4 retter, a la carte · 2019-02-24 · 4 retter, a la carte 375,- per person minimum bestilling 20...
TRANSCRIPT
![Page 1: 4 retter, a la carte · 2019-02-24 · 4 retter, a la carte 375,- per person MINIMUM BeStIllING 20 KUVerter. KOK(Ke) er MeD I PrISeN Vinter Salat på æbler bladselleri & valnødder](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022081612/5f2859494b931018221cfbed/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: 4 retter, a la carte · 2019-02-24 · 4 retter, a la carte 375,- per person MINIMUM BeStIllING 20 KUVerter. KOK(Ke) er MeD I PrISeN Vinter Salat på æbler bladselleri & valnødder](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022081612/5f2859494b931018221cfbed/html5/thumbnails/2.jpg)
4 retter, a la carte375,- per person
MINIMUM BeStIllING 20 KUVerter. KOK(Ke) er MeD I PrISeN
Vinter Salat på æbler bladselleri & valnødder
Jordskokke suppe med salt hasselnødde creme og sprøde chipsSvampe risotto med sprøde kejserhatte & purløg champignon consomme
Luftig citron skum med basilikum
SommerKold tomat suppe med grillede grønsager
Asparges med luftig sauce på brunt smør og dildFrikasse af ærter og gulerødder- knuste kartofler med smør & miso
Jordbær med rabarber og rosen essens
![Page 3: 4 retter, a la carte · 2019-02-24 · 4 retter, a la carte 375,- per person MINIMUM BeStIllING 20 KUVerter. KOK(Ke) er MeD I PrISeN Vinter Salat på æbler bladselleri & valnødder](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022081612/5f2859494b931018221cfbed/html5/thumbnails/3.jpg)
BUFFet, 6 FaDe375,- per person
Vinter Granatæblesalat med roser & pærer
Saltbagt selleri med miso smørSalat af æbler valnødder og grøn selleri
Gulerødder bagt med tamarin & ingefærSvampe risotte med sprøde kejserhatte
Saftig appelsinkage med kardomme & syrnet fløde
SommerGrillede asparges balsamico og høost
Ærter og gulerødder som frikasseTomatshot med grillede peberfrugter
Blandede salater med urter & hyldeblomst vinaigrette Knuste kartofler med smør og løvstikke
Sommer kage med mandler bær og vanille
MINIMUM BeStIllING 20 KUVerter. KOK(Ke) er MeD I PrISeN
![Page 4: 4 retter, a la carte · 2019-02-24 · 4 retter, a la carte 375,- per person MINIMUM BeStIllING 20 KUVerter. KOK(Ke) er MeD I PrISeN Vinter Salat på æbler bladselleri & valnødder](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022081612/5f2859494b931018221cfbed/html5/thumbnails/4.jpg)
WWW.VEVE.DK / [email protected] TELEFON +45 5122 5955