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1 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias. Parciparon en el Programa de Movilidad Académica 84 alumnos. En el primer semestre realizaron su movilidad 11 es- tudiantes internacionales y 12 nacionales, mientras que para el segundo semestre fueron 38 estudiantes internacionales y 23 nacionales. Alumna Movilidad Nacional Guanajuato Alumnos Movilidad Internacional Escuela Superior de Turismo (EST) Movilidad Académica Nacional e Internacional Acvidad de Vinculación 7 de enero de 2016 23 de diciembre de 2016 Acvidad: Categoría: Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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Page 1: Escuela Superior de Turismo (EST) - sg.ipn.mx · Taller “La Importancia del Cacao en la Cultura Mexicana” ... uso de DropBox, en apoyo a la realización de las actividades administrativas

1 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

ParticiparonenelProgramadeMovilidadAcadémica84alumnos.Enelprimersemestrerealizaronsumovilidad11es-tudiantesinternacionalesy12nacionales,mientrasqueparaelsegundosemestrefueron38estudiantesinternacionalesy23nacionales.

AlumnaMovilidadNacionalGuanajuato

AlumnosMovilidadInternacional

Escuela Superior de Turismo (EST)

Movilidad Académica Nacional e Internacional

Actividad de Vinculación

7 de enero de 2016 23 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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2 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Serealizaron15conveniosconelsectorempresarialdeturismo,involucrando169empresasconlafinalidaddereali-zar:prácticasprofesionales, servicio social, colaboraciónaca-démicaeinvestigación.

ConvenioconIconnTravel

Escuela Superior de Turismo (EST)

Convenios con el Sector Empresarial de Turismo

Actividad de Vinculación

8 de enero de 2016 16 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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3 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

LosparticipantesdelProgramaPoliemprende,secapaci-tanendiferentescursosydesarrollanunplandenegociosconunaideainnovadora,resultandotresproyectos.

ProyectosconcluidosenelPoliemprende

Escuela Superior de Turismo (EST)

Programa Poliemprende

Actividad de Emprendedurismo

8 de enero de 2016 16 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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4 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

La Escuela Superior de Turismo (EST), sustituyo 344computadorasobsoletasporequiposactualizadosatravésdelproyecto de equipamiento de la Dirección de Cómputo y laSecretariaAcadémica.

Sustitucióndeequipodecómputo

Escuela Superior de Turismo (EST)

Proyecto de Equipamiento de la Dirección de Cómputo

Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC)

12 de enero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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5 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SerealizóuncursodeIntroducciónalTurismo1paralaDocencia (IntroducciónalTurismo), conun totalde22parti-cipantes.Elpropósito fue,conocer losprincipalesconceptos,componentesycondicionesquesepresentanenlaactualidaden el área turística, con la finalidad de fundamentar conoci-mientosquepermitantenerunabasefirmeyseguirprofundi-zandoeneltema.

IntroducciónalTurismo

Escuela Superior de Turismo (EST)

Introducción al Turismo 1 para la Docencia

Formación, Actualización y Capacitación

20 de enero de 2016 27 de enero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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6 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se realizó el taller de Herramientas Web2.0paralaDocencia.UsodePresentadorGráficoDinámicoPrezienambosturnosconuntotalde30participantes.

DocentesenFormación

TallerdeHerramientasWeb2.0paralaDocencia

Escuela Superior de Turismo (EST)

Taller de Herramientas Web 2.0

Formación, Actualización y Capacitación

20 de enero de 2016 26 de enero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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7 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Serealizóeltaller“LaimportanciadelCacaoenlaculturaMexicana”conuntotaldenueveparticipantes.Elpropósitodeestetallerfuereconocereidentificardemaneraclara,laimportanciadelaculturadelcacaoenlasociedadmexicanacomoelementodeidentidadnacional,atravésdelainvestigaciónyelmanejodelastécnicasadecuadasparaelusodelcacaocomoproductodealimen-tación,ademásdeidentificarelprocesoparaprepararchocolatedesdeelcultivo,transformación,comercializacióneimpactodeesteproductoanivelsocial,económicoyculturalennuestropaísyanivelglobal.

