the man who can be my one and only happiness · errorpop 5 the man who can be my one and only...
TRANSCRIPT
5ErrorPOP
The man who can be my one and only happiness
Page MY MELTING CHEF.indd 5 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF6 ErrorPOP
"ฉนจะบาตาย แกรไหมวาการทแกสงของผดทงทเซลสสงใบเสนอราคา
มาใหแลว โรงแรมจะตองเสยหายกแสนกลาน ฉนบอกแกเปนรอบทรอยแลว
ใชไหมพช"
"..."
"ยงท�าหนาละหอยอยอก อยาใหฉนโมโหไปมากกวานไดไหมยะ!"
เธอเนนเสยงในประโยคสดทาย กอนโยนกระดาษปกหนาลงบนโตะทถาหาก
โยนแรงมากกวานคงหนไมพนโดนใบหนาของผมแนๆ
"ครบ...ทราบแลว" นนท�าใหตองพยกหนารบ จอยสนทคลายคนหมดแรง
ผมไมไดตงใจท�าทาทางเออยเฉอยใสพลกแกว รซงเชยวละวาคณหวหนาแผนก
ตองไมชอบทาทของผม ทวา...ระหวางกมหนายอมรบชะตากรรม กบลาออก
แลวเดนหาบรษทฝกงานทใหม เชอเถอะวาคนอยางพชไมมทางเลอกตวเลอก
ทสอง
นกศกษาชนปสดทายไมไดมทางเลอกมากนก คดวาใครหลายคนกรวา
การเรองมากเปลยนทฝกงานบอยๆ นนเปนสงทไมควรท�า ยงเปนผมดวยแลว
ความอดทนเทานนทเปนทางออก ทนใหคมกบทคณทานผเปนเจาของโรงแรม
เมตตารบเขามา กแคนน
"ถาทราบแลวกตองท�างานใหด อยาสะเพรา อยาปลอยใหงานเสยหาย
แบบนอก เพราะมนไมไดเสยทแกคนเดยว"
• On a drab, you came with a smile •
1
Page MY MELTING CHEF.indd 6 5/24/2561 BE 15:15
7ErrorPOP
"..."
"แตเสยกนทงโรงแรม"
ประโยคเมอครสงผลใหผมตองขบฟนแนน ขณะเดยวกนลวลอคนส�าคญ
ของพลกแกวอยางนอยหนากเดนเขามาดานขาง วางมอขางหนงบนโตะท�างาน
พลกแกว และอกขาง...บนไหลของผม
"เขาใจไหมจะ เพอนพช"
เสยงในหวงความคดผดขนสนๆ มนบอกใหผมเดนหนกลบไปนงท
โตะท�างาน ทวาเพราะผมเคยท�า และผลลพธทไดไมคอยดเทาไหร หนวยชวต
ทเลกทสดในโรงแรมจงท�าไดแคยนรอจนกวาไฟรอนๆ บนตวพลกแกวจะ
ดบมอดลง
"กลบไปแกงานซะไป แลวอยาคดมากกบค�าดาของฉนละ ฉนแคโมโหท
โดนคณทานต�าหนมา"
เปนอยางนทกท โมโหอะไรตอนไหน ลงกบนอยหนาไมไดกเอามาลง
กบผม ดเปนการท�างานทไมมความสขสดๆ เลยใชไหม คณคดถก มนนา
ปวดหวทกครงทพอตอวากนจนพอใจ พลกแกวกท�าเหมอนไมมอะไรเกดขน
บอกผมวาอยาตดใจอะไรกบค�าพดของเธอ
เคยพยายามไมคดอะไรอยชวงนงครบ แตวา...น�าหยดลงหนทกวน
หนมนยงกรอน นบประสาอะไรกบใจของคนละ หนกลบหอในเวลางานกไมได
กลบไปหาพอแมทชลบรบอยๆ กไมได ชวตคนกรงนตองเครยดทกวนเลยเหรอ
ผมแอบผอนลมหายใจหนกๆ ขณะลดตวนงลงตรงโตะท�างาน เออมมอ
เปดคอมพวเตอรทพกหนาจอไว แลวเปดไฟลงานทตองแกไขขนมาอกครง
พลกตวแฟมเลมใหญทพมพรายการสงซอเอาไวระหวางทแกไปดวยพรอมกน
นาเบอ...ชวตของผม มนแสนนาเบอ ไรสสน ไรเรองตนเตนใดๆ...บาเอย
นไง สองหนาสดทายทผมคยขอมลผดไป ผมเขยนใสโพสตอตไว แตมนดนหลน
อยใตแปนพมพ เลยจ�าไมไดวาตองใสรายการพวกนไปดวย พรกขหนสบ
กโลกรม ไขไกเบอรศนยยสบโหล เนยสด...
แอบเหนพลกแกวก�าลงไหววานใหนอยหนาลงไปซอกาแฟตรงชนลอบบ
Page MY MELTING CHEF.indd 7 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF8 ErrorPOP
ผมเลยรบหยบแผนกระดาษขนมาขย�าและทงลงถงขยะกอนทคณหวหนา
จะเบนสายตากลบมา เดยวนะ เนยสดแลวอะไรตอ ตรงนผมจดกนลมมาแลว
แตหากระดาษทวานนไมเจอ ทเอาทงไปแนนอนวาไมใช หรอจะลมไวทหองน�า
ตอนพกกลางวน...
