT WITHOUT LID / MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE

CACEROLA BAjA SIN TAPA / CASSEROLE WITHOUT LID / FAITOUT SANS COUVERCLE

CACEROLA ALTA SIN TAPA / SAUCE POT WITHOUT LID / BRAISIÈRE SANS COUVERCLE

4008

4007

4006


N

F11

€

€

€

33,8052,7063,3097,50

39,9057,7070,40

106,10135,00

48,0073,20

101,40135,40

1.1

37

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

HANDY





400.524400.528

400.016400.018400.020400.024

400.424

400.320400.324

2428

16182024

24

20 24

6,06,0

7,59,0

10,012,0

6,0

7,08,0

2,703,70

1,402,103,005,00

2,50

2,003,70

11

1111

1

11

PAELLERA SIN TAPA / PAELLA PAN WITHOUT LID / PLAT À PAELLA SANS COUVERCLE

CAzO RECTO / SAUCEPAN /CASSEROLE


CAzO BOMBEADO / CONICAL SAUTÉ-PAN /SAUTEUSE EVASÉE

4005

4000

4004

4003

REF Ø cm U

400.916400.918400.920400.924400.928400.932400.935400.940

1618202428323540

11111111


N

F11

€

32,40

€

7,608,809,20

10,5012,1015,8018,0021,30

€

33,4046,40

€

21,6023,9026,8034,40

€

26,2033,70

1.1

38

ALU-PRO

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

ESCURRIDERA / CONICAL COLANDER /PASSOIRE CONIQUE

CAZO BOMBEADO / CONICAL SAUCEPAN /CASSEROLE BOMBÉE

RUSTIDERA (ASAS MÓVILES) / ROAST PAN (FALLING HANDLES) /PLAQUE À RôTIR (ANSES TOMBANTES)

P. 90

P. 376

P. 62

P. 376

P. 397

P. 90

308

304

309

COLADOR / COLANDER /PASSOIRE

VER PRODUCTOS EN / SEE PRODUCTS ON / VOIR PRODUITS EN PAGE

CALDERO CON FONDO DIFUSOR / BOILER WITH SANDWICH BOTTOM /BASSINE À FOND PLAT AVEC FOND THERMO-DIFFUSEUR

FLANERO / CARAMEL CREAM MOULD /MOULE À FLAN

321

3072

355

INDUC

1.1

39

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

ALU-PRO

Exelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calorExcellent thermo conductivity and exceptional efficiency on heat distributionExcellente conductivité thermique et haute efficacité en diffusion de la chaleur

Asas ergonómicasErgonomic handlesAnses ergonomiques

Remache de alta resistenciaExtremelly strong riveted handlesPoignées rivetées de haute résistance

Bordes reforzadosReinforced rimsBords renforcés

Fondo reforzadoReinforced baseFond renforcé

BATERÍA DE ALUMINIO PURO 99.5% EXTRA FUERTE

PURE 99,5% EXTRA STRENGTH ALUMINUM COOKWARE

BATTERIE DE CUISINE EN ALUMINIUM PUR À 99,5% EXTRA FORT

ESPAÑOL

ENGLISH

FRANÇAIS

GAS VITRO ELECTR

F12

1.1

40





118.125118.127118.130118.132118.135118.140118.145118.150118.160

117.125117.127117.130117.132117.135117.138117.140117.145117.150117.160

116.125116.130116.135116.140116.145116.150116.160

115.020115.024115.028115.032115.040115.050115.060

252730323540455060

25273032353840455060

25303540455060

20242832405060

25,027,030,032,035,040,045,050,060,0

10,011,012,013,014,015,016,018,021,025,0

15,018,021,025,028,031,037,0

5,56,06,07,08,08,0

10,0

12,0015,0021,2025,5033,6050,0072,0098,00

155,00

5,006,008,50

10,0013,0017,0020,0028,0041,0070,00

7,3012,7020,2031,4044,5060,80

104,60

1,752,753,755,60

10,0015,5028,00

111111111

1111111111

1111111

1111111

OLLA SIN TAPA / STOCK POT WITHOUT LID /MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE

CACEROLA BAjA SIN TAPA / CASSEROLE WITHOUT LID /FAITOUT SANS COUVERCLE

CACEROLA ALTA SIN TAPA / SAUCE POT WITHOUT LID /BRAISIÈRE SANS COUVERCLE

PAELLERA SIN TAPA / PAELLA PAN WITHOUT LID /PLAT À PAELLA SANS COUVERCLE

1181

1171

1161

115

F12

ALU-PRO

€

€

€

€

43,9052,6057,1060,7072,9097,70

119,70132,80205,60

29,6033,8037,3038,1044,0052,1056,2063,9086,00

130,70

34,4043,2056,0072,4082,70

112,10157,70

23,2025,7028,4032,2046,9063,0090,00

1.1

41

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E





118.025118.027118.030118.032118.035118.040118.045118.050118.060

117.025117.027117.030117.032117.035117.038117.040117.045117.050117.060

116.025116.030116.035116.040116.045116.050116.060

115.132115.140115.150115.160

252730323540455060

25273032353840455060

25303540455060

32405060

25,027,030,032,035,040,045,050,060,0

10,011,012,013,014,015,016,018,021,025,0

15,018,021,025,028,031,037,0

7,08,08,0

10,0

12,0015,0021,2025,5033,6050,0072,0098,00

155,00

5,006,008,50

10,0013,0017,0020,0028,0041,0070,00

7,3012,7020,2031,4044,5060,80

104,60

5,6010,0015,5028,00

111111111

1111111111

1111111

1111

OLLA CON TAPA / STOCK POT WITH LID /MARMITE TRAITEUR AVEC COUVERCLE


CACEROLA ALTA CON TAPA / SAUCE POT WITH LID /BRAISIÈRE AVEC COUVERCLE

PAELLERA CON TAPA / PAELLA PAN WITH LID /PLAT À PAELLA AVEC COUVERCLE

118

117

116

1151

F12

ALU-PRO

€

€

€

53,3062,9068,8073,9087,40

115,90138,00157,00233,10

38,8043,8048,7050,9058,1068,6073,7085,40

106,90153,20

43,6054,6070,3090,20

101,50136,00184,40

43,9062,7084,60

113,40

€

1.1

42


106.020106.024106.028106.032106.040

2024283240

5,56,06,07,08,0

1,752,753,755,60

10,00

11111

SAUTEX / SAUTÉ PAN /SAUTEUSE106


103.016103.018103.020103.022103.024103.028

161820222428

8,09,0

10,511,012,014,0

1,002,002,503,004,006,50

111111

CAzO BOMBEADO / CONICAL SAUCEPAN /CASSEROLE BOMBÉE103


104.016104.018104.020104.022104.024104.026

161820222426

8,09,0

10,011,012,013,0

1,502,003,004,005,006,00

111111

CAzO RECTO / SAUCEPAN /CASSEROLE104

REF Ø cm U

112.025112.027112.030112.032112.035112.038112.040112.045112.050112.060

25273032353840455060


1111111111

F12

ALU-PRO

€

21,0023,6026,8032,7055,40

€

18,0019,6022,6024,3026,8030,90

€

17,8019,4021,8023,4025,7028,70

€

10,2011,2012,7013,9015,3017,9018,9023,4025,9028,50

1.1

43

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

RUSTIDERA CON ASAS MÓVILES / ROAST PAN WITH FALLING HANDLES /PLAQUE À RôTIR AVEC ANSES TOMBANTES

RUSTIDERA CON ASAS FIJAS / ROAST PAN WITH FIXED HANDLES /PLAQUE À RôTIR AVEC POIGNÉES FIXES

CALDERO FONDO PLANO / CONICAL BOILER /BASSINE À FOND PLAT

P. 62

P. 62

P. 377

P. 62

P. 90

P. 397

113

114

107

RUSTIDERA ANTIADHERENTE CON ASAS MÓVILES / NON-STICK ROAST PAN WITH FALLING HANDLES /PLAQUE À RôTIR ANTI-ADHÉSIVE ANSES TOMBANTES

ESCURRIDERA CON ARO / CONICAL COLANDER /PASSOIRE CONIQUE

MOLDE INDUSTRIAL PARA FLAN / REINFORCED CARAMEL CREAM MOULD /MOULE À FLAN

122

109

136


ALU-PRO

SARTENES /FRY PANS /POÊLES

SARTENES ALUMINIO /ALUMINIUM FRY PANS /POÊLES ALUMINIUM 50

SARTENES ALUMINIO INDUCCIÓN /INDUCTION ALUMINIUM FRY PANS /POÊLES ALUMINIUM INDUCTION 53

SARTENES ACERO INOXIDABLE /ST/STEEL FRY PANS /POÊLES ACIER INOXYDABLE 54

SARTENES ACERO /STEEL FRY PANS /POÊLES ACIER 56

PAELLERAS /SPANISH PAELLA PAN /PLAT À PAELLA 58

1.2

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

46

SARTENES FRY PANSMANGOS:

LOS mANgOS SON UNO dE LOS ELEmENTOS dE dIFERENCIACIóN FUNCIONAL máS ImPORTANTES. dE ESTA FORmA PUJAdAS AdAPTáNdOSE A LAS NUEvAS TENdENCIAS EN EL SECTOR dE LA COCINA PROFESIONAL ImPULSA Y PROmOCIONA LOS dISEñOS:

ERGOS: FAbRICAdOS EN TUbO dE ACERO INOxIdAbLE, CON UN dISEñO ERgONómICO Y ExCLUSIvO, RESISTENTE A LA TRANSmISIóN dEL CALOR. máxImO RENdImIENTO EN LA COCINA PROFESIONAL.

HÉRCULES: mANgOS TRAdICIONALES FAbRICAdOS EN HIERRO PLANO CON RECUbRImIENTO “EPOxY” RESISTENTE AL CALOR. ALTAmENTE ACONSEJAdOS PARA UN USO INTENSIvO.

BAQUELITA: FAbRICAdOS EN 100% bAqUELITA, AISLANTE dEL CALOR Y máS LIgEROS. IdEALES PARA UN USO dOméSTICO O POCO FRECUENTE.

ANTIADHERENTES:

SARTENES DE ALUMINIO:ANTIAdHERENTE PROFESIONAL mULTICAPA EN LAS SARTENES dE 4 mm dE ESPESOR Y TITANIUm EN LAS dE 5 mm. bUENA RESISTENCIA A LA AbRASIóN Y LARgA dURAbILIdAd.

SARTENES DE ACERO INOXIDABLE Y MULTIMETAL: ExCALIbUR, ANTIAdHERENTE dE úLTImA gENERACIóN bASAdO EN UN REFUERzO dE ACERO INOxIdAbLE qUE SE INTEgRA EN EL SUbSTRATO mETáLICO PASANdO A FORmAR PARTE dEL mISmO Y LOgRANdO LA COmbINACIóN úNICA dE LA dUREzA dEL ACERO INOxIdAbLE CON LAS CARACTERíSTICAS dE ANTIAdHERENCIA. RESISTENTE A LA EROSIóN dE LOS UTENSILIOS máS AgRESIvOS. (vER CUAdRO INFORmATIvO).

HANDLES:

HANdLES ARE ONE OF THE mOST ImPORTANT dIFFERENTIATINg FUNCTIONAL ELEmENTS. PUJAdAS HAS AdAPTEd TO THE LATEST TRENdS IN THE PROFESSIONAL COOKINg SECTOR ANd FOR THIS REASON HIgHLIgHTS ANd PROmOTES THE FOLLOwINg dESIgNS:

ERGOS: mAdE OF ST/STEEL TUbE wITH AN ExCLUSIvE, HEAT-RESISTANT, ERgONOmIC dESIgN. THE bEST PERFORmANCE wITH PROFESSIONAL USE.

HERCULES: TRAdITIONAL HANdLES mAdE OF FLAT IRON wITH A HEAT RESISTANT “EPOxY” COATINg. HIgHLY RECOmmENdEd FOR INTENSIvE USE.

BAKELITE: mAdE OF 100% HEAT-RESISTANT bAKELITE. SUggESTEd FOR HOUSEHOLd OR NON-INTENSIvE USE.

NON-STICK COATINGS:

ALUMINIUM FRY PANS:NON-STICK PROFESSIONAL mULTI LAYER COATINg APPLIEd ON THE 4 mm THICK FRY PANS ANd TITANIUm ON THE 5 mm ONES. LONg-LASTINg ANd HIgH RESISTANCE TO AbRASION.

ST/STEEL AND MULTIMETAL FRY PANS:ExCALIbUR, A NON-STICK COATINg OF THE LATEST gENERATION. A SYSTEm wHERE THE NON-STICK COATINg FORmS AN INTEgRAL PART OF THE bASE dUE TO THE AddITION OF A COAT OF POwdEREd ST/STEEL. EFFECTIvELY COmbININg THE dURAbILITY OF ST/STEEL wITH THE NON-STICK PROPERTIES OF THE FLUOROPOLYmER. RESISTANT TO THE EFFECTS OF THE mOST AggRESSIvE KITCHEN UTENSILS. (SEE INFORmATIvE TAbLE).

ESPAñOL ENgLISH

47

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

POÊLESQUEUES :

LES qUEUES SONT UN dES éLémENTS dE dIFFéRENCIATION FONCTIONNELLE LES PLUS ImPORTANTS. AINSI dONC, PUJAdAS EN S’AdAPTANT AUx NOUvELLES TENdANCES dU SECTEUR dE LA CUISINE PROFESSIONNELLE, OPTE ET mISE POUR LES NOUvEAUx dESSINS:

ERGOS: FAbRIqUéES EN TUbE d’ACIER INOxYdAbLE, dESSIN ERgONOmIqUE ET ExCLUSIF, RéSISTANT à CHALEUR. RENdEmENT mAxImAL EN UTILISATION PROFESSIONNELLE.

HÉRCULES: FORmE TRAdITIONNELLE EN FER à REvÊTEmENT “éPOxY”, RéSISTANT à LA CHALEUR. HAUTEmENT RECOmmANdéS POUR UNE UTILISATION INTENSIvE.

BAKÉLITE: FAbRIqUéES 100% bAKéLITE, RéSISTANTES à LA CHALEUR ET PLUS LégèRES. IdéALES POUR UNE UTILISATION dOmESTIqUE OU PEU FRéqUENTE.

FRANÇAIS

1 PARA dAR RUgOSIdAd A LA SUPERFICIE dE LA PIEzA SE CHORREA CON ELEmENTOS AbRASIvOS Y CON ELLO SE LOgRA UN bUEN ANCLAJE dEL ExCALIbUR.

1 THE SURFACE OF THE SUbSTRATE IS bLASTEd wITH AN AbRASIvE TO ROUgHEN IT, SO OTHER ELEmENTS IN THE ExCALIbUR PROCESS AdHERE TO IT bETTER.

1 AFIN dE LA RENdRE RUgUEUSE, LA SURFACE dE LA PIèCE EST SAbLéE AvEC UN AbRASIF; CECI PERmETTRA UNE ExCELENTE TENUE dU PROCédé ExCALIbUR.

2 LA PARTE máS ImPORTANTE dEL PROCESO: LA PULvERIzACIóN Y dEPOSICIóN dE LAS PARTíCULAS FUNdIdAS dE UNA ALEACIóN dE ACERO INOxIdAbLE, PATENTAdA POR wHITFORd.

2 THEN, THE mOST ImPORTANT PART: wHITE-HOT PARTICLES OF A SPECIAL STAINLESS STEEL (wHITFORd’S PATENTEd ALLOY) ARE SPRAYEd ONTO THE ROUgHENEd SURFACE.

2 LE PROCESSUS PLUS ImPORTANT: dES PARTICULES d’UN ACIER INOxYdAbLE SPéCIAL (PROTégé PAR bREvET PAR wHITFORd) SONT CHAUFFéES à bLANC ET PULvéRISéES SUR LA PIèCE.

DETALLE TRATAMIENTO ANTIADHERENTE / NON-STICK COATING TREATMENT / DèTAIL APPLICATION ANTI-ADHÉSIF

3 LAS PARTíCULAS SE ENFRíAN, FORmANdO PARTE INTEgRAL dE LA SUPERFíCIE CON “PICOS” Y “vALLES” qUE PERmITEN ALOJAR LAS CAPAS dE ANTIAdHERENTE dE FORmA PERmANENTE.

3 THE PARTICLES COOL ANd HARdEN, bONdEd TO THE SURFACE, FORmINg A SERIES OF “PEAKS ANd vALLEYS” THAT PROvIdE A PERmANENT bASE FOR THE NON-STICK COATINgS.

3 CES PARTICULES SE REFROIdISSENT, FORmENT dES CRÊTES ET dES vALLéES CONSTITUANT UNE ExCELLENT bASE PERmANENTE d’ACCROCHAgE ET dE RENFORCEmENT dE L’ANTI-AddHéSIF.

4 FINALmENTE SE APLICAN vARIAS CAPAS dE FLUOROPOLímEROS qUE RELLENAN LOS “vALLES” Y CUbREN LOS “PICOS”, LOS CUALES PROTEgEN EL RECUbRImIENTO ANTIAdHERENTE.

4 SEvERAL COATS OF TOUgH FLUOROPOLYmERS FILL THE “vALLEYS” ANd COvER THE “PEAKS”, HELd PERmANENTLY IN PLACE bY THE SPECIAL STAINLESS STEEL “PEAKS”.

4 dES COUCHES d’ANTI-AdHéSIF TRèS RéSISTANT SONT APPLIqUéES; ELLES REmPLISSENT LES vALLéES, RECOUvRENT JUSTE LE HAUT dES CRÊTES qUI LES mAINTIENNENT FERmEmENT EN PLACE.

ANTI-ADHÉSIF :

POÊLES EN ALUMINIUM :REvÊTEmENT PROFESSIONNEL ANTI-AdHéRANT mULTICOUCHE APPLIqUé SUR LES POÊLES dE 4mm d’éPAISSEUR ET TITANIUm SUR CELLES dE 5mm. LONgUE ET RéSISTANCE à L’AbRASION.

POÊLES EN ACIER INOXYDABLE ET MULTI-MÉTAL :ExCALIbUR, UN REvÊTEmENT dE NOUvELLE géNéRATION, bASé SUR UN RENFORT EN ACIER INOxYdAbLE, qUI S’INTègRE dANS LE SUbSTRAT méTALLIqUE dONT IL FAIT PARTIE, CE qUI dONNE UNE COmbINAISON UNIqUE ENTRE LA dURETé dE L’ACIER ET LES CARACTéRISTIqUES dE L’ANTI-AdHéSIF. LE REvÊTEmENT ExCALIbUR RéSISTE mÊmE AUx USTENSILES LES PLUS dURS. (vOIR TAbLEAU INFORmATIF).

48

GUÍA DE SELECCIÓN SARTENES / FRY PANS SELECTION GUIDE / GUIDE DE SÉLECTION POÊLES

ACERO INOxIdAbLE /ST/STEEL /ACIER INOxYdAbLE

ALUmINIO INdUCCIóN /INdUCTION ALUmINIUm /ALUmINIUm INdUCTION

ALUmINIO /ALUmINIUm /ALUmINIUm

ACERO /STEEL /ACIER

REF /ITEm /COdE

RECOmENdAdA /RECOmmENdEd /RECOmmANdéE

mANgO /HANdLE /qUEUE

ANTIAdHERENTE /COATINg /REvÊTEmENT

PRECIO /PRICE /PRIx

COmPATIbLE CON /COmPATIbLE wITH /COmPATIbLE AvEC

ESPESOR /THICKNESS /EPAISSEUR

0,8 mm 4,5 mm4 mm 3 mm

ALTA RESITENCIA A LA AbRASIóN /HIgH RESISTANCE TO AbRASION /HAUTE RéSISTANCE à L’AbRASION

ALTA RESITENCIA A LA AbRASIóN /HIgH RESISTANCE TO AbRASION /HAUTE RéSISTANCE à L’AbRASION

SELLAR, FREIR, dORAR /SEALINg, FRYINg, bROwNINg /CULOTTAgE, FRIRE ET dORER

COCCIóN A FUEgO LENTO /SLOw bAKINg /CUISSON à FEU LENT

INOxIdAbLE /ST/STEEL /INOxYdAbLE


NINgUNO /NONE /AUCUN


HIERRO /FLAT IRON /FER

€€€ €€ €

PROFESIONAL / PROFESSIONAL /PROFESSIONNEL

PFOAFREEPFOA

FREE

49

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

HÉRCULESHONDA

ERGOSTITANIUM

BLACK SERIES

APOLO

2 mm 4 mm 3,5 mm1,5 mm

SELLAR, FREIR, dORAR /SEALINg, FRYINg, bROwNINg /CULOTTAgE, FRIRE ET dORER

RObUSTEz Y bUEN dESLIzAmIENTO /RObUSTNESS ANd gOOd SLIdINg /RObUSTESSE ET bON gLISSEmENT

HOmOgENEIdAd Y EFICACIA TéRmICA /HOmOgENEITY ANd THERmAL EFFECTIvENESS /HOmOgéNéITé ET EFFICACITE THERmIqUE

NINgUNO /NONE /AUCUN

CERámICO /CERAmIC /CéRAmIqUE

HIERRO /FLAT IRON /FER




€€ €€ €€€€€

mULTImETAL /5-PLY /mULTI-mETAL

PUJAdAS 1921 bLACK SERIES

FOOdIES

ALTAS TEmPERATURAS /HIgH TEmPERATURESHAUTES TEmPERATURES /

1.2

50

ALUMINIO / ALUMINIUM / ALUMINIUM

4 mm

4 mm

Fondo planoPlain baseFond plain

Fondo planoPlain baseFond plain

Fácil limpieza / Easy to clean / Facile à nettoyer

Fácil limpieza / Easy to clean / Facile à nettoyer

FAbRICAdAS EN ALUmINIO CON RECUbRImIENTO ANTIAdHERENTE, AdAPTAdAS A TOdO TIPO dE COCINAS ExCEPTO INdUCCIóN. NO APTAS PARA HORNOS.

mAdE OF ALUmINIUm wITH NON-STICK COATINg, SUITAbLE FOR ANY KINd OF STOvE ExCEPT INdUCTION ANd OvEN.

FAbRIqUéES EN ALUmINIUm AvEC REvÊTEmENT ANTI-AdHéSIF, RECOmmANdéES POUR TOUT TYPE dE FEUx, SAUF INdUCTION. NE PAS UTILISER AUx FOURS.

ESPAñOL

ENgLISH

FRANÇAIS

REF Ø cm H cm U

120.018120.020120.022120.024120.026120.028120.032120.036120.040

182022242628323640

4,04,04,54,55,05,05,56,06,5

121212666666

SARTÉN ANTIADHERENTE “ERGOS” / NON-STICK FRY PAN “ERGOS” /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE “ERGOS”

ANTIADHERENTE / NON-STICK COATING /ANTI-ADHÉSIF

120

REF Ø cm H cm U

128.018128.020128.022128.024128.026128.028128.032128.036128.040

182022242628323640

4,04,04,54,55,05,05,56,06,5

121212666666

SARTÉN ANTIADHERENTE “HERCULES” / NON-STICK FRY PAN “HERCULES” /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE “HERCULES”128

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

F14

€

18,8021,0021,9024,8028,0031,6037,0044,3051,30

€

15,6016,5018,4020,0022,4024,0028,1034,2039,80

1.2

51

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

AntiadherenteNon-stickAnti-adhésif

Fondo torneadoGround baseFond dressé

5 mm

140.018140.020140.024140.028140.032140.036140.040

18202428323640

4,04,04,55,05,56,06,5

1111111

REF Ø cm H cm U

SARTÉN ANTIADHERENTE “ERGOS TITANIUM” / NON-STICK FRY PAN “ERGOS TITANIUM” /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE“ERGOS TITANIUM”140

SARTÉN HONDA “HERCULES” ANTIADHERENTE / NON-STICK SAUTÉ PAN “HERCULES” /SAUTEUSE ÉvASÉE EN ANTI-ADHÉSIvE “HERCULES”148

SARTÉN RECTANGULAR PESCADO “ERGOS” ANTIADHERENTE / NON-STICK RECTANGULAR FRY PAN FOR FISH “ERGOS” /POÊLE RECTANGULAIRE À POISSON “ERGOS” ANTI-ADHÉSIvE125

148.020148.024148.028148.032

20242832

6,57,07,58,0

1111

REF Ø cm H cm U

125.038 38 x 26 5,0 1

REF cm H cm U

Carnes rojas / Red meat / viande rougeCarnes blancas y huevos / White meat and eggs / volaille et oeufsPescado / Fish / Poissonverdura / vegetables / Legumes

REF ROjO AMARILLO AzUL vERDE Ø cm H cm U

128128128128128128

444444

111111

222222

333333

202428323640

4,04,55,05,56,06,5

111111

SARTÉN ANTIADHERENTE “HERCULES” MANGO COLORES / NON-STICK FRY PAN “HERCULES” COLOURED HANDLES /POÊLE ANTI-ADHÉSIF “HERCULES” QUEUE À COULEURS128

Red / Rouge Yellow /Jaune blue / bleu green / vert

Ref: 128 + Color / Colour / Couleur + Ø

F14

€

23,3027,0034,5037,5045,1052,0055,20

€

24,1029,8034,5043,80

€

41,20

€

18,8022,4026,9031,0038,6043,80

52

1.2

Asas de acero inox / St/Steel handle / Anses en acier inox

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

127.020127.024127.028127.032127.036127.040

124.020124.024124.028124.032124.036124.040

131.022131.026

139.012

202428323640

202428323640

2226

12

4,04,55,05,56,06,5

4,04,55,05,56,06,5

2,52,5

2,0

111111

111111

11

1

SARTÉN “ERGOS” EXPERT / FRY PAN “ERGOS” EXPERT /POÊLE “ERGOS” EXPERT

PAELLERA ANTIADHERENTE / NON-STICK PAELLA PAN /PLAT À PAELLA ANTI-ADHÉSIF

SARTÉN PARA CRÊPES “HERCULES” ANTIADHERENTE / NON-STICK CRÊPE FRY PAN “HERCULES” /POÊLE À CRÊPES “HERCULES” ANTI-ADHÉSIvE

SARTÉN PARA BLINIS ANTIADHERENTE / NON-STICK BLINIS FRY PAN /POÊLE À BLINIS ANTI-ADHÉSIvE

127

124

131

139

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

GAS vITRO ELECTR

F14


€

€

€

18,7022,4028,3033,5039,9045,50

22,0026,1033,2038,8046,5053,80

€

8,20

15,3018,80

1.2

53

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

Fondo chapa inox. inducciónSt/Steel sheet induction bottomFond plaque inox. induction



REF Ø cm H cm U

120.820120.824120.828120.832

20242832

4,04,55,05,5

1111

SARTÉN CON ANTIADHERENTE CERÁMICO / FRY PAN WITH CERAMIC NON-STICK COATING / POÊLE À REvÊTEMENT ANTI-ADHÉSIF CÉRAMIQUE1208

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

120.920120.924120.928120.932

128.920128.924128.928128.932

20242832

20242832

4,04,55,05,5

4,04,55,05,5

1111

1111

SARTÉN ANTIADHERENTE FONDO INDUCCIÓN “ERGOS” / NON-STICK INDUCTION FRY PAN “ERGOS” /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE FOND INDUCTION “ERGOS”

SARTÉN ANTIADHERENTE FONDO INDUCCIÓN “HERCULES” / NON-STICK INDUCTION FRY PAN “HERCULES” /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE FOND INDUCTION “HERCULES”

1209

1289

GAS vITRO ELECTRINDUC


GAS vITRO ELECTRINDUC OvEN



F14


€

€

24,4031,6038,7046,90

22,1025,6032,7037,90

€

18,6023,8027,5032,60

1.2

54

ACERO INOXIDABLE / ST/STEEL / ACIER INOXYDABLE

Fondo sandwichSandwich bottomFond sandwich

Fondo sandwichSandwich bottomFond sandwich

220.018220.020220.022220.024220.026220.028220.032220.036220.040

228.020228.024228.028228.032228.036228.040

182022242628323640

202428323640

3,53,84,24,65,05,56,06,06,5

3,84,65,56,06,06,5

111111111

111111

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

SARTÉN ANTIADHERENTE EXCALIBUR “ERGOS” / NON-STICK “ERGOS” EXCALIBUR FRY PAN /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE EXCALIBUR “ERGOS”

SARTÉN ANTIADHERENTE EXCALIBUR “HERCULES” / NON-STICK EXCALIBUR “HERCULES” FRY PAN /POÊLE ANTI-ADHÉSIvE EXCALIBUR “HERCULES”

220

228





FAbRICAdAS EN ACERO INOxIdAbLE 18/10, AdAPTAdAdAS A TOdO TIPO dE COCINAS INCLUdAS LA dE INdUCCIóN.

mAdE OF 18/10 ST/STEEL. SUITAbLE FOR ANY KINd OF STOvES, INCLUdINg INdUCTION.

FAbRIqUéE EN ACIER INOxYdAbLE 18/10. RECOmmANdéES POUR TOUT TYPE dE FEUx, ET COmPRIS INdUCTION.

ESPAñOL

ENgLISH

FRANÇAIS

REF Ø cm H cm U

220.818220.820220.824220.828220.832220.836220.840

18202428323640

3,53,84,65,56,06,06,5

1111111

SARTÉN ANTIADHERENTE CERÁMICO / FRY PAN WITH CERAMIC NON-STICK COATING /POÊLE REvÊTEMENT ANTI-ADHÉSIF CÉRAMIQUE2208




F15

€

40,3040,8045,6048,6054,2059,0069,3095,30

110,50

€

38,7046,1056,0065,8090,60

105,00

€

38,7039,6046,3056,2066,7091,20

102,60

55

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

ACERO INOXIDABLE / ST/STEEL / ACIER INOXYDABLE 1.2


213.018213.020213.022213.024213.026213.028213.032213.036213.040

182022242628323640

3,53,84,24,65,05,56,06,06,5

111111111

REF Ø cm H cm U

Fondo sandwichSandwich baseFond sandwich

239.328239.336

2836

8,010,0

2,306,00

11


239.002

239.600

36

24 17 10

1

1

REF Ø cm U

REF A cm B cm C cm U

239.228239.236

2836

7,09,0

2,255,50

11


SARTEN “EXPERT” / “EXPERT” FRY PAN / POÊLE “EXPERT”213

239.736 36 10,0 6,00 1


WOK ANTIADHERENTE EXCALIBUR FONDO REDONDO / NON-STICK EXCALIBUR ROUND BASE WOK /WOK ANTI-ADHÉSIF EXCALIBUR AvEC FOND ROND2397

WOK FONDO REDONDO / ROUND BASE WOK /WOK À FOND ROND2393

WOK FONDO PLANO / FLAT BASE WOK /WOK À FOND PLAIN2392

REjILLA PARA WOK / GRID FOR WOK / GRILLE POUR WOKSOPORTE PARA WOK / WOK STAND / SUPPORT POUR WOK 239 / 2396

b

C

Ref. 239 Ref. 2396

A





F15

€

30,2031,6034,2036,4041,2044,2053,2067,9079,50

€

40,9045,20

€

40,9045,20

€

66,50

€

€

5,30

16,80

1.2

56

ACERO / STEEL / ACIER

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

135.020135.024135.028135.032135.036135.040

135.120135.124135.128135.132135.136135.140

202428323640

202428323640

3.84.54.55,05.55.5

4.55,05.56,06.57,0

111111

111111

SARTÉN “CARBONO” 3 MM / “CARBON” STEEL FRY PAN 3 MM /POÊLE “CARBON” 3 MM

SARTÉN “LIONESA” 1,5 MM / “LYONNAISE” STEEL FRY PAN 1,5 MM /POÊLE “LYONNAISE” 1,5 MM

1350

1351

FAbRICAdAS EN ACERO CON ExCELENTES PROPIEdAS TéRmICAS Y ANTIAdHERENTES NATURALES. APTAS PARA HORNOS.LImPIEzA: NO ES NECESARIO UTILIzAR NINgúN TIPO dE JAbóN O AgUA. ES SUFICIENTE, FROTAR SUAvEmENTE CON UN PAñO HUmEdECIdO CON ACEITE.

mAdE OF CARbON STEEL wITH ExCELLENT THERmAL ANd NATURAL NON-STICK PROPERTIES. FLASH OvEN bAKINg POSSIbLE.CLEANINg: AvOId SOAP OR wATER, JUST wIPE THEm wITH AN OILEd TISSUE OR CLOTH.

FAbRIqUéES EN ACIER OFFRANT d’ExCELLENTES PROPRIéTéS THERmIqUES ET ANTIAdHéSIvES NATURELLES. APTE POUR UTILISATION EN FOUR.NETTOYAgE : EvITER LE SAvON ET L’EAU. UNIqUEmENT FROTTER dOUCEmENT AvEC UN CHIFFON ImbIbé d’HUILE.

ESPAñOL

ENgLISH

FRANÇAIS




F14

€

€

15,1019,6024,6030,8041,7051,30

9,9012,8016,6020,6026,6033,50

1.2

57

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

ACERO / STEEL / ACIER

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

135.230

135.330

30

30

7,0

9,5

1

1

SARTÉN HONDA / DEEP FRY PAN /POÊLE HAUTE

WOK / WOK /WOK

1352

1353

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

135.424

135.610

24

12

2,0

2,0

1

1

SARTÉN PARA CRÊPES / CRÊPE FRY PAN /POÊLE À CRÊPES

SARTÉN PARA BLINIS / BLINIS FRY PAN /POÊLE À BLINIS

1354

1356





F14

€

€

25,20

36,10

€

€

18,80

8,80

58

SARTENES / FRY PANS / POÊLES1.2 PAELLERA / SPANISH PAELLA PAN / PLAT À PAELLA1.2

REF Ø cm RACIONES / PORTIONS U

REF Ø cm RACIONES / PORTIONS U

REF Ø cm Lts U

REF Ø cm Lts U

994.020994.022994.024994.026994.030994.032994.034994.036994.038994.040994.042994.046994.050994.055994.065994.080994.090

995.010 *995.016 *995.020 995.026995.030995.034995.036995.038995.040995.042995.050995.060

997.014 *997.016 *997.028997.032997.036997.040

997.120997.128997.132997.136997.140

2022242630323436384042465055658090

101520263034363840425060

141628323640

2028323640

111245678910121416224050

--2246789101419

0,400,503,905,307,809,40

1,003,905,307,809,40

11111111111111111

111111111111

111111

11111

PAELLERA vALENCIANA EN ACERO PULIDO / BLACK STEEL SPANISH PAELLA PAN /PLAT À PAELLA TÔLE ACIER994

PAELLERA ACERO ESMALTADO / ENAMELLED STEEL PAELLA PAN /PLAT À PAELLA ACIER ÉMAILLÉ995

SARTÉN HONDA ESMALTADA CON ASAS / DEEP ENAMELLED FRY PAN WITH HANDLES / POÊLE HAUTE AvEC ANSES997

SARTÉN HONDA ACERO PULIDO CON ASAS / DEEP STEEL FRY PAN WITH HANDLES /POÊLE HAUTE TÔLE ACIER AvEC ANSES9971

*MINI-SIzEIdeal para tapasRecomended for snacksRecommandé pour tapas

*MINI-SIzEIdeal para tapasRecomended for snacksRecommandé pour tapas

GAS

GAS



F14

€

€

€

4,905,005,405,706,607,608,009,309,70

10,2012,0013,3015,8025,8038,5080,00

105,50

4,605,307,208,30

10,3012,7016,5015,4018,5018,7028,6044,20

4,905,208,80

11,2015,0019,00

€

5,507,809,80

12,4016,80

59

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

PAELLERA / SPANISH PAELLA PAN / PLAT À PAELLA 1.2

Plegable apto para paelleros de 2 y 3 círculosFolding valid for 2 and 3 circles burnersPliant valable pour brûleurs de 2 et 3 cercles

Por un lado ranurado y por el otro lisoOne side ribbed, other side smoothUn côte rainuré et l’autre côte plat

válido para gas butano y propano NO para gas ciudadvalid only for gas butane and propanevalable uniquement pour gaz butane et propane

Ref. 998.050Para paelleras de 36 a 70 cm ØFor paella pans from Ø 36 to 70 cmPour plats à paella de 36 à 70 cm Ø


REF Ø cm Kw U

REF U

REF cm U

REF Kw U

998.035998.050998.070

999.000

23006

23005

355070

223

41 x 41

8,5

9,414,124,1

111

1

1

1

PAELLERO ESMALTADO GAS / ENAMELLED GAS BURNER /BRûLEUR ÉMAILLÉ998

TRíPODE PAELLERO / BASE FOR BURNER /PIED POUR BRûLEUR 999

PARRILLA PARA QUEMADOR / GRIDLE PLATE FOR BURNER /PLAQUE GRILLE POUR BRûLEUR23006

QUEMADOR GAS INDUSTRIAL / INDUSTRIAL GAS BURNER /BRûLEUR À GAz INDUSTRIEL23005


70 cm

17 c

m

40 cm

40 cm

CIRCULOS / CIRCLES / CERCLES

F14

Gas natural y propano /Natural gas and propane /Gaz naturel et propane

€

€

44,8088,00

238,10

38,30

€

€

108,10

58,80

HORNO Y RUSTIDERAS /OVEN AND ROAST PANS /FOUR ET PLAQUES À RÔTIR

HORNO Y RUSTIDERAS / OVEN AND ROAST PAN / FOUR ET PLAQUE À RÔTIR1.3

UTENSILIOS DE COCINA / KITCHEN UTENSILS / USTENSILES DE CUISINE - F17

61

RUSTIDERAS /ROAST PANS /PLAQUES À RÔTIR 62

BANDEJAS GASTRONORM /GASTRONORM TRAYS /PLAQUES GASTRONORME 63

BANDEJAS PASTELERÍA /PASTRY TRAYS /PLAQUES À PÂTISSERIE 64

REJILLAS /GRIDS /GRILLES 67

BANDEJAS PIZZERIA /PIZZERIA TRAYS /PLAQUES À PIZZERIA 68

ACCESORIOS HORNO /OVEN ACCESSORIES /ACCESSOIRES FOUR 69

1.3

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

1.3

62

RUSTIDERAS / ROAST PANS / PLAQUES À RÔTIR

REF cm (int) cm (ext) H cm Lts U

309.040309.050309.060309.070

40 x 3050 x 3560 x 4070 x 45

43 x 3354 x 3964 x 4474 x 49

6,57,09,0

10,0

6,5011,0019,0027,00

1111

RUSTIDERA ASAS MÓVILES /ROAST PAN FALLING HANDLES / PLAQUE À RÔTIR ANSES TOMBANTES309

122

INOX - ST/STEEL

18/10

REF cm H cm Lts U

114.040114.045114.050114.060114.070

40 x 3045 x 3250 x 3560 x 4070 x 45

6,56,57,09,0

10,0

6,307,60

10,8019,0027,70

11111

RUSTIDERA ASAS FIJAS / ROAST PAN FIXED HANDLES /PLAQUE À RÔTIR AVEC POIGNéES FIXES

REF cm H cm Lts U

122.040122.050122.060

40 x 3050 x 3560 x 40

6,57,09,0

6,3010,8019,00

111

RUSTIDERA ANTIADHERENTE ASAS MÓVILES / NON-STICk ROAST PAN FALLING HANDLES /PLAQUE À RÔTIR ANTI-ADHéSIVE ANSES TOMBANTES

REF cm H cm Lts U

113.030113.035113.040113.045113.050113.055113.060113.065113.070

30 x 2335 x 2740 x 3045 x 3250 x 3555 x 4060 x 4065 x 4570 x 45

5,05,56,56,57,08,09,0

10,010,0

3,005,006,307,60

10,8015,5019,0025,7027,70

111111111

RUSTIDERA ASAS MÓVILES /ROAST PAN FALLING HANDLES / PLAQUE À RÔTIR ANSES TOMBANTES113

114

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

F13

€

83,70106,10129,20150,00

€

37,1040,5052,1064,5079,20

€

52,4065,5094,00

€

26,7031,9037,1040,5052,1057,9064,5073,6077,30

1.3

63

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

BANDEJAS GASTRONORM / GASTRONORM TRAYS / PLAQUES GASTRONORME

BANDEJA GASTRONORM / GASTRONORM SHEET /PLAQUE GASTRONORME3180

1323/1324

INOX - ST/STEEL

18/10INOX - ST/STEEL

18/10

BANDEJA MULTIUNIDADES/ MULTI-UNITS TRAY / PLAQUE MULTI-UNITéS

BANDEJA GN ANTIADHERENTE / NON-STICk GN PAN TRAY /PLAQUE GN ANTI-ADHéSIVE

BANDEJA HONDA GASTRONORM /DEEP GASTRONORM SHEET /PLAQUE GASTRONORME FONDE3182

1325

Grosor: 1 mmThickness: 1 mmEpaisseur: 1 mm

REF TIPO / TYPE mm H mm U REF TIPO / TYPE mm H mm U

318.005 1/1 1530 x 325 8,0

Grosor: 0,7 mmThickness: 0,7 mmEpaisseur: 0,7 mm

318.211318.212

1/11/2

11

530 x 325325 x 265

20,020,0

REF TIPO / TYPE mm U

132.560 530 x 325 1

1,6 cm

12,5 cm

9,5 cm

Grosor = 3 mmThickness = 3 mmépaisseur = 3 mm

REF TIPO / TYPE H mm Lts U

132.340132.355132.365

132.440132.455132.465

1/11/11/1

1/2 1/21/2

1/140,055,065,0

40,055,065,0

111

111

4,606,607,90

2,303,003,70

GAS VITRO ELECTR OVEN

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

F13

€€

22,70 12,6019,30

78,60

€€

78,8081,5085,00

41,4047,4050,80

1.3

64

BANDEJAS PASTELERÍA / PASTRY TRAYS / PLAQUES À PÂTISSERIE

778.040778.048778.060

400 x 300480 x 310600 x 400

10,010,010,0

111

Grosor: 0,7 mmThickness: 0,7 mmEpaisseur: 0,7 mm

779.017779.021779.026779.060

255 x 175275 x 210300 x 260600 x 200

10,010,010,010,0

1111

Marcos adaptables a las bandejas escuadradasde la ref. 778, 1232 y 1322Rectangles that are adptable to the baking sheets of ref. 778, 1232 and 1322Rectangles pour adapter aux plaques inox des réfs. 778m 1232 et 1322

777.340777.348777.360777.440777.448777.460777.540777.548777.560

395 x 295475 x 305595 x 395395 x 295475 x 305595 x 395395 x 295475 x 305595 x 395

30,030,030,040,040,040,050,050,050,0

111111111

REF mm H mm U REF mm H mm U


318.040318.060

400 x 300600 x 400

12,012,0

11

Grosor: 1 mmThickness: 1 mmEpaisseur: 1 mm

BANDEJA PASTELERÍA / BAkING SHEET /PLAQUE À PÂTISSERIE318

777BANDEJA ESCUADRADA / TRAY FOR CONFECTIONERY /PLAQUE À PÂTISSERIE

MARCOS PARA BANDEJAS ESCUADRADAS / RECTANGLE FOR BAkIN SHEETS /RECTANGLE POUR PLAQUES

BANDEJA PASTELERÍA / BAkING SHEET /PLAQUE À PÂTISSERIE779

778

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

INOX - ST/STEEL

18/10

F13

€ €

€

9,9011,9013,3018,40

18,2019,0028,6018,7019,9028,9018,9020,1029,10

22,2023,0041,40

€

21,0044,10

1.3

65

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


Ø agujeros 3 mmØ holes 3 mmØ troux 3 mm

BANDEJA PARA PASTELERÍA / TRAY FOR CONFECTIONERY /PLAQUE À PÂTISSERIE1232

123.040123.060

400 x 300600 x 400

12,012,0

11

123.140123.160

400 x 300600 x 400

12,012,0

11

123.240123.260

400 x 300600 x 400

12,012,0

11


REF mm H mm U

BANDEJA PARA PASTELERÍA /TRAY FOR CONFECTIONERY /PLAQUE À PÂTISSERIE123

BANDEJA PERFORADA PARA PASTELERÍA / PERFORATED TRAY FOR CONFECTIONERY /PLAQUE À PÂTISSERIE PERFORéE1231

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

CARRO ESPECIAL HORNO PANADERÍA /SPECIAL BAKING OVEN TROLLEY /CHARIOT SPECIAL FOUR BOULANGERIE

P. 184


F13

€ €

€

17,5026,60

20,7030,50

22,5031,50

1.3

66


Ø agujeros 3 mmØ holes 3 mmØ trous 3 mm

132.140132.160

400 x 300600 x 400

12,012,0

11

132.040132.060

400 x 300600 x 400

12,012,0

11

132.240132.260

400 x 300600 x 400

12,012,0

11

BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE / NON-STICk TRAY FOR CONFECTIONERY / PLAQUE À PÂTISSERIE ANTI-ADHéSIVE

BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE / NON-STICk TRAY FOR CONFECTIONERY / PLAQUE À PÂTISSERIE ANTI-ADHéSIVE

BANDEJA PASTELERÍA ANTIADHERENTE PERFORADA / PERFORATED NON-STICk TRAY FOR CONFECTIONERY / PLAQUE À PÂTISSERIE ANTI-ADHéSIVE PERFORéE132

1322

1321


REF mm H mm U

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

ALUMINIO /ALUMINIUM

CO-COTTE SILICONA / CO-COTTE SILICONE / CO-COTTE SILICONE 2355

REF mm H mm U

235502355123552

230 x 100265 x 115335 x 145

53,085,0

100,0

111

MicroondasMicro-waveMicroondes

Cocina al vapor / Steammer /Cuit-vapeur

F13

26,6041,20

24,5035,00

34,5046,70

€€

€ €

15,0024,0038,00

1.3

67

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

REJILLAS / GRIDS / GRILLES

REJILLA GASTRONORM ACERO INOX / ST/STEEL GASTRONORM GRID /GRILLE ACIER INOXYDABLE GASTRONORM

REJILLA PASTELERÍA ACERO INOX / ST/STEEL PASTRY GRID /GRILLE PÂTISSERIE ACIER INOXYDABLE

REJILLA GASTRONORM CON RILSAN BLANCO / WHITE RILSAN STEEL GASTRONORM GRID /GRILLE GASTRONORM EN ACIER ET RILSAN BLANC

9091

9093

9092

REJILLA PASTELERÍA REFORZADA ACERO INOX / ST/STEEL REINFORCED PASTRY GRID /GRILLE PÂTISSERIE ACIER INOXYDABLE RENFORCéE 9094

909.121909.111 909.123

2/11/12/3

650 x 530530 x 325353 x 325

UREF mm

321

555

222

322020

N. TRAVESAñOS /N. CROSS-BARS /N. TRAVERSES

Ø mm TRAVESAñOS /Ø mm CROSS-BARS /Ø mm TRAVERSES

Ø mm VARILLAS /Ø mm WIRES /Ø mm FILS

N. VARILLAS /N. WIRES /N. FILS

111

TIPO / TYPE

mm N. TRAVESAñOS /N. CROSS-BARS /N. TRAVERSES




909.221909.211909.223

2/11/12/3

650 x 530530 x 325353 x 325

UREF

321

555

555

221313

111

TIPO / TYPE





909.340909.360

400 x 300600 x 400

UREF mm

23

55

22

2229

11





909.460 600 x 400 2 6 324

UREF mm

1

F13

27,1020,0014,50

€

29,30

€

25,0015,1013,80

€

16,0020,40

€

1.3

68

BANDEJAS PIZZERIA / PIZZERIA TRAYS / PLAQUES À PIZZERIA

REF Ø cm H cm U REF Ø cm H cm U

705.124705.130705.134

243034

1,31,31,3

111

705.024705.028705.032

242832

2,52,52,5

666

REF Ø cm U

REF Ø cm U

929.020929.025929.028929.030929.036929.040

202528303640

111111

949.025949.030949.035949.040

25,530,535,540

1111

REF Ø cm U

963.025963.030963.035963.040

2530,535,540

1111

MOLDE PARA PIZZA ANTIADHERENTE /NON-STICk PIZZA MOULD /MOULE À PIZZA ANTI-ADHéSIF

BASE PIZZA ALUMINIO / ALUMINIUM PIZZA PAN /PLAQUE À PIZZA ALUMINIUM

BASE REJILLA ALUMINIO PARA PIZZA / ALUMINIUM PIZZA SCREEN /BASE MAILLéE ALUMINIUM POUR PIZZA

7051

929

963

MOLDE HONDO PIZZA ANTIADHERENTE / NON-STICk DEEP PIZZA MOULD / MOULE HAUTE PIZZA ANTI-ADHéSIF

BASE REJILLA ALUMINIO ANTIADHERENTE PARA PIZZA / NON-STICk ALUMINIUM PIZZA SCREEN /BASE MAILLéE ALUMINIUM ANTI-ADHéSIVE POUR PIZZA

705

949

F13

REF Ø cm H cm U

736.030736.034

3034

1,31,3

66

MOLDE PIZZA ANTIADHERENTE PERFORADO / PERFORATED NON-STICk PIZZA MOULD /MOULE À PIZZA ANTI-ADHéSIF PERFORé736

N

€

18,2422,9226,84

8,4010,5012,60

€

4,906,808,309,30

11,7014,70

€

5,106,307,80

10,70

€

4,605,406,608,60

€

26,1031,30

€

1.3

69

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

ACCESORIOS HORNO / OVEN ACCESSORIES / ACCESSOIRES FOUR

Recomendado para Ref. 929 hasta Ø36 cmSuitable for item Code 929 up to Ø36 cmRecommandé pour Réf. 929 jusqu’au Ø36 cm

REF cm H cm U

977.015 30,5 x 30,5 70,0 1

3,5 cm

REF L cm U

607.000 19 1

PINZA FUENTE HORNO / ROAST PAN TONG /PINCE POUR PLAQUE À RÔTIR607

SOPORTE PARA BASES PIZZA 15 NIVELES / PIZZA PAN RACk 15 LEVELS /SUPPORT POUR PLAQUES À PIZZA 15 NIVEAUX

PAPEL SILICONADO / SILICONIZED BAkING RELEASE PAPERS /PAPIER SILICONé ANTI-ADHéSIF977 972

TAPETE DE SILICONA / NON-STICk SILICONE MAT /TOILE DE CUISSON833

REF mm U

833.001833.002833.003

520 x 315585 x 385400 x 300

111

Caja de 500 unidades. Siliconado por las dos caras. Múltiples usos. Gramaje 41 gr/m2. Resistente a la grasa. Color blancoSet of 500 units both sides siliconized. Multiple uses. Grammage 41 gr/m2. Greaseproof. BleachedBoîte de 500 unités. Deux faces siliconées. Multiples utilisations. Gramage 41 gr/m2. Résistant à la graisse. Couleur blanc

REF mm unidades / unit U

972.060 600 x 400 500 1

F13

REF L cm U

948.066948.090948.132948.163

6690

132163

31 x 3531 x 3531 x 3531 x 35

1111

PALA / PEEL /PELLE CM

PALA PIZZA DE ALUMINIO / ALUMINIUM PIZZA PEEL /PELLE À ENFOURNER EN ALUMINIUM948

€

65,80

€

9,30

€

€

59,80

25,8032,8023,10

€

28,4030,6032,8036,00

ACCESORIOS DE COCINA /KITCHEN ACCESSORIES /ACCESSOIRES DE CUISINE

ACCESORIOS DE COCINA / KITCHEN ACCESSORIES / ACCESSOIRES DE CUISINE1.4

UTENSILIOS DE COCINA / KITCHEN UTENSILS / USTENSILES DE CUISINE - F17

71

UTENSILIOS DE COCINA /KITCHEN UTENSILS /USTENSILES DE CUISINE 72

TABLAS DE CORTE / CUTTING BOARDS / PLANCHES À DÉCOUPER 99

ELEMENTOS DE MEDIDA /MEASURING UTENSILS /USTENSILES DE MESURE 102

PROTECCIÓN TÉRMICA /HEAT PROTECTION /PROTECTION TÉRMIQUE 106

1.4

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

72

UTENSILIOS DE COCINA / KITCHEN UTENSILS / USTENSILES DE CUISINE1.4

REF Ø cm L cm Lts U




301.165301.108301.109301.110301.112301.114301.116301.118

301.206301.208301.210301.212301.214301.216

392.065

303.265

6,589

1012141618

68

10121416

6,5

6,5

3132333742434548

273133363943

31

22

0,070,130,200,250,450,751,001,50

0,050,120,250,420,751,20

0,08

0,07

12121266666

101010101010

10

10

CACILLO MONOBLOC / ONE PIECE LADLE /LOUCHE MONOBLOC

Capacidad marcada en el mango /Capacity marked on the handle / Capacité marqué à la queue




CACILLO MONOBLOC ECONÓMICO / ECONOMICAL ONE PIECE LADLE /LOUCHE MONOBLOC ECONOMIQUE

CACILLO MONOBLOC CON AGUjEROS / PERFORATED ONE PIECE LADLE /LOUCHE MONOBLOC PERFORÉE

CACILLO PARA SALSAS CON 2 PICOS LATERALES / ONE PIECE SAUCE LADLE wITH 2 SPOUTS /CUILLèRE À SAUCES MONOBLOC AvEC 2 BECS vERSEURS

CACILLO MONOBLOC MANGO CORTO / ONE PIECE LADLE SHORT HANDLE /LOUCHE MONOBLOC MANCHE COURT

3011

3012

396

392

30326

REF Ø cm L cm U

396.009396.010396.012

91012

333742

101010

F17

€

7,808,709,60

10,5012,3015,7016,5025,80

€

€

4,906,708,309,80

12,2014,90

11,40

€

9,60

€

12,7013,6015,20

73

UTENSILIOS DE COCINA / KITCHEN UTENSILS / USTENSILES DE CUISINE 1.4

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

REF Ø cm L cm U

302.108302.110302.112302.114302.116302.118302.120

8101214161820

29323537444447

10101010555

ESPUMADERA MONOBLOC / ONE PIECE SKIMMER /ÉCUMOIRE MONOBLOC3021

REF Ø cm L cm U

REF cm L cm U

REF cm L cm U

REF cm L cm U

302.210302.212302.214302.216

314.110314.112

314.210314.212

314.300

10121416

1012

1012

16 x 12

33363942

3639

3639

42

10101010

55

55

5

ESPUMADERA MONOBLOC ECONÓMICA / ECONOMICAL ONE PIECE SKIMMER /ÉCUMOIRE MONOBLOC ECONOMIQUE

ESPáTULA MONOBLOC SIN PERFORAR / ONE PIECE SPATULA /SPATULE MONOBLOC

ESPáTULA MONOBLOC PERFORADA / ONE PIECE PERFORATED SPATULA /SPATULE MONOBLOC PERFORÉE

PALA PESCADO MONOBLOC / ONE PIECE FISH SPATULA /PELLE À POISSON MONOBLOC

3022

3141

3142

3143

F17

€

7,408,809,40

12,0013,1020,5025,20

€

€

7,108,10

10,1011,40

10,0010,70

€

€

10,4010,90

14,10

74


2 púas / 2 prongs / 2 dents

REF L cm U REF L cm U



REF L cm U

376.037 376.137

377.037 377.137

395.038 397.247

397.347

37 37

37 37

38 47

47

10 10

10 10

10 10

10

3 púas / 3 prongs / 3 dents

CUCHARA MONOBLOC PROFESIONAL / PROFESSIONAL ONE PIECE SPOON /CUILLèRE MONOBLOC PROFESSIONNELLE

CUCHARA PERFORADA MONOBLOC PROFESIONAL / PROFESSIONAL ONE PIECE PERFORATED SPOON /CUILLèRE PERFORÉE MONOBLOC PROFESSIONNELLE

CUCHARA OBLICUA MONOBLOC / ONE PIECE CROSSwIRE SPOON /CUILLèRE OBLIQUE MONOBLOC

TENEDOR MONOBLOC / ONE PIECE MEAT FORK /FOURCHETTE MONOBLOC

376

377

395

3973

CUCHARA HONDA MONOBLOC PROFESIONAL / PROFESSIONAL ONE PIECE DEEP SPOON /CUILLèRE FONDE MONOBLOC PROFESSIONNELLE

CUCHARA HONDA MONOBLOC PROFESIONAL PERFORADA / PROFESSIONAL ONE PIECE PERFORATED DEEP SPOON /CUILLèRE FONDE MONOBLOC PROFESSIONNELLE PERFORÉE

TENEDOR MONOBLOC / ONE PIECE MEAT FORK /FOURCHETTE MONOBLOC

3761

3771

3972

BATIDORES / WHISKS /FOUETS

P. 378

vER PRODUCTOS EN / SEE PRODUCTS ON / vOIR PRODUITS EN PAGE

F17

10,00 10,00

10,20 10,20

10,80 17,50

18,30

€ €

€ €

€ €

€

75


CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

Detalle de la malla a escala realDetail of the sieve at real scaleDétail de la maille à échelle réelle

Ideal cubetas GastronormIdeal for Steam pansIdéal pour bacs Gastronorme

Ideal cubetas GastronormIdeal for Steam pansIdéal pour bacs Gastronorme

ARAñA PALA / CHIPS SHOvEL /PELLE À FRITURE 3145

REF Ø cm L cm U REF Ø cm L cm U

REF Ø cm L cm U REF cm L cm U

REF cm L cm U

315.010315.012315.015315.017315.020

941.013941.015941.018941.020941.022941.024941.028

955.010955.012955.015955.017955.020

314.400

314.500

1012151720

13151820222428

1012151720

20 x 20

20 x 20

40435054

61,5

47,549,552,554,5676969

4043505461

66

60

1010101010

10101010555

1010101010

1

1

ESPUMADERA DE ALAMBRE / MESH SKIMMER /ÉCUMOIRE À FRITURE

ESPUMADERA MALLA FINA / MESH SKIMMER /ÉCUMOIRE MAILLÉE

315

955

ARAñA / wIRE SKIMMER /ARAIGNÉE

ARAñA CUADRADA / SQUARE MESH SKIMMER /ÉCUMOIRE À FRITURE CARRÉ

941

3144

A

B

MOLDE NIDO / BIRD NEST MOULD /MOULE À NID394

REF Ø A cm Ø B cm U

394.008394.012

1012

810

11

F17

9,9013,1018,0021,2025,90

8,909,90

10,9011,9012,8013,7015,40

6,408,60

10,2015,4017,60

27,40

41,70

€ €

€ €

€

16,9020,00

€

ACCESORIOS DE COCINA / KITCHEN ACCESSORIES / ACCESSOIRES DE CUISINE1.4

76


PINzA BUFFET / UTILITy TONG /PINCE BUFFET358 INOX

REF L cm U

358.024358.029358.040

2429,540

121212

PINzA BUFFET INOx MANGO COLOR / ST/STEEL UTILITy TONG COLOURED HANDLE /PINCE BUFFET INOx MANCHE COULEUR 358 COLOR

Fabricadas en acero inoxidable monobloc. Mango con revestimiento PvC aislante para una mejor sujección.Made of one piece St/Steel. Handle with PvC coating for a better grip and insulation.Fabriquées en acier inoxydable monobloc. Manche avec revêtement PvC pour une meilleure préhension et isolation.

REF L cm U

358358358

24 30 40

111

BLANCO /wHITE /BLANC

111

ROjO /RED /ROUGE

222

AzUL /BLUE /BLEU

333

AMARILLO /yELLOw /jAUNE

444

vERDE /GREEN /vERT

555

MARRÓN /BROwN /MARRON

666

NEGRO /BLACK /NOIR

777

Ref : 358 + L + Color / Colour / Couleur

Ref. 621.000 (dual) Ref. 621.001 (mano derecha / right hand / Main droite)

REF cm U

621.000621.001

11

PALA CHIPS ABS / ABS CHIP BAGGER /PELLE À FRITES EN ABS621

23 x 21 23 x 21

REF cm U

620.001 23 x 21 1

PALA CHIPS / CHIP BAGGER /PELLE À FRITES620

Mano derechaRight handMain droite

F17

€

€

4,004,605,90

5,906,508,30

€

€

5,104,80

19,60

77


CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

REF L cm Lts U REF L cm Ø cm U


REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

33601 33602

33603 33604

33605

33607 33608

33606

32 35

34,5 35,5

32

34,5 32,5

38

0,08 11,512 12

12 12

12

12 12

12

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC

Inox + NylonSt/Steel + Nylon








CACILLO / LADLE /LOUCHE

CUCHARA DE SERvICIO / SERvING SPOON /CUILLèRE DE SERvICE

BATIDOR / wHISK /FOUET

CUCHARA ESPAGUETI / SPAGHETTI SERvER /CUILLèRE À SPAGHETTI

33601

33603

33605

33607

ESPUMADERA / SKIMMER /ÉCUMOIRE

ESPáTULA / TURNER /SPATULE

PALA PASTELES / CAKE SERvER /PELLE À GATEAU

ESPáTULA PASTELERA / BAKER SPATULA /PALETTE

33602

33604

33606

33608

F17

€ €

€ €

€

€ €

€

6,60 5,60

5,50 5,70

5,70

5,60 5,70

5,70

1.4

78

UTENSILIOS DE COCINA / KITCHEN UTENSILS / USTENSILES DE CUISINE

CACILLO SALSAS / SAUCE LADLE /CUILLèRE À SAUCES

TENEDOR / MEAT FORK /FOURCHETTE

ESPáTULA PESCADO / FISH TURNER /PELLE À POISSON

RECIPIENTE UTENSILIOS / UTENSIL HOLDER / PORTE USTENSILES

33609

33611

33613

33620

ESPáTULA wOK / wOK SPATULA /SPATULE wOK

PINCEL DE SILICONA / SILICONE BRUSH /PINCEAU SILICONE

PINzA / TONG /PINCE

33610

33612

33614

REF L cm Lts U REF L cm U



33609 33610

33611 33612

33613

33620

33614

29 35

33,5 29,5

35,5

19,013,5

34,5

0,02 12 12

12 12

12

12

12

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC

-40ºC +210ºC -40ºC +210ºC







Utensilios no incluidosUtensils not included Ustensiles non inclus

F17

REF Ø cm H cm U

€ €

€ €

€ €

€

6,50 5,70

5,70 5,90

5,90

5,20

8,10

79


CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U REF L cm U REF L cm U

340.030

340.040

340.070 340.080 340.090

27,5

28,5

29 29,5 30,5

12

12

12 12 12

REF L cm Ø cm U

340.020 27 10,7 12

Nylon Nylon

Nylon

Nylon Nylon Nylon

CUCHARA DE SERvICIO / SERvING SPOON /CUILLèRE DE SERvICE

ESPáTULA wOK / wOK SPATULA /SPATULE wOK

CUCHARA ESPAGUETI / SPAGHETTI SERvER /CUILLèRE À SPAGHETTI

34003

34005

34007

ESPUMADERA / SKIMMER /ÉCUMOIRE

ESPáTULA / TURNER /SPATULE


TENEDOR / MEAT FORK /FOURCHETTE

PINzA / TONG /PINCE

34002

34004 34006

34008 34009

340.010 28,5 0,08 12

REF L cm Lts U

Nylon

CACILLO / LADLE /LOUCHE34001


340.050 340.06027,5 2912 12

Nylon Nylon

F17

€

2,20

€

2,20

€

2,20

€

2,20

€ €

2,20 2,20

€ € €

2,20 2,20 2,20

1.4

81

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


381

384

385

382

386

872

383

380

3855

ESPáTULA TRIANGULAR “PINTOR” / CLEANING SPATULA /PALETTE TRIANGLE

MANGO ABS / ABS HANDLE / MANCHE EN ABS

PALA FAST-FOOD PERFORADA / PERFORATED FAST-FOOD TURNER /PALETTE FAST-FOOD PERFORÉE


PALA BAR / SPATULA /PALETTE

RASQUETA / DOUGH SCRAPER /RACLETTE

PALA PASTELES / CAKE SERvER /PELLE À GâTEAU

PALA FAST-FOOD y PESCADO / FAST-FOOD AND FISH TURNER /PALETTE FAST-FOOD ET POISSON

RULETA CORTAPIzzAS / PIzzA wHEEL /ROULETTE À PIzzA

ESPáTULA PARA UNTAR / BUTTER SPREADER / COUTEAU À BEURRE

REF cm L cm U

REF cm L cm U REF cm L cm U

REF cm L cm U

REF cm U

REF cm L cm U

381.008381.010

384.000

382.000

386.000 380.000

383.000

Flexible

Flexible

810

7,3 x 25

7 x 16

15 x 7,5 10 23,5

7,3 x 2524,525

38

29 381212

12

12

12 12

12

PALA /PEEL /PELLE cm


REF L cm U REF L cm UREF L cm U

385.020385.026385.030

872.00020,52630

10,4 x 3,43439

43,5

28121212

12385.500 23 1

N

F17

€

€

€

€

4,705,20

8,10

6,80

4,30

5,806,406,80

€

1,95

€

5,10

€

3,20

€

€

8,00

1.4

82


RASQUETA TRIANGULAR. MANGO MADERA / TRIANGLE DOUGH SCRAPER. wOOD HANDLE / RACLETTE TRIANGLE. MANCHE EN BOIS

RASQUETA SEMICÍRCULO. MANGO MADERA / SEMICIRCLE DOUGH SCRAPER. wOOD HANDLE / RACLETTE SEMICERCLE. MANCHE EN BOIS

PALA BAR. MANGO MADERA / SPATULA. wOOD HANDLE / PALETTE. MANCHE EN BOIS

PALA FAST-FOOD. FLExIBLE. MANGO MADERA / FAST-FOOD TURNER. FLExIBLE. wOOD HANDLE / PALETTE FAST-FOOD. FLExIBLE. MANCHE EN BOIS

PALA FAST-FOOD PERFORADA. FLExIBLE. MANGO MADERA / PERFORATED FAST-FOOD TURNER. FLExIBLE. wOOD HANDLE / PALETTE FAST-FOOD PERFORÉE. FLExIBLE. MANCHE EN BOIS

37501

37502

37506

37504

37505

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

375.010

375.020

375.061375.062375.063

375.041375.042

375.050

10,2 x 10

10,2 x 10,5

15,2 x 7,617,8 x 7,625,4 x 10,2

25,4 x 7,625,4 x 7,6

25,4 x 7,6

21

24,2

2931

40,1

3753

37

12

12

121212

1212

12

N

N

N

N

N

F17






4,20

4,20

7,254,154,15

4,906,45

€

€

€

€

4,90

€

1.4

83

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


RASQUETA RECTANGULAR. MANGO MADERA / RECTANGULAR DOUGH SCRAPER. wOOD HANDLE / RACLETTE RECTANGLE. MANCHE EN BOIS

SIERRA. MANGO MADERA / SAw. wOOD HANDLE / SIERRA. MANCHE EN BOIS

TENEDOR. MANGO MADERA / MEAT FORK. wOOD HANDLE / FOURCHETTE. MANCHE EN BOIS

PALA PASTELES. MANGO MADERA / CAKE SERvER. wOOD HANDLE / PELLE À GâTEAU. MANCHE EN BOIS

ESPáTULA PARA UNTAR. MANGO MADERA / BUTTER SPREADER. wOOD HANDLE / COUTEAU À BEURRE. MANCHE EN BOIS

37507

37508

37509

37510

37511

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

375.070

375.080

375.090

375.100

375.110

15,2 x 7,6

18,5 x 4,8

15,5 x 2,2 x 0,2

15,2 x 5,1

10,2 x 3,3

11,3

19 x 13

53,3

26

19,7

12

12

12

12

12

N

N

N

N

N

F17






1,50

€

3,00

4,90

3,90

2,25

€

€

€

€

1.4

84


zANAHORIA /CARROT /CAROTTE

CEBOLLA /ONION /OIGNON

AjO /GARLIC /AIL

CHOCOLATE

CITRICOS /CITRUS /CITRON

PATATA /POTATO /POMME DE TERRE

MANzANA /APLE /POMME

QUESO DURO /HARD CHEESE /FROMAGE

QUESO BLANDO /SOFT CHEESE /FROMAGE

NUEz /NUT /NOIx

PIMIENTO /PEPPER /POIvRON

TOMATE /TOMATO /TOMATO

DOBLE NAvAjA /RIBON /TRANCHANTS

TIRAS LARGAS /LARGE SHAvER /LARGE COUPE

FINO /FINE /FIN

MEDIO /MEDIUM /MOyEN

GUÍA SELECCIÓN RALLADORES / GRATERS SELECTION GUIDE / GUIDE SÉLECTION RAPÊS

GRUESO /ExTRA COARSE /GROS GRAINS

DUAL /DUAL /DOUBLE

328

391

REF cm H cm U

REF U

328.020328.023328.600

391.000

9 x 610,5 x 8

14,5 x 11

446

20,023,022,0

121212

12

RALLADOR / GRATER / RâPE

RALLADOR NUEz MOSCADA DE ACERO INOx / ST/STEEL NUTMEG GRATER / RâPE À MUSCADE EN ACIER INOx

N

F17

Ref. 328.600

CARAS /SIDES /FACES

INOx - ST/STEEL €

€

6,107,50

15,50

5,40

1.4

85

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


REF. 322.103MedioMediumMoyen

ESPECIAL CÍTRICOS /IDEAL CITRUS /IDÉAL POUR AGRUMES

REF. 322.104FinoFineFin

REF. 322.101DualDualDouble

REF. 322.102Doble navajaRibonTranchants

Ralladores de acero inoxidable. Mangos ergonómicos. Borde antideslizanteSt/Steel graters. Ergonomic and soft touch handles. Non-slip rubber endRâpes en acier inoxydable. Poignée ergonomique. Extrémité anti-dérapant

3221

3222

REF cm U

REF cm U

322.101322.102322.103322.104

322.201322.202322.203322.204

39,5 x 3,539,5 x 3,539,5 x 3,539,5 x 3,5

31,5 x 7,331,5 x 7,331,5 x 7,331,5 x 7,3

1111

1111

RALLADOR ACERO INOxIDABLE “SLIM” CON MANGO / ST/STEEL “SLIM” GRATER wITH HANDLE /RâPE INOxyDABLE “SLIM” AvEC QUEUE

RALLADOR ACERO INOxIDABLE “wIDE” CON MANGO / ST/STEEL “wIDE” GRATER wITH HANDLE /RâPE INOxyDABLE “wIDE” AvEC QUEUE

ESPECIAL CÍTRICOS /IDEAL CITRUS /IDÉAL POUR AGRUMES

REF. 322.204FinoFineFin

REF. 322.202Doble navajaRibonTranchants

REF. 322.203GruesoExtra coarseGros grains

Ralladores de acero inoxidable. Mangos ergonómicos. Borde antideslizanteSt/Steel graters. Ergonomic and soft touch handles. Non-slip rubber endRâpes en acier inoxydable. Poignée ergonomique. Extrémité anti-dérapant

REF. 322.201Tiras largasLarge shaverLarge coupe

F17

€

€

10,1010,1010,1010,10

10,3010,3010,3010,30

1.4

86


32902

32903

32905

32906

32907

32908

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

32902

32903

32905

32907

32908

17

19

20

27,5

19,5

12

12

12

12

12

ABRIDOR DE BOTELLAS y LATAS / BOTTLE AND CAN OPENER /OUvRE BOUTEILLES ET BOÎTES

RACIONADOR HELADO / ICE CREAM SCOOP /CUILLèRE À GLACE

32904REF L cm U

32904 21 12

CUCHILLO PARA UNTAR / BUTTER SPREADER /COUTEAU À BEURRE

DESCORAzONADOR MANzANAS/ APPLE CORER /vIDE-POMMES

REF L cm U

32906 21,5 12

PALA PARA QUESOS / CHEESE SLICER /COUTEAU À FROMAGE

PALA PASTELES / CAKE SPATULA / PELLE À GATEAU

PELADOR PATATAS / POTATO PEELER /EPLUCHEUR

F17

€

€

€

€

€

7,80

7,00

5,10

7,20

6,00

€

7,20

€

7,00

87


CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

32909

32910

32911

32912

32913

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

32909

32910

32911

32912

32913

17

21

18,5

25

16

12

12

12

12

12

PELADOR UNIvERSAL / UNIvERSAL PELLER /EPLUCHEUR UNIvERSEL

PLANTILLA CORTARODAjAS y PINCHACARNES / ONION FORK /FOURCHETTE À OIGNONS

PRENSA AjOS / GARLIC PRESS /PRESS-AIL

RALLADOR / GRATER /RâPE

CORTADOR BOLAS / FRUIT BALLER /CUILLèRE À POMMES

REF cm H cm U

32920 23,5 x 15 34,5 12

SOPORTE PARA 12 GADGETS / RACK FOR 12 GADGETS /SUPPORT POUR 12 GADGETS32920

Utensilios de cocina no incluidos. Kitchen utensils non included.Ustensils pas compris.

F17

€

€

€

€

€

6,00

7,00

12,00

6,00

5,20

€

12,00

1.4

88


L

L

COLADOR DOBLE MALLA EN ACERO INOxIDABLE / ST/STEEL DOUBLE MESH STRAINER /PASSOIRE DOUBLE MAILLE EN ACIER INOx

COLADOR DOBLE MALLA EN ACERO INOxIDABLE. REFORzADO / ST/STEEL DOUBLE MESH STRAINER. REINFORCED /PASSOIRE DOUBLE MAILLE EN ACIER INOx. RENFORCÉ

COLADOR 1/2 BOLA REFORzADO EN ACERO INOx / ST/STEEL REINFORCED 1/2 BALL COLANDER /PASSOIRE RONDE RENFORCÉ EN ACIER INOx

COLADOR CÓNICO EN ACERO INOxIDABLE / ST/STEEL CONICAL STRAINER /PASSOIRE CONIQUE EN ACIER INOx

COLADOR MEDIA BOLA EN ACERO INOx / ST/STEEL HEMISPHERICAL STRAINER /PASSOIRE DEMI-SPHÉRIQUE EN ACIER INOx

COLADOR BAyETA / COTTON STRAINER /PASSE-BOUILLON

374

375

324

348

325

373

REF Ø cm L cm U

REF Ø cm L cm U

REF Ø cm L cm U

REF Ø cm L cm U

REF Ø cm L cm U

REF Ø cm U

374.013374.015374.018374.020374.026

375.030375.035

324.013324.016324.019324.022324.025

348.008348.010348.012348.015348.018

325.008325.010325.012325.015325.018325.020

373.020373.024373.028

1315182026

3035

7986,5

1316192225

3640

42,549

55,5

810121518

22,524,531,535

40,5

81012151820

22,525,232,540,242,544,5

202428

30323438

58,5

11111

11

1212121212

11111

111111

666

Acero inoxidable y algodónSt/Steel and cottonAcier inoxydable et cotton

L

L

L

F17

€

€

€

€

€

€

4,806,107,007,90

21,60

69,8075,00

18,2022,2028,5033,3041,20

5,206,808,90

10,9014,70

4,606,708,60

11,2014,0020,00

22,8028,6045,80

1.4

89

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


PolietilenoPolyethylenePolyéthylène

PolietilenoPolyethylenePolyéthylène

Triángulo equiláteroEquilateral triangleTriangle équilatéral

44 cm

10 cm

29 c

m

COLADOR CHINO / CONICAL COLANDER /CHINOIS

COLADOR CHINO CON MALLA / CONICAL COLANDER wITH wIRE GAUzE /CHINOIS À GAzE

SOPORTE PARA CHINO O EMBUDO / STAND FOR CHINESE COLANDER OR FUNNEL /SUPPORT POUR CHINOIS OU ENTONNOIR

MANO DE CHINO / CHINESE COLANDER PUSHER /POUSSOIR À CHINOIS

TRIáNGULO / TRIANGLE /TRIANGLE

TRIáNGULO / TRIANGLE /TRIANGLE

303

347

970

3031

3032

952

REF Ø cm U

REF Ø cm U

REF Ø cm H cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF L cm U

303.016303.018303.020303.022303.024303.026

347.020347.024

970.000

303.100

303.200

952.000

161820222426

2024

16 19

28

29

44

111111

11

1

1

1

1

Triángulo equiláteroEquilateral triangleTriangle équilatéral

F17

€

€

€

15,6016,1016,7018,8020,2021,00

26,4033,60

22,40

€

€

€

55,80

12,40

43,40

1.4

90


INOx - ST/STEEL

18/10

INOx - ST/STEEL

ALUMINIO /ALUMINIUM

INOx - ST/STEEL

18/10

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

REF Ø cm H cm U

308.030308.035308.040308.045308.050

3035404550

16,016,518,019,522,5

11111

ESCURRIDERA / CONICAL COLANDER /PASSOIRE CONIQUE 308

300.024300.030

2430

11,5013,50

11

ESCURRIDERA INOx CON BASE / ST/STEEL COLANDER wITH STAND /PASSOIRE INOx SUR PIED300

REF Ø cm U

321.020321.022321.024321.026

20222426

1111

COLADOR / COLANDER /PASSOIRE 321

109.030109.035109.040109.045109.050

3035404550

14,516,517,520,022,5

11111

ESCURRIDERA CON ARO / CONICAL COLANDER /PASSOIRE CONIQUE109

COLADOR ExTENSIBLE SILICONA / SILICONE COLANDER COLLAPSIBLE / PASSOIRE SILICONE PLIANT37318

REF Ø cm H cm U

37318 18 11,0 1

F17

COLADOR SEMIESFÉRICO / ROUND COLANDER /PASSOIRE DEMI-SPHÉRIqUE

vER PRODUCTOS EN / SEE PRODUCTS ON / vOIR PRODUITS EN

P. 126

INOx - ST/STEEL

18/10

€

€

76,0088,60

100,10116,20137,00

16,3024,50

€

38,8043,8050,7057,20

61,9072,6083,7095,50

106,50

€

€

15,60

1.4

91

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


REMO ACERO INOxIDABLE / ST/STEEL MIxING PADDLE /SPATULE GÉANTE INOxyDABLE940

REF L cm U

940.090940.120

12 x 1916 x 19,5

90120

11

PALA / PEEL /PELLE CM

BARRA DE NOTAS DE ALUMINIO / ALUMINIUM CHECK MINDER /BARRE PORTE-BONS EN ALUMINIUM873

REF L cm H cm U

873.045873.060873.090

456090

5,05,05,0

111

MOLDE HUEvO SANDwICH REDONDO / ROUND EGG RING /MOULE À OEUF ROND870

REF Ø cm H cm U

870.000 8,5 11,0 1

MOLDE HUEvO SANDwICH CUADRADO / SQUARED EGG MOULD /MOULE À OEUF CARRÉ871

REF cm H cm U

871.000 8,5 x 8,5 11,0 1

ALCUzA / OIL POURER /HUILIèRE334

REF Lts U

334.025334.050334.100334.200

0,250,501,002,00

1111

F17

37,0045,30

€

10,7013,2019,90

2,60 2,60

20,4024,5032,2042,30

€

€ €

€

1.4

92


DISPENSADOR A PRESIÓN / SQUEEzE DISPENSER /DISTRIBUTEUR À PRESSION 868

REF Mlts U

868.001868.002868.003868.004868.005868.006868.007868.008868.009

240360720240360720240360720

Rojo / Red / RougeRojo / Red / RougeRojo / Red / RougeAmarillo / Yellow / JauneAmarillo / Yellow / JauneAmarillo / Yellow / JauneTransparente / Clear / TransparentTransparente / Clear / TransparentTransparente / Clear / Transparent

121212121212121212

COLOR /COLOUR /COLEUR

Ideal para decoraciónIdeal for dish presentationIdéal pour decoration

Ideal para decoraciónIdeal for dish presentationIdéal pour decoration

DISPENSADOR A PRESIÓN TRIPLE / TRI SQUEEzE DISPENSER /DISTRIBUTEUR À PRESSION TRIPLE 8682

REF Mlts U

868.200 500 12

DISPENSADOR A PRESIÓN DOBLE / TwIN SQUEEzE DISPENSER /DISTRIBUTEUR À PRESSION DOUBLE 8681

REF Mlts U

868.100 200 12

954REF Ø cm U

954.013954.015954.020954.025

13152025

1111

EMBUDO CON FILTRO ExTRAÍBLE / FUNNEL wITH REMOvABLE FILTER /ENTONNOIR AvEC FILTRE ExTRACTIBLE

F17

1,051,201,751,051,201,751,051,201,75

€

€

€

5,60

2,40

€

18,0019,5020,9023,80

1.4

93

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


APLASTACARNES INOx FORjADO / SOLID ST/STEEL MEAT BEATER /APLATISSEUR INOx FORGÉ

GANCHO ACERO INOxIDABLE 1P. / ST/STEEL HOOK 1P. /CROCHET INOx 1P.

