RoomService

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

CAFÉ DEVILLE PRIME Cesta de pães, torradas, bolos, queijos e frios, iogurte, suco de laranja, café, leite, frutas, cereal, bacon e ovos a sua escolhaDeville Prime CoffeeBasket with bread, toasts, cakes, cheeses and cold cuts, yogurt, orange juice, coffee, milk, fruits, cereal, bacon and eggs of your choosing

R$ 59

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

PARA COMEÇAR O DIA BEM E CHEIO DE ENERGIA!To start the day on the right foot and full of energy!

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SALADA CAESARPeito de frango grelhado, alface americana, queijo parmesão, croutons e molho especial caesarCaesar SaladGrilled chicken breast, iceberg lettuce, Parmesan cheese, croutons and special caesar dressing

SALADA VEGANAAbobrinhas, berinjelas, alcachofra e tomates grelhados, servidos sobre uma pasta de grão-de-bico, com nozes, castanhas, tartar de quinoa, folhas e torradas de pão sírioVegan SaladGrilled zucchini, eggplant, artichoke and tomatoes, served on a chickpea spread with nuts, chestnuts, quinoa tartar, leavesand toasted pita bread

SALADA VERDEMix de folhas nobres e espinafre. Acompanha brócolis, vagens, aspargos frescos, ervilhas e vinagrete de mostarda Dijon com palmitoGreen SaladMix of leaves and spinach. Served with broccoli, green beans, fresh asparagus, peas and Dijon vinaigrette with heart of palm

315kcal

1318kJ

R$ 42

R$ 40

R$ 36

Servido das 7h às 23h Served from 7a.m. to 23p.m.

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CREME DE ABÓBORA COM CAMARÃOAbóbora cabotiá com um toque de gengibre, camarões grelhados e finalizados com chips de cocoPumpkin Cream with ShrimpJapanese pumpkin with a touch of ginger, grilled shrimp topped with coconut chips

CAPELLETTI DE FRANGOMassa capelletti recheada com frango e caldo de legumesChicken CapellettiCapelletti filled with chicken in vegetable broth

CANJA DE GALINHAPeito de frango desfiado, cenoura e arrozChicken StewShredded chicken breast, carrot and rice

R$ 43

R$ 37

R$ 31

OMELETE TIJUANAIscas de filé mignon, cebola, alho, pimentões e queijo mozzarella. Acompanha bouquet de folhas e batatas rústicasTijuana OmeletTenderloin strips, onion, garlic, bell peppers and mozzarella cheese. Served with a salad mix and rustic potatoes

OMELETE DE PRESUNTOE QUEIJOAcompanha batatas fritasHam and Cheese OmeletServed with french fries

OMELETE LEVE (Elaborado por nossa nutricionista, Janaína Souza)Com ingredientes funcionais e saudáveis. Feita com claras, espinafre, quinoa e queijo branco. Acompanha salada mista de alface, tomate e cenoura Light Omelet (Prepared by our nutrition expert, Janaína Souza)Made out of healthy ingredients. Egg whites, spinach, quinua and white cheese. Served with a mixed salad with lettuce, tomato and carrot

R$ 36

R$ 33

R$ 28

352 kcal

1473kJ

334kcal

1397.46kJ

MASSAS PARA ESCOLHAGrano Duro: Spaghetti, Penne ou FettuccineIntegral: Spaghetti ou FusilliSem glúten: Spaghetti*consulte outras opçõesChoose Your PastaDurum wheat: Spaghetti, Penne or FettuccineWhole wheat: Spaghetti or FusilliGluten free: Spaghetti*please check for further options

MOLHOS PARA ESCOLHAPomodoro | Bolonhesa | 4 queijos Pesto | CarbonaraChoose Your SaucePomodoro | Bolognese | 4 cheeses Pesto | Carbonara

R$ 47ESCOLHA UMA OPÇÃO DE MASSA E UMA OPÇÃO DE MOLHOChoose One Pasta and One Sauce Option

