rapport de stage

7/16/2019 Rapport de Stage

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Saint Martin


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Rapport de Stage

Le chteau de Maison Noble..............................................................3Un peu dhistoire...................................................................................................................3

Situation gographique.........................................................................................................4

.................................................................................................................................................4Organigramme....................................................................................5

Ses Vins..................................................................................................................................6

Le Bordeaux Suprieur Rouge............................................................................................6Le Bordeaux Rouge............................................................................................................6Bordeaux Ros ...................................................................................................................8LEntre Deux Mers.......................................................................................................8

Tches accomplies...............................................................................9Les mailings promotionnels ................................................................................................9

Les Bases de Donnes.........................................................................................................9Ecriture des courriers qui vont servir de mails et de publipostages....................................9La promotion t 2013 pour Leclerc................................................................................11

Lorganigramme.................................................................................................................16

Rduction des factures tlphonique.................................................................................16

Tableau comparatif des tarifs doprateurs.....................................................................19

Travaux pour le matre de culture....................................................................................21

Le tableau dentretien des tracteurs..................................................................................21

Relev des parcelles non-conformes au cadastre..............................................................21Mise jour du dossier des parcelles du matre duvres.................................................22Exemple de Casier Viticole Informatis...........................................................................24

Marketing du chteau.........................................................................................................25

Le changement de logo....................................................................................................25Larbre gnalogique.......................................................................................................25

Traitement du litige Mitjaville...........................................................................................29

Liste de documents vu et expliqus..................................................32La promo livraison directe ches Casino............................................................................32

Le suivi aval de la qualit du vin.......................................................................................32

Dclaration de sortie...........................................................................................................32

Dclaration des vins et mots.............................................................................................33

Document commercial daccompagnement......................................................................34

SERRA Sonia VITI/VINI 14/06/2013


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Rapport de Stage

Le chteau deMaison Noble

Un peu dhistoirehistoire de Maison Noble se confond avec celle de CASTELMORON, ce sont de trsanciennes proprits de la famille dALBERT. Par tout un jeu de mariage et dhritageelles deviennent les proprits de la famille CHALONS. Le 24 juin 1492, ses hritiers

sont dsintresss par le roi de NAVERRE, cest cette date que Maison noble estdmembre de CASTELMORON pour devenir une seigneurerie. Elle devient lhritage deCharles de Chalon qui vivait en 1564.LVers 1580, le chteau va tre pris, pill et incendi en reprsailles car le propritaire delpoque, Charles de CHALON, gouverneur de SAINTE FOY LA GRANDE en 1577, seserait convertit la nouvelle religion, aurait pris 5 otages et aurait dmoli lglise paroissialede SAINT MARTIN DU PUY.Au dbut du XVIIme sicle son petit fils, EZECHIEL de CHALON le reconstruit, les cavesvoutes, la terrasse et le pavillon quadrangulaire datent de cette poque. Dautres travaux ont

t faits en 1685 car une cl de voute de cave en tmoigne.En 1792, Maison Noble tait la proprit de lan HARDOUIN, Comte de Chalon, qui vamigrer au Portugal. Ses biens seront alors vendu comme bien nationaux le 16 fvrier 1794(ou 16 Ventse an II). A cette poque, Maison Noble tait un domaine de 140 Ha, il seravendu en plusieurs lots, les 15 Ha de vignes furent vendu part.Au milieu du XVIIIme sicle, le chteau va tre laiss labandon jusquen 1800, date o ilfut rachet comme bien national par M CHANUT qui va le reconstruire. En 1950, M PAULYen est le propritaire.



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Situation gographique

Le Chteau de Maison Noble se situe SAINT MARTIN DU PUY, environ 10 kms deSAUVETERRE DE GUYENNE dans lentre Deux Mers.



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Rapport de Stage

Organigramme


M PELISSI

MichelGrant

M PUERTAFranoisDirecteur

M STANGHERLINAlain

Chef culture

M GONZALEZBertrand

Maitre Chai

Mme ORAZIO PatriciaSecrtaire Commerciale

Gardiens et entretien du Chteau

Mme ORAZIO PatriciaComptable

Mme CHARENTONNadge

Sous Chef

M CAZAURANGJean Luc

Ouvier Agricole

M BORDENEUVEJean Michel

OuvrierAgricole

3 contrats TESA

M ALARCON PedroAssistant

1 contrat apprentissage

jusqu'en aot2014


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Ses VinsLe Bordeaux Suprieur Rouge.Appellation dOrigine Contrl, sa superficiestend sur 20 Ha 50 avec un sol argilocalcaire pouvant produire 1000 hl. Les vignesont de 10 25 ans.