LaimportanciadelCacaoenlaculturaMexicana

Escuela Superior de Turismo (EST)

Taller “La Importancia del Cacao en la Cultura Mexicana”

Formación, Actualización y Capacitación

20 de enero de 2016 26 de enero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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8 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SerealizóelcursoInducciónalamodalidadnoescolari-zadaparaAsesoresconuntotalde19participantes.Elpropó-sitodeestecursofuebrindaralosprofesoreselementosquecoadyuvenaelevarlacalidaddesusprácticasdocentescomoasesoresdelamodalidadnoescolarizada.

InducciónalamodalidadnoescolarizadaparaAsesores

Escuela Superior de Turismo (EST)

Curso Inducción a la Modalidad No Escolarizada para Asesores

Actividad Laboral y Prestaciones Institucionales

20 de enero de 2016 26 de enero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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9 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacaboelcursodeFormacióndeTutoresdelaModalidadMixtaimpartidoenlínea,contandoconlaparticipa-ciónde10docentes.

TutoresenFormación

Escuela Superior de Turismo (EST)

Curso de Formación de Tutores de la Modalidad Mixta

Formación, Actualización y Capacitación

20 de enero de 2016 27 de enero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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10 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Durante2016en laEscuelaSuperiordeTurismo(EST),sepusoenmarcha lacampañadesensibilizacióndelComitéAmbiental (reciclado, reducción, separación, protección deagua,luz,residuossólidos).

CampañadeSensibilizacióndelComitéAmbiental

CampañadeSensibilizacióndelComitéAmbiental

Escuela Superior de Turismo (EST)

Campaña de Sensibilización del Comité Ambiental

Actividad de Sustentabilidad

22 de enero de 2016 16 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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11 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacabolaauditoríaporpartedelÓrganoInternodeControl(OIC),losrubrosauditadosfueron:presupuestofe-deral,recursosautogeneradoseingresosvinculados.

Auditoría

Escuela Superior de Turismo (EST)

Auditoría por parte del Órgano Interno de Control (OIC)

Rendición de Cuentas

22 de febrero de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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12 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

LaExpoProfesiográficaserealizóenlasinstalacionesdelCentroCultural“JaimeTorresBodet“enunhorariode10:00a18:00horas.LaEscuelaSuperiordeTurismo(EST)tuvopresenciaenelstandasignadoconlafinalidaddedaraconocersuofertaeducativabrindandoinformaciónyasesoríaalosinteresadosenlaLicenciaturaenTurismoysustrayectoriascurriculares,ofreciendounaperspectivadelosdiversosapoyosacadémicos,áreasespecíficasycomunesconlasquesecuentaparaunmejordesarrolloprofesionaldesuseducandos.Setuvounaparticipaciónde33alumnosensumayoríadeúltimosemestrey26profesores.

ExpoProfesiográfica2016

DocentesdelaESTpresentesenlaExpoProfesiográfica2016

Escuela Superior de Turismo (EST)

Expo Profesiográfica 2016

Actividad de Integración Social

29 de febrero de 2016 7 de mayo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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13 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se proporcionó curso de capacitación a estudiantes que participan en el “Comité deProfesionalización del RecursoHumano”, en el Subcomité deManejoHigiénico de Alimentos deSECTURCDMX(SecretaríadeTurismodelaCiudaddeMéxico)”,contandoconlaparticipaciónde26 estudiantes dediversas universidades como son: Institutode Estudios Superiores de Turismo(IESTUR),EscuelaMexicanadeTurismo,Universidad Iberoamericana,UniversidaddelClaustrodeSorJuana,EscuelaSuperiordeAdministraciónde Institucionesde laUniversidadPanamericanayEscuelaSuperiordeTurismo(EST).CursoimpartidoporlaLic.RebecaMirafuentesCabrera,docentedeestaUnidadAcadémica.

Capacitaciónaestudiantes

Escuela Superior de Turismo (EST)

Curso de Capacitación a Estudiantes que Participan en el Comité de Profesionalización del Recurso Hu-manoActividad de Vinculación

2 de marzo de 2016 11 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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14 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevaronacabolaspláticasdeeleccióndetrayectoriacu-rricular,dirigidoalosalumnosde2ºsemestredeambosturnos.

Pláticadeeleccióndetrayectoriacurricular

Escuela Superior de Turismo (EST)

Pláticas de Elección de Trayectoria Curricular

Actividad Académica

8 de marzo de 2016 17 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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15 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Secapacitóalabrigadadeproteccióncivilparaelcorrec-toactuaranteunsismo.

PláticadecapacitacióndeProtecciónCivil

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación a la Brigada de Protección Civil de la EST

Actividad de Seguridad

9 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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16 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SecapacitóalpersonaldelPAAE (PersonaldeApoyoyAsistenciaalaEducación)delaESTconelcursodemanejoyusodeDropBox,enapoyoa la realizaciónde lasactividadesadministrativas.

CursoDropboxparaPAAEdelaEST

ManejoyusodeDropBox

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación al PAAE de la EST

Formación, Actualización y Capacitación

10 de marzo de 2016 16 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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17 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Seimpartióelcurso“TICcomoapoyoaldesarrollodelasactividadesadministrativas”enmodalidadmixtaparaelPersonaldeApoyoyAsistenciaalaEducacióncon19participantes.

Carteldecurso“TICcomoapoyoaldesarrollodelasactividadesadministrativas”

TICcomoapoyoaldesarrollodelasactividadesadministrativas

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación al PAAE de la EST

Formación, Actualización y Capacitación

27 de junio de 2016 1 de julio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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18 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacaboelcursodeExcelBásicodirigidoalPersonaldeApoyoyAsistenciaalaEducación.

ParticipantesdelcursodeExcelBásico

ActividadesdelcursoExcelBásico

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación al PAAE de la EST

Formación, Actualización y Capacitación

12 de septiembre de 2016 27 de septiembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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19 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SeimpartióelcursodeExcelIntermediodirigidoalPerso-naldeApoyoyAsistenciaalaEducación(PAAE).

ParticipantesalcursoExcelIntermedio

ReconocimientodadoalinstructordeExcelIntermedio

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación al PAAE de la EST

Formación, Actualización y Capacitación

28 de noviembre de 2016 9 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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20 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacabounsimulacrodesismo,acatandoelpro-tocolodedesalojodeinstalacionesdelaEST.

SimulacrodesismoeninstalacionesdelaEST

Escuela Superior de Turismo (EST)

Simulacro de Sismo en la EST

Actividad de Seguridad

11 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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21 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacabouncursodecapacitaciónporpartedelaEscuelaSuperiordeTurismo,referentealManejoHigiénicodeAlimentos,contandoconlaasistenciade24participantesdeCoffeeBricks,elPambazoLoco,CerrodelaSilla,personaldelacafeteríadelaEscuelaSuperiordeTurismo(EST)ylaEscuelaSuperiordeIngenieríaQuímicaeIndustriasExtractivas(ESIQIE).Dichacapacitaciónfuerea-lizadaencontribuciónconelComitédeProfesionalizacióndelRecursoHumanoyconelSubcomitédeManejoHigiénicodeAlimentosdeSECTURCDMX.

CapacitaciónManejoHigiénicodeAlimentos

CapacitaciónManejoHigiénicodeAlimentos

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación por parte de la Escuela Superior de Turismo

Actividad de Vinculación

14 de marzo de 2016 17 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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22 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacabola“ExpoPolivirtual”conelobjetivodepromoverlaofertaeducativaadistan-cia,con laparticipaciónenelPaneldeJefesdeUnidaddeTecnologíaEducativayCamposVirtual(UTEyCV)coneltemade“FigurasdelasModalidadesNoEscolarizadasyMixta:Perfildelasesor,tutoryalumnopolivirtual.

PaneldelaExpoPolivirtual

Cartelpromocional

Escuela Superior de Turismo (EST)

Expo Polivirtual 2016

Actividad de Integración Social

14 de marzo de 2016 15 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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23 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacaboelregistrodeserviciosocialenelprogra-madelaDireccióndeEgresadosyServiciosSocial(DESS)PlanNacionaldeServicioSocialenZonasEjidales(PLANASSZE)enelmesdemarzo,conuntotalde41brigadistasasignadosalosdiferentesestadoscomoson:EstadodeMéxico,Guanajuato,Jalisco,Michoacán,Morelos,Oaxaca,SanLuisPotosíyVeracruz.

ReuniónPLANASSZE,marzo2016

Escuela Superior de Turismo (EST)

Servicio Social en el Programa PLANASSZE de la DESS

Actividad de Integración Social

16 de marzo de 2016 21 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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24 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacaboelregistrodeserviciosocialenelprogra-madelaDireccióndeEgresadosyServiciosSocial-PLANASSZEenelmesdejunio,conuntotalde44brigadistasasignadosalosdiferentesestadoscomoson:EstadodeMéxico,Guanajuato,Hidalgo,Michoacán,Puebla,QuerétaroySanLuisPotosí.

ReuniónPLANASSZE,junio2016

Escuela Superior de Turismo (EST)

Servicio Social en el Programa PLANASSZE de la DESS

Actividad de Integración Social

10 de junio de 2016 30 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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25 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacaboelregistrodeserviciosocialenelprogra-madelaDireccióndeEgresadosyServiciosSocial-PLANASSZEenelmesdediciembre, conun totalde30brigadistasasig-nadosa losdiferentesestados comoson:EstadodeMéxico,Guanajuato,Morelos,Oaxaca,Querétaro.

Brigadasmesdediciembre

Escuela Superior de Turismo (EST)

Servicio Social en el programa PLANASSZE de la DESS

Actividad de Integración Social

1 de diciembre de 2016 10 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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26 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se realizóelDía Empresarial L’Oreal-IPN, eventoquetienen comopropósito la vinculaciónentrealumnosyegresadosatravésdeconferenciasdedirectivos,empleadorespotenciales,con-tandoconlaparticipacióndelosprofesoresAlejandroJuanFrancoRodríguez,CarlosGalvánChávez,RebecaTovarRamírezyMaríaEugeniaPichardoAguilarylaparticipaciónde120alumnosdelplantel.

CartelDíaEmpresarialL’Oreal-IPN

Escuela Superior de Turismo (EST)

Día Empresarial L’Oreal-IPN

Actividad de Vinculación

23 de marzo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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27 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se impartieron cursos para emprendedo-res en conjunto conNacional Financiera (NAFIN),teniendountotalde12cursosconunaasistenciade245personas.Enelprimersemestredelañoseimpartierondeabril a junioocho cursos conunaasistencia de 178,mientras que para el segundoperiododelaño fueroncuatroconunaasistenciade67participantes.Lafinalidadesqueelalumna-dotengamayoresconocimientosparaemprendersupropionegocio.

CursosNacionalFinanciera ProgramaciónNAFIN

Escuela Superior de Turismo (EST)

Cursos para Emprendedores

Actividad de Emprendedurismo

1 de abril de 2016 25 de noviembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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28 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SepresentóantelaComisiónAcadémicadelHonorableConsejo Técnico Consultivo Escolar (HCTCE) y del Consejomismo, la propuesta de actualización del Diplomado para laFormacióndeGuíasdeTuristasGeneralesendondeseotorgólavigenciadelmismoporpartedelaDireccióndeEducaciónSuperior(DES).

DiplomadoparalaFormacióndeGuíasdeTuristas

FormacióndeGuíasdeTuristasGenerales

Escuela Superior de Turismo (EST)

Diplomado para la Formación de Guías de Turistas Generales

Actividad de Vinculación

4 de abril de 2016 19 de abril de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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29 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

En la 4ª Reunión Nacional de Vinculación con laAsociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior enTurismoyGastronomía(AMESTUR),sefortaleciólavinculacióncon20universidadesqueasistieronpúblicasyprivadas,gene-randounaparticipacióntotalde44participantes.

ReuniónAMESTUR2016

ListadoAMESTUR2016

Escuela Superior de Turismo (EST)

4ª Reunión Nacional de Vinculación AMESTUR

Actividad de Vinculación

28 de abril de 2016 29 de abril de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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30 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

EnlaEST,sellevóacabolaColectaNacionaldelaCruzRojaMexicana,conelfirmepropósitodecontribuiralalaborsocialyquerepresentaunbeneficioparatodoslosmexicanos.

