criterios tec mantencion fauna silv cautiverio

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Criterios Tec Mantencion Fauna Silv Cautiverio

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  • DOCUMENTO GENERAL Criterios Tcnicos para la Mantencin y Manejo de Fauna

    Silvestre en Cautiverio

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    Criterios Tcnicos para laMantencin y Manejo de FaunaSilvestreenCautiverio

  • DOCUMENTO GENERAL Criterios Tcnicos para la Mantencin y Manejo de Fauna

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    NDICEINTRODUCCION.........................................................................................................................................4 1.ANTECEDENTESDOCUMENTALES..........................................................................................................8 2.MEDIDASDESEGURIDADPARALASPERSONASYANIMALES.................................................................8

    2.1. Plan de Seguridad Preventiva (PSP) ...................................................................................... 8 2.1.1 Rol de los trabajadores .......................................................................................................... 8

    2.1.2 Entrada y salida de recintos ....................................................................................................... 9 2.1.3 Contacto con animales ............................................................................................................... 9 2.1.4 Entrega de alimento ................................................................................................................. 10 2.1.5 Limpieza de los recintos ........................................................................................................... 10 2.1.6 Bioseguridad ............................................................................................................................ 11

    2.2. Plan de Prevencin de Incendios (PPI) ................................................................................. 11 2.3 Plan de Reaccin Frente Emergencias (PRE) ....................................................................... 12

    2.3.1 Categorizacin de los ejemplares segn su peligrosidad (CEP) ............................................. 12 2.3.2 Protocolo de reaccin frente a escape de animal (PREA) ....................................................... 17 2.3.3 Protocolo de reaccin frente a ataque de animal a visitantes o trabajadores (PRAAT) .......... 17 2.3.4 Protocolo de reaccin frente a desastres naturales y de origen antrpico (PRDNA) .............. 18

    2.4. Instalaciones e implementos de seguridad ............................................................................ 18 2.5 Advertencias y Sealizaciones ............................................................................................... 18 2.6 Equipos de Inmovilizacin y Contencin Fsica de Animales ................................................. 19 2.7. Equipos de Inmovilizacin y Contencin Qumica a distancia de los animales (si corresponde) ................................................................................................................................. 20 2.8 - 2.9. Evidencia de Capacitacin del Personal en PSP, PRE, PRI y Uso de Implementos de Contencin Fsica y Qumica (si corresponde) ............................................................................. 20

    3.ANTECEDENTES,INSTALACIONESYMEDIDASPARAASEGURARELBIENESTARDELOSANIMALES.........21 3.1. CERCO PERIMETRAL Y CERCOS DE RECINTOS ............................................................ 21

    3.1.1 Cerco Perimetral ...................................................................................................................... 21 3.1.2 Estado actual del cerco perimetral ........................................................................................... 21 3.1.3 Recintos o Jaulas ..................................................................................................................... 21

    3.2 CONDICIONES DE ALOJAMIENTO Y AMBIENTALES ........................................................ 26 3.3 PLAN DE MANEJO ALIMENTARIO y CONDICIONES DE ALIMENTACIN........................ 37

    3.3.1 Plan de Manejo Alimentario (PMA) .......................................................................................... 37 3.3.2 reas y Estructuras de Alimentacin ............................................................................... 44 3.3.3 Consideraciones relativas al agua para bebida animal: .......................................................... 46 3.3.4. Condicin Corporal .................................................................................................................. 46 3.3.5. Almacenamiento de alimentos ................................................................................................ 47 3.3.6. Condiciones para garantizar calidad de alimentos ................................................................. 48 3.3.7. Registros de dieta ................................................................................................................... 50 3.3.8. Condiciones de higiene ........................................................................................................... 50

    3.4. PLAN DE MANEJO SANITARIO Y CONDICIONES DE LIMPIEZA Y SALUD ..................... 50 3.4.1 Plan de Manejo Sanitario (PMS): ............................................................................................. 51 3.4.2 Inspeccin de higiene y potenciales riesgos para la salud de los animales ............................ 52 3.4.3 Inspeccin de calidad de agua para aves acuticas ............................................................... 53 3.4.4 Aspecto de los animales .......................................................................................................... 53 3.4.5 Protocolo de Desparasitacin .................................................................................................. 54 3.4.6 Protocolo de Vacunacin ........................................................................................................ 59 3.4.8 Protocolo de Control de Vectores ............................................................................................ 65 3.4.10 Protocolo de Cuarentena ....................................................................................................... 67

    3.5 CONSIDERACIONES DE MANEJO CONDUCTUAL ............................................................. 69 3.5.1 3.5.2 Barreras que otorgan proteccin .................................................................................. 70

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    3.5.3 Alojamiento: especies presa y depredador en recintos lejanos ............................................... 71 3.5.4 Consideraciones sociales de alojamiento ................................................................................ 71 5.5 -3.5.6 Enriquecimiento ambiental ................................................................................................ 72 3.5.7 Forma de entrega del alimento promueve conductas naturales .............................................. 77 3.5.8 Expresin de conductas naturales ........................................................................................... 77 3.5.9 Expresin de conductas anormales ......................................................................................... 78 3.5.10 Manejos rutinarios se realizan considerando la conducta de los animales ........................... 80 3.5.11 Manejos veterinarios se realizan considerando la conducta de los animales............. 81 3.5.12 Medidas para prevenir la agresin entre animales ................................................................ 87 4.PLANDEMANEJOREPRODUCTIVO......................................................................................................88

    4.1. Asesor para Plan de Manejo Reproductivo (PMR) ................................................................ 88 4.2 Mantencin infraestructura para cada especie ....................................................................... 93 4.3 Identificacin de Reproductores ............................................................................................. 97 4.4 4.5 Condiciones de bioseguridad de Sala de incubacin y Sala de crianza ...................... 97 4.6 Capacitacin del personal ...................................................................................................... 97

    REFERENCIAS..........................................................................................................................................98

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    I.INTRODUCCION

    ElpresentedocumentotienecomoobjetivoproporcionaralosTenedoresdeFaunaSilvestre informacin tcnica para la mantencin y manejo de animales silvestres encautiverio.

    Loscriteriostcnicoscontenidosenestedocumentopermitenestablecerestndares

    tnicosquepermitenunaadecuada tenenciaymanejode faunasilvestreencautiverio,contemplandosingularidadesynecesidadespropiasdelosdiversosrdenesyfamiliasdemamferos,aves,reptilesyanfibios,encumplimientodelasexigenciasdelaLeydeCazaysuReglamentoyLaLeysobreProteccindeAnimales.

    Adicionalmente, facilitar una fiscalizacin objetiva de los establecimientos por

    partede lo/as Inspectore/asFiscalizadores/asoFiscalizadores/asdelServicioAgrcolayGanadero.

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    II.ALCANCESLas referencias tcnicas de este documento debern aplicarse en los

    establecimientosdefaunasilvestreanivelnacional,yasealosqueseencuentreninscritosen el Registro Nacional de Tenedores de Fauna (RNTFS), como aquellos que deseeninscribirse en l, las que sern exigidas como requisitos previos a la inscripcin en elRNTFS.

    Enelcasodeestablecimientosde faunasilvestreya registrados,sernexigidosde

    manera gradual segn la importancia del componente evaluado. Para ello, se adjuntaadems la Lista de Chequeo (FFYSFISPR009) que fija los aspectos prioritarios defiscalizacinsegnsuimportancia,clasificndose como Crticos (CR), de Prioridad Mayor (MA) y Prioridad Menor (ME)Enbaseadichosaspectos,el/laFiscalizadorSAGsolicitarsu correccin estableciendo los plazos correspondientes e indicados en el captulosiguiente.

    LaListadeChequeo(FFYSFISPR009),esundocumentodeusointernoSAG,elque

    serutilizadopor los/as Inspectores/as Fiscalizadores/asdel Servicio almomentode lafiscalizacindelestablecimiento.

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    III.PLAZOS

    Sielo loshallazgos corresponden a cualquierade los aspectos (CR,MAoME)elplazoparasucorreccinnodebersuperaraunaoparasuimplementacin,apartirdelafechadelpresentedocumento.

    Enelcasoque loshallazgoscorrespondanaaspectosCRyquestosse refierana

    antecedentesdocumentales,talescomopresentacindeDeclaracionesSemestralesenlasfechascorrespondientes,utilizacindel libroderegistro,acreditacindelorigen legaldelos animales y condiciones de seguridad (para especies peligrosas o potencialmentepeligrosas),seexigirsu implementacinocorreccindemanera inmediataal momento de la fiscalizacin. En el casodeno cumplimiento, los Inspectores/as Fiscalizadores/asdeberniniciarunprocesoadministrativosancionatorio.

    Si el establecimiento mantiene fauna considerada daia, por ejemplo, ciervosexticos o jabales, la reparacin de cercos en mal estado ser exigida de manerainmediataalafiscalizacinocomomximodentrodelosprximoscincodashbiles.

    LosCentrosdeExhibicinyCriaderosdeproduccin industrial (ej.: fauna silvestre

    con fines peleteros o ciervos exticos para consumo), tendrn que adecuar susinstalacionessegn lo indicadoenelDecreto29de24/05/2013,de laLey20.380,enelplazodeunaopartirde laentradaenvigenciadedichoReglamento.Estosaspectosseencuentrandestacadosenlalistadechequeo(FFYSFISPR009)yenallistadechequeoaplicableaestablecimientosdeproduccinindustrialdefaunasilvestre.

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    IV.CLASIFICACINDELOSASPECTOSPRIORITARIOSDEFISCALIZACINCRITICO(CR):Sonaquellosaspectosesencialesparaelcorrectofuncionamientodel

    plantel y el cumplimiento de la normativa vigente, en factores principalmente deseguridadpara laspersonasyanimales,sobretodoenaquellosplantelesquemantenganespeciespeligrosasopotencialmentepeligrosasoconespeciesexticasdainas.Tambinse involucran lascondicionesmnimasdecautiverioparaotorgarbienestarysaluda losanimales,asicomoaspectosadministrativosy/odocumentalesquedebenestarpresentesenunplantelylosquedebenserimplementadosy/ocorregidoscomoprimeraprioridad.

    PRIORIDADMAYOR(MA):Sonaquellosaspectosrelacionadosprincipalmenteconel

    manejoycondicionesdecautiveriootorgadasa losanimales,quesibiensondemenorurgencia en cuanto a su correccin y/o implementacin respecto a los consideradoscrticos,sonnecesariosparaproporcionarunadecuadobienestarysalud.

    PRIORIDAD MENOR (ME): Son aquellos aspectos secundarios de manejo y

    condiciones de cautiverio otorgadas a los animales, considerndose como de terceraprioridadencuantoasucorrecciny/oimplementacin.

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    CRITERIOSTECNICOS

    1. ANTECEDENTESDOCUMENTALES

    Los antecedentes documentales descritos en la Lista de Chequeo para LaFiscalizacindeTenedoresyPlantelesdeFaunaSilvestre,tienencomoobjetivorecopilarinformacin de tipo administrativa. En este apartado, se incluye adems el Libro deRegistros(exigibleparaCriaderosyCentrosdeReproduccinyCentrosdeRehabilitacin)elcualasuvezesresponsabilidaddelTenedordefaunasilvestremanteneractualizado.

    2.MEDIDASDESEGURIDADPARALASPERSONASYANIMALES

    2.1.PlandeSeguridadPreventiva(PSP)Instrumento escrito que gua y delimita las acciones a seguir por todos los

    trabajadoresdeunestablecimiento.Sufuncinesevitaryminimizarcualquiersituacinoeventoquepuedaafectar la integridadfsicade laspersonasy losanimales,ascomo laimagenyprestigiodelestablecimiento.EstePlandebercontemplarlossiguientespuntosrelacionadosconelmanejoderecintosyanimales:

    2.1.1Roldelostrabajadores

    ElPlandebercontarconuninstructivoquedefinaclaramentelasresponsabilidadesymbitosdeaccinde cadaunode los trabajadores,asignndole laboresespecficasadesarrollardurantelajornadalaboral.

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    2.1.2EntradaysalidaderecintosEl instructivodebeespecificar claramente lasaccionesa seguirparael ingresoy

    egresoencadaunodelosrecintosexistentesenelestablecimiento,ascomotambindelas labores que se desarrollarn al interior de stos, de manera de evitar escapes deanimales. Aqu se deben describir los procedimientos de apertura y cierre de puertas,encierrodeanimales(siaslorequieren),usodedoblepuertas,usodeseguros,picaportesycandadosen laspuertas,manejodecercoselctricos(activacinycortede laenerga),entreotros.Encasodesernecesario,elPlandeberconsiderar laobligacindetrabajarenpareja(paraelcasodeaquellosanimalesconsideradoscomopeligrosos,vertablas1y2).2.1.3Contactoconanimales

    El Plan deber indicar claramente qu personas y en qu tipo de circunstanciaspodrn tener contacto directo con los animales del plantel. Las circunstancias paraestablecer contacto directo sern: manejos mdicos preventivos, evaluacin de lacondicin corporal, sesiones de entrenamiento (ej: en zolgicos), traslados dentro delestablecimiento o fuera de el, sesiones de desensibilizacin. De igual manera, el plandeberindicarqupersonas(trabajadoresovisitantes)nodeberntenercontactoalgunocon losejemplares.LaspersonasqueseanautorizadasatenercontactoconanimalesdemaneraposterioralacreacindelPlan,debernserincluidasenellistadoatravsdeunanexoescrito.

    Porotraparte,elPlandeber indicarsipersonasajenasalestablecimiento (visitas

    tcnicas o pblico en general) podrn tener acceso a los animales y adems, en qucircunstanciasdeberdarseestetipodecontacto.

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    2.1.4EntregadealimentoEl PSP deber consignar la forma de entrega de la alimentacin diaria, la cual

    deber estar claramente definida en base a los siguientes criterios: singularidades deel(los)ejemplar(es)aalimentar,caractersticasdelaespecie,edadyestadofisiolgicodelanimal(ej:preez)caractersticasdelrecintoytipodealimento,entreotros.Elprocesodeentrega de los alimentos a los ejemplares debe minimizar la posibilidad deenfrentamientosenaquellosrecintosenloscualeshabitan2omsindividuosjuntos,porlo cual se debe considerar proveer de ms de un comedero en el recinto, as comotambinconsiderarlaposibilidaddeocuparlamayorpartedelrecintoysusinstalacionesinternas para esparcir el alimento. Al mismo tiempo, el Plan debe instruir a lostrabajadores que entregan los alimentos con los cuales los animales podran volversepotencialmente agresivos al momento de ser alimentados, principalmente debido a laansiedadpreviaqueexperimentancuandoestovaarealizarse.

    2.1.5Limpiezadelosrecintos

    ElPlandeberconsiderar lametodologade limpiezadecadaunode losrecintos,ascomosuperiodicidad,losinsumosyelementosausar,reglamentandoclaramenteuso,cantidades y concentraciones de los productos que se utilizarn, los cuales ademsdebernserinocuosparalaspersonasylosanimales.

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    2.1.6BioseguridadEsteesunpuntomuyimportanteaconsiderarporelPSP.Entrminosgenerales,se

    entiendeporBioseguridadalconjuntodenormasymedidasdecarcterpreventivoquetienencomofinelmantenerunestrictocontroldelosfactoresderiesgoprocedentesdeagentesdeorigenbiolgico,fsicooqumico.Enestesentido,elPlandebecontarconunlistado de medidas que instruyan a todos los trabajadores del establecimiento adesarrollar sus laboresdemanera segura,a findeevitar cualquier tipode contagiodeenfermedaddesdeohacialosanimalesdelplantel.Portalmotivo,elPlandeberinstruirel uso de elementos como mascarillas, jabones antispticos, guantes de ltex, ropaexclusivadetrabajo,pediluviosparalasalidaeingresodereasajenasalosrecintos,talescomo son lasreasdealimentacin,preparacindealimentos,clnica, salasdecrianza,zonas administrativas, rea de cuarentena (separada de los dems animales), yprocedimientosdecontroldevectores(roedores,aves,perros,gatos,insectosetc.).

    2.2.PlandePrevencindeIncendios(PPI)Esteesundocumentoescritoqueensuconjuntodebeorientaryentregarnormas

    paraevitarlaocurrenciadeincendiosdentrodelasinstalacionesdelestablecimiento.EstePlan deber incluir: ubicacin y cantidad de extintores dentro del establecimiento,determinacinde reasde seguridad y vasdeevacuacin,procesosde trabajo seguroparaevitar incendios,mtodoyperiodicidaddelcontroldemalezas,prohibicindelusodefuegoparacalefaccin,realizacindequemas(basura,malezasuotros),correctousoymantencindeinstalacioneselctricas,usoymantencinderedeshmedayseca(conperiodicidaddemantencinypersonaresponsabledetallabor).

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    2.3PlandeReaccinFrenteEmergencias(PRE)Esunconjuntodenormasyprocedimientosdestinadosaenfrentarycontrolaruna

    situacindeemergencia.EstePlanentregadirectricesypasosaseguirencasodeocurriruna emergencia que pueda ocasionar lesiones o que ponga en riesgo la vida de laspersonasodelosanimales,teniendoenconsideracinquelasprincipalesemergenciasenestablecimientos de fauna son: escapes, ataques de animales a personas, ataques deanimales externos,desastresnaturales y el vandalismo. EstePlandebe contener comomnimo,lassiguientesconsideraciones:2.3.1Categorizacindelosejemplaressegnsupeligrosidad(CEP)

    Segn lassingularidadesycaractersticaspropiasdecadaespecie, losanimalesdebensercategorizadossegnsugradodepeligrosidad(verejemploTablaN1yN2).

    TablaN1:CategorizacindepeligrosidadCategorasdepeligrosidad

    DescripcinNopeligroso Suescapeoataquenorevistepeligroparaelhumano.Sucaptura

    debeserinmediata,principalmenteatravsdecapturafsicaPotencialmentepeligroso

    Su escape o ataque podra significar lesiones a personas oalteracionesalordenpblico.Secontrolaconinmovilizacinfsicay/oqumicaadistancia

    Peligroso Su escape o ataque podra significar la muerte de algntrabajador o visitante. Se controla con arma de fuego,generalmentesedisparaamatar

    Fuente:CriteriosadoptadosporelZoolgicoNacional(2007).

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    TablaN2:Categorasdeanimalesencautiveriosegnsugradodepeligrosidad

    Nopeligrosos Potecialmentepeligrosos Peligroso

    Aves

    Tinamiformes Struthioniformes Anseriformes(TodaslasespeciesexceptoCygnusatratus,CygnusoloryChaunatorquata).

    Falconiformes

    Galliformes

    Anseriformes Cygnusatratus Cygnusolor

    Chaunatorquata

    PodicipediformesCiconiiformes

    Grandesgarzas

    Phoenicopteriformes

    PelecaniformesPelecanussp.

    ColumbiformesPsittaciformes

    Arasp. Cacatuasp.

    Caprimulgiformes

    Apodiformes

    Cuculiformes Gruiformes Gaviiformes Sphenisciformes Procellariiformes Ciconiiformes (Todaslas especies exceptograndesgarzas)

    Pelecaniformes (Todaslas especies exceptoPelecanussp.)

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    Psittaciformes(TodaslasespeciesexceptoArasp.yCacatuasp).

    Coraciiformes Piciformes Charadriformes

    Mamiferos

    Monotremata (exceptoOrnithorhynchusanatinus)

    Sirenia Proboscidea

    Marsupialia(exceptoMacropussp.Wombats

    Tubulidentata

    Primates Gorillasp. Pansp. Pongosp.

    Phascolarctus cinereusySarcophilusharrisii)

    Primates (Gorilla sp. Pansp.Pongosp.)

    Artiodactyla Hippopotamus

    amphibius Bfalos Bisonsp. Cervussp.

    (macho) Alcessp.

    (macho) Giraffa

    camelopardalis

    Macroscelidea Chiroptera

    Carnivora Pantherasp. Pumaconcolor Neofelis

    nebulosa Hyaenidae Ursidae Otariidae Phocidae Odobenidae Canislupus

    Pholidota Monotremata XenarthraLagomorpha

    Ornithorhynchusanatinus

    Perissodactyla Rinocerotidae

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    Dermoptera

    Carnivora (excepto felinosdel gnero Panthera,Puma y Neofelis,Hyaenidae, Ursidae,Otariidae, Phocidae,OdobenidaeyCanislupus)

    Scadentia

    Perissodactyla (exceptoRinocerotidae)

    Hyracoidea

    Artiodactyla (exceptoHippopotamus amphibius,bfalos, Bison sp. Cervussp. Alces sp. Giraffacamelopardalis)

    Rodentia (exceptoHydrochoherushydrochaeris,Myocastor coipus yCastorsp.)

    Marsupialia Macropussp. Wombats

    (Vombatidae) Phascolarctus

    cinereus Sarcophilusharrisi

    Insectivora

    Rodentia Hydrochoherus

    hydrochaeris Myocastorcoipus Castorsp.

    Artiodactyla Lamaglama Vicugnapacos Vicugna

    vicugna Pudupuduy

    otrosciervospequeos

    Ovissp. Caprasp.

    Pcaris(Tayassuidae)

    Fuente:CriteriosadoptadosporelZoolgicoNacional(2007).

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    TablaN2:Categorasdeanimalesencautiveriosegnsugradodepeligrosidad(continuacin)

    Nopeligrosos Potencialmentepeligrosos PeligrososReptiles

    Tortugas (exceptoChelydridae)

    Tortugas Chelydridae

    Crocodilia(Todaslasespeciesenestadoadultoomayoresa1mdelargo)

    Lagartos (exceptoVaranidae)

    Lagartos Varanidae(excepto

    Varanuskomodoensis) Helodermatidae

    Lagartos Varanus

    komodoensis

    Tuataras .Serpientes

    Boidae(exceptoEunectesmurinusenestadoadulto)

    Phytonidae(exceptoPhytonreticulatusyPhytonmolurusenestadoadulto)

    Colubridae

    Serpientes Eunectesmurinus

    (estadoadulto) Phytonreticulatus

    (estadoadulto) Phytonmolurus

    (estadoadulto) Elapidae Viperidae

    Crocodilia (Todas las especiesen estado juvenil menores a1mdelargo)

    Anfibios

    Todas las especies,excepto laspertenecientes aDendrobatidae

    Dendrobatidae (sloejemplaresdevidasilvestre)

    Fuente:CriteriosadoptadosporelZoolgicoNacional(2007).

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    2.3.2Protocolodereaccinfrenteaescapedeanimal(PREA)ElPREAdebeincluirunprotocoloescritoenelqueseindiquenlospasosaseguiren

    elcasodelescapedeunanimal.Esteprotocolodebesereladecuadoparacadatipodetrabajador del establecimiento, entendiendo que frente al escape de un animal, elpersonal que trabaja directamente con animales tendr responsabilidades distintas alpersonaladministrativoodeaseo.Elprotocologuiaracadatrabajadorenrelacinalasacciones a seguir en el caso de ocurrencia de un escape de animal no peligroso,potencialmentepeligrosoopeligroso.

    Elprotocolodebe incluir lasaccionesdirectasdecapturadelanimalporpartedelpersonal a cargo de esta labor, uso de insumos y elementos de contencin fsica(guardamanos,redes,etc.)yqumica(encasodequeseanecesario),armasdefuego,decomunicaciones (aviso de la emergencia al resto de los trabajadores) y tambin lasacciones indirectas pero prioritarias , como cierre de portones y cercos, control depersonas ajenas alestablecimiento (visitantes y/opblico si aplica),mantencinen suspuestosoderivacinaun lugar segurodeaquellaspersonasquenoestn involucradascon la capturadelejemplar ymanejode la informacina terceros, comoporejemplo,CarabinerosoelSAGsiserequiriese.

    2.3.3Protocolodereaccinfrenteaataquedeanimalavisitantesotrabajadores(PRAAT)

    Esteprotocolodebeindicarclaramentelospasosaseguircuandoexistaunataquedeanimalnopeligroso,potencialmentepeligrosoypeligrosoaalgntrabajadorotercerapersona,indicandolosdistintospasosaseguirdependiendodelapeligrosidaddelanimalqueatacydel tipode lesionesquepodra tener lapersona involucrada.En relacinaesto ltimo, cuando se produce un ataque de un animal potencialmente peligroso opeligroso, el protocolo debe indicar la derivacin de la persona involucrada al centroasistencialmscercano.

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    2.3.4Protocolodereaccinfrenteadesastresnaturalesyproblemasdeorigenantrpico(PRDNA)

    Esteprotocologuiaralostrabajadoresallevaracaboaccionesrelacionadasconlaocurrencia de incendios, terremotos, tsunamis, inundaciones, sequas y otros eventosnaturales,as como tambindeaccionesdevandalismo como robos,atentadosyotrosqueponganenriesgolaintegridaddepersonasydeanimales.Frenteaestoseventos,elprotocolodeber indicar lasaccionesaseguir,rangosderesponsabilidadparacadaunodelostrabajadores,medidasdeproteccinparalaspersonas,medidasdeproteccinparalos animales, sistemas de comunicacin interno y con instituciones de bien pblico(bomberos,carabineros,hospitales,SAPU,etc.).

    2.4.InstalacioneseimplementosdeseguridadDependiendo del tipo de animal que alberga, las caractersticas y objetivos del

    plantel, debern existir diversos insumos e instalaciones que eviten o minimicen laocurrenciadesituacionesdeemergencia.Entreellosdestacan,cercosymallasadecuadasparalacontencindelosanimales,pisosyreasdetrabajolimpiosdeescombros,cercosperimetrales en buenas condiciones, buen uso de los utensilios de bioseguridad,extintoresbienubicadosynovencidos,vasdeescape, salidas limpiasdeescombrosydebidamenteidentificadasydelimitadas.

    2.5AdvertenciasySealizacionesSufuncinesguiaryorientaralostrabajadoresdelplantelyalaspersonasexternas

    enloqueaaccionessegurasserefiere.stasdebenestarenbuenestado,actualizadasyentendibles. Las advertencias y sealizaciones deben estar dirigidas tanto a lostrabajadoresdelplantel comoa laspersonasexternas, inclusoenaquellas institucionesque no atienden pblico pero que potencialmente pueden recibir visitas espordicas.Ponerejemplos:vasdeescape,etc.

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    2.6EquiposdeInmovilizacinyContencinFsicadeAnimalesTodoestablecimientodebeposeerelementosdeinmovilizacinycontencinfsicade

    animales, que permitan realizar traslados programados de animales entre recintosinternosohaciaotrasinstituciones,orealizarlacapturarpida,eficienteysegurafrenteaalgnmanejode emergenciao escape. Laubicacin yutilizacindedichos elementos,debeestarnormadaenelPRE.

    Acontinuacinsedescribenlosprincipaleselementosyusosdelasherramientasde

    inmovilizacinycontencinfsica(TablaN3).TablaN3:Elementosdecapturaysususos

    Elemento Uso Consideracin

    Guardamanosochinguillos

    Capturadeaves(excepto:avestruces,andesyemes)ypequeosmamferos

    Debeestarconfeccionadodeunmaterialresistenteyconmallatejidaqueimpidaqueelanimalpuedaasomarlacabezaentreeltejidodelamalla.

    Lazosdeahorque

    Capturademamferosdetamaomedianoamenoryreptilesdetamaomedianoymayor

    Usorestringidosloapersonasentrenadasyconexperiencia(suusoinadecuadopuedeocasionarseveraslesionesalanimal)

    RedesdecapturaUtilizadasprincipalmenteparaavesdesuelo,reptilesdetamaomedianoymayor.

    Utilizadastambinparaelaseguramientodeespeciesdegrantamaoquehansidoinmovilizadasqumicamente.

    Cajadetransporte

    Mantencindeanimalesconfinadosenprocesodesertrasladados(nuncacomolugardemantenimiento)

    Debentenerlamenorcantidaddeaberturasposible,afindeevitarlaalteracindelanimalalmirarhaciaafuera(delacaja)

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    2.7. Equipos de Inmovilizacin y Contencin Qumica a distancia de los animales (sicorresponde)

    Estosequipospermitenlainmovilizacinsegurayadistanciadeanimalespeligrosos

    y potencialmente peligrosos. Los establecimientos que posean este tipo de animalesdeberndisponerdeestosimplementosenunsectorespecialmentehabilitadoparaello,enelcualcorresponderencontrar:unrifley/opistolaapresin,cerbatanas,dardosdediferentesdimensionesylosproductosanestsicosvigentes,registradosyautorizadosporla autoridad competente.Elusodeestoselementosdebe serporpersonal capacitado,priorizndosesuusoporunmdicoveterinario,quienserresponsabletantodelprocesode inmovilizacin, como del procedimiento a seguir y el monitoreo del ejemplaranestesiado.

    2.82.9.EvidenciadeCapacitacindelPersonalenPSP,PRE,PRIyUsodeImplementosdeContencinFsicayQumica(sicorresponde)

    El establecimiento deber dejar constancia de todo trabajador que haya sido

    capacitadoen losPSP,PRE,PRIyUsode ImplementosdeContencinFsicayQumica,medianteelusodelibrosdeasistenciaacapacitaciones.Esteregistrodebeestarfirmadoporeldueooencargadodelestablecimiento,elcapacitadoryelpersonalcapacitado.Encaso de no existir registro de las capacitaciones, los trabajadores debern entregarverbalmentesusconocimientosdeltemaalfiscalizador.

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    3.ANTECEDENTES,INSTALACIONESYMEDIDASPARAASEGURARELBIENESTARDELOSANIMALES

    3.1.CERCOPERIMETRALYCERCOSDERECINTOS3.1.1CercoPerimetral

    Elcercoperimetralesaquelcercoquebordeaelestablecimiento.stedebeimpedirelescapedeanimaleseingresodedepredadoresypersonas.Debeestarntegro,esdecirexentodeaberturasoseccionesdestruidasuoxidadas,porloqueserecomiendancercosperimetrales construidosen su totalidaddeun solomaterial,ya seaestedehormign,mallagalvanizadatejidaosoldada,rejade fierrosoldada,conpilaresde fierroopolinesimpregnadosenterrados.Elusodealambresdepasycercadoelctriconoesobligatorioperosirecomendable.

    Laalturamnimaesde1,8mydebeestarenterradounos50cmyrecubiertaconcementoparaevitarquelosperrospuedaningresaralescarbarelsuelo.3.1.2Estadoactualdelcercoperimetral

    EnestaseccindelaListadeChequeosedefinen3estadosdemantencindelcercoperimetral:bueno,regularymalo.Estaclasificacinseestableceparaorientarlatomadedecisinsobrelosplazosquesedebendarparaunaprximafiscalizacinycorroborarelbuenestadodeloscercos,yaquedesuintegridadeslamedidafundamentalparaevitarelingresodedepredadoresyfugadeanimales.3.1.3RecintosoJaulas

    Los recintos o jaulas debern contar con una serie de requerimientos especficossegnlaespeciealbergada.Acontinuacinsedetallanalgunasconsideracionesgeneralesparalasdistintasclasesdeanimales.

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    Mamferos

    Grandesfelinos,cnidosmayoresyososLos cercosdeben ser resistentes, con seccin enterrada a 50 cm comomnimo y

    recubiertaconcemento.Serecomiendamallatejidagalvanizadaacmade50mm(50/12para osos y 50/14 para grandes felinos y cnidos) con poln impregnado, muros dehormign, roca falsayotrosmaterialesaltamente resistentes,deunaalturamnimade3,50m.Aquellosrecintosquenocuentenconcierresuperior(cieloraso),debernposeercerco elctrico superior. Los cercos para este tipo de animales no deben tener accesodirectohaciaelexterior,paratalesefectossedebeaccederalrecintoatravsdelreadeseguridad (refugio,dormitorioo reademanejo) (paramayor informacin consultarelapartado3.2deestemanual,Condicionesdealojamientoyambientales).Elusodefososecooconaguacomobarreraestautorizadopara ser implementadoen recintosparaestegrupoanimal.

    PequeosfelinosycnidosmenoresSerecomiendaqueloscercosdelosrecintospresentenunaalturanomenora2,50

    m,construidosenbaseamalla50mmgalvanizada50/14,conlaestructurafijaaunabasede concreto, o bien pared de hormign, polines impregnados o roca falsa de altaresistencia y que abarque todo el permetro del recinto. Dado las caractersticastrepadorasdelosfelinos,laestructurademalladeberincluirtambinelcercadodetodoel cielodel recinto.El suelodel recintodeberestar sellado conuna capade concreto(EAPA2004)omallade50mmgalvanizada50/14,enesteltimocasoconunacapadetierra,afindeevitarfugas,sobretododecnidosquesonexcelentesexcavadores

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    MustlidosSerecomiendaquelasexhibicionesalairelibreposeantechoscubiertos,elusode

    rejas debe ser alejado del suelo para evitar que los animales trepen por ellas,aconsejndose su uso por sobre el 11,5m de altura. En estos recintos, las paredesinternasde loscercos,desdeel sueloyhasta laalturaantes sealada, tendrnque serconstruidasdematerialesqueimpidanquelosanimalestrepenporellas(concreto,vidrio,policarbonato,etc.).Pararecintossin techo,sernecesarioque larejaperimetral tengauna proyeccin en su parte superior hacia adentro (de por lomenos 80 cm).rboles,arbustosyotrasestructurasdebensercolocadas fueradelpermetroque rodea la reja,paraevitarque seanutilizadascomounmediodeescape.Bajoel sustrato, los recintosdebencontarconmalladeacero revestidaenplsticoo losadeconcreto,conel findeevitar escapes por excavacin. Las exhibiciones al aire libre tienen que contar conentradas de seguridad con una zona de captura secundaria, a fin de impedir que losanimalesseescabullanatravsdelapuerta(AZA,2010).

    Ungulados

    Serecomiendancercosdemallatejidagalvanizadaacma50/1250/14conpilaresdepolinesimpregnadosydeunaalturamnimaentre1,82m(porejemplo,parajabales,camlidos y crvidos) Para el caso de jabales, se recomienda tambin dos hebras decerca elctrica por la parte interna del cercado del recinto (cerdos hozan y romen lamalla).Enlasreasdemanejo,elcercadodemalladebeestaropacadoconmallaplsticaraschel,cuyocolordebeseruniforme.

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    RoedoresLaaberturadelamalladelrecintopararoedoresdetamaopequeoymedianonodebeser mayor a 1,5cm. En el caso de roedores mayores, stos se pueden mantener enrecintosabiertos,consuelodemallagalvanizadabajoelsustratodemanerataldeevitarescapesporexcavacin.Nosedebeutilizarpolinespintados,revestidoso impregnadosenlaconstruccindeloscercos,debidoaquepodranserrodosporlosanimalesycausarintoxicaciones.

    PrimatesEnelcasodeprimatesdetamaopequeos(monosardilla,tites,tamarinos,loris,

    entreotros),serecomiendanlosrecintosconmalla,conunaaberturanosuperiora2cmyplastificada. Adems se utiliza frecuentemente las paredes de vidrio o acrlico. Lautilizacindedoblespuertasopuertasdentrodeunpasillodeservicioesimprescindible.

    Enprimatesde tamaomediano (papiones,babuinos, lmures, langures, colobos,monosaulladores,capuchinosymonosaraaentreotros),serequierecontarconrecintosconcierrecompleto(incluidoelcieloraso)demallatejidagalvanizadatipoacmade50mm(50/14), asegurada al suelo por un capa de cemento. El ingreso a estos recintos deberealizarsea travsdedoblepuertade seguridady todos lasparedesdel recintodebencontarconunabarreraexteriordeseguridad,a1,5mmnimodedistanciademanerataldeevitarelcontactodelanimalconcualquierpersona.

    Enelcasodegrandesprimates(gibn,orangutn,gorila,bonoboychimpanc),serecomiendaelcercadoconstruidoabasedehormign,fierrogalvanizado,vidriooacrlicodemnimo2cmdeespesor,mallatejidagalvanizadaacma50/12conpolnimpregnado.Elcercadonodebeserinferiora3mdealtura.Enrecintosquenoposeantecho,serequiereelusodecercadoelctrico.Alrededordelcercado,en lazonaexteriordelrecinto,debeexistirunabarreraqueseencuentreubicadaa1,5mdedistancia,conunaalturamnimade1m,paraevitarelcontactoentrepersonasyanimales.

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    Todas las puertas de acceso a recintos que alberguen primates de cualquier tipodebenabrirsehaciaelinteriordelrecinto.

    Aves

    AvesnoacuticasEntrminosgeneralesserequiereuncercadodemallagalvanizadatejidaosoldada,

    depreferenciaplastificada.Noserecomiendaelusodemalladetipogallineroyaqueesaltamente lacerante. Las dimensiones de las mallas a utilizar deben estar en correctarelacinconeltamaodelasavesqueelrecintoaloja,detalmaneradeevitarelescapeoatrapamientodestas.Laestructurapuedeestarconstruidaenbaseafierroomadera,estaltimanodebeestarencontactocon losanimalesyaquemuchas lasaves roen lamadera,loquepuedeprovocareldebilitamientodelaestructura.

    Avestruces,andesyEmes

    Elcercadopuedeestarconstruidodemallatejidagalvanizadatipoacma50/14deunaalturamnimade2menelcasode lasavestrucesy1,5m,enelcasodeandesyemes,conpilaresdepolinesimpregnados.

    Avesacuticas

    Serecomienda laconstruccindelcercadoconmallatejidaosoldadagalvanizada,conaberturasqueevitenelescapeoatrapamientodelosejemplares,ascomoelingresodeotrosanimalesterrestres.

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    AnfibiosEstos animales deben permanecer en terrarios de vidrio que provean de

    ventilacin,humedad,calefaccinyseguridad.Losestanquesdecrianzadebenposeeruncercadodemalla tejidagalvanizadaenterradaparaevitarel ingresodedepredadoresatravsde laexcavacin,ademsdebe incluirelcielo rasoparaevitarel ingresodeavesdepredadoras.

    Reptiles

    Estos animales deben permanecer en terrarios de vidrio que provean deventilacin,humedad,calefaccinyseguridad.Ejemplaresdegrantamaoquerequieranotras instalacionespuedensermantenidosenjaulascerradas(incluidoelcieloraso),conmallatejidagalvanizadaobienrecintosconparedesdevidrioy/opolicarbonato.

    3.2CONDICIONESDEALOJAMIENTOYAMBIENTALES

    Las condiciones de alojamiento y ambientales que requiere cada especie son engeneralmarcadamentediferentes.EnlaTablaN4,seresumenlosrequerimientossobrecaractersticasdelalojamientoyambientalesporgrupotaxonmicoyconmsdetalleenalgunasespeciesmsrepresentativas.

    Engeneral,lasinstalacionesdebenserconstruidasymantenidasenformatalquenopresentenbordessalientesquepuedancausarheridasalosanimales.

    Asimismo,nopodrnserutilizadoscompuestosqumicosquepuedansertxicosenlugares o superficies que estn en contacto con los animales. Los compuestosmencionados debern ser almacenados fuera del alcance de los animales y de susalimentosparaevitarlacontaminacincruzada,deacuerdoalalegislacinvigente.

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    TablaN4Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoa caractersticasdegrupostaxonmicos:Aves

    Orden/familia/especie Ratites CndorJotes,

    acciptridos,falcnidosystrgidos

    Tiuque Cerncaloychuncho

    3.2.1 Animalesporm2

    1a3avescada6m2,avestruz;1a2avescada4m2,emyand.

    24m2xave,10m2extraporave

    12m2xave,6m2extraporave

    7,5m2xave,3m2extraxave

    5m2xave,1m2extraporave

    3.2.2 MaterialesdeInstalaciones

    Polinesimpregnaosenterradososimilares,malladealambre50/14de2mdealtura

    Polinesimpregnadososimilaresenterrados,malladealambre50/14osoldada.

    Idemcndor

    Polinesimpregnadosenterradososimilares,malladealambre.Nomalladegallinero

    demtiuque

    3.2.3 reasdesplazamiento

    Recintosabiertos,sustratoantideslizante,vegetacinarbustivabaja

    Perchasyposaderosplanosenpartesbajasyenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.

    Perchasyposaderosplanosparajotes,curvosparaelresto.Todosenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.

    demjotes

    Perchasyposaderosplanosycurvos.Todosenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.

    3.2.4 RefugiosProteccinparalalluvia,vientoysol

    Proteccinparalalluvia,viento,solyvisindepersonas.

    demcndor demcndor demcndor

    3.2.5 SuperficieRefugiosMnimo0,5m2porave

    Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento

    Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento

    dem dem

    3.2.6 CantidadRefugiosAlmenos1pormachooharem

    Almenos2porrecinto,exceptorecintoscon1ave.

    Idemcndor Idemcndor Almenos2porrecinto

    3.2.7 AccesoaLuzAlmenoslamitaddelrecinto

    Idem Idem Idem Idem

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    3.2.8 TemperaturayHumedadProteccinparalalluvia,vientoysol

    Idem Idem Idem Idem

    3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A N/A N/A

    3.2.10 Ventilacin

    Almenoslamitaddelrecintodebeserabierta

    Idem Idem Idem Idem

    3.2.11

    Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C S/C S/C

    3.2.12

    Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C S/C S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Aves(continuacin) Orden/familia/especie Psitcidos Patosycisnes Flamencos

    3.2.1 Animalesporm2

    8m2xave,4m2 extraxave,Guacamayosycacatas;4m2xave,2m2extraxaveparalorosnativos.

    8a12m2x2patos,30m2x2cisnes 50m2x10aves

    3.2.2MaterialesdeInstalaciones

    Polinesimpregnadosenterradososimilares,malladealambrede2,5x2,5mm.Nomalladegallinero

    Cercosdemallaacma50/14osimilar|conpolinesimpregnadososimilar

    dem

    3.2.3reasdesplazamiento

    Perchasyposaderosplanosycurvos.Todosenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.

    Recintosabiertos,sustratoantideslizante,vegetacinarbustivabaja,lagunasde60cmdeprofundidadmnima

    dem,lagunade80cmdeprofundidadmnima

    3.2.4 Refugios

    Refugiostipocuevaconproteccinparalalluvia,viento,solyvisindepersonas.Perchasplanasycurvas.

    Proteccinparalalluvia,viento,solyvisindepersonas.reasdenidificacinconvegetacinabundante.

    Proteccinparalalluvia,vientoysolenespeciescaribeas.reasdenidificacinconsustratoblandoabundante.

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    3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento

    Refugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento

    Refugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.

    3.2.6 CantidadRefugiosAlmenos2porrecinto,exceptorecintoscon1ave.

    Refugiosyvegetacinarbustivaabundante

    Refugiosyvegetacinarbustivaabundante

    3.2.7 AccesoaLuz Almenoslamitaddelrecinto dem dem

    3.2.8 TemperaturayHumedadProteccinparalalluvia,vientoysol

    Proteccinparalalluvia,vientoysol

    demyademsdecalefaccinenespeciescaribeas.Enespecieschilenasproteccindelviento.

    3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A

    3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta

    dem dem

    3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C

    3.2.12Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde

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    TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Aves(continuacin) Orden/familia/especie Passeriformes Galliformes Palomasytrtolas

    3.2.1 Animalesporm2 0,5m2x2aves

    0,5m2 xaveenlasmspequeas(ej.codorniz)20m2enmayores(ej.faisanes,pavosreales)

    Pequeas2m2para2aves,grandes6m2para2aves

    3.2.2 MaterialesdeInstalacionesUnladodelrecintoconpanelslido.Maderatratadaoacero.Malladeaprox10mm

    Recintodemaderatratadaoaceroconmallade25mm.

    demgalliforme

    3.2.3reasdesplazamiento

    reaparaeldesplazamientoareo,perchasyposaderosplanosycurvos

    Pisoslido,lisoyconsustratoarenoso.Perchasyvegetacinarbustiva

    demgalliforme

    3.2.4 RefugiosRefugiotipocuevaconproteccindelalluvia,vientoysol

    Techosparalalluviayvegetacinarbustiva demgalliforme

    3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.

    dem dem

    3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol. dem dem

    3.2.7 AccesoaLuz Almenoslamitaddelrecinto. dem dem

    3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol. dem dem

    3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A

    3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta

    dem dem

    3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C

    3.2.12Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.

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    N/A:Noaplica;S/C:sicorrespondeTablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Mamferos(continuacin) Orden/familia/especie Grandesfelinos Felinospequeos Zorros Mustlidos

    3.2.1 Animalesporm230m2xanimal,15m2xanimalextra

    5m2 poranimal,4m2poranimalextra

    30m2 porejemplar,10m2poranimalextra

    6m2porejemplar

    3.2.2MaterialesdeInstalaciones

    Polinesimpregnados,aceroosimilares,mallaacma50/14o50/12enelcercadoconbasedecemento

    Mallade50mmomenos,estructuradepolinesimpregnadosoacero

    Mallade50mmomenos,estructuradepolinesimpregnadosoaceroybasedecemento

    Recintoconparedesdemallade25mmomenos,vidriooacrlico.Acero,maderatratadaopolines.

    3.2.3reasdesplazamiento

    Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso

    Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso.Vegetacinarbustiva.

    Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso.Vegetacinarbustiva.

    Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso.Vegetacinarbustiva.Sistemadetneles.

    3.2.4 Refugios

    Refugios:elanimaldebepararseygirar.Piso:deconcretoconpequeodesniveladesageyconcapadevirutaopajalimpia

    dem dem dem

    3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.

    dem dem dem

    3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol.

    dem dem dem

    3.2.7 AccesoaLuzAlmenoslamitaddelrecinto.

    dem dem dem

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    Pg. 32 de 100

    3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol.

    Proteccindelalluvia,vientoysol.

    Proteccindelalluvia,vientoysol.

    Proteccindelalluvia,vientoysol.

    3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A N/A

    3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta

    dem dem dem

    3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C S/C

    3.2.12Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.

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    TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Mamferos(continuacin)

    Orden/familia/especie Coipo ChinchillayDeg

    3.2.1 Animalesporm2 8m2poranimal 0,5m2poranimal

    3.2.2 MaterialesdeInstalacionesSuelodecementoconcapasuperiornatural,cercadodeaceroopolinconmallaacma50/14

    Jaulasdemallayaceroobienrecintosabiertosconparedesdevidriooacrlico

    3.2.3 reasdesplazamientoEstanquemnimode2m2y0,5mdeprofundidad,sustratosvegetalesytroncos

    Posibilidaddemovilidadentrejaulas,readebaodearena.Enrecintosabiertos,sustratosvegetalesnaturalesyvegetacinarbustiva.

    3.2.4 RefugiosRefugiosartificialesyvegetacinarbustivaabundante

    Refugioprotegidodelavistadelaspersonas,lluvia,vientoyexcesodesol.

    3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento.

    Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento

    3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol. Proteccindelalluvia,vientoysol.

    3.2.7 AccesoaLuz Almenoslamitaddelrecinto. Almenoslamitaddelrecinto.

    3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol. Proteccindelalluvia,vientoysol.

    3.2.9 RegistroTyH N/A N/A

    3.2.10 Ventilacin AlmenoslamitaddelrecintodebeserabiertaAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta

    3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C

    3.2.12Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.

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    Tabla N 4. Condiciones de alojamiento y ambientales de acuerdo acaractersticasdegrupostaxonmicos:Mamferos(continuacin)

    Orden/familia/especiePapinsagradoyotrosbabuinos Titesytamarinos Monosaraa

    MonosCebusycapuchinos

    3.2.1 Animalesporm2Mnimo25m2/5ejemplares,4m2poranimalextra

    Mnimo6m2para3animales,0,5m2poranimalextra

    Mnimo15m2 paraungrupode5individuosy45m3devolumen,3m2extraporejemplar

    Mnimo10m2paragruposde5y30m3devolumen.2m2extraporanimal

    3.2.2 MaterialesdeInstalaciones

    Polnimpregnado,aceroosimilar,malla50/14o50/12,concretoparaparedes,sueloorefugios.

    Polnimpregnado,aceroosimilares.Mallade25mmomenos,tejidaosoldada.

    Polnimpregnado,aceroosimilares.Mallade50mmomenos,tejidaosoldada

    Polnimpregnado,aceroosimilares.Mallade50mmomenos,tejidaosoldada

    3.2.3reasdesplazamiento

    Suelodeconcretoconsustratovegetalsuperior.Plataformasdemaderaparadescansoylocomocinarea.

    Suelodesustratovegetalnatural,vegetacinarbustivayreasdelocomocinarea.

    Sustratovegetalnatural,vadelocomocinareanaturalyartificial

    Sustratovegetalnatural,vadelocomocinareanaturalyartificial

    3.2.4 Refugios

    Refugiosdebenpermitiralanimalpararseygirar.Elpisodebeserdeconcretoconpequeodesniveladesageyconpermanentecapadevirutaopajalimpia

    Refugiosconcalefaccininterioryremovibles

    Refugiosconcalefaccininterioryremovibles

    Refugiosconcalefaccininterioryremovibles

    3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.

    dem dem dem

    3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol.

    dem dem dem

    3.2.7 AccesoaLuzAlmenoslamitaddelrecinto.

    dem dem dem

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    3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol.

    dem dem dem

    3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A N/A

    3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta

    dem dem dem

    3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C S/C

    3.2.12Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde

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    TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Anfibios(continuacin) Orden/familia/especie General Ranachilena

    3.2.1 Animalesporm2 Sinsignosdehacinamiento* 30ranasxm2

    3.2.2 MaterialesdeInstalacionesTerrarios,devidrio,acrlicoyfibradevidrio.

    Estanquesdefibradevidrio,plsticos,cementouotrossimilares

    3.2.3reasdesplazamiento

    Diversossustratosvegetalesyrocosos.Estanquede12x5y1mdeprofundidadparareproductores,0,5mdeprofundidadenrenacuajos,1m2a3m2enranasenengorda

    3.2.4 Refugios Refugiotipocueva Usarplantasacuticascomorefugio

    3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento.

    Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento.

    3.2.6 CantidadRefugiosNodebeestarexpuestoaexcesodesoldirecto.

    reasprotegidasdesoldirectoylluvias.Usodeplantasacuticas.

    3.2.7 AccesoaLuz DepreferenciaincorporarluzUVartificial Almenoslamitaddelrecinto.

    3.2.8 TemperaturayHumedadIncorporacindecalefaccinyhumedad Proteccindelalluvia,vientoysol.

    3.2.9 RegistroTyHLibrosderegistros,termmetroehigrmetro

    Librosderegistros,termmetroehigrmetro

    3.2.10 Ventilacin Sistemadeventilacinadecuado Sistemadeventilacinadecuado3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C

    3.2.12Recintosadicionalesdisponibles

    S/C S/C

    3.2.13 LugardeVenta S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.*Hacinamiento:presenciadeunnmeroexcesivodeanimalesenunespacioreducido,elcualnocumpleconlosrequisitosmnimosdesuperficie(TablaN4).

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    3.3PLANDEMANEJOALIMENTARIOyCONDICIONESDEALIMENTACINLa alimentacin es uno de los puntos crticos en la mantencin de animales

    silvestresencautiverio.Dietas inadecuadaspueden inducirseverosproblemasdesalud,desarrollo y reproduccin, entre otros. La implementacin de un Plan de ManejoAlimentario en el plantel tenedor de fauna silvestre, permite prevenir la aparicin dedichosproblemas,ademsdemejorarlacalidaddevidaybienestardelosanimales.

    3.3.1PlandeManejoAlimentario(PMA)

    Un programa completo de alimentacin para animales bajo cuidado humanocomprendetanto,reasderecepcin,preparacinyalmacenamientodealimentos,comounaadecuadaformulacindedietasdependiendodelosrequerimientosdecadaespecieydelascaractersticasparticularesdelosindividuosaalimentar.

    El Plan de Manejo Alimentario (PMA) debe estar por escrito y el/la Inspector/a

    Fiscalizador/aoFiscalizador/alosolicitaralmomentodevisitarelplantel.Acontinuacinse detallan las especificaciones tcnicas para la elaboracin de dietas que debenincorporarseenunPlandeManejoAlimentario

    CriteriosparalaElaboracindeDietas:Recomendaciones(insumos,cantidad,etc.)Lacomidaybebidaofrecidaa losanimalesdebeserdelvalornutritivoycantidad

    adecuadaparalaespecieyademstienequecumplirconlosrequerimientosindividuales,talescomo: tamao,edad,condicincorporal,estado fisiolgico (p.e.preez, lactancia,enfermedad u otro), tratamientos mdicos o dietas especiales. Las siguientes tablasdetallan las dietas adecuadas para cada taxn (Tabla N 5, 6 y 7), las cuales estnordenadasdelamsdeseableamenosdeseable,siendolaprimeralamejoropcin.Lasdietasindicadasenlastablassonreferencialesyestnorientadasaevitarerroresgruesosdenutricin.

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    TablaN5:Dietaparaaves

    Orden/FamiliaConsumo

    diarioaprox.(%depeso

    vivo)Dieta

    Tinamiforme/TinamidaePerdices

    23

    1. Balanceadosdeformulacinespecficaparaavesdepiso(*Conbalaceadosespecficosnorequierendeotroalimentoosplementacin)2.Dietaparaavesdecorral

    RheiformesRheidaeand,Em,Avestruz

    23

    1. BalanceadosdeformulacinespecficaparaRatites2.Dietaparaavesdecorral* Siempre en la dieta debe haber balanceado (pellets) unamezcladeverdurasnoessuficiente

    PelecaniformesPelecanidaePelcanos

    56 1. Pescado fresco sin trozar con vsceras + suplementovitamnicomineral2. Pescado fresco sin trozar sin vsceras + suplementovitamnicomineral3.Pescadofrescosintrozar*Pescadoenterosintrozarevitaaspiracindetrozos.** Dieta de aves marinas piscvoras siempre requieresuplementacin vitamnica, especialmente vitaminas B1(Tiamina),EyA.***DietaenbaseapescadoconvscerasnorequieresuplementacindevitaminaA.

    *, **, *** Indican advertencias importantes en relacin a laespecie,deben respetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.

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    TablaN5:Dietaparaaves(continuacin)Orden/Familia Consumodiario

    aprox.(%p.v.)

    Dieta

    CiconiformesArdeidaeHuairavo,Garzas,Grullas,Cigeas

    23 1.Balanceados deformulacinespecficaparaGarzas,GrullasyCigeas.2.Pescado,pinkies,carne+dietaparaavesdecorral.*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.**Dieta2debe ser suplementadapara subalance.

    CiconiformesThreskiornithidaeBandurrias,Cuervosdepantano

    23 1.Balanceaddeformulacinespecficaparaflamencos.2.Pescado, dieta comercial aves de corral+zanahoria betarraga.*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin. **Dieta 2 debe ser suplementada convitaminasymineralesparasubalance.

    PhoenicopteriformesPhoenicopteridaeFlamencos

    23 1.Balanceadosdeformulacinespecficaparaflamencos.2. Pescado, dieta comercial aves de corral+zanahoria betarraga.*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin. ** Dieta 2 debe ser suplementada convitaminasparasubalance.

    AnseriformesAnatidaePatos,Cisnes,Gansos

    23 1. Balanceadosde formulacinespecficaparaavesacuticasherbvoras.2. Dieta comercial aves de corral + lechuga picada o alfalfaverdepicada3.Dietacomercialavesdecorral*Conbalaceadosespecficosnorequierendeotroalimentoosuplementacin.**Dieta2y3debe ser suplementadaconvitaminasparasubalance.

    FalconiformesCathartidaeCndores,Jotes

    45 1. Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral.2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos).3.Msculo+suplementovitamnicomineral4.Msculo.

    FalconiformesAccipitridae:guilas,Aguiluchos,PeucosFalconidae:Tiuques,Carancho,Cerncalos,Halcones

    45 1. Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos).3.Cabezadeave(pollo)+suplementovitamnicomineral4.Msculo+suplementovitamnicomineral.5.Msculo

    GalliformesPhasianidaeFaisanes,Codornices,GruiformesRallidae,Pidn,Taguas

    23 1. Balanceados deformulacinespecficaparaavesdepisoyavesacuticas.2.Dietaparaavesdecorral*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.

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    GalliformesPhasianidaeCodorniz,faisanes

    23 1. Balanceados deformulacinespecficaparaavesdepisoyavesacuticas.2.Dietaparaavesdecorral*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.

    *, **, *** Indican advertencias importantes en relacin a laespecie,deben respetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.

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    TablaN5:Dietaparaaves(continuacin)Orden/Familia Consumodiario

    aprox.(%p.v.)

    Dieta

    CharadriiformesCharadriidaeQueltehue

    23 1. Balanceados de formulacin especfica para avesinsectvoras.2.Dietaenbaseacarne(requieresuplementacinvitamnicomineral).*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.

    CharadriiformesLaridaeGaviotas

    34 1. Pescado fresco sin trozar con vsceras + suplementovitamnicomineral2. Pescado fresco sin trozar sin vsceras + suplementovitamnicomineral3.Pescadofrescosintrozar*Pescadoenterosintrozarevitaaspiracindetrozos.** Dieta de gaviotas siempre requiere suplementacinvitamnicaespecialmente,vitaminasB1(Tiamina),EyA.*** Dieta en base a pescado con vsceras no requieresuplementacindevitaminaA

    ColumbiformesColumbidaePalomas,Trtolas

    23 1.Balanceadosdeformulacinespecficaparapequeas aves2.Dietaparaavesdecorral*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.

    PsittaciformesPsittacidaeLoros,Guacamayos,Cotorras

    23 1. Balanceado comercial especfico para loros grandes ypequeos + Frutas y semillas (20% de la dieta de frutas ysemillasBMS).2. Mezclas de semillas, frutas y verduras + Suplementosvitamnicosminerales3.FrutasySemillass/suplementar*Semillademaravillaslopuedeser incorporadaenun5%deladieta,msesdaino

    StrigiformesTytonidaeLechuzas

    45

    1. Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos)3.Cabezadeave(pollo)+suplementovitamnicomineral4.Msculo+suplementovitamnicomineral5.Msculo.

    StrigiformesStrigidaeTucuqueres,Chuncho,Pequn,Concn,Nuco

    45 1.Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos)3.Cabezadeave(pollo)+suplementovitamnicomineral4.Msculo+suplementovitamnicomineral5.Msculo

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    PasseriformesCanrios,Mirlos,Tordos,Loicas,

    23 1.Balanceadosdeformulacinespecficaparapequeasaves+(frutas,verduras,insectosysemillassegnseaelcaso)2.Mezclas de Semillas +Verduras y frutas + SuplementacinvitamnicaMineral+pastones(huevo+cereales)3.Mezclas de Semillas +Verduras y frutas + Suplementacinvitamnicamineral4.Slomezclasdesemillas.2.DietaparaavesdecorralCon balaceados especficos no requieren de otro alimento osuplementacin.

    RamphastidosTucanesyTucanetas

    23 1. Balanceadoespecficobajoenhierro

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    FelinosPequeosOcelote,Caracal,Gia,Colocolo

    13 1. Balanceadoespecficoparafelinospequeos2.Presaentera+Suplementovitamnicomineral3.Presaentera4.Carcasadeave+suplementovitamnicomineral+hueso5.Msculo+suplementovitamnicomineral+hueso6.Msculo+CarbonatodeCalcio+hueso*Siempredeberecibirsuplementovitamnicomineral** Msculo siempre debe ser corregido con Carbonato de Calcio(12g/Kg)porrelacininversaCa:P

    OsosOsospardos,ososmalayos,ososnegros

    12 1.ConcentradocomercialparaOsos,consumoaprox.3KgVerano/1KgInvierno2. Dietas en base a frutas, verduras, pescado, carne, alimento paraperro,aprox.12a14Kgbasefresca*Ososdeanteojos sonmsherbvoros,balancearconmsverdurasyfrutas**Oso polar.absolutamente carnvoro, tambin existe balanceadocomercial.Si ladieta sebasaenpescadodebe ser suplementado convitaminaEyTiaminaB1.***Ososaumentanconsumosenveranoy lodisminuyeneninvierno.

    RumiantesherbvorosCiervos,Camlidos,Jirafas,Antlopes

    3 1. Heno de buena calidad (alfalfa o gramnea) + Balanceado alto enfibraybajoenalmidn2.Henodealfalfaoballica*Rumiantesramoneadotesenvidasilvestrenocomenpasto,solohojasyfrutos(jirafa,Pud,algunosantlopes)*Nodaralimentoconcentradoparavacas(produceacidosisruminalymetablica,laminitis,cojeraseinfeccionesporE.Coli)**Animalesramoneadotesrequierenquese lessuministreramasen ladieta. ***Existen balanceados especficos para camlidos que secomplementanconhenodebuenacalidad.

    MonogstricosherbvorosElefantes,Cebras,Hipoptamos

    13 1.Balanceadosespecficos+henodebuenacalidadyramas(elefantes,cebras)2.Henodebuenacalidad+balanceadoparaequinos.* Elefantes requieren suplementacin de vitamina E, en caso que noestnrecibiendounbalanceadoespecfico.**Cebrasenloposiblesuministrarhenodegramnea,alfalfatienealtocontenidodeCalcioyproduceenterolitosymuerte.

    SuidosJabales

    12 Consumoaproximado(BMS)12%delpesovivo.1.Dietacomercialparacerdosdeconsumo

    *, **, *** Indicanadvertencias importantesenrelacina laespecie,debenrespetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.

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    TablaN7:DietaparareptilesReptilessegnalimentacin

    Consumodiarioaprox.(%p.v.)

    Dieta

    ReptilesOmnvorosyHerbvorosIguanasverdes,Dragnbarbudo,Esquincos,Tortugasterrestres

    12 Paraunaadecuadaalimentacinesimprescindibleunadietaenbaseaunbalanceadoespecfico1.Balanceadoespecfico+mezcladevegetalesverdeseinsectossegnelcaso2.Noserecomiendaotradieta,puesnuncaselograunbalanceadecuadoylasconsecuenciasnormalmentesonalteracionesdelmetabolismodeCa:P,enfermedadmetablicadelhueso(MBD),etc.

    ReptilesCarnvorosSerpientes,Camaleones,Varanos.

    12 1. Presaentera+Suplementovitamnicomineral/insectos+suplementacin.Balanceados especficos + Insectos (grillos, sophobas,tenebrios).2.Presaentera3.Carcasadeave+suplementovitamnicomineral+hueso4.Msculo+suplementovitamnicomineral+hueso5.Msculo+CarbonatodeCalcio+hueso*Siempredeberecibirsuplementovitamnicomineral**Msculo siempre debe ser corregido con Carbonato deCalcio(12g/Kg)porrelacininversaCa:P

    *, **, *** Indicanadvertencias importantesenrelacina laespecie,debenrespetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.3.3.2 reasyEstructurasdeAlimentacin

    Los comederos y bebederos deben cumplir con ciertas caractersticas para serconsideradosaptosparausoanimal.

    a)Materialidad:DebeserfcildelimpiarLosbebederosidealmentedebenserdeconcretoydebencontarconsistemadedrenajeNoserecomiendaelusodeplstico(esdifcildelimpiarypuederompersefcilmente)uotromaterialpotencialmentecomestibleparalosanimales.Noposeerbordesfilososopuntiagudos

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    b)Ubicacin:Debeestarprotegidobajotecho(aexcepcindecarcasas)DebeestaralejadodeltrficodepersonasoaltamenteexpuestosSerecomiendautilizardistintaslocacionesc)Nmero:DebenexistirsuficientesestacionesdealimentacinparatodoslosanimalesSerecomiendaunmnimo2d)Aspectodelcontenido:

    Alimentos: Fresco: su color debe ser el original, libre de oxidaciones (color marrn en frutas yvegetales),odeshidrataciones(carnesquepierdenhumedad).Libredeinsectosylarvas.

    Agua:Cristalina(incoloro)Inodora(incluyendooloresqumicos,p.e.cloro)AbundanteLibredeelementosflotantesysedimentose)Adecuacinparalaespecie:Debeimitarlaformanaturaldealimentacindelaespecie(enaltura,enpiso,etc.)

    f)Consideracionesgenerales:DebeestarprotegidodelalcancedeanimalesdomsticosyplagasDebeserdeusoexclusivo(sloparaalimentarodardebeberalosanimales)Debe ser seguro para los animales: libre de irregularidades, puntas salientes, grietas,etc.).

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    3.3.3Consideracionesrelativasalaguaparabebidaanimal:Este aspecto fue abordado en el punto anterior en conjunto con las

    consideracionesrelativasalasestructurasparacomederosybebederos.

    3.3.4.CondicinCorporalLaevaluacindelacondicincorporal(CC),permitedeterminarelestadonutricional

    deunanimal.Dependiendode laespecieanimalsepuederealizarporapreciacinvisualy/otravsdelapalpacindelcuerpodelejemplar.

    MamferosEn la Tabla N 8, se describen los grados de condicin corporal en mamferos,

    asociadosalascaractersticasapreciablesatravsdelavisualizacindelanimal.

    TablaN8:CondicinCorporalenMamferosGrado Caractersticasenmamferos

    1:muydelgadoNotienecubiertadegrasaLascostillasylascubiertasseassonvisiblesEncnidos:decostadosepuedeverelvientreretradoylabasedelacolatieneunaestructuraseaprominente

    2:bajopeso SimilaralGrado1,peroexistecubiertaadiposamnima3:ideal CubiertaadiposaleveLabasedelacolatieneuncontornolisoociertoengrosamiento

    4:sobrepesoPoseenunacapagrasamoderadaLaespaldaestensanchadaSenotaunacapamoderadadegrasaabdominalCnidos:Labasedelacolatieneciertoengrosamientoconcantidadesmoderadasdetejidoentrelapielyelhueso.

    5:obesoPoseeunacapagrasagruesaProminenciasseascubiertasporunacapagrasagruesadegrasaPresentanunabultamientoventralcolganteLaespaldaestensanchada

    Fuente:Audigetal.(1998).

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    AvesEnaves lacondicincorporalsebasaen lapalpacinde laquilla(huesodelpecho

    quecorrespondeaunaextensindelesternn) lacual sedefinecomo laextensindelesternn de las aves voladoras, que permite la insercin de los msculos pectorales.Mientras mayor sea el grado de condicin corporal del ave, ms saliente ser estemsculo,loquedificultarlapalpacindelaquilla(verFiguraN1).

    FiguraN1:Condicincorporal(CC)enaves.a)quilla,b)msculopectoral,c)esternn.1:CC1,lamsbajamostradaenlafigura;3:CC3,eslacondicinadecuada;5:CC5,es lamxima condicinque se relaciona conobesidad.Fuente:http://www.lafebervet.com

    3.3.5.Almacenamientodealimentos

    Enelalmacenamientodealimentos,yasearefrigeradoocongelado,otemperaturaambientesedebeconsiderarlosiguiente:a)Almacenamientoenrefrigeracin(carnes,vegetalesysuplementos)

    LosingredientesrefrigeradosycongeladosdebenestarenrecipientescerradosLosproductoscongeladosdebenpermaneceraunatemperaturade10CLasvitaminasysuplementostienenunavidatilmayorsisonmantenidasrefrigeradas

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    Encasodeutilizarcmarasderefrigeracindemayortamao,losalimentosdebeseralmacenadosenestantes,dejandolibreelpisoparaadecuadolavado,desinfeccinycontroldeplagasenelpisob)Condicionesdealmacenamientoentre15a25CGranosypelletsdebenmantenerseenrecipientesdeplstico,defcillimpiezacontapaLasbolsasdealimentosnuncadebencolocarsedirectamenteenelsueloLosalimentosdebensermantenidosenunlugarsecoylibredehumedadDebeexistirunPlandecontroldeplagas(roedores,aves,insectos)paraesterecinto.3.3.6.Condicionesparagarantizarcalidaddealimentos a)readeRecepcindeAlimentos:- Debeexistirunreadedescargadealimentos(dondelleganyserecibenorechazan).b)readePreparacindeAlimentos:- readepreparacin(ubicadalejosdezonasdealtotrfico)contechos,pisosy

    paredesimpermeablesy/olavables- Nodebeexistirgrietasnienlasparedesynienlostechos- Lasesquinasyrinconesdeparedesypisosdebenredondearse- Ventanasypuertasconmallasencasodemantenerseabiertas(evitaentradade

    insectos)- Tirasdeplsticosuspendidasdelaspuertasproveenunabarreracontraplagasy

    contaminacindelambiente- Todoelequipodebemantenerseenperfectalimpiezayptimofuncionamiento- Lassuperficiesdelasmesas,dondelacomidaseprepara,nodebenserdemadera- Debenexistirmediosparaellavadodemanosymaterialdepreparacin

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    - Utilizardesinfectanteenmesones(idealmenteconsolucindehipocloritodesodio(cloro)1:10)

    - Esrecomendabletenerunreaespecficaasignadaalmanejodecarnesypescado,deformatalquedurantelamanipulacindeestosproductosnosetransfieranpatgenos

    - recipientescontapaparadisposicinderesiduosslidos- ContarconunProgramadecontroldeplagasespecficoparaestarea.- Idealmentereduciralmnimolasmermasosobrantes- Setendrqueutilizarpesasobalanzasparaprecisinenlapreparacindecada

    receta- Compuestosqumicosquepuedansertxicosnodebenencontrarsealmacenados

    juntoalosalimentos.c)Manipulacindealimentos- Elbuenentrenamientodelpersonalreduceriesgospotenciales- Paradisminuircontaminacinmicrobiolgicalosproductoscrneossedeben

    descongelarduranteunanocheenelrefrigerador,NUNCAdescongelarsumergiendoenagua.

    - Losvegetalestienequeserdesinfectadosenunasolucinde5mldehipocloritodesodioen40litrosdeagua,durante30a60minutos,yposteriormenteserenjuagados

    - Nuncausarhuevoscrudosenlasdietas- SiempreabrirlosfardosdeHenoparadetectarposiblescuerposextraosensu

    interior(alambres,vidrios,plsticos)

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    3.3.7.RegistrosdedietaEs fundamentalqueunestablecimiento cuente conunPMAdiseado ydetallado

    porunprofesionalcompetenteenelcualseincorporenlasindicacionessealadasapartirdel punto 3.3.1. Adicionalmente, el PMA debe ser concordante con los insumosdisponiblesen lugardealmacenamientode losalimentosycon ladietaqueestsiendoentregadaalosanimales.Demaneraque,paraverificarqueestosecumpla,elfiscalizadorsolicitarelPMAporescrito,visitarel lugardealmacenamientode losalimentosparacorroborarlaexistenciadelosinsumosyrevisarlosrestosdealimentodisponiblesenlosrecintosdealgunosanimalesseleccionadosalazar.3.3.8.Condicionesdehigiene

    Para promover y garantizar la higiene de los alimentos, el/la Inspector/aFiscalizador/aoFiscalizador/achequearquesecuenteconaguapotabletantoenelreadeprocesamientodealimentos (mesones,utensilios,etc.)como tambinparael lavadodematerialesparasutransporte.Tambinlasuperficiedelosmesonesdeberaserlavabley desinfectable, sobre todo cuando se manipulan productos crneos crudos yposteriormente verduras u otros, ya que puede existir contaminacin cruzada demicroorganismos.3.4.PLANDEMANEJOSANITARIOYCONDICIONESDELIMPIEZAYSALUD

    Todo establecimiento deber contar con un Plan deManejo Sanitario (PMS) que

    incluyaaspectosdelimpieza,higieneysanidadanimal.EstePlaninvolucraunconjuntodeaccionesy/omedidascuyafinalidadesproporcionar,mantenerymejorarlascondicionesdesaluddelosanimales.

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    ElPMSdebedeserdiseadoporunmdicoveterinarioyelpersonalencargadodellevaracabolaslaboresrelacionadasaeste,deberestarcapacitadoparatalesefectos.

    Consideracionesgenerales:

    - Cualquierprocedimientoquirrgicomayor,queen trminos generales sedefinecomounprocedimientoquerequiereanestesiageneralyventilacinasistida,debeserrealizadoporunmdicoveterinarioydeberefectuarsedemaneratalqueseminimiceeldoloroestrsenelanimalduranteelprocedimientoy suposteriorrecuperacin. En lamedida que sea posible, con el fin demejorar el bienestaranimalenrelacinaestosprocedimientos,sedeberoptarporotrasalternativasnoquirrgicasquepermitanminimizareldoloryestrs.

    - Los establecimientos deben disponer de atencin profesional oportuna antesospecha de enfermedades. Los establecimientos debernmantener registro deestoseventos.

    - Cualquiertratamientodesaludde losanimalesdeberealizarseconequipamientolimpioyenbuenestado.

    3.4.1PlandeManejoSanitario(PMS):

    ElPMSdebeestarporescritoy lasaccionesrealizadasenestembito,talescomodesparasitacin (fecha),productosutilizados,dosis,etc.debenquedar registradasenellibro foliado, de manera que el fiscalizador pueda verificarlas durante la visita deinspeccin.

    Acontinuacin,enlaTablaN9,selistanlosprotocolosquedebeincluirunPMS.Eldetalledecadaunodestos,seentregaenlospuntos3.4.5,3.4.6,3.4.7,3.4.8.

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    Tabla N 9: Protocolos que componen el Plan de Manejo Sanitario, e informacingeneralyespecficaquedebenincluirlosregistrosdecadaprotocolo

    Protocolo Informacinespecifica InformacingeneralLimpiezaydesinfeccin Mtodo

    UbicacinolugarDatosdelencargadoFrecuencia deaplicacinProductoutilizadoRegistros

    Desparasitacin DosisFormadeentrega

    Vacunacin DosisVadeadministracin

    Controldevectores,pestesyplagas

    MtodoUbicacinolugar

    Cuarentena Ingresosyegresos3.4.2Inspeccindehigieneypotencialesriesgosparalasaluddelosanimales

    Estepunto,juntoconel3.4.3y3.4.4,el/lainspector/aFiscalizador/aoFiscalizador/ainspeccionarvisualmente cada recinto.Chequearquecada recinto/jaulaest libredehecesyrestosdealimentodemsdeunda,basura,escombros,etc.

    Tambin observar si existen escombros o basura que puedan causar algnaccidente(verFotoN1).

    FotoN1.Restosdemaderaconclavosenelcentrodelrecinto.Representa una falta en el Protocolo de Limpieza y un riesgo de accidente para losanimales.

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    3.4.3InspeccindecalidaddeaguaparaavesacuticasLos Inspectores/as Fiscalizadores/as o Fiscalizadores/as inspeccionarn que las

    lagunas y pozas quemantienen aves acuticas cumplan con tener la cantidad de aguasuficiente y calidad para albergarlas. Para eso, debe observar el color: claro es ideal,oscurooverdenoesadecuado(exceptocuandosemantienenranaschilenas,enqueunapozaopiscinaconabundantemusgoesdeseadoycuandosetratadeespeciesfiltradoras)yelolor,yaquenodeberahaberoloraputrefaccin.

    3.4.4Aspectodelosanimales

    Losanimalesdebenmostrarunpelajeoplumajeuniforme,sinlesionesoprdidadepeloniplumas(verFotoN2).Nodeberanmostrarsobrecrecimientodeuasopico.Siel/la inspector/a Fiscalizador/a o Fiscalizador/a detecta uno de estos problemas dejarconstanciaenelActadeInspeccin.

    FotoN2.Guacamayoconprdidadeplumasenlazonadelpecho.Representaunhallazgoquepodraindicarunafallaenelmanejodelosanimales.

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    3.4.5ProtocolodeDesparasitacinLosanimalessilvestresvivenencomensalismoconciertosparsitosenlanaturaleza,

    en cautiverio cuandodichoequilibrio seveafectadostos se tornanpatgenosparaelindividuo. Adicionalmente, los animales silvestres en cautiverio estn expuestos aparsitos diferentes a los de la vida silvestre, siendo potencialmente patgenos ycausantesdeenfermedades.Debidoaestas circunstanciasesque sedebe instaurarunProtocolodeDesparasitacinPreventivo,quehabrdeserdiseadoysupervisadoporunmdicoveterinario.

    Idealmente, todo establecimiento debera realizar exmenes diagnsticos comomnimounavezalao,paraasdetectarquparsitosestnpresentesydeestamanerarealizaruntratamientomsespecfico.Eltipodeantiparasitarioautilizarvaadependerde laespecieanimal involucradaydelparsitoquesequieratratar(especieespecficoogeneralista)(TablaN10).

    Los antiparasitarios tienen diferentes presentaciones y su forma de entrega:comprimidos,pastaoralogel,grnulosparaaadiralalimento,polvoparadisolverenagua,suspensioneslquidasparausooral,lquidoarociaroaspersin(paraectoparsitos)ysolucininyectable.

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    TablaN10:ParsitoscomunesyantiparasitarioutilizadoparatratamientopreventivoParsito Antiparasitario(principioactivo)

    Nemtodosintestinalesypulmonares(gusanosredondos)

    Albendazol, Fenbendazol, levamisol, ivermectina, pamoatodepirantel

    Tremtodos(gusanosaplanados)

    Albendazol,Fenbendazol,triclabendazol(fasciolaheptica)

    Cestodos(tenias)

    Praziquantel,Albendazol

    Ectoparsitos(parsitosexternos)

    Ivermectina,fipronil,amitraz

    Protozoos Metronidazol,sulfas.

    Aves

    El antiparasitario utilizado y la frecuencia de administracin dependern de losresultadosdelosdiagnsticos,delcriteriodelmdicoveterinarioasesorydelaespeciedeave involucrada. Sin embargo, se recomienda desparasitar en forma preventiva cada 3meses.Idealmenteadministrarelantiparasitariovaoraldirectaparaasegurarsuingesta.Los antiparasitariosms frecuentemente utilizados en aves y sus dosis se describen laTablaN11.

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    TablaN11:AntiparasitariosusadosenavesGrupotaxonmico Antiparasitario(principioactivo)

    Ratites

    Avestruces:Levamisoloralosubcutneo7,5mg/kgcontraLibyostrongylusdouglassi.Febendazoloral1545mg/kgOxfendazoloral5mgkgIvermectina0,2mgkgsubcutneaPraziquanteloral7,5mg/kgPamoatodepiranteloral57mg/kgMetronidazoloral2025mg/kgcada12horasenratitesengeneral40mg/kgoralcada24hrsand

    Rapaces

    Fenbendazol- Nemtodosytremtodos:1050mg/kgoral.Repetiren14das.- Capillaria:20mg/kgoral,cada24hrsx5das.

    Ivermectina0.4mg/kgsubcutneaLevamisol1020mg/kgoralcada24hrsx2dasPraziquantel 3050mg/kg oral, subcutnea, intramuscular. Repetir en 14 dias(cestodos)PamoatodePirantel20mg/kgoral,unadosisMetronidazol

    - 50mg/kgcada24hrsx5dasparaTrichomonas- 100mg/kgcada24hrsx3dasparaTrichomonas

    Psitcidas

    Febendazol2050mg/kgoralcada24hrs- Paraascaridiosunadosisyrepetiren10das- Tremtodosymicrofilariatratarpor3dias- Capillariasptratarpor5dias- Ivermectina0.2mg/kg(inyectable)

    Pamoatodepirantel:4.5mg/kgoral,repetiren14dias;148mg/LaguaPraziquantel510mg/kgoral,subcutnea.Repetiren24semanas.Levamizol20mg/kgoraldosisnicaMetronidazol1030mg/kgoral,intramuscularcada12hrsx10das

    Avesacuticas

    Fenbendazol- 515mg/kgoralcada24hrsx5das- 20mg/kgdosisnicaIvermectina0.2mg/kgSubcutnea,intramuscularLevamisol2050mg/kgoraldosisnicaPraziquantel515mg/kgoralx14diasPamoatodepirantel7mg/kgoral.Repetiren14diasMetronidazol50mg/kgoral

    Gallinaceas

    FebendazolFaisanesyperdices12mg/kgoralcontraascaridiosyHeterakisIvermectina0.2mg/kgsubcutnea

    Fuente:Carpenter(2001)

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    MamferosElprogramadedesparasitacinparamamferosdependerdelaespecie.Encnidos

    y flidos silvestres se pueden utilizar los mismos productos y protocolos dedesparasitacinqueenperrosygatosdomsticos(TablaN12).Sinembargo,porfactoresde manejo se pueden modificar la frecuencia y la forma de entrega, lo cual queda acriteriodelmdicoveterinarioasesor.

    TablaN 12:ProtocolodeDesparasitacin empleadoparaperros y gatosdomsticosaplicableparaespeciessilvestres

    Antiparasitario FrecuenciaGotas o suspensin/ Vaoral

    Cada2semanasdesdelos15dasdevidahastalos3mesesdevida

    Comprimidos/Vaoral Cada2semanasdesdelos15dasdevidahastalos3mesesdevida

    Losungulados,talescomociervorojoycamlidossudamericanossongeneralmente

    afectadospornemtodosgastrointestinalesypulmonares(Spiculopteragia(spiculopterayasymmetrica),Ostertagia (JeptospicuJaris),Trichostrongylus,Haemonchus,Coperia,entreotros).

    Algunas especies de inters comercial, tales como ciervos, guanacos y vicuas,jabalesychinchillassedescribenacontinuacinenlaTablaN13

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    TablaN 13:Desparasitacin, producto y va de aplicacin para algunas especies defaunasilvestreconinterscomercial.

    Plantel Frecuencia ProductoyVa

    CriaderodeCiervosCada3mesesduranteelprimeraoyluegocada6meses.

    IvermectinaoDoramectina,vaintramuscular

    CriaderodeGuanacosyVicuas

    Desparasitacionessemestrales

    IvermectinaoDoramectina,vaintramuscular

    CriaderodeJabales

    HembrasvrgenesunmesantesdelamontaJabalinasadultasaltrminodelalactancia.Losmachoadultossedesparasitancada6meses.Losjabatossondesparasitadosaldesteteyluegoserepitealos15y60daspostdestete.

    Antiparasitarioinyectableuoral(enelalimento).Siesinyectableserecomiendaelusodeivermectina.

    Criaderos deChinchillas

    ExmenescoproparasitariosseriadosalmenosunavezalaoparaeldiagnsticodeGiardiasp.Sisedetectannemtodosenelexamendeberansertratados.

    AlbendazolviaoralFenbendazolviaoralMetronidazolvaoral

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    3.4.6ProtocolodeVacunacinLosanimalessilvestrespuedenserreservoriosoportadoresdeciertosvirusqueen

    vida silvestre no son causantes de enfermedades, no obstante, en condiciones decautiverio estos agentes infecciosos pueden tornarse patgenos. Adicionalmente, losanimalessilvestrescautivospuedenestarexpuestosapatgenosviralesquenormalmentenosepresentanenvidalibreyporlotanto,susistemainmunenoestdesarrolladoparadefenderse.Porestas razonesesquedebe implementarseunProtocolodeVacunacinPreventivaparaaquellasenfermedadesqueseanconsideradascomodemayorriesgo.

    La mayora de las vacunas existentes han sido desarrolladas para animales

    domsticosporlotantosueficaciaenanimalessilvestresanescuestionada.Adems,sedebetenerencuentaquealgunasvacunaspodraninducirlaenfermedadparalacualseestvacunando,sobretodoaquellas fabricadasavirusvivoovirusvivomodificado.Porestarazn,serecomiendaelusodevacunasinactivadasoconvirusatenuado.Sielriesgodeinfeccinesbajoserecomiendanovacunarobienreducirlafrecuenciadevacunacin.Acontinuacinsedescribenlosdistintostiposdevacunasexistentes(TablaN14).

    TablaN14:TiposdevacunaTipodevacuna DescripcinInactivadas Microorganismostratadosparaperdersupatogenicidad

    Vivasatenuadas Microorganismoscultivadosparaperderpatogenicidad.Toxoides Componentestxicosinactivadosprocedentesdemicroorganismos

    Subunitarias introduceuncomponentesubcelularpurificadodelmicroorganismo

    Lasvacunasaplicadasyfrecuenciadeadministracindependendelasituacindelaenfermedadencadapas,delosrecursosydisponibilidaddelasvacunasenelcomercioydelcriteriodelmdicoveterinarioasesor.

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    En Chile, no se realizan vacunaciones en aves exticas u ornamentales. Slo seaplicanenavesproductivas.Enungulados, tales como crvidos, camlidosy jabales seaplican vacunas usadas para especies domsticas (bovinos, caprinos y suidos) y encarnvoros,seempleanalgunasvacunasdesarrolladasparaperrosygatosdomsticos.

    Es fundamental que el Protocolo de vacunacin sea evaluado y diseado por un

    mdicoveterinario.Lasvacunasquesonrecomendadasparaespeciessilvestres,descritasenlaliteratura,seencuentranresumidasenTablaN15,entantoquelasespecificacionespara cnidos, flidos y ungulados silvestres, se resumen en las TablasN 16, 17 y 18,respectivamente.

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    TablaN15:VacunasrecomendadasenanimalessilvestresencautiverioGrupoanimal Vacunaoenfermedad Frecuencia Tipodevacuna*

    Primates

    PoliomelitisParatiroidismoSarampinRubiolaTtano

    Anual

    VVMVVMVVMVVMVM

    Cnidos

    DistempercaninoAdenoviruscanino2ParvoviruscaninoParainfluenzacaninaLeptospirabacterinaRabia

    Anual

    VVM;RecombinanteVVMVVMVVMMVM

    FlidosPanleucopeniafelinaRinotraqueitisfelinaCalicivirusfelinoRabia

    Anual

    VM/VVMVM/VVMVM/VVM

    VM

    Mustlidos,vivrridosyprocinidos

    DistempercaninoPanleucopeniafelinaAdenoviruscanino2LeptospirabacterinRabia

    Anual

    VM/VVMVM/VVMVM/VVMVM/VVM

    VM

    rsidosAdenoviruscanino2LeptospirabacterinRabia

    VMMVM

    Artiodctilos/rumiantes

    Diarrea viral bovina (enreasendmicas)ClostridiumbacterinaLeptospiraParainfluenzabacterina

    AnualAnualAnualAnual

    Anualocada6meses

    VMMMVM

    Perisodctilos,quidos

    TtanoEncefalitisequinadelEsteEncefalitisequinadelOesteRinoneumonitisequina

    AnualAnual

    Anual

    Cada4meses

    MVM

    VM

    VM

    SuidosLeptospirabacterinaErisipelabacterina Anual

    VMVM

    *VVM:Virusvivomodificado;VM:virusmuerto;M:Muerto(Fuente:http://www.merckvetmanual.com/mvm/htm/bc/texl18.htm;Fowler,2003)

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    TablaN16:EsquemadevacunacinrecomendadoparacnidossilvestresVacuna Tipodevacuna FrecuenciaDistempercanino

    RecombinanteconsuspensinliofilizadadeVectorCanarypox

    Cada3a4semanasentrelas6y20semanasdevida.Luego anualmente. Si el animal no recibe calostro,empezarlavacunacindesdelas2semanas.

    Rabia VirusmuertoUnadosisentre las4a6semanas.Repetiralaodevida.Luegovacunaranualmente.

    Leptospirosis SlosiexisteunproblemalocalounbrotedelaenfermedadFuente:Fowler&Miller,2003TablaN17:EsquemadevacunacinparaflidossilvestresVacuna Tipodevacuna Frecuencia

    TriplefelinaVacunatriple