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INTEGRANTES:
Dayanna Benavides
Angie Cueva
Johnny Hinga
Marjorie Ramón
Joselyn Valarezo
TUTOR:
Bioq. Carlos García
Jaqueline Consa
INTEGRANTES:
Dayanna Benavides
Angie Cueva
Johnny Hinga
Marjorie Ramón
Joselyn Valarezo
TUTOR:
Bioq. Carlos García
Jaqueline Consa
“Crema Hidratante a base de Fungia Rugosa y Alcohol Cetílico, para estudiantes del Curso de Nivelación
del área de Salud de la UTMACH durante el periodo de Julio-Agosto del 2014.”
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
ÁREA DE LA SALUD
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
TÍTULO
“Crema Hidratante a base de Jungia Rugosa y Alcohol Cetilico, para estudiantes del
Curso de Nivelación del área de Salud de la UTMACH durante el periodo de Julio-
Agosto del 2014.”
PARALELO
V02
AUTORES
Benavides Dayanna
Cueva Angie Hinga Johnny
Ramón Marjorie Valarezo Joselyn
TUTORES
BIOQ. CARLOS GARCIA MS. C
MACHALA – EL ORO- ECUADOR
AGOSTO 2014
AGRADECIMIENTO
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Primeramente queremos agradecer a Dios que nos ha heredado el tesoro más
valioso que puede dársele a un hijo "sus padres".
A nuestros padres, porque gracias a su apoyo y consejos, hemos llegado a realizar
una de nuestras grandes metas lo cual constituye la herencia más valiosa que
pidiéramos recibir.
A nuestros maestros y compañeros que nos han ayudado cada día a cruzar con
firmeza el camino de la superación, porque con su apoyo y aliento hoy hemos logrado
uno de nuestros más grandes anhelos.
Angie, Dayanna, Johnny, Marjorie y Joselyn
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DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto:
CON AMOR a DIOS por habernos dotado e iluminado con sabia inteligencia y sobre
todo por darnos el don de la vida, permitiéndonos llegar hasta este punto y habernos
dado salud, fortaleza y valor para lograr nuestros objetivos, además de su infinita
bondad y amor.
CON ADMIRACIÓN a nuestros Padres y Hermanos cuyos sacrificios nos están
haciendo llegar a cumplir nuestros sueños, con sus motivaciones constantes, dándonos
consejos y enseñándonos valores para poder sobresalir en nuestra vida cotidiana y
estudiantil.
CON GRATITUD a nuestros tutores Bioq. Carlos García e Ing. Jakeline Conza, a
quien debemos muchas horas de amable dedicación y mucha paciencia.
Angie, Dayanna, Johnny, Marjorie y Joselyn
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RESUMEN
Este proyecto trata de elaborar una crema hidratante a base de Jungia Rugosa y
Alcohol Cetilico para los estudiantes del Curso de Nivelación del área de Salud V-02,
durante el periodo de Julio-Agosto del 2014, con la cual se busca disminuir el
porcentaje de piel deshidratada, mediante el uso de nuestro producto. Los insumos
utilizados para realizar esta crema son de procedencia natural, enfocándonos en
excelentes plantas medicinales como son: Jungia Rugosa, Laritaco y Nogal; que al
fusionarlos con el alcohol cetílico obtenemos una extraordinaria crema hidratante
“JAD”.
Las propiedades medicinales que nos brindan cada una de las plantas utilizadas
para la elaboración son: la hidratación y desinflamación de la epidermis. Al obtener el
producto de una forma farmacéutica podemos concluir que las concentraciones de
cada insumo, favorece el cuidado de la piel, mediante la cual la persona que la utilice
notara, el cambio que esta produzca en la misma, al ofrecerle una sedosidad y
brillosidad a su piel.
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INDICE GENERAL
Contenido
1.-INTRODUCCION ................................................................................................................... 9
1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMATICA .......................................................... 10
1.1.1. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU HISTORIA .......... 10
1.1.2. IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA ....................................................... 11
1.1.3. REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA ............................................. 12
1.1.4. REFERENCIA AL BUEN VIVIR ........................................................................................ 12
1.2. SITUACION PROBLEMÁTICA ..................................................................................... 13
1.3. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ............................................................................ 13
1.4. OBJETIVO GENERAL .................................................................................................. 13
1.5. TAREAS DE INVESTIGACION ..................................................................................... 14
1.6. JUSTIFICACION ........................................................................................................... 15
2. DESARROLLO .....................................................................................................................16
2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES ................................................................... 16
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS ......................................................................................... 16
LOS EFECTOS DE UNA PIEL DESHIDRATADA ........................................................................ 24
HISTORIA ................................................................................................................................ 32
BENEFICIOS ............................................................................................................................ 33
CARACTERÍSTICAS ................................................................................................................. 33
USOS APROBADOS ................................................................................................................. 33
6
CONSIDERACIONES................................................................................................................. 34
2.2.2. PLANTAMIENTO DE CONJETURA O HIPOTESIS .................................................. 37
2.2.3. VARIABLES ............................................................................................................... 37
2.3. PLANIFICACION DEL PROYECTO ............................................................................. 38
2.3.1. ESTRUCTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO: ......................................................... 38
2.3.2. DESCRIPCION DE ROLES ........................................................................................ 39
2.3.4. CRONOGRAMA DE TRABAJO ................................................................................. 51
2.4.1. UNIDADES DE ANALISIS ................................................................................................. 53
2.4.2. TECNICAS E INTRUMENTOS DE INVESTIGACION ................................................... 54
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INDICE DE GRAFICOS
GRAFICO1: CROQUIS DE LA UTMACH………………………………………………………………..20
GRAFICO 2: ORGANIGRAMA DE LA UTMACH. .................................................................... .21
GRAFICO 3: ESTRUTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO ................ ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
GRAFICO 4: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 1 ... ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
GRAFICO 5: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 2 ... ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
GRAFICO 6: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA
3…………….………………….Error! Bookmark not defined.
GRAFICO 7: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 4 ... ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
GRAFICO 8: TABULACION DE ENCUESTA N.- 2; PREGUNTA 1 .. ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
GRAFICO 9: TABULACION DE ENCUESTA N.- 2; PREGUNTA 2 .. ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
8
GRAFICO 10: TABULACION DE ENCUESTA N.- 2; PREGUNTA 3 ERROR! BOOKMARK NOT
DEFINED.
GRAFICO 11: TABULACION DE ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 4…………………………..….60
INDICE DE TABLAS
TABLA 1: TAXONOMÍA DEL NOGAL……………………………………………………………….. 26
TABLA 2: TAXONOMÍA DE LA JUNGIA RUGOSA………………………………………......…...35
TABLA 3: CRONOGRAMA DE TRABAJO………………………………………….…………….….51
TABLA 4: PRESUPUESTO DEL PROYECTO……………………………………….………….…..52
TABLA 5: TECNICAS DE INVESTIGACION…….………………………………………..….……..53
TABLA 6: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 1 ……………..….......53
TABLA 7: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.1-; PREGUNTA2………………….…...54
TABLA 8: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 3………………….…..55
TABLA 9: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 4………………………56
TABLA 10: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2 PREGUNTA1………………………57
TABLA 11: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 2………….…………58
TABLA 12: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 3………………….…59
9
TABLA13: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 4………….……….…60
1.-INTRODUCCION
El proyecto de nivelación como propuesta teórico-metodológica, basada en una
estructura curricular que aborda acertadamente los principios de la complejidad tanto
en el ámbito social con la finalidad de presentar la solución ante un problema en los
usuarios finales. La piel seca es una de los problemas más comunes en la sociedad, ya
que es delicada, pierde humedad y puede agrietarse, irritarse o inflamar es causada
por los cambios bruscos del medio ambiente.
En la actualidad existen productos para este problema pero no son tan efectivos, y
como el comprador no sabe realmente del engaño que está obteniendo por parte de los
dueños de las compañías. Por lo cual fabricamos un nuevo producto para darle
solución a este problema. Este proyecto está basado en la elaboración de una crema
hidratante queriendo alcanzar un alto margen de aceptación en las personas con el fin
de mantener siempre una buena imagen.
Gracias a las investigaciones realizadas podemos fundamentar y dar a conocer
nuestra producto indicando los beneficios de cada uno de las sustancias utilizadas para
la elaboración de esta crema, ya que nuestra misión está enfocada a la producción de
esta crema hidratante ya que va a ser elaborada a base de sustancias naturales como
la Jungia Rugosa y Alcohol Cetílico.
