hack your waste food , no tires alimentos
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RETO
¿CÓMO PODRÍAMOS REDUCIR EL DESPERDICIO DE COMIDA TRANSFORMANDO NUESTRA RELACIÓN CON LA COMIDA?
¿CÓMO PODRÍAMOS?
Optimismo
Asumimos que existe una solución
Creativo
Generamos Ideas sin
complejos
Colaborativo
Perspectiva 360 grados para su
resolución
Entrevistas 1:1 Observadas
¿ Cómo podríamos ? / ¿ Qué pasaría si ? / ¿ Por qué ?
Generación de Ideas
Dibuja, Construye, Representa
4 enfoques
comedor escolar
personas con intolerancias
supermercado
restaurante
RESULTADOS DE LA SESIÓN DE TRABAJO
PROPUESTAS
RESULTADOS DE LA SESIÓN DE TRABAJO
CICLO SIN FIN
“ CICLO SIN FIN “
“ revisar la cadena de valor desde producción hasta consumo para identificar nuevas interacciones entre diferentes tipos de usuarios “
PROPUESTAS
RESULTADOS DE LA SESIÓN DE TRABAJO
“ COMEDOR ESCOLAR “
“ Buscar compromiso de consumo con un mes de antelación, manteniendo oferta variada y pudiendo identificar al consumidor con el menu escogido “
PROPUESTAS
RESULTADOS DE LA SESIÓN DE TRABAJO
“ RESTAURANTE “
“ Rediseñar propuesta de menú del día premiando a aquellos clientes que consuman todo lo comprado, ofreciendo llevarse lo que no hayan consumido “
PROPUESTAS
RESULTADOS DE LA SESIÓN DE TRABAJO
“ SUPERMERCADO “
“ Rediseñar propuesta de supermercado para ofrecer asesoramiento nutricional, diseño de menús, productos de temporada y disponibilidad limitada. “