"คณพชครบ"
อะ...
"พอดคณพชลมกระดาษไวทชนสบสอง กลววาจะสงงานไมทน เลยเอา
ลสตสนคามาใหครบ"
ไอบาพชชช
ผมวาดยมแหงระหวางทถอนสายตาจากจอคอมพวเตอร ยายไปท
รมฝปากอมเนอซงแตมรอยยมเอาไวเชนกน ทวารอยยมของเขา...เหมอนก�าลง
ข�ากบความขลมครงทลานของผมงนแหละ
ใบงานทผมใสผดสองหนาสดทายเปนรายการวตถดบของบคลากรชน
สบสอง ชนทเปนพนทส�าหรบหองจดเลยง สถานบนเทงถกกฎหมาย ภตตาคาร
อกทงสปาแผนไทย เรองของชนสบสองถอเปนเรองใหญเกนกวาทเดกฝกงาน
จะสามารถจดการได และเดมทหนาทนเปนของนอยหนาดวยซ�า แตท�าไมหวย
ถงมาออกทผมนกกไมร
"แตลสตสนคาตองสงพรงนไมใชเหรอครบ ท�าไมคณพชถงรบเอารายการ
วนนละ"
จะใหผมตอบเขายงไงดเนย...ปกตถาจะสงซอของตองรอคณทาน
เซนอนมตกอนนะครบ แตหลายครงพลกแกวมกจะชอบท�างานโดยไมรอให
คณทานรบทราบกอน อยางเชนงานน พลกแกวบอกวาคณทานไมมปญหาเรอง
เซนงานกอนหรอหลง ทานไวใจ แคไมท�างานพลาดกพอ สดทายพอผดพลาด
นอกจากผมโดนวา คณเชฟยงตองล�าบากเอางานมาใหผมถงชนสาม
ไมอยากใหเชฟลงมา ไมอยากใหเราเจอกน...
"อย มาหาพชอกแลวเหรอคะเชฟ ขนาดอยหางกนตงเกาชนนะคะเนย"
และไมอยากไดยนเสยงแซวของนอยหนาทเพงเดนกลบมาพรอมแกว
Page MY MELTING CHEF.indd 8 5/24/2561 BE 15:15
9ErrorPOP
กาแฟนเลยสกนด
นไง เหตผลหลกทท�าเอาผมตองบนตวเองในใจสบครง ไมไดรจกกบเชฟ
เปนการสวนตวหรอกครบ แตมกโดนลอวาแอบกกกนบอยๆ ระหวางผมกบเขา
ใชค�าวาเพอนรวมงานยงไมรวาใกลชดถงค�านรเปลา แมไอค�าทวาจะดเบสกมาก
กเถอะนะ
เรองมนเกดในสปดาหแรกของการฝกงาน วนนนคอวนเรงรบ กวาจะ
เรยกแทกซไดกปาไปครงชวโมง แถมพอขนไปแลว คณแทกซกดนเอารถไปจบ
กนรถคนขางหนาเขาเตมๆ เลยตองขอลงมาเรยกรถคนใหมอยางชวยไมได แลว
ไมรวาเพราะโชคชะตาหรออะไรกนแน คณเชฟดนขบรถมาจอดตรงจดทผมยน
แบบพอดบพอด ก�าลงลนใหเรองราวเปนเหมอนในละครอยใชไหม สมหวงกน
ไดเลย เชฟเหนผมใสชดพนกงานโรงแรมเลยชวนขนรถมาดวยกน หลงจากนน
พอเรองถงหคนรอบตว ผมกถกใครตอใครแตงตงใหเปนเดกของเชฟมาตลอด
แรกๆ มนกมปฏเสธเสยงแขงนนแหละ ในเมอความจรงไมใชอยางทเขา
พดกนน แตพอโดนแซวหนกเขา ผมกตดสนใจปลอยเลยตามเลย ไมโตแยง
ไมแกตว ใครจะคดอะไรกคดไป
"ไมเปนไรเลยครบ แคเกาชนเอง"
เลยตองมานงพนลมหายใจหนกๆ เพราะประโยคเรยบๆ ของเขานะ
ไมเคย 'เรยบ' อยางทเจาตวท�าทาเลยสกครง
"อกอยาง เชฟลงลฟตมานนา ไมล�าบากหรอกครบ"
เปนซะแบบน พลกแกวกบนอยหนาถงพากนยมกรมกรมกบค�าตอบของ
เชฟยกใหญ ทงทกอนหนานแทบกนผมเขาไปทงตว บางครงกอยากถามเชฟ
วาไมร�าคาญหรอเบอค�าแซวของคนอนบางรไง แตผมกบเขาไมไดสนทกน
ขนาดนน ดงนนรบเอางานมาท�าใหเสรจ เชฟจะไดรบกลบไปท�างานของตวเอง
สกท ปานนอาหารทท�าคางไวไหมเกรยมหมดแลวครบ
"ขอบคณครบเชฟ" ผมรบกระดาษสองแผนจากมอเรยว พอหนไปมอง
เตมๆ ถงไดเหนรอยเปอนนดๆ บนชดสขาวของเขา ถกเผงเลย เชฟท�าอาหาร
อยจรงดวย ทงทยงอยแทๆ...เชฟยงอตสาหเอางานมาใหผม
Page MY MELTING CHEF.indd 9 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF10 ErrorPOP
เปนอยางทคนอนเขาพด...ถามประกวดหวหนาแผนกดเดน รางวล
ชนะเลศอนดบหนงคงหนไมพน 'เชฟเจย' เลยละ ใช...นคอชอเลนจรงๆ
ของเขา แตคอนขางรสกแปลกๆ นดหนอยถาเรยกค�าอนแทนค�าวาเชฟ พเจย
เหรอ ไมเอาอะ ตดออกไดเลย ไมสนทกบเขาขนาดนนนนะ
"คราวหนาพชจะพยายามไมลมอก เชฟจะไดไมตองล�าบากนะครบ"
"ลมอกกไดครบ"
ใหตาย...
