* typically swiss hotels (78048it)

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#INNAMORATIDELLASVIZZERA

Hotel Tipici Svizzeri.MySwitzerland.com

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Gli Hotel Tipici Svizzeri a colpo d’occhio.

La Svizzera è un paese piccolo con una grande varietà: ciò vale anche per i suoi Hotel tipici. Questa carta ti mostra a colpo d’occhio dove si trovano.

A Aargau

B Basilea Regione

C Berna-Oberland bernese

D Friburgo Regione

E Ginevra

F Regione Lago di Ginevra

G Grigioni

H Jura & Tre-Laghi

I Lucerna-Lago di Lucerna

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Gli Hotel Tipici Svizzeri a colpo d’occhio.

La Svizzera è un paese piccolo con una grande varietà: ciò vale anche per i suoi Hotel tipici. Questa carta ti mostra a colpo d’occhio dove si trovano.

A Aargau

B Basilea Regione

C Berna-Oberland bernese

D Friburgo Regione

E Ginevra

F Regione Lago di Ginevra

G Grigioni

H Jura & Tre-Laghi

I Lucerna-Lago di Lucerna

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Scopri gli Hotel Tipici Svizzeri nella tua regione del cuore: Basilea Regione06–07

Berna-Oberland bernese08–23

Friburgo Regione24–25

Ginevra26–27

Regione Lago di Ginevra28–31

Grigioni32–43

Jura & Tre-Laghi50–51

Lucerna-Lago di Lucerna52–57

Svizzera Orientale / Liechtenstein58–63

Ticino64–67

Vallese68–81

Regione di Zurigo 82–85

Hotel Tipici Svizzeri: pernottare è uno spasso04–05

Scorribanda gastronomica attraverso la Svizzera16–17

Tra arte e artigianato74–75

3#INNAMORATIDELLASVIZZERA

Grüezi, il nostro più cordiale benvenuto!

Gli Hotel Tipici Svizzeri sono tanto vari quanto la Svizzera stessa, con le sue quattro culture; tuttavia hanno anche molto in comune: una posizione incantevole, uno stile architettonico autentico, interni genuinamente elvetici, almeno un ristorante con specialità tipiche e un servizio quanto mai efficiente. Ma non sono soltanto le atmosfere genuine e il carattere regionale a rendere la tua permanenza un’emozione indimenticabile; sono anche i direttori dei vari alberghi, che ne curano con passione accoglienza e ospitalità. Nella presente brochure troverai perle alberghiere di tutte le regioni, raccomandate da Svizzera Turismo e da hotelleriesuisse. Ti auguriamo buona lettura e un magnifico soggiorno nell’Hotel Tipico Svizzero di tua scelta.

Jürg Schmid Dr. Christoph Juen Direttore di Svizzera Turismo CEO hotelleriesuisse

L’albergo giusto con un clicL’app «Best Swiss Hotels» rende già memorabile la ricerca degli hotel. E ora gli alberghi consigliati in questa brochure sono direttamente prenotabili online con l’app che trovi su MySwitzerland.com/best-swiss-hotels. Buon viaggio alla ricerca dell’albergo dei tuoi sogni!

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Alloggiare in ottima posizione.Buone prospettive, dintorni meravigliosi

In posizione centrale nelle città, idilliaca in campagna, panoramica in montagna: le attraenti posizioni degli Hotel Tipici Svizzeri rendono il soggiorno indimenticabile e invogliano a esplorare i dintorni. Come l’HotelRistorante Blausee, situato in un parco naturale e sulle rive lacustri: le acque cristalline e i sentieri appartati garantiscono una splendida avventura naturale. Oppure l’Hotel Utokulm, sull’Uetliberg, con vista grandiosa su Zurigo, dove si alloggia nei pressi della città e tuttavia in piena natura. Accomodati e goditi il soggiorno!

Classificazione hotel

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Swiss Lodge

Hotel garni (solo prima colazione)

Pittogrammi In città

Sull’acqua

In montagna

In campagna

WiFi gratuito

Cucina premiata

In Svizzera ci sono due sistemi di classificazione alberghiera. Trovi informazioni su entrambi i sistemi qui www.hotelleriesuisse.ch e qui www.gastrosuisse.ch.

Informazioni

aggiuntive

Singolare varietà.Gli Hotel Tipici Svizzeri rispecchiano le caratteristiche della Svizzera: vari come la cultura e la gastronomia, differenti tra loro come città e campagna, ma sempre autentici. Urbani, rustici o raffinati: per questi hotel la tipicità significa essere plasmati dai loro anfitrioni e offrire agli ospiti vacanze indimenticabili.


Autenticamente svizzeri.Tradizioni e regione si riflettono nello stile dell’hotel

Lo si riconosce dallo stile architettonico, si vede dagli interni: gli Hotel Tipici Svizzeri – molti con tradizione storica – rispecchiano il carattere della loro regione. Come l’engadinese Hotel Chesa Rosatsch di Celerina, con gli sgraffiti grigionesi sulla facciata. O l’Art.Boutique.Hotel BeauSéjour di Champéry: un accogliente chalet in stile vallesano. Non stupisce quindi che gli ospiti si trovino a loro agio in ogni regione.

Accuditi e viziati.Gli anfitrioni si occupano personalmente del benessere degli ospiti

È merito dei loro anfitrioni, se negli Hotel Tipici Svizzeri ti senti il benvenuto dal primo istante: spesso le famiglie dirigono i propri hotel da molte generazioni, e con molta passione. Capita che vadano in escursione o a sciare con gli ospiti, diano loro buone idee per una gita o li mettano in contatto con personalità locali. Buon divertimento!

Testati e raccomandati.

Gli Hotel Tipici

Svizzeri soddisfano i seguenti criteri:

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Posizione attraente

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Architettura autentica

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Interni con tipiche atmosfere

svizzere

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Cucina con specialità

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Servizio personale

MySwitzerland.com/tipici

Ponte intermedio e chiesa di S. Martino, Basilea

Basilea Regione.Se cerchi un sinonimo per arte e cultura, è senz’altro Basilea. Con 40 musei la città sul Reno vanta la più alta densità museale del Paese, oltre al suo centro storico e a un’architettura avveniristica. I tre giorni più belli a Basilea? Quelli del suo mitico Carnevale.


1 Basel: Hotel Schweizerhof Basel Ã

Presso la stazione, in posizione ottimale per i viaggiatori, ti attendono atmosfere da XIX secolo combinate con il comfort moderno. E con qualche extra, come le golosità locali nel buffet di prima colazione.

+41 (0)61 560 85 85, www.schweizerhof-basel.ch

12000persone partecipano ogni anno in gruppi organizzati al Carnevale di Basilea, il più grande in Svizzera. I «drey scheenschte Dääg» (tre giorni più belli) iniziano sempre il lunedì dopo il mercoledì delle Ceneri, alle quattro del mattino, con il corteo del «Morgestraich» e terminano esattamente 72 ore dopo con l’«Endstraich». Una festa popolare da non perdere.

MySwitzerland.com, Webcode: 36438

Fattoria presso Oberbütschel

BernaOberland bernese.Fattorie annerite dal sole con i gerani, locande imponenti con una lunga storia, idilli paesaggistici. La città vecchia di Berna, Patrimonio mondiale dell’UNESCO, entusiasma per il fascino storico, mentre la leggendaria Emmental dimostra buon gusto non solo nel formaggio.

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4 Bern: Hotel Goldener Schlüssel Ô

5 Bern: Hotel Innere Enge À

La più antica locanda bernese, presso la Torre dell’orologio nella città vecchia, vanta oltre 500 anni di storia. Sotto un singolare soffitto ligneo a volta si propone un’eccellente cucina svizzera.

+41 (0)31 311 02 16, www.goldener-schluessel.ch

+41 (0)31 309 61 11, www.innere-enge.ch

Cos’hanno in comune il jazz e il minigolf? L’hotel cittadino dove si praticano entrambi: ristrutturato tra il 2012 e il 2014, in un romantico parco, offre magnifici scorci sulle Alpi.

3 Adelboden: Hotel Waldhaus Huldi Ô

Trastullarsi nella calda piscina panoramica all’ aperto? Un angolino appartato nell’idillico giardino con stagno? O una partita a biliardo nella sala giochi? Al Waldhaus Huldi tutto è possibile.

+41 (0)33 673 85 00, www.waldhaushuldi.ch

2 Adelboden: Adler Adelboden Ã

+41 (0)33 673 41 41, www.adleradelboden.ch

Rustico hotel nel cuore del paese, con continue novità gastronomiche per la gioia degli ospiti (senza dimenticare le tradizioni locali). Un altro piacere: il bagno paoramico con vasca interna ed esterna.

10 Hotel Tipici Svizzeri. BernaOberland bernese.

6 Biel: Hotel Restaurant Villa Lindenegg

8 Brienz: Hotel Lindenhof Ô

9 Brienz: Hotel-Restaurant Brienzerburli & Löwen Ô

7 Blausee: Hotel-Restaurant Blausee Ô

Otto camere d’albergo arredate individualmente, la sala da pranzo, la veranda e lo splendido parco fanno della Villa Lindenegg, ai margini del centro storico – giusto una passeggiata dal lago – un’oasi urbana.

Lo chalet nel verde è un invito, con le sue originali stanze tutte da vivere, l’ampia vista sul lago, una cucina creativa e variegata, oltre a dettagli sorprendenti come un’oasi di piante profumate.

Nell’accogliente hotel per famiglie dell’Oberland bernese, in riva al Lago di Brienz, ti senti a tuo agio a 360°. Anche grazie alla cucina casalinga che entusiasma con specialità locali e caserecce.

Un piccolo grandhotel con 17 stanze, 2 ristoranti di prim’ordine, una grande terrazza e una spa con vista sul lago cristallino: qui ti concederai volentieri un break dalla quotidianità.

+41 (0)32 322 94 66, www.lindenegg.ch

+41 (0)33 952 20 30, www.hotel-lindenhof.ch

+41 (0)33 951 12 41, www.brienzerburli.ch

+41 (0)33 672 33 33, www.blausee.ch

GaultMillau: 13 punti



12 Grindelwald: Aspen Alpin Lifestyle Hotel Õ

L’equilibrio fra tradizione e modernità qui è la norma: nell’hotel, nell’area wellness e in cucina. Con in più 500 km di sentieri, 160 km di tragitti bike, skiin skiout e il primopiano sulla parete nord dell’Eiger.

