alternativas ecológicas contra rolla
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resumen de los principales métodos para combatir la rolla del café, de forma organica, para incrementar las defensas de la planta, y evitar perjudicar a los suelos.TRANSCRIPT
Una de las principales alternativas contra la roya consiste en renovar los cafetales con materiales resistentes, como el híbrido de Timor, único tipo
de café en el mundo que es resistente a todas las razas de roya.
Los fosfitos se usan comercialmente
como fertilizantes foliares, pero
además estimulan las defensas de la
planta (inducción de resistencia), tienen efecto fungicida y
acción directa sobre los patógenos.
El silicio soluble induce resistencia en los frutos de mango contra la
antracnosis Colletotrichium gloeosporioides.
El 60% de productores de pepino y 30% de productores de rosa de Europa usan regularmente silicio
para el control de oídio.
El uso de silicato de potasio en el riego reduce considerablemente
la marchitez de Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum en
algodón.
SiO2 +
Silicato de
potasioSilicato
de potasio
Silicio fósil
Salicilatos de aluminio,
calcio y potasio, aceites y extractos vegetales
Contra hongos
(mildiús y roya
húmeda).6CH
Se diluyen 5-10 g de ácido salicílico en 1 L de agua tibia en un envase de plástico y se agita por 5 min, luego se añade a 19 L de agua (0.025-0.05%), y se aplica desde plántula hasta
fructificación cada 5-7 d para reforzar las defensas de las plantas y prevenir el daño al follaje de bacterias, hongos y
virus, y a la raíz de hongos que causan el mal del talluelo, en Honduras. También hace al cultivo menos apetecible a
insectos y ácaros.
El activador de plantas Acibenzolar-S-metil (ASM) a 25 g ha-1, aplicado mensualmente 5 veces (diciembre a abril en dos safras) en café comercial
cultivar Mundo Novo en campo, controla en 77% la
cercosporiosis, y en 84% la roya, siendo esto último estadísticamente igual al
fungicida con 94% en safra baja, en tanto que en safra alta el ASM no controla la cercosporiosis. El ASM es compatible con el uso de fungicidas Ciproconazol +
azoxystrobin.AC
TIGA
R 50
Gs
No usar por ser
una mezcla de Clorotalonil con ASM
ácido salicílico
Los inductores de resistencia son productos biológicos o fitoquímicos que se
utilizan para que las plantas puedan expresar sus propios mecanismos de defensa, tanto físicos como químicos
(fitoalexinas) para contrarrestar el ataque de factores bióticos (plagas) y abióticos
(exceso de humedad, condiciones extremas de déficit hídrico).
Una buena fertilización de
los cafetos ayuda, porque la
roya prospera más en palos
débiles.
La aplicación de 20 m3 ha-1 de biofertilizante, efluente de
biodigestor, por 3 veces (a los 29, 36 y 46 d después de la siembra
de maíz), disminuye significativamente el daño de
gusano cogollero a 1.77 en comparación a 2.62 del testigo,
en una escala de daño del 0 al 5, en Jaboticabal, SP, Brasil.
El control de enfermedades con
biofertilizantes puede deberse a la presencia de metabolitos producidos por los microorganismos presentes en éstos o a la acción directa de estos
organismos sobre el patógeno y también sobre
el hospedero. También puede ser por la acción directa o indirecta
de los nutrientes del biofertilizante en el
patógeno.
La aplicación de fertilizantes
sintéticos ocasiona estrés en las
plantas, provocando el
rompimiento de proteínas,
circulación de aminoácidos y mayor daño de
chupadores.!!!Evitar estrés en el cultivo!!!
Invasión del micelio del hongo Trichoderma harzianum en roya del
café.
Los hongos de Trichoderma spp. aprisionan los filamentos o las
estructuras de los hongos patógenos, excretan enzimas y
posiblemente antibióticos, con el objeto de crear orificios de
entrada en la pared celular del hongo que sufre el ataque y
finalmente penetra y/o extraen nutrientes, eliminando al hongo
patógeno.
Lecanicillium lecanii (antes conocido como Verticillium
lecanii), es un hongo hiperparásito de la roya del
café.Aspersiones mensuales de
conidios de Verticillium lecanii a 2.14 X 104, 2.14 X
103 ó 4.28 X 105 esporas por mL reducen la
incidencia de la roya del cafeto.