Son encpagement est 60 % merlot, 30 %cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc. Sonlevage se fait en barriques. La vinification esttraditionnelle, en cuve inox et cuve bton aveccontrle de temprature par thermorgulation.La macration se fait froid durant quelques

jours et llevage se fait en ft de chnes.

Sa robe est brillante et profonde, ses armes de fruits rouges. Finement bois, ce vinspanouit en bouche ; il est dot de beaux tanins ronds et mrs ; et dune finale plutt longue.Il sharmonise avec des viandes rouges, fromage et de la charcuterie. Il se conserve de 5 8ans.

Il est mdaill dargent au Concours des Vins dAquitaine BORDEAUX 2013.

Le Bordeaux RougeAppellation dOrigine Contrle, sasuperficie stend sur 40 Ha avec un solargilo calcaire pouvant produire 2200 Hl devin. Les vignes ont 30 ans.

Son encpagement est 60 % merlot, 40%cabernet sauvignon. Son levage se fait encuve. La vinification est traditionnelle du

bordelais en inox, quip dethermorgulation. La macration froidavec maitrise des tempratures.

Le vin lev en cuve est trs lgant, avec une concentration importante, des tanins trs fins,une grande longueur en bouche et dot dune belle aptitude au vieillissement. Il sharmoniseavec les viandes rouges, le fromage et la charcuterie. Il se conserve de 4 5 ans.


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Ce vin est mdaille dor au concours gnral agricole de PARIS 2013 et mdaille de bronze MACON 2013.



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Bordeaux RosAppellation dOrigine Contrle sa

superficie stend sur 20 Ha et peut produire1 000 Hl de vin. Les vignes ont de 15 25ans.

Son encpagement est 80 % cabernetsauvignon, 10 % cabernet franc et 10 %Merlot. Son levage se fait en cuve. Savinification se fait par macration froid(cuve vinimatic) pour une meilleureconcentration des armes. La vinification encuves inox avec thermorgulation de celle-ci.

Au niveau de la dgustation, son attaque en bouche est souple avec un bon quilibreacidit/alcool. La fracheur et le fruit sont au rendez vous. Il sharmonise bien avec de lacharcuterie, une salade ou encore des ptes. Il est conseill de le boire dans lanne mais peutse conserver jusqu deux ans maximum.

Ce vin est mdaill dor au concours gnral agricole de PARIS 2013 et mdaill de bronze MACON 2013.

LEntre Deux MersAppellation dOrigine Contrle, sasuperficie stend sur 9 Ha 95 a 71 et peut

produire 340 Hl de vin. Les vignes ont 25ans.

Son encpagement est 80 % sauvignon, 10% smillon et 10 % muscadelle. Son levage

se fait en cuve et en barrique. Sa vinificationest base sur le mme principe que le rosMaison Noble, une macration pelliculaire froid. La fermentation alcoolique en cuveinox quipe dune thermorgulation. Une

partie de la production est fermente enbarriques neuves pour apporter du gras et de la rondeur.

Son nez est trs fruit, il possde des armes exotiques notamment de fruit de la passion. Ilpossde une belle attaque en bouche, un final long et souple. Il est lgrement toast. Ilsharmonise bien avec des poissons et viandes blanches. Il peut se conserver 2 3 ans.

Il est mdaill dargent au concours international des Vins LYON 2013.



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Tches accompliesLes mailingspromotionnels

Les Bases de DonnesLa base de donne particuliers

Jai rcupr la base de donnes de la secrtaire commerciale anciennement en poste pour lecompte des chteaux Maison Noble et Chteau LANDIRAS. A la vente de Maison Noble, ellea t rattache au chteau LANDIRAS. La base de donne, regroupait tous les clients touttypes confondu, jai cr plusieurs pages au classeur EXCEL et les ai spar au moyen de lafonction tri et de copier/coll afin davoir les particuliers de France sur une seule page. Jaiensuite pris tous les mails de demande de renseignements de particuliers qui taient archivsmais non classs et jy ai relev les informations ncessaires ma base de donnes. Enfin jai

pris le classeur des factures et cherch tous les particuliers pour y prendre les ditesinformations. Tout ceci cre une base de donnes pour le mailing promotionnel pour les

particuliers.

