julian jaramillo panorama agroindustrial
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Julián Jaramillo Escobar Presidente, Alpina S.A.
Panorama sector Agroindustrial en Colombia
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AGENDA
1.�PresentaciónCorporativa
2.�Colombia
3.�Panorama Sector Agro Industrial
4.� La Agroindustria y Alpina
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AGENDA
1.�PresentaciónCorporativa
2.�Colombia
3.�Panorama Sector Agro Industrial
4.�La Agroindustria yAlpina
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Alpina en Cifras
��Crecimiento promedio en Ventas de un 28% anual en los últimos 5 años.
VENTAS TOTALES 2003-2008
- 100 200 300 400 500 600 700
2003 2004 2005 2006 2007 2008
201 256 335
404
544
682
US$
MIL
LON
ES
5
Alpina en Cifras
�� P a r t i c i p a m o s e n 6 categorías:
�� Bebidas Lácteas �� Leches �� Quesos y Grasas �� Postres �� Jugos �� Baby Food ��Tenemos 103 familias de
productos.
��Producimos más de 470 referencias.
6
La producción en 2008 fue de 300 Mil toneladas de Alimentos.
Bebidaslácteas y
leche79%
Quesos y Grasas
3%
Otros6%
Refrescos12%
Alpina en Cifras
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AGENDA
1.�PresentaciónCorporativa
2.�Colombia
3.�Panorama Sector Agro Industrial
4.� La Agroindustria y Alpina
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Colombia
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C u e n t a c o n u n a a s o m b r o s a cantidad de recursos naturales.
AMAZONÍA COLOMBIANA
10RÍO MAGDALENA. PUENTE QUE UNE LOS DEPARTAMENTOS DE ANTIOQUIA Y SANTANDER
Es uno de los países con mayor cantidad de recursos hídricos del mundo, 5 grandes vertientes hidrográficas: Caribe, Orinoco, Amazonas, Pacífico y Catatumbo.
País # 28 en Recursos Hidrícos, según el Water Poverty Index.
11PHYLLOBATES TERRIBILIS, EL VERTEBRADO MÁS VENENOSO DEL MUNDO
P a í s M e g a B i o d i v e r s o s e g ú n l a Declaración de Cancún:
2do lugar con mayor cantidad de especies de aves.
3er lugar con mayor cantidad de especies vivas.
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Localizada en la zona tropical con mayor eficiencia en producción bioenergética en el mundo:
VALLE DEL CAUCA
Quinto productor de aceite de palma y cuenta con la mayor productividad azucarera del mundo .
13
Tiene más de 40.000 especies de plantas, más del 10% del total mundial.
ORQUÍDEA CATTLEYA TRIANAE, FLOR NACIONAL DE COLOMBIA
14CULTIVOS DE MAÍZ
34.5 millones de hectáreas disponibles para el desarrollo agropecuario.
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Según el IMD World Competitiveness Yearbook 2009: Mayor fuerza laboral de crecimiento de la región y Líderes regionales en emprendimiento.
Según el Banco Mundial 2008: Segundo régimen laboral más flexible de Latinoamérica.
Según PricewaterhouseCoopers 2009: Trabajadores más productivos de Latinoamérica (costo laboral Vs ingreso percibido).
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AGENDA
1.�PresentaciónCorporativa
2.�Colombia
3.�Panorama Sector Agro Industrial
4.�La Agroindustria y Alpina
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PANORAMA SECTOR AGROINDUSTRIAL
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Composición del Sector
��El sector agroindustrial e n C o l o m b i a e s t á compuesto por:
��Agricultura: frutas,hortalizas, cereales, pastos cultivados, forrajes, cultivos energéticos, entre otros.
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Composición del Sector
Agricultura:
��País # 13 del Mundo en el índice de Producción Agrícola.
��País # 3 en Suramérica, después de Brasil y Argentina.
Fuente: World resources Institute
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Composición del Sector
��P e c u a r i o : g a n a d e r í a , avicultura, huevos, leche, etc.
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Composición del Sector
Pecuario:
��Colombia cuenta con 2 7 m i l l o n e s d e Cabezas de Ganado Bovino en el 2008.
��Ocupa la posición # 10 en el mundo.
��País # 3 en Suramérica, después de Brasil y Argentina.
Fuente: Encuesta Nacional Agropecuaria World Resources Institute
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Composición del Sector
��Pesca: los principalesproductos son atún, camarón, tilapia y cachama..
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Composición del Sector
Pesca: �� P r o d u c c i ó n t o t a l d e
Pesca: más de 180 mil toneladas.
�� 4 4 . 0 0 0 K M 2 d e á r e a territorial Marítima, # 59 del Mundo.
�� Pesca en mayor medida artesanal.
�� Destinada en su mayoría a la Exportación.
Fuente: World Resources Institute
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Composición del Sector
��Silvicultura: cultivo d e b o s q u e s o montes.
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Composición del Sector
Silvicultura:
��Área total Bosques: 61millones de Hectáreas, 2% del total mundial.
��Total área Bosques: País # 13 del Mundo.
��País # 3 en Suramérica, después de Brasil y Perú.
Fuente: World Resources Institute
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Cifras Relevantes
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Producto Interno Bruto (Sector)
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Comportamiento PIB 2008
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Fuente: DANE
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Comportamiento PIB 2008
32
Evolución del Crédito Agropecuario
33Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
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Evolución del Crédito Agropecuario
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
34
�� ��Establecimiento de cultivos de tardío rendimiento.
��Proyectos para siembras.
��Compra de animales, maquinaria y equipos.
��Infraestructura para la producción y comercialización.
Destino de los Recursos
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
35Fuente: DANE
Territorio Agrícola (% Territorio Total)
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Fuente: Banco Mundial
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587.400
161.210
607.280
108.533
687.420
477.130
-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
36Fuente: DANE
Extensión Forestal(Km2)
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Fuente: Banco Mundial. * Excluyendo a Brasil. Brasil cuenta con la mayor extensión forestal de la región: 4.776.980 Km2
37
Emisiones de CO2 (Tons. per cápita)
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4
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38Fuente: DANE
Emisiones de CO2 (Tons. per cápita)
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Fuente: Banco Mundial 2005.
39
Inversión Extranjera Directa
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Colombia (2002-2008)
Fuente: Balanza de Pagos, Banco de la República.
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Inversión Extranjera Directa
41
Según país* (2008)
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Fuente: Balanza de Pagos, Banco de la República. * Sin tener en cuenta reinversión de utilidades ni inversión en el sector petrolero.
Inversión Extranjera Directa
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12%
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Petróleo
Minas
Manufactura
Establecimientos Financieros
Comercio, Restaurantes y HotelesTransporte, Almacenamiento y ComunicacionesConstrucción
Agricultura, Caza, Silvicultura y PescaServicios Comunales
42
Por sector (2008)
Inversión Extranjera Directa
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43
Inversión recibida en Países Suramericanos (2007)
Inversión Extranjera Directa
Fuente: Banco Mundial
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204
14.457
9.040
183
5.343
646 -
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
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USD
Mill
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Exportaciones Colombianas
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Fuente: DIAN – DANE Cálculos DANE y cálculos BPR/BENCHMARK/BENCHMARK
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Exportaciones Colombianas 02-08
AGROINDUSTRIA;31%
CONFECCIONES;12%
MANUFACTURAS; 44%
SERVICIOS (SIN ORO); 9%
ORO; 4%
46Fuente: PROEXPORT
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Exportaciones Colombianas Enero – Julio 09
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Fuente: Dane - DIAN. Cálculos OEE Mincomercio 47
Destinos de Exportación en 2008
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48
AGENDA
1.�PresentaciónCorporativa
2.�Colombia
3.�Panorama Sector Agro Industrial
4.� La Agroindustria y Alpina
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��En 2008 acopiamos mas de 1 millón de litros diarios en promedio.