ESCAMADOR / FISH SCALER /ECAILLEUR

CEPILLO MULTIUSOS / UTILITy BRUSH /BROSSE DE NETTOyAGE

905

958

944

953

REF Ø cm Kg L cm U

REF L cm U

REF L cm U

REF cm U

905.015905.008

958.010958.012958.014958.016958.018

944.000

953.000

108,5

1,50,8

1411

10 x 412 x 514 x 616 x 618 x 6

23,5

23,5 x 7,5

11

11111

1

1

*Precio caja 10 unidades*Price 10 units box *Prix colis 10 unités

APLASTADORA CARNE / MEAT BEATER /APLATISSEUR À vIANDE942 / 943

REF Ø cm Kg L cm U

942.000943.000

0,7500,750

9,59,5

28,528,5

11

LisaSmothLisse

Ref. 942DentadaTeethDenté

Ref. 943

REF. 905.015

REF. 905.008

N

F17

€

€ (10 un.)*

€

€

44,6015,25

6,108,409,20

10,1011,40

3,00

5,40

€

25,5025,50

1.4

94


Con filtro de recambiowith spare filterAvec filtre rechange

PASAPURÉS / vEGETABLE SIEvE /MOULIN À LÉGUMES

PASAPURÉS / vEGETABLE SIEvE /MOULIN À LÉGUMES

PASAPURÉS PLáSTICO / PLASTIC vEGETABLE SIEvE / MOULINE À LEGUMES EN PLASTIQUE

HARINERO / FLOUR BIN /TAMIS À FARINE

ESCURREFRITOS / FRy COLANDER /PASSOIRE À FRITURE

3132

945 9451

REF Ø cm U

REF Ø cm U

REF cm U

REF Ø cm U

REF cm U

313.025313.030

313.126313.132

313.200

945.037945.050945.051

945.140945.150945.160

2530

2632

23,5

37 x 26,5 x 1850 x 26,5 x 1850 x 33 x 18

40 x 30 x 850 x 40 x 860 x 40 x 8

11

11

1

111

111

Con filtro de recambiowith spare filter Avec filtre rechange

Con 3 discos inox. intercambiables /with 3 St/Steel interchangeable cutters /Avec 3 coupoirs inox interchangeables

313 3131

N N

3135 PASAPURÉS / POTATO RICER / PRESSE-PURÉS

REF Ø cm L cm U

313.500 19 30,5

F17

€ €

€

€ €

40,7062,50

89,8097,00

24,40

114,70119,40129,60

129,80154,40180,90

€

29,20

1.4

95

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


Incluye: 2 cuchillas + 3 guias plástico grosor (fino / medio / grueso). Pies goma antideslizantes / Includes: 2 julienne blades + 3 thickness guides (thin / medium/thick) /Comprend: 2 lames julienne + 3 guides épaisseur (fin / moyen / épais)

N

N

N

MANDOLINA / MANDOLINE /MANDOLINE

MANDOLINA CORTE “v” / “v” SHAPED MANDOLINE SLICER / “v” MANDOLINE

PLáSTICO / PLASTIC /PLASTIQUE

ACERO INOxIDABLE /ST/STEEL /ACIER INOxyDABLE

CORTADOR TOMATES / TOMATOES SLICER / COUPE TOMATES

9756

9755

9759

REF U

REF cm U

REF U

975.600

975.900RE975.901

975.500

1

11

1

Incluye: cuchilla giratoria + regulador de espesor corte (3, 6 y 9 cm) /Includes: rotating blades + thickness regulator (3, 6 and 9 cm) /Comprend: lames tournantes + regulateur épaisseur (3, 6 et 9 cm)

Espesor corte 6,4 mm /Slice thickness 6,4 mm /Épaisseur de coupe 6,4 mm

39 x 21,5 x 2025 x 6,8

F17

RE975.901 Cuchilla / Blade / Lame

€

€

88,48

175,0048,00

€

31,29

1.4

96


CORTADOR DE PATATAS FRITAS EN ACERO y PLáSTICO / ST/STEEL AND PLASTIC FRENCH FRy CUTTER /COUPE FRITES EN ACIER INOx ET PLASTIQUE9751

REF U

975.100RE 975.101RE 975.102

111

Aluminio fundiciónCast aluminiumFonté d’aluminium

390 3901

938

REF cm U REF Ø cm U

REF U

390.000 390.100

938.000

7,7 x 9,4 11,5 x 9,5 x 3,51 1

1

CORTAHUEvOS GUITARRA DE ACERO INOx / ST/STEEL EGG SLICER /COUPE-OEUF EN ACIER INOx

CORTAHUEvOS DOBLE USO / 2 wAy EGG CUTTER /COUPE-OEUF 2 UTILISATIONS

PRENSA AjOS / GARLIC PRESS /PRESSE-AIL

N

Con ventosas de agarre en la basewith suction baseAvec ventouse d’accrochement à la base

Acero inox Stainless steelAcier inoxydable

Con cortadores de 36 y 64 agujeroswith 36 & 64 holes cutterAvec coupeur de 36 et 64 trous

RE 975.001Cuchilla de recambio de 36 agujerosKnife (spare part) 36 holesCouteau (pièce de rechange) 36 trous

10 x 10


10 x 10


8 x 8


8 x 8

975REF U

975.000RE 975.001RE 975.002

111

CORTADOR DE PATATAS FRITAS / FRENCH FRy CUTTER /COUPE FRITES

CORTADOR y DESCORAzONADOR MANzANAS / APPLE CUTTER & CORER /vIDE ET COUPE POMMES610

Cuchilla en acero inoxidable y marco en aluminio de fundiciónSt/Steel blades with cast aluminium frameLames inox et manche en aluminium fonté

REF Ø cm U

610.000 8,5 1

F17

AGUjEROS / HOLES / TROUS

-3664

€ €

€

10,80 11,60

7,30

€

51,106,907,00

€

6,30

€

39,466,807,80

1.4

97

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


Altura máxima de las latas: 55 cmMaximum height of cans: 55 cmHauteur maximale des boîtes: 55 cm

Cortador patatas French fry cutterCoupe frites

Cortador manzanasApple cutter & corervide et coupe pommes

MáQUINA MULTI-USOS / vERSATIL MACHINE /MACHINE UNIvERSEL

ABRELATAS INDUSTRIAL ACERO INOxIDABLE /ST/STEEL CAN OPENER /OUvRE-BOÎTES PROFESSIONNEL EN ACIER INOxyDABLE

CUCHILLA DE RECAMBIO / KNIFE (SPARE PART) /COUTEAU (PIèCE DE RECHANGE)

RODILLO DE RECAMBIO / wHEEL (SPARE PART) /ROULEAU (PIèCE DE RECHANGE)

937

964

9641

9642

REF H cm U

REF H cm U

REF U

REF U

REF U

937.000

964.000

RE 964.100

RE 964.200

RE937.001

RE937.002

RE937.003

80

60

Recambio cortador patatas / French fry cutter spare part / Coupe frites (pièce rechange)

Recambio cortador manzanas / Apple cutter spare part / Coupe pommes (pièce rechange)

Recambio exprimidor zumos / Juicer spare part / Press fruits (pièce rechange)

1

1

1

1

1

1

1

Exprimidor zumos juicerPresse-fruits

8 x 8

F17

€

€

€

€

€

129,00

128,50

9,70

22,60

16,30

16,30

16,30

1.4

98


Especiero “A” con mallaDredger “A” with meshSaupoudreuse “A” maillée

A D

B C

REF Ø cm H cm Ø mm U

A 946.001B 946.002C 946.003D 946.004

7777

9,69,69,69,6

-234

12121212

946 ESPECIEROS / DREDGERS /SAUPOUDREUSES

Con tapón de plásticowith plastic coverAvec couvercle en plastique

TENEDOR / FORK /FOURCHETTE323

REF L cm U

323.050 50 5

SIERRA DE COCINA / KITCHEN BOw SAw /SCIE DE CUISINE941

REF cm U

941.000RE941.001

62 x 20HOjA / BLADE / LAME

11

RASCADOR CON MANGO ALUMINIO /GRILL SCRAPER ALUMINUM /RACLETTE À PLANCHA940

REF cm U

940.000RE940.001

44,5 x 12 x 12,712,7 x 7,7

11

N N

48,3 cm

REF. RE940.001

Ref. 940.000

F17

7,205,805,905,90

€

10,90

€

€

59,4013,50

€

37,507,50

1.4

99

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

TABLAS DE CORTE / CUTTING BOARDS / PLANCHES À DÉCOUPER

PRESENTAMOS UNA NUEvA GAMA DE TABLAS DE CORTE CON MáS DE 20 MODELOS DISTINTOS Y MáS DE 100 REFERENCIAS, CONCEBIDAS PARA SATISFACER TODAS LAS NECESIDADES DEL MERCADO. OFRECEMOS TAMBIÉN LA POSIBILIDAD DE FABRICAR MEDIDAS Y GROSORES ESPECIALES SOBRE PEDIDO. LA NUEvA GAMA DE TABLAS DE CORTE SE PRESENTA EN DOS MODALIDADES; UNAS FABRICADAS EN POLIETILENO (PE) POR INYECCIÓN Y LA GAMA MáS ExTENSA EN POLIETILENO 500 ALTA DENSIDAD (HD PE 500) POR TERMOCOMPRESIÓN

WE INTRODUCE HERE WITH THE NEW RANGE OF CUTTING BOARD WITH MORE THAN 20 DIFFERENT PARTERNS AND MORE THAN 100 REFERENCES CONCEIvED TO FULFILL ALL THE MARKET NEEDS. WE ALSO OFFER THE POSSIBILITY TO PRODUCE SPECIAL SIzES AND THICKNESSES UPON REqUEST. THIS NEW RANGE OF CUTTING BOARDS IS PRESENTED IN TWO DIFFERENT MATERIALS, ONE MADE OF POLYETHYLENE (PE) USING THE INJECTION TECHNIqUE AND THE WIDEST RANGE ON HIGH DENSITY POLYETHYLENE 500 (HD PE 500) THROUGH THERMO COMPRESSION.

NOUS PRÉSENTONS UNE NOUvELLE GAMME DE PLANCHES à DÉCOUPER AvEC PLUS DE 20 MODèLES DIFFÉRENTS ET PLUS DE 100 RÉFÉRENCES, CONçUES POUR SATISFAIRE TOUS LES BESOINS DU MARCHÉ. NOUS OFFRONS AUSSI LA POSSIBILITE DE FABRIqUER DES PLANqUES AvEC DES MESURES ET DES ÉPAISSEURS SPÉCIALES SUR COMMANDE. CETTE NOUvELLE GAMME DE PLANCHES à DÉCOUPER SE PRÉSENTENT EN DEUx MATERIAUx DIFFERENTS: CERTAINES SONT PRODUITES EN POLYÉTHYLèNE (PE) PAR INJECTION ET LA MAJORITÉ DE LA GAMME EST PRODUITE EN POLYÉTHYLèNE 500 DE HAUTE DENSITÉ (HD PE 500) PAR THERMO COMPRESSION.

> CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES Las tablas de corte fabricadas en Polietileno 500 alta densidad, se caracterizan por un alto peso molecular (HMWPE) ofreciendo: · Alta DURABILIDAD · 25% más resistencia a la ABRASIÓN.· Mayor temperatura de fusión: 135,4 ºC.· Temperatura de reblandecimiento 83 ºC· Mayor RIGIDEz * No presentan deformación durante el aclarado del ciclo de lavado en lavavajillas industriales (temp. máx. aprox. 80 ºC) Conforme a las normativas siguientes: RD 1712/91 registro sanitario de alimentosCE 1935/2004

> MAIN FEATURES The cutting boards made of High Density Polypropylene 500 have higher molecular weight (HMWPE), offering the following properties: · High DURABILITy· 25% more resistence to ABRASION· Higher Fusion temperature: 135,4 ºC· Softening temperature: 83 ºC· Extraordinary RIGIDNESS * Do not present deformation during the rinsing process of industrial dishwasher cleaning cycle (max. temp. aprox. 80 ºC).

Following the CE 1935/2004 regulation

> CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Les planches à découper fabriquées en Polypropyléne 500 haute densité ont un poids moleculaire (HMWPE) plus grand qui offre les suivantes proprietés: · Longue DURÉE · 25% plus résitant à l’ABRASION· Température de fusion: 135,4 ºC· Température de ramolissement: 83 ºC· RIGIDITÉ maximale * Ne présente pas de déformation lors du cycle lavage dans le lave-vaisselles industriel (Temp. max. aprox. 80 ºC). Conforme à la régulation 1935/2004

ESPAÑOL

FRANçAIS

ENGLISH

F17

1.4

100


REF Color mm H mm U

911.201911.202

400 x 300600 x 400

20,020,0

11

REF Color mm H mm U

911.301911.302911.303911.304911.305911.306

530 x 325530 x 325530 x 325530 x 325530 x 325530 x 325

20,020,020,020,020,020,0

111111

Con ranurawith grooveAvec rigole

Con pies siliconawith silicon feetAvec pieds en silicone

300 x 200 x 20


REF Color mm H mm U

911.701 20,0 1

320 x 265 x 20

REF Color mm H mm U

912.001 20,0 1

400 x 200 x 20



320 x 265

400 x 200

REF Color mm H mm U

911.801911.802911.803911.804911.805911.806

300 x 200300 x 200300 x 200300 x 200300 x 200300 x 200

20,020,020,020,020,020,0

111111

9112

9118

9120

9113 GN 1/1

9117 GN 1/2

9114

REF Color mm H mm U

911.401911.402911.403911.404911.405911.406

400 x 300400 x 300400 x 300400 x 300400 x 300400 x 300

20,020,020,020,020,020,0

111111


400 x 300 x 20

F17

€

€

€

€

€

22,1039,40

30,3030,3030,3030,3030,3030,30

15,90

15,20

11,4012,0012,0012,0012,0012,00

22,9024,1024,1024,1024,1024,10

€

1.4

101

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


REF Color mm H mm U

911.901911.902911.903911.904911.905911.906

500 x 300500 x 300500 x 300500 x 300500 x 300500 x 300

20,020,020,020,020,020,0

111111


REF Color mm H mm U

911.601911.602911.603911.604911.605911.606

20,020,020,020,020,020,0

111111

600 x 400 x 20


600 x 400600 x 400600 x 400600 x 400600 x 400600 x 400

500 x 300 x 20

REF Color mm H mm U

911.501911.502911.503911.504911.505911.506

530 x 325530 x 325530 x 325530 x 325530 x 325530 x 325

20,020,020,020,020,020,0

111111

530 x 325 x 20


REF cm U

901.014901.018

14 x 1018 x 12

11

RECOGEvERDURAS INOx / ST/STEEL vEGETABLE PICKER /PELLE À LEGUMES INOx

MESA DE CORTE / CUTTING BOARD TABLE /TABLE DE DÉCOUPE

REF Color mm H mm U

913.000 110,0 1

Con ranurawith grooveAvec rigole

No incluye contenedor GastronormDelivered without the GN containerLivré sans le bac GN

Para almacenar alimentos recién cortados en cubeta GN 1/3Perfect for storing direct cut products into a 1/3 GN panPermet découper les produits directement au dessus du bac Gastronorme 1/3

650 x 400

REF Color mm H mm U

913.501913.601913.701913.901

160 x 250250 x 200300 x 200320 x 240

10,010,010,010,0

1111

Sin pieswithout feetSans pieds

9119

9116

9130

9115 GN 1/1

9135 Bar

901

F17

28,7030,1030,1030,1030,1030,10

45,9048,2048,2048,2048,2048,20

5,506,908,25

10,50

€

€ €

32,9034,6034,6034,6034,6034,60

€

€ €

8,609,40

88,50

1.4

102

ELEMENTOS DE MEDIDA / MEASURING UTENSILS / USTENSILES DE MESURE

604REF Lts U

604.001604.002

1,002,00

11

jARRA DE MEDIDAS / MEASURING jUG /POT MESUREUR

846REF Lts U

846.025846.050846.100846.200846.300

0,250,501,002,003,00

11111

jARRA DE MEDIDAS EN POLIPROPILENO / POLyPROPyLENE MEASURING jUG /POT MESUREUR EN POLyPROPyLèNE


603.012603.015

3132,5

28,5032,50

12,0015,00

11

603 CUBO CON BASE / BUCKET wITH BASE /SEAU AvEC BASE

F17

€

15,9030,50

€

3,703,806,20

10,5012,60

104,00113,60

€

1.4

103

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


Cuerpo y bandeja de acero inox. Bandeja superior plana con botón regulador.Body and upper flat platform in St/Steel with regulation buttonCorps et plate-forme plaine supérieure en inox. Bouton de régulation

Cuerpo y bandeja de acero inox. Bandeja superior plana con botón reguladorBody and upper flat platform in St/Steel with regulation buttonCorps et plate-forme plaine supérieure en inox. Bouton de régulation

Cuerpo y bandeja de acero inox. Bandeja superior bombeada con botón reguladorBody and upper conical platform in St/Steel with regulation buttonCorps et plate-forme bombée supérieure en inox. Bouton de régulation

Plataforma y base en acero inox.Pantalla LEDSuperficie impermeablePanel digitalSurface and base made of St/SteelLED Displaywaterproof surfaceTouch-panell switchPlateau et base fabriqués en inox.Scran LEDSurface impérmeable

20 gr - 5000 gr / 1 gr5002 gr - 10000 gr / 2gr

REF kg Grs U

REF kg Grs U REF kg U

600.005 601.010

602.015 609.200

5 10

15 10

20 50

50

1 1

1 1

BALANzA MECáNICA / MECHANICAL SCALE /BALANCE AUTOMATIQUE600 BALANzA MECáNICA / MECHANICAL SCALE /

BALANCE AUTOMATIQUE601

BALANzA MECáNICA / MECHANICAL SCALE /BALANCE AUTOMATIQUE

BALANzA DIGITAL ACERO / ELECTRONIC SCALE / BALANCE ELECTRONIQUE EN INOx602 6092

N

REF kg Grs U

F17

€

€

€

51,20 57,60

60,30

€

104,00

1.4

104


237 mm

150 mm

Gran precisión / Multifunción de peso / Contador de piezas / Sistema ahorro energia / Bandeja de acero inoxidable.High accuracy / Multi-function weight and counting / Energy-saving system / St/St Platform.Haut précision / Multi-function des poid / Compteur des pièces / Système d’economie d’energie / Plateau en acier inoxydable.

Alta precisión y rendimiento / Multifunción de peso y contador.High accuracy and performance / Multi-function weighting and counting both ability.Haute précision et performance / Multi-fonction de poids et compteur.

16,5 cm

12,8 cm

REF Kg Grs U REF Kg Grs Ø plat cm U

609.010 609.70510 52 1 111 1

BALANzA DIGITAL / ELECTRONIC SCALE /BALANCE ELECTRONIQUE609 BALANzA ELECTRÓNICA / ELECTRONIC KITCHEN SCALE /

BALANCE ELECTRONIQUE6097

REF L cm Temp. U REF mm Temp. U

REF L cm Temp. max. U

980.000 980.050

980.200

28 135 x 35

28

-30 ºC / +50 ºC -40 ºC / +20 ºC

100 ºC

1 6

1

TERMÓMETRO DE COCCIÓN CON PROTECCIÓN DE PLáSTICO / COOKING THERMOMETER wITH PLASTIC PROTECTION /THERMOMèTRE À CUISSON AvEC GAINE PLASTIQUE

TERMÓMETRO NEvERA. ACABADO ESMALTADO / COLD STORAGE THERMOMETER. ENAMELED FINISH /THERMOMèTRE CONGELATEUR. ÉMAILLÉ

TERMÓMETRO NEvERA HORIzONTAL / HORITzONTAL REFRIGERATOR THERMOMETER / THERMOMèTRE CONGELATEUR HORIzONTAL

9802

9800 98005

REF cm U

611.000 6,8 x 6,8 x 2,5 1

611 RELOj DE COCINA DIGITAL / KITCHEN TIMER ALARM / MINUTEUR DE CUISINE

N

N

N

F17

€

115,10

€

18,00

€

€

9,50

19,705,45

€

€

8,60

1.4

105

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E


Con sonda de acero inoxidable. Protección antisalpicaduras. Con pantalla iluminada. La sonda esta sujeta al lateral del aparato.with St/Steel probe. Splash-proof. Illuminated display. Probe attached to side panel.Avec sonde inox. Etanche aux éclaboussements. Ecran illuminé. La sonde est attachée au côté lateral de l’appareil.

Plástico blanco. Base magnética para sujeción en superficies de metal. Temperatura/tiempo programable con señal de alarma. Sonda de acero inoxidable y cable alambre.white plastic. Magnetic base for attachment on metal surface. Programmable temperature/time, with alarm signal. St/Steel probe and wire cable.Plastique blanc. Base magnétique pour l’attacher à une surface métallique. Température/temps programmable avec sonnette d’alarme. Sonde inox et filet.

Pantalla LCDLCD DisplayÉcran LCD

Ideal para medir la temperatura de la superficie de los alimentos, sin contacto.Non-contact temperature measure food’s surface.Ideal pour la mesure de température de surface des aliments, sans contact.

REF L cm Temp. max. U REF L cm Temp. max. U

REF L mm sonda + cable Temp. U

981.600 981.650

981.500

17 14,3

90

-10 ºC / +200 ºC -40 ºC / +70 ºC

0 ºC / +200 ºC

1 1

1

TERMÓMETRO DE COCCIÓN CON PROTECCIÓN DE PLáSTICO /COOKING THERMOMETER wITH PLASTIC PROTECTION /THERMOMèTRE À CUISSON AvEC GAINE PLASTIQUE

TERMÓMETRO BOLSILLO CON PROTECCIÓN / POCKET THERMOMETER wITH PROTECTION / THERMOMèTRE DE POCHE AvEC PROTECTION

TERMÓMETRO DIGITAL DE COCCIÓN CON TEMPORIzADOR / COOKING THERMOMETER wITH TIMER /THERMOMèTRE À CUISSON AvEC TEMPORISEUR

9816 981650

9815

REF mm Display mm Temp. U

981.400 135 x 92 x 27 42 x 22 -20 ºC / +200 ºC 1

9814 TERMÓMETRO DIGITAL / DIGITAL THERMOMETER /THERMOMèTRE DIGITAL

9804REF Temp. U

980.400 -50 ºC / +550 ºC 1

TERMÓMETRO INFRAROjOS CON MIRA LASER / INFRARED THERMOMETER wITH LASER POINTER /THERMOMèTRE INFRA-ROUGE A vISÉE LASER

N

F17

125,20

€

€

€

20,80

41,40

€

137,00

€

5,90

1.4

106

PROTECCIÓN TÉRMICA / HEAT PROTECTION / PROTECTION TÉRMIQUE

947

9471

9472

REF L cm U

REF L cm U

REF Talla / Size / Taille U

947.033947.038947.043

947.201947.202947.203

333843

SML

111

111

MANOPLA HORNO IGNÍFUGA / FIREPROOF OvEN MITT /GANT À FOUR IGNIFUGE

MANOPLAS IGNÍFUGAS CON REvESTIMIENTO SILICONA / OvEN MITT FLAME RETARDANT SILICONE COATING /MOUFLES ISOLANTES AvEC REvêTEMENT SILICONE

GUANTES ANTI-FRÍO / COLD PROTECTION GLOvES /GANTS ANTI-FROID

Algodón ignífugoFireproof cottonCotton ignifuge

* Se venden por pares Sold in pairs vendues par paires


Temp. Max. 220 ºC

947.101947.102947.103

333843

111

Temp. Max. 230 ºC

Ignífugo: Si la manopla toca directamente la llama, ésta no quemará hasta transcurridos 10 segundos, a partir de este tiempo la llama sí prendera. Una vez fuera del contacto directo con la llama el fuego se extinguirá automáticamente.

Fire-proof: if the mitt touches fire by accident, it will not burn within 10 seconds, after then, it will be also on fire, but when you find it burns and get away from the flame, the fire on the mitt will go out automatically.

Ignifuge: si le gant est en contact direct avec la flamme, il ne brûlera pas pendant 10 secondes . Au delà de ces 10 secondes, il prendra feu. Une fois hors contact direct avec la flamme, le feu s’eteindra automatiquement.

Exterior fabricadas en 100% algodón + revestimiento silicona por una cara Outer made of 100% cotton + silicon coating on one sideExtérieur fabriquées en 100% cotton + revêtement en silicone par un coté

Fabricados de piel color gris conformes a las normas EN 388 y EN 407Made of leather compliant with the EN 388 and EN 407 standardsFabriqués en cuir et conformes aux norms EN 388 et EN 407

F17

€

€*

€*

5,706,106,60

10,2010,5012,20

7,708,409,20

1.4

107

CO

CIN

A /

KIT

CH

EN /

CU

ISIN

E

PROTECCIÓN TÉRMICA / HEAT PROTECTION / PROTECTION TÉRMIQUE

9473REF Talla / Size / Taille U

GUANTES PROTECCIÓN TÉRMICA / HEAT PROTECTION GLOvES /GANTS PROTECTION THERMIQUE

947.301947.302947.303

SML

111


Fabricados con recubrimiento de nitrilo en el exterior y con forro interior de algodón y keviar jersey. Llevan un tratamiento Actifresh y Sanitized que los provee de protección contra los micro-organismos los cuales pueden causar malos olores y riesgo de infecciones.

Outer nitril coated. Inner made of cotton and keviar jersey. They enjoy of Actifresh and Sanitized treatment to fight against micro organisms which can cause bad scents and risk of infections.

Fabriqués avec un revêtement de nitrile à l’extérieur. Interieur de coton et keviar jersey avec un traitement Actifresh et Sanitized qui les fournit de protection contre les microorganismes lesquels peuvent causer de mauvais odeurs et risque d’infections.

9474REF L cm U

MANOPLA SILICONA / SILICONE OvEN MITT / MOUFLE EN SILICONE

947.400 30 1

9475REF cm U

MANOPLA SILICONA / SILICONE MITTEN / MOUFLETTE EN SILICONE

947.500 10,5 x 9 1

9476REF cm U

PAñO DE SILICONA / SILICONE POT-GRABBER / TORCHON EN SILICONE

947.600 117,6 x 17,6

F17

€*

31,6032,5033,30

€

16,20

€

5,20

€

5,40

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