La base de donnesrestaurantsContents du mailing pour les particuliers, M PUERTA ma demand dlargir la promotion ses clients restaurateurs. Voyant que le nombre de restaurants clients tait faible, je lui ai

propos de crer une base de donnes de prospects et dy rfrencer des restaurants que londmarchera avec la promotion. Aprs son accord jai donc fait des recherches sur Bordeaux,

Arcachon, Biscarosse et Mimizan, et crer une base de donnes.

Ecriture des courriers qui vontservir de mails et depublipostages.

La lettre aux particuliers



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Rapport de Stage

Jai rcolt les informations ncessaires grce la secrtaire commerciale / comptable qui estma tutrice. Pour fter les mdailles acquises par leurs produits, ils ont fait une offre

promotionnelle afin de relancer les ventes chez les particuliers. Jai donc cr le modlesuivant avec un bon de commande qui va aussi servir pour les particuliers se prsentant auchteau. Jai mis une section pour les informations personnelles pour que la secrtaire puisse

remplir la base de donnes au fur et mesure.

Ce courrier a t valid vendredi 24 mai 2013, jai donc imprim la version courrier enpublipostage pour les particuliers dont je navais ladresse email, et envoy par email pour lesautres lundi matin. Jai ensuite mis sous enveloppe les courriers, spar les courriers pour ledpartement et les autres afin quon puisse les envoyer le jour mme.



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Rapport de Stage

La lettre aux restaurants

Jai repris la mme trame de courriers laquelle jai fait quelques modifications. A la place

de : A partir de 30 bouteilles achetes, 10 % de gratuit sur les bouteilles de votre choix. ,la promotion offrait 6 bouteilles offertes pour 48 achetes. Jai rajout les bouteilles de37,5 cl, les prix ont t modifis pour les tarifs restaurateurs et la feuille de commande a tmodifie pour correspondre loffre.Le 06 juin 2013 M PUERTA a valid la lettre jai donc envoy le mail et les courriersvendredi 7 juin 2013.

La promotion t 2013 pour

LeclercOn ma confi la tche de mettre en page la promotion t 2013 pour les Leclerc afin devendre des caisses bois de vins. Jai donc utilis Word mais en utilisant les fonctionnalits desorte que, si ma tutrice le souhaite, le document soit modifiable sans quil ne bouge. Dans la

journe les prix mont t indiqus ainsi que les Gencod disponibles. Le lendemain, ledirecteur a valid le document il est parti sur le champ.



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Saint

Le 14 juin 2013

(Lettre aux particuliers)

Chers Clients,

Nous avons lhonneur de vous annoncer que nos vins ont t rcompenss de plusieurs mdailles.

Vin et Millsime Rcompense P.U. TTC

Bordeaux Rouge

Chteau Bel Air 2012

Mdaill dor au concours gnral

Agricole de Paris 2013.5,50

Bordeaux Suprieur RougeChteau Maison Noble 2011

Mdaill dargent au concours debordeaux 2013.

6,00

Entre-deux-mersChteau Maison Noble 2012

Mdaill dArgent au concoursinternational des vins Lyon 2013.

4,80

Bordeaux RosChteau Maison Noble 2011

Mdaill de Bronze au concoursagricole de Paris 2012.

5,10

A cette occasion, nous avons dcid de vous faire profiter de cette offre :

A partir de 30 bouteilles achetes, 10 % de gratuit sur les bouteilles de votrechoix.

Et bien sur toujours Franco de port !

Alors nhsitez pas goter nos autres gammes de vins si vous ne les connaissez pas encore, ou toutsimplement vous faire plaisir avec celui qui vous plat tant.

Pour ce faire il ne vous suffit que de remplir le formulaire suivant et de nous le retourner par email,fax ou par courrier.

Nous vous souhaitons une bonne dgustation et vous prions dagrer, Chers Clients, nos salutationsdistingues.

M PUERTA Franois, Mme ORAZIO Patricia,Directeur. Secrtaire Commerciale.

Tl. 05 56 71 86 53 - Fax 05 56 71 86 [email protected] - www.chateaumaisonnoble.com

Chteau Maison Noble Saint-Martin - Sarl au capital de 617 419 Euro- Sige social : 33540 Saint-Martin-du-Puy Siret : 40073193100012 - APE: 0121Z - TVA Infra: FR18400731931


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Saint

(Bon de commande envoy avec le courrier pour les particuliers)

Commande :

Dsignation Quantit Prix unitaire Total

Bordeaux Rouge chteau Bel Air 2012 ................... 5,50 ...............