��Más de 400 millones de litros de leche en el año, un 20% mas que en el 2007.
ACOPIO DE LECHE
ACOPIO DE LECHE
Acopio de leche: más de 1,500proveedores, un 44% más que en 2007.Segundo Acopiador de Leche en elpaís.
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Alpina Socialmente Responsable
�� Equipo profesional para asesoría y capacitación a los ganaderos.
�� Alpina ha sido pionera en el p a í s i m p l e m e n t a d o esquemas de incentivos por calidad
�� Paquete tecnológico por Región y Tipo de Productor.
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��C o l o m b i a : 4 R e g i o n e slácteas, aportan más de 14millones de litros diarios.
��Alpina esta en 3 Regiones (6 departamentos) , 6 Plantas.
��Alpina genera más de 4.500Empleos Indirectos Sector Rural.
��E q u i p o s d e ú l t i m a generación para medición de Calidad higiénica y composicional de la Leche.
Alpina –Cadena de Valor
Entreríos
SopóChinchiná
Popayán
Guachucal
Centros de Acopio Actuales
Simijaca
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Alpina Socialmente Responsable
Reconversión de Cruderos Cundinamarca
�� Alrededor de 21 zonas en Bogotá y Cundinamarca.
�� Volúmenes de producción de 120.000 a 150,000 litros al día.
�� En esta actividad hay alrededor de 3,000 familias involucradas
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Alpina Socialmente Responsable
Reconversión de Cruderos Cundinamarca�� Desarrollo de un Proceso
f o r m a l p a r a l a comercial ización de leche cruda.
�� Financieramente viablep a r a t o d o s e n l a Comunidad.
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Alpina Socialmente Responsable
Desarrollo Cadenas Lácteas, Caprina, Guajira�� Zonas desérticas con
problemas importantes de producción.
�� P r o m o v e m o s e l desarrollo de mejores especies, para producir mejor Carne y Leche.
�� Mejora en la nutrición de la región.
�� C o m u n i d a d AUTOSOSTENIBLE: venta de excedentes.
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PROCESAMIENTO DE FRUTA
�� En 2008 procesamos más de 2.800 toneladas de fruta:
Fresas, Guayaba, Limón, Lulo, Mango, Maracuyá, Mora, Papaya, Piña, entre otras.
�� 66 Proveedores de Fruta en el país.
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Alpina Socialmente Responsable
Pequeños Proveedores de Fruta�� D e s a r r o l l o d e 3 0 0
pequeños proveedores de Mora en Caldas que están agrupados en 5Asociaciones.
�� 80 Cultivadores de Mora e n C u n d i n a m a r c a y Antioquia.
��4 Grandes Centros de Consumo, (70% de la población en las principales Ciudades)
��Acopio en 3 Regiones Lecheras.
��6 Plantas deProducción.
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Alpina –Cadena de Valor
Barranquilla
Medellín
Bogotá
Cali
SopóChinchiná
Popayán
Guachucal
Simijaca
Entreríos MedellíEntreríososos
BogotáBSSopópchináCh
Popayyyánp yy
GuachuGu
hinch
��3 Factores convergentes quegeneran:
�� Desarrollo humano.
�� Reducción de Emisiones CO2
�� Cercanía consumidor
�� Cadenas de Valor
�� Menores Costos
�� Productos más Competitivos para la Base de la Pirámide.
�� SOSTENIBILIDAD 59
Alpina –Cadena de Valor
Barranquilla
Medellín
Bogotá
Cali
SopóChinchiná
Popayán
Guachucal
Simijaca
Entreríos MedellíEntreríososos
BogotáBSSopópchináCh
Popayyyánp yy
GuachuGu
hinch
��# 1 en Calidad en Productos y Servicios (Dinero –Agosto 09)
��Alpina, marca más querida de Colombia (Raddar-2008)
��4ta empresa más innovadora (Dinero –Agosto 09)
��Alpina es la marca líder en Recordación, (Dinero -08)
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Reconocimientos
61