you are what you eat…

14
You are what you eat….

Upload: others

Post on 18-Dec-2021

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: You are what you eat…

You are what you eat….

Page 2: You are what you eat…

สารอาหารท่ีรับประทาน คือ อะไรบ้าง

โปรตีน กรด : เนื้อสัตว์ ถั่ว คาร์โบไฮเดรต กรด : แป้ง เผือก มัน น้าตาล ไขมัน กรด : ไขมันจากพืช ไขมันจากสัตว์

ผัก ด่าง ผลไม้ ด่าง

น้้าเปล่า กลาง

Page 3: You are what you eat…

ข้อเท็จจริงของการรับประทานอาหารของคนส่วนใหญ่

1.ชื่นชอบการรับประทานเน้ือสัตว์ 2.ชอบรับประทานอาหารรสจัด 3.ชอบรับประทานอาหารปิ้งย่าง 4.รับประทานอาหารไม่มีประโยชน์ 5.รับประทานอาหารที่มีสารเจอปนเป็นส่วนประกอบ

จ้านวนมาก 6.ภาชนะบรรจุอาหารไม่ได้คุณภาพ

Page 4: You are what you eat…

ถุงพลาสติกและกล่องโฟม...ภาชนะยอดนิยม

กล่องโฟมใช้เวลาย่อยสลาย 1,000 ปี

ถุงพลาสติกใช้เวลาย่อยสลาย 450 ปี

หากเรารับสารพิษเหล่าน้ีเข้าไป แลว้ไม่มีการก้าจัดออก มันจะอยู่กับเราไป 1,000 ปี!!!

Page 5: You are what you eat…

สารพิษร้ายจากภาชนะบรรจุอาหารพลาสติก

• จานชามพลาสติกสีสัน PE • ถุงพลาสติก (ถุงร้อนPP / ถุงเย็น PE) • กล่องโฟมบรรจุอาหาร ช้อน ถ้วยไอศกรีม PS • แก้วใส่น้้าหวานหลากสีสันเคลือบแว็กส์ • แก้วพลาสติกชาเย็น / กาแฟเย็น • หลอดดูดน้้า • ช้อนตักข้าวพลาสติก / ช้อนชงกาแฟพลาสติก PS • ถ้วยบะหมี่กึ่งส้าเร็จรูป PS • ขวดน้้าพลาสติก PET

พลาสติกชนิดที่ทนความร้อนได้ 100 องศาเซลเซียส คือ PP

Page 6: You are what you eat…

ถุงพลาสติกและกล่องโฟมทนความร้อนได้กี่องศา?

1. ถุงร้อน (PP) : ทนความร้อนได้ 100 องศาเซลเซียส 2. ถุงเย็น (PE) : ทนความร้อนได้ 70 องศาเซลเซียส 3. ถุงหิ้วหรือถุงก๊อบแก๊บ (PE) : ทนความร้อนได้ 70 องศาเซลเซียส 4. กล่องโฟม (PS) : ทนความร้อนได้ 70 องศาเซลเซียส

กล่องโฟม ผลิตจากพลาสติกชนิด PS ( Polystylene)

ทนความร้อนได้เพียง 70 องศาเซลเซียสเท่านั้น !!!

Page 7: You are what you eat…

ภัยเงียบ...จากกล่องโฟม

Page 8: You are what you eat…

อันตราย...อาหารรอ้นใส่กล่องโฟม!!!

• มะเร็งเม็ดเลือดขาว (Leukemia) • มะเร็งต่อมน้้าเหลือง • มะเร็งตับ • โลหิตจาง • ความผดิปกติของทารกในครรภ์ • เป็นหมัน

หากรับประทานอาหารจากกล่องโฟมทุกวันติดต่อกัน 10 ปี เสี่ยงเป็นมะเร็งมากกวา่คนปกติ 6 เท่า!!!

Page 9: You are what you eat…

สารพิษจากกล่องโฟมมาจากไหน?

น้้ามันร้อนละลายโฟมได้สาร สไตลีน + เบนซิน

สารพิษร้ายสไตลีน...สาเหตุมะเร็งเม็ดเลอืดขาว, มะเร็งต่อม

น้้าเหลือง, มะเร็งตับ, โลหิตจาง, ความผิดปกติทารกในครรภ์

ผัดกระเพรา (น้้ามันร้อนเกิน 100 องศาเซลเซียส)

ใส่กล่องโฟมทันที

Page 10: You are what you eat…

สารสไตลีน ประเทศอเมริกา ประกาศขึ้นบัญชีสารก่อมะเร็งชนิดร้ายแรง!!!

สารสไตลีน คือ อะไร ?

สารสไตลีน > เป็นสารพิษที่มีมากอยู่ในกล่องโฟม และ ภาชนะบรรจุภัณฑ์พลาสติก ชนิด PS

กล่องโฟมท่ีใช้บรรจุอาหารท่ัวไป ส่วนใหญ่ผลิตจากสารเหลือทิ้ง สีด้าในกระบวนการกลั่นปิโตรเลี่ยม เป็นแหล่งรวมตัวของสารสไตลีน และเบนซีนจ้านวนมาก

Page 11: You are what you eat…

พิษของสารสไตลีน

• เข้าได้ 3 ทาง ได้แก่ การหายใจ ผิวหนัง ทางเดนิอาหาร

สารสไตลีนเข้าสู่ร่างกายได้ทางใดบ้าง?

ความเป็นพิษของสารสไตลีน • ท้าลายไขกระดูก • ท้าลายตับและไต • ท้าให้ผิวหนังแห้งแตก • ความจ้าเสื่อม สมาธิสั้น • ท้าลายระบบประสาทส่วนกลาง • การเตน้ของหัวใจผิดปกติ

สารสไตลีน..ท้าลายไขกระดูก เป็นสาเหตุของมะเร็งเม็ดเลือดขาว และมะเร็งต่อมน้้าเหลือง !!!

Page 12: You are what you eat…

จะป้องกันสารสไตลีนได้อย่างไร?

สารสไตลีน > เป็นสารตั้งต้นในการผลิตพลาสติกชนิด PS ซึ่งมัก น้ามาผลิตเป็นภาชนะบรรจุอาหาร กล่องโฟม จาน ชาม ช้อนพลาสติก

ควรสังเกตุ > สังเกตุชนิดพลาสติกบนภาชนะ เลือกใช้ให้เหมาะสม เช่น กล่องโฟมไม่ควรน้ามาบรรจุอาหาร อุณหภูมิเกิน 70 องศาเซลเซียส

กล่องโฟมใช้เวลาย่อยสลาย 1,000 ปี ถุงพลาสติกใช้เวลาย่อยสลาย 450 ปี

Page 13: You are what you eat…

ขับสารพิษออกจากร่างกาย ป้องกันการสะสมของสารสไตลีน

ตับ ท้าหน้าที่ก้าจัดสารพิษ ถ้าหากในแตล่ะวันร่างกายได้รับสารพิษปริมาณมาก หลากหลายชนิดและไมส่ามารถก้าจัดออกเองไดห้มด ก็จะเกดิพิษสะสม

Page 14: You are what you eat…

ดูแลสุขภาพให้สมดุล ด้วยกระบวนการง่ายๆ ฟื้นฟูสุขภาพ ดแูล ปกปอ้ง