En Guatemala se aislaron de lesiones de roya H. vastatrix de campo los hongos Aphanocladium meliolae, Paecilomyces lilacinus y Verticillium leptobactrum (Arriola et al., 1998).
Arriola, M.C.; I. Chet; y C. Rolz. 1998. Hongos que atacan la roya del café: un breve comentario. Revista de la Universidad del Valle de Guatemala 8:2-6.Carrión, G. y V. Rico-Gray. 2002. Mycoparasites on the coffee rust in Mexico fungal diversity. Chiang Mai 11:49-60.
En Xalapa, Veracruz, México, se aislaron los hongos Acremonium byssoides,
Calcarisporium arbuscula, Calcarisporium ovalisporum, Sporothrix guttuliformis y Fusarium pallidoroseum (Carrión y Rico-
Gray, 2002).
Se licua 1 kg de cebolla en 10 L de
agua y se deja fermentar 10 d en un lugar fresco y oscuro. Luego de colar se usa 1 L de este preparado por cada 3 L de agua y se aplica al follaje de la planta y también al
suelo.Este preparado previene y combate pulgones y hongos, como mildius y royas.
Se licuan 1 kg de cebolla y 2 cabezas de ajo en 10 L de agua y
se deja fermentar 10 d en un lugar fresco y
oscuro. Luego de colar se usa 1 L de este
preparado en 10 L de agua y se aplica al
follaje de la planta y también al suelo.
Es acaricida (araña roja), bactericida, fungicida (mildius y royas) e insecticida
(gusanos, pulgones y trips).
El cascalote Caesalpinia coriaria, una planta que contiene taninos, se usaba anteriormente para curtir pieles. Se descubrió en Colima que mediante los taninos controla hongos, bacterias y virus. Ha resultado efectiva contra la sigatoka negra en el plátano.
Mimotén es un extracto de Mimosa tenuiflora que actúa en forma sistémica a dosis de 5 cc L-1 de agua en Honduras (OIRSA). Se
recomienda para el control de enfermedades
fungosas, específicamente Botrytis en rosas y otros cultivos.
Contiene extracto de mimosa al 80% y se aplica
al suelo a 1–2 L ha-1 a intervalos de 10 a 15 d; y
foliar a 150–300 cc por 100 L.
En Nicaragua se cortan 10 kg de hoja de higuerilla Ricinus communis, cocoíte
Gliricidia sepium y papaya Carica papaya, se machacan y se colocan en un tambo de plástico con 200 L de agua, y después de fermentar por 8 d se agregan 750 g de almidón en polvo. Luego de mezclar se
aplica al follaje del café, y a los 2 ó 3 d se observan manchas necróticas donde antes
había roya.
Se machacan 300 g de ajo, 350 g de hoja de tabaco, 400 g de
curarina, 450 g de candox, 500 g de hoja de papaya, nim,
hierba del sapo, hierba santa, mata ratón y epazote, 600 g
de hoja y tallo de ruda, albahaca, 600 g de musá
cimarrona, 900 g de nopal, y 500 g de cal agrícola en 10 L de agua y se deja fermentar
por 6 d, moviendo a discreción. Luego de colar se
diluye en 190 L de agua y aplicar al follaje del café
contra la roya. Consejo de Administración y Área de Asistencia Técnica (UECSF). Diciembre de 2013. Producción de fungicidas foliares para el control de la roya del café. Tríptico. Unión de Ejidos y Comunidades San Fernando S.P.R. de R.L. ([email protected]). San Fernando, Chiapas..
Contra damping
off y royas en general.
Aplicar sulphur a la 3-6 CH para abrir caminos y preparar todos los órganos presentes en el predio a recibir los demás medicamentos con éxito.
Asperjar el biopreparado de tierra a la 3-6 CH del propio terreno, para
desintoxicar la tierra y equilibrar su fertilidad.
Aplicar el complejo de calcáreas a la 3-6 CH, el cual incluye las sustancias
siguientes; calcárea carbónica, calcárea flúorica, calcárea phosphorica y calcárea
sulphúrica. Este complejo mejorará la nutrición defectuosa, propiciará el
fortalecimiento general y el crecimiento de la planta.
Se recomiendan los hidróxidos y óxidos de cobre a la dosis
de 0.3% (peso/volumen) o el oxicloruro de cobre al 0.5%, al inicio de la época de lluvias, cuando los niveles de infección de la roya sean bajos.
Los cobres bloquean los procesos de respiración, producción de
proteínas y debilitan la membrana celular de la espora de la roya.
Cloruro de calcio tribásico de cobre (2 productos
comerciales), Hidróxido cúprico (79), Oleato
cúprico (2), Oxicloruro de cobre (49), Óxido cuproso
(10), Sales de cobre y ácidos grasos (1), Sulfato
cuprocalcico (16), y Sulfato de cobre (51).
En México están registrados 8 preparados de cobre que se venden en 210 productos
comerciales.
CICOPLAFEST. 2004. Catalogo de plaguicidas. Comisión Intersecretarial para el Control del Proceso y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes y Sustancias Tóxicas (CICOPLAFEST). Formato PDF versión 5. México.
Primero se disuelve 1 kg de sulfato de cobre, puro, en 50
L de agua fría; si viene en cristales tarda en
desbaratarse, en cambio en polvo se disuelve más rápido.
En caso de cristales use un poco de agua caliente, y
luego ya disueltos se agrega el agua fría.
La cal viva, 1 kg, se disuelve en otro recipiente con 50 L de
agua. En caso de no haber calentamiento de la mezcla
en menos de 30 min la cal no debe usarse, pues es de mala
calidad. La cal buena reacciona rápidamente con el
agua.
En seguida la solución de sulfato de cobre se agrega a la lechada de cal (nunca al
inverso), y después de revolver bien se procede a su aplicación. En caso de
guardarlo, no debe ser por más de 2 días.
Aunque la formula más comúnmente utilizada para
la preparación del caldo bórdeles es la 1: 1: 100,
también se pueden utilizar otras: 0.5: 0.5: 100, 0.75:
0.75: 100 y 1.25: 1.25: 100 de kg de sulfato de cobre,
kg de cal y L de agua, respectivamente.
Para el control de la roya del higo Carotelium fiici, viruela Holandesa
Coryneum beijerinckii, roya del cafeto Heimileia vastatatrix, Peronospora spp,
Phragmidium subcorticium, Plasmopora spp, roya de las gramíneas
Puccinia spp, Septoria lycopersii, viruela del apio Septoria apii, roña de los cítricos Sphaceloma spp, roya del
frijol Uromyces phaseoli, roña del peral Venturia pirina, y roña del manzano Venturia inaequalis se recomienda
aplicar semanalmente el caldo bórdeles al 1%, durante el tiempo en que duren
las condiciones favorables para la enfermedad. En lo posible no usar
exceso de estiércol puro, urea o sulfato de amonio en la fertilización, pues esto
contribuye al desarrollo de las enfermedades.
A los preparados de cobre se les puede añadir
nutrientes foliares como ácido bórico y
quelatos de zinc en dosis
respectivas de 0.125 y 0.25%.
En un recipiente de plástico con 50 L de agua se agregan 500 g de sulfato de cobre, 600-625 g de sulfato
de zinc, 400 g de sulfato de magnesio, 400 g de ácido bórico o borax y 7.5 L de biol o biofertilizante y se
mezcla vigorosamente con un palo.
El caldo viçosa controla con eficiencia la roya y proporciona micronutrientes a la
planta.
Luego se mezcla la primera preparación en la segunda, agitando fuertemente durante el procedimiento; se vierte la azul en la blanca, nunca al revés
En otros 50 L de agua se agregan 500 g de cal viva o hidratada agitando vigorosamente con un palo.
Deben usarse recipientes de plástico para evitar corrosión.
Colar bien las mezclas para evitar que se tapen las boquillas.
Debe aplicarse el mismo día de su preparación; en invierno cada 30-45 d. Para 1,500 plantas de 0.5 m de altura se usan 100 L; para plantas de 2 m, se asperjan 400 L.
La mezcla de 65 kg de azufre con 35 kg de cal
apagada se ha recomendado en Brasil para el control de las
royas Puccinia chrysanthemi y
Uromyces caryophyllinus.
Se mezcla 1 kg de cal agrícola y 1 kg de azufre en 10 L de agua y se hierve 1 h, mezclando continuamente. Cuando adquiera un color
cobre se retira del fuego, y después de enfriar se usan 2 L de este preparado en 18 L de agua
para aplicar cada 15 d durante 3 meses, después de la cosecha, al follaje del café como
preventivo contra roya.
En octubre-noviembre de
2013 se elaboró el nosode de la
roya
En enero de 2014 se ensayó con los productores en
Chiapas
Arriba parcela convencional y abajo con preparados homeopáticos de silicio en la Hacienda de Monte Alegre, Riveriao Corrente, SP, Brasil.Se quiser saber mais sobre a utilização de preparados homeopáticos para controle da ferrugem do cafeeiro entre em contato conosco pelo telefone (16) 3723-0010 ou pelo email [email protected] do cafeeiro. Homeopatía Brasil. http://homeopatiabrasil.com.br/controle-de-ferrugem-do-cafeeiro/. Vila Nova, Franca, SP, Brasil.
4 aplicaciones foliares de la mezcla de Silicea 6 CH, Sulfur 6CH, Arsenicum album 6CH y Ferrugem 30CH, efectuadas entre diciembre de 2011 y mayo
de 2012 en la Hacienda Monte Alegre, Ribeirão Corrente, SP, Brasil, disminuyen las manchas de la roya, inducen crecimiento en las puntas, mejora el
desarrollo vegetativo y reduce la defoliación.
6CH 6CH6CH
30CH
A esta mezcla se le puede
añadir Apis mellificus y
Kalium.
“Se ha notado con todas que si reduce pero despuntan 3 lo que es
el kalium iodide 200C, hemileia vastatrix 204C y sulphur, aunque de estos tres, kalium y sulphur son lo que han mostrado mejor respuesta
en las plantas con roya”. José Antonio Amador. Tesista de Licenciatura de la Universidad Xicotepetl, Puebla. 14 de febrero de 2014..
“Lo que se ha llegado a observar, es que si se
reduce la esporulación, y como usted me comenta, no
se regenera el tejido por completo”.
Arsénico 6, 204CBrasil 6, 204CPFR 6, 204C
Roya 6, 30, 204CSílice 6, 204CSulfur 6, 204C
Significancia de los promedios de rangos de las medias de reducción (respecto a la lectura inicial), de la pústula de la roya del café después de
la aplicación de homeopáticos en Xicotepec de Juárez, Puebla, México.
Tratamientos
1ra reducción
23 noviembre
2da reducción7 diciembre
3ra reducción
21 diciembre
4ta reducción4 enero
5ta reducción18 enero
Kalium 200C
(0.00)3.42a (18.79)4.75c (30.03)4.92
d (41.93)4.58c (77.16)5.17b
Roya 204C (0.00)3.42a (17.60)4.58c (28.66)4.25
cd (42.05)4.83c (44.18)3.50b
Sulfur 200C
(0.00)3.42a (14.04)3.92bc (30.67)4.75
cd(37.98)4.17
bc(63.56)3.75
b
Roya 200C (0.00)3.42a
(13.39)3.42abc
(24.36)3.25bc
(34.88)3.58bc
(58.28)3.75b
Apis 200C (0.00)3.42a (6.37)2.67ab (14.37)2.33
ab(24.56)2.67a
b(56.80)3.67
b
Testigo (0.98)3.92a (2.17)1.67a (3.79)1.50a (11.65)1.17a (16.96)1.17
a
A los 30 d, después de 2 aplicaciones, cada 15 d, se reduce significativamente el diámetro de la pústula de la roya del café con la aspersión al follaje de Kalium iodide 200 CH, nosode 204 CH y Sulphur 200CH.
Kaliumiodide200 CH
A los 45 y 60 d, después de 3 y 4 aplicaciones, cada 15 d, se reduce significativamente el diámetro de la pústula de la
roya del café con la aspersión al follaje de Kalium iodide 200 CH, nosode 204 CH, Sulfur 200
CH y nosode 200 CH.Kalium iodide 200C protege contra la roya al eliminar en más de las ¾ partes de la
pústula, después de 5 aplicaciones quincenales, a los 2.5 meses del
tratamiento. A este homeopático se le puede mezclar Apis mellifica 200C, nosode 200 y 204C y sulfur 200C para asegurar una
potenciación o sinergismo a corto y largo plazo.
Apismellifica200 CH
Kaliumiodide200 CH
Nosode204 CH
Sulphur200 CH
Nosode200 CH
8 de julio de 2014
La aplicación, por parte de las organizaciones campesinas de la región de Simojovel, Chiapas, de
la mezcla de los nosodes de 10, 30, 60 y 200C primero, y de la 6, 7 y 8C después, recupera los
cafetales del daño de la roya.
Cuadro de Significancia de Antonio.
MezclaArsénico album 6C
Nosode de roya 30C
Silicea 6CSulphur 6C
Aplicación por 4 veces durante
2011-2012 en la región de Alta Mogiana, SP,
Brasil.
Menos manchas de roya.Crecimiento en los ápices.
Mejora de la estructura vegetativa
Disminución de la defoliaciónCupertino (2004) y Tichavski (2007).
MezclaBroca del café 3C
Natrum sulphuricum 3C
Nosode de roya 3C
Controla broca y roya.
Leonel, A.H. e B.H.R. Barros. 2013. Utilização de preparados homeopáticos para controle da ferrugem do café (Hemileia vastatrix) na região da Alta Mogiana. Cadernos de Agroecologia 8(2):14155. (Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre/RS, Brasil, 25 a 28/11/2013).Marín. Sf.
Homeopático Tipo de royaChamomilla Royas en generalPhosphorus Roya de la hoja de
trigoPhosphorus Roya del plátanoSilicea terra Roya humeda
Sulphur Royas variasZacate gordura Royas en general
Planta Simillimum
Royas en general
Cupertino (2004) y Tichavski (2007).
Las plantas de café tratadas en el vivero con Carbo vegetalis o nux vómica a la 6C se desintoxican.
PORVCMG (2004) Y Tichavski (2007).
La aplicación de Calcárea carbónica
evita la maduración lenta de frutos de
café.
Apis 200C Kalium 200C
Arsenicum album 6C Natrum sulphuricum 3C
Biopreparado de tierra 3-6C Nux vómica 6C
Broca del café 3C Nosode de roya 3, 6, 7, 8, 10, 30, 60, 200,
204CCalcárea carbónica 3C
Calcárea flúorica 3C PhosphorusCalcárea phosphorica 3C Planta SimillimumCalcárea sulphúrica 3C Silicea terra 6C
Carbo vegetalis 6C Sulphur 3-6, 200CChamomilla Zacate gordura
6CH6CH
Se elabora el biopreparado de pulgones a la 6 CH, desde el ciclo agrícola anterior, y se aplica de
manera preventiva, una sola vez en aspersión foliar a las plántulas
de tomate. Luego a los 7 d se aplica albahaca Ocimum basilicum a la 6 CH, y después se asperja un complejo de calcáreas (carbónica, fosfórica y fluórica) a la 6 CH en forma foliar, por dos veces, una cada semana, para fortalecer el
sistema de defensa de la plántula contra el posible ataque de
pulgones.
El arsénico homeopático redujo la
mortalidad de vacunos de la terrible
enfermedad de los trópicos aguas rojas, babesiosis, fiebre de Texas o piroplasmosis
bovina, a la que ningún medicamento había llegado, según el veterinario Emilio
Fernández. Téllez, O. 1944. Prontuario de parasitología agrícola, animal y vegetal. 2da ed. Ediciones agrícolas Trucco México. México, D.F. 125p.
Cesáreo Rodríguez HernándezProfesor Investigador TitularEntomología y Acarología, Campus Montecillo,Colegio de Postgraduados56230 Montecillo, Texcoco, MéxicoTel: 01-595-95-20200 ext: 1678
Correo electrónico: [email protected]
www.cm.colpos.mx/cesareo/
Xicotepec de Juárez, Puebla, México.
22 de marzo de 2016