247kcal

1033kJ

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

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Omelets

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

PIZZA ESPECIAL DO CHEFMassa caseira, molho, presunto Parma, rúcula e lascas de parmesão Chef’s Special PizzaHomemade pasta, sauce, prosciutto, arugula and Parmesan cheese shards

R$ 58

R$ 42

R$ 68SANDUÍCHEDE SALMÃO DEVILLEPão baguete 7 grãos, salmão defumado, abacate, cream cheese, alcaparras, ovo cozido, salada de alface e tomates. Acompanha mandiocas crocantes e molho de queijo e agriãoDeville Salmon Sandwich7-grain baguette bread, smoked salmon, avocado, cream cheese, capers, boiled egg, lettuce and tomato salad. Served with crispy manioc and cheese and watercress sauce

SANDUÍCHE DE PRESUNTO DE PARMA COM MOZZARELLA DE BÚFALAPão baguete, finas fatias de presunto Parma, mozzarella de búfala, folhas de rúcula e tomate com maionese de manjericão. Acompanha batatas rústicasProsciutto and Buffalo Mozzarella SandwichBaguette, thin slices of prosciutto, buffalo mozzarella, arugula leaves and tomato with basil mayo. Served with rustic potatoes

SANDUÍCHE DE FRANGOPão de grãos recheado com cream cheese e frango desfiado, palmito, ovo cozido, tomate concassé e alface. Acompanha salada coleslawe batatas rústicasChicken SandwichWhole-wheat bread filled with cream cheese and shredded chicken, heart of palm, boiled egg, tomato concassé and lettuce. Served with coleslaw salad and rustic potatoes

PIZZA CALABRESAMolho de tomate, linguiça calabresa e queijo mozzarellaCalabrese Sausage PizzaTomato sauce, Calabrese sausage and mozzarella cheese

PIZZA MARGHERITAMolho de tomate, queijo mozzarella e manjericão frescoMargherita PizzaTomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil

PIZZA PORTUGUESAMolho de tomate, presunto, queijo mozzarella, cebola, ovos e azeitonas pretas Portuguese PizzaTomato sauce, ham, mozzarella cheese, onion, boiled eggs and black olive

R$ 34

R$ 34

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R$ 37

R$ 44

R$ 44

R$ 44

R$ 47

PARA 1 PESSOAFOR ONE

PARA 1 PESSOAFOR ONE

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PARA 1 PESSOAFOR ONE

PARA 2 PESSOASFOR TWO

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HAMBÚRGUERDEVILLE PRIMEPão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer artesanal com blend de carnes do chef, queijo mozzarella, cebola roxa caramelizada, bacon e ovo na chapa. Acompanha batatas rústicas e maionese de pimentãoDeville Prime Burger Sesame-topped burger bun, artisan burger with our chef’s meat blend, mozzarella cheese, glazed purple onion, bacon and fried egg. Served with rustic potatoes and bell-pepper mayonnaise

HAMBÚRGUER VEGETARIANOHambúrguer de grão-de-bico, servido no pão funcional de chia e quinoa, tomate, alface, berinjela italiana com molho de pimentão. Acompanha chips de batatas-docesVegetarian BurgerChickpea burger served with chia and quinoa bread, tomato, lettuce, Italian eggplant with bell pepper sauce. Served with sweet potato chips

R$ 50

R$ 48

CHIVITOPão ciabatta, queijo provolone, presunto, ovo, filé mignon, bacon, alface, tomate e pimentões grelhados. Acompanha batatas fritasChivitoCiabatta bread, provolone cheese, ham, egg, tenderloin, bacon, lettuce, tomato and grilled bell peppers served with french fries

R$ 47

Sanduíche clássico do Uruguai, feito com filé mignon macio e suculento. O Uruguai é conhecido pelo uso de cortes de carne deliciosos. Por que seria diferente com o sanduba típico do país? Peça agora e conheça!

Classic Uruguayan sandwich made with a tender and juicy filet mignon. Uruguay is well-known for their delicious meat cuts. Why would the country’s traditional sandwich be any different? If you would like to taste it, just order it now!

CLUBE SANDUÍCHEPeito de frango grelhado, bacon, queijo mozzarella, presunto, ovo cozido, tomate e maionese. Acompanha batatas chipsClub SandwichGrilled chicken breast, bacon, mozzarella cheese, ham, boiled egg, tomato and mayonnaise. Served with potato chips

MISTO QUENTE INTEGRAL DE PRESUNTO E QUEIJOTrês fatias de pão de forma integral, presunto magro e queijo. Acompanha batatas fritasHam and CheeseWhole Wheat SandwichThree slices of whole wheat bread, low-fat ham and cheese. Served with french fries

R$ 42

R$ 29

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

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FILÉ DE CONGRIO E CAMARÃOFilé de Congrio ao molho de azeitonas, alcaparras e tomates com camarões. Acompanha batatas ao murro com ervas finas e ratatouille de legumesConger Fillet and ShrimpConger fillet with olive, caper and tomato sauce with shrimp. Served with Portuguese-style potatoes with fine herbs and vegetable ratatouille

SALMÃO SOBRE CREME DE MANDIOQUINHASalmão grelhado com maçãs assadas ao molho de mel cítrico e minissalada de rúcula, endívias e queijo parmesãoSalmon Over Arracacha CreamGrilled salmon with apples roasted in citrus honey sauce and a mini salad with arugula, endive and Parmesan cheese

R$ 78

R$ 93

R$ 65

R$ 77

R$ 77MEDALHÃO DE FILÉ SOBRE RISOTO PARMEGIANAFilé mignon grelhado com gremolata de azeitonas pretas e cogumelos da estação salteados. Acompanha risoto de arroz arbóreo com queijo parmesão e manteigaTenderloin Medallion Over a Parmigiana RisottoGrilled tenderloin with black olive gremolata and sautéed seasonal mushrooms. Served with wild rice risotto with Parmesan cheese and butter

FILÉ À PARMEGIANAFilé mignon com molho de tomate, lâminas de parmesão e mousseline de batatasTenderloin ParmigianaTenderloin with tomato sauce, slices of Parmesan cheese and potato mousseline

“A LA MINUTA”Arroz, feijão, bife e batatas-fritas“A la Minuta”Rice, beans, steak and french fries

GALETO GRELHADO AO AROMA DE MOSTARDAGaleto marinado na mostarda, com molho de ervas, legumesà julienne e gnocchi colorido com manteiga e sálviaGrilled Spring Chicken with Mustard ScentSpring chicken in mustard, with herb sauce, julienne vegetables and colorful gnocchi with butter and sage

FRANGO CROCANTEFrango empanado em farinha panko e flocos. Acompanha purê de abóbora cabotiá e maionese de agriãoCrispy ChickenChicken breaded in panko flour and flakes. Served with Japanese pumpkin purée and cress mayonnaise

R$ 49

R$ 43

Gostinho de comida caseira, fora de casa! Food that tastes like home away from home!

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Carne

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Peixe

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

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MOUSSE DE CHOCOLATE COM AMÊNDOAS (DIET) Sem lactoseChocolate Mousse with Almonds (DIET)Lactose-free

COGUMELO DE FRUTAS VERMELHASSuspiros assados com recheio de morango, chantilly e calda de frutas vermelhasBerry MushroomBaked meringue filled with strawberry, whipped cream and berry syrup

CREME DE PAPAIA COM CASSIS E SORVETE DE CREMEPapaya Cream with Cassis Liqueur and Vanilla Ice Cream

ASSIETTE DE FRUTAS DA ESTAÇÃO COM CALDA DE IOGURTE E MELSeasonal Fruits with Yogurt and Honey Sauce

PUDIM DE LEITE CONDENSADOCrème Caramel

R$ 25

R$ 24

R$ 23

R$ 21

R$ 21

SUGESTÃO DO DOKIMiniescalope de filécom purê de batatasDoki’s SuggestionTenderloin scaloppinewith mashed potatoes

SUGESTÃO DA LUNAMini-hambúrguer com queijo mozzarella e tomate. Acompanha batatas fritasLuna’s SuggestionMini burger with mozzarella cheese and tomato. Served with french fries

SUGESTÃO DO CHEFINHOFilé de frango grelhado com fritada de legumesChef’s SuggestionGrilled chicken breast with vegetable fritatta

R$ 40

R$ 35

R$ 38

273kcal

1142kJ

336kcal

1406kJ

Pudim de leite condensado é uma delícia, não é?! Essa sobremesa surgiu há muito tempo, no século XVI, nos conventos portugueses e a receita foi ensinada para nós brasileiros por nossos colonizadores, fazendo tanto sucesso por aqui quanto por lá. Aproveite essa delícia.

Crème caramel is such a delight, right? This dessert was born long ago, in the 16th century Portuguese convents, and its recipe was taught to us by our colonizers, rendering a success both here and in the homeland. Try out this delicious treat!

245kcal

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

R$ 34

R$ 21

R$ 31

R$ 21

R$ 36SALADA VERDEMix de folhas nobres e espinafre. Acompanha brócolis, vagens, aspargos frescos, ervilhas e vinagrete de mostarda Dijon com palmitoGreen SaladMix of leaves and spinach. Served with broccoli, green beans, fresh asparagus, peas and Dijon vinaigrette with heart of palm

PIZZA CALABRESAMolho de tomate, linguiça calabresa e queijo mozzarellaCalabrese Sausage PizzaTomato sauce, Calabrese sausage and mozzarella cheese

CANJA DE GALINHAPeito de frango desfiado, cenoura e arrozChicken StewShredded chicken breast, carrot and rice

PUDIM DE LEITE CONDENSADOCrème Caramel

ASSIETTE DE FRUTAS DA ESTAÇÃO COM CALDA DE IOGURTE E MELSeasonal Fruits with Yogurt and Honey Sauce

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

R$ 58

R$ 47

R$ 47

R$ 43

R$ 65“A LA MINUTA”Arroz, feijão, bife e batatas-fritas“A la Minuta”Rice, beans, steak and french fries

SANDUÍCHE DE PRESUNTO DE PARMA COM MOZZARELLA DE BÚFALAPão baguete, finas fatias de presunto Parma, mozzarella de búfala, folhas de rúcula e tomate com maionese de manjericão. Acompanha batatas rústicasProsciutto and Buffalo Mozzarella SandwichBaguette, thin slices of prosciutto, buffalo mozzarella, arugula leaves and tomato with basil mayo. Served with rustic potatoes

CHIVITOPão ciabatta, queijo provolone, presunto, ovo, filé mignon, bacon, alface, tomate e pimentões grelhados. Acompanha batatas fritasChivitoCiabatta bread, provolone cheese, ham, egg, tenderloin, bacon, lettuce, tomato and grilled bell peppers served with french fries

SPAGHETTI À BOLONHESA OU POMODOROSpaghetti Bolognese or Pomodoro

FRANGO CROCANTEFrango empanado em farinha panko e flocos. Acompanha purê de abóbora cabotiá e maionese de agriãoCrispy ChickenChicken breaded in panko flour and flakes. Served with Japanese pumpkin purée and cress mayonnaise

BATEU AQUELA FOME NA MADRUGADA? TEMOS A SOLUÇÃO!Are you craving for a midnight snack? We’ve got the solution!

Servido das 0h às 6h Served from midnight to 6a.m.

247kcal

1033kJ

253kcal

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315kcal

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Room service 24h.24-hour room service. Faça seu pedido pelo ramal 9. | To order, dial 9.

Estamos preparados para oferecer alimentos para pessoas com restrições alimentares ou alergias. Consulte nossa equipe

para saber quais as opções disponíveis para atendê-lo.We are ready to offer choices for people with food restrictions or allergies. Find out more with our staff to know what options are

available to serve you.