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Nuestro producto obtiene todos los parámetros de calidad y nuestra visión da como
resultado ofrecer a nuestros clientes un producto de su completo agrado y de gran
calidad capaz de competir y ser perfeccionado a través de un mayor crecimiento con la
elaboración de las cremas hidratantes para la piel dando a conocer la calidad de
nuestro producto a todas las personas.
1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA
1.1.1. Contextualización de la problemática en relación con su historia
Nuestros antepasados tenían que andar constantemente en busca de nuevos
alimentos y para ello probaban todas las especies botánicas que les ofrecía la tierra
que habitaban para comprobar si eran comestibles o no. Consecuencia de este
constante probar las plantas que encontraban; pudieron comprobar cómo muchas de
ellas sí eran comestibles, pero otras les producían efectos que a veces eran negativos,
incluso mortales, y otras les hacía sentir unos efectos especiales; que les aliviaban el
dolor que padecían o cualquier otra sensación de bienestar.
Todos estos conocimientos adquiridos, se fueron propagando a través del tiempo,
primero de la palabra y luego de los escritos. El primer texto escrito que hace relación
a las plantas medicinales, consta de más de 4000 años y se trata de una tabla de
arcilla, de la cultura Sumeria (actual Irak). El uso de las plantas medicinales ha sido de
vital importancia en el pueblo egipcio, que las utilizaban de una forma perfectamente
regulada. Los griegos y los romanos heredaron la tradición de Egipto y existen muchos
textos escritos, sobre todo por médicos y científicos griegos que hablan sobre las
propiedades de las plantas.
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En China y en la India, el uso de las plantas medicinales está muy extendido y forma
parte de la cultura popular y entre las clases más desfavorecidas económicamente, es
la más importante de las medicinas. Un colectivo que ha empleado mucho tiempo en el
estudio de las plantas medicinales, ha sido el de los monjes en sus monasterios de la
edad media; donde realizaban infinidad de experimentos con las plantas que ellos
mismos cultivaban.
1.1.2. Importancia social sobre la problemática
Muchas de las personas tienen piel reseca, esto se transforma en una verdadera
molestia, ya que tornan su piel áspera y sin vida, utilizan cualquier tipo de crema a su
alcance para mejorar esta molestia pero muchas de las veces no se nota cambio
alguno, la piel deshidratada puede ser debido a factores como alimentación, daños
ocasionados en la piel por factores y por no usar una debida protección al momento de
exponerse al sol.
Una de las enfermedades que afecta a las personas y preocupa mucho a las
personas en estos últimos años es el cáncer a la piel debido a la exposición excesiva a
la radiación ultravioleta (UV), cuya principal fuente es la luz solar. Las lámparas y
cabinas bronceadoras son otras fuentes de radiación ultravioleta que pueden causar un
mayor riesgo de desarrollar un cáncer de la piel no melanoma.
La exposición a ciertos productos químicos como el arsénico, la brea industrial, la
hulla, la parafina y ciertos tipos de aceites. Estos problemas son fuentes de
12
investigación junto con la ayuda de plantas medicinales para la elaboración de un
producto que ayude a resolver la problemática.
1.1.3. Referentes universales sobre la problemática
Una piel sana contiene agua y grasa, elementos que la mantienen lubricada y libre
de infecciones pero en ocasiones algunas de los dos compuestos no alcanzan los
niveles necesarios para cumplir su función y entonces llegan los problemas. La
deshidratación en la piel es muy común: 9 de cada 10 personas en el mundo tienen
este problema.
La piel que más se deshidratan son las jóvenes, ya que las personas jóvenes no
incorporan la crema hidratante a su rutina diaria de belleza. De acuerdo con una
fundación ubicada en los estados unidos especializada en la dermatología dicen que
esos problemas se pueden empeorar en la temporada de frio por las bajas
temperaturas.
1.1.4. Referencia al Buen Vivir
En Ecuador, el número de personas que presentan deshidratación en su piel se ha
incrementado excesivamente, por lo cual relacionamos nuestra problemática con el
objetivo 3 del plan del buen vivir para EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA
DE LAS PERSONAS, en este caso para los estudiantes del Curso de Nivelación del
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área de Salud de la Universidad Técnica de Machala por sus diferentes tipos de
necesidades las cuales siendo principalmente mantener una estable salud hemos
propuesto presentar una posible solución a la problemática de la degeneración de
células cutáneas.
1.2. SITUACION PROBLEMÁTICA
Mediante estudios realizados, a través de encuestas por nuestro equipo de trabajo,
se pudo comprobar que existe un elevado número de personas, que se descuidan de la
higiene de su piel. Los resultados de la encuesta realizada nos dieron que existe un
90% de personas que no le presta la atención adecuada a su epidermis, motivo por el
cual nos llevó a formular una crema que hidrate, al momento que se regeneren los
tejidos obteniendo así una piel saludable.
1.3. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
¿Cómo contribuye la elaboración de una crema hidratante a base de Carne
Humana y Esperma de Ballena para las personas estudiantes del Curso de Nivelación
del área de Salud de la Universidad Técnica de Machala durante el periodo de Julio-
Agosto del 2014, mediante el procedimiento de trituración continua y calentamiento
para evitar la deshidratación de la piel?
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1.4. OBJETIVO GENERAL
Diseñar una crema hidratante a base de Jungia Rugosa y Alcohol Cetilico que
beneficie a las células epidérmicas brindándole una mayor hidratación y cuidado.
1.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar el número de casos por el cual se afectado los estudiantes y observar
las acciones que toman ante esta encuentran afección.
Conocer sobre las consecuencias que trae la no utilización de las cremas
hidratantes para la piel.
Tener criterios para elegir cremas hidratantes eficaces a base de plantas
medicinales.
Informar sobre su utilización y eficacia de esta crema hidratante.
1.5. TAREAS DE INVESTIGACION
Primeramente nos planteamos las necesidades de evitar la deshidratación de la piel
que presentan los estudiantes del curso de nivelación de la Universidad Técnica de
Machala siendo estas nuestras principales tareas a investigar:
Investigar cómo elaborar una crema hidratante a base de plantas medicinales.
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Investigar las propiedades medicinales que contiene cada una de las plantas a
utilizarse (carne humana, laritaco y nogal).
Investigar las bondades que contiene el alcohol cetilico (esperma de ballena).
1.6. JUSTIFICACION
Para efectuar este proyecto realizamos encuestas en la cual se pudo observar que
existe un marcado desinterés de la población estudiantil del curso de nivelación del
área de Salud por cuidar la salud de su piel nos incentivó a desarrollar productos
propios (como la crema nutritiva a base de plantas medicinales y esperma de ballena)
de consumo diario a partir de materia prima orgánica de donde dichos recursos son
obtenidos de una manera sencilla y práctica.
En segundo lugar la necesidad de consumir productos naturales que mediante las
distintas propiedades nutricionales e hidratantes de nuestros componentes le den un
beneficio especial a la epidermis de las personas y por último el entusiasmo en trabajar
directamente con una actividad que beneficio a la colectividad. Estamos conscientes de
que en el transcurso y desenvolvimiento de nuestra carrera nos encontramos con la
necesidad de trabajar en dicho espacio, acordamos que esta oportunidad que ahora se
nos presenta, podrán servirnos no solo como base (investigación) sino también práctica
en el uso y comportamiento adecuado para realizar cualquier trabajo.
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2. DESARROLLO
2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS
INSTITUCION:
Universidad Técnica de Machala
CIUDAD:
El Oro –Machala
DIRECCIÓN Y CROQUIS DE UBICACIÓN:
Dirección: Avenida Panamericana Km 5,5 vía Machala - Pasaje
Teléfono: (593 7) 2983366
REPRESENTANTES:
Ing. Iván Villacres
Coordinador Del Curso De Nivelación
AÑO DE CREACIÓN:
El 23 de julio de 1969
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GRAFICO 2: Croquis de la UTMACH.