"ไดลงมามองอยางอนนอกจากอปกรณท�าอาหารกชนใจด"
เขายกไหลให เลกๆ จงหวะทผมหนาชาอยางแปลกประหลาด
ทอดสายตามองจากภายนอก ไมรตนลกหนาบาง ไมรทมาทไปอะไรทงนน
ตอใหเจาของสายตาเปนเดกสามขวบ กตองคดวาตวผมกบคณเชฟเปนอะไร
กนไมผดแน ดส ดค�าพดของเขาสครบ นถาไมรอยกอนแลววาเชฟกไมไดคด
อะไรกบผมเหมอนกน จะเรมคดเองเออเองวาก�าลงโดนออยแลวนะ
"ครบ...ชนใจกชนใจ"
ขอถอนหายใจอกรอบไดไหมเนยยยยย
แตวา...พอมค�าพดชวนยมแหงของเขาเขามาเยอน คดๆ ดแลวกอาจเปน
เรองดหากโลกเรยบๆ ไรเรองนาตนเตนใบนคอยๆ มสสนขนมา อยางนอยเชฟ
กเปนคนเดยวทท�าใหผมรสกวาการฝกงานแผนกจดซอไมใชเรองนาเบอ
เสมอไป
ผมจะคดวาเขาคอขอด จากหนงในรอยขอเสยของทนกแลวกน
หนาทของผมไมใชนกศกษาปสอกตอไปแลว ผมเพงเรมปรบเวลาตน
เมอราวๆ กวาหนงเดอนกอน จากเจดโมงเชาเปนตหาครง แตะบตรเขางานกอน
แปดโมง พกเทยงตรงถงบายโมง และเลกงานตอนหาโมงเยน หลายครงทเคย
ถกขอใหชวยงานตอจนถงชวงค�า แมจะเบอนดหนอยตรงทหลายๆ ครงมกมา
พรอมเสยงบนของพลกแกว แตถามองใหเปนขอด คงดตรงทผมไดทกษะการ
ท�างานเพมขน แอบคดวาอะไรแบบนชวยท�าใหมภมคมกนตออารมณกงดกงราย
Page MY MELTING CHEF.indd 10 5/24/2561 BE 15:15
11ErrorPOP
ของพลกแกวดวยละครบ
เรองดๆ ในเชาวนนคอรถเมลมทนงวางมากกวาทกวน ผมตดขาดการ
นงแทกซมาโรงแรมและตดนสยตนเชาตงแตเจอเหตการณครงนน ชวงนเลย
ไดมาสดอากาศใน Coffee Shop ทเปดบรการตลอดยสบสชวโมงตรงชนลอบบ
กอนถงเวลาแตะบตรเกอบสสบนาท
คาปชโนเยนวางอยตรงมมหนงของโตะตวเลกซงถดจากตโชวเคก
หลากหลายรสชาต ผมใชพนทตรงนเปนทแอบงบดวยการฟบใบหนาแนบแขน
ขางหนง สวนอกขางสมผสเปลยนเพลงบนโทรศพทไปเพลงนนทเพลงนท
จนกวาจะเจอเพลงถกใจ
ไมมเพลงใหมๆ อพเดตเลยแฮะ
"ไอเจย ขนมปงทกใหมงอบใหนจะเสรจทนเกาโมงเชาไหมวะ"
หอ...เสยงเฮยแมก เจาของรานนครบ แลวชอทเฮยเรยกเมอกน...
"อดทนหนอยดวะ มงจะใหมนไดภายในสองนาทหลงเอาเขาเตาอบรไง
ไมจายตงคกแลวยงบนอก"
"ครบๆ เชฟเจย ทราบแลวครบ ไมเรงกไดครบ แตกจะตอยมงแทน"
ชดเลย! ชดยงกวาหนงระบบ 3D สกประมาณหาสบเทาได จรงทเขาคอ
ขอดหนงเดยวส�าหรบการมาฝกงานในโรงแรม เขาไมใชคนนากลว และไมใช
เรองแปลกหากผมไมรวาเฮยแมกกบเชฟรจกกนหรอเปนเพอนซงสนทจนถง
ขนพดค�าหยาบใสกนได แตนมนเวรมนกรรมอะไรของผมอกเนย ท�างานก
คนละชน คนละแผนก คนละสายงาน พระเจาไมควรสงเขามาใกลผมบอย
ขนาดนหรอเปลาครบ
ถาผมโดนใครแซววาเปนเดกเชฟอกละกนะ...
"จรงๆ กพรนตสตรอบขนมไวใหมงตงหลายสตร เวลาลกนองไมอยจะได
หดท�าเอง ไมตองใชก...อาว คณพช"
รสกหนาตงอยางบอกไมถก ไมใชเพราะโมโห ตกใจ หรอร�าคาญเจาของ
ประโยคเลยสกนด ตดออกไปไดเลย ทรสกแปลก คอนขางจกจหวใจเพราะ
ทายประโยคทเขาเรยกผม มนชางแตกตางจากตอนทท�าหนาหงกใสเฮยแมก
Page MY MELTING CHEF.indd 11 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF12 ErrorPOP
ตางชนดทท�าใหผมอยากจะแกลงฟบหนาใสโตะอกสกครง
ไมควรเลยพช ไมควรถอดเอยรโฟน ไมควรเดงตวขนมามองตงแตแรก
"ไมรมากอนวาคณพชชอบดมกาแฟตอนเชาดวย"
"เออ...ครบ" ผมพยกหนาชาๆ ใหเขา กอนจะควาคาปชโนเยนบนโตะมา
ดดครงหนง รวาไมเนยน แตเอาเหอะ คงไมท�าใหเขาเสยหนาหรอกเนอะ
"ชอบคาปชโนเหรอครบ"
"ครบ..." ผมเอยตอบ ขณะทเขาผละจากหนาเคานเตอร เดนเขามาใกล
ตรงจดทผมนงอย มความจ�าเปนอะไรทเชฟตองเดนมาหาดวยเหรอ เฮ! ไมสเชฟ
ไมตองท�าเหมอนรจกกนขนาดนน ทกทายแคนกพอแลวครบ ไมตอง... "พชก
ดมทกวนนะครบ ปกต"
"เชฟวาไมปกตตรงทเราบงเอญเจอกนทน"
ไมตองลดตวนงฝงตรงขามหรอยมไปดวยเปลงเสยงไปดวยแบบนนกได
สารภาพเลยนะ คนทไมปกตไมใชผมหรอก เชฟนนแหละ เขานแหละทท�าให
คนพากนเอยแซวเรามากทสด เพราะเชฟคนเดยวเลย
ผมยมแหงใหเขาดงเชนทกครง วางแกวในมอลงต�าแหนงเดม จากนน
จงสบตาเขาอกรอบ...เพงสงเกตวาเชฟไมไดอยในชดประจ�าต�าแหนงอยาง
ชดสขาวพรอมผากนเปอนคใจของเขาเชนเคย เสอเชตไซส L ส�าหรบสภาพบรษ
ดพอดตวมากขนเมอมเสออกตวสวมทบเชตสเขมไวอกชน
บวกลบกบไหลกวางๆ รวมทงสดสวนทพอดบพอดของเขา จะวาไงด...
มนท�าใหเชฟดสมารต ดวยรน แลวกดหลอ ไมส ไมใชแคด เขานะหลอและ
สะดดตามากเลยตางหาก
"เชฟไมเคยเจอคณพชทรานไอแมกเลย ทงทมาอบขนมใหมนออกบอย"
"พชกไมเคยเจอเชฟนะครบ"
จะเจอไดไง...กผมเพงมาท�างานน บาเปลาเนย
"แลวมาทกวนไหมครบ"
"ถารถเมลมาถงเรว กประมาณนนครบ"
"คณพชนงรถเมลดวย..." เขาพยกหนารบ...ท�าไมรสกเหมอนเชฟก�าลง
Page MY MELTING CHEF.indd 12 5/24/2561 BE 15:15
13ErrorPOP
พยายามเกบขอมลเรองทเกยวกบผมอยเลย
"...ครบ พชมความทรงจ�าไมดกบแทกซนดหนอย กเลยมารถเมล"
"เรองคราวนนเหรอครบทท�าใหคณพชกลายเปนเดกในสงกดเชฟนะ"
ก...นนแหละ แตพดตรงไปไหมครบเชฟฟฟ
"แหม เรยกนองเขาซะเพราะเลยนะมง ทกบกนเถอนเอาๆ อะๆ แตกก
เขาใจแลววาท�าไมเขาถงแซวมงกนทงโรงแรม" ทงโรงแรมเลยเหรอ เกลยดใคร
กอนดครบ เกลยดเฮยแมกหรอเกลยดเชฟ เออ ไมๆ ผมคงเกลยดเชฟไมลงหรอก
ถาจะเกลยด คงตองเกลยดตวเองนละ หยดแซวผมกบเชฟสกท ไดโปรด...