Bordeaux Suprieur Rouge Chteau Maison Noble 2011 ................... 6,00 ...............

Bordeaux Entre-deux-Mers Chteau Maison Noble 2012 ................... 4,80 ...............

Bordeaux Ros Chteau Maison Noble 2011 ................... 5,10 ...............

TOTAL QUANTIT ................... TOTAL TTC ...............

10 % de gratuit = ...................

Saint Martin du Puy le 21 mars 11

Gratuit ( partir de 30 bouteilles) :

Dsignation Quantit

Bordeaux Rouge chteau Bel Air 2012 ......................

Bordeaux Suprieur Rouge Chteau Maison Noble 2011 ......................

Bordeaux Entre-deux-Mers Chteau Maison Noble 2012 ......................

Bordeaux Ros Chteau Maison Noble 2011 ......................

TOTAL ......................



Information Client :Nom :................................ Prnom :..................................Adresse :................................................................................

.................................................................................Code postal :..................... Ville :......................................Tl :................................... Port :.......................................Fax :.......................................................................................Email :...................................................................................


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Saint

(Promotion pour Leclerc page 1)

Notre Entre Deux Mers 2012

Mdaill dArgent au concours internationaldes vins Lyon 2013.

A lunit :

Prix : 2,60 HTGencod bouteille : 352 685 000 3253

Caisse Bois de 2 bouteilles :

Prix : 8,30 HT

Coffret 1 Bouteille + 2 verres :

Prix : 8,60 HT

Notre Ros 2012Mdaill dOr au concours agricole

de Paris 2013.

A lunit :Prix : 2,75 HT

Gencod : 352 685 000 3222

Caisse Bois de 2 bouteilles :

Prix : 8,60 HT

Coffret 1 Bouteille + 2 verres :

Prix : 8,90 HT




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Saint Martin du Puy

(Promotion Leclerc page 2)

Notre Magnum Ros 2011Mdaill dOr au Concours Gnral

Agricole de Paris 2013

A lunit :

Prix : 5,90 HTGencod bouteille : 352 685 000 3680

Gencode carton : 352 685 000 3697

Coffret Bois :

Prix : 9,90 HT

Nos panachs :

Caisse bois 3 bouteilles :Description : 1 Bordeaux Suprieur Rouge Chteau Maison Noble 2011.

Mdaill dArgent au Concours de Bordeaux 2013.

1 Entre Deux Mers Chteau Maison Noble 2012.Mdaill dArgent au Concours international des vins Lyon 2013.

1 Ros Chteau Maison Noble 2012.Mdaill de Bronze au Concours Agricole de Paris 2013.

Prix : 11,70 HT

Gencod : 352 685 000 2546Caisse bois 2 bouteilles :

Description : 1 Entre Deux Mers Chteau Maison Noble 2012.Mdaill dArgent au Concours international des vins Lyon 2013.

1 Ros Chteau Maison Noble 2012.Mdaill de Bronze au Concours Agricole de Paris 2013.

Prix : 7,95 HT

Gencod : 352 685 000 3703

Tl. 05 56 71 86 53 - Fax 05 56 71 86 [email protected] - www.chteaumaisonnoble.com

Chteau Maison Noble Saint-Martin - Sarl au capital de 617 419 Euro- Sige social : 33540 Saint-Martin-du-Puy - Siret : 40093173100020 - APE: 513J - TVA Infra:FR18400731931


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LorganigrammeVendredi 24 mai 2013, tant seule et ayant fini toutes mes tches, jai commenc faire monrapport de stage en accord avec ma tutrice. Jai donc commenc prsenter le chteau deMaison Noble et voulais aussi placer un organigramme pour prsenter les employs de lasocit. Nen trouvant nulle part, jai laiss ceci de ct et en ai parl la comptable qui maconfirm la non-existence dun tel papier dans les bureaux mais quil serait intressant denavoir un. Jai donc conu lorganigramme mis prcdemment dans le rapport.

Rduction des facturestlphonique

Lundi 27 mai 2013 M PUERTA, directeur, ma charg de prospecter afin de rduire lesfactures devenues excessives de toute sa flotte.

En effet, le montant total slevait plus de 1 000 . Jai donc commenc rechercher lesoprateurs tlphoniques pour les professionnels. Jai trouv le site compano.com quidmarche gratuitement les fournisseurs la place des entreprises. Jy ai inscrit le chteau

Maison Noble et donn les desideratas du directeur. Jai t recontact par la socitPARITEL qui ma donn rendez vous mardi 4 juin 2013 10 h 00.

Jai contact, de mon ct la socit, BOUYGUES TELECOM pour recevoir un devis, uncommercial est donc venu jeudi 30 mai 2013 pour me rencontrer et tablir un devis

personnalis. Jai recontact le fournisseur ORANGE chez qui est la socit afin quils mefasse une offre plus avantageuse que celle que nous possdons dj, savoir que la socit estcliente chez eux depuis 20 ans, une commercial ma donc recontact par tlphone pour undevis.

Jai en mme temps fait des recherches sur les sites appropris de chaque oprateur pour voir

les offres proposs qui pourrait correspondre ce que nous avons besoins, imprim les pagesintressantes des livrets et mis en valeur les informations importantes.

Jeudi dans la journe, jai reu le premier devis de BOUYGUES TELECOM, de suite aprs lecommercial a pris contacte avec moi pour lexpliquer. Cependant, le prix tant trs attractif,nous avons demand une ligne en plus pour sparer le chteau privatif et le bureau et unforfait mobile en plus pour la propritaire (la ligne tlphonique du chteau est dansconsommation hors forfait sur le tableau ci joint). Il ma donc envoy un second devis dansla journe avec les demandes incluses. Il savre que la facture rduirait de moiti encomparaison ORANGE.


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Saint Martin du Puy

Jai donc recontact ORANGE le 31 mai 2013, afin quela commerciale reprenne contact avec moi pour vois sils

peuvent saligner mais nous navons pour seule rponseque tous nos tlphones portables taient rengags. Maiscela na rien bloqu car les commerciaux nous ont parl

de racheter les lignes tlphoniques.


Chteau Maison Noble Saint-Martin - Sarl au capital de 617 419 Euro- Sige social : 33540 Saint-Martin-du-Puy - Siret : 40093173100020 - APE: 513J - TVA Infra:FR18400731931


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La socit SCT nous a dmarch, jai reu son commercial jeudi 15 h et reu son devis, auniveau tarifaire ils sont trs intressant, M PUERTA ma donc demand de faire desrecherches sur internet davis sur ces courtiers en tlphonie afin de se faire une opinion. Jaidonc jai commenc rechercher un petit peu, il savre que SCT a eu beaucoup de procsavec des clients se disant victimes et jai trouv un petit article sur la faon de dmarcher

chez SCT.

Conclusion pour ce dossier : favoris pressentis pour remporter le march est doncBOUYGUES TELECOM.


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Tableau comparatif destarifs doprateurs.

TU HT forfait conso TU HT nbre forfaitTOTAL

HTTU HT

nbre

forfait

TOTAL

HT

anciens forfaits

ORANGE15,88 108 4,33 128,21 153,8 5 769,00 52,56 3 157,68 926,68 215,79 1142,47

BOUYGUES

COMMERCIAL225 25 ? 250,00 27,00 5 135,00 40,00 2 80,00 215,00 54,00 519,00

SFR 66,75 ? ? 66,75 24,99 4 99,96 45,99 2 91,98 191,94 258,69

ORANGE 159 198 52,22 4 208,88 76,67 2 153,34 362,22 560,2239

FIXESnormaux IPHONE

Mobile

TOTAL HTOPERATEURTOTAL HT

MOBILES

TOTAL

LIGNES

FAX

consomation

hors forfait


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Saint Martin du Puy


Chteau Maison Noble Saint-Martin - Sarl au capital de 617 419 Euro- Sige social : 33540 Saint-Martin-du-Puy - Siret : 40093173100020 - APE: 513J - TVA Infra: FR18400731931


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Travaux pour le matre

de culture.Le tableau dentretien des

tracteursCette semaine le matre de culture est venu me demander de lui crer un dossier afin de suivre

lentretien des tracteurs et quil puisse avoir toutes les informations sur son ordinateur. Jaidonc pris le classeur avec le matriel du chteau. Jai cr un dossier informatique pour lematre de culture dans lequel il a rpertori par dossier les tracteurs classs par marques puis

par plaque dimmatriculation, puis dans chaque dossier, un dossier contenant les scans descartes grises et assurances puis dans un autres les constats daccidents.Jai ensuite cr un classeur Excel avec une page par tracteur o il peut rpertorier lekilomtrage, le nombre dheures, les changements dhuile et de filtre air. Il pourra ainsi setenir jour des entretiens fait sur chaque tracteur et saura quand faire les prochaines vidanges.

Relev des parcelles non-conformes au cadastre.Cette semaine, le matre de culture a reu une lettre des cadastres linformant de la non-conformit des tournires de certaines parcelles. Il ma donc confi son ordinateur portable

possdant Goportail 3D, et ma demander de rechercher ces parcelles et avec la fonctioncalcul de superficie du logiciel de calculer le pourcentage de tournires dans chaque parcelleafin de vrifier quelle ne dpasse pas 10 % de la superficie totale. Jai donc conu un tableauExcel rpertoriant les parcelles par ville et le total de leur superficie, puis jai fait un dossier

pour chaque avec des impressions dcran de chaque calcul.

Parcelle B1 Le pian surGaronne Superficie totale.


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Mise jour du dossier desparcelles du matre duvres.

Aprs avoir fait le relev des parcelles pour vrifier leurs conformits, le matre duvre mademand de lui mettre jour son dossier de parcelle afin quil puisse lemmener avec lui.Jai tout dabord t sur le site https://pro.douane.gouv.fr/prodouane.asp, qui donne un rsumdu domaine afin davoir le Cahier Viticole Informatis (CVI) jour.

III)

IV)

Parcelle B1 Le pian surGaronne Superficie vigne.

relev parcellaire

superficie encpage superficietotale m

superficievigne m

superficie bois superficie detournire m

%agetournire

%agebois

%agevigne

le pian sur garonne B712 1Ha03Ca 9931,59 8853,90 1077,69 10,85 89,15

le pian sur garonne B711 20Ar65Ca 2033,2 1765,91 267,29 13,15 86,85




Saint Maixant A466 06Ar85Ca 655,65 261,1 230,69 163,86 24,99 35,18 39,82



Saint Maixant A511 28Ar19Ca 169,24 0 133,83 35,41 20,92 79,08 -

Go portail

commune

numro

parcelle

Mot depasse.

Identifiantde lasocit.

1) Cliquer surFiche de Compte.

2) PuisCliquer surEntrer.

I)II)

Choisissez de lditer ou leconsulter, en fonction du besoin.
https://pro.douane.gouv.fr/prodouane.asphttps://pro.douane.gouv.fr/prodouane.asp


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V)

Jai ensuite utilis une nouvelle fois GEOPORTAIL mais sur le site cette fois ci o jairecherch les parcelles. Jai pris son dossier afin davoir les cpages sur chaque parcelles etlui ai refait tout son document jour afin que, sur chaque parcelle, il ait le maximumdinformations en un coup dil.

PARCELLE Ha Ar Ca Nbre de pieds PARCELLE Ha Ar Ca Nbre de pieds PARCELLE Ha Ar Ca Nbre de pieds

C0281 0 41 32 2457 C666 0 59 43 1489 C0147 0 12 97

C0160 0 51 60 1080 C0666 1 4 22

C0640 0 95 36 2351 C0757 0 7 18

C0666 0 50 0 1616 C0759 0 7 4

C0740 0 43 10 C0761 0 11 61

C0741 0 69 8

C0742 1 97 94

TOTAL 4 96 80 14 538 TOTAL 1489 TOTAL 0 94 62 4399

SUPERFICIE TOTALE :

7 HA 57 AR 40 CA

au

MERLOT

7034

SAUVIGNON BLANC CARBENET SAUVIGNON

4399

C0742

1 HA 97 AR 94 CA

C 0761

11 AR 61 CA

C 0759

03 AR 54 CA

C 0757

07 AR 18 CA

C 0666

1 HA 54 AR 22CAC 0741

69 AR 08 CA

C 074043 AR 10 CA

C 0640

95 AR 36 CA C 0160

51 AR 60 CA

C0281

41 AR 32 CA

1) Cliquer sur Mon

parcellaire

2) Choisissez ounon daffiner larecherche

1) Cliquer surimprimer


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Exemple de Casier ViticoleInformatis


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Marketing du chteau.

Le changement de logo.La propritaire a demand de changer le logo afin dy apporter des amliorations puis lesmettre sur le modle de courriers et fax. Ma tutrice ma confi cette tche. Ainsi, les logosdont devenus ainsi aprs acceptation.

Puis cration du logo avec les armoiries :

Larbre gnalogiquePour le site du chteau qui est pour les russes, la propritaire a fait beaucoup de recherches surla plus vieille famille propritaire du chteau. Il en a rsult un arbre gnalogique fait lamain leve. M PUERTA ma donc demand de le mettre en forme, puis de faire des petitesrecherches sur des anecdotes ou filiations des personnes prsentes sur cet arbre, en merassurant sur le fait que je ne trouverai pas pour tous. Je me suis donc lanc dans mesrecherches grces aux documents en leur possession et de petites recherches internet.

Voici le rsultat de mes recherches :

SaintMartin


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Gnalogie de la famille Chalon

1676

Vendu comme bien national en fvrier 1794

____ - 1792

Louise - Franoisede SURGIER

h riti re de la Verri re____ - 1633

Agla d'ANGLAU

____ - 1826

1734

Possession du chteau

Jean CharlesChevalier de CHALON

D put

Madame de CARBONIERde FRONTENAC

Jean de CHALONJean de CHALONcuyer

Seigneur de Maison Noble____ - Avant 1610

Franoise de FARGUES

HardouinComte de CHALON

Seigneur de Maison Noble1621 - 1652

1695 - 1762

Jacques HARDOUIN de CHALON

cuyer

Capitaine____ - 1743

____ - 1646

1641

Louis de CHALONcuyer

Jeanne de CAUP NEd'AMOU

Hardouin de CHALON

v que de Lescar

de GAUFRETAU

Jeanne - Henriette

de GAUFRETEAU

1670 - 1735

1688Chevalier de CHALON

Jean - Franois

____ - 1696

Isabeau de PILOTTE

Louis de Chalon

cuyerSeigneur de Maison Nob le

Marguerite

1617

Ezechiel de CHALONcuyer

Seigneur de Maison Nob le

Marguerite de MESLON

Noble Charles de CHALONGouverneur de Ste FOY

Seigneur de Maison Noble

Anne GUENET

Marguerite de VERDUNSeigneur de Maison Noble

et de la Marronire

1565

1540

Charles de CHALON Catherine de CHAPTde RASTIGNACcuyer

Seigneur de Maison Noble

Vendu comme bien national

Achat la veuve

d'zchiel de PUCH

____ - 1580

Maude de CHALON Noble Pierre de CHALON


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Prcisions pour certainsmembres

Charles de Chalon Fils de Pierre de Chalon et petit fils de Jean et Anne Louise dAlbret.Il hrite de Maison Noble en 1564.

Catherine de CHAPT de Rastignac Fille de Jean II de CHAT, damoiseau, seigneur de Rastignac et deJALHETZ, mort en 1497.Nice et sur de 3 abbs de labbaye AUGUSTIENNE de SaintRomain de Blaye.Sur dun Archidiacre.

Noble Charles de Chalon Converti au protestantisme vers les annes 1560, gouverneur deSainte Foy, aurait pris en otages 5 personnes en otage le

12 juin 1577, lors de la guerre de religion, il les libra la demandedu chef des armes protestantes, Andr de MESLON. Il mourut 8jours plus tard en Dordogne.Il fut aussi accus davoir brul lglise paroissiale de Saint Martin DuPuy.

Anne GUENET Fille de Bernard GUENET, gouverneur du parlement et JeanneCRUSEAU.Sur de Jean GUENET.

Franoise de Fargues Fut oblige par le snchal de CASTELMORON rtablir lglise le6 juillet 1630.Elle stait convertie au catholicisme, surement en suivant le roiHenry IV, fils Jeanne dAlbert, et fut inhume dans lglise,reconstruite en 1633.

Ezchiel de Chalon pousa une riche hritire catholique, Louise Franoise de SURGIERqui va lui apporter le domaine de la Verrire CLEYRAC.Il va reconstruire le chteau de Maison Noble, il en reste lesmagnifiques caves voutes, la terrasse et le pavillon quadrangulaire.

Isabeau de PILOTTE Fille de matre Luc Pilotte, procureur en la cour pridurale deGuyenne, sieur DAGASSAC, et de Jeanne SEMENAYRE.

Marguerite et Jeanne Henriette deGaufreteau

Toutes deux issues dune des principales familles parlementaires deGuyenne. Cette famille marchande originaire du Poitou est venuedans lentre-deux-mers aprs la guerre de Cent Ans.

HARDOUIN de Chalon, vque deLescar

N au Chteau de Maison Noble, il fut baptis lglise de SaintMartin du Puy le 7 fvrier 1695. Il fait des tudes de thologie,devient Vicaire gnral de son oncle lArchevque de Sens, puis futsacr vque de Lescar le 5 fvrier 1730, lge de 35 ans. Il vareconstruire les btiments de lvch dtruis lors des guerres dereligions, publia des ouvrages de prires, mandements des heures,calendriers des ftes.

Il hrite des baronnies des Francs et de PUYNORMAND par sononcle HARDOUIN de Gaufreteau condition de les laisser lun desenfants mles de son autre neveu.

HARDOUIN comte de Chalon Propritaire de Maison Noble cette poque.


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(daprs lhistoire du chteau de maisonnoble de Jean de Chalon cest JeanCharles qui aurait hrit du chteau et quitait ambassadeur.)

Ambassadeur Cologne puis au Portugal, tous ses biens vont trevendus en biens nationaux aprs quil ait migr.


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Traitement du litige

MitjavilleDernire semaine de stage, aprs avoir fait la promotion t 2013 pour les centrescommerciaux LECLERC, un fax nous parvient de la socit MITJAVILLE, cette socit livrenos particuliers. Celle ci nous informe quils ont cass le colis destin un client et nousdemandant les pices justificatives pour un remboursement.

Dune part, Jai donc renvoy par fax la facture du client et une facture leur nom, jeleur ai aussi indiqu le poids du colis.

Dautre part, jai contact le client afin de len informer et lui demander si lacommande tait toujours dactualit, aprs avoir eu une rponse positive je laiinform que le nouveau colis partait le plus tt possible.

Un fax de retour nous est parvenu de la socit, nous demandant de renvoyer les documentspar courrier ou email, je les ai donc renvoy par courrier navant pas leur adresse email.


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Liste dedocuments vu et

expliqus

La promo livraisondirecte ches Casino.Lorsquon travaille avec le groupe CASINO, tous les mois avant le 25, nous devons remplirun tableau fait par leurs soins afin de proposer des promotions. Si notre proposition estaccepte il nous demande des chantillons que nous leur envoyons.(page 26)

Le suivi aval de laqualit du vin.

Au cours de mon stage, le matre de Chai a reu diffrents courrier provenant du CONSEILINTER PROFESSIONNEL DES VINS DE BORDEAUX. Notamment, des lettres de suivi dequalit des vins et leur classement. Voici donc deux exemples de ces courriers.(pages 28 et 29)

Dclaration de sortie.Nayant pas eu loccasion de voir une dclaration de sortie des vins, ma tutrice a sortie lecahier des dclarations des entres et sorties et ma expliqu comment le remplir. Chaquecolonne correspond un produit diffrent. On indique, chaque sortie de vins des stocks, laquantit en Hectolitre dans le premier tableau. Dans celui du dessous, on met le total dessortie internationales (le totale de la colonne du dessus) puis le total CRD national. Le tableausuivant est un tableau rcapitulatif ou lon indique le total national + international, le solde du


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mois prcdent, ventuellement les entres pour avoir la quantit exacte en hectolitre qui nousreste.(page 30)

Dclaration des vins etmots.

Au cours de mon stage est arriv la demande de dclaration des vins et mots que lon a vudans nos cours, jai donc fait une copie afin quon ait un exemple vierge. (page 31)


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Document commercial

daccompagnement.Ce document est ncessaire pour pouvoir transporter du vin hors de la proprit. Pour lesenvoie nationaux ce document est fait le jour mme la main sur un formulaire en papiercarbone. Pour linternational, il est informatis, on peut le remplir lavance mais on ne peutle finaliser que lorsque nous avons le numro dimmatriculation du transporteur, ce que noussavons gnralement que le jour mme. On lenvoie ensuite informatiquement aux douanes.(pages 32 et 33)


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Un grand merci toute lquipe de MaisonNoble pour mavoir accueilli et mavoirpermis de voir comment se passait le mtier

de secrtaire dans le domaine viticole ainsique davoir partag ses documents avecmoi.

Serra Sonia

rapport de stage

Documents

bordeaux rouge

bordeaux suprieur rouge

stagele chteau

dossier des parcelles

matre duvres

maison noble

tableau dentretien

mailings promotionnels