FUENTE:https://maps.google.com.ec/maps?biw=1024&bih=600&q=organigrama+d
e+la+universidad+tecnica+de+machala&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.494056
54,d.dmg&pdl=300&um=1&ie=UTF-8&hl=es-419&sa=N&tab=wl
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2.1.2 CARACTERIZACIÓN DE LA INSTITUCIÓN
RESEÑA HISTÓRICA
Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad orense para lograr la fundación de
la universidad desde las luchas en las calles que costó la vida de hombres de nuestro
pueblo, hasta las polémicas parlamentarias, como producto del interés que se reflejan
al interior de la sociedad. Desde una serie de gestiones y trámites, universidad técnica
de Machala se creó por la resolución del honorable congreso nacional de la republica
del ecuador por decreto de ley No.69-04 del 14 de abril de 1969, publicada en el
registro oficial No.161, del 18 del mismo mes y del mismo año. Habiéndose iniciado con
la facultad de agronomía y veterinaria.
Por resolución oficial se encargó a la casa de la cultura núcleo del oro presidida por
el Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización de la universidad con la asesoría de la
comisión de coordinación académica del consejo nacional de educación superior, hasta
que se designe el rector. El 23 de julio de 1969 el señor presidente de la republica Dr.
José María Velasco Ibarra, declaro solemne mente inaugurada la Universidad Técnica
de Machala en visita a la provincia del oro.
El 14 de febrero de 1970 se reúne la asamblea universitaria y nomina al Ing. Galo
acosta hidalgo como vicerrector titular encargándole el rectorado durante esta
administración se emprendió fundamentalmente a la organización de la universidad. El
20 de marzo 1972 en la cuarta asamblea universitaria se eligió al economista Manuel
Zúñiga Mascote como el primer rector titular quedando también designado también
como el vicerrector el Ing. Guillermo López. Esta administración frente a las
necesidades de la juventud estudiosa procedió a la estructuración de nuevas
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facultades, la creación de departamento de investigación de la ciudadela 10 de agosto,
para atender la demanda de matrículas en la universidad.
El 12 de diciembre de 1962, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez decano de la facultad
de agronomía y veterinaria, se encargó del rectorado y el Dr. Gerardo Fernández Capa
decano de la facultad de ciencias y administración asumió las funciones de vicerrector
encargado. El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al Ing.
Gonzalo Gamborroti Gavilánez y vicerrector al Dr. Carlos García Rizzo.
La administración del ing. Gonzalo Gambarroti, tuvo una duración de dos años
aproximadamente y su gestión se fundamentó en la implementación de aulas y equipos
que se demandaban para ese entonces. Se emprendió en programas de extensión
cultural y se efectuaron los trámites indispensables para la adquisición de nuevas
propiedades.
La asamblea universitaria del 15 de enero de 1977, nombro como rector de la
universidad técnica de Machala al Dr. Gerardo Fernández capa y como vicerrector al
Dr. Jaime palacios peralta; quienes después de cumplir exitosamente su periodo
administrativo merecieron su reelección en sus mismas dignidades el 17 de enero de
1981.
Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que reclamaban las
propiedades exigencias del crecimiento de la población universitaria y el desarrollo del
medio. Dieron prioritaria atención a la adecuada marcha académica-administrativa de la
universidad a la iniciación de la construcción del campus universitario y el complejo
deportivo y a la elevada formación científico- técnica de los estudiantes en lo que
respecta a la construcción de la ciudadela universitaria se doto de un complejo
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arquitectónico a la facultad de agronomía y veterinaria y se iniciaron las obras de los
edificios de las facultades de sociología, ingeniería civil y ciencias químicas durante
esta administración se creó departamentos de planificación y tres nuevas carreras:
acuacultura, educación parvulario y enfermería.
En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime palacios peralta, vicerrector de la
universidad y en su reemplazo el 30 de junio de 1984, el h. asamblea universitario
designo al ing. Marino Uriguen Barreto lo justo de lo injusto- lo moral de lo inmoral, lo
que eleva a la persona y lo que la manipularon.
MISIÓN Y VISIÓN
MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una Institución reconocida en su área de
influencias formadoras de profesionales, con capacidades científico-técnicas, éticas,
solidarias, con identidad nacional, que aporta, creativamente, a través de la docencia,
investigación, vinculación y gestión, a la solución de los problemas del desarrollo
sostenible y sustentable.
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VISIÓN
La Universidad Técnica de Machala para el año 2013 es una institución acreditada,
lidera el desarrollo territorial, forma y perfecciona profesionales competentes,
emprendedores, innovadores, críticos y humanistas.
ORGANIGRAMA DE LA UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
GRAFICO 3: Organigrama de la UTMACH.
FUENTE:http://www.utmachala.edu.ec/portalweb/general/articulo/hl/es/item/12-24-115
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2.2. ANTECEDENTESTEÓRICOS
2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES
CREMA HIDRATANTE
Las cremas hidratantes son un producto cosmético concebido para combatir la
sequedad de la piel. Aunque también nos protegen de las inclemencias, es importante
saber que no son eficaces cuando se trata de corregir o disimular las arrugas.
Respecto a su aplicación, lo mejor es hacerlo sobre la piel húmeda, incluso justo antes
del maquillaje. Básicamente, podemos considerar tres grandes grupos de cremas
hidratantes:
Humectantes
Se trata de compuestos a base de glicerina, especialmente indicados para pieles
grasas que, no olvidemos, también necesitan hidratarse. Su función consiste en llevar
el agua hasta las capas superiores de la piel.
Oclusivas
Con su aplicación se pretende evitar o retrasar en lo posible la evaporación del
agua.
Otras
Están constituidas por un grupo de compuestos, más activos que los anteriores, y
que, en lugar de trabajar con el agua, lo hacen directamente con la piel. Contienen
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moléculas grasas, que ayudan a mantener las defensas naturales de la piel y evitar la
pérdida de humedad.
PIEL DESHIDRATADA
La piel deshidratada es una piel a la que le falta agua. La deshidratación es, por lo
general, temporal y puede afectar a todos los tipos de piel: piel grasa y mixta, piel seca
y muy seca, piel sensible o no. Es importante no confundir piel seca y piel
deshidratada. En efecto, en el primer caso, la piel presenta una carencia continua de
lípidos y requiere un aporte suplementario de sustancias ricas y grasas (aceite,
mantequilla, etc.). En el segundo caso, a la piel le falta agua y necesita ingredientes
que capten agua pero no grasos.
La deshidratación epidérmica puede aparecer por la influencia de:
Factores internos:
La genética: nacemos con una piel más o menos seca.
La alimentación: se recomienda beber 2 litros de agua diarios, pero debe ser
más si se transpira mucho, ya sea por la práctica de deportes o por el calor.
Medicamentos: la ingesta de diuréticos perjudica el aspecto de la piel.
Factores externos:
La edad: con los años, las células se reproducen más lentamente y son de peor
calidad.
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Factores ambientales: viento, sol, calefacción, aire acondicionado, cambios de
temperatura o de humedad. Otro factor muy importante de deshidratación es la
luz que proviene de las computadoras.
Estrés y cansancio: generan radicales libres y hacen que el ciclo de renovación
celular no se realice óptimamente y debilite, así, la capa córnea y su capacidad
para retener agua.
Tabaco: fumar deshidrata y envejece la piel, ya que disminuye la vascularización
y oxigenación.
Síntomas de una Piel Deshidratada
Verifique si tiene alguna de estas características:
Descamación de piernas, brazos y codos.
Áspera al tacto.
Finas arrugas horizontales.
Se siente tirante, incómoda y con picores.
Acabado mate.
Poca luminosidad.
Se vuelve reactiva, incluso frente a la más mínima agresión.
Se hace más sensible a las marcas del tiempo, sobre todo, a las arrugas.
Los efectos de una piel deshidratada
Por lo general, a una piel deshidratada le falta flexibilidad, elasticidad y luminosidad.
Puede presentar sensación de inconfort y de tirantez (por ejemplo, después de una
ducha o de una exposición al sol demasiado intensa). Pueden aparecer arruguillas de
deshidratación sobre todo en el contorno de ojos. Incluso si estos síntomas son a
25
menudo pasajeros, es indispensable hidratar bien la piel todos los días para evitar que
pasen a ser permanentes.
TIPOS DE PIEL
La piel se ha identificado comúnmente como la carta de presentación del ser
humano. Algo que corroboran la mayoría de los dermatólogos cuando afirman que la
piel es el fiel reflejo de la salud de cada persona. La contaminación atmosférica, una
mala alimentación, el tabaquismo o las temperaturas ambientales extremas suelen ser
enemigos íntimos de una piel radiante y fresca. En nuestra mano está evitar que esos
factores externos “destruyan” nuestra carta de presentación.
