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Acheter quitable parat simple : dtrompez-vous ! Avec un tel fleurissement de logos, de marques,dassociations, de filires, devenir un consommateurquitable averti devient un exercice de subtilit. Surtoutquand lquitable se trouve ailleurs que l o on le croit

Lquitable ? Facile, il suffit de chercher le logo vert et bleu Max Havelaar Et cest rat. Nonseulement il existe dautres identifications moins renommes et le fameux logo ne soccupe pasencore de toutes les filires, mais il ne prend en compte que le commerce des pays producteurs duSud vers les pays consommateurs du Nord (occidentaux) et nest valid que par lui-mme.Certes, Max Havelaar Francea lavantage de porter localement la fdration internationale de

labellisation, Fairtrade Labelling Organisation (FLO), dont la filiale, FLO-Cert, depuis 2004, valueles conditions de production et certifie les produits grce au passage dinspecteurs thoriquementdeux fois par an. Les marques, comme Alter Eco (lien interview de Lecomte-et si le commerce semondialisait) ou Oxfam Fair trade, qui se font apposer le label Max Havelaar (ou par exemple Trans-fair dans dautres pays), doivent payer un droit de licence Max Havelaar (environ 2 % du

chiffre daffaire des produits). De plus, le label dlivr parFLO-Cert exerce un monopole sur les produits MaxHavelaar.

En labsence didentification communeMalheureusement, au contraire des produits issus de lagriculture biologique (logo AB), il nexistepas encore de standard international (norme entre les acteurs du commerce), ni de label contrlpar un organisme indpendant agr par l'tat pour nous garantir que nous achetons bien unproduit issu du commerce quitable. En France, au sein de lAfnor et suivant la loi daot 2005 surle commercequitable, les discussions sur une norme commune nont abouti qu un fascicule dedocumentation. Le rcent label quitable, solidaire, responsable (ESR) cr par cocert, se veutun standard lev et indpendant, pour les filires agroalimentaires, textiles et cosmtiques, maisna pour linstant certifi que quelques produits(dattesdIran, fonio du Burkina, etc.).

Pour viter la multiplication des labels auto-dclars qui brouillent la lisibilit pour leconsommateur, Sylvie Mayer, auteur du Guide de lconomie quitable, dpute europennede 1979 1994 et responsable commerce quitable et conomie sociale et solidaire au Particommuniste franais, propose de les harmoniser directement grce une norme europennecomme lcolabel (la petite fleur aux toiles) version quitable.

les dmarches se multiplientCertes, tous les acteurs saccordent sur quelques critres de base (voir Le commerce quitable,

Ksako?) quitable signifie prix garanti pour le producteur, ce qui permet dchapper auxalas souvent fatals du march mondial. Mais chaque dmarche, chaque marque, chaque label met dans

lemballage quitable les ingrdients qui lui conviennent, ce qui ne manque pas de crer desdbats. Pour FLO-Max Havelaar, label dominant, seul compte le petit producteur des pays endveloppement, ce qui lui vaut une rputation de paternaliste charitable, notamment de ChristianJacquiau, auteur de Les coulisses du commerce quitable. Mais aussi de Minga (voirl'interview de Michel Besson, son directeur), une fdration dacteurs de lquitable en France,alternative la Plate-forme pour le commerce quitable (PFCE). Son prsident, Bernard Marrey,

revendique une dmarche qui inclut lensemble de la filire, y compris la distribution ainsi quela possibilit dchanges quitables Sud-Sud et Nord-Nord soit entre un producteur dun pays duSud et un consommateur aussi du Sud, (Sud-Sud) ou au sein des pays occidentaux (Nord-Nord).

avec ou sans transparenceDautre part, le commerce quitable implique la traabilit au sein du produit (origine des matirespremires, mthodes et conditions de fabrication), donc la transparence des organisations elles-mmes. Or, pour Minga, les comptes de Max Havelaar qui brasse des millions et se faitlargement appuyer par l'tat - en manquent cruellement. De plus, comme la dnonc en 2006 leFinancial Times (Le got amer du caf quitable), la labellisation FLO, malgr ses contrles, nepeut techniquement garantir par exemple que le producteur respecte les salaires minimums de sespropres salaris sur son exploitation. En revanche, nombreux sont les organismes qui proposent la fois une transparence sur la filire dtaille pdagogiquement (comme Pachama ou les charpesSeyes) et sur les comptes et la dcomposition du prix du produit (comme CroqNature pour letourisme, etc). Lassociation Transparent Tradecertifie les organisations (et non les produits) quiacceptent dtre totalement transparents, comme Azimuts artisans du Npal.

avec ou sans filire intgrePour les oprateurs pionniers commeArtisans du monde, lquitable sentend selon une filiredistincte de la filire classique, o chacun des maillons production, transformation, distribution -est intgr, sous contrle et fonctionne de manire quitable (par exemple grce la centraledachat SolidarMonde et aux magasins Artisans du Monde, ou aux Magasins du monde Oxfam,une ONG qui distribue sa propre marque, Made in Dignity notamment en Belgique). Axe enpriorit sur les textiles, Yamanaadopte une dmarche innovante. Le label STEP fibre citoyennenest pas appos sur le produit, mais sur lenseigne de commercialisation qui sengage dans une

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dmarche de construction de filires quitables en amont, comme celle de tapis afghans.

avec ou sans bioEn Suisse, 50 % du march de la banane est occup par des bananes bios et quitables. Si tousles produits quitables sont loin dtre bio, de plus en plus, laspect environnemental devientindissociable de laspect quitable. Cest le cas pour les PME qui distinguent leurs produits par lelabel Bio quitable, pour de nombreux crateurs de mode thique qui utilisent du coton biologique(comme par exemple Tudo Bom (voir L'quitable made in Brasil ), Vj ou Ido), ou encore demarques comme Made in dignity, produits de dcoration dOxfam, qui vendent en magasinsspcialiss. Au sein des labels dlivrs par FLO-Cert, lenvironnement fait dsormais aussi partiedes critres de progrs, par le biais de limpact sanitaire des produits de traitement (comme ceuxdes bananes qui provoquent des avortements chez les femmes qui les ensachtent). Le label ESRdcocert impose le bio pour les bananes, le coton et les fleurs.

avec ou sans transport thiqueEn revanche, tous le reconnaissent, au sein des filires quitables, le transport fait figure de chanon manquant :quelquefois, les faibles volumes demandent des frets ariens fortement metteurs de gaz effet de serre, et mme enbateau, la situation sociale des marins qui transportent la marchandise quitable est, elle, loin dtre quitable.Initiative naissante, le Douanier vert, une entreprise dinsertion, cherche dvelopper une logistique la plus thiquepossible au service de lconomie quitable.

avec ou sans changes Nord-NordSi certains acteurs sont rticents appeler quitable des formes de commerceNord-Nord (voir interview de Tristan Lecomte), dautres tentent de mieuxlidentifier pour le consommateur. Le rseau de Biocoop (supermarchsbiologiques) a dvelopp sa propre marque bio et quitable, Ensemble pour plusde sens, sur des articles produits et transforms en France. Artisans du Mondeaide les magasins paysans franais o plusieurs agriculteurs vendent en directleurs produits transforms (donc rcuprent lessentiel de leur valeur ajout, doncsont quitables), et y incluent des produits quitables du Sud. Innovantes, lesFermes du Mondeproposent en Rhne-Alpes des produits transforms laferme, partir dingrdients issus du commerce quitable du Sud, comme des

rillettes la mangue. LesAMAP (associations pour le maintien de lagriculturepaysanne) sont aussi des formes locales de commerce solidaire. Sylvie Mayer milite pour identifier ce commercequitable cach, par exemple en identifiant les producteurs qui vendent en direct sur les marchs. Elle tente ausside faire intgrer le commerce avec les producteurs du Nord au sein du Comit national du commerce quitable, unorganisme en cours de constitution.

en sinstallant ou non dans la grande distributionPeut-on encore parler de produits quitables lorsquils sont vendus par des entreprises aux antipodes de lconomiesociale et solidaire ou quitable ? Cest un des principaux points dachoppement et de rflexion actuelle au sein ducommerce quitable. Pour le dbat et pour connatre les standards dvelopps par la grande distribution, rendez-vousdans notre article Lquitable en grande distribution : le dilemne.

Raquel Hadida07.05.2008

Photos:De bas en haut:- Label de Max Havelaar. Max Havelaar- Label Ecocert Equitable solidaire responsable (ESR)- Couverture du livre "Le guide du commerce quitable"- Label Bio Equitable- Pachama joue la transparence: sur ce dbardeur, l'tiquette permet d'"entrer en contact" avec le producteur pruvien via le web- Chocolat Artisans du Monde, labellis Max Havelaar et Agriculture biologique- Ideo garantit des t-shirts "100% coton bio, 100% commerce quitable"- Bouteille de lait Biocoop, avec le slogan "ensemble pour plus de sens" (commerce Nord-Nord) Raquel Hadida

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