ถาผมจะชอบเชฟกคงชอบเขาไปตงนานแลว
"วาแตนองพชจะรบอะไรเพมปะครบ"
เฮยแมกเบนจดสนใจกลบมายงผมหลงโดนเพอนรกคอนขวบเขาให
ซงการแซวของเฮยแมกชวยตอกย�าความมนใจเรองทเชฟปฏบตตอคนอน
ตางจากผมแบบทวคณเชยวละ แลวแบบนควรหาทางออกหรอเปลา...อยางแรก
เลย เชฟตองหยดเรยกผมดวยค�าน�าหนาเพราะๆ อยางทเขาชอบเรยก จะพช
เฉยๆ ไอพช หรออะไรกได ขออยางเดยวอยาเรยกผมวาคณพช คงชวยลดเสยง
แซวจากคนอนไดในระดบนงเลยแหละ...อนนเดา
"ไมครบ พชจะขนไปท�างานแลว เฮยแมกใหพนกงานมาหยบเงนทโตะ
ไดเลย" ไดยนเสยงตอบรบของเฮยแววมาสนๆ ผมจงวางเงนไวขางแกวกาแฟ
เกบสมภาระซงไมไดเยอะอะไรมากนกใสกระเปาเป หยดตวลกขนยนพลาง
ดงสตกลบมา เรองทอยากลมเลกค�าน�าหนาดๆ คงตองไวจดการภายหลง
ใกลแปดโมงแลว ขนผมไปชากวานแคนาทเดยว คงโดนพลกแกวเอานวจม
หนาผากอกแน
"คณพช"
"...?"
"ลมบตรพนกงานครบ"
เออ! คนทจะเอานวจมหนาผากกอนพลกแกวกคอตวแกนแหละไอพช
ผมพนลมหายใจหนกๆ ขยบฝเทาซงหยดคางในจงหวะกอนหนากลบไปรบ
Page MY MELTING CHEF.indd 13 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF14 ErrorPOP
บตรพนกงานจากคนตวสง แลวถาไมไดตาพรามากจนเกนไป เหมอนเชฟก�าลง
ยมข�ากบความขลมของผม...
เชฟนนาจะเปนบคคลโคตรนาหมนไสอนดบหนงในความคดผมไปแลว
"อกเรองครบ"
อะไรอก
"เชฟอยากไดตนไมดๆ สกตนมาเลยง"
"ไมใช..."
"ยงไงคณพชชวยหาใหเชฟหนอยนะครบ เดยวเชฟสงรายละเอยดเขา
ไลนคณพชตอนสบโมง"
ตงใจจะบอกวาไมใชรานขายตนไม...แตกลมไปวาแผนกของผมม
หนาทซอของตามความตองการของทกฝาย สมด ปากกา ขาวของเครองใช
เตยงนอน หมอน ผาหม สบประจ�าหองพก กระทงสงทเชฟกลาวมา ฉะนนสง
ทท�าไดในตอนนผมคงท�าไดแค...
"ครบ อยากไดตนอะไรกบอกพชมาแลวกน"
"ขอบคณครบ~" ...ยมนารกจงเนอะ ทวาสถานการณแบบน พชขอ
กดดสไลคตดกนสามครงนะครบ
Page MY MELTING CHEF.indd 14 5/24/2561 BE 15:15
15ErrorPOP
เปนวนท�างานอนชวนงวงงน วนนมใบลางานของนอยหนา ขอความ
ไมสนไมยาวจงถกเขยนใสโพสตอตเพมอกหนงแผน ถอเปนการเตอนความจ�า
วาผมตองตามเกบงานทเธอท�าคางไวตงแตเมอวานอยางปฏเสธไมได
งานทวาถกสงตอดวยค�าสงของพลกแกว เธอเคยย�านกย�าหนาวาจะ
ไมยอมใหพชเปนคนท�าเดดขาด เซลสรายนตองการออเดอรทละเอยดบางละ
ไมชอบความผดพลาดแมจะพลาดแคครงเดยวบางละ อกสารพดเหตผลซงถา
แยกยอยออกมาอกสกสามขอ ผมคงหมดก�าลงใจฝกงานไปตงแตขอแรก
เปลอกตาหนกองท�าใหเผลอวางปลายคางลงบนปมแปนพมพ ถอนหายใจ
รอบทหนงลานเศษ กอนจะอาปากเหวอเมอเหนวาตวอกษรซงพมพไปกอนหนา
นนถกรนบรรทดเพราะความไมระวงของตวเอง โชคดทเดงตวขนมาแกงาน
กลบไปเปนเหมอนเดมไดทน และขอบคณทคณหวหนาจอมฉนเฉยวไมไดก�าลง
เพงเลงมาทผม ไมงนละกนะ...คงไมมชวตรอดกลบไปหาพอแมแนๆ
จะวาไปกแอบคดถงเสยงปลกตอนเชาของแมไมนอยเลยแฮะ ครอบครว
ของผมอาศยอยในชลบร เปนครอบครวเลกๆ ในอ�าเภอศรราชา มพอ แม แลว
กผม บานของเราไมใหญมากนก สองหองนอน หนงหองน�า หนงหองนงเลน
หนงหองครว มลานจอดรถส�าหรบรถใหญ มอเตอรไซค จกรยานอกหนงคน
เรามสวนแกวมงกรขนาดพอประมาณเปนรายไดหลก
ถาใหเทยบกน เมองหลวงกบตางจงหวดมขอดขอเสยแตกตางกนไป
• Not selling trees but he wants •
2
Page MY MELTING CHEF.indd 15 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF16 ErrorPOP
ทนสะดวกสบาย ทนสมยกวาหลายๆ สงในจงหวดผม แตไมวายงไงกยงชอบ
พนททมเปลญวนของพอผกไวใหผมนอนเลนใตตนมะมวงมากกวา
เรองไมดทเกดขนทนผมไมเคยเลาใหครอบครวฟงหรอกครบ ไมอยาก
ใหมาเซงหรอเครยดเรองไหนดวยกน อยากใหทานเปนพลงและก�าลงใจ
เลกๆ ในทกครงทโทรหา แคนกมากพอแลว อกอยาง...ดเหมอนชวงนสขภาพ
พอไมคอยด แมบอกเสมอวาอยากใหพอใชชวตโดยไมตองนกถงเรองหนกใจ
ดงนนหลายๆ เรองจงเลาใหพอแมฟงไมได
พนกเกาอถกใชเปนฐานพกพงเมอไฟลงานถกบนทกและปดหนาตาง
เปนทเรยบรอย งวงชะมด รแบบนหยบกาแฟขนมาจากรานเฮยแมกดวยกด
ลมไปเลยวาเชฟสงรายละเอยดตนไมมาใหผมแลวเมอตอนสบโมงเชา
พอดเปะ ตามก�าหนดเวลาของคณเขา อยากจะมอบมะเหงกใหตวเองแรงๆ
ทเพงนกขนได แลวพอนกออก ขอความของเชฟกผลกใหผมตองเดงตวขนจาก
เกาออกครง
รไหมครบวาเชฟตองการตนไมแบบไหน และโอเค...เชฟไมไดจดอย
ในขายผชายเรองมาก แตคนทเกงจนถงขนด�ารงต�าแหนงหวหนาแผนกของ
โรงแรมหรหราระดบน ไมแปลกใจเลยวาท�าไมขอความของเชฟถงไดระบสเปก
มาใหดวยเนอหาท�านองนน
CHEF J. : คณพชครบ เชฟอยากไดตนไมทไมตองสงมาก ไมเกน 1 เมตร
นาจะด
CHEF J. : มนตองดมากแนๆ
CHEF J. : คนเลยงอาจไมคอยมเวลาดแล ขอเปนตนทไมตองรดน�าบอย
ทนแดดทนฝน ดแลงาย ใบรวงไมมาก
CHEF J. : ถาไมเปนการรบกวน...คณพชชวยสงค�าตอบใหเชฟกอน
เลกงานวนนไดไหมครบ
รบกวนครบ...
Page MY MELTING CHEF.indd 16 5/24/2561 BE 15:15
17ErrorPOP
เชฟตองเกลยดผมแน ถาเผลอมอลนสงตวอกษรพวกนกลบไป ผม
ลอบผอนลมหายใจอยสกพกใหญตอนทอานขอความของเชฟจบ กระทง
พลกแกวหนมาขงตาใส ผมถงไดรบลบสงทพมพไว แคปขอความทงหมดสง
ใหคนรจกในคณะทพอจะมความรเรองนอาน เพราะความรรอบตวของผม
แทบไมมเลย ซงไทรเกาหลความสงหนงเมตรตามคณสมบตทเชฟตองการคอ
คยเวรดทผมไดรบ
อกฝายพมพบนตามหลงมานดหนอยวาเขาชางเลอก ผมเหนดวย แตถา
เขาเปนคนสนทหรออายนอยกวาผม ผมจะใชค�าอนทชดเจนและตรงกวาน
CHEF J. : ไทรเกาหลใบรวงเยอะนะครบ เชฟเคยซอมาใหคนเลยง
เมอปกอน
CHEF J. : ตอนนนองตายแลว
เฮ...เรยกเพอนวามง...ตรงนปกต เรยกผมซงเดกกวาเขาราวๆ หกปวา
คณ...จดนอาจดทวไปส�าหรบคนอน แตส�าหรบตวผม ขอปฏเสธเสยงแขงเชยว
ละ ตบทายดวยการเรยกตนไมวา 'นอง' งนเหรอ
คณเคยเหนผชายตวสง หนาหลอ เวลาคลยมปรากฏลกยมนดๆ ใหคน
มองพลอยยมตาม เปนเจาคนนายคน เรยกไทรเกาหลวานองไหมครบ ถา
ไมเคยกกดลฟตขนไปชนสบสอง เดนเขาไปนงในรานอาหาร ออเดอรเมนสก
สหาอยาง หลงจากนนหากคณไดยนเสยงทมๆ เรยกใหลกนองไปยกอาหาร
ออกมาเสรฟ นนละคอบคคลทผมก�าลงพดถง
CHEF J. : คณพชมตนอนนอกจากไทรเกาหลไหมครบ
และนคอขอความลาสด พอเหนขอความของเขากอดยนจมกใสคนชาง
เลอกผานจอมอถอเขาใหนดๆ ไมได อยากจะเหนหนาเชฟตอนพมพค�าวา 'นอง'
เปนค�าเรยกตนไมจรงๆ เลยเชยว ไมรสกขนลก แปลกประหลาด หรอไมก
Page MY MELTING CHEF.indd 17 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF18 ErrorPOP
ฟลแบบ เฮย เราพมพอะไรลงไป แนวๆ นบางรไง
ถาใหผมลองจนตนาการหนาเชฟตอนพมพค�าวานอง...เชฟคงจะม
ความสข และดนารกมากแนๆ
CHEF J. : คณพช หวงวาคงจะไมร�าคาญเชฟนะครบ
ไมร�าคาญหรอกครบเชฟ แคอยากจะบอกตรงๆ วาพชไมใชพนกงาน
รานขายตนไม แลวก...
CHEF J. : หรอวา...คณพชหว โมโหหวอยรเปลาครบ
...แลวกเรมมนเขยวคนคนนขนมาแลวจรงๆ ดวย
CHEF J. : จะพกเทยงแลว คณพชโมโหหวอยแนๆ
โมโหหวอะไรของเขา...
ผมเบนสายตามองนาฬกามมโตะท�างาน ชวอดใจเดยวกรบรไดถง
รอยยนบนใบหนา เขาใจแลว...เขาใจแลววาท�าไมเชฟถงบอกวาผมก�าลงโมโหหว
และไมผดทเขาจะคดแบบนน ในเมอตอนนมนใกลเทยงแลวนครบ แตวานะ
ผมไมไดโมโหหวสกหนอย โมโหเชฟเนยนาจะตรงประเดนทสดแลว
ไมเหนรเลยวาเขาปากคอเราะรายถงขนาดน ผมสงสตกเกอรตอบเขา
เพยงครง พลางสงไฟลงานใหเซลสตามค�าสงคณเจานาย แลวคอยยอนกลบ
มาสนใจโทรศพทซงผมก�าลงรอคอยใหคนปลายสายกดรบคอลลไลนทโทร
คางไวตงแตเมอคร
เขารบแลว
"เชฟครบ"
[...ครบ คณพช] โคตรละมนเลย เปลยนชอผม เอาแคเสยงตอบรบ
Page MY MELTING CHEF.indd 18 5/24/2561 BE 15:15
19ErrorPOP
ค�าแรกแลวอดมาตงเปนเสยงแจงเตอน SMS นนาจะท�าใหเจาของเครองรบ
หยบโทรศพทมาเชกไดเรวกวาเดมไมมากกนอย ครบปบเชกปบอะไรแบบน
[ไมโมโหหวแลวเหรอครบ]
"พชไมไดโมโหหว แตก�าลงจะโมโหเชฟแลวครบ" เหมอนจะไดยนเชฟ
หวเราะออกมานดๆ ข�ามากเลยเนอะ ข�าสดๆ ไปเลย "พดตรงๆ แบบไมออมคอม
นะครบ นอกจากไทรเกาหลแลวพชกไมรจะหาตนไมชนดไหนใหเชฟ"
[ครบ] ครบ? ครบแลวยงไงตอ
"คอพชไมไดเรยนดานน ไมไดท�างานดานน ไมเคยเปดรานขายตนไมอะ
ครบ จรงๆ ถาเชฟไมมเวลาดแล พชวาเชฟซอตนไมปลอมมาเลยดกวา"
[เชฟไมใชไมมเวลาดแลนะครบ แตคนเลยงเขาคอนขางยง]
"งนกใหคนเลยงเขาซอตนปลอมไปตงนแหละครบ งายสด ไมตองรดน�า
ไมตองกลวใบรวง ทนแดดทนฝน ยงไงๆ ตนไมทกตนกตองไดรบการดแลอย
แลว จะมาทงๆ ขวางๆ ไมไดหรอก"
[คณพชโมโหอกแลว] แลวมนนาโมโหไหมละ! [ขอโทษทท�าใหหวรอน
ดวยครบ พอดเชฟจะซอตนไมตนนไปใหคณพอ]
เดยวกอน...
[ทานไมคอยมเวลาดนอง]
ออ...
ครบ...นนแหละ พอไดยนอะไรแบบนนผมกพดอะไรไมออก แถมยง...
แถมยงโคตรรสกผดทจดหนกจดเตมใสเขาตงเปนกระบงโกย ตกลงคนเลยงท
เชฟหมายถงเปนคนในครอบครวเขา ผมเขาใจถกตองใชไหมครบ
บาเอยยยยย บอกกนสกนดสวาจะซอไปใหใคร แคนจะท�าใหเชฟหงขาว
ไมสกรไง อยากโมโห อยากตดสายเขาซะดอๆ ทวากท�าไมได ผมสดลมหายใจ
เขาลก เชองชา...ชงใจครหนงแลวเปลงเสยงเพอตอบเขา
"ขอโทษครบ...ขอโทษจรงๆ..."
[ไมเหนเปนไรเลย คณพชไมรนครบ] ซงเชฟกยงเปนเชฟ เปนคนทท�าให
ผมไมสามารถโกรธเคองเขาไดไมวาเรองอะไรกตาม
Page MY MELTING CHEF.indd 19 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF20 ErrorPOP
[แตเชฟไมอยากไดตนไมปลอมจรงๆ นะ]
ใหมนไดอยางน
สาบานวาเพงชมเขาไมถงหนงนาทดวยซ�า ประโยคของเขากกลายเปน
สงทท�าใหผมตองยนจมกใสอกรอบ ถงอยางนนอะไรๆ ทยงตดหนบอยในใจก
ยงไมเลอนหาย...มนคอความรสกผดของผมทยงมองเหนไดชดเจน แลวหาก
ไมท�าบางสงเพอไถโทษเขา ผมคงรสกผดไปอกเปนอาทตยแน
กลายเปนวาผมดเหมอนมซมธงกบเชฟอยางสมบรณแบบ...
จรงๆ ถาในมมทวไป เราสองคนกแคนดเจอกนหลงหาโมงเยน พากน
เดนเขารานตนไมใกลๆ โรงแรมโดยมเวลาหนงชวโมงส�าหรบการเดนเลอกของ
เปนเพอน เพอไถโทษทเผลอใสอารมณตอนคยกบเชฟ เพอใหเชฟไดของถกใจ
แลวกท�าเพอจบหนาทของผมลง...มนกแคนน
ท�าไมตองพากนแซวใหญโตอะไรเบอรนนดวยกไมร
ใชครบ ตอนนเราชวยกนเลอกนองๆ ตนไมของคณเชฟ โดยมพเจาของ
รานคอยใหค�าแนะน�าไมทงหาง เพราะมเวลาไมมาก ผมเลยไมรสกแปลกใจ
ทหลงจากเคลอนตวเขามา เชฟจะบอกสเปกทกขอทตวเองอยากได ซ�ายง
ตงอกตงใจฟงทกๆ ถอยค�าเมอไดค�าตอบจากเจาของราน
เชฟจะรไหมวาทาทางตอนเขาตงใจฟงหรอแมกระทงตอนตงใจเลอก
ตนไม...มนท�าใหคนจองมองเหมอนตกอยในภวงค ใหพดอกหนงค�าทเหมาะ
กบเขา...ผมจะเรยกทกการเคลอนไหวของเชฟวา 'เสนห'
เขาเหมาะกบค�าค�านจรงๆ ไมรวาคนอนคดยงไง ส�าหรบผม แมจะ
พบเจอกนไมบอย ไมรจกเปนการสวนตว แตถาใหเลอกท�าความรจกกบใคร
สกคนในบรรดาพนกงานของโรงแรม เขาอาจเปนคนแรกทผมนกถง
"เสรจแลวครบ"
เสยงนมๆ ของเขาท�าใหหลดจากหวงความคด ผมพยกหนารบอกคนท
เดนกลบมาพรอมตนลนมงกรขนาดส�าหรบปลกใสกระถาง หมดวยถงสใส
เดาวาเขาคงไดของทถกใจ แลวกจายเงนเสรจเรยบรอย ดงนนเราทงคจงกาว
Page MY MELTING CHEF.indd 20 5/24/2561 BE 15:15
21ErrorPOP
เดนออกจากราน กลบมาทางเดมดวยกน เชฟตองท�างานตอ สวนผมตอง
รอรถเมลเพอกลบไปพกทหอ ระหวางทางไมไดมบทสนทนาอะไรมากนก ทวา
แตกตาง...มนตางจากครงกอนๆ
ไมรส จะใชค�านนอธบายไดไหม แตผมรสก 'โอเค' กบเชฟมากขนจาก
เดมไมนอยเลยละ
"เออ คณพช เชฟมเรองจะถาม"
"ครบ" ผมเลกควขนเลกๆ หนกลบไปมองเจาของประโยคทยงกอด
ตนลนมงกรเอาไวแนน เหมอนเชฟเปนเดกเจดขวบเดนกอดของรกของหวง
อยางนนเลย
"คณพชชอบลม...เชฟหมายถง...ขลม..." เขาผอนเสยงเบาลง นาจะ
เพราะไมกลาพดค�านนตรงๆ กบผม ผมจงยมใหเขานอยๆ แทนค�าอนญาต แอบ
เหนความโลงใจจากเขาดวยละ มองเขาแลวผอนคลายจงแฮะ "คณพชขลม
แบบนประจ�าเหรอครบ"
"ครบ...กเปนมาตงแตเดก แตไมใชวาปวยนะ เหมอนพชไมคอยมสมาธ
นะครบ เวลามอะไรมาแทรก จะชอบลมเรองทตองท�าตลอด แตแปบเดยวก
กลบมาจ�าไดแลว พชเปนแบบนน"
"แลวอยางน...คณพชมวธแกยงไงไมใหตวเองลม"
"จดใสโพสตอตไง" ผมไดยนเสยงเขารองออเบาๆ ขณะยกมอบง
ดวงอาทตยททอแสงพนมมตกสงชนมาไดเสยวเดยว ท�าใหร วาเราใกลถง
โรงแรมแลว...เกอบถงปายรถเมลพอดเลย "เชฟสงพชแคนพอแลวครบ นาน
กวานจะกลบไปท�างานสาย หวงวาคณพอของเชฟจะชอบตนลนมงกรทพชไป
ซอเปนเพอนนะครบ...ไดยนมาวาชวยฟอกอากาศในหองไดดวย"
"ไมรสครบ"
"..."
"คณพอชอบไหมไมร แตเชฟชอบนะ"
แลว...ผมจะตอบยงไงละครบ
เขาระบายยม เปนยมทมอบใหตนไมตนเลกภายใตอาณตของเขา
Page MY MELTING CHEF.indd 21 5/24/2561 BE 15:15
MY MELTING CHEF22 ErrorPOP
นนคอรอยยมในประโยคแรก สวนประโยคหลง...เขาชอนนยนตาสนลขนมา
มองผม
"หมายถงชอบตนไมทซอมาครบ"
เขาท�าใหผมปนสหนาไมถก...
"แตคณพชจะคดวาเชฟชอบอยางอนกได ไมหามนะ"
(ตดตามอานตอไดในฉบบเตม)
Page MY MELTING CHEF.indd 22 5/24/2561 BE 15:15