universidad central del ecuador facultad de ciencias agrÍcolas carrera de turismo ecolÓgico plan...

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO

PLAN DE MARKETING PARA EL COMPLEJO ECOLÓGICO TURÍSTICO ATUCSARA, PARROQUIA DE NANEGAL, PICHINCHA

TRABAJO DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DE TÍTULO DE LICIENCIADO

EN TURISMO ECOLÓGICO

ERICK FABRICIO NOBOA SEVILLA

TUTOR: ING. CECILIA JARAMILLO. M.B.A.

QUITO, DICIEMBRE 2016

ii

DEDICATORIA

A mi familia y pareja que son mi motivación, sin olvidar a los que se fueron y no están físicamente, pero moralmente nunca morirán.

iii

AGRADECIMIENTO

A cada persona que compartió y ayudo a la finalización del presente trabajo.

AUTORIZACIÓN DE LA AUTORÍA INTELECTUAL

Yo, ERICK FABRICIO NOBOA SEVILLA, en calidad de autor del trabajo deinvestigación titulado "PLAN DE MARKETING PARA EL COMPLEJO ECOLÓGICOTURÍSTICO ATUCSARA, PARROQUIA DE NANEGAL, PICHINCHA", por lapresente autorizo a la Universidad Central del Ecuador, hacer uso de todos loscontenidos que me pertenecen o de parte de los que contiene esta obra, con finesestrictamente académicos o de investigación.

Los derechos que como autor me corresponden, con la excepción de la presenteautorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en losartículos 5, 6, 8, 19 y además pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y suReglamento.

Quito, 19 de Octubre de 2016

Erick Fabricio Noboa Sevilla

C.l. 1718789223

E-mail: [email protected]

IV

CERTIFICACIÓN

En calidad de tutor del trabajo de graduación cuyo título es PLAN DE MARKETINGPARA EL COMPLEJO ECOLÓGICO TURÍSTICO ATUCSARA, PARROQUIA DENANEGAL, PICHINCHA, presentado por el señor ERICK FABRICIO NOBOASEVILLA, previo a la obtención del Título de Licenciado en Turismo Ecológico, certificoque el presente proyecto reúne los requisitos necesarios, tras su revisión, correccionesy aprobación.


Ing. Cecilia Jaramillo M.B.A.

TUTOR


Doctor

Jesús Inca

DIRECTOR DE LA CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO

Presente.

De mi consideración:

Luego de las revisiones técnicas realizadas por mi persona del trabajo de grado PLANDE MARKETING PARA EL COMPLEJO ECOLÓGICO TURÍSTICO ATUCSARA,PARROQUIA DE NANEGAL, PICHINCHA; por parte del Señor ERICK FABRICIONOBOA SEVILLA, egresado de la Carrera de Turismo Ecológico, ha concluido demanera satisfactoria, consecuentemente el mencionado estudiante podrá continuarcon los trámites de graduación correspondiente de acuerdo a lo que estipulan lasnormativas y disposiciones legales.

Por la atención que se dé a la presente, reitero mi agradecimiento.

Atentamente,

ig. Cecilia Jaramillo M.B.A.

TUTOR

Vil

PLAN DE MARKETING PARA EL COMPLEJO ECOLÓGICO TURÍSTICOATUCSARA, PARROQUIA DE NANEGAL, PICHINCHA

APROBADO POR:

Ing. Cecilia Jaramillo. M.B.A.

TUTOR

Lie. Diego Salazar, Mag.

PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

Ing. Fabián Tapia.

PRIMER VOCAL PRINCIPAL

Dr. Enrique Cabanilla, M.Sc.

SEGUNDO VOCAL

2016

VIII

ix

CONTENIDO

CAPÍTULO PÁGINAS

CAPÍTULO I 1

1. INTRODUCCIÓN 1

1.1. Propósito 2

1.2. Justificación 2

1.3. Objetivos 2

1.3.1. Objetivo general 2

1.3.2. Objetivo específico 2

1.4. Métodos 3

1.5. Población y muestra 4

1.6. Técnica de recolección de datos 5

CAPÍTULO II 6

2. REVISIÓN LITERARIA 6

2.1. Plan 6

2.2. Marketing 6

2.3. Plan Marketing 7

2.4. Marketing Mix 7

2.5. Segmentación 8

2.6. Oferta turística 8

2.7. Demanda turística 9

2.8. Alojamiento turístico 9

2.8.1. Hostería 9

2.9. Plan de ordenamiento territorial 10

2.10. Evaluación preliminar de sitios turísticos 10

CAPÍTULO III 11

3. INVESTIGACIÓN DE MERCADO 11

3.1. Introducción 11

3.2. La oferta del mercado 11

3.2.1. Diagnóstico de los doce componentes turísticos 11

3.2.1.1. Datos generales de la parroquia de Nanegal 11

- Historia 11

x

CAPÍTULO PÁGINAS

- Ubicación 12

- División territorial 12

- Clima 12

3.2.1.2. Componente natural 13

3.2.1.2.a. Natural acuático 13

3.2.1.2.b. Natural terrestre 14

3.2.1.2.c. Flora y fauna 15

- Comparación regional 16

- Comparación nacional 16

- Diagnóstico 16

3.2.1.2.d. Evaluación del componente 16

3.2.1.3. Componente hechos culturales 17

3.2.1.3.a. Sitios históricos 17

3.2.1.3.b. Sitios arqueológicos 17

3.2.1.3.c. Arquitectura religiosa 18

3.2.1.3.d. Artesanía 19

3.2.1.3.e. Grupos étnicos 19



- Diagnóstico 20

3.2.1.3.f. Evaluación del componente 20

3.2.1.4. Componente gastronómico 21



- Diagnóstico 23

3.2.1.4.a. Evaluación del componente 23

3.2.1.5. Componente festividades y eventos 24



- Diagnóstico 25


3.2.1.6. Componente de actividades recreacionales 26

3.2.1.6.a. Senderismo 26

3.2.1.6.b. Observación de aves 26

xi

CAPÍTULO PÁGINAS

3.2.1.6.c. Pesca 26



- Diagnóstico 27

3.2.1.6.d. Evaluación del componente 27

3.2.1.7. Componente de vías de acceso. 28

- Comparación Regional 28


- Diagnóstico 29


3.2.1.8. Componente de Seguridad, salud y ser. Básicos 30

3.2.1.8.a. Agua potable 30

3.2.1.8.b. Alcantarillado 30

3.2.1.8.c. Energía eléctrica 31

3.2.1.8.d. Manejo de desechos 31

3.2.1.8.e. Salud 31

3.2.1.8.f. Educación 32

3.2.1.8.g. Seguridad pública 32



- Diagnóstico 33

3.2.1.8.h. Evaluación del componente 33

3.2.1.9. Componente de servicios turísticos. 34

3.2.1.9.a. Alojamiento 34

3.2.1.9.b. Alimentación y bebidas 34

3.2.1.9.c. Transporte turístico 34

3.2.1.9.d. Recreación 35

3.2.1.9.e. Estaciones de servicios 35



- Diagnóstico 35

3.2.1.9.f. Evaluación del componente 35

3.2.1.10. Componente de promoción o comercialización 36


xii

CAPÍTULO PÁGINAS


- Diagnóstico 37


3.2.1.11. Componente políticas administrativas 38

3.2.1.11.a. Constitución de la República de Ecuador 38

3.2.1.11.b. Plan Nacional del Buen Vivir 38

3.2.1.11.c. COOTAG. Código orgánico de organización territorial, autónomo descentralizado 38

3.2.1.11.d. PLANDETUR 2020 38

3.2.1.11.e. Ley de Turismo 39

3.2.1.11.f. Reglamento orgánico del DMQ 39



- Diagnóstico 39

3.2.1.11.g. Evaluación del componente 40

3.2.1.12. Componente Instituciones administrativas 41



- Diagnóstico 41


3.3. La Demanda del mercado 42

3.3.1. Demanda potencial insatisfecha 42

3.3.2. Componente consumidor o demanda 43

3.3.2.1. Consumidor en Nanegal. 44



- Diagnóstico 44

3.3.1.2. Evaluación del componente 45

3.4. Análisis de encuestas 47

3.4.1. Resultado de encuestas 48

- Tabulación de encuestas 48

- Cruces de Variables 54

3.5. Perfil del Turista 57

CAPÍTULO IV 58

xiii

CAPÍTULO PÁGINAS

4. PROPUESTA DE PLAN DE MARKETING 58

4.1. Análisis de la situación actual 58

4.1.1. Análisis de la situación externa 58

4.1.1.1. Entorno general 58

- Entorno económico 58

- Entorno socio-demográfico 58

- Entorno ambiental 58

4.1.1.2. Entorno específico 58

- Mercado 58

- Clientes: 59

- Competidores: 59

- Proveedores: 59

4.1.2. Análisis de la situación interna 59

4.1.2.1. Características del producto y servicio 59

4.1.2.1.a. Tamaño de la planta turística 60

4.2. Diagnóstico de la situación (Matriz DAFO) 61

4.2.1. Objetivos estratégicos 62

4.3. Definición de estrategias comerciales o marketing mix 63

4.3.1. Estrategia de segmentación y posicionamiento 63

4.3.2. Producto 63

- Lanzamiento 64

- Adiciones 66

- Reposicionamiento 67

4.3.3. Precio 68

4.3.4. Distribución 71

- Canal Directo 71

- Canal Agente/Intermediario 72

4.3.5. Promoción 73

4.3.5.1. Elementos en la Red 73

- Plataforma Adwords 73

- Redes Sociales 74

- Publicidad 74

4.4. Plan de acción 77

5. CONCLUSIONES 83

xiv

CAPÍTULO PÁGINAS

6. RECOMENDACIONES 84

7. RESUMEN 85

SUMARY 86

8. REFERENCIAS 87

9. ANEXOS 89

xv

ÍNDICE DE ANEXOS

ANEXOS PÁG.

1. Modelo de encuesta 89

2. Fichas de Observación 92

xvi

ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO PÁG.

1. Clasificación componente de festividades y eventos. 24

2. Clasificación componente de seguridad, Salud y Ser. Básicos. 30

3. Clasificación de servicios turísticos. 34

4. Demanda potencial insatisfecha de zonas rurales, 2016. 42

5. Matriz D.A.F.O general 46

6. Matriz estratégica general 46

7. Preguntas de la Encuesta aplicada a sectores estratégicos. 47

8. Matriz D.A.F.O 61

9. Matriz estratégica. 62

10. Definición de programas 63

11. Costos de nuevos productos. 68

12. Estrategia de precio. 69

13. Redes Sociales 74

14. Costo de medios de Promoción 75

15. Metas anuales 76

16. Plan de acción producto 77

17. Plan de acción producto en tiempo 78

18. Plan de acción precio 79

19. Plan de acción precio en tiempo 79

20. Plan de acción distribución 80

21. Plan de acción distribución en tiempo 80

22. Plan de acción promoción 81

23. Plan de acción promoción en tiempo. 81

24. Plan de acción presupuesto Total 82

xvii

ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRÁFICO PÁG.

1. Clasificación Componente Natural. 13

2. Clasificación Componente Hechos Culturales 17

3. Clasificación componente gastronómico. 21

4. Clasificación componente de actividades recreacionales. 26

5. Clasificación componente de vías de acceso. 28

6. Procedencia del turista del DMQ. 43

7. Representación gráfica de género de turista. 48

8. Representación gráfica del rango de edad de la demanda. 49

9. Representación gráfica de búsqueda dentro de una hostería. 49

10. Representación gráfica de valoración interna de un establecimiento hotelero. 50

11. Interés de conocer lugares turísticos fuera del establecimiento hotelero. 50

12. Representación gráfica del conocimiento de la hostería Atucsara en Nanegal. 51

13 Representación gráfica de acompañante a la Hostería Atucsara en Nanegal. 51

14. Representación gráfica sobre el transporte hacia la hostería. 52

15 Representación gráfica sobre lugares de búsqueda. 52

16. Representación gráfica sobre la reservación para hospedarse. 53

17. Representación gráfica sobre lo que pagaría por hospedarse. 53

18. Representación gráfica sobre forma de pago. 54

19. Representación gráfica sobre el lugar de búsqueda y acompañantes. 54

20. Representación gráfica sobre los acompañantes y si conoce la Hostería Atucsara. 55

21. Representación gráfica sobre el lugar de búsqueda y lo que valora dentro del

establecimiento. 55

22. Representación gráfica sobre cuanto pagarían, su forma de pago y la reserva. 56

23. Itinerario aventura. 65

24. Itinerario descanso 66

xviii

ÍNDICE DE IMÁGENES

IMAGEN PÁG.

1. Estadística de precipitación de Parroquia Rural de Nanegal. 12

2. Cascada de la Piragua. Parroquia Rural de Nanegal. 13

3. Mirador del Bosque Maquipucuna. 15

4. Pucará de Palmitopamba. 18

5. Grupos Étnicos de Nanegal. 19

6. Comida típica (Tortilla de yuca y chicha fermentada). 22

7. Programación de fiestas. 24

8. Niveles de educación. 32

9. Guía Aquicito 36

10. Antorchas en áreas verdes. 64

11. Temática de habitaciones. 67

12. Oferta en Facebook. 72

13. Isla de Viaja Primero Ecuador 73

14. Logo de Plataforma Adwords 73

xix

ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS

FOTOGRAFÍA PÁG.

1. Entrada al Complejo Ecológico y Turístico Atucsara 96

2. Área de Descanso 96

3. Vista del Complejo 96

4. Áreas Verdes 96

5. Piscina Polar

6. Agujeros de armadillos 97

7. Bosque de Cedral Brasileño

8. Cacao del Complejo 97

9. Cultivo de banano del complejo

10. Camino hacia el complejo 98

11. Turistas visitando los cultivos del complejo 98

12. Vista desde el recinto la Perla 98

13. Vía de acceso al Complejo Atucsara 98

xx

PLAN DE MARKETING PARA EL COMPLEJO ECOLÓGICO TURÍSTICO ATUCSARA, PARROQUIA DE NANEGAL, PICHINCHA.

Autor: Erick Fabricio Noboa Sevilla

Tutor: Ing. Cecilia Jaramillo. M.B.A.

RESUMEN

El Complejo ecológico y turístico Atucsara, es beneficiado por grandes atractivos naturales y culturales muy importantes a su alrededor, con gran potencial turístico que ofrecer en sus instalaciones, razón por el cual es necesario consolidar una propuesta a futuro de un plan de Marketing, factor primordial por falta de estudio, ayudando así al crecimiento e impulso turístico mediante herramientas de innovación de productos, precio, distribución y comercialización en función a la oferta y demanda abordados por el diagnóstico situacional de los doce componentes turísticos, determinando el perfil del turista, y estableciendo estrategias de mercado con el firme propósito de posicionar al Complejo ecológico y turístico Atucsara como establecimiento competitivo en el sector turístico.

PALABRA CLAVE: PLAN DE MARKETING TURÍSTICO, MARKETING MIX, INVESTIGACIÓN DE MERCADO, ATUCSARA-NANEGAL.

xxi

MARKETING PLAN FOR THE ECOLOGICAL RESORT ATUCSARA, PARISH OF NANEGAL, PICHINCHA.

Author: Erick Fabricio Noboa Sevilla

Tutor: Ing. Cecilia Jaramillo. M.B.A.

ABSTRACT

The ecological and tourist complex Atucsara, is benefited by great natural and cultural attractions very important around it, with great tourist potential to offer in its facilities, that’s why it is necessary to consolidate a proposal for the future of a marketing plan, a prime factor for lack of study, helping the growth and tourist impulse through tools of product innovation, price, distribution and commercialization in function of the offer and demand addressed by the situational diagnosis of the twelve tourist components, determining the profile of the tourist, and establishing Market strategies with the firm purpose of positioning the ecological and tourist complex Atucsara as a competitive establishment in the tourism sector.

Keywords: TOURISTIC MARKETING PLAN, MARKETING MIX, MARKET RESEARCH, ATUCSARA-NANEGAL.

CERTIFICACIÓN

En calidad de tutor de graduación cuyo título es "PLAN DE MARKETING PARA

EL COMPLEJO ECOLÓGICO TURÍSTICO ATUCASARA, PARROQUIA DE

NANEGAL, PICHINCHA" presentado por el señor ERICK FABRICIO NOBOA

SEVILLA, previo a la obtención del Título de Licenciado en Turismo Ecológico,

certifico haber revisado y corregido el ABSTRACT para el Trabajo de grado,

aprobado el mismo, después de realizadas las observaciones por los miembros

del tribunal, por lo que apruebo el mismo, para el empastado final.

TUTOR DE TESIS

1

CAPÍTULO I

1. INTRODUCCIÓN

En los últimos siglos, siglo XIX y a principios del siglo XX se puede afirmar la iniciación de los viajes por placer, a razón de los cambios en la sociedad y en los estilos de vida que gracias a la tecnología y la industria haciendo cambios excepcionales en la conducta de las personas. Y el turismo uno de los principales beneficiarios de este gran cambio del tipo de desplazamientos, cuya intensión principal es el ocio, descanso, cultura, salud y relaciones familiares. De esta manera el turismo experimenta un avance fundamental en las poblaciones con un desarrollo cualitativo y cuantitativo.

El turismo ha experimentado un crecimiento sostenible y una diversidad cada vez mayor, para convertirse en uno de los sectores económicos del mundo que registra un crecimiento muy rápido. Cada vez más, hay destinos que invierten en el desarrollo del turismo.

En la actualidad los establecimientos turísticos han progresado en los últimos tiempos por el incremento de la demanda en el sector tanto a nivel Internacional y Nacional. Ecuador no es la excepción, promoviendo la inversión en el sector mediante la innovación y el desarrollo local.

Así, Ecuador turísticamente puede apuntar a mucho más ya que está en acrecentamiento, existe del lado ecuatoriano los 4 mundos al que se debe sacar provecho, posee campañas internacionales, nuevas y novedosas que de esta manera el país pueda lograr propósitos ya recalcados en el Plandetur 2020, esperando que todas las actividades se logren cumplir, con nuevas políticas gubernamentales, esfuerzos públicos, privados, con nuevos actores los cuales nos den una nueva ventaja ante toda Sudamérica y el mundo, con la búsqueda de mejorar la calidad de vida del pueblo ecuatoriano.

2

1.1. Propósito

La presente propuesta tiene como finalidad diseñar el plan de marketing del servicio turístico de alojamiento en Nanegal, específicamente del complejo ecológico turístico Atucsara, basado en las líneas de productos que maneja la serranía del Ecuador en el ámbito turístico.

1.2. Justificación

En la actualidad el Gobierno Nacional ha tomado como política de estado al Turismo como camino hacia el buen vivir, a través de la generación de empleo, cambio de la cadena productiva, entrada de divisas, la redistribución de la riqueza además siendo un fenómeno de oportunidad e inclusión social. Dando así una gran importancia al servicio de alojamiento en el Ecuador como parte fundamental de la planta turística.

El artículo 43 del Reglamento a la Ley de Turismo determina;

“Se entiende por alojamiento turístico, el conjunto de bienes destinados por la persona natural o jurídica a prestar el servicio de hospedaje no permanente, con o sin alimentación y servicios básicos y/o complementarios, mediante contrato de hospedaje”

Por otra parte las líneas de producto que maneja el Plandetur 2020, la sierra centro tiene como productos destacables el ecoturismo y turismo de naturaleza en zonas de reservas o bosques privados, por tal razón el complejo ecológico Atucsara estaría fortaleciendo el producto del destino.

En vista de la importancia económica que genera el Turismo, como fuente de empleo y dinamizador local, se aplicará un plan de marketing que vinculará al complejo ecológico turístico Atucsara de la parroquia Nanegal, provincia de Pichincha, siendo factor primordial por falta de estudios de esta naturaleza en el recinto, la implementación de la investigación será un documento que ayude al crecimiento y un impulso para beneficio privado, apoyando así al cambio de actividades económicas que posee Nanegal conocida mayormente por ser una parroquia agrícola y pesquera, por su comercio al por mayor y menor; y con un creciente desarrollo turístico al que se apunta.

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivo general

Diseñar un plan de marketing aplicable para la parroquia de Nanegal, específicamente en el complejo ecológico turístico Atucsara.

1.3.2. Objetivo específico

Realizar la investigación de mercado del complejo ecológico, con sus respectivos pasos a seguir.

Elaborar la propuesta del plan de marketing del servicio turístico.

3

1.4. Métodos

El método investigativo que se optó, es la recopilación de datos tomando en cuenta los diferentes métodos de investigación existentes, por el cual se utilizará el tipo de investigación exploratoria.

La investigación exploratoria: Busca dar una visión general del entorno donde se desarrollará el proyecto, con una indagación precisa en el campo de lo realizable, para un mayor conocimiento del problema proporcionando entendimiento y conocimiento (El Pensante, 2016).

Se utilizó técnicas como:

Entrevistas (Datos cualitativos, y cuantitativos) Encuestas. Investigación de campo.

4

1.5. Población y muestra

Una muestra es un subgrupo de la población seleccionada para participar en el estudio.

El cálculo de muestra es en función a la llegada de turistas al complejo ecológico turístico Atucsara con un 95% de confiabilidad, para esto aplicaremos la siguiente fórmula:

𝑛 =𝐾2𝑝. 𝑞

𝑒2

Datos

K = Confianza

p = Éxito (0.5)

q = Fracaso (0.5)

e = Error

K = 95% = 1,96

p = Éxito (0.5)

q = Fracaso (0.5)

e = 0,05

𝑛 =𝐾2𝑝. 𝑞

𝑒2

𝑛 =(1.96)2(0.5)(0.5)

(0.05)2

𝑛 =0.9604

0.0025

𝑛 = 384.16

𝑛 = 384

Reemplazando todos los datos en la fórmula, se obtiene un número total de 384 que representan el tamaño de la muestra, por lo tanto el mismo número de encuestas que se deben aplicar en el territorio estratégico que se ha delimitado, para congregar la información sobre el perfil del turista del mercado interno.

5

1.6. Técnica de recolección de datos

El modelo de investigación da como referencia que el tipo de recolección de datos es óptimo para la realización del proyecto, serán aplicadas las encuestas y las entrevistas para obtener datos cuantitativos y cualitativos requeridos para el análisis del estudio.

Encuestas: Es la técnica más usada y consistente en recolectar datos por medio de un cuestionario pre diseñado, permitiendo saber el verdadero problema al que se enfrenta y a conocer la actitud que tiene el turista a la hora de visitar el Complejo Ecológico Atucsara. (El Pensante, 2016).

Entrevista: Proceso de comunicación que normalmente se realiza entre dos personas (entrevistado y entrevistador) con apoyo de preguntas guiadas para una mayor dirección a la entrevista, este proceso es importante porque revelará datos relevantes de actores que estén apegados al proyecto y que de esta manera se potenciará al interés de más personas a conocer el plan que se ejecutará con el objetivo de dar a conocer el complejo ecológico. (El Pensante, 2016).

Focus Group: Es una técnica que se aplicará con las personas involucradas con el servicio turístico, de esta manera se obtendrá las opiniones y actitudes que tienen el personal para la realización del plan de marketing. (El Pensante, 2016).

6

CAPÍTULO II

2. REVISIÓN LITERARIA

2.1. Plan

Definición ABC define plan;

“Un plan es ante todo la consecuencia de una idea, generalmente y en función de lograr una óptima organización, adoptará la forma de un documento escrito en el cual se plasmará dicha idea acompañada de las metas, estrategias, tácticas, directrices y políticas a seguir en tiempo y espacio, así como los instrumentos, mecanismos y acciones que se usarán para alcanzar los fines propuestos y que fueron la motivación del plan. El recurso de escribirlo en una hoja o tipearlo en la computadora evitará olvidos, pérdidas u otras cuestiones que atenten contra la continuación del proyecto.

En tanto, el plan también se caracteriza por su dinamismo, ya que un plan no resulta ser un instrumento estático y sin movimiento, por el contrario, siempre estará al pendiente y al tanto de las modificaciones que sean necesarias hacerle en función de los resultados que se vayan obteniendo”.1

Siendo así, la planeación se ha transformado como puente hacia un futuro visible, el cual el ser humano ha empleado para afrontar las condiciones que se le puedan presentar en adelante.

Planear es sin duda de las actividades características del mundo contemporáneo, la cual se vuelve más necesaria ante la creciente interdependencia y rapidez que se observa en el acontecer de los fenómenos económicos, políticos, sociales y tecnológicos.

2.2. Marketing

El concepto de marketing (R. M. Gonzales, 2011) entiende como un concepto complicado en definir por el constante cambio y la evolución del termino; dando así innumerables conceptos referidos al mismo, la mayoría ha llegado a un concepto actual dependiendo la disciplina reflejando la óptica de su autor, muchos términos se centran en perspectiva filosófica centrado en procesos y actividades.

Rafael Muñiz G. (2014) destaca a estos autores como generadores de la definición de marketing:

Kotler (1971) define “Marketing es un proceso social y empresarial por medio del cual individuos y grupos obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación, oferta e intercambio de productos de valor con otros”.

Kotler y Levy (1969) puntualizan que “Marketing es una actividad que se encuentra en contacto constante con los consumidores, capta sus necesidades y crea un programa de comunicación acorde con los objetivos empresariales”.

1 Definición ABC (2016) Recuperado: http://www.definicionabc.com/general/plan.php.

7

Lambin (1991) define “El marketing es el proceso social, orientado hacia la satisfacción de las necesidades y deseos de los individuos y organizaciones, para la creación y el intercambio voluntario y competitivo de productos y servicios generadores de utilidades”.

Refiriendo a lo tratado el autor acota que el marketing es un proceso planificador que con el tiempo facilita la creación de medios adecuados para que se pueda satisfacer objetivos individuales y de la organización.

2.3. Plan Marketing

El plan de marketing conforma un documento donde recoge objetivos y estrategias que se plantean dentro de un orden estructurado.

El plan de marketing es la herramienta básica de gestión que debe utilizar toda empresa orientada al mercado donde quiera ser competitiva. En su puesta en marcha quedarán fijadas las diferentes actuaciones que deben realizarse en el área del marketing, para alcanzar los objetivos marcados. Este no se puede considerar de forma aislada dentro de la compañía, sino totalmente coordinado y congruente con el plan estratégico, siendo necesario realizar las correspondientes adaptaciones con respecto al plan general de la empresa, ya que es la única manera de dar respuesta válida a las necesidades y temas planteados.

En marketing, como en cualquier otra actividad gerencial, toda acción que se ejecuta sin la debida planificación supone al menos un alto riesgo de fracaso o amplio desperdicio de recursos y esfuerzos. Si una acción no planificada tiene éxito, nos deberíamos preguntar qué hubiésemos conseguido de más al operar bajo un plan. Intentar que un proyecto triunfe sin servirse de un plan de marketing es como tratar de navegar en un mar tempestuoso sin cartas marítimas ni destino claro.

El plan de marketing proporciona una visión clara del objetivo final y de lo que se quiere conseguir en el camino hacia la meta, a la vez informa con detalle de la situación y posicionamiento en los que nos encontramos, marcándonos las etapas que se han de cubrir para su consecución. Tiene la ventaja añadida de que la recopilación y elaboración de datos necesarios para realizar este plan permite calcular cuánto se va a tardar en cubrir cada etapa, dándonos así una idea clara del tiempo que debemos emplear para ello, qué personal debemos destinar para alcanzar la consecución de los objetivos y de qué recursos económicos debemos disponer. (Rafael Muñiz, Capítulo 11.)

Al mismo tiempo el autor señala que el plan de marketing es una herramienta muy básica de gestión, para que toda empresa quiera ser competitiva, siendo un factor clave para minimizar riesgos sobre desperdicios de recursos y esfuerzos, así, tornándose como indispensable para definir estrategias y acciones a cortos y largos plazos.

2.4. Marketing Mix

Roberto Espinosa (2015) destaca al marketing mix como;

“El marketing mix es uno de los elementos clásicos del marketing, es un término creado por McCarthy en 1960, el cual se utiliza para englobar a sus cuatro componentes

8

básicos: producto, precio, distribución y comunicación. Estas cuatro variables también son conocidas como las 4Ps por su acepción anglosajona (product, price, place and promotion). Las 4Ps del marketing (el marketing mix de la empresa) pueden considerarse como las variables tradicionales con las que cuenta una organización para conseguir sus objetivos comerciales. Para ello es totalmente necesario que las cuatro variables del marketing mix se combinen con total coherencia y trabajen conjuntamente para lograr complementarse entre sí”.

Indicó asimismo el autor que el diseño de estrategias de marketing son instrumentos básicos para la consecución de los objetivos deseados, que se pueden controlar ya que son modificables en el lapso de tiempo que se deseen ejecutar.

2.5. Segmentación

Según Monferrer (2013) la segmentación es;

“Las empresas que deciden operar en mercados amplios reconocen que, normalmente, no pueden atender a todos los clientes, porque son demasiado numerosos y dispersos, y porque sus exigencias son muy diferentes. Por ello, en lugar de competir en todos los sitios, con frecuencia enfrentándose a competidores superiores, necesitan identificar los segmentos de mercado más atractivos que pueden servir eficazmente.

En este sentido, segmentar es diferenciar el mercado total de un producto o servicio en grupos diferentes de consumidores, homogéneos entre sí y diferentes a los demás, en cuanto a hábitos, necesidades y gustos, que podrían requerir productos o combinaciones de marketing diferentes.

Estos grupos se denominan segmentos y se obtienen mediante diferentes procedimientos estadísticos, a fin de poder aplicar a cada segmento las estrategias de marketing más adecuadas para lograr los objetivos establecidos a prioridad por la empresa”.2

Con respecto a la estrategia de segmentación el autor acota que, esta táctica define su posicionamiento hacia el mercado, diferenciándose del resto mediante una buena técnica que valora el segmento elegido.

2.6. Oferta turística

La OMT (1991) define a la oferta turística como:

“Es el conjunto de servicios turísticos colocados efectivamente en el mercado. La oferta turística básica corresponde al conjunto de establecimientos, bienes y servicios de carácter residencial, artístico, cultural, social, recreacional y de otras tipologías complementarias, capaces de captar y asentar en una determinada zona y en un periodo de tiempo dado, una población que procede del exterior”.

La oferta también se determina por el análisis de los doce componentes que son3:

2 Monferrer Diego (2013) Fundamentos del Marketing (p.57). 3 Cabanilla, E. (2013) Manual integral de trabajo de campo.

9

1. Componente Natural

2. Componente Cultural

3. Componente Gastronómico

4. Componente Festividades y Eventos

5. Componente Actividades Recreacionales

6. Componente Vías de Acceso

7. Componente Servicios Básicos, Seguridad, Salud y Educación

8. Componente Servicios Turísticos

10. Componente Promoción y Comercialización

11. Componente Políticas Administrativas

12. Componente Instituciones Administrativas

2.7. Demanda turística

Según la OMT, la demanda turística se define como: el conjunto de turistas que, de forma individual o colectiva, están motivados por una serie de productos o servicios turísticos con el objetivo de cubrir sus necesidades. Económicamente, la definimos como la cantidad de “producto turístico” que los consumidores están dispuestos a adquirir en un momento dado un precio determinado.4

La demanda también se determina por el análisis de los doce componentes en este caso será:

9. Componente Consumidor

2.8. Alojamiento turístico

Según el registro oficial No. 465 del Reglamento de alojamiento turístico se entiende que;

“El alojamiento es una actividad turística que puede ser desarrollada por la personas naturales o jurídicas, que consiste en la prestación remunerada del servicio de hospedaje no permanente, a huéspedes nacionales o extranjeros, para lo cual se considerarán los requisitos correspondientes a su clasificación y categoría, determinados en el presente Reglamento”.

2.8.1. Hostería

Según el registro oficial No. 465 del Reglamento de alojamiento turístico de categorización de los establecimientos se entiende por hostería;

“Establecimiento de alojamiento turístico que cuenta con instalaciones para ofrecer el servicio de hospedaje en habitaciones o cabañas privadas, con cuarto de baño y aseo privado, que pueden formar bloques independientes, ocupando la totalidad del inmueble o parte independientemente del mismo; presta el servicio de alimentos y bebidas, sin prejuicio de proporcionar otros servicios complementarios. Cuenta con

4 OMT. Introducción al Turismo. Capítulo 3.

10

jardines, áreas verdes, zonas de recreación y deportes. Deberá contar con un mínimo de 5 habitaciones”.

2.9. Plan de ordenamiento territorial

Según el plan de desarrollo territorial (2012) es un instrumento de planificación que consienten desarrollar la gestión del territorio a los Gobiernos Autónomos Descentralizados orientados a lo armónico e integral.

El artículo 41 de COPFP puntualiza:

“Los planes de desarrollo son las directrices principales de los GAD respecto de las decisiones estratégicas de desarrollo en el territorio. Estos tendrán una visión de largo plazo, y serán implementados a través del ejercicio de sus competencias asignadas por la Constitución de la República y las Leyes, así como de aquellas que se les transfieran como resultado del proceso de descentralización”.

De igual manera el artículo 43 de COPFP define:

“Los Planes de Ordenamiento Territorial son los instrumentos de la planificación del desarrollo que tienen por objeto el ordenar, compatibilizar y armonizar las decisiones estratégicas de desarrollo respecto de los asentamientos humanos, las actividades económico-productivas y el manejo de los recursos naturales en función de las cualidades territoriales, a través de la definición de lineamientos para la materialización del modelo territorial de largo plazo, establecido por el nivel de gobierno respectivo”.

2.10. Evaluación preliminar de sitios turísticos

Quito Turismo en 2015, realizó una visita de campo al recinto la Perla ubicado en la parroquia rural de Nanegal para delimitar la actividad que se ha realizado en el complejo ecológico Atucsara.

La evaluación de ese año produjo el diagnostico de las condiciones que ofrece el complejo ecológico a través del análisis del sitio, determinando su potencialidad turística

11

CAPÍTULO III

3. INVESTIGACIÓN DE MERCADO

3.1. Introducción

La investigación de mercado será expresada mediante el análisis de oferta y demanda en base a los doce componentes, el análisis de datos obtenidos en las encuestas y entrevistas realizadas con el objetivo de descubrir con certeza el perfil del turista.

3.2. La oferta del mercado

La oferta del mercado permite reconocer los productos y servicios que se pueden conseguir al momento de llegar al destino y al consumirlo. Estos componentes condicionan al posicionamiento del lugar y en el mercado.

La oferta se define por el diagnóstico de los 12 componentes turísticos, que son:

3.2.1. Diagnóstico de los doce componentes turísticos

3.2.1.1. Datos generales de la parroquia de Nanegal

- Historia

La parroquia de Nanegal asentada en la estribación de la cordillera Occidental, en el valle de los Yumbos a unos 70 km de la capital, entre los años 1562 y 1740 se produjo la colonización española en la cual los Yumbos eran un pueblo que mantenían actividades de producción y estos eran recaudados para los caciques locales, desde ese momento se empezó a cultivar la caña de azúcar.

La población de Nanegal antes de ser conocida así, fue un pueblo que se trasladó de lugares dependiendo la calidad del entorno, su primer asentamiento fue en el sitio denominado Pueblo Viejo, mucho después a Chontapamba5, en 1861 Juan José Flores declara a Nanegal como parroquia de Pichincha y de igual manera el presidente Gabriel García Moreno eleva su categoría convirtiéndola en parroquia civil, en 1881. (GAD-N, 2012).

5 Nombre kichwa que significa ‘‘Tierra de la Chonta’’

12

- Ubicación

Nanegal ubicado sobre la Cordillera de los Andes en la región Andina del Ecuador con un relieve montañoso, caracterizado por una zona agrícola, con una altitud de 1199 msnm , a 70 km de la capital a unas dos horas de la misma, con una población de 2.636 habitantes. (GAD-N, 2012).

- División territorial

La parroquia de Nanegal se divide de la siguiente manera:

La parroquia está conformada por centros poblados, la cabecera cantonal y 10 barrios circundantes estos son: Barrio Cartagena, barrio La Delicia, Barrio La Floresta, barrio La Florida, barrio la Perla, barrio Palmitopamba, barrio San Pedro, barrio Santa Marianita, comunidad de Lalagua y barrio Chacapata. (GAD-N, 2012).

- Clima

El clima de la parroquia se presta para la actividad turística con un ambiente favorable, en los últimos años se ha identificado dos temporadas, la temporada de lluvia en diciembre a mayo, y la seca de junio a noviembre. Uno de los meses más lluviosos es entre marzo y abril registrando 77 mm de precipitación en 24 horas, como se observa en la imagen N°1. (GAD-N, 2012).

Imagen N° 1. Estadística de precipitación de Parroquia Rural de Nanegal.

Fuente: PDOT – Nanegal, 2012

13

3.2.1.2. Componente natural

El componente natural es aquel que se referirá a todo el entorno que tenga naturaleza que no ha tenido intervención humana y que se pueda aprovechar manteniendo un manejo adecuado, sostenible para futuras generaciones. En el siguiente gráfico se podrá observar cuales son los componentes de estudio.

Gráfico Nº 1. Clasificación Componente Natural.

3.2.1.2.a. Natural acuático

El plan de ordenamiento territorial 2012, sostiene que Nanegal se encuentra bañado por 9 microcuencas, además de más drenajes menores, la más importante es la subcuenca del Río Guayllabamba.

Concomitante entre los más destacados dentro de la parroquia son: El Saguangal, Cariyacu, Alambi, Curunfo y el Guayllabamba. El más representativo de todos ellos es el Río Alambi que desciende del Volcán Pichincha uniéndose a él algunos riachuelos.

La cascada de la Piragua es el atractivo más importante, es la caída del Río Curunfo de 40 metros que se precipita en dos rocas inclinadas que dan origen a un canal erosionado por el agua y que además ha formado un estanque circular de 6 metros de diámetro y menos de un metro de profundidad, se ha convertido un paso obligado por todos los turistas y bañistas que desean conocer la cascada asombrados de su belleza natural. (Nanegal, 2009).

Imagen N° 2. Cascada de la Piragua. Parroquia Rural de Nanegal.

Natural - Acuático Natural - Terrestre Natural - Flora y Fana

Elaborado por: Noboa E, 2016

Fuente: Blog Nanegal, 2009

14

Por lo tanto en la parroquia de Nanegal se puede apreciar que pese al gran recurso hídrico que la baña, no ha tenido un buen manejo, un ejemplo es el Río Alambi que tiene el mayor caudal, descarga aguas servidas de la población que han deteriorado la calidad ambiental, limitando el desarrollo turístico. (GAD-N, 2012).

3.2.1.2.b. Natural terrestre

Nanegal en su territorio enumera mucho patrimonio natural reconocido por el Ministerio de Ambiente contando con el Bosque Protector “Cuenca Río Guayllabamba (Área 1)”, Bosque Protector “Cuenca Río Guayllabamba (Área 2)”, Bosque Protector Segundo, Bosque Protector Maquipucuna, sin contar las pequeñas reservas privadas muchas de ellas destinadas a actividades económicas ligadas a la conservación y el ecoturismo. (GAD-N, 2012).

- Bosque Protector ‘‘Cuenca Río Guayllabamba’’

Declarado mediante Acuerdo Ministerial ‘No. 226 del 7 de junio del 1989 y publicado en el Registro Oficial No. 213 del 16 de junio del 1989’.

El BP Cuenca Rio Guayllabamba es un área de drenaje de los ríos Umachaca, Alambi Alto y Tandayapa con una superficie de 14435,26 hectáreas6 que comparte con parroquias de Calacalí y Nono del cantón Quito, al sur por el BP Mindo Nambillo. (GAD-N, 2012).

- Bosque Protector ‘‘Cuenca Río Guayllabamba’’ (Área 2)

Declarado de Oficio mediante Acuerdo Ministerial ‘No. 226 del 7 de junio del 1989 y publicado en el Registro Oficial No. 213 del 16 de junio del 1989’.

El BP ‘‘Cuenca Río Guayllabamba’’ (Área 2) localizado en los márgenes derechos del Río Alambi, en Nanegal y posee una superficie de 1174,32 has7.

- Bosque Protector ‘San- Don Segundo’

Declarado por petición mediante ‘Acuerdo Ministerial No. 034 del 02 de septiembre de 1998 y publicado en el Registro Oficial No. 22 del 09 de septiembre 1998’.

Localizado en la parroquia de Nanegal entre la carretera que va desde Nanegal hacia el sector de Marianitas, posee una superficie de 69,79 has8.

6 PDOT Nanegal 2012. 7 PDOT Nanegal 2012. 8 PDOT Nanegal 2012.

15

- Bosque Protector ‘‘Fundación Maquipucuna’

Imagen N° 3. Mirador del Bosque Maquipucuna.

Declarada por petición mediante Acuerdo Ministerial ‘‘No. 062 el 10 de febrero de 1989 y

publicado en el Registro Oficial No. 132 del 20 de febrero de 1989’’.

Maquipucuna es una reserva que protege remanentes de bosque nublado unas 5.000 hectáreas de las laderas del Volcán Pichincha de bosque nublado montano primario. En la reserva se identifican 1.250 especies de flora, las más representativas las orquídeas y bromelias que son alimento del Oso de Anteojos dentro del corredor ecológico. Se han hallado cerca de 325 especies de aves y entre estos el Gallito de la Peña. El recinto cuenta también con senderos auto guiados de hasta 6 horas de caminata. (Guía Aquicito, 2015).

3.2.1.2.c. Flora y fauna

Nanegal conforma una gran parte del Bosque Montano bajo de la región del Choco Andino, siendo una de las áreas con mayor biodiversidad endémica, recientemente denominado ‘Bosque Modelo’9 respectivamente por su conservación, en esta zona comprende una vegetación arbórea de 20 y 25 metros, de abundantes epífitas y musgos, helechos, orquídeas; otros ejemplos son el Platanillo (Heliconia s.p.), Pambil (Iriartea deltoidea), Cedro (Cedrela montana), Nogal (Juglans neotrópica) y el Ceibo (Ceiba pentandra) (Guía Ecosistemas DMQ, 2009).

Nanegal conforma el corredor Ecológico del Oso de Anteojos (Tremarctos ornatus) especie endémica de los Andes y principal especie en enfrentar la pérdida de su hábitat; en el año 2013 se crea el corredor ecológico en el noroccidente del DMQ como estrategia de conservación, el corredor se ubica en las parroquias rurales de Calacalí, Nanegalito, Nono, San José de Minas, Puellaro y por supuesto en Nanegal contando con 64.554 ha. (Noroccidente Biodiverso y Ancestral, 2014)

Agregando al corredor existe un programa en 2015 a cargo de la Alcaldía de Quito llamado Tierra de Osos que monitorean a más o menos 45 osos identificados. Existen también

9 Declarado por (RIABM).

Fuente: maqui.org, 2013

16

especies como el pájaro ardilla, guatusa (Dasyprocta punctata), armadillo (Dasypus novencinctus), pájaro Yumbo, colibríes.

- Comparación regional

La parroquia de Nanegal cuenta con innumerables zonas de interés turístico gracias a la conservación que han tenido en la mayoría de sus alrededores, convirtiéndose en un lugar de gran influencia por la geografía que presenta la parroquia, tanto con recursos paisajísticos, hídricos y biodiversidad factores puntuales para el desarrollo del Ecoturismo como fuente económica alterna.

- Comparación nacional

El Noroccidente del Distrito Metropolitano de Quito (DQM) es una subregión muy atractiva en todo aspecto, cuenta con una zona única en la región como el Hot-spot, punto caliente Choco-Andino denominado en 2016 como ‘Bosque Modelo’ distinción única en la nación; Nanegal con estas características se puede comparar con zonas como Calacalí, Yunguilla o Mindo por las parecidas particularidades y por sus sitios de interés turísticos respectivamente.

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal es aventajada con recursos naturales característicos del lugar, donde se han formado zonas de interés turístico con gran sentido de conservación en los componentes terrestres, muchos de estos se han tornado a actividades como el ecoturismo, tiene una gran deficiencia en el recurso hídrico de las 9 microcuencas que bañan a la parroquia ninguna se ha podido utilizar de una manera adecuada, también existe gran variedad de biodiversidad pero que está en peligro por las actividades agrícolas de la parroquia, de esta manera quitando espacio al florecimiento de nuevas especies y repercutiendo en los pequeños nichos ecológicos de especies animales.

Razón valedera para que el componente Natural de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un siete sobre un rango de diez, equivalente a Muy Bueno.

3.2.1.2.d. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

17

3.2.1.3. Componente hechos culturales

El Componente Cultural es aquel que muestra las características de un poblado mediante el conjunto de costumbres, valores y creencias; y que lo demuestran en su diario vivir. En el siguiente grafico se podrá observar cuales son los componentes de estudio.

Gráfico Nº 2. Clasificación Componente Hechos Culturales

La historia de la parroquia Nanegal Grande como antes se la conocía, proviene de 4 periodos de grandes cambios culturales; el periodo Aborigen que duró hasta 1560, la Colonización donde los aborígenes debían un tributo a los caciques locales, la desaparición de los Yumbos como cultura predominante de la zona y posterior en 1940 hasta la actualidad que se procesa la repartición de haciendas hasta convertirse en lo que hoy son los centros poblados de Nanegal. (GAD-N, 2012).

3.2.1.3.a. Sitios históricos

Lo anteriormente expuesto muestra que Nanegal se ha convertido en un poblado histórico de rebelión y gran particularidad histórica por los grades asentamientos Yumbos presentados, se tiene como hitos históricos la visita del Presidente García Moreno que eleva al poblado a parroquia civil. (GAD-N, 2012).

3.2.1.3.b. Sitios arqueológicos

En la parroquia existen varios sitios arqueológicos todos estos habitados por el pueblo Yumbo que se conoce su dominación en todas las zonas noroccidentales, existen dos principales como el Pucará de Palmitopamba y el Pucará de Chacapata.

o Pucará de Palmitopamba

COMPONENTE HECHOS CULTURALES

Sitios históricos Sitios Arqueológicos Arquitectura Religiosa Artesanía Grupos Étnicos


18

Imagen N° 4. Pucará de Palmitopamba.

El Doctor Lippi Ronald en 2012, destaca a Palmitopamba como un lugar mucho más importante que un control militar, se trata de una ocupación Yumbo de unos 400 años con una ubicación muy estratégica, la más importante es la relación entre los Incas y los Yumbos y el modo de expansión del Tawantinsuyo, la tola caracterizada con plataformas encima de la loma y de construcciones en forma de terrazas en las laderas de la misma loma.

o Pucará de Chacapata

Partiendo desde Nanegalito existe otro sitio arqueológico es el Pucará Inca levantado sobre una tola Yumbo, otra prueba que hubo contacto Inca-Yumbo por los restos encontrados, municiones, trincheras y que estos grupos indígenas estuvieron en contacto junto al río Guayllabamba entre Pichincha e Imbabura. (Ecuador Guía turística y Ecológica).

3.2.1.3.c. Arquitectura religiosa

Nanegal cuenta con una iglesia parroquial con un parque central colorido donde las personas de la parroquia salen a caminar y a sentarse mientras pasa el día.

Fuente: cinabrio.over-blog.es, Lippi R. 2012

19

3.2.1.3.d. Artesanía

El Barrio de Santa Marianita es el lugar donde realizan todo tipo de artesanías, los materiales que utilizan son lo que se encuentran en su entorno, la tagua, caña guadua y semillas, éstos se trasforman para la elaboración de aretes, collares, saleros etc. (GAD-N, 2012).

3.2.1.3.e. Grupos étnicos

Imagen N° 5. Grupos Étnicos de Nanegal.

La llegada de grupos étnicos a la zona de Nanegal es de diferentes puntos del país, existen Lojanos (hace tres décadas), pobladores de Manabí, de Carchi entre otros. Mediante el siguiente cuadro elaborado por el INEC se observará las nacionalidades y pueblos indígenas que han llegado a Nanegal.


La parroquia de Nanegal cuenta con un pasado cultural enriquecedor como toda la subregión del Noroccidente del DMQ que todavía muestra ese pasado vivo, en la misma región hay superioridad de algunas culturas, como el caso de Gualea que está posicionado en el mercado turístico por el museo de sitio Tulipe que por su parte muestra mayor relevancia de la sociedad Yumbo.


Nanegal en comparación nacional se puede ubicar como una parroquia de poco interés turístico cultural, posee en tan poco territorio importantes zonas atractivas para el visitante culturalmente, pero a nivel nacional hay mayores sitos de interés dentro del mismo cantón Quito y de más relevancia en la provincia de Cañar como puede ser Ingapirca.


20

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal siendo caracterizada por hitos históricos culturales y de vestigios arqueológicos se ve insuficiente para posicionarse como destino cultural en el Noroccidente por la escasa heterogeneidad en la oferta turística.

Razón valedera para que el componente Cultural de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un cinco sobre un rango de diez. Equivalente a Bueno.

3.2.1.3.f. Evaluación del componente

DEFICIENTE

EXCELENTE

21

3.2.1.4. Componente gastronómico

El componente gastronómico es la relación del ser humano con la alimentación típica o tradicional de un territorio, muchas veces basado a su carga cultural.

Gráfico Nº 3. Clasificación componente gastronómico.

Con respecto a la gastronomía de la parroquia muchos de los platos típicos son provenientes de la producción interna, Nanegal cuenta con terrenos aptos para la producción de caña de azúcar, yuca, café y plátano que se dirigen hacia el consumo de los mismos pobladores. A parte de los mencionados también tiene productos frutales, sandia, guaba, arazá, aguacate, limón y naranja. La gastronomía de Nanegal consta de platos típicos como:

Componente Gastronómico

Comidas Típicas

Condimentos Especiales

Recetas Originales

Bebidas Especiales


22

Imagen N° 6. Comida típica (Tortilla de yuca y chicha fermentada).

Tortillas de yuca

La yuca es un alimento originario de los bosques de América del Sur, el sector noroccidental y de Nanegal prestan las condiciones climáticas para darse este alimento básico para la población del sector, los moradores tradicionalmente preparan las tortillas de yuca, la acompañan con carne estofada o huevo frito. (Noroccidente Biodiverso y Ancestral, 2014).

Chicha fermentada

Como todo el poblado de Nanegal la caña de azúcar tiene mucho espacio en los cultivos y se ha destinado como producto importante para la elaboración de aguardiente y panela, productos que son trasladados a Quito para su comercialización. La población rural ha utilizado a la panela como endulzante para diferentes dulces y bebidas una de ellas la chicha fermentada10 a base de avena. (Noroccidente Biodiverso y Ancestral, 2014).

Tamales de yuca

Existen muchas formas de preparar la yuca, una de ellas es los tamales cuyo sabor es dulce y gusta a la gente, lo preparan hace más de 100 años aproximadamente cuando llegaron los primeros colonos al sector; este delicioso alimento se lo encuentra en sitios o restaurante de comidas. (Noroccidente Biodiverso y Ancestral, 2014).


La parroquia de Nanegal posee similitud con sus vecinos de Pacto, Gualea y Nanegalito, la variedad de productos son parecidos y los mismos platos típicos se sirven también en parroquias vecinas, depende mucho de la similitud de clima y de terrenos para el cultivo.


Nanegal en comparación Nacional no tiene una gastronomía única propia de la zona y que no resalta mucho por su poca variedad de platos que se los pueden encontrar en más destinos del país, así no sean de la zona se los puede encontrar.

10 Comúnmente denominada Quaker.

Fuente: Andes – 2016 Fuente: Rincón recetas – 2016

23

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal siendo caracterizada por tierras muy ricas en nutrientes, bañadas por cuencas hidrográficas tiene una gran cantidad de producción de alimentos que mayormente se destinan a mercados quiteños y al consumo propio, dentro de la oferta gastronómica no existe lugares que expendan gran cantidad de platos tradicionales ya que los establecimientos que frecuentan los visitantes para deleitarse se encuentran en la entrada de Nanegalito.

Razón valedera para que el componente gastronómico de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un cuatro sobre un rango de diez. Equivalente a Regular.

3.2.1.4.a. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

24

3.2.1.5. Componente festividades y eventos

El componente de festividades y eventos hace relación con aquellos actos culturales, festejos o conmemoraciones donde las comunidades participan de manera directa o indirecta en las celebraciones.

Cuadro Nº 1. Clasificación componente de festividades y eventos.

Festividades y Eventos

Fiestas Culturales

Fiestas Religiosas

En Nanegal la fiesta más importante es la de Parroquialización que se celebra el 29 de Mayo que comienza con una minga parroquial, consiste de un pregón y la misa en honor a la Divina Pastora patrona de Nanegal, se condecora a la nueva reina con un baile general y banda de pueblo. El día entero acompañado de juegos populares, juego de naipes y juegos pirotécnicos. (Noroccidente Biodiverso y Ancestral, 2014).

Imagen N° 7. Programación de fiestas.

En Noviembre: Fiestas en honor a la Virgen del Quinche.

Fiestas Religiosas menores como: Semana Santa y Navidad.

En Nanegal se autocalifican como gente tranquila y solidaria, no conflictiva y apacible, la parroquia se destaca por la realización de un campeonato de ecua vóley y futbol, campeonatos que se realiza para los dos géneros. (GAD-N, 2012).


Fuente: Página de Nanegal – 2012

25


La parroquia de Nanegal no contiene una festividad tan llamativa para los turistas extranjeros, más bien contiene festividades pequeñas de parroquia, de unión para la población y actividades físicas, poblados como San Antonio que conmemoran al Señor del Árbol11 festividad muy conocida en DMQ y potencial para el turismo que oscurecen a las pequeñas festividades de la parroquia analizada.


Nanegal en comparación Nacional tiene escasas fiestas tradicionales, llamativa la de parroquialización pero no hay comparación con festividades vecinas como la de la capital en la procesión del Cristo del Gran Poder, El Corpus Cristi en Pujilí, festividades como la Diablada de Píllaro que son conmemoraciones de gran importancia a nivel nacional y de acogida de turistas internacionales.

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal por ser pequeña en habitantes más no por territorio y su gran valor cultural, no posee grandes festividades, y las existentes son conmemoraciones internas, del poblado y que no existe alguna publicidad para visitarlo y por la escasez de innovación del evento no se torna vistoso para el turista.

Razón valedera para que el componente festividades y eventos de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un cuatro sobre un rango de diez. Equivalente a Regular.


11 Cuerpo es el tronco del Kishwar y la cabeza esculpida por Manuel Chili Caspicara. Aquicito, 2010.

EXCELENTE

DEFICIENTE

26

3.2.1.6. Componente de actividades recreacionales

Gráfico Nº 4. Clasificación componente de actividades recreacionales.

La Parroquia de Nanegal se ha conformado como dictamina su historia por grandes haciendas, las actividades recreacionales están inmersas en pequeños y grandes sitios de hospedaje y muy pocos fuera de ella, lo sitios de hospedaje en su mayoría son catalogados como hosterías que brindan al visitante servicios de alimentación, hospedaje y demás actividades dentro de su reciento.

3.2.1.6.a. Senderismo

El senderismo ecológico se puede realizar en muchos lugares dentro de Nanegal, el más importante y de administración del GAD de Nanegal es el de cascada de la Piragua, sitio considerado de mayor recreación con un sendero de aproximadamente unos 15 minutos inmersos en bosque montano; otro como la piedra Yumba sendero de unos 12km saliendo del poblado de Palmitopamba donde las personas disfrutan del caudaloso río Alambi a sus orillas. En cuanto a las diferentes áreas privadas que brindan diferentes servicios y que ofrecen actividades recreacionales, se encuentran Maquipucuna, Atucsara, Santa Lucia, etc.

3.2.1.6.b. Observación de aves

La población de Nanegal con referencia a la región del Choco Andino, la observación de aves es una de las actividades recreacionales frecuentes que buscan los turistas, un caso importante y factor fundamental para esta actividad, es la ruta de avistamiento más grande y la segunda en importancia en el país, la ruta de Mindo-Tandayapa, elemento aislado pero de importancia para el entorno.

3.2.1.6.c. Pesca

Nanegal cuenta con un centro piscícola administrado por el GAD de Nanegal donde se puede realizar pesca deportiva de tilapia roja y africana, carpa israelita, escamada y espejo, en 20 estanques.

Ciclismo de Montaña

Observación de Aves

Senderismo

Rafting

Pesca


27


La parroquia de Nanegal cuenta con gran potencial en recreación para todo tipo de turista, que pueden disfrutar de la naturaleza algo muy importante a nivel regional es que Nanegal tiene una tendencia a ser un destino de descanso natural y la mayoría de personas han optado en visitar con su familia y disfrutar de la recreación que prestan los servicios de alojamiento en el noroccidente según el perfil del turista.


Nanegal en comparación nacional tiene mucho potencial en el turismo de descanso, pocos lugares se puede disfrutar de atractivos dentro un alojamiento y también descansar. La provincia de Napo tiene mucho parecido claramente superior a la parroquia por la gran biodiversidad en su entorno, pero Nanegal por su cercanía a la capital se podría fortalecer este tipo de turismo.

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal cuenta con un sinnúmeros de actividades recreacionales, lo que ocurre es que todas estas actividades se realizan dentro de establecimientos, como Maquipucuna, Atucsara, Yumbo mirador, La playita, Yumbo Lodge; que en su mayoría reúne las mismas características y que dentro de sus complejos existen gran variedad de atracciones para los turistas.

Razón valedera para que el componente de actividades recreacionales de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un siete sobre un rango de diez. Equivalente a Muy Bueno.

3.2.1.6.d. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

28

3.2.1.7. Componente de vías de acceso.

Es el espacio de dominio del transporte para llegar a un territorio sea terrestre, marítimo o aéreo.

Gráfico Nº 5. Clasificación componente de vías de acceso.

La parroquia de Nanegal cuenta con vías de acceso tanto parroquial como interparroquial pero con un sistema vial en malas condiciones, solamente el ingreso parroquial es pavimentado, las demás vías de acceso son de segundo y tercer orden eje clave para que los turistas no lleguen y conozcan más sobre la parroquia. (GAD-N, 2012).

Mientras tanto para llegar a Nanegal, la ciudad más grande es la capital de los ecuatorianos, Quito, a unas dos horas, y el aeropuerto más cercano es el Internacional Mariscal Sucre ubicado en Tababela; los vehículos que transitan en Nanegal son buses, camionetas, motocicletas, acabando con caballos. (GAD-N, 2012).

Para el trasporte de pasajeros existe una compañía de buses llamada San José de Minas que se puede tomar en la estación de la Ofelia en norte de la ciudad de Quito, con horarios hacia Nanegal de 7am y 9am de lunes a domingos.12

- Comparación Regional

Las vías de acceso que conducen a la parroquia de Nanegal son muy parecidas a todas las entradas parroquiales de sus vecinos, Nanegalito, Pacto, Gualea, lo negativo de la parroquia es que para ir a los barrios que prestan servicios, las vías de acceso se encuentran en mal estado, muchas de ellas lastradas y de tierra.


Nanegal en comparación nacional tiene gran deficiencia tanto en vías de acceso y flujos vehiculares contando solo con una cooperativa de buses que a su regreso está saliendo a las 12am que es su última frecuencia, de esa manera restringe a los turistas poder visitar mucho más la parroquia, a nivel Nacional existen muchas parroquias que cuentan con mejor viabilidad, como la misma capital u otros centros poblados cercanos a capitales provinciales y que en Nanegal no es el caso.

12 Cooperativa de buses San José de Minas.

Vias Interprovinciales

Vias Interparroquiales


29

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal cuenta con un perjudicial componente de vías de acceso, con un solo ingreso a la parroquia y que para ingresar el tráfico de Nanegalito dificulta mucho su acceso, con vías secundarias de segundo y tercer orden en el sistema vial interno, con poco flujo vehicular, terminando con un sistema de señalización y seguridad vial escasa.

Razón valedera para que el componente de vías de acceso de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un cuatro sobre un rango de diez. Equivalente a Regular.


EXCELENTE

DEFICIENTE

30

3.2.1.8. Componente de Seguridad, salud y ser. Básicos

El componente de Seguridad, salud y servicios básicos constituyen un elemento importante para el desarrollo turístico y hace referencia a infraestructura necesaria para el crecimiento del territorio y de la población.

Cuadro Nº 2. Clasificación componente de seguridad, Salud y Ser. Básicos.

La participación ciudadana ha sido muy importante en la parroquia para el desarrollo de la misma, en la parroquia se han organizado para obtener mecanismos que les ayude para su diario vivir que por mucho tiempo han sido debilidades, tanto como el servicio de agua potable, y el de energía eléctrica la comunidad estableció mingas comunitarias en el año 2000 y hacer realidad la ejecución de servicios importantes con ayuda del GAD de Nanegal el 82%13 de las viviendas en este caso cuentan con servicio eléctrico y así la comunidad tiene mayor relevancia.

3.2.1.8.a. Agua potable

El agua potable en general llega a la mayoría de la parroquia pero de diferentes maneras, el abastecimiento se rige a que la Empresa de Agua Potable y alcantarillado abastece únicamente a la cabecera parroquial, mientras que la demás comunidad ha tenido que buscar en base a la autogestión y apoyo el líquido vital. El agua que abastece son de vertientes naturales u ojos de agua, pero ninguno de estos lugares tienen alguna protección lo que pone en riesgo la salud de los pobladores. (GAD-N, 2012).

3.2.1.8.b. Alcantarillado

El Plan de desarrollo territorial (2012) resume, y como ya se había mencionado, la EMMAP abastece solamente a la cabecera parroquial, sin embargo no existe un sistema de alcantarillado exitoso pues los desfogues de aguas negras van a parar a quebradas cercanas

13 PDOT Nanegal 2012.

Componente de Seguridad, Salud y Ser. Básicos

Agua Potable

Alcantarillado

Energía Eléctrica

Manejo de Desechos

Salud

Educación

Seguridad Publica


31

al río Alambi, y no únicamente provienen de Nanegal si no también, de Nono y Nanegalito, convirtiendo al río Alambi en un caudal alto en contaminación.

3.2.1.8.c. Energía eléctrica

Según el INEC (2010) el 94,58% de la población cuenta con la Red de empresa eléctrica de servicio público hablado de más de 71614 casos, de esta manera más de la mitad de la población posee este servicio.

3.2.1.8.d. Manejo de desechos

Con respecto al manejo de desechos sólidos, la parroquia cuenta con recolección de basura pero que abastece a la cabecera parroquial como se ha visto en anteriores casos, poblaciones como Chacapata y otras alejadas a la cabecera parroquial tienen un déficit de servicio de recolección llevando a esto a una contaminación de suelo, agua y aire. (GAD-N, 2012).

3.2.1.8.e. Salud

La parroquia cuenta con un Subcentro de Salud perteneciente a Pichincha, el personal está conformado con un equipo multidisciplinario médico pero que carecen de abastecimiento de medicamentos.

El horario de atención es de lunes a domingos de 08h00 a 16h00 y en casos de emergencia cuando se requiera el Subcentro ayudará.

La parroquia también cuenta con un dispensario del Seguro Campesino ubicando en Palmitopamba donde atiende un médico general, un odontólogo y un auxiliar de enfermería, de igual manera carecen de medicamentos y como en el Subcentro también de un vehículo.

Las enfermedades a considerar de alto riesgo son el ácido péptico, entre ellas: la ulcera, gastritis, hernias, cáncer gástrico y dermatitis causada por la falta de hábitos de higiene en la población. (GAD-N, 2012).

14 INEC 2010.

32

3.2.1.8.f. Educación

Imagen N° 8. Niveles de educación.

La educación en la parroquia es una prioridad que se le debe dar para un desarrollo intelectual entre los pobladores. El nivel de analfabetismo en la parroquia es de 8,73%15 teniendo mayor incidencia en las mujeres pero que al pasar los años en general ha disminuido mucho, en el inventario del sistema educativo la parroquia posee 14 centros educativos: 12 escuelas y solamente 2 colegios en el sector. (GAD-N, 2012).

3.2.1.8.g. Seguridad pública

De las evidencias anteriores la comunidad se auto identificaba como gente tranquila y solidaria, no conflictiva y apacible. En la parroquia hay un ambiente de seguridad pero se asegura que antes era mayor. (GAD-N, 2012).

Nanegal en su cabecera parroquial consta de un retén policial, cuenta con 6 policías, 2 patrulleros, 1 moto, 1 radio base en la prevención y armamento de dotación.

El interés de la parroquia es que haya un aumento de control policial, para un mayor control de poblados como Chacapata y San Vicente donde se han presentado hechos delictivos. (GAD-N, 2012).

15 PDOT Nanegal 2012.



33


Los servicios como la seguridad, educación, agua potable son derecho de todos los ciudadanos y en general la parroquia de Nanegal presenta muchos problemas en este sentido, la región del Noroccidente pese a ser cercana a la capital tiene un gran déficit de desarrollo, tanto como Pacto, Mindo, Gualea, Nono y Nanegal.


Nanegal en comparación nacional tiene gran deficiencia, pero pese a esto, los niveles de analfