樂齡學堂經驗分享：老人教育的觀點

洪瑞英 朝陽科技大學老人服務事業管理系 助理教授

電話：(04)23323000 轉 7642 傳真：(04) 23335318

Email address：amanda010764@yahoo.com.tw

郭曉怡

朝陽科技大學老人服務事業管理系 助理教授 電話：(04)23323000 轉 5213

傳真：(04) 23335318 Email address：hikuo@cyut.edu.tw

陳運星 朝陽科技大學老人服務事業管理系 副教授

電話：(04)23323000 轉 4355 傳真：(04) 23335318

Email address：yschen@cyut.edu.tw

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樂齡學堂經驗分享：老人教育的觀點

壹、 前言

1993 年，我國 65 歲以上的老年人口占總人口比率超越 7%的人口高齡化國

家門檻，成為人口高齡化國家；2008 年的老年人口比率更提升至 10.43%，突顯

出我國已面臨人口的年齡結構老化之問題，未來幾年因二次世界大戰後出生的嬰

兒潮世代即將邁入老年期，人口老化之現象將更明顯，屆時老年人口比率將從

2014 年的 11.6% (273 萬人)上升至 2021 年的 16.54% (392 萬人)，至 2025 年時，

我國老年人口比率將高達 20%，亦即人口中每五人就有一位是老年人，老年人口

比率將追上英國、美國及法國等已發展國家（行政院經濟建設委員會，2006）。

然而，除面臨老化速度快速之外，人類之平均壽命也逐漸延長，以台灣為例，2008

年我國男性平均餘命為 75.49 歲，女性為 82.01 歲。高齡人口的大幅增加，以及

人類平均壽命的提高，伴隨而來的是各種老人問題的衍生，如何協助老人達到積

極老化（Active Aging）的目標，以及有關老年人力資源的規劃與再利用，已成

為面臨人口老化問題的各國政府努力課題之一（吳明烈、陳雯萍與楊國德，

2008）。

人口老化是許多國家不可避免的人口結構變化趨勢，而健康與福祉則被聯合

國認定為有關老人的兩大重要議題（內政部，2009:3）。首先，聯合國於 1991

年提出了「老化綱領（Proclamation on Aging）」，揭示了老人應該擁有的「獨

立、參與、照顧、自我實現、尊嚴」五大原則項目，更將 1999 年訂定為「國際

老人年」，期待各國能走向接納所有年齡層的社會。再者，世界衛生組織（WHO）

於 2002 年提出積極老化政策架構，在其報告書中定義，積極老化乃是指個體在

老化過程中，為個人健康、社會參與和社會安全尋求最適的發展機會，以提昇老

年的生活品質（WHO，2002）。世界衛生蒐集全球性「友善老人城市計畫

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（Age-Friendly Cities Project, AFCP）」實驗結果，於 2007 年公佈以住宅、交通、

戶外空間與建築規劃、社會參與、溝通與訊息傳播、市民參與及就業、社會尊重、

社區支持與醫療服務等八大發展指標，期望排除環境中的障礙，積極提昇老人的

日常生活與社會參與的機會（內政部，2009:3）。在國際組織與先進國家關切與

老人健康與福祉相關的議題中，老人教育相繼被列為國家發展的重點策略之一，

其中，在聯合國訂定「國際老人年」的各項統合性計畫中，加強老人教育即為七

大重點工作之一（教育部，2006:7）。

我國教育部於 2006 年 11 月通過「邁向高齡社會：老人教育政策白皮書」，

目的乃是保障老人學習權益，使老人享有終身學習的機會。白皮書中揭示我國老

人教育四大願景為：終身學習、健康快樂、自主尊嚴與社會參與（教育部，

2006:19）。其後，我國內政部參考國際經驗與發展趨勢，於 2009 年提出「友善

關懷老人服務方案」，以活耀老人、友善老人與世代融合為三大核心理念，規劃

與發展積極性的老人福利政策（內政部 2009: 6），其中，「建構高齡教育體系，

保障老人學習權益」乃是主要的執行策略之一，期望透過（一）整合社會、教育、

醫療及相關資源，提供老人多元終身學習管道；（二）鼓勵大專院校等相關機構

開設適宜之推廣教育課程，鼓勵老人參與學習；（三）編制適合老人教材及教學

方法，研發設計多元化課程等工作的推展來保障老人的學習權益，並激發老人對

於學習活動的參與意願，以協助老人積極老化與成功老化。由國內相關政府部門

提出的老人教育政策與實施計畫可知，積極建構高齡教育與學習資源已成為政府

因應人口老化的重要政策之一。

參酌許多國家的高齡教育與學習活動，與大學結合的學習型態是最受老人歡

迎的，其基本運作模式乃是與大學結合，利用大學的師資、設備，提供老人低廉

的費用，享受高品質且多元的教育內容，不但老人受惠無窮，對學校師生而言，

也能從代間學習（Intergenerational Learning） 的機會中獲得豐碩的經驗與效益。

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為鼓勵大學校院落實服務社會的功能，及落實老人教育政策白皮書之執行策略，

教育部於 2008 年首創結合國內 13 所大學校院辦理「老人短期寄宿學習計畫」，

此一新型態的高齡機制，針對新一代老人的學習需求來設計與規劃課程，實施成

效頗受好評，從而肯定此一政策之前瞻性。基於政策延伸性之考量，以期建立社

會大眾對於高齡者的正面意象，教育部於 2009 年將老人短期寄宿學習活動更名

為樂齡學堂，核定補助 28 所大專校院辦理「樂齡學堂專案計畫」（教育部，2010）。

基於政策延伸之正面效益考量，且為配合內政部於 2009 年提出之「友善關懷老

人服務方案」，教育部將持續推動與鼓勵大專院校執行「樂齡學堂專案計畫」，

使得整合大專院校內的軟硬體設備、教師與學習資源而舉辦之「樂齡學堂」能成

為台灣老人的重要學習管道之一，讓老人享受高品質且多元的教育內容。

為因應高齡社會的來臨，朝陽科技大學於 2007 年設立老人服務事業管理系

（本系），培養兼具老人服務領域之專業知能與職業倫理的人才。配合我國高齡

教育政策積極鼓勵大專院校開設適宜之推廣教育課程的政策實施，並考量到建構

理論與實務結合的教學環境乃是朝陽科技大學的教學理念之一，本系於 2009 年

向教育部申請辦理「樂齡學堂專案計畫」，期待藉此專案計畫的實施能讓學生有

更多與老人相處的實際經驗，以及將課堂所學與實務應用相結合。本系很榮幸獲

得教育部的補助，於 2009 年 12 月至 2010 年 3 月，共舉辦了 3 個梯次樂齡學堂

活動，每個梯次分別舉辦 1 星期與 2 星期的高齡學習課程與活動，透過樂齡學堂

的舉辦，不僅能讓本系學生透過代間學習的機會獲得豐碩的經驗，也能讓老人享

受大專院校中多元且豐富的學習資源，進而提供老人更有意義的教育學習活動。

由於高齡教育課程的規劃與實施需考量到銀髮長者的身體、心理與精神狀

態，故本文的主要目的乃是以本系舉行樂齡學堂的經驗，針對設計高齡教育的課

程所需重視的觀點與內容進行探討與分享，期望能提供相關教育單位與大專院校

學校未來在規劃與舉辦高齡學習活動時參考。

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貳、 高齡學習的實施方式與類型

一、高齡教育的實施方式

綜觀台灣地區高齡教育的實施機構，黃富順（2008：162-166）將過去 20 幾

年的高齡教育的實施途徑分為：社政部門辦理的長青學苑、教育部門辦理的老人

社會大學或高齡學習中心、民間機構辦理的老人大學，以及宗教團體辦理的老人

教育機構等四大類。茲將四個類型的高齡教育實施方式說明如下：

（一）社政部門辦理的長青學苑

1981 年至 1988 年間，台灣高齡教育的政策乃是以福利服務為設計取向，以

社會福利及休閒育樂的方式，進行老人教育活動及課程的規劃，其中，許多由社

政部門規劃與辦理的長青學苑在此時期開辦。依據內政部（2010）的統計資料顯

示，截至 2009 年底，台灣地區共開辦 387 所長青學苑，班級數 4,164 班，參與

人數達 125,821 人。

（二）教育部門辦理的老人社會大學或高齡學習中心

目前由教育核准設辦的老人社會大學共有兩所，分別由台東及台南社會教育

館報請教育部核准設置。其中，台東社教館在 1997 年設置，除校本部設於館內

之外，並於台東與花蓮兩縣 18 個個鄉鎮設置學習中心及分部，提供 55 歲以上的

高齡者就讀，修習滿 4 學期者，將可獲頒結業證書，另外，台南社教館的高齡學

習中心於 2003 年設立，學員修滿 200 小時的課程，得依學員申請發給研習實數

證書（黃富順，2008：164）。

（三）民間團體辦理的老人大學

1994 年第七次全國教育會議中提出推展終身教育議題，建議對銀髮族教育

應詳加規劃，開啟了終身學習的風潮。在此階段，許多民間團體也積極投入老人

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終身學習的推廣，台灣地區由民間團體設置的高齡學習機構名稱不一，包括松年

大學、老人社會大學、敬老遐齡大學、長青大學等。

（四）宗教團體辦理的老人教育機構

台灣地區許多宗教團體或多或少皆辦理了一些老人教育活動，或設置老人教

育的專屬機構，各宗教團體的規劃重點與執行方式各有不同，其中，以天主教聖

心修女會所創辦的曉明長青大學、基督教長老教會辦理的松年大學與佛光山於台

北道場佛光社教館辦理的松鶴學苑的設置與辦學較為著名（黃富順，2007a：

23-52）。

然而，根據內政部統計處的資料顯示，2008 年底我國 65 歲以上人口為 240

萬餘人，龐大高齡人口存在的事實，以及其他先進國家對於高齡教育的重視，促

使我國政府與相關部門關注與高齡教育有關的問題（黃富順，2007b）。教育部

於 2006 年底頒訂「邁向高齡社會：老人教育政策白皮書」，乃是教育部最具體、

最深入且最具系統性的政策宣言，使台灣高齡教育政策與推動邁向一個新的里程

碑。為達成為終身學習、健康快樂、自主尊嚴與社會參與等教育四大願景，白皮

書中具體建構了 11 項老人教育政策的具體行動方案，其中，「增設老人教育學

習場所」即為其中的行動方案之一，據此，教育部於 2008 年起著手進行規劃，

預計至 2010 年於全台 368 鄉鎮市區設置「樂齡學習資源中心」，開設日間課程，

以便利老人學習，同一時期，教育部於 2008 年起，分年鼓勵並輔導數十間大專

院校辦理「樂齡學堂專案計畫」，高齡教育學習管道的建立與機會的提供，朝向

更多元且富含終身學習的方向發展。

二、高齡教育的類型

高齡學習的類型有許多分類方式，Eisen (1998)把高齡學習的型態以「學分--

非學分課程」為縱軸，以「學習者導向--教師導向」為橫軸，區隔為四個象限，

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分別為：修習學分、方便性、個人興趣和社會化（如圖 1 所示）。第一象限的課

程是以學分課程與教師導向為主要特徵，包括了學位課程、專業課程、證照課程、

通識教育與繼續教育等；第二象限的課程強調方便性，其中以遠距教學最具代表

性；第三象限為社會化課程，課程型態的涵蓋層面很廣，且為提供最多樣的高齡

學習服務的一個類別；最後，第四象限的主要特質則為強調依學習者的興趣進學

習的選擇，課程類型廣泛，包含圖書館、網路、同好俱樂部、志工組織、退休人

員協會...等。本文之分析對象--樂齡學堂，與老人寄宿所的類型相似，屬於第三

象限中的高齡學習類別，主要以教師為導向來進行課程的設計，為無學分的學習

學程。

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參、樂齡學堂專案計畫設計概念

一、 課程設計重點

本研究之課程設計主要概念參考 Ames and Youatt（1994）提出了代間學習

課程及活動的選擇模式為依據，包括：1 強調方向性：「代間學習」別強調方向

性，著重在由某一代來幫助另一代的學習，如高齡者提供兒童、青少年對人生的

看法，將自己的經驗分享之：2「代間學習」課程由機構主導、規劃辦理，係機

構基於某些特定的目的，如讓不同世代的人能相互接觸，增進了解，培養正向積

極的態度，此類課程通常是由政府政策鼓勵；3 強調學習的內容：代間學習通常

較不強調內容的學習，亦即不以教材傳播作為核心，其所強調的學習結果為不同

世代間的指導、輔導與協助。

針對 98學年度教育部樂齡學堂專案計畫之一大專院校-陽科技大學老人服務

事業管理系為個案研究對象，進行本研究之樂齡學堂活動設計範疇。相關課程設

計與活動規劃概念，均發想且濃縮自大學生修習學程時之責任與義務，如：新生

報到、開學典禮、導師與學長姐制度、學生證發放、校（系）際比賽、校外參訪、

耶誕系列活動（報佳音、愛心義賣與耶誕晚會）、學士照拍攝、結業典禮、結業

證書、全勤獎與畢業紀念冊等各階段重要活動，串連大學生涯中最值得回憶且難

以忘懷的記憶刻畫，期盼以「瞬間換永恆」之概念串聯長者們的大學教育體驗，

務求各參與本計畫之長者除感受多采多姿大學生活外，更能充實長者如何以健康

思維經營老年生活之知識與能力，探索與經歷許多過去未曾體會的經驗，儲藏更

多屬於人生的珍貴記憶，達到健康老化之目標。

二、 課程設計特色

茲彙整上述文獻探討內容資料與計畫目標，並整合朝陽科技大學老人服務事

業管理系既有資源後，原則上將樂齡學堂計畫將課程區分為六大核心課程，包括

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健康促進課程、懷舊療法課程、心靈溝通課程、生活應用課程、體驗教育課程與

代間互動課程（表 1）。

表 1 樂齡學堂各核心課程之規劃重點 核心課程 課程目標 目標學校可開設課程名稱 健康促進 課程

教導長者如何健康老化，養成長者自

我健康管理之基本常識與習慣養

成，提高其老年生活品質，達到早期

預防或減少慢性病與其他併發症發

生。

（一）血壓量測&體適能活動 （二）心靈雞湯【心理健康促進】 （三）老化是生病嗎?【體能健康促進】 （四）吃藥就是吃補?【衛教】 （五）老人健康促進【健康管理服務】

懷舊療法 課程

透過團體懷舊過程使長者回想與分

享個人過去人生經歷，增加自信與自

尊，以正面思維面對人生。

（一）音樂聯合國【音樂療法】 （二）懷舊療法之食記

心靈溝通 課程

以溝通與激勵方式使長者瞭解如何

維持心靈的正向思考能力，使其坦然

面對身心靈老化所衍生之相關議題。

（一）影片欣賞:送行者【禮儀師的樂章】 （二）人生規劃【End notes】 （三）心靈交流

生活應用 課程

針對長者日常生活可能面對之情況，

ex:詐騙、西餐禮儀、實用英語，亦或是教導長者如何簡單面對因身體老化

所產生的生活難題，ex:生活輔具應用、無障礙住宅設計，以添加長者生

活中的樂趣與便利性。

（一）畫道 （二）茶道 （三）西餐禮儀 （四）簡單生活 （五）銀髮族是政府的 VIP 嗎? （六）防詐騙學堂 （七）旅遊文學【奧之細道~台版松尾芭蕉】 （八）旅遊實用英文

體驗教育 課程

透過校外教學方式，協助長者敞開心

胸，走出戶外，親近大自然或體驗博

物館、美術館、偶像劇拍攝景點等人

文教育場域，以輕鬆互動之學習方

式，達到寓教於樂的目標。

（一）東勢林場&新社花海節 （二）國立自然科學博物館、香蕉新樂園&

國立台灣美術館 （三）霧峰金陵山宗教休閒園區、921 地震教育 園區、田媽媽議蘆餐廳&霧峰林家花園 （四）九族文化村薰衣草祭、日月潭纜車與日月

潭遊憩 （五）拍攝畢業照 （六）畢業典禮

代間互動 課程

透過長者與學生進行團康活動與課堂

講授等互動過程，使長者再次體驗年

輕時的熱情活力，並藉由相關益智遊

戲進行，活化長者腦力與提升思考、

記憶能力，減緩失智與記憶衰退等現

象產生。

（一）我們這一家&第一支舞 （二）SUDOKU【數獨】 （三）賓果遊戲、高爾槌球、硫酸河、Wii 一下 （四）腦力大考驗、猜燈謎 （五）老人活動設計-茶壺 （六）校園報佳音&愛心義賣 （七）耶誕晚會&老服盃歌唱大賽

資料來源：本研究自繪

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課程規劃概念乃運用大學課程規劃主軸與模式，將課程初步區分為共同必修

課程與彈性選修課程兩類，另為使各參與「樂齡學堂」計畫之長者能體驗和本系

學生一同上課互動交流過程，本研究亦配合朝陽科技大學 98 學年第一學期校定

行事曆，與承辦系所-老人服務事業管理系所開設課程，規劃並安排長者參加（混

齡學習），以增加本計畫之課程規劃獨特性與長者積極參與後之價值創造性。

課程整體設計將以朝陽科技大學校訂上下課時間結合鐘響為區隔，開設課程

形式有每週上下課制與寄宿學校兩種方式；上下課制之課程以每週上課五日，上

下課皆由符合政府規定之租賃遊覽車載送，每日上課時間總計 8 小時（每節課

50 分鐘即休息 10 分鐘，中午用餐與午憩時間合計 2 小時），並於下午三點三十

分下課。寄宿方式課程則統一由參與長者之家屬於開課日協同蒞校報到，並給予

長者家屬 24 小時相關聯繫資訊以確保校方與家屬之間溝通無慮。

每日各規劃課程均安排朝陽科技大學老人服務事業管理系相關之策略聯盟

單位（包括彰化基督教醫院社區健康中心、財團法人老五老基金會、龍巖人本股

份有限公司、樂齡網股份有限公司與國立彰化生活美學館）推薦專業講師或邀請

校內外學有專精之講者（朝陽科技大學休閒事業管理系、台中縣霧峰派出所與中

小企業信用保證基金）蒞校進行課程教授事宜；其中，必修課程乃建構於長者因

基本身心理機能改變，而可能產生之現象，亦或須特別了解與學習課程，大致包

括醫藥食品（各種基本病痛了解、處方用藥與營養食品之區分與使用）、健康促

進(每日血壓量測及數值判斷、體適能運動、老人健康促進、疾病用藥)、人際網

絡建立(福利輸送制度或機構、非營利組織志願服務、人際關係建立與溝通)與生

命服務倫理（生命服務倫理講座、影片「送行者-禮儀師的樂章」欣賞）等課程。

本研究主要將活動舉辦方式分就上下課方式與寄宿方式進行模擬課程設

計，且課程設計主軸將以課程型態(動態與靜態)、活動方式(教學吸收與思考分享)

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及實施環境(校內與校外)為主，儘量將各相異性質課程交錯安排，以利長者可充

分透過各型態內容課程達到有效學習，提升身心靈知覺的健康積極老化目標。以

下乃為本研究針對上下課方式與寄宿方式之模擬課程設計表（表 2 與表 3）與各

課程目標內容大綱（表 4）。

表 2 上下課方式之模擬課程設計表 一 二 三 四 五

8:20~9:10 開學報到 血壓量測 體適能活動

血壓量測 體適能活動

血壓量測 整隊出發

血壓量測 體適能活動

9:10~9:20 充電一下 充電一下 充電一下 充電一下 9:20~10:10 我們這一家

&第一支舞 自我介紹與班

會時間 防詐騙學堂

10:10~10:20 Tea time Tea time Tea time 10:20~11:50 心靈雞湯

懷舊療法之

食記

蝶古巴特拼

貼

東勢林場

九族文

化村&日月潭

纜車 音樂聯合國

11:50~13:20 午餐&午休 （校園巡

禮）

午餐&午休 午餐&午休 特色風味餐 午餐&午休

13:30~15:20 老化是 生病嗎?

簡單生活

台灣民俗文化

老人活動設計

15:30~ 聯絡簿時間&下課

聯絡簿時間 &下課

聯絡簿時間 &下課

新社 花海節

日月潭

遊憩 聯絡簿時間 &下課

一 二 三 四 五 8:20~9:10 血壓量測

體適能活動

血壓量測 體適能活動

血壓量測 整隊出發

血壓量測 國民健康操

血壓量測 體適能活動 陳祥慈

9:10~9:20 充電一下 充電一下 充電一下 充電一下 9:20~10:10 SUDOKU 校園巡禮 硫酸河

10:10~10:20 Tea time

彰濱秀傳紀念

醫院 Tea time Tea time 10:20~11:50 吃藥就是

吃補嗎?

蝶古巴特拼

貼

國立自

然科學 博物館

臺灣玻

璃博物館

人生規劃

畢業照 拍攝

11:50~13:20 午餐&午休 午餐&午休 特色風味餐 午餐&午休 午餐&午休 13:30~15:20 老人健康

促進

影片欣賞:送行者【禮儀師的樂章】

把愛傳出去

心靈交流

15:30~ 聯絡簿時間&下課

聯絡簿時間&下課

國立台

灣美術館

鹿港小

鎮循古訪憂

聯絡簿時間 &下課

結業典禮

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表 3 寄宿方式之模擬課程設計表 一 二 三 四 五 六

7:30~8:20 開學報到 &行囊放下

起床&早膳 起床&早膳 起床&早膳 起床&早膳

起床&早膳

血壓量測 8:30~9:10 血壓量測、 體適能活動

血壓量測、 國民健康操

血壓量測、 國民健康操

血壓量測、 體適能活動

血壓量測、 國民健康操

9:10~9:20 充電一下 充電一下 充電一下 充電一下 充電一下 9:20~10:10 我們這一家

&第一支舞 防詐騙學堂

畢業照拍

攝

10:10~10:20 Tea Time Tea Time Tea Time 10:20~11:50 心靈雞湯

老人

健康促進

蝶古巴特 拼貼

理財 生活王

牛耳藝術 渡假村

結業典禮

11:50~13:20 午餐&午休 午餐&午休 午餐&午休 午餐&午休 午餐 13:30~15:00 老化是

生病嗎?

吃藥就是 吃補嗎?

人生規劃

簡單生活

特色風味餐

15:00~15:20 Tea Time Tea Time Tea Time Tea Time 15:20~17:20

懷舊療法之 食記

初試啼聲

音樂聯合國

校園報佳音 vs

愛心義賣

中台禪寺

回憶滿行囊

17:30~19:00 晚餐&住宿環境介紹 晚餐&小憩 晚餐&小憩

晚餐&小憩

19:00~20:00 團康時間 團康時間 團康時間

愛心晚會 &卡拉 OK

大賽 心靈交流& 整理行囊

20:00~~ 養精蓄銳（朝陽貴賓招待所）

三、 訊息傳遞方式與管道

本計畫透過教育部協助發布新聞稿，且專案小組也於本系網頁首頁架設專屬

網站，提供即時動態訊息供各界查詢之用。另印製宣傳文宣品、海報與傳單，並

設有報名專線，由專人負責計畫活動細節詢問與報名事宜，希冀以「用心、耐心

與愛心」之態度與熱忱，吸引更多欲嘗試報名本計畫之長者進行報名。宣傳管道

透過本系各策略聯盟單位、縣市政府社會處與各地方公家機關(公所、戶政事務

所、圖書館、老人會等)，利用地方公所發布訊息給各村里長，以加速訊息的擴

展，也另於本校鄰近市集或鬧區張貼活動公告文宣，並進行宣傳造勢活動。樂齡

小組更出席樂齡學堂與樂齡學習資源中心聯合開學典禮，以勁爆的打扮引起教育

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部部長與我們合照。

此外，本校亦協助將舉辦樂齡學堂相關資訊透過蘋果日報、自由時報、聯合

報、Yahoo 新聞與新浪網……等；另外，國立教育廣播電臺與中天電視台【天生

贏家】節目製作單位，特別為【樂齡學堂】計畫拍攝，藉由媒體傳播，讓更多社

會大眾接收到此訊息。

肆、課程滿意度分析

一、基本資料分析

本研究針對此次參與朝陽科技大學樂齡學堂專案計畫長者進行學習滿意度

問卷調查，發出 69 份問卷，實際回收 69 份，有效問卷計回收率為 100%。本節

針對回收問卷資料，進行描述統計分析，運用次數分配表與百分比分析，呈現參

與樂齡學堂長者之基本資料分布情形。問項包括性別、年齡與教育程度之分布情

形，以了解長者的背景情形。參與樂齡學堂長者的敘述性統計資料如表 4 所示。

表4 參與長者基本人口統計變項分析 背景變項 基本資料 人數 百分比 性別 男 12 17.4% 女 57 82.6% 年齡 60歲以上~未滿70歲 33 47.8% 70歲以上~未滿80歲 25 36.2% 80歲以上 11 15.9% 教育程度 不識字 3 4.3% 國小畢(肄)業 26 37.7% 初中畢業 11 15.9% 高中(職)畢業 19 27.5% 大學(專)畢業以上 10 14.5%

由表 4 可以看出，參與樂齡學堂長者之性別分布以「女性」居多，占 82.6%，

「男性」則僅佔 17.4%；年齡分布在「60 歲以上~未滿 70 歲」的長者最多，佔

47.8%，再者依序為「70 歲以上~未滿 80 歲」佔 36.2%，「80 歲以上」佔 15.9%；

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教育程度分布以「國小畢(肄)業」的長者最多，占 37.7%。

二、參與樂齡學堂動機、訊息管道與收費滿意度分析

長者對於參加樂齡學堂的學習動機，大部分想嘗試大學生活體驗而報名參

加，其次為課程整體的設計吸引長者報名參加，其餘為三五好友一起結伴報名，

少數為平日在家無其他活動而報名參加。報名者對樂齡學堂訊息接收的管道大部

分來自公家機關的張貼的宣傳海報，以及透過人員至地方長青學苑宣傳而得知訊

息，少數由報紙、網路、媒體廣播得知相關訊息。參加的學員對於樂齡學堂的收

費滿意度：91%的長者認為收費價格為合理，6%的長者認為應有調漲的空間，

調漲費用於 1,000~1,500 元之間，少數 3%的長者認為費用較高。

三、樂齡學堂顧客滿意度現況分析

最後，本研究期望藉由暸解參與朝陽科技大學樂齡學堂專案計畫長者，其對

於學習滿意度的整體感受，滿意度包括對健康促進類、懷舊療法類、心靈溝通類、

生活應用類、體驗教育類、代間互動類與整體滿意度等六大類進行分析：

（一）健康促進類課程滿意度

此部份將針對「心靈鷄湯」、「老化是生病嗎?」、「吃藥就是吃補」與「老

人健康促進」等課程進行滿意度分析（表 5）。

表 5 健康促進類課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 心靈鷄湯* 4.7 .70 1 老化是生病嗎? 4.6 .71 2 吃藥就是吃補 4.4 .70 4 老人健康促進 4.5 .72 3

註：*代表平均數得分最高

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（二）藝術療法類課程滿意度

此部份將針對「音樂聯合國」、「懷舊療法之食記」、「台灣民俗文化」

與「蝶古巴特藝術拼貼」等課程進行滿意度分析（表 6）。

表 6 藝術療法類課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 音樂聯合國 4.6 .58 2 懷舊療法之食記 4.5 .65 4 台灣民俗文化 4.6 .67 2 蝶古巴特藝術拼貼* 4.8 .58 1 註：*代表平均數得分最高

（三）心靈溝通類課程滿意度

此部份將針對「影片欣賞:送行者-禮儀師的樂章」、「人生規劃」與「心靈

交流」等課程進行滿意度分析（表 7）。

表 7 心靈溝通類課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 影片欣賞:送行者-禮儀師的樂章 4.5 .63 2 人生規劃 4.5 .70 2 心靈交流* 4.8 .58 1

註：*代表平均數得分最高

（四）生活應用類課程滿意度

此部份將針對「簡單生活」、「防詐騙學堂」、「理財智慧王」與「銀髮

族是政府的 VIP 嗎?」等課程進行滿意度分析（表 8）。

表 8 生活應用類課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 簡單生活* 4.8 .49 1 防詐騙學堂 4.5 .52 3 理財智慧王 4.7 .83 2 銀髮族是政府的VIP嗎? 4.5 .71 3 註：*代表平均數得分最高

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（五）體驗教育類課程滿意度

此部份將針對「東勢林場與新社花海節」、「國立自然科學博物館、香蕉

新樂園與國立台灣美術館」、「牛耳藝術度假村與中台禪寺」、「彰濱秀傳紀念

醫院、臺灣玻璃博物館與鹿港老街巡禮」、「九族文化村櫻花季、日月潭纜車與

日月潭遊憩」、「畢業照拍攝」與「結業典禮」等課程進行滿意度分析（表 9）。

表 9 體驗教育類課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 東勢林場與新社花海節* 4.9 .51 1 國立自然科學博物館、香蕉新樂園與國立台灣美術館 4.6 .60 3 牛耳藝術度假村與中台禪寺 4.7 .53 2 彰濱秀傳紀念醫院、臺灣玻璃博物館與鹿港老街巡禮 4.6 .48 3 九族文化村櫻花季、日月潭纜車與日月潭遊憩* 4.9 .72 1 畢業照拍攝* 4.9 .54 1 結業典禮* 4.9 .38 1 註：*代表平均數得分最高

（六）代間互動類課程滿意度

此部份將針對「我們這一家與第一支舞」、「老人活動設計」、「校園報佳

音與愛心義賣」與「耶誕晚會」等課程進行滿意度分析（表 10）。

表 10 代間互動類課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 我們這一家與第一支舞 4.6 .52 3 老人活動設計 4.6 .71 3 校園報佳音與愛心義賣 4.8 .65 2 耶誕晚會* 4.9 .51 1

註：*代表平均數得分最高

（七）長者對於本校辦理樂齡學堂之整體滿意度

最後，此部份將長者對於本校辦理樂齡學堂之整體滿意度進行評估，其分別

針對「對活動講授內容滿意度」、「對活動時間掌控滿意度」、「對活動規劃與

進行滿意度」、「對工作人員(服務學生)滿意度」、「對上課教室安排滿意度」、

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「對伙食與點心供應之滿意度」、「對住宿地點安排滿意度」與「整體而言，對

於本次活動滿意程度」等進行分析（表 11）。

表 11 整體課程滿意度分析(n=69)

課程名稱 平均數 標準差 排序 對活動講授內容滿意度 4.7 .47 3 對活動時間掌控滿意度 4.5 .52 5 對活動規劃與進行滿意度 4.8 .44 2 對工作人員(服務學生)滿意度 4.8 .62 2 對上課教室安排滿意度 4.6 .65 4 對伙食與點心供應之滿意度 4.6 .70 4 對住宿地點安排滿意度 4.5 .64 5 整體而言，對於本次活動滿意程度* 4.9 .57 1

註：*代表平均數得分最高

伍、結論與建議

一、研究結論

（一）時間安排

樂齡學堂的長者每天八點到校，原因是因為到校後會安排學生為他們量血壓

與體溫。由於長者的行動比較緩慢，特別讓時間有空出一點。第一節上課的時間

為八點二十分，讓長者量完血壓與體溫後，尚有空餘的時間去上廁所或和其他同

學聊天、討論今天課程等等。每週上課五日，每日上課 8 小時（每節課 50 分鐘

即休息 10 分鐘，中午用餐與午憩時間 2 小時），在第二節課下課的時候，會準

備上小點心與茶水供長者補充體力與彼此交流互動使用，以利長者儲備豐富體力

進行下一堂課並利用樂齡學堂所建立之人力關係平台，使長者拓展人際關係與建

立社會脈絡。

此外，樂齡學堂的課程時間規劃應針對長者之生、心理時鐘進行妥適安排，

以避免因長者身體超過負荷，如久坐、四肢麻痺、空間密閉……等問題，漸產生

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精神渙散、注意力不集中、無心學習或對於參與相關課程產生排斥感等相關負面

知覺，影響原始立意良善且助益教育長者具備「健康、積極老化」思維的樂齡教

育初衷。

（二）課程設計

茲鑒於教育部推動「樂齡教育」之主要理念-以在地產官學資源提供在地長

者接受高齡教育目標，同時，就實務執行面向來說，因參與各大專院校辦理之樂

齡學堂長者普遍多為在地人居多，因此，課程設計內容之涵蓋範圍與核心目標均

應聚焦辦理院校既有資源與結合在地文化特色，避免採用紛亂複雜與缺乏核心傳

達價值之無系統性、銜接性與實用性課程，儘量落實「顧客導向」概念著手進行

相關樂齡學堂課程與活動設計，增加參與長者之學習滿意度與正向口碑。

（三）飲食方面

活得老，重要的是活的好，這樣的長壽才有意義。世界衛生組織研究，除了

多運動，飲食習慣也不容馬虎，每天吃三餐，為的就是攝取提供身體動能的熱量，

不過熱量除了從澱粉攝取的，其餘還得靠脂肪提供。由於長者不適合吃過於油膩

且油炸的食物，我們都會特別請廠商盡量少鹽少油膩，來減少長者們的身體負擔。

二、研究建議

（一）無形心靈互動與重視生命意義課程之重要性

長者其擁有的知識寶庫與歷史傳承概念對於年輕人來說是頗具價值意義與

學習典範的，因此，若能將高齡教育之推動核心服務著重與增進長者與年輕學子

彼此間互動，或透過生命意義分享課程進行，如:長者的生命故事分享、懷舊記

憶回顧……等課程，讓長者可勇於嘗試透過口語表達方式將人生經驗(歷)，透過

再組織串聯過程與他人互動，或藉由聆聽他人訴說人生故事重新思索某一些曾被

自己遺忘、遺漏許久的記憶片刻，增加長者自己對於老年生活用不同態度面對

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之，亦可促使年輕人更尊重生命並深刻體會生命的價值與意義。

（二）落實相關科系學生具備實務體驗機會

加強落實「代間學習」概念，由不同單位組織或機構，包括各大專院校、社

區大學、樂齡資源學習中心……等，儘量增加與老人服務相關科系學生參與高齡

教育服務機會，透過日常生活與長者互動過程，驗證課堂講授與老人議題相關之

學術理論或專業知識，達到「行學如一」與「作中學」的學習目標；另一方面，

亦可避免過去長者參與在地老人自治組織或團體時，同儕之人口統計變項或舊有

思維邏輯根深蒂固交流的現象，透過加入年輕學生所傳達之活力與嶄新想法，使

長者更具積極正向態度以經營老年生活。

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陸、參考文獻

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