Según los dermatólogos, la mejor manera de cuidar nuestra piel es conociéndola a
fondo, ya que los productos y tratamientos varían dependiendo de si nuestra piel es
normal, mixta, oleosa o seca. Aunque la asesoría de un buen especialista puede darle
información más clara y concreta sobre los cuidados específicos que su piel necesita,
la siguiente información puede ayudarle a descubrir cómo es su piel y cómo tratarla.
Piel normal
Es fácilmente reconocible por estar siempre bien hidratada y tener una textura
compacta. Sin embargo, los cambios naturales que experimenta el organismo con el
transcurso de los años pueden provocar transformaciones.
Cuando la piel es aún joven, se recomiendan ciertos cuidados basados en la
aplicación de cremas hidratantes de día, mientras que en la noche se aconseja
el uso de cremas suaves para nutrir la piel.
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Para hidratar es conveniente usar una emulsión o gel a base de vitaminas A, C y
E y extracto de Aloe.
El uso de cremas antiarrugas es conveniente cuando se tiene una piel madura.
Para limpiar este tipo de piel prefiera productos como jabones líquidos
(glicerinados más suaves) y lociones suaves. Después aplique un tónico para
calmar la piel y ayudar a contraer los poros.
Piel seca
Generalmente tiene poros finos, luce un tanto opaca y es más propensa a
agrietarse.
Debe evitarse el uso de jabones que incrementen la sequedad.
Los desmaquilladores deben ser hidratantes y calmantes.
La epidermis seca envejece con mayor rapidez por lo que se debe incluir en la
rutina diaria el uso de productos nutritivos y tensores.
Para este tipo de piel se requiere hidratantes poderosos pero de textura leve,
como gel-crema o crema. Es importante que el producto de día tenga un filtro
solar incorporado.
Por último, las pieles secas son más propensas a las arrugas. Por eso, no hay
que descuidar la hidratación y usar cremas con retinol, ácido glicólico y
vitaminas.
Piel grasa
Se tiene este tipo de piel cuando las glándulas sebáceas producen grasa en exceso,
lo que ocasiona la obstrucción de los poros. La ventaja de este tipo de piel es que
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envejece con mayor lentitud. Sin embargo, requiere de una higiene escrupulosa
además de un tratamiento permanente de hidratación.
La exfoliación y el uso de mascarillas purificantes son excelentes agentes de
control. No es conveniente utilizar productos con fórmulas aceitosas.
La limpieza de esta piel debe realizarse como máximo entre 2 y 3 veces al día,
usando para ello jabones líquidos o en barra (glicerinados). No lave su rostro en
exceso porque eso termina por aumentar la oleosidad de la piel.
Para hidratar, evite los productos cremosos o grasos. Opte en cambio por
hidratantes en forma de gel o crema con filtro solar y también por productos a
base de vitamina A, C y E en extractos vegetales (Aloe Vera).
Se recomienda que, para el tratamiento antiarrugas, se utilicen productos en
forma de gel y jamás cremas.
Piel mixta
Por su parte, en el caso de las pieles mixtas, se aconseja usar productos
específicos para piel oleosa a la hora de la limpieza, por ejemplo, jabones de limpieza
profunda y astringentes. Para hidratar y protegerse del sol son convenientes los
productos específicos para pieles normales.
ELEMENTOS QUE INTEGRAN LA CREMA HIDRATANTE
NOGAL
Nombre a lo largo del mundo:
- Nogal (español), Walnut tree (inglés), Noyer (francés), Noce commune (Italiano),
Walnussbaum (alemán).
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- Sustantivo colectivo: nocedal, nozalera.
Taxonomía Del Nogal:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Subdivisión: Magnoliophytina
Clase: Magnoliopsida (Dicotiledóneas)
Subclase: Hamamelididae
Orden: Juglandales
Familia: Juglandaceae.
Género: Juglans
Especies cultivadas: Juglans regia (nogal europeo), Juglans cinerea
(nogal ceniciento), Juglans nigra (nogal negro),
Juglans californica (nogal de California).
Tabla 1: Taxonomía del nogal.
Fuente: www.pfaf.org/user/planta.aspx?...regia
Origen:
Procedente de Persia (región del Himalaya), según unos autores, o de China y
Japón, según otros; fue transportado a Grecia y luego a Italia y a los demás países de
Europa. Existen evidencias fósiles de la presencia del nogal J. regia, en la Península
Ibérica, que se remontan al Paleolítico. El nogal se encuentra vegetando en estado
silvestre en la Europa oriental y Asia Menor, asimismo en Norteamérica, formando un
cierto número de especies más o menos cultivadas.
29
El nombre del género deriva del latín iuglans, nombre romano del nogal y de la
nuez, que es una abreviatura de lovis glans; bellota de Júpiter, a su vez versión latina
del griego Diós bálanos, nombre de la nuez y de la castaña, que significaba
literalmente: bellota o castaña de Zeus.
Distribución:
Como originario de Asia, su distribución por Europa se atribuye a los romanos,
ocupa gran parte de Europa excepto la zona norte, se extiende por China y en general
por el centro de Asia llegando hasta el Himalaya. En América ocupa desde Canadá
hasta el sur de Estados Unidos, no faltan ejemplares distribuidos por la América Latina.
Descripción de la planta:
Planta: Árbol vigoroso de 24 a 30 m de alto y cuyo tronco puede alcanzar de 3 a 4 m
de diámetro. Copa ramosa, extendida, de forma esférica comprimida. Tronco derecho,
cubierto con una corteza cenicienta y gruesa, en las ramas jóvenes lisa y de color rojo
oscuro y en las viejas agrietada y parda.
Sistema radicular: Sistema radicular muy desarrollado, formado por una raíz
principal pivotante y un sistema secundario de raíces someras y robustas. Raíces
notablemente extendidas, tanto en sentido horizontal como vertical.
Yemas: De tamaño variable, ovales redondeadas, finamente tomentosas y cubiertas
exteriormente por dos escamas que envuelven más o menos completamente a las más
tiernas. Las yemas terminales son erguidas, las laterales patentes y todas colocadas
sobre una ancha cicatriz foliar elevada.
30
Tipo de reproducción:
Se multiplica por semillas, y las variedades se injertan. La polinización se realiza por
el viento (anemófila), viéndose facilitada porque el polen es liviano y el estigma
plumoso lo retiene favoreciendo su germinación. Por ser menos florífero que otras
especies (manzano, duraznero, etc.), requiere que un alto porcentaje de flores sean
fecundadas.
Las inflorescencias deben coincidir, es decir, las flores masculinas deben proyectar
el polen cuando las flores femeninas estén receptivas, para que se produzca la
polinización y fecundación.
Medio en que habita: terrestre
Tipo de ecosistema donde se encuentra: Bosques y tierras de cultivo. Regiones
templadas de todo el mundo (especialmente Europa, Asia y Norteamérica).
Factores ambientales o físicos (luz, temperatura, agua, humedad, salinidad, altitud,
etc.):
Cultivo y usos:
Beneficios del Nogal
El árbol del Nogal, cuyo nombre científico es Juglans regia, posee varias
propiedades medicinales, las cuales están dadas por los componentes que posee este
árbol. El nogal tiene propiedades medicinales antisépticas, aperitivas y de
hipoglucemiante suave. Además, el nogal posee características que le atribuyen la
propiedad antiespasmódica, de cicatrizante y también antihelmíntico. En menor
medida, el árbol del nogal posee propiedades diuréticas. Los principales beneficios
curativos del árbol del nogal son:
31
• Como antiespasmódico, el nogal es muy utilizado para tratar malestares
estomacales, principalmente cólicos y diarreas, estas aplicaciones pueden ser
realizadas tanto en niños como en adultos.
• El nogal posee pequeñas propiedades diuréticas, por lo cual estimula la función
renal y la eliminación de líquidos del organismo. Como diurético es muy bueno para
tratar casos de infecciones urinarias y cistitis. Además que ayuda a desintoxicar el
organismo.
• El nogal posee propiedades antihelmínticas, por lo cual es muy recomendable
para tratar casos de parásitos intestinales.
• Las infusiones de hojas de nogal son muy utilizadas como aperitivos, por lo cual
se recomienda su consumo en caso de presentar inapetencia o previo a las comidas,
simplemente para estimular el apetito.
• Las infusiones de hojas de nogal son muy útiles para limpiar las heridas, ya que
por sus propiedades antisépticas y cicatrizantes, ayudan a prevenir que las heridas se
infecten y además facilita el proceso de cicatrización.
Para la diarrea: Sus hojas por ser astringentes se han recomendado por años para
controlar la diarrea.
Para la piel: Estudios han comprobado que las juglonas encontradas en los tejidos
del nogal poseen cualidades irritantes, antifúngicas y queratinizantes, por lo cual es
utilizado en muchos productos para la piel. Es también utilizado en afecciones de la
piel, como es el caso del acné, el eczema y la dermatitis. Otros usos: Por su acción
antiséptica y reductora del sarro es utilizada en pasta para dientes, y por su acción
tonificante es recomendada para la pérdida del cabello y la alopecia.
32
El uso del pericarpio resulta beneficioso para tratamientos de irritación de la
garganta o flujo vaginal, gracias a sus propiedades astringentes. Se pueden utilizar las
hojas, la semilla y el pericarpio, ya se por vía interna o externa la decocción o infusión
de la planta. Grandes beneficios a nivel cardiovascular, endocrino, digestivo y
dermatológico.
ALCOHOL CETÍLICO O ESPERMA DE BALLENA
El alcohol cetílico es de origen orgánico. Fue derivado originalmente del aceite de
ballena cuando el químico Michel Chevreul lo descubrió en 1817, pero ahora se obtiene
a partir de aceites vegetales, como el aceite de coco o aceite de palma. A temperatura
ambiente tiene una apariencia blanca y escamosa. El alcohol cetílico es también
conocido como cetanol, 1-hexadecanol, alcohol n-hecadecilo, alcohol palmitílico,
hexadecan-1-ol, Adol, Adol 52, Adol 520, Adol 54, alcohol C 16-y C. atalco.
El alcohol cetílico se utiliza en casi todos los productos de cuidado capilar y de la
piel, e incluso en algunas piezas de ferretería como tuercas y pernos. Es un alcohol
graso utilizado para ayudar a controlar la consistencia de los productos. Se deriva de
plantas y animales y es un surfactante no iónico.
Historia
El alcohol cetílico se utiliza como agente espesante y como emulsionante, según el
sitio web de Cosmetics Info. Se encuentra principalmente en acondicionadores y
lociones, pero se utiliza también en otros productos como champús y cosméticos. Tiene
33
propiedades que atraen y repelen el agua, motivo por el cual se lo utiliza tanto en
productos de cuidado de la piel y el cabello.
Beneficios
Puesto que el alcohol cetílico puede atraer y repeler al agua, se utiliza a menudo en
productos de cuidado de la piel para humectar pieles secas, rasposas y escamosas. Tu
piel se reseca cuando ocurre una pérdida de agua; el alcohol cetílico ayuda a recuperar
la humedad de tu piel. También ayuda a proteger tu piel al defenderla de la irritación,
como la humedad. Esta es la razón por la que los medicamentos para sarpullidos por
pañales utilizan alcohol cetílico en sus fórmulas, según el sitio web Health Square.
Características
El alcohol cetílico puede también llamarse alcohol cetearil y alcohol estearílico. El
alcohol cetílico suele comenzar siendo una sustancia sólida, como cera, según
Cosmetics Info, derivada de plantas y animales. El alcohol cetílico tiene propiedades
lubricantes, se utiliza a veces en materiales de construcción como piezas de autos.
Puesto que puede atraer y repeler agua, ayuda a mantener fórmulas mezcladas. El
aceite y los líquidos suelen no poder mezclarse, pero el uso del alcohol cetílico hace
que esto sea posible.
Usos aprobados
La US Food and Drug Administration (Administración de alimentos y drogas de los
Estados Unidos) ha aprobado el uso del alcohol cetílico en productos de cuidado de la
piel y el cabello, al igual que como aditivo alimenticio. Cuando el alcohol cetílico es
agregado a los productos de cuidado de la piel y el cabello, ayuda a espesar cremas y
34
geles mientras que estabiliza a los productos tipo espuma, como cuando se estiliza una
mousse.
Consideraciones
Si padeces de sequedad en la piel o el cabello, busca productos que contengan
alcohol cetílico. Con los beneficios de la humedad atrapada y la protección de tu piel y
tu cabello, puedes sacar ventaja de algunas lociones y cremas. Si tienes una alergia
conocida o si ocurriese alguna reacción alérgica, no utilices productos con alcohol
cetílico.
LARITACO
Se le llama arbusto a una planta leñosa de cierto porte cuando, a diferencia de lo
que es propio de un árbol, no se yergue sobre un solo tronco o fuste, sino que se
ramifica desde la misma base. Los arbustos pueden tener varios metros de altura.
Al bioma o ecosistema con predominio de arbustos se le denomina matorral. Las
cocciones y zumos de las hojas de Vernonanthura patens (laritaco), son utilizados en el
sur de Ecuador para tratar diversas enfermedades, sin embargo, no se documentan
estudios químicos y biológicos de esta especie vegetal, lo que justifica la realización de
investigaciones conducentes a identificar sus componentes bioactivos.
Se evaluó la actividad de los extractos y fracciones obtenidos a partir de hojas de V.
patens mediante la técnica de difusión en agar. La caracterización química de las
fracciones se realizó por cromatografía gaseosa-espectrometría de masas (GCMS). Se
35
determinó el porcentaje de crecimiento de Fusarium oxysporum y Penicillium notatum
frente a los extractos, fracciones de la especie y del solvente (DMSO) como control a
100g y 200g, observados a 15 y 21 días de incubación.
Los datos fueron analizados estadísticamente (ANOVA y prueba de Tukey). Se
determinó que la fracción hexánica obtenida del fraccionamiento de la especie fue la
que mayor inhibición produjo sobre Penicillium notatum y Fusarium oxysporum: 80,2%
y 81,5% a 200g y a 15 días de incubación, evidenciándose diferencias significativas
(p≤0,05) entre los grupos evaluados.
En esta fracción se identificaron fundamentalmente el hidrocarburo terpénico
escualeno, j
unto a otros hidrocarburos. Los resultados de la presente investigación se informan por
primera vez para la especie. La medicina folklórica utiliza las cocciones de sus hojas
para combatir el paludismo; dolores de parto, post parto y estomacales; erupciones en
la piel, diarreas y como antihelmíntico, registrándose además, una práctica veterinaria,
que consiste en curar heridas infectadas de animales a través del lavado con mezclas
de plantas en las que se incluyen a las hojas de la especie.
En el Ecuador, los moradores de la zona sur-oeste de Loja la utilizan para lavar
heridas, por su poder cicatrizante así como su acción analgésica, para el dolor de
cabeza en humanos; en el Cantón Marcabeli, provincia del Oro, es muy utilizada
utilizan las cocciones acuosas de las hojas para lavar y cicatrizar las heridas, calmar el
dolor de cabeza, como antiinflamatorio, calmar la tos y combatir ciertos tipos de cáncer.
Las investigaciones biológicas preliminares realizadas han demostrado una buena
actividad antimalárica y antileishmaniasis.
36
Gachet et al., (2010) reporta su uso en el tratamiento de leishmaniosis; en la
preparación de suero antiofídico y, las hojas en forma de cataplasma para combatir el
pie de atleta . De la especie no existen reportes concernientes a su composición
química y acerca de su actividad biológica sólo existe una publicación de los extractos
acuosos con actividad antimalárica contra Plasmodium falciparum.
CARNE HUMANA O JUNGIA RUGOSA
Clasificación Científica
Dominio: Eukaryota
Reino: Plantae
Subreino: Viridiplantae
Clado superior: Tracheophyta
Subphylum: Euphyllophytina
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Mutisioideae
Tribu: Nassauvieae
Genero: Jungia
Especie: Jungia rugosa Less.
Tabla 2: Taxonomía del nogal.
FUENTE: Ministerio del ambiente “Azuay-Cuenca”
37
Jungia rugosa Less es una planta nativa del Ecuador, ha sido utilizada desde hace
mucho tiempo de una manera empírica por los nativos de las zonas andinas por la
propiedad antiinflamatoria y cicatrizante que poseen sus hojas.
2.2.2. PLANTAMIENTO DE CONJETURA O HIPOTESIS
La elaboración de una crema hidratante para el curso de nivelación del área de
Salud de la UTMACH que beneficiara la regeneración de la epidermis de los
estudiantes y docentes.
2.2.3. VARIABLES
Nombre de Estudiantes
Nombre de los Docentes
2.2.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE
Las propiedades del laritaco, jungia rugosa y nogal como ingredientes de la crema
hidratante.
38
2.2.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE
Hidratación de la Piel.
Regeneración de la Piel.
2.3. PLANIFICACION DEL PROYECTO
2.3.1. ESTRUCTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO:
COORDINADORA: Joselyn Diamar Valarezo Paccha.
SECRETARIO: Dayanna Shakira Benavides Cueva.
RELATORA: Angie Yarel Cueva Fajardo.
AYUDANTE DEL RELATOR: Marjorie Alexandra Ramón Ramón.
AYUDANTE DEL RELATOR: Johnny Edison Hinga Ojeda.
GRAFICO 3: ESTRUTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO
FUENTE: ELABORACION PROPIA
Joselyn Valarezo
Coordinadora
Angie Cueva
Relatora
MarjorieRamonAyudante del relator
Johnny Hinga
Ayudante del relator
DayannaBenavides
Secretaria
39
2.3.2. DESCRIPCION DE ROLES
GUIA DEL PROYECTO:
Asume un liderazgo metodológico, dinamizador del proceso.
Dirige las actividades del proyecto
Propicia que se mantenga el interés por la actividad
Es el responsable por garantizar el éxito del proyecto.
Es el responsable para que el equipo desarrolle las diferentes actividades dentro
del tiempo pactado.
SECRETARIA:
Excelente redacción y ortografía.
Facilidad de expresión verbal y escrita.
Persona proactiva, y organizada
Facilidad para interactuar en grupos.
Dominion de Windows, Microsoft Office,
Brindar apoyo a todos los departamentos.
Desempeñarse eficientemente en cualquier Área Administrativa.
Aptitudes para la organización.
Buenas relaciones interpersonales.
Dinámica y entusiasta.
40
Habilidades para el planeamiento, innovación, motivación, liderazgo y toma de
decisiones.
Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
Colaborar en los planes de evaluación que se les encomienden
Presentar a su equipo la información que recoge de la observación
al desarrollo de las actividades
responsable de la comunicación entre el facilitador
docente y el equipo además controla el cronograma de tiempo establecido para
la realización del proyecto.
RELATORA Y AYUDANTES DEL RELATOR:
Responsable de la relatoría de todos los procesos en forma escrita.
También es responsable por recopilar y sistematizar la información a entregar al
facilitador-docente a la vez de colaborar dentro de la realización de la
investigación y proyecto
41
2.3.3. HOJAS DE VIDA DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO
HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Valarezo Paccha Joselyn Diamar
Lugar de Nacimiento Ecuador Machala
Dirección Domiciliaria
Ecuador Pasaje Ochoa –León Apolinario N°2
Teléfono(s): 2798341 0989902682
Dirección Parroquia Cantón Provincia
Nombres Apellido Materno Apellido Paterno
Ciudad País
Convencionales Celular o Móvil
42
Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
[email protected] 0707046843
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la Institución
Educativa Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria Unidad Educativa
“Abdón Calderón” Certificado de Primaria Ecuador Pasaje
Secundaria Unidad Educativa
“Dr. José Ochoa León”
Título en Químico-
Biólogo Ecuador Pasaje
43
HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Benavides Cueva Dayanna Shakira
Lugar de Nacimiento: ECUADOR Pasaje
Dirección Domiciliaria:
El Oro Pasaje Buenavista Barrio Central
Teléfono(s): 2941-285 0967291172
Nombres Apellido Materno Apellido Paterno
Ciudad País
Parroquia Cantón Provincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
44
Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
[email protected] 0705725109
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la
Institución Educativa Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria Unidad Educativa
“Aurelio Prieto Muelas” Primaria Ecuador - Pasaje
Secundaria Unidad Educativa
“Dr. José Ochoa León”
Título Que Químico
Biólogo Ecuador - Pasaje
45
HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Cueva Fajardo Angie Yarel
Lugar de Nacimiento: Ecuador Pasaje
Dirección Domiciliaria:
El Oro Pasaje Ochoa León Parque de la Madre
Teléfono(s): 2918377 0983712548
Nombres Apellido Materno Apellido Paterno
Ciudad País
Parroquia Cantón Provincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
46
Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
[email protected] 0750035172
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la
Institución Educativa Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria Unidad Educativa
“Abdón Calderón” De Primaria Ecuador Pasaje
Secundaria Unidad Educativa
“Dr. José Ochoa León”
Título de Quimico-
Biologo Ecuador Pasaje
47
HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Ramón Ramón Marjorie Alexandra
Lugar de Nacimiento: Ecuador Pasaje
Dirección Domiciliaria:
El Oro El Guabo El Guabo Ciudadela del Chofer
Teléfono(s): 2914456 0968722909
Nombres Apellido Materno Apellido Paterno
Ciudad País
Parroquia Cantón Provincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
48
Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
[email protected] 0706007374
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la
Institución Educativa Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria
Unidad Educativa
“Bolivia Serrano
Murillo”
De Primaria Ecuador El Guabo
Secundaria Unidad Educativa
“Dr. José Ochoa León”
Título de Quimico-
Biologo Ecuador Pasaje
49
HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Hinga Ojeda Johnny Edison
Lugar de Nacimiento: Ecuador Machala
Dirección Domiciliaria:
El Oro Machala Machala Decima Oeste y Pasaje
Teléfono(s): 6000 964 0987075729
Nombres Apellido Materno Apellido Paterno
Ciudad País
Parroquia Cantón Provincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
50
Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
[email protected] 0705477396
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la
Institución Educativa Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria Unidad Educativa
“Dr. Camilo Gallegos” De Primaria Ecuador Machala
Secundaria Unidad Educativa
“9 de Octubre”
Título de Quimico-
Biologo Ecuador Machala
51
2.3.4. CRONOGRAMA DE TRABAJO
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
EQUIPO: TEMA: CAPACITACIÓN EN EDUCACIÓN SEXUAL
A LOS ESTUDIANTES DEL COLEGIO NN, DE LA
CIUDAD DE MACHALA EN EL MES DE JULIO DEL
2013.
TAREAS DE INVESTIGACIÓN
FECHA DE
CUMPLIMIENTO
RESPONSABLE
OBSERVACIONES
1.-ELABORACION DEL PERFIL DEL
PROYECTO
20-05-2014
GRUPO
TODOS HAN COLABORADO
EN EL PROYECTO.
2.- PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
23-06-2014
GRUPO
TODOS HAN COLABORADO
EN EL PROYECTO.
4.-ELABORAR LOS INSTRUMENTOS DE
INVESTIGACIÓN (ENCUESTAS , GUÍAS
DE OBSERVACIÓN)
25-06-2014
GRUPO
TODOS HAN COLABORADO
EN EL PROYECTO.
5.- RECOLECTAR LA INFORMACIÓN EN
BASE A LOS INSTRUMENTOS.
27-06-2014
GRUPO
6.-PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE
INFORMACIÓN (TABLAS Y GRÁFICOS
ESTADÍSTICOS)
28-06-2014
GRUPO
7.- FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
28-06-2014
GRUPO
TODOS HAN COLABORADO
EN EL PROYECTO.
8.- PRIMER ENSAYO DE LA
ELABORACION DE LA CREMA
30-06-2014
GRUPO
52
9.-ELABORAR EL MARCO TEÓRICO
01-07-2014
GRUPO
10.- SEGUNDA ENSAYO DE LA
ELABORACION E LA CREMA
04-07-2014 GRUPO
11.-ELABORACION DEL INFORME DEL
PROYECTO.
10-07-2014 GRUPO
12.- PRESENTACION DEL BORRADOR
DEL PIS
08-08-2014 GRUPO
13.- CORRECCION DEL BORRADOR
DEL PIS
12-08-2014 GRUPO
14.- PRSENTACION DEL PIS 05-08-2014 GRUPO
Tabla 3: CRONOGRAMA DE TRABAJO
53
2.3.5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO
PRESUPUESTO
Tipo de Recursos Descripción de Recursos Cantidad P/U TOTAL
Jungia rugosa 1 2.00 2.00
Nogal 1 3.00 3.00
Laritaco 1 1.50 1.50
Esperma de Ballena 1 6.00 6.00
Deycure 1 4-50 4.50
Flash memory 1 8.00 8.00
Impresiones del proyecto borrador 1 5.00 5.00
Impresiones del proyecto a color 1 10.00 10.00
Impresiones del proyecto blanco/negro 2 4.00 4.00
Copias a blanco y negreo 30 0.02 0.60
Frascos 24 0.27 6.48
Utensilios de cocina 4 6.00 24.00
Toallitas de cocina 3 0.50 1.50
Colorante vegetal 1 1.00 1.80
Fragancia 1 5.00 5.00
Elaboración de ultima crema 1 30.00 30.00
Tecnología
Alquiler de computadora 1 8.00 8.00
Tabla 4: PRESUPUESTO DEL PROYECTO COSTO TOTAL 113.38
2.4. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
2.4.1. UNIDADES DE ANALISIS
Las encuestas fueron realizadas a los estudiantes del área de salud del curso de
nivelación de la Universidad Técnica de Machala.
54
2.4.2. TECNICAS E INTRUMENTOS DE INVESTIGACION
TECNICA INSTRUMENTO ANEXO
Encuestas los resultados de la
encuesta
se realizó a 60 personas
Tabla 5: TECNICAS DE INVESTIGACION
2.4.3. ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
PREGUNTA 1. ¿Cómo considera su piel?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
Piel sensible 14 13%
Piel seca 40 84%
Piel Hidratada 6 3%
Tabla 6: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-1; PREGUNTA1
GRAFICO 4: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 1
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación paralelo V02.
ANALISIS: El 84% de las personas encuestadas considera su piel seca.
84%
13% 3%
¿Como considera su piel?
PIEL SECA
PIEL HIDRATADA
PIEL SENSIBLE
55
PREGUNTA 2. ¿Utiliza diariamente cremas hidrantes?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
SI 22 37%
NO 38 63%
Tabla 7: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.1-; PREGUNTA2
GRAFICO 5: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 2
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación
ANÁLISIS: Se anotado por medio de las encuestas que apenas el 37% de los
estudiantes utilizan algún tipo de crema que hidrate su piel mientras que el 63% no
utiliza cremas que humecten su piel.
37%
63%
Utiliza diariamente cremas hidrantes.
SI
NO
56
PREGUNTA 3: En último meses ha observado cambios en su piel debido a los
rayos solares.
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
SI 4 10%
NO 56 90%
Tabla 8: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 3
GRAFICO 6: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 3
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación
ANÁLISIS: El 94% de los estudiantes si ha observado ciertos cambios en su piel
debido a los rayos solares mientras que tan solo el 6% mantiene su piel normal.
10%
90%
Ha observado cambios en su piel debido a los rayos solares
NO
SI
57
PREGUNTA 4. ¿Estaría dispuesto a utilizar una crema que hidrate su piel a base
de plantas medicinales?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
SI 58 96%
NO 2 4%
Tabla 9: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 4
GRAFICO 7: TABULACION DE ENCUESTA N.-1; PREGUNTA 4
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación.
ANÁLISIS: El 95% les gustaría utilizar una crema hidratante para su cutis y el 5% no
desean utilizar ningún tipo de crema.
SI95%
NO5%
Estaría dispuesto a utilizar una crema que hidrate su piel a base de plantas medicinales
SI
NO
58
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
PREGUNTA 1. ¿Cómo se siente utilizando la crema?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
Satisfecha 60 100%
Insatisfecha o 0%
Tabla 10: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA1
GRAFICO 8: TABULACION DE ENCUESTA N.- 2; PREGUNTA 1
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación.
ANALISIS: Los resultados de esta encuesta nos dieron que al 100% de las personas
que utilizaron la crema han quedado satisfecha con su uso.
como se siente utilizando la crema?
SATISFECHA
INSATISFECHA
59
PREGUNTA 2. ¿Qué beneficio le dio la crema?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
Suavidad de piel 48 88%
Hidratación de la piel 5 3%
Disminuye las manchas de la piel 7 9%
Tabla 11: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 2
GRAFICO 9: TABULACION DE ENCUESTA N.- 2; PREGUNTA 2
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación.
ANALISIS: El 83% de las personas que utilizaron la crema les dio como resultado una
piel hidratada, mientras que al 12% le dio una piel suave, y al 5% le disminuyo
manchas.
12%
83%
5%
¿Que beneficio le dio la crema?
suavidad de la piel
hidratacion de la piel
disminuye las manchas de la piel
60
PREGUNTA 3. ¿Observo alguna mejoría en su piel?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
Si 60 100%
No 0 0%
Tabla 12: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 3
GRAFICO 10: TABULACION DE ENCUESTA N.- 2; PREGUNTA 3
FUENTE: Encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación.
ANALISIS: El 100% de las personas que utilizaron la crema observo mejoría en su piel.
PREGUNTA 4. ¿Considera que esta crema deba salir al mercado?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
Si 60 100%
No 0 0%
Tabla13: TABLA DE VALORES DE LA ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 4
¿Observo alguna mejoría en su piel?
SI
NO
61
GRAFICO 11: TABULACION DE ENCUESTA N.-2; PREGUNTA 4
FUENTE: encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación
ANALISIS: Los resultado de esta última pregunto nos dio que las personas si aceptan
que esta crema salga al mercado.
2.5 PROPUESTA DEL PROYECTO
2.5.1. Descripción de la propuesta
A través de un mezclado homogéneo obtendremos una crema hidratante gracias a
los beneficios que tiene la jungia rugosa, el nogal, laritaco y alcohol cetilico en la cual
¿Considera que esta crema deba salir al mercado?
SI
NO
62
nuestra propuesta seria que con la elaboración de esta crema podamos colaborar con
las personas para que cuiden su piel y de esta manera la hidraten y luzcan una piel
increíblemente hermosa.
2.5.2. Desarrollo de la propuesta
Colocar 80ml de agua destilada en un recipiente y someterlo a calor junto con
el esperma de ballena 70gr.
Para homogenizar la mezcla se agrega deycure 30ml
Se añade glicerina 30ml
Y por último se coloca el extracto de plantas ya mencionadas anteriormente.
2.5.3. Beneficios y Beneficiarios
Para beneficio de las personas estudiantes y profesores de la nivelación de la
universidad técnica de Machala.
2.5.4. Resultados y evidencias
Luego de la realización de nuestra crema dio los resultados requeridos siguiendo un
margen de calidad correcto utilizando el movimiento de la cuchara en honor a las
63
manecillas del reloj de modo hacia la derecha y con la colocación de los demás
materiales.
3. CONCLUSION
Se ha concluido que la crema hidratante a base de sustancias naturales es eficaz
ya que ayuda a hidratar suavizar y eliminar manchas en la piel de las personas
estudiantes y profesores del Curso de Nivelación de la Universidad técnica de Machala
ya que nuestro producto fue entregado antes de tiempo para ver los resultados y poder
asegurar sus beneficios para mejorar la piel ya que de esta manera logramos
aprovechar las propiedades de cada una de las plantas utilizadas.
64
4. RECOMENDACIONES
Se recomienda que se siga llevando a cabo mas proyecto casi de la misma calidad
ya que puede ser una forma de ingreso económico para los estudiantes y hasta para la
misma institución y también es recomendable que los profesores les den más atención
a los estudiantes al momento que vayan a realizar el producto.
Además se recomienda:
• Utilizar la crema hidratante diariamente.
• Después de ducharse.
• No utilizar las personas alérgicas al esperma de ballena o plantas naturales.
• No dejar al alcance de los niños
• Puede utilizar personas de todas las edades.
• Posee propiedades curativas.
• Al momento de realizar esta crema utilice mandil, guantes.
• Conocer bien el uso de cada sustancia a utilizar.
• Manejar con cuidado los materiales a utilizarse.
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5. BIBLIOGRAFIA
http://vidasana.lapipadelindio.com/belleza/cuales-son-los-tipos-de-piel
http://bellasynaturales.blogspot.com/2013/03/para-que-sirven-las-cremas-
hidratantes.html
http://www.quiminet.com/articulos/importancia-de-la-hidratacion-del-rostro-
16380.htm
http://www.utmachala.edu.ec/portalweb/general/informacion/hl/es/item/12-24-3
http://www.utmachala.edu.ec/portalweb/general/informacion/hl/es/item/12-24-32
http://www.utmachala.edu.ec/portalweb/general/articulo/hl/es/item/12-24-115
https://maps.google.com.ec/maps?biw=1024&bih=600&q=organigrama+de+la+u
niversidad+tecnica+de+machala&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.49405654,d.d
mg&pdl=300&um=1&ie=UTF-8&hl=es-419&sa=N&tab=wl
http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/11097/1/Proyecto%20de%
20Producci%C3%B3n%20y%20comercializaci%C3%B3n%20de%20una%20cre
ma%20retardadora%20del%20vello%20corporal.pdf
http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080212123554AACWS
dt
http://plantasquesanan.blogspot.com/2009/03/planta-curativa-el-nogal.html
http://www.agronomia.uchile.cl/webcursos/cmd/22005/rvasquez/nogal.htm
http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5568
http://eol.org/pages/5635521/overview
http://zipcodezoo.com/Plants/J/Jungia_rugosa/
66
http://www.ehowenespanol.com/usos-del-alcohol-cetilico-info_205913/
http://www.granvelada.com/es/productos-quimicos/966-lanette-16-alcohol-
cetilico.html
http://cibe.espol.edu.ec/sites/cibe.espol.edu.ec/files/documents/CONGRESO%2
0PIURA%20Patricia%20Manzano.pdf
http://www.sabiia.cnptia.embrapa.br/search?showQuery=f&sort=titleSort&search
=subjectFacets:%22Laritaco%22
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6. GLOSARIO
1.-Planta medicinal.-Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se
emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada
medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo
diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe,
tintura, ungüento, etc.
2.-Vernonanthura.-Vernonanthura es un género de plantas con flores perteneciente a la
familia Asteraceae. Es un género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia de las
asteráceas. Comprende 87 especies descritas y de estas, solo 63 aceptadas.
3.-Vernonanthura patens (laritaco).-En el Ecuador, los moradores de la zona sur oeste de
Loja la utilizan para lavar heridas, por su poder cicatrizante así como su acción analgésica,
para el dolor de cabeza en humanos; en el Cantón Marcabelí, provincia del Oro, es muy
utilizada como antiinflamatorio, para calmar la tos, y para combatir ciertos tipos de cáncer
.Gachet et al., (2010) reporta su uso en el tratamiento de leishmaniosis; en la preparación de
suero antiofídico ; y, las hojas en forma de cataplasma para combatir el pie de atleta
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4.-Nogal.-Árbol de la familia de la juglandáceas, de tronco corto y robusto, corteza resinosa,
copa frondosa y redondeada y hojas dentadas, cuyo fruto es la nuez y cuya madera es muy
apreciada en ebanistería. Madera de este árbol.
5.-Alcohol cetílico.-El alcohol cetílico, también conocido como 1-hexadecanol o alcohol
palmitilo, es un alcohol graso con la fórmula molecular CH3 (CH2)15OH. A temperatura ambiente
el alcohol cetílico toma la forma de cera blanca o en copos. El nombre cetílico se deriva del
aceite de ballena (en latín: Cetus) de la que fue aislado por primera vez.
6.- Dehyquart.- Dehyquart A-CA es un compuesto cuaternario que se usa preferiblemente
como un aditivo acondicionador y tiene una influencia positiva en la capacidad de peinado
mojado y en seco. Este compuesto de amonio cuaternario se usa preferiblemente como un
aditivo acondicionador. Es un líquido claro y ligeramente amarillento, con un olor característico
inherente, un surfactante catiónico.
7.- Jungia rugosa Less.-Es una planta nativa del Ecuador, un arbusto que ha sido utilizada
desde hace mucho tiempo de una manera empírica por los nativos de las zonas andinas por la
propiedad antiinflamatoria y cicatrizante que poseen sus hojas.
8.- Glicerina.- Hidratante activo o humectante, es decir, que retiene la humedad. Se utiliza
también en otros preparados para mejorar su conservación, ya que esta molécula permite
retener el agua en el interior del envase, impidiendo que el producto se seque.
9.-Agua.-El agua (del latín agua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las
formas conocidas de vida.
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10.-Varilla De Agitación.- La varilla de agitación es de vidrio, se utiliza para agitar las
disoluciones con varillas huecas, mediante su calentamiento se consiguen capilares. Hay que
tener cuidado con el vidrio caliente, ya que por su aspecto no se diferencia del frío y se pueden
producir quemaduras.
11.-Volátil. Sustancia que hierve a temperatura relativamente baja y que se evapora con
facilidad.
12.-Emolientes. Sustancias empleadas en la elaboración de cosméticos por su gran
capacidad de retener agua. Ej. : Aceites y ceras. Su principio activo está constituido por
sustancias suavizantes. También pueden ser utilizadas directamente para mantener la
hidratación del estrato córneo.
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Anexos #1
Plantas Medicinales
Nogal
Jungia rugosa less
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Carne Humana
Alcohol Cetilico o Esperma de Ballena
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ANEXO#2
ENCUESTAS REALIZADAS
Encuestada realizada a la Srta. María Cristina Pontón
Encuesta realizada al Sr. Víctor Yupangui
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Encuesta realizada al Sr. Edwin Japón
Encuesta realizada a la Srta. Michelle Morocho.
Encuesta realizada a la Srta. Dayanna Marín
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ANEXO #3
REALIZACION DE LA PRIMERA CREMA
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ANEXO #4
REALIZACION DE NUESTRA SEGUNDA CREMA CON LA AYUDA DE NUESTRO
TUTOR BIOQ. CARLOS GARCÍA.
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ANEXO #5
APILACACION DE NUESTRO PRODUCTO
Aplicación de la crema hidratante a la Ing. Margot Cabrera.
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ANEXO #6
REALIZACION DE NUESTRA CREMA FINAL
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ANEXO#7
APLICACIÓN DE NUESTRA CREMA HIDRATANTE A LOS ESTUDIANTES
Momento en el cual Marjorie Ramón le está aplicando la crema al estudiante Kevin
Noles.
Momento en la cual Angie Cueva le está aplicando la crema al estudiante Kevin
Herrera.
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ANEXO #8
REALIZACION DE NUESTRO PROYECTO
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ANEXO #9
PRODUCTO FINAL
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NUESTRO PROYECTO EN BIOLOGÍA
El alcohol cetílico fue descubierto en 1817 por el químico francés Michel Chevreul al
calentar espermaceti, una sustancia cerosa obtenida a partir del esperma de ballena,
con hidróxido de potasio. Con la desaparición mercantil de la caza de ballenas.
a) el alcohol cetílico se produce por hidrogenación de aceites vegetales como el
aceite de palma y de aceite de coco.
b) el alcohol cetílico se produce por oxidación de aceites vegetales como el aceite
de palma y de aceite de coco.
c) el alcohol cetílico se produce por homogenización de aceites vegetales como el
aceite de palma y de aceite de coco.
d) el alcohol cetílico se produce por hidrogenación de aceites como los derivados
del petróleo.
El laritaco, nogal y carne humana tiene muchas propiedades curativas una de las
cuales en todas tres se presenta.
a) Antinflamatorio
b) Antiespasmódico
c) Antialérgico
d) Antihemorrágico
NUESTRO PROYECTO EN QUÍMICA
La fórmula del alcohol cetílico es la siguiente:
a) C16H34O
b) C15H43O
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c) C20H24O
d) C16H33O
La Masa molar de C19H42ClN es
a) 319.9965 g/mol
b) 347.3280 g/mol
c) 324.2045 g/mol
d) 439.4478 g/mol
NUESTRO PROYECTO EN ANATOMÍA
Que beneficios nos brinda al cuerpo la crema JAD a nuestra piel
a) Hidrata y protege
b) Previene de los rayos UV
c) Sensibilidad a la piel
d) Insensibilidad a la piel
Al percibir las hojas de las plantas su olor sui géneris alcanza los receptores
a) Auditivos
b) Oftálmicos
c) Olfativos
d) Gustativos
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NUESTRO PROYECTO EN UNIVERSIDAD Y BUEN VIVIR
Un taxónomo ecuatoriano se encuentra en las zonas altas boscosas de la ciudad de
Quito, a lo largo de su trayectoria se encuentra con una jungia rugosa, para realizar su
respectiva taxonomía requiere su medición. Si sabemos que la planta mide de la raíz a
la base del tallo 10 cm. y de la base del tallo a su ápice mide el doble más cinco
respecto a la raíz. Su flor mide la quinta parte de lo que mide la base del tallo al ápice.
¿Cuánto mide la planta mide la planta si su flor se encuentra encima del ápice?
a) 30cm
b) 40 cm
c) 45 cm
d) 50 cm
NUESTRO PROYECTO EN INTRODUCCION AL CONOCIMIENTO ACADEMICO.