ColectaCruzRoja2016

Escuela Superior de Turismo (EST)

Colecta Nacional Cruz Roja

Actividad de Integración Social

1 de mayo de 2016 2 de mayo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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31 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacaboeltallerdeNormatividadLaboralafindefortalecer las funciones del cuerpo directivo de esta UnidadAcadémica.

TallerdeNormatividadLaboral

Escuela Superior de Turismo (EST)

Taller de Normatividad Laboral

Formación, Actualización y Capacitación

5 de mayo de 2016 3 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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32 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Serealizóconlosestudiantesde4ºa8ªsemestredelatrayectoriadeagenciadeviajeselcur-sodecapacitaciónAMADEUSconunaduraciónde80horassemipresenciales.Seconsideraronlassiguientesfases:

• FaseI.CapacitaciónInicialAmadeus.Conunaduraciónde20horaspresenciales,considerandolasfechas:23al27demayo.

• FaseII.Autocapacitación.Conunaduraciónde40horasenlíneaconunperiododel29demayoal19dejunio,considerandolossiguientesmódulos:• Básico.10horas.• Tarifas.10horas.• Emisióndeboletos.10horas.• Reemisióndeboletos.10horas.

• FaseIII.CapacitaciónPresencialpreviaaCertificación.Parapoderentraraéstafase,losestudian-tesconcluyeronentiempoyformalaFaseIIdeCapacitaciónAmadeus,lacualfuepresencial.

CursoAMADEUSFaseICursoAMADEUSFaseII

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación Amadeus

Actividad Académica

9 de mayo de 2016 26 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

• FaseCertificaciónAmadeus.Serealizóenlí-nealosdías25y26dejunio,conlafinalidaddequealtérminodelamisma,losparticipan-tespudieron liberarunaasignaturaElectivayalmismotiempo,obtener laCertificaciónAmadeusBásico”.

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33 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacabolaFaseII.AutocapacitaciónAmadeus

Docentes,dondeelárearesponsablefueAmadeusyelDepartamentodeFormaciónProfesionalEspecífica,paraposteriormentepoderpasaralasiguientefase.FaseII.Autocapacitación,lacualfuepresencialdel27dejunioal01dejulio.EnelperfildeAmadeusDirect, losdocentescontaronconlaclaveyaccesoasuhistorialdecapacitación,alcualtuvieronqueaccesarparacubrirlossiguientesmódulos:Básico(modocrípticoyconejerciciodeevaluación)Tarifas(modocrípticoyconejerciciodeevaluación),emisióndeboletos,reemisióndeboletos.FaseIII.CapacitaciónPresencialPreviaaCertificación.Parapoderentraraéstafase,losprofesoresconcluyeronentiempoyformalaFaseIIdeCapacitaciónAmadeus,.FaseCertificaciónAmadeus.Serealizóenlínealosdías02y03dejulio,conlafinalidaddequelosprofesoresesténcertificadosparadarsusclasesdeglobalizadores.

CapacitaciónAMADEUSadocentes

Escuela Superior de Turismo (EST)

Capacitación Amadeus

Actividad Académica

15 de mayo de 2016 3 de julio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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34 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacaboeltallerdeAnálisisdeInterpretacióndelaNormaISO9001:2008,comopartedelasensibilizaciónalsis-temadegestióndecalidaddelasUnidadesdeNivelSuperior.

Materialproporcionadoparaelcurso

Escuela Superior de Turismo (EST)

Taller de Análisis de Interpretación de la Norma ISO 9001:2008

Formación, Actualización y Capacitación

12 de mayo de 2016 13 de mayo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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35 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sefirmacontratopara laconclusión,adaptación,equi-pamientoypuestaenmarchadeledificiodeaulascuerpo“A”y servicios cuerpo “B”delCentrode InvestigaciónTurísticayCentrodeInvestigaciónGastronómica.

Edificiodeaulasenconstrucción

Escuela Superior de Turismo (EST)

Firma del Contrato para la Conclusión del Edificio de Aulas de la EST

Actividad de Infraestructura

23 de mayo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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36 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se llevó a cabo el taller de Análisis de Mapeo yDocumentosdeProcesos.Conlafinalidaddeinsertaruname-joracontinuaalosprocesosdecalidadqueactualmenteselle-vanalinteriordelaUnidadAcadémica.

