Paixão pelo Vinho . Wine Passion . 2009000 Paixão pelo Vinho . Wine Passion . 2009

herdade dostemplários

estaBlished iN the 12th CeNtUrY, tomar was conquered from the moors by King d. afonso henriques and given to the templars, great promoters of the region as far as agriculture and vine growing were concerned. this century old passion is enhanced by Quinta do Cavalinho, where the wines from herdade dos templários express themselves with their full extent, growing in a unique terroir in full harmony between nature and vineyard. tradition, technology, experience, careful varietal se-lection and winemaking under the control of a technical team headed by the oenolo-gist leonel Cruz are distinguishing factors that result in the quality acknowledgement by consumers and in portuguese and foreign competitions such as Gold medal won by herdade dos templários Garrafei-ra 2005 at the «aCiC Wine Competition» and at the «Vinalies internacionales’07» or by the Great selection 2005 at the «rib-atejo’07 Bottled Wines Competition» and at the «aWC Vienna’07».

FUNDADA NO SÉC. XII, TOMAR FOI conquistada aos mouros pelo Rei D. Afonso Henriques e doada aos Templários, grandes impulsionadores da região na colonização agrícola e nas áreas de cultivo da vinha. Esta secular paixão é elevada pela Quin-ta do Cavalinho, onde os vinhos Herdade dos Templários se expressam com toda a magnitude, nascendo num terroir ímpar em plena harmonia entre a natureza e a vinha. Tradição, tecnologia, experiência, rigorosa selecção de castas e vinificação, sob o con-trolo da equipa técnica liderada pelo enólo-go Leonel Cruz, são factores diferenciadores que resultam no reconhecimento qualitativo dos consumidores e em concursos nacio-nais e internacionais como, por exemplo, as Medalhas de Ouro conquistadas pelo Herdade dos Templários Garrafeira 2005 no «Concurso de Vinhos ACIC» e no «Vinalies Internacionales’07» ou pelo Grande Escolha 2005 no «Concurso de Vinhos Engarrafados do Ribatejo’07» e no «AWC Vienna’07».

A IMPORTÂNCIA DO DESIGNOs rótulos da gama Herdade dos Templários se-guem a mesma linha gráfica: lettering – Papyrus; layout e cortante personalizado no topo; o mesmo símbolo de fundo – a Cruz Pátea (ligada à Ordem dos Templários). Os premium e super-premium, Her-dade dos Templários Grande Escolha e Garrafeira, contam com um papel especial, maior gramagem e textura, estampagem a quente, relevo e acaba-mento em serigrafia. A harmonia entre os materiais do rótulo, contra-rótulo, cápsula, rolha e embalagem não foi esquecida, nem mesmo nas caixas ou nas embalagens em cartão e madeira. A garrafa 0,75l escolhida é a Bordalesa Especial, de cor âmbar, A Quinta do Cavalinho comercializa também garrafas de grande capacidade, desde 1,5 até 27 litros, la-cradas e com rótulo de cortiça, para felicidade dos coleccionadores.

the importaNCe oF desiGNthe labels of the herdade dos templários range follow the same graphic line: lettering – papyrus; layout and customized shear on the top; the same background symbol – the maltese cross (connect-ed to the templar order). the premium and super-premium, herdade dos templários Great selection and «Garrafeira» (cellar), count with a special paper, heavier and thicker, hot stamping, relief and serig-raphy finish. the harmony between the label, back label, cap, cork and packaging materials was not forgotten, not even in the cardboard and wood boxes or packages. the 0.75l bottle that was cho-sen was the Bordalesa especial, of an amber col-our. the Quinta do Cavalinho also sells larger bot-tles from 1.5 to 27 litres, sealed and with cork label that make the joy of collectors.

HERDADE DOS TEMPLÁRIOSDOC RIBATEJO TINTO GRANDE ESCOLHA 200614 % | €12,55CastasVarietals: tinta roriz, Castelão, alicante Bouschet.Enólogoeonologist: leonel Cruz

ASPECTO . Cor granada intensa, limpo.AROMA . Notas de frutos vermelhos e pretos a predominar,subtil toque resinoso, final especiado e complexante.SABOR . Fresco, com acidez viva e crocante, taninos redondos, notas de ameixa preta em destaque, madeira bem integrada,termina persistente e elegante.ColoUr . Clean, intense garnet colour.aroma . Notes of red and black fruits standing out, subtle touchof resin, spicy complex finish.FlaVoUr . Fresh with lively, crispy acidity, round tannins, notes of black plum standing out, well integrated wood, persistent, elegant finish.

wine design

Quinta do Cavalinho - vinhos, lda.t. +351 236 949 160/1 | F. +351 236 949 169www.quintadocavalinho.comwww.herdadedostemplarios.com wines@herdadedostemplarios.com

TE

MP

LÁR

IOS

pU

B