+41 (0)33 854 40 00, www.hotel-aspen.ch

10 Dürrenroth: Romantik Hotel Bären Dürrenroth Ô

11 Gadmen: Alpenrose Gadmen

Come monumento di rilevanza nazionale, l’hotel di campagna con trattoria è sotto il patronato dell’ UNESCO. Storia, ospitalità e gusto danno vita a una triade armonica che risuona negli spazi e nelle sale.

+41 (0)62 959 00 88, www.baeren-duerrenroth.ch

+41 (0)33 975 11 50, www.alpenrose-gadmen.ch

Sia nell’albergo che nei lodge di montagna non si soggiorna solo su autentici palchi naturali. Nell’accogliente Stube e sulla terrazza si servono anche golosità regionali e ottimi vini svizzeri.


+41 (0)33 853 17 62, www.berghaus-bort.ch

13 Grindelwald: Berghaus Bort Ô

Chalet fuori, chic alpino dentro: l’hotel montano, ai margini della pista e con vista sulla parete nord dell’Eiger, nel 2014 e nel 2015 ha ricevuto l’«Holiday Check Award» come uno dei 100 hotel per famiglie più amati al mondo.

Best Swiss Hotels.MySwitzerland.com/best-swiss-hotels

In viaggio con i migliori hotel.Stai cercando il tuo personalissimo albergo, quello dei tuoi sogni? Con questa app già il viaggio tra oltre 500 hotel si rivelerà una divertente avventura! E quando avrai trovato l’alloggio desiderato, potrai prenotarlo direttamente sull’app. Più facile e comodo di così!

Presentata da

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+41 (0)33 853 12 20, www.bodmi.ch

15 Grindelwald: Hotel Bodmi Ã

Bee, bee, bee: nell’hotel chalet con vista sulla parete nord dell’Eiger si gustano caprini freschi di produzione propria e ci si rilassa nell’oasi wellness, un bijou nella stalla delle capre.

16 Grindelwald: Hotel Kirchbühl Õ

+41 (0)33 854 40 80, www.kirchbuehl.ch

All’Hotel Kirchbühl, albergo a conduzione famigliare ormai alla quarta generazione, gli ospiti si godono atmosfere e prelibatezze dell’Oberland Bernese, ai piedi della parete nord dell’Eiger.

17 Grindelwald: Hotel Kreuz & Post Õ

Piccolo, bello e fedele alle tradizioni: l’hotel, al centro della località, coltiva i valori svizzeri più genuini. La cucina serve apprezzati classici. Bar, disco e lounge offrono intrattenimento.

+41 (0)33 854 54 92, www.kreuz-post.ch

14 Grindelwald: Derby Hotel Grindelwald Ã

Il Derby Hotel, in stile chalet, riceve gli ospiti quasi sui binari. Con stanze raffinate, un’ospitalità famigliare e cucina bernese. Proprio fuori dalla porta parte il celebre trenino della Jungfrau.

+41 (0)33 854 54 61, www.derby-grindelwald.ch

14 Hotel Tipici Svizzeri.

18 Grindelwald: Parkhotel Schoenegg Ã

Montagne da sfiorare: al Parkhotel è inclusa anche la gelida acqua glaciale, un rinfrescante contributo all’atmosfera famigliare insieme all’AquaWell con piscina e alla vista mozzafiato.

+41 (0)33 854 18 18, www.parkhotelschoenegg.ch

19 Grindelwald: Romantik Hotel Schweizerhof Ö

Camere e suite spaziose, alta cucina, un meraviglioso giardino e gli annessi chalet di lusso: lo storico hotel a conduzione famigliare di fronte alla parete nord dell’Eiger è «tipico svizzero».

+41 (0)33 854 58 58, www.hotel-schweizerhof.com

20 Gstaad: Hotel Alphorn Ô

+41 (0)33 748 45 45, www.alphorn-gstaad.ch

Dove anche la gente di Gstaad si dà appuntamento, l’atmosfera non può essere che rilassata e conviviale. Nella «Möschigstube» dell’hotel skiin skiout il tuo palato apprezzerà le specialità regionali.

21 Gstaad: Hotel Arc-en-ciel Õ

Nell’Arcenciel, presso il viale dello shopping e gli impianti di risalita, ti attende un’emozione naturale: fantastica quiete, vista sui monti e il comprensorio escursionistico e sciistico davanti a casa.

+41 (0)33 748 43 43, www.arc-en-ciel.ch

BernaOberland bernese.


22 Heimenschwand: Hotel Restaurant Rohrimoosbad

24 Interlaken: Hotel Krebs Õ

25 InterlakenUnterseen: Hotel Chalet Swiss Ô

23 Interlaken: Carlton-Europe Hotel Ô

L’hotel termale in stile liberty, sotto tutela delle Belle Arti, è circondato da magnifici boschi. Un comfort semplice e le specialità di stagione contribuiscono al suo charme tradizionale.

Hotel boutique storico, nel cuore della cittadina, il Krebs emana pura «swissness». Sulla grande terrazza i classici della cucina svizzera sono accompagnati dalla magnifica vista sulle cime circostanti.

Passeggiare tra le rose del suo favoloso giardino, lasciarsi ispirare dalla quiete e dalla vista o raggiungere a piedi il centro di Interlaken: nell’antica fattoria, appena ristrutturata, tutto è possibile.

Nello storico albergo lungo la celebre Alta via, a soli 200 metri dalla stazione di Interlaken, si trova il CarltonEurope. L’hotel ospita tre ristoranti: il Ruedihus, il Johnny’s Pub & Grill e lo Shalimar.

+41 (0)33 453 14 21, www.rohrimoosbad.ch

+41 (0)33 826 03 30, www.krebshotel.ch

+41 (0)33 826 78 78, www.chalet-swiss.ch

+41 (0)33 826 01 60, www.carltoneurope.ch

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Non di solo formaggio.La cucina svizzera è tanto varia quanto le sue culture. Ogni regione ha le proprie specialità locali che entusiasmano i buongustai. Certo, la Svizzera resta il Paese del cioccolato e del formaggio; ma offre anche molte altre prelibatezze gastronomiche.

Fondue moitié-moitié

Spezzatino alla zurighese, tagliere bernese, salsiccia di San Gallo, zuppa di farina basilese, torta al kirsch di Zugo: sono esempi di tipici piatti svizzeri dei più diversi angoli del Paese. Senza dimenticare i prodotti della natura che caratterizzano la cucina regionale, ad esempio i marroni in Ticino. Le castagne provengono dagli ampi boschi delle valli ticinesi; ricche di carboidrati, sono state a lungo un alimento fondamentale, il «pane dei poveri». Un castagno a testa era regola

Hotel Tipici Svizzeri.


Ingredienti per 4 persone: Pasta: 200 g farina di grano

saraceno 150 g farina bianca1 cucchiaino di sale 2 dl acqua2 cucchiai d’olio

Altri ingredienti: 220 g patate 150 g bietole 100 g fagiolini 100 g verze 150 g parmigiano

grattugiato50 g formaggio semista

gionato a dadini150 g burro ½ cipolla 2–3 teste d’aglio foglie di salvia, pepe

Preparazione della pasta:Mescolare gli ingredienti e lavorarli fino a ottenere

un impasto soffice ma solido. Spianare la pasta e tagliarla a strisce (1 cm di larghezza e 4 ca. di lunghezza).

Preparazione delle verdure:Cuocere le verdure al dente in acqua bollente; aggiungere quindi i pizzoccheri per due minuti nell’acqua bollente. Versare il tutto in uno stampo per sformati e mescolarvi il formaggio.

Condimento:Far fondere il burro in un pentolino, aggiungervi poi cipolle, aglio e salvia. Condire quindi i pizzoccheri, mescolando bene, cospargere il tutto con una presa di pepe e servire bollente. Buon appetito!

empirica. Oggi le feste delle castagne sul Lago Maggiore celebrano l’antica tradizione dei marroni. E in numerosi grotti si assaggiano specialità ticinesi come il pane alle castagne, il purè e la pasta di castagne o i vermicelli. Ti interessano la cultura della castagna e la preparazione di piatti ad hoc? All’Albergo Casa Santo Stefano di Miglieglia, nel Malcantone, ogni autunno si tengono corsi di cucina ispirati alle castagne.

La preziosa delizia di Mund Il villaggio alpino vallesano di Mund, sul versante meridionale del Lötschberg, è l’unico luogo in Svizzera dove si coltiva ancora il prezioso zafferano. In Oriente la spezia è coltivata da oltre 3500 anni. Lo zafferano si estrae da un fiore, il Crocus sativus L., fornito di ben tre pistilli. E per ottenere un grammo dell’ambita spezia occorrono all’incirca 180 fiori, il che rende lo zafferano di Mund assai più prezioso dell’oro. Lo si può acquistare solo in loco; e lo si può gustare, per esempio, all’Hotel Fafleralp della Lötschental, che propone piatti come il risotto giallo con tortini di formaggio e di mele («Gälbä Riis mit Chees und Epfelchiächlinu»).

Consiglio da

intenditori

Alla Stazione della Posta di La Rösa i pizzoccheri si cucinano ancora sul forno a legna

Pizzoccheri alla Poschiavina

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29 Kiental: Griesalp Hotels

+41 (0)33 676 71 71, www.griesalp-hotels.ch

Nel rifugio di pace a 1400 m s.m., gli ospiti possono ammirare il magnifico scenario montano e cinque hotel collegati tra loro, che con 40 stanze esaudiscono ogni esigenza: da semplice a lussuosa.

26 Kandersteg: Belle Epoque Hotel Victoria Ô

Sauna, piscina, biblioteca, lounge, Kidsclub, parco giochi o campo da tennis: al Victoria, circondato da un grande parco, ce n’è per tutti i gusti. Con in comune un’accoglienza sempre molto cordiale.

+41 (0)33 675 80 00, www.hotel-victoria.ch

28 Kandersteg: Hotel Ermitage Ô

+41 (0)33 675 80 20, www.ermitage-kandersteg.ch

Nel punto di partenza per il Lago Oeschinen le famiglie sono benvenute. E non meraviglia: animali da accarezzare anziché giochi al computer… Anche i bambini sanno apprezzare idillio e cucina bio.

27 Kandersteg: Hotel Bernerhof Ô

Solo pochi minuti separano il Bernerhof, arredato con molto amore, da sentieri, impianti di risalita, negozi e dalla stazione. L’oasi wellness è piccola ma bella, rinomata l’eccellente cucina.

+41 (0)33 675 88 75, www.bernerhof.ch


Hotel Tipici Svizzeri. BernaOberland bernese.


30 Lauenen presso Gstaad: Hotel Alpenland Ô

32 Mürren: Hotel Alpenruh Ô

33 Mürren: Hotel Eiger Õ

31 Mülenen: Berghaus Niesen Kulm

L’hotel confina con la riserva naturale di RohrLauenen see e, d’inverno, si trova presso la pista di fondo e lo skilift baby. Indimenticabile lo scorcio sull’universo montano di Lauenen, specie dalla terrazza.

Eiger, Mönch e Jungfrau: le tre celebri montagne si specchiano sulle finestre dell’affascinante albergo. Nella pace del paese senza auto si apprezza tutto di più. Anche un piatto di Rösti croccanti.

Lo scorcio dalla finestra sulla catena di monti è un’emozione alpina colossale. Persino nella piscina con idromassaggio e sauna/sanarium. O durante la ricca colazione e le cene gourmet nella sala.

In questo nido, formato da otto camere doppie, si dorme divinamente, ma ci si sveglia presto per ammirare l’alba su un panorama a 360°. Suggestivi, il padiglione in vetro del ristorante e la funicolare.

+41 (0)33 765 91 34, www.alpenland.ch

+41 (0)33 856 88 00, www.alpenruh-muerren.ch

+41 (0)33 856 54 54, www.hoteleiger.com

+41 (0)33 676 77 11, www.niesen.ch

La qualità è insita nella mia natura.Si lasci guidare dal suo buon gusto se volete dire pane al pane e formaggio al formaggio. E se è formaggio, scegliete quello svizzero. Fatto con amore, passione e secondo norme severe. Senza compromessi.

Svizzera. Naturalmente.

Il nostro Formaggio Svizzero.www.formaggiosvizzero.ch


37 Schangnau: Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad Ã

Dormire nella paglia? La stanzafienile è la variante deluxe. Da non perdere assolutamente, nella fattoria, il bagno nel tino di legno spumeggiante, le ottime meringhe e il workshop di alphorn.

+41 (0)34 493 77 77, www.kemmeriboden.ch

36 Saanenmöser: Golfhotel Les Hauts de Gstaad & Spa À

+41 (0)33 748 68 68, www.golfhotel.ch

L’accoglienza, nell’hotel a conduzione famigliare, è celebrata a caratteri cubitali. E a viziarti in gastronomia ci pensano tre ristoranti e la splendida terrazza panoramica.

34 Oberhofen presso Thun: Park Hotel Oberhofen Õ

35 Saanen: Chalet Hotel Spitzhorn Ã

Lo sguardo si libra sopra il Lago di Thun, mentre all’orizzonte troneggiano Eiger, Mönch e Jungfrau. A cena in terrazza, con i classici reinterpretati, si assapora anche il rosso della sera sulle montagne.

+41 (0)33 244 91 91, www.parkhoteloberhofen.ch

+41 (0)33 748 41 41, www.spitzhorn.ch

Nell’hotel chalet è tutto un po’ più grande: i corridoi sono più ampi, le camere più luminose, i piatti più fondi, i drink più abbondanti, i bambini più felici, la piscina più invitante. E, e, e…




41 Wengen: Hotel Bellevue Ô

125 anni di ospitalità elvetica si celebrano nello storico hotel turistico in stile chalet, nei pressi del centro. La vista sul massiccio della Jungfrau e sulla valle di Lauterbrunnen è sensazionale.

+41 (0)33 856 66 55, www.bellevue-wengen.ch

BernaOberland bernese.

40 Wengen: Hotel Bären Ô

+41 (0)33 855 14 19, www.baeren-wengen.ch

All’Hotel Bären la cura personale degli ospiti è la norma. La cucina propone creazioni con prodotti freschi di mercato, accompagnate da vini svizzeri scelti e splendidi scorci sui monti.

39 UrtenenSchönbühl: Landgasthof Schönbühl Ô

Lo storico hotel a conduzione famigliare è diretto, insieme, da quinta e sesta generazione. Qui si apprezzano le minestre caserecce, l’insalata fresca e il buon vino: la cantina vanta 150 etichette.

+41 (0)31 859 69 69, www.gasthof-schoenbuehl.ch

38 Thun: Hotel Krone Õ

Per tour di shopping e scoperta: a pochi minuti dal castello di Thun, ecco la sede di corporazione del XIV secolo. L’hotel, con due ristoranti e grande terrazza sull’Aare, è stato ristrutturato nel 2015.

+41 (0)33 227 88 88, www.krone-thun.ch


45 Zweisimmen: Hamilton Lodge Ô

+41 (0)33 222 74 74, www.hamiltonlodge.ch

In idillica posizione ai margini del bosco, fra prati verdi e in un’area senza auto, il lodge in moderno stile alpino invita nella natura. Con sapori genuini, dagli Älplermagronen allo spezzatino di vitello.

43 Wengen: Romantik Hotel Schönegg Ã

44 Wilderswil: Jungfrau Hotel Ô

Rinnovata con legno antico e arredata con pezzi d’antiquariato, quest’oasi di pace conserva ancora oggi il suo fascino genuino. La cucina, fornita di orto e giardino aromatico propri, regala prelibatezze.

+41 (0)33 855 34 22, www.hotel-schoenegg.ch

+41 (0)33 845 85 00, www.jungfrau-hotel.ch

In posizione tranquilla, l’albergo offre lo scorcio più bello sul massiccio della Jungfrau. Da ammirare accompagnato dalle specialità regionali. Magari dopo un’escursione al Lago di Brienz.

42 Wengen: Hotel Silberhorn Õ

Wellness, fitness, negozio sportivo, parrucchiere, bigiotteria e ristorante: all’Hotel Silberhorn gli ospiti trovano tutto sotto un solo tetto. Nei pressi di sta zione montana e funivia. In pieno centro.

+41 (0)33 856 51 31, www.silberhorn.ch

Cittadella di Gruyères

Friburgo Regione.Con la natura aspra e le tradizioni delle Prealpi, il centro culturale e bilingue di Friburgo e villaggi medievali come Gruyères, questa regione presenta molte facce. Che si riflettono anche nelle squisite ma sostanziose specialità: Vacherin e Gruyère, fondue e «double crème».


46 EstavayerleLac: Château de la Corbière

Quiete e lusso: il castello, su una piccola altura sopra il Lago di Neuchâtel, offre spazio e tempo per goderseli. Con magnifiche stanze, un’eccellente cucina, la spiaggia privata e un parco gigantesco.

+41 (0)26 663 92 72, www.chateaudelacorbiere.ch


368scalini portano in cima alla torre della cattedrale di S. Nicola,

a Friburgo, e ricompensano per lo sforzo con un pano rama fantastico. Edificata tra il 1283 e il

1490, la cattedrale oggi è il vero simbolo della città. Secondo la leggenda, il campanile

(74 metri) di questo gioiello gotico non fu terminato perché venne a mancare il denaro per ultimarlo.


Jet d’Eau nel bacino lacustre di Ginevra

Ginevra.Incastonata tra le cime alpine e i vigneti, circondata dall’acqua e dai boschi, la più piccola metropoli del mondo vanta una posizione davvero privilegiata. Organizzazioni internazionali come l’ONU e la ICRC qui confinano con una natura splendida.


47 Satigny: Domaine de Châteauvieux Õ

Nel magnifico podere in mezzo alle vigne, con vista sul Rodano e sui rilievi dello Jura, il tempo sembra scorrere più lento. E ne avanza quindi per assaporare la cucina gourmet e la cantina.

+41 (0)22 753 15 11, www.chateauvieux.ch

GaultMillau: 19 punti Michelin: 2 stelle

1863è l’anno in cui Henry Dunant fondò la Croce Rossa, ponendo così le basi della tradizione umanitaria svizzera che ha ormai oltre 150 anni. Per il suo impegno a favore dell’umanità e della tolleranza, nel 1901 Dunant ricevette il Premio Nobel per la Pace.


Patrimonio UNESCO del Lavaux

Regione Lago di Ginevra.Cielo limpido, lago scintillante, vigneti baciati dal sole e città grandiose: che cosa manca ancora per praticare l’«art de vivre»? Magari gli innumerevoli ristoranti di punta, gli interessanti musei e un bicchiere di vino bianco al tramonto.


50 Montreux: Golf-Hôtel René Capt Õ

51 Montreux: Grand Hôtel Suisse-Majestic À

Il mitico hotel di lusso in riva al lago interpreta la storia alberghiera svizzera come nessun altro. La cucina è nota per gli squisiti piatti di pesce. Il centro cittadino dista pochi minuti.

+41 (0)21 966 25 25, www.golf-hotel-montreux.ch

+41 (0)21 966 33 33, www.suisse-majestic.com

Dal 2010 lo storico albergo risalente alla belle époque brilla di nuovo splendore. La vista sul lago è rimasta mozzafiato come sempre. E la puoi ammirare al meglio dal ristorante con 13 punti GaultMillau.

48 Le Brassus: Hôtel des Horlogers Õ

Area wellness, ristorante con 14 punti GaultMillau e un bar con camino: l’albergo nel tipico stile dello Jura, nella culla dell’arte orologiera, è un’oasi del gusto e della pace. Ogni secondo.

+41 (0)21 845 08 45, www.hotel-horlogers.ch

49 Les Rasses: Grand Hôtel des Rasses Ô

Autentica «grandesse» attende gli ospiti nell’hotel belleépoque del 1898. Con creazioni sempre nuove dalla cucina: servite nel ristorante panoramico o sulla splendida terrazza ristrutturata.

+41 (0)24 454 19 61, www.grandhotelrasses.ch



30 Hotel Tipici Svizzeri. Regione Lago di Ginevra.

52 Morges: Romantik Hotel Mont-Blanc au Lac Ã

54 Rougemont: Hôtel de Rougemont À

55 Vevey: Grand Hôtel du Lac Ä

53 Puidoux/Chexbres: Hôtel Le Baron Tavernier Ã

Costruito nel 1857, il Romantik Hotel, situato proprio accanto al pittoresco porto vecchio sul lungolago, oggi è punto di ritrovo di personalità internazionali. Dista appena qualche passo dal centro.

Simile a un villaggio, l’Hôtel de Rougemont ha riscoperto in modo nuovo la tradizione degli chalet. Il gioiello nel comprensorio Paysd’Enhaut offre lusso discreto, grande comfort e ospitalità alpina.

L’hotel, ristrutturato dal celebre architetto d’interni PierreYves Rochon, risplende come una gemma in riva al lago, quasi che qui il tempo si sia fermato. Al ristorante brilla una stella Michelin.

Camere e suite con balcone o terrazzo, in mezzo alle vigne: che il barone in questione si sia ritirato qui, al centro del Patrimonio mondiale dell’UNESCO, non stupisce. Avrebbe apprezzato anche spa e cucina.

+41 (0)21 804 87 87, www.hotel-mont-blanc.ch

+41 (0)26 921 01 01, www.hotelderougemont.com

+41 (0)21 925 06 06, www.ghdl.ch

+41 (0)21 926 60 00, www.barontavernier.ch

GaultMillau: 16 punti Michelin: 1 stelle



56 Vevey: Hôtel des Trois Couronnes Ä

57 VillarssurOllon: Chalet RoyAlp Hôtel & Spa Ä

Da quando mondo è mondo re, artisti e celebrità si lasciano viziare nel nostro hotel: in ambienti fantastici, fra tradizione e modernità. Con prelibatezze scelte in cucina e una spa esclusiva.

+41 (0)21 923 32 00, www.hoteltroiscouronnes.ch

+41 (0)24 495 90 90, www.royalp.ch

Dove il fascino del lodge s’incontra con l’eleganza di un albergo di lusso il checkin è un piacere, completato dal servizio skiin skiout, tre ristoranti di punta e una grande area wellness.

GaultMillau: 15 punti Michelin: 1 stella

4sono le lingue ufficiali previste dalla Costituzione federale: tedesco, francese, italiano e retoromancio. Perché la varietà non solo paesaggistica e culturale, bensì anche linguistica, è una delle caratteristiche distintive della Svizzera.



Lago Palpuogna nella valle dell’Albula

Grigioni.937 cime, 150 valli e 615 laghi: il mondo alpino grigionese combina una natura primigenia con paesi ancora autentici. Dove persino una ferrovia, come la linea AlbulaBernina, viene dichiarata Patrimonio mondiale dell’UNESCO, non puoi che aspettarti vacanze straordinarie.


60 Bever: Hotel Chesa Salis Ã

61 Celerina/Schlarigna: Hotel Chesa Rosatsch Õ

Nell’hotel storico del 2015 il tempo si è fermato: citato per la prima volta nell’anno 1590, il Chesa Salis oggi attira con le stanze romantiche, i salottini accoglienti e 14 punti GaultMillau.

+41 (0)81 851 16 16, www.chesa-salis.ch

+41 (0)81 837 01 01, www.rosatsch.ch

La storia del Chesa, in riva all’Inn, risale al XVI secolo. Per intenditori: la carne madürà, essiccata in casa, al «Restorant Uondas» e il ristorante SlowFood «Stüvas» con rivestimenti lignei originali.

58 Andeer: Hotel Fravi Ã

Un edificio storico del 1828, al centro del nuovo Parco naturale di Beverin, ospita l’albergo balneare, termale e turistico Fravi. È collegato direttamente con le Terme minerali di Andeer.

+41 (0)81 660 01 01, www.fravi-hotel.ch

59 Bever: Gasthaus Spinas

Chi la sera preferisce guardare le stelle che la televisione qui si trova nel posto giusto. Camere semplici, un’accogliente Stube e piatti gustosi: l’albergo sembra creato per amanti della natura.

+41 (0)81 851 19 20, www.spinasbever.ch




64 Davos Clavadel: Sporthotel Clavadel Ó

63 Davos: Steigenberger Grandhotel Belvédère Ö

62 Chur: Romantik Hotel Stern Ã

65 Davos Sertig: Hotel Walserhuus Sertig Ô

Grazioso e conveniente: nell’Hotel Clavadel, all’ingresso dell’incontaminata valle di Sertig, troverai accoglienti stanze con balcone, specialità locali e un singolare panorama sulle montagne di Davos.

Dove hanno alloggiato celebrità come Albert Einstein, oggi gli ospiti trovano il lusso di un grandhotel ristrutturato da poco. Con tre ristoranti, la Spa Belvédère e splendidi scorci panoramici.

330 anni di storia sono l’eredità dell’affascinante hotel all’insegna del benessere, in pieno centro. E fortemente radicato nella regione: dalla straordinaria cucina grigionese ai vini locali.

La Casa walser, posta su un altopiano alpino sotto tutela nazionale, è una meravigliosa oasi appartata. Chi ama un tocco di esclusività, può prenotare una delle stanze con idromassaggio privato in terrazza.

+41 (0)81 410 08 60, www.sporthotel-clavadel.ch

+41 (0)81 415 60 00, www.davos.steigenberger.ch

+41 (0)81 258 57 57, www.stern-chur.ch

+41 (0)81 410 60 30, www.walserhuus.ch

Grigioni.



66 Fex: Pensiun Chesa Pool Ô

La Chesa Pool, costruita nel 1585, è la tipica casa engadinese da libro illustrato. All’ingresso della Val Fex, si trova in un’area senza auto e nella natura, dove offre quiete e relax a piene mani.

+41 (0)81 838 59 00, www.pensiun-chesapool.ch

69 Ftan: Hotel Bellavista Ftan

Per chi fa attenzione al budget e rinuncia al lusso, ma non a una splendida posizione, il Bellavista è il giusto indirizzo per una perfetta vacanza svizzera nella soleggiata stazione climatica.

+41 (0)81 864 01 33, www.bellavista-ftan.ch

67 Flims: Sunstar Alpine Hotel Flims Õ

68 Flims Waldhaus: Romantik Hotel Schweizerhof Flims Õ

In posizione idillica, nei pressi del cristallino Lago Cauma, l’hotel colpisce con tanto legno elementi di stile liberty. È conosciuto dagli intenditori per l’esclusiva etichetta di vini «Sunstar Selection».

+41 (0)81 928 18 00, www.flims.sunstar.ch

+41 (0)81 928 10 10, www.schweizerhof-flims.ch

Voglia di un viaggio nel tempo? Il ristorante belleépoque, l’aerea bellezza della veranda in stile liberty e il fascino della «Salle de Lecture» trasportano, da quattro generazioni, nel mondo che fu.

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71 Fuldera: Hotel Landgasthof Staila Ô

73 Klosters: Sunstar Boutique Hotel Albeina Klosters Õ

72 Guarda: Hotel Meisser Ô

Nella parte superiore della Val Müstair, sul Passo del Forno, si trova questa simpatica locanda a conduzione famigliare in legno di cembro naturale, a energia ecologica e con prodotti biologici.

L’hotel, in posizione idilliaca, con il suo romantico stile chalet, un’ospitalità cordiale e atmosfere raffinate invita al relax e al piacere. Giardino, terrazza al sole e pratosolarium inclusi.

Chi ama il lusso della pace, lo troverà in questo gioiellino nell’universo montano engadinese: gli anfitrioni sono cordiali, la cucina svizzera eccellente. E il sole splende 300 giorni all’anno.

+41 (0)81 858 51 60, www.hotel-staila.ch

+41 (0)81 423 21 00, www.klosters.sunstar.ch

+41 (0)81 862 21 32, www.hotel-meisser.ch

70 Ftan: Hotel Engiadina Ô

+41 (0)81 864 04 34, www.engiadina-ftan.ch

A cinque minuti dalla seggiovia del paese, dall’hotel si raggiunge in fretta il comprensorio sciistico ed escursionistico di Motta Naluns/Scuol. La vista sulle montagne dalla terrazza al sole è il top.

38

76 Lenzerheide: Maiensässhotel Guarda Val À

77 Pontresina: Hotel Rosatsch Õ

Nel singolare Guarda Val, con undici capanne e stalle, il gusto e una matura tradizione alpestre si danno la mano. Thomas Walz, chef alberghiero del 2014, serve prelibatezze da vicino e lontano.

+41 (0)81 385 85 85, www.guardaval.ch

+41 (0)81 838 98 00, www.hotel-rosatsch.ch

Nel cuore di Pontresina questa casa engadinese dalle atmosfere alpine e moderne propone, tra l’altro, un’ampia area wellness con piscina e un accogliente bar con caminetto dove indugiare.


75 La Rösa/Poschiavo: Stazione della Posta La Rösa

Romanticismo senza kitsch? L’antica stazione di posta a 1880 m s.m. ne è una chiara dimostrazione, con le sue stanze accoglienti, le nostalgiche sale da bagno e le cene al lume di candela.

+41 (0)81 832 60 50, www.larosa.ch

74 Laax: signinahotel Õ

Situato presso la stazione a valle di Laax, il signinahotel è l’alloggio ideale dopo una giornata di attività. Qui gli ospiti assaporano la varietà gastronomica al caminetto e trovano un indimenticabile relax.

+41 (0)81 927 99 99, www.signinahotel.com

Hotel Tipici Svizzeri. Grigioni.


80 Samedan: Romantik Hotel Muottas Muragl

81 Samnaun: Sport- und Wellnesshotel Post Samnaun Õ

Dalle romantiche stanze al ristorante panoramico, dove si servono piatti regionali in quota sopra l’Engadina: nel primo hotel a energia plus delle Alpi, tutto profuma di legno di cembro.

Grandiose emozioni naturali, shopping taxfree, benefico wellness: in nessun altro posto in Svizzera trovi una combinazione tanto singolare. Invitanti sono pure i due ristoranti e la terrazza.

+41 (0)81 842 82 32, www.muottasmuragl.ch

+41 (0)81 861 92 00, www.wellnesshotelpost.ch

78 Pontresina: Hotel Steinbock Ô

79 Pontresina: Kochendörfer’s Hotel Albris Ã

Il più antico albergo locale, in stile engadinese, ha molto da offrire. Ad esempio i campi da tennis privati o una cabina ormai fuori servizio, dove ci si libra tra i profumi di fondue e raclette.

+41 (0)81 839 36 26, www.hotelsteinbock.ch

+41 (0)81 838 80 40, www.albris.ch

Conosciuto ovunque per il panettiere e la pasticceria privati, e per le suggestive stanze engadinesi. Nella accogliente Stube in cembro, prima colazione e cena hanno un sapore particolare.

40

84 Scuol: Hotel Engiadina Ô

85 SilsBaselgia: Hotel Chesa Randolina Ã

È davvero autentico l’accogliente albergo, situato al centro del paese: dalle mura del XVI secolo alle selezionate golosità proposte dalla cucina. D’estate i trasporti pubblici sono inclusi.

+41 (0)81 864 14 21, www.hotel-engiadina.ch

+41 (0)81 838 54 54, www.randolina.ch

Camere in cembro, cucina GoûtMieux e carta dei vini con più di 200 etichette di oltre 150 viticultori: non stupisce che non siano solo le rondini (in retoromancio: las randolinas) a tornarci volentieri.

83 Scuol: Hotel-Restaurant Altana Ô

Qualità a prezzi onesti e trasporti pubblici gratis in estate: l’Altana è un luogo di benessere. Si trova presso gli impianti di risalita e offre una scelta di cibi vegetariani, senza glutine e lattosio.

+41 (0)81 861 11 11, www.altana.ch

82 Sapün: Berggasthaus Heimeli

Semplice, tranquillo, in posizione montana lontana dal turismo di massa: nel mitico Heimeli si trova la genuinità. Le specialità grigionesi fatte in casa sono servite con creativa raffinatezza.

+41 (0)81 374 21 61, www.heimeli.ch



86 SilsBaselgia: Romantik Hotel Margna À

Un campo da golf privato a sei buche, il campo da tennis su sabbia e una nuova area wellness: gli ospiti dell’antica casa signorile possono praticare sport a meraviglia. Per poi rilassarsi.

+41 (0)81 838 47 47, www.margna.ch

88 St. Antönien: Berggasthaus Sulzfluh

89 St. Moritz: Berghotel Randolins Ô

Camere illuminate da candele? Un arcaico ristorante con lampade a petrolio? Qui il soggiorno è un viaggio nel tempo e la semplice cucina, dove lo chef sta ancora ai fornelli, sembra più autentica.

Sul pendio del Suvretta, a St. Moritz, con oltre 500 km di sentieri e vari tragitti bike, si fa il pieno di energia e di relax nell’idromassaggio open air, prima della cena nella sala panoramica.

+41 (0)81 332 12 13, www.sulzfluh.ch

+41 (0)81 830 83 83, www.randolins.ch

87 SilsMaria: Hotel Privata Ô

+41 (0)81 832 62 00, www.hotelprivata.ch

L’Hotel Privata, all’ingresso della Val Fex, ha fascino e si trova presso la piazza centrale. Nelle 26 stanze arredate individualmente aleggia un meraviglioso profumo di cembro.

42

91 St. MoritzCelerina: Hotel Restorant Lej da Staz

Il più piccolo hotel locale è situato in posizione privilegiata, sulle sponde trasognate del Lago di Staz. Una meta di tendenza per chi apprezza atmosfere alpine, cucina regionale, pace e dolce far niente.

+41 (0)81 833 60 50, www.lejdastaz.ch

92 Tarasp: Schlosshotel Chastè Õ

93 Wergenstein: Hotel Capricorns

Un hotel che è un museo: da ben 500 anni il palazzo engadinese con vista sul castello è proprietà della famiglia Pazeller. E oggi è rifugio ideale per gustare giorni di relax e sapori gastronomici.

+41 (0)81 861 30 60, www.schlosshoteltarasp.ch

+41 (0)81 630 71 72, www.capricorns.ch

L’Hotel Capricorns, nel Parco naturale di Beverin, fa onore al proprio nome: dall’esposizione sull’animale araldico grigionese alla cucina, che traccia nuove vie con creativi piatti regionali.




90 St. Moritz: Hotel Schweizerhof À

Allo Schweizerhof ci si immerge piacevolmente: nelle atmosfere belleépoque, nella leggerezza dei sensi dell’area wellness sul tetto o nel divertimento alla prima barstreet indoor della Svizzera.

+41 (0)81 837 07 07, www.schweizerhofstmoritz.ch



94 Zuoz: Hotel Klarer

Acciottolato, vicoletti e, nel bel mezzo, una casa del 1565, dove convivono tradizioni engadinesi e charme francese. Arredato con pezzi di antiquariato, vanta la propria pasticceria e una Stüva storica.

+41 (0)81 851 34 34, www.klarer-zuoz.ch

200varietà e oltre di vitigni caratterizzano la viticultura svizzera, con almeno 40 antichissime rarità autoctone quasi introvabili nel resto del mondo. Infatti, la tradizione vitivinicola elvetica risale all’antichità. Con ogni probabilità furono i Romani a introdurre il vino nel Paese. Insomma: almeno 40 motivi scelti per una vacanza in Svizzera.


44 Hier steht etwas zum Inhalt

Weissbad: Berggasthaus Meglisalp Al centro dello splendido universo montano dell’Alpstein, nell’Appenzell, si ammirano un paesaggio e una natura unici dalle atmosfere cangianti. Qui da luglio ad agosto si tiene, inoltre, il cosiddetto «Älplerleben» con sette malgari, 200 mucche, 50 maiali e 2 cavalli. Foto: Peter Böhi

46 Hier steht etwas zum InhaltHotel Tipici Svizzeri.


Satigny: Domaine de Châteauvieux La superba casa padronale del XIV secolo, nonostante la sua vicinanza a Ginevra, è circondata da un paesaggio campestre e da una rigogliosa vegetazione. La vista sui vigneti della tenuta, che produce il proprio vino, è davvero suggestiva.Foto: Dominique Derisbourg

Hier steht etwas zum Inhalt

Guarda: Hotel Meisser Il caratteristico paesino grigionese di Guarda svetta su una terrazza al sole sopra il fiume Inn. L’Hotel Meisser, con la sua storia famigliare ultrasecolare e le due incantevoli case engadinesi del XVII secolo, si addice alla perfezione a questo paesaggio da libro illustrato.Foto: Christof Schürpf

Arena rocciosa di Creux du Van

Jura & TreLaghi.Grazie a monti e altopiani, boschi e pascoli, laghi e fiumi, la natura qui gioca un ruolo importante, al pari di tradizioni come l’orologeria e l’allevamento di cavalli. Un bicchiere di vino locale accompagna al meglio il gâteau de Vully.


96 Solothurn: Hotel an der Aare Ã

+41 (0)32 626 24 00, www.hotelaare.ch

L’hotel allestito nell’antica casa delle infermiere del Vecchio Ospedale combina una moderna infrastruttura e un edificio storico. Nel suo suggestivo ristorante Aaregarten si servono piatti genuini.

97 Sonceboz: Hôtel-Restaurant du Cerf Ô

Le confortevoli stanze e il salotto in cembro col camino dell’hotel ristrutturato con cura sono accoglienti. La sua cucina di punta, con 16 punti GaultMillau e 1 stella Michelin, molto rinomata.

+41 (0)32 488 33 22, www.cerf-sonceboz.ch


95 Couvet: Hôtel de l’Aigle Ô

Vuoi trascorrere qualche giorno all’insegna del relax? Nell’antica stazione di posta troverai pace, una terrazza al sole e un parco ombreggiato. In sella a un’ebike raggiungi il Creux du Van o La Brévine.

+41 (0)32 864 90 50, www.gout-region.ch

Vista dal Bürgenstock sul Lago di Lucerna

Lucerna Lago di Lucerna.Lucerna, situata sull’omonimo lago simile a un grande fiordo, vale da sola un viaggio; i suoi dintorni ancora di più. Gli scorci che si ammirano dai monti vicini, Pilatus, Rigi o Titlis, sono unici; come quelli che offre un viaggio sul piroscafo storico.

#INNAMORATIDELLASVIZZERA 53

100 Beckenried: Hotel Nidwaldnerhof Ô

Gli ospiti non sono solo colpiti dalla grandiosa veduta su Lago di Lucerna e montagne. Il ristorante panoramico con giardino d’inverno e ombrosa terrazza sul lago entusiasma per la sua autenticità.

+41 (0)41 620 52 52, www.nidwaldnerhof.ch

98 Andermatt: The River House Boutique Hotel Ô

99 Beckenried: Boutique-Hotel Schlüssel Õ

Rivestimenti, travi e opere murarie sono originali, nonostante il rinnovamento dell’edificio di 280 anni. Ma il River House, con il suo stile e la cucina fusion, è assai più che rustico: è un vero gioiello.

+41 (0)41 877 00 25, www.theriverhouse.ch

+41 (0)41 622 03 33, www.schluessel-beckenried.ch

Sei affamato dopo un’escursione? La cucina dell’hotel, adagiato tra il lago blu e le montagne impo nenti, è molto rinomata, tuttavia non esiste una carta: il menù lo consiglia lo chef personalmente.


101 Engelberg: Hotel Alpenclub Ã

Nel segno del nuovo design alpino: sono le otto camere dell’hotel, citato già come locanda nel 1875. E i buoni sapori non sono andati persi: con tre ristoranti e la caratteristica Stube del formaggio.

+41 (0)41 637 12 43, www.alpenclub.ch

54

104 Luzern: Art Deco Hotel Montana Luzern À

105 Luzern: Hotel des Balances Õ

La città ai tuoi piedi, lago e monti negli occhi: il Montana è uno dei migliori hotel urbani svizzeri e sorprende con pacchetti tagliati su misura, bar sul tetto e una cucina emozionale.

+41 (0)41 419 00 00, www.hotel-montana.ch

+41 (0)41 418 28 28, www.balances.ch

L’hotel in riva alla Reuss incanta con facciate storiche e un design elegante. E per la raffinata arte gastronomica: il ristorante con lounge, bar e terrazza vanta 14 punti GaultMillau.

103 Kriens presso Luzern: Hotel Pilatus-Kulm Ã

+41 (0)41 329 12 12, www.pilatus.ch

Sale eleganti e nuove stanze in stile chic alpino per lo storico hotel di montagna (2132 m s.m.), tutto ristrutturato. Si ammira e si assapora: ad es., la tipica ChügeliPastete lucernese.



102 Engelberg: Hotel Edelweiss Engelberg Ô

+41 (0)41 639 78 78, www.edelweissengelberg.ch

Bambini entusiasti? Sei all’Edelweiss: qui non trovi una stanza dei giochi, ma quattro. La mami e il papi intanto si divertono nell’idromassaggio in terrazza o con l’escursione guidata dal direttore.

Hotel Tipici Svizzeri. LucernaLago di Lucerna.


106 Luzern: Hotel Stern

108 Luzern: Seehotel Hermitage À

109 Rigi Kaltbad: Hotel Edelweiss Rigi Ô

107 Luzern: Hotel Wilden Mann Luzern Õ

Nella città vecchia, dal 1524 brilla la stella dell’ospitalità: è lo Stern, sotto tutela delle Belle Arti, già tra le prime osterie di Lucerna, con 15 stanze. La cucina di prim’ordine s’ispira al territorio.

In riva al lago, l’hotel di prima classe ai margini della città offre una splendida vista sul Lago di Lucerna e sui monti della Svizzera centrale. Qui gli ospiti trovano ciò che cercano: puro relax.

Nell’albergo di montagna in un’area senza auto si gusta la cucina regionale; si possono acquistare delizie caserecce a base di erbe, foglie e verdura selvatica. Il panorama montano è in regalo.

Formato da sette edifici storici, l'Hotel Wilden Mann nella città vecchia di Lucerna è un gioiello di archi tettura urbana. Nei due ristoranti si coltiva una cucina di punta, ricca di tradizioni.

+41 (0)41 227 50 60, www.sternluzern.ch

+41 (0)41 375 81 81, www.hermitage-luzern.ch

+41 (0)41 399 88 00, www.edelweiss-rigi.ch

+41 (0)41 210 16 66, www.wilden-mann.ch


Europcar è il leader nell’autonoleggio in Svizzera. Sono a vostra disposizione più di 80 stazioni e 4’800 veicoli: dall‘utilitaria alla monovolume, dalla berlina al furgone e dalla cabriolet al veicolo 4x4. Da noi trovate il veicolo giusto per ogni esigenza.

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www.europcar.ch

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110 Sarnen: Hotel Krone Sarnen Õ

111 Stoos: Caschu Alp Boutique Design Hotel

Stanze variopinte, una moderna cucina leggera e regionale a base di prodotti freschi di mercato e una grande scelta di vini locali: il checkin all’Hotel Krone ti dà il benvenuto in Svizzera.

+41 (0)41 666 09 09, www.krone-sarnen.ch

+41 (0)44 216 80 00, www.caschu-alp.ch

Cosa serve all’uomo per essere felice? Spesso meno di quanto si pensi. Il nuovo hotel in stile chalet dispone di nove stanze. E ti viziano ovunque: nella spa, al ristorante, al bar e nella lounge.

450varietà di formaggio, per lo più di montagna e d’alpeggio, caratterizzano il panorama caseario svizzero. Si utilizza la metà scarsa del latte fornito. Qualità elevata, lavorazione naturale e ottimo sapore sono tratti distintivi del formaggio elvetico, grazie anche a controlli severi. Non stupisce quindi che in Svizzera, all’anno, si consumino 21 kg di formaggio a testa.


Catena dei Churfirsten

Svizzera Orientale / Liechtenstein.Dalla vastità del Lago di Costanza alla magica regione dell’Alpstein: qui la pianura si contrappone a rocce scoscese. Ma pure le cascate del Reno, il complesso abbaziale di San Gallo e le tradizioni dell’Appenzell rendono l’Est della Svizzera degno di una visita.

59#INNAMORATIDELLASVIZZERA 59

115 Bad Ragaz: Sorell Hotel Tamina Õ

Nei pressi di terme, campo da golf e impianti di risalita del Pizol, lo storico hotel in pieno centro emana la grandezza di un tempo. Con due ristoranti, una grande terrazza giardino e la lounge di tendenza.

+41 (0)81 303 71 71, www.sorellhotels.com/tamina

112 Amden: Hotel Arvenbüel Ô

Dove la vista spazia libera sulle montagne glaronesi e di San Gallo, la pace regna sovrana: è così nell’Arvenbüel, diretto dalla famiglia Rüedi. Da gustare assolutamente, le specialità della casa.

+41 (0)55 611 60 10, www.arvenbuel.ch

113 Appenzell: Café-Hotel Appenzell Ô

+41 (0)71 788 15 15, www.hotel-appenzell.ch

L’albergo con caffèristorante serve specialità svizzere classiche. Con un occhio puntato sulle particolarità: ad esempio, dessert e gelati fatti in casa, ovviamente senza l’uso di conservanti.

114 Appenzell: Romantik Hotel Säntis Õ

+41 (0)71 788 11 11, www.saentis-appenzell.ch

Nella splendida casa appenzellese, nella Piazza dell’Assemblea cantonale, si coltiva un’ospitalità attiva. La famiglia Heeb vizia gli ospiti con ristorante gourmet, tipica Stube e magnifica terrazza.


60 Hotel Tipici Svizzeri. Svizzera Orientale / Liechtenstein.

119 Schaffhausen: Kronenhof Hotel & Gastronomie Ô

Il Krone, con le sue antiche suite, le volte stuccate e i parquet di legno, è uno dei più celebri alberghi dell’Alto Reno. Si consigliano la steakhouse e il bar con grande scelta di whisky.

+41 (0)52 635 75 75, www.kronenhof.ch

117 Gonten: Hotel Bären Gonten Ã

118 Gottlieben: Gottlieber – Hotel Die Krone Ô

Antiche pareti in legno e parquet sono testimoni della movimentata storia dell’albergo, che accoglie i suoi ospiti da 250 anni. Oggi, con dieci camere moderne, un ristorante gourmet e una taverna.

+41 (0)71 795 40 10, www.baeren-gonten.ch

+41 (0)71 666 80 60, www.gottlieber-hotel-krone.ch

Al Krone 300 anni di storia si combinano con il comfort moderno. Un’esperienza naturale è la nuova terrazza sul lago con vista sulla riserva naturale. E se piove? Puoi vederti un film nel cinema privato.

116 Degersheim: Hotel Wolfensberg Ô

+41 (0)71 370 02 02, www.wolfensberg.ch

Circondati dal parco privato con biotopo, al Wolfens berg si alloggia al centro di uno scenario fantastico e ci si lascia viziare: per esempio, con il tenero filetto di manzo alla spuma d’erbe.



121 St. Gallen: Einstein St. Gallen – Hotel Congress Spa À

123 Weissbad: Berggasthaus Meglisalp

122 Walzenhausen: Swiss Dreams Hotel Walzenhausen Ô

In posizione tranquilla, presso il complesso abbaziale, l’Einstein attira gli sportivi con un moderno parco fitness, wellness incluso; i buongustai con due ristoranti, gli edonisti con bar e Cigar Lounge.

Escursionista, riposati qui! La Meglisalp offre alloggi in camere nostalgiche e serve Rösti, insalate, carne del contadino, specialità a base di formaggi dell’Appenzell, whisky fatto in casa e altro.

Situato tra le colline dell’Appenzell, alto sopra il Lago di Costanza, lo Swiss Dreams Hotel Walzenhausen propone splendide vedute e alloggi signorili.

+41 (0)71 227 55 55, www.einstein.ch

+41 (0)71 799 11 28, www.meglisalp.ch

+41 (0)71 886 21 21, www.swissdreamshotels.com

120 Speicher: Idyllhotel Appenzellerhof Ô

+41 (0)71 343 71 10, www.appenzellerhof.ch

L’Appenzellerhof accoglie i suoi ospiti da ben 300 anni. E ai giorni nostri li vizia con una convinta cucina biologica, una grande selezione di vini svizzeri e trattamenti ayurveda.


Con noi arriva in Svizzera, prima ancora di atterrare.Un meraviglioso paese si può scoprire in molti modi. Eppure è solo la compagnia aerea della Svizzera che rivela subito ciò che lo rende così unico nel suo genere. È nostra cura fare in modo che la qualità svizzera non resti mai solo una promessa. Grazie al nostro servizio personalizzato, alla miglior cucina regionale e alla cordiale ospitalità, la sua vacanza in Svizzera inizia già a bordo dei nostri voli.


125 Wildhaus: Stump’s Alpenrose

Dalla selvaggina cacciata in proprio alle fantasiose creazioni vegetariane: in questo hotel del Toggenburg si pone l’accento sulla regionalità e sul servizio personale. Tradizione di famiglia da oltre 100 anni.

+41 (0)71 998 52 52, www.stumps-alpenrose.ch

120giorni, a volte anche meno, sono quelli che i malgari trascorrono sull’alpe con il bestiame. L’estivazione inizia sempre con la tradizionale salita all’alpeggio; la fine del pascolo sull’alpe è celebrata invece con la discesa dall’alpeggio. Collegate a tali eventi, varie feste popolari con alphorn, jodel, musica da ballo, ma anche mercati e spesso la «Chästeilet» (divisione del formaggio).


124 Wildhaus: Hotel Hirschen Ô

Qui godi della vista libera sui Churfirsten anche durante il wellness nel sottotetto. Un top dell’ottima cucina regionale sono le trote fresche dal vivaio così come gli Spätzli al formaggio del Toggenburg.

+41 (0)71 998 54 54, www.hirschen-wildhaus.ch

Lavertezzo in Val Verzasca

Ticino.Il salotto soleggiato della Svizzera entusiasma con il suo clima mediterraneo, ma anche con affascinanti contrasti: ghiacciai e palme, villaggi tradizionali e moderna architettura. La dolce vita ticinese vanta piaceri gastronomici come polenta, brasato o i marroni.


129 Locarno: Hotel Casa DaVinci

La vecchia casa ticinese presso la Piazza Grande ha balconi di granito affacciati sull’ombreggiato cortile interno e un’accessoriata cucina a disposizione degli ospiti. Si noleggiano bici ed ebike flyer.

+41 (0)91 751 30 64, www.casa-davinci.ch

126 Ascona: Romantik Hotel Castello Seeschloss Õ

127 Cavigliano/Ascona: Ristorante Boutique Hotel Tentazioni Ã

128 Carona: Romantik Hotel Villa Carona Ô

Al margine meridionale della splendida Piazza, proprio in riva al lago e in un frondoso giardino mediterraneo, si trova l’Hotel Castello. È rinomato per gli ambienti curati e le ottime specialità locali.

+41 (0)91 791 01 61, www.castello-seeschloss.ch

+41 (0)91 780 70 71, www.ristorante-tentazioni.ch

+41 (0)91 649 70 55, www.villacarona.ch

Toni tradizionali e contemporanei si fondono nell’innovativa «Haute Cuisine nostrana». Le cui vette gastronomiche si digeriscono al meglio in una delle quattro stanze o nella lussuosa suite.

La dolce vita: la casa patrizia nel paese degli artisti è una piccola isola di benessere. L’hotel a conduzione famigliare incanta con 18 stanze personalizzate, antichi pezzi rari e lo splendido giardino.

Michelin: 1 stellaGaultMillau: 15 punti

66

133 Lugano: Hotel Lugano Dante Center Õ

Qui l’amore per il dettaglio ha ancora il suo valore. Al grande buffet di prima colazione, si apprezzano le autentiche specialità ticinesi tanto quanto la prossimità al lago per una passeggiata.

+41 (0)91 910 57 00, www.hotel-luganodante.com

131 Lugano: Grand Hotel Villa Castagnola Ä

132 Lugano: Hotel International au Lac Ã

Nella villa in riva al lago, arredata con pezzi d’antiquario e opere d’arte, si soggiorna con grandiosa vista lacustre e sul giardino tropicale. E si cena da re nei suoi due ristoranti di prim’ordine.

+41 (0)91 973 25 55, www.villacastagnola.com

+41 (0)91 922 75 41, www.hotel-international.ch

Proprio accanto al Museo LAC Lugano Arte e Cultura, sul lungolago, si trova uno degli alberghi più celebri della città. Il parcheggio privato e la piscina in giardino sono inclusi.

GaultMillau: 15 & 16 punti Michelin: 1 stella

130 Locarno: Hotel Dell’Angelo Ô

+41 (0)91 751 81 75, www.hotel-dell-angelo.ch

Un gioiello con salone delle feste e bella terrazza sul tetto con vista panoramica. Qui, sulla Piazza Grande, si apprezzano la delicata cucina ticinese, la pizza sul forno a legna e i Merlot locali.

Hotel Tipici Svizzeri. Ticino.


135 Melide: Hotel Riviera Ô

137 Ronco Bedretto: Chalet Stella Alpina Hotel & Wellness Ó

136 Miglieglia: Albergo Casa Santo Stefano Ó

Il molo privato, posti d’attracco per gli ospiti, un ristorante panoramico che vizia con piatti di pesce e altre specialità regionali: qui si sente l’amore per il lago. Da non perdere: grappe e vini della casa.

Un piccolo hotel chalet di montagna: camere semplice accoglienti, suite con grande jacuzzi e spa con sauna, jacuzzi e massaggi. Si servono specialità ticinesi.

In queste case storiche ticinesi si celebra un’elegante semplicità con ogni comfort. La terrazza con pergola d’uva invita a svagarsi, la vicina cabinovia invoglia a un’escursione sul Monte Lema.

+41 (0)91 640 15 00, www.hotel-riviera.ch

+41 (0)91 869 17 14, www.chaletstellaalpina.com

+41 (0)91 609 19 35, www.casa-santo-stefano.ch

134 Lugano: Villa Principe Leopoldo Ö

+41 (0)91 985 88 55, www.leopoldohotel.com

Un parco con vasche e campi da tennis, 17 punti GaultMillau e la vigna privata di Merlot: il puro lusso in questo hotel allsuite, con vista mozzafiato su lago e montagne, un tempo residenza di principi.


Alp Bréona presso La Forclaz in Val d’Hérens

Vallese.Con 45 «quattromila» il Vallese non è solo un paradiso alpino di ghiacciai, villaggi pittoreschi e usanze vivaci; i suoi vini, specialità come la raclette, formaggi saporiti, la carne secca vallesana e il pane di segale entusiasmano anche i gourmet.


140 Bettmeralp: Hotel Slalom

141 Blatten (Lötschen): Hotel Nest- und Bietschhorn Ó

Atmosfere rilassate, famigliari, personali: lassù, sulla Bettmeralp, la vera accoglienza attende gli ospiti. Insieme al buffet di prima colazione con vista fantastica sulle Alpi vallesane.

+41 (0)27 927 17 87, www.slalom.ch

+41 (0)27 939 11 06, www.nest-bietschhorn.ch

Nel 1886, «età dell’oro» dell’alpinismo, fu inaugurato questo hotel con cucina per buongustai, romantico caminetto e stanze accoglienti. Ai piedi del Bietschhorn, è il più antico della valle.

138 Ausserberg: Hotel Bahnhof

139 Belalp: Hamilton Lodge & Spa Ô

Il simpatico hotel per famiglie offre cucina locale con prodotti naturali, settimane di attività e vini della casa. Dopo una ricca prima colazione, ti aspetta la prossima escursione.

+41 (0)27 946 22 59, www.hotel-bahnhof.com

+41 (0)27 923 20 43, www.hamiltonlodge.ch

Trofei di caccia alle pareti, uno splendido lodge con camino in pietra naturale, tonalità sul rosso per dare calore all’ambiente e ampia vista sull’Aletsch: qui, a 2100 m s.m., inizia la tranquillità.


70

144 Champéry: Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour Ô

145 CransMontana: Apart-Hotel Helvetia Intergolf Õ

Perché non riunire tre offerte sotto un solo tetto? Il BeauSéjour è insieme galleria, boutique déco e hotel. E combina al meglio tradizione elvetica, accoglienza rilassata e chic sportivo.

+41 (0)24 479 58 58, www.beausejour.ch

+41 (0)27 485 88 88, www.helvetia-intergolf.ch

Come godersi al meglio l’aria più pulita e il luogo più soleggiato della Svizzera? Con l’autentica ospitalità vallesana, che d’estate annovera anche settimane all’insegna di gusto ed escursioni.

142 Brig: Hotel Ambassador Õ

143 Bürchen: Hotel-Restaurant Bürchnerhof Ô

Dove il proprietario è anche anfitrione, gli ospiti si trovano in ottime mani. La cucina gourmet del ristrutturato hotel famigliare è famosa per le sue creazioni classichestagionali.

+41 (0)27 922 99 00, www.ambassador-brig.ch

+41 (0)27 934 24 34, www.buerchnerhof.ch

Dimenticare la frenesia del mondo? Si può, per esempio con una serata wineanddine coi viticultori locali, o nella piscina con vasche grande e baby o ancora sulla terrazza al sole con vista sulla valle intatta.


Hotel Tipici Svizzeri. Vallese.


146 Fafleralp: Hotel Fafleralp

148 Grächen: Matterhorn Valley Hotel & Spa Hannigalp Ã

149 Leukerbad: Hotel-Restaurant Waldhaus Ô

147 Fiesch: Hotel des alpes Ô

Dalle semplici camerate turistiche alle suite wellness, al Fafleralp trovi l’alloggio ideale per ogni budget. «Non c’è niente di più bello»: così scrisse Charlie Chaplin nel libro degli ospiti.

Piscina, saune, bagno di vapore: è davvero bello e sportivo l’hotel per famiglie nell’area senza auto del paese. Qui ti godi prima le montagne, poi le ottime specialità vallesane della cucina.

Affascinante locanda di campagna lungo la passeggiata termale. Ai fornelli c’è lo chef; in tavola si serve, tra l’altro, la specialità della casa con tre filetti e Rösti. Stanze eleganti tutte ristrutturate.

Insalata dall’orto, specialità vallesane, grande scelta di birre e cene ad hoc: a casa della famiglia di campioni mondiali di sci Albrecht non si deve rinunciare a niente. Nemmeno a un ambiente fengshui.

+41 (0)27 939 14 51, www.fafleralp.ch

+41 (0)27 955 10 00, www.hannigalp.ch

+41 (0)27 470 32 32, www.hotel-waldhaus.ch

+41 (0)27 971 15 06, www.des-alpes.ch

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150 Leukerbad: Hotel Walliserhof Ô

152 Obergesteln: Golf- & Wellnesshotel Hubertus Õ

153 Riederalp: Hotel Royal Õ

151 MünsterGeschinen: Hotel Landhaus Ô

Il Walliserhof è un hotel per escursionisti e biker in accogliente stile chalet. Ideale per quanti apprezzano un’ospitalità famigliare, atmosfere accoglienti e un ricco buffet di prima colazione.

Presso il campo da golf «Source du Rhône», ai margini del bosco e sulle rive del fiume, cucina regionale, mountainspa e pratosolarium invitano al puro benessere nell’hotel in stile country.

Il resort skiin skiout, nella località senza auto di Riederalp, è un’oasi di pace. D’estate la struttura con panorama da sogno è adiacente al campo da golf. Sorprendente cucina crossover.

Arrivare nel Vallese e goderselo: al Landhaus, hotel nel tradizionale stile chalet in ottima posizione, si servono molte specialità regionali. E la carta dei vini propone solo etichette vallesane.

+41 (0)27 472 79 60, www.walliserhof.ch

+41 (0)27 973 28 28, www.hotel-hubertus.ch

+41 (0)27 928 44 88, www.artfurrer.ch

+41 (0)27 973 22 73, www.landhaus-obergoms.ch


Tra arte e artigianato.In molte località l’artigianato artistico deve la sua importanza al turismo. I confini tra artigianato, arte popolare e artigianato artistico sono labili, ma la varietà della cultura svizzera si riflette sempre nei loro prodotti.

A Brienz gli intagli nel legno, nello Jura l’arte orologiera, nell’Appenzell la pittura contadina e a San Gallo la tradizione tessile. Del resto l’haute couture sangallese riveste tuttora un ruolo di primo piano nella moda mondiale e l’Einstein Hotel fa aperto riferimento ai tessili nella sua Junior Suite. Alcuni prodotti rappresentano un luogo, altri una regione. Ma l’alphorn, in qualità di strumento nazionale svizzero, viene costruito in tutto il Paese. Questo

tipico corno delle Alpi è formato da un’imboccatura a tazza, una parte intermedia e una imboccatura. Per la sua produzione si usa esclusivamente «legno lunare» di abeti rossi o di risonanza locali, abbattuti secondo le fasi della luna. L’alphorn ha 15 tonalità naturali che toccano nell’animo uomini e animali. Una visita guidata alla bottega di alphorn di Eggiwil, organizzata dalla locanda KemmeribodenBad, permette di assistere alla creazione

In passato l’alphorn era uno strumento

d’allarme e dei pastori, che comunicavano così

tra monti e valli


dello strumento tradizionale. E naturalmente si può anche tentare di strappargli un suono, impresa per niente facile.

Dall’orologio al carillon I carillon svizzeri hanno una tradizione lunga quanto quella degli orologi, poiché la loro creazione ha preso spunto proprio dall’orologeria. Non è un caso che le manifatture di automi musicali si siano sviluppate a Ginevra e in Vallée de Joux. Un viaggio alla scoperta di carillon, automi e orchestre musicali inizia al Grand Hôtel des Rasses e termina al Musée Baud, nel meraviglioso paesaggio dello Jura vodese.

144 piccole e belle ance d’acciaio fanno risuonare la melodia di questo carillon fabbricato a Sainte-Croix

I pizzi più belli: il regno tessile della Junior Suite nell’Einstein di San Gallo

76

156 SaasFee: Hotel Bristol Ô

157 SaasFee: Hotel Waldesruh Ô

Grazie alla sua posizione nel paese senza auto e la vista sull’universo glaciale, l’hotel skiin skiout per famiglie è un gioiello tra i monti. D’estate tutti gli impianti di risalita e l’autopostale sono inclusi.

+41 (0)27 958 12 12, www.hotel-bristol-saas-fee.ch

+41 (0)27 958 64 64, www.hotelwaldesruh.ch

Davvero magnifica è la vista sull’universo glaciale dal famigliare albergo alpino con rustico ristorante vallesano, nei paraggi degli impianti di risalita. Qui si sentono ancora i giganti della montagna.

154 Saas Almagell: Hotel Mattmarkblick Ô

155 SaasFee: Erlebnishotel Etoile Ã

Atmosfere cordiali, stanze moderne e cibo squisito: l’hotel esaudisce ogni desiderio. Accesso libero in estate agli impianti di risalita e durante tutto l’anno il viaggio in autopostale è incluso.

+41 (0)27 957 30 40, www.mattmarkblick.ch

+41 (0)27 958 15 50, www.hotel-etoile.ch

Piccolo, ma bello. Una dritta per vacanze riuscite è l’hotel Etoile, in posizione soleggiata e tranquilla. Con animazione, cucina gustosa e serate a tema nella nuova sala da pranzo panoramica.



158 SaasFee: Park-Hotel Ô

160 Salgesch: Hotel Arkanum Ô

161 StLuc: Le Grand Chalet Favre

159 SaasFee: Sunstar Boutique Hotel Beau-Site Saas-Fee Õ

Il ParkHotel è un’affascinante meta situata in posizione centrale e tranquilla, con stanze luminose e accoglienti, un giardino invitante e un’ottima cucina vallesana, italiana e francese.

Non è un segreto: l’Arkanum è unico. Nelle stanze a tema, una notte nella botte di legno, nella culla o nel tornio è un’esperienza singolare. Questo hotel emozionale propone anche escursioni dei vitigni.

Nell’hotel chalet con camere romantiche, in questo centro pittoresco, ospitalità e panorama si combi nano in un’emozione unica. Accompagnata da piatti come la tipica raclette locale, con formaggio della valle.

Tipico svizzero: il fascino del tradizionale hotel nella via centrale del paese sta nei dettagli. Dalla piccola e bella oasi wellness all’elegante camino. O alla cantina accessibile agli ospiti...

+41 (0)27 958 19 90, www.parkhotel-saas-fee.ch

+41 (0)27 451 21 00, www.hotelarkanum.ch

+41 (0)27 475 11 28, www.grandchaletfavre.ch

+41 (0)27 958 15 60, www.saasfee.sunstar.ch

Scoprire la Svizzerain tutto relax.

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162 Täsch: Hotel Täscherhof Ô

164 Zermatt: Cervo Mountain Boutique Resort Ö

165 Zermatt: Hotel Alpenblick Ã

163 Vercorin: Lodge Alpes et caetera

Dopo aver gustato la raclette nella tradizionale bottaia o nel giardino d’inverno, è chiaro: l’hotel di montagna è tipico vallesano. Da Zermatt, con la Ferrovia Cervino Gottardo, si arriva in dodici minuti.

Un ponte fra tradizione alpina e lifestyle lo getta con agilità questo resort skiin skiout, sopra il centro abitato. Con sei chalet (ognuno con spa privata), dieci tipi di stanze, due ristoranti, bar e lounge.

Lasciarsi viziare dalla gastronomia della Stube Steinadler, intrattenersi sulla terrazza al sole ornata di fiori e brindare con gli ottimi vini locali: ecco il benvenuto dell’Alpenblick.

Alti sopra la valle, ai margini del paese, otto piccoli chalet confortevoli e arredati a tema regalano una vista stupenda. Il grande chalet centrale è il punto di ritrovo per i buongustai.

+41 (0)27 966 62 62, www.taescherhof.ch

+41 (0)27 968 12 12, www.cervo.ch

+41 (0)27 966 26 00, www.alpenblick-zermatt.ch

+41 (0)27 456 46 07, www.alpesetc.ch


80

169 Zermatt: Hotel Sonne À

A Zermatt come a casa: così si sentono gli ospiti del Sonne. Nell’hotel a conduzione famigliare con due piscine e terme romanoelvetiche, il wellness è ben rappresentato. Come la cucina gourmet.

+41 (0)27 966 20 66, www.sonnezermatt.ch

168 Zermatt: Hotel Riffelalp Resort 2222 m Ä

Stanze esclusive, suite grandiose, due appartamenti, tre ristoranti e un’area wellness con scorcio sul Cervino: il Riffelalp Resort, a 2222 m s.m., propone lusso ai massimi livelli.

+41 (0)27 966 05 55, www.riffelalp.com

166 Zermatt: Hotel Bella Vista Ô

167 Zermatt: Hotel Dufour Traditionell

La vita è bella, specie se nella spa si può ammirare la vista del Cervino. O assaggiare i piatti fatti in casa al ristorante: dai panini caserecci alle marmellate o al formaggio dei vicini.

+41 (0)27 966 28 10, www.bellavista-zermatt.ch

+41 (0)27 966 24 00, www.dufourzermatt.ch

Prodotti bio regionali, prima colazione nel giardino d’inverno e parco con pratosolarium in questo hotel vallesano pieno di carattere. Gran parte delle stanze offrono vista diretta sul Cervino.




170 Zermatt: Riffelhaus 1853 Õ

+41 (0)27 966 65 00, www.riffelhaus.ch

Nel più vecchio albergo di Zermatt, si ammira il Cervino dal 1853. Lo scorcio più suggestivo si ha dall’idromassaggio all’aperto. Situato presso la stazione a monte del Gornergrat, l’hotel è skiin skiout.

172 Zermatt: Sunstar Style Hotel Zermatt Õ

173 Zermatt: 3100 Kulmhotel Gornergrat Ô

171 Zermatt: Romantik Hotel Julen À

Tante piccole attenzioni plasmano l’atmosfera dell’hotel in moderno stile vallesano. Ad esempio, bagni e docce integrati nelle camere da letto. O le prelibatezze della cucina e della cantina.

Dove altrove s’incontrano solo alpinisti esperti, qui si fa tranquillamente checkin nell’hotel più alto delle Alpi: a 3100 m s.m. E nel suo osservatorio privato si ammira il cielo stellato.

Carne d’agnello? Nell’hotel a conduzione famigliare, con proprio allevamento di pecore naso nero, arriva in tavola freschissima. Lo stile alpino rallegra anche le stanze, con accoglienti balconi e vista monti.

+41 (0)27 966 56 66, www.zermatt.sunstar.ch

+41 (0)27 966 64 00, www.gornergrat-kulm.ch

+41 (0)27 966 76 00, www.julen.ch

Scorcio su città vecchia e Grossmünster di Zurigo

Regione di Zurigo.Con favolosi castelli, pittoresche città vecchie e affascinanti musei, il centro economico svizzero si prende una pausa dalla quotidianità e si concentra sui propri valori storici. A proposito di pause: il tipico spezzatino alla zurighese è un «must» gastronomico.


174 Eglisau: Romantik Hotel Gasthof Hirschen Ô

176 Küsnacht presso Zürich: Romantik Seehotel Sonne À

177 Winterthur: Sorell Hotel Krone Ô

175 Forch: Hotel Wassberg Ô

Una festa per i sensi: nel ristorante dell’hotel sotto tutela delle Belle Arti, tra le vigne e il Reno, è attivo un giovane chef di punta, premiato con 16 punti GaultMillau e 1 stella Michelin.

Opere originali, da Giacometti a Warhol: passeggiare nell’Hotel Sonne è come visitare un museo. Con più gusto: dal ristorante gourmet allo spazio all’ombra dei castagni in giardino o al bar nella torre.

Lo storico hotel boutique, a pochi minuti a piedi dalla stazione e in zona pedonale, è punto di partenza ideale per lo shopping e per visitare uno dei tanti interessanti musei cittadini.

Il meglio di due mondi: la locanda con stanze design e vista sul Lago di Greifen è situata in un verde idillio, tuttavia dista solo 15 minuti dalla città di Zurigo. Pure la cucina è ispirata alla natura.

+41 (0)43 411 11 22, www.hirschen-eglisau.ch

+41 (0)44 914 18 18, www.sonne.ch

+41 (0)52 208 18 18, www.sorellhotels.com/krone

+41 (0)43 366 20 40, www.hotel-wassberg.ch


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180 Zürich: Hotel Glockenhof À

Stanze eleganti, due ristoranti, un bar di tendenza, un caffè all’aperto e, nel verde cortile interno, uno dei più bei ristorantigiardino della città: al Glockenhof si alloggia che è un piacere.

+41 (0)44 225 91 91, www.glockenhof.ch

178 Zürich: Hotel Adler Ô

179 Zürich: Hotel Florhof Ô

181 Zürich: Hotel Storchen Zürich À

Pitture murali con affascinanti scorci di città vecchia nelle stanze, specialità convenienti al ristorante «Swiss Chuchi» e l’unico bar in piedi per quadrupedi: benvenuto all’Hotel Adler.

+41 (0)44 266 96 96, www.hotel-adler.ch

+41 (0)44 250 26 26, www.hotelflorhof.ch

+41 (0)44 227 27 27, www.storchen.ch

Stanza tranquilla con vista? Il silenzio miracoloso del giardino di questa casa patrizia sotto tutela suscita ammirazione. Nel ristorante e sotto le volte della cantina aleggia lo spirito dei tempi andati.

Lo Storchen Zürich, in riva al fiume Limmat, è un gioiello. Grandi personaggi come Richard Wagner sono stati suoi ospiti. Il brunch domenicale con piatti allettanti e buffet di dessert regala emozioni gastronomiche.

Hotel Tipici Svizzeri. Regione di Zurigo.


183 Zürich: Small Luxury Hotel Ambassador à l’Opéra Õ

184 Zürich: Steigenberger Bellerive au Lac À

L’hotel boutique con terrazza sul tetto nell’Uto schloss del 1898 si trova a pochi passi dall’Opera e dal lago. E non è da meno: il ristorante vanta 13 punti GaultMillau e un’eccellente cucina di pesce.

Costruito nel 1928 e ristrutturato con ambizione in stile artdéco nel 2013: benvenuto nell’unico quattro stelle superior della città, proprio sul lungolago. Con vista su lago, monti e city.

+41 (0)44 258 98 98, www.ambassadorhotel.ch

+41 (0)44 254 40 00, www.zuerich.steigenberger.ch

182 Zürich: Hotel Uto Kulm Õ

+41 (0)44 457 66 66, www.utokulm.ch

Sotto splendono le luci della città, in alto brillano le stelle. Tutt’intorno, la pace: è la notte sull’Uetliberg. Nelle invitanti stanze con vista dell’hotel, con moderno comfort e specialità svizzere.


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Vercorin, ValleseStephan Schacher

ImmaginiSvizzera Turismo, partner,

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Credit fotograficiPizzoccheri: Gian Giovanoli

TestiAndreas Feuerstein

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StampaStämpfli AG, Berna

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Finito di stamparegennaio 2016

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