Material del Taller

Escuela Superior de Turismo (EST)

Taller de Análisis de Mapeo y Documentos de Procesos

Formación, Actualización y Capacitación

24 de mayo de 2016 26 de mayo de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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37 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Comopartedeloseventosfinalesdesemestre, loses-tudiantes de la Academia de Agencias de Viajes y Líneas deTransportaciónTurísticadelturnovespertino,setuvolapresen-tacióndeleventoAlternativoFest“Unentornosociocultural”,enelcualsetuvolapresentacióndeltemacentralelempren-dimientodeproyectosturísticossustentablesylastendenciasdelatecnologíaenelturismo.

Carteldelevento

Escuela Superior de Turismo (EST)

Presentación del Evento Alternativo FEST Un Entorno Sociocultural

Actividad Académica

2 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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38 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SeponeenmarchaelProgramaIntegraldeRecuperacióndePlazasVacantes.

ConvocatoriaparaelProgramaIntegraldeRecuperacióndePlazasVacantes

Escuela Superior de Turismo (EST)

Programa Integral de Recuperación de Plazas Vacantes

Actividad Laboral y Prestaciones Institucionales

6 de junio de 2016 24 de agosto de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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39 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Lainvestigaciónesunadelasactividadesprioritariasdelaeducaciónanivelsuperior,razónporlacuallaAcademiadePlanificaciónyGestióndelDesarrolloTurísticodelturnomatutinotuvoabiendesarrollarel1er.EncuentrodeEstudiantesdeTurismoconlaparticipacióndeestudiantesydocentesdedichaacademia.Endichoeventosetuvolapresentacióndetrabajosdeinvestigaciónasícomodebatesenmateriaturística.

SesióndelPrimerEncuentrodeEstudiantesdeTurismo

Escuela Superior de Turismo (EST)

1er. Encuentro de Estudiantes de Turismo

Actividad de Investigación e Innovación

7 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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40 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Comopartedelostrabajosfinalessemestralesdeloses-tudiantesdeláreadealimentosybebidas,sellevóacabolapre-sentacióndeleventofinaldenominado“DeMéxicoalaMesa”,organizadoporlaAcademiadeAdministracióndeEmpresasdeAlimentosyBebidas,acargodelaProfa.ElizabethDelgado.

EventodeMéxicoalaMesa

Escuela Superior de Turismo (EST)

Presentación del Evento Final Denominado “De México a la Mesa”

Actividad Académica

8 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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41 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacaboel“FestivaldePaellasUSARice”,organizadoporlaAcademiadeAdministracióndeEmpresasdeAlimentosyBebidas,enelcuallosparticipantesprepararonunapaelladesupre-ferencia,dulceosalada,usandoelarrozprecocidoimpegablepaellerocomoingredienteprincipal.Cadaequipoconsiderólamateriaprimanecesariaparalapreparacióndesupaella,yUSARiceentre-gó1kilogramodearrozacadauno,mismoquefueincluidoensutotalidaddentrodelapreparación.Dentrode loselementosdeevaluaciónsetuvieron lossiguientes:puntualidad, limpieza,elabora-ción,temperatura,coccióndelgranodearrozycolor,presentación,saboryentregadereceta.Setuvolaparticipaciónde12equiposydeellossedeterminóelprimer,segundoytercerlugardelaeliminatoriaaquienesselesentregaronalgunosartículosdecocinacomopremio.

Lona del Festival

Escuela Superior de Turismo (EST)

Festival de Paellas USA Rice

Actividad Académica

10 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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42 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacabouncursodecapacitaciónparadocentesenelSistemaArpón,elcualesunsoftwareparahotelesypararestaurantes,quetienecomoobjetivolarealizaciónyevalua-cióndeprácticasdesimulacióndentrodelaUnidadAcadémicaquefomentanlaenseñanza,prácticayelaprendizajedelosdi-ferentesmódulosdeArpónWin.

Cartelrepresentativodelacapacitación

Escuela Superior de Turismo (EST)

Curso de Capacitación para Docentes en el Sistema Arpón

Formación, Actualización y Capacitación

20 de junio de 2016 24 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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43 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

ComopartedelasactividadessustantivasdelaEscuelaSuperiordeTurismo(EST),laparticipa-cióneneventosmagnosdelsectoresdesumaimportancia,esporelloquesetuvolacolaboracióneneleventodelsectorgastronómico“ExpoRestaurantes2016”,conlaparticipacióndeestudiantesydocentesdelaAcademiadeAdministracióndeEmpresasdeAlimentosyBebidas,deambosturnos,asícomodelDepartamentodeFormaciónProfesionalEspecífica.

Standdelevento

Escuela Superior de Turismo (EST)

Evento del Sector Gastronómico ExpoRestaurantes 2016

Actividad de Vinculación

22 de junio de 2016 24 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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44 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Serealizóunsimulacrodeincendioeneláreadeportiva,conlafinalidaddeestarprevenidosypoderactuareficazmenteanteunaemergencia.

Simulacrodeincendioeneláreadeportiva

Escuela Superior de Turismo (EST)

Simulacro de Incendio en el Área Deportiva de la EST

Actividad de Seguridad

24 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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45 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Sellevóacabola4ta.JornadaAcadémica “Introducción al TurismoI”,contandocon53participantesenelturnomatutinoy46participantesen el turno vespertino. El propósitode esta Jornada fue que el docenteadquiera y desarrolle herramientasque le permitan fundamentar co-nocimientos que pueda traducir enunacomunicaciónmásclaraycerca-nacon losalumnosde lacarreradeTurismo, a partir de comprender eidentificarlainterrelacióndesudisci-plinaconeláreaturística.

Programa4ta.Jornada

Programa4ta.Jornada

Escuela Superior de Turismo (EST)

4ta. Jornada Académica Introducción al Turismo I

Actividad Académica

27 de junio de 2016 1 de julio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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46 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se llevó a cabo el curso “Innovación Curricular: LaFlexibilidadenelPlandeEstudios”conrespectoaevaluacióneducativayrediseñocurricular,contandocon11participantes.

Taller“InnovaciónCurricular:LaFlexibilidadenelPlandeEstudios”

Escuela Superior de Turismo (EST)

Curso Innovación Curricular: La Flexibilidad en el Plan de Estudios

Formación, Actualización y Capacitación

27 de junio de 2016 1 de julio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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47 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se tuvo laparticipacióndeestudiantesde laAcademiadeAdministracióndeEmpresasdeAlimentosyBebidaseneleventodenominadoPrimerConcursoInteruniversitario“LaMejorTapa”,dichoconcursosellevóacaboenlasinstalacionesdelColegioSuperiordeGastronomía,noseob-tuvoningúnlugarganador,sinembargo,laparticipaciónpermitióadquirirexperienciayformaciónprofesionalalosestudiantes.

Concurso Interuniversitario “La Mejor Tapa”

Escuela Superior de Turismo (EST)

Primer Concurso Interuniversitario “La Mejor Tapa”

Actividad Académica

27 de junio de 2016 30 de junio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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48 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

EntregadePreseasalMéritoPolitécnico

ElalumnoDanielAxelRodríguezOrduñoestudiantede8°semestrerecibióeldiploma“Cultura2016”porsurelevanteparticipacióneneventosculturales.

Convocatoria“DistincionesalMéritoPolitécnico”

Escuela Superior de Turismo (EST)

Entrega de Preseas al Mérito Politécnico

Actividad Cultural

7 de julio de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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49 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

En la EST se realiza reparación ymantenimiento de lasubestacióneléctrica,conlafinalidaddeasegurarsubuenfun-cionamiento.

AccionesdelareparaciónymantenimientodelasubestacióneléctricadelaEST

Escuela Superior de Turismo (EST)

Reparación y Mantenimiento de la subestación eléctrica de la EST

Actividad de Infraestructura

4 de septiembre de 2016 7 de septiembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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50 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se llevó a cabo Cursos AMEVH (Asociación deMercadotecniayEjecutivosenVentasdelaHospitalidad)sep-tiembre-diciembrecomoprogramadecapacitaciónyactuali-zaciónparaprofesionalesymandosmediosdelsectorturísticopertenecientesalaAsociacióndeMercadotecniayEjecutivosenVentasdelaHospitalidad.Contandoconlaparticipaciónde13docentes.

CalendariodecursosAMEVH

Escuela Superior de Turismo (EST)

Cursos a la Asociación de Mercadotecnia y Ejecutivos en Ventas de la Hospitalidad (AMEVH)

Actividad de Vinculación

20 de septiembre de 2016 14 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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51 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

LaEST,realizóentregadegavetasdecasillerosalosalum-nosde5°a7°semestredeambosturnos,asícomolascondi-cionesdeusodelosmismos.88casillerosconcuatrogavetascadauno(352gavetas).

Casillerosasignados

Escuela Superior de Turismo (EST)

Entrega de gavetas de casilleros a los alumnos de 5° a 7° semestre

Atención a Alumnos

26 de septiembre de 2016 31 de octubre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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52 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Enelmarcodel42aniversariodelaEscuelaSuperiordeTurismo(EST)delIPN,sellevóacaboeleventollamado“DíadeEspaña”,enelcualsecontóconlaparticipacióndelSeminario/CatasobrevinosespañolesydelSeminario/CatasobreaceitedeolivadeEspañaconlaparticipacióndeJesúsDíez,químico,enólogoyviticultor,deigualmaneraseproyectóunvideodocumentaldenominado“BocadosdeunaRevolución”,posteriormentesetuvounadegustacióndetapasespañolasyunshowcookingconlaparticipacióndelchefPabloSanRomán,actoseguidosetuvoelseminariopresen-tacióndeproductoscuradosquecorrióacargodelConsorcioJamónSerranodeEspaña,posterior-mentesetuvoelactodeclausuraacargodelConsejeroComercialEmbajadadeEspañaylaDirectoradelaEscuelaSuperiordeTurismoIPN.SecontóconlacolaboracióndeAceitesdeOlivadeEspaña.Carbonell,Borges, LágrimasdeMedinaAlbaida,HaciendaGuzmán, Serpis, PagodeValdecuevas,YbarrayCasasdeHualdo,ConsorciodelJamónSerranoEspañolyVinoEspañol.

EventoDíadeEspañaenel42aniversariodelaEST

Escuela Superior de Turismo (EST)

42 Aniversario de la Escuela Superior de Turismo del IPN

Actividad de Vinculación

8 de octubre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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53 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Enla14ªMuestradeOfrendas,secontóconlaparticipacióndepro-fesoresyalumnos;losquemontaron32ofrendas,14tapetes,trescalave-rasliterarias,uncuentoliterarioycin-coesculturas.Esdedestacarqueungrupode16alumnosdelosgrupos;6V1 de la trayectoria curricular deAdministracióndeHotelesyalumnosdediferentesgruposde la trayecto-riacurriculardeAlimentosyBebidasdel turno vespertino, montaron laOfrendaMonumentalenlaDirecciónGeneraldelIPNconeltema:80ani-versarioIPN.

AlumnasdelaESTparticipandoenlaMuestradeOfrendas

14ªMuestradeOfrendas

Escuela Superior de Turismo (EST)

14ª. Muestra de Ofrendas de la EST

Actividad Cultural

27 de octubre de 2016 28 de octubre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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54 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacaboelInterPolitécnicodeDanzaFolklórica,enelcualparticipólaEscuelaSuperiordeTurismoobteniendoel2do.lugar.

AlumnosdelaESTparticipandoenelInterPolitécnicodeDanzaFolklórica

Escuela Superior de Turismo (EST)

InterPolitécnico de Danza Folklórica

Actividad Deportiva

9 de noviembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio:

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55 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

Se realizó reparación y mantenimiento del piso delLaboratoriodePlaneación.

ReparaciónymantenimientodelpisodelLaboratoriodePlaneación

Escuela Superior de Turismo (EST)

Mantenimiento General de la EST

Actividad de Infraestructura

7 de diciembre de 2016 14 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término:

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56 Secretaría General. Departamento de Análisis Documental y Memorias.

SellevóacabolaimpermeabilizacióndelaEST.

ImpermeabilizaciónedificiodeGobiernodelaEST

ImpermeabilizaciónedificiodeaulasdelaEST

Escuela Superior de Turismo (EST)

Mantenimiento General de la EST

Actividad de Infraestructura

16 de diciembre de 2016 31 de diciembre de 2016

Actividad:

Categoría:

Fecha de Inicio: Fecha de Término: