marketing & technical support team charoen pokphand group indonesia

48
MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP INDONESIA

Upload: jonah-mack

Post on 02-Jan-2016

64 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

MANAJEMEN BROILER. MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP INDONESIA. 10 HARI PERTAMA PEMELIHARAAN DOC CP - 707. SUKSES PEMELIHARAAN CP 707. Anak ayam akan memilih suhu yang nyaman buat tumbuh cepat dan sehat antara 28-36 o C. 2000-2500 Kcal. - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM

CHAROEN POKPHAND GROUP INDONESIA

Page 2: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SUKSES PEMELIHARAAN CP 707

Awal yang baik diyakini punya andil

50% keberhasilan pemeliharaan

PRIORITAS KEBUTUHAN ANAK AYAM S/D 10 HARI :SUHUPAKANOXYGENCAHAYAAIR

Air : 10 hari pertama, DOC butuh minum/hari sebanyak 1/3 dari berat ayam. Ingat kualitas dan kuantitas air harus baik & cukup

CAHAYALampu pijar 5 watt/m2Lampu neon :1watt/m2

SASARAN

KESERAGAMAN YANG BAIKBERAT BADAN STANDARTPERTUMBUHAN BULU BAGUSTAHAN STRESS

SUHU BROODER KAPASITAS PAKAN BERAT BADANHari Dalam Pinggir (ekor/m2) gr/ekor (gr) 1 34-36 30-31 60 12 51 2 34-36 30-31 60 13 62 3 34-36 30-31 60 17 75 4 33 30 40 20 92 5 33 30 20 24 112 6 33 30 20 28 134 7 31 28 15 32 159 8 31 28 15 37 187 9 30 27 10 42 21810 30 27 10 47 252

Anak ayam akan memilih suhu yang nyaman buat tumbuh cepat dan sehat

antara 28-36oC

28-30oC 31-33oC

Lingkaran

2000-2500 Kcal

120-140 cm

36C

Page 3: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Awal yang baik diyakini punya andil 50 %50 %

Keberhasilan flock

Prioritas kebutuhan anak ayam:

OxygenOxygen

SuhuSuhu

CahayaCahaya

AirAir

PakanPakan

Page 4: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SASARAN SAMPAI DENGAN 10 HARI

Keseragam yang sangat bagus

Berat badan mengikuti standar breed walaupun hal ini masih dipengaruhi oleh berat telur

Pertumbuhan bulu bagus

Tahan terhadap stress

Page 5: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

PERLENGKAPAN AREA BROODINGA- Brooding lokal:

bell drinkers

6 baki50 cm * 20 cm

1 pemanas 2200 - 2500 Kcal per 500 anak ayam

Jika cuaca dingin gunakanLingkaran cardboard,

Jika cuaca panas gunakan kawat Kassa.

(night & day)

1 buah lampu75 atau 100 watts pd

ketinggian 150cm.

: 3,40 m

Page 6: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

PERSIAPAN DOC IN

per brooder 500 ekor/6 tempat pakan baki/6 tempat minum

Page 7: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

TIRAI LUAR

TEPI BAWAH TEPI ATAS

Page 8: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

TIRAI DALAM & PLAFON

Page 9: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

TIRAI DALAM

brooder terletak di tengah kandang

Page 10: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

LITTER

Fungsi: • Mengisolasi anak ayam dari tanah (mikro-organisme dan kedinginan)

• Menyerap kelembaban dari kotoran, sambil menunggu ventilasi mampu membuangnya

(buffer)

Kualitas:• Aman, kering, tanpa jamur, bersih

• Menginsulasi, menyerap air, empuk/lunak

• Terbuat dari bahan yang ringan, tidak berdebu

Contoh:Jerami yang dicincang setebal 8-10 cm

8-10 cm

Permukaan rata Ideal: jerami cincang,Serutan kayu atau

Sekam padi

Page 11: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

KETEBALAN SEKAM

Page 12: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Panaskan litter terlebih dahulu sebelum anak ayam tiba(minimal suhu litter di dalam brooder 26 °C )

Hal ini untuk menghindari anak ayam mencari panas dari panas radiasi, agar tidak terjadi :

- Nyalakan pemanas 36 s/d 48 jam sebelum anak ayam tiba jika tiba pada winter (at mid-point)

- berkerumun dibawah pemanas

- konsumsi pakan dan air minum rendah

- resiko diare dan lesi pada ginjal

- Pada summer, 24 jam sebelum tiba sudah cukup

PEMANASAN AWAL KANDANG AYAM

Page 13: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

MACAM PEMANAS

Gasolek Cimawar

Page 14: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

36 °C

120cm

28 °C

Lingkaran Cardboard

Anak ayam akan memilih suhu yang nyaman untuk mereka yaitu antara 2828 & 3636 °C

33 °C

2000-2500 Kcal

CARA PEMASANGAN PEMANAS

10 derajat

Page 15: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Erosi pemanas akibat tekanan gas yang rendah

Good Bad Bad

Body pemanasan (keramik atau kawat kassa) harus selalu berwarna merah terang

Heating bodyConvector

Page 16: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Beberapa advis untuk control & perawatan pemanas:

- Filter sering dibersihkan.

- Atur tekanan gas agar bisa mencapai 28 °C pada sisi-sisi area brooding. Jika cuaca dingin jangan menggunakan regulator otomatis, tunggu dulu hingga umur 7 hari.

- Atur ketinggian pemanasnya suhu dibawahnya mencapai 38-40°C

- Pemasangan pemanas sedikit miring untuk memperluas pemanasan permukaan dan memungkinkan anak ayam untuk memilih temperature yang nyaman baginya.

Page 17: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Ketinggian pemanas cimawar

Page 18: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Air/Water

Organisme hewan 70 % adalah airDaily water intake related to liveweight

0%

10%

20%

30%

40%

50%

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

Broilers age

Wat

er in

take

in %

of L

ivew

eigh

t

Pada 10 hari pertama, setiap hari anak ayam

minum lebih dari 1/3 bagian dari berat hidupnya.

Sasaran: kepuasan kebutuhan secara

kualitativ dan kuantitativ.

Air diperlukan untuk makan, transportatsi zat makanan dan membuang limbah.

Page 19: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

WATERING PROGRAMBell drinkers and mini drinkers :

- Usahakan agar bell drinkers bisa dijangkau oleh semua anak ayam.

Standard: I drinker untuk 100 ekor anak ayam

Selama periode awal/brooder pembersihan drinker minimal 1 kali sehari dengan menggunakan a spon yang dichlorinasi.

Ketinggain air maximum.

Bell drinker diturunkan

Ke litter

Page 20: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

PERHATIANPERHATIAN

Jika bell drinker sulit dijangkau oleh anak ayam,segera ganti Jika bell drinker sulit dijangkau oleh anak ayam,segera ganti dengan mini drinker (2 mini-drinkers untuk 1 bell drinker)dengan mini drinker (2 mini-drinkers untuk 1 bell drinker)

Jika ada kasus anak ayam kecil (bibit muda),Jika ada kasus anak ayam kecil (bibit muda), doubledouble jumlah mini drinkers jumlah mini drinkers

= +

Page 21: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Jika A+B = 10 cmDaya jangkau yang nya setelah tareal 11 hari

2 hari per cm plus atau minus

FEEDING PROGRAMFEEDING PROGRAM

Hingga umur ini pertahankan semua

peralatan starter.

Perhatikan benar-benar keterjangkauan anak ayam ke pakan pada Perhatikan benar-benar keterjangkauan anak ayam ke pakan pada grower feeder pangrower feeder pan

Umur dan daya Umur dan daya jangkaunya.jangkaunya.

Page 22: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

CAHAYA

Peran cahaya adalah untuk merangsang anak ayam agar:

- minum dengan baik- makan dengan baik- penyebaran anak ayam yang baik di dalam pen

Jadi untuk mencapai awal pemeliharaan yang baikJadi untuk mencapai awal pemeliharaan yang baikDimanapun anak ayam ditempatkan baik di kandang tertutup ataupun terbuka instalasi sistem penyinaran

yang baik sangat diperlukan.

Lampu pijar: 5 watts/m², pada ketinggian 1m50 - 1m80

Neons: 1 watt/m²pd ketinggian 2m - 2m20

+ dimmer and timer

Page 23: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

OKSIGEN

Resiko kekurangan oksigen dan akumulasi dari carbon monoxid dan dioxida perlu diperhatikan antara pemanasan awal hingga akhir minggu pertama dari masa hidupnya:

Carbon Monoxida adalah gas yang beresiko mematikan bagi ayam maupun pemeliharanya

pembakaran yang tidak sempurna pada pemansanya (pembersihan dan perawatan)

Kekurangan ventilasi.

Penyebabnya:

Pencegahan: sejak pemanas dinyalakan perhatikan ventilasinya.

Page 24: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

konsekuensi oksigenasi yang jelek selama broodingkonsekuensi oksigenasi yang jelek selama brooding

- Pertumbuhan terlambat

- Culling krn ketidak seragaman, kematian

- Kepekaan terhadap penyakit

- Ascites (hal ini tampak pada bagian Tengah dan ujung tembolok)

Seandainya daya pemanas kurang Seandainya daya pemanas kurang akibat keadaan cuaca yang sangat akibat keadaan cuaca yang sangat dingindingin harus tetap disediakan harus tetap disediakan

ventilasi walaupun akan ventilasi walaupun akan menurunkan suhu akan menurunkan suhu akan

ruangan.ruangan.

Kompromi sementaraKompromi sementara

Take stock of the heating Take stock of the heating equipment and insulation for equipment and insulation for

the following cropsthe following crops

Page 25: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

PENERIMAAN DOC

Page 26: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SAMPLING KONTROL KUALITAS DOC

Page 27: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SANITASI

Page 28: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SUHU BROODER

suhu litter

Page 29: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SUHU AIR MINUM

Page 30: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Suhu yang terbaca pada termometer tidak selalu menunjukkan suhu yang dirasakan oleh anak ayam

Suhu efektiv yang dirasakan oleh anak ayam tergantung oleh:

Suhu Ruangan

Kelembaban udara

Sirkulasi udara

Suhu Litter

Suhu dinding

Internaltemperature

Page 31: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

PERLAKUAN SAAT DOC TEBAR

Page 32: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Terlaludingin

Terlalupanas

SuhuYang bagus

Angin

No chicks at the hottest place

KONDISI DISTRIBUSI DOC

Page 33: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

DISTRIBUSI DOC

Page 34: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Jumlah dan penyebaran drinker dan feeder nya

Penyebaran anak ayam, selama beberapa jam pertama setelah penerimaan, membuktikan hal-hal sbb:

Baik buruknya pengaturan dari sistem pemanasannya

Intensitas dan distribusi cahayanya

Aliran angin dan suhu litternya (Waktu pemanasnya awal cukup atau tidak)

Sempatkan untuk mengamati anak ayam dan lihat penyebab-penyebab ketidak normalannya.

Page 35: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Kaki/FeetKaki/Feet

Tembolok/cropTembolok/crop

Test ketepatan dilakukan 3 jam setelah anak ayam Test ketepatan dilakukan 3 jam setelah anak ayam ditempatkan dengan meraba 100 anak ayam dari beberapa ditempatkan dengan meraba 100 anak ayam dari beberapa

area yang berbeda di dalam kandang.area yang berbeda di dalam kandang.

dandan

testtest

Page 36: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

1. Tembolok anak ayam harus penuh dan lunak

2. Kakinya harus hangat

KONTROL 4 JAM SETELAH PENEBARAN DOC

Page 37: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Tembolok kosong, Nafsu makan jelek. Mengapa?

Terlalu dingin atau Terlalu panas ?

Tempat pakanDan minum kurang?

Peralatan tidak sesuai,penyebarannya

jelek?Atau sulit dijangkau?

Terlalu Padat?

Litter jelek?

Kurang cahaya?

Anak ayam stress, Atau sakit?

Page 38: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Kaki dingin. Mengapa?Kaki dingin. Mengapa?

Kondisi yang Kondisi yang menyenangkan?menyenangkan?

Kondisi pdKondisi pdWaktu bongkar Waktu bongkar Anak ayam??Anak ayam??

TanahTanah dingindinginDanDan basah?basah?

Litter dingin -Litter dingin - kurang tebal kurang tebal atau terlalu banyak ventilasi?atau terlalu banyak ventilasi?

PemanasanPemanasanAwal tidak cukupAwal tidak cukup

Waktu?Waktu?

Kekedapan Kekedapan Udaranya jelekUdaranya jelek

SuhuSuhu yang yang tidak cukup?tidak cukup?

Buka Tutup PintuBuka Tutup Pintu terlalu sering?terlalu sering?

InsulasiInsulasi yang yang tidak memadai?tidak memadai?

Page 39: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Pengaruh:

• Kaki dingin• Tembolok kosong

RESIKO

pertumbuhan pertumbuhan terlambatterlambat

PerihalPerihalSanitasiSanitasi

CullingCulling

KematianKematian

Keseragaman jelek

Page 40: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

Kontrol :• Kekeringan bulu di

dada• Pusar• Dubur (Cloaca)

Page 41: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

DISTRIBUSI DOC MALAM HARI

Terutama pada saat suhu terdingin

Page 42: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

DISTRIBUSI DOC MALAM HARI

Page 43: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

KESALAHAN YANG SERING DIJUMPAI DI LAPANGAN

Page 44: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

JARAK ANTAR KANDANG & SIRKULASI UDARAYANG TIDAK DISARANKAN

Page 45: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

JARAK ANTAR KANDANG YANG DISARANKANTANGI AIR YANG TERBUKA

Page 46: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

SirkulasiUdara jelek

KETINGGIAN KANDANG SAMA DENGAN KETINGGIAN TANAH SEKITAR

Page 47: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA

TIRAI BAWAH TIDAK RAPAT

Page 48: MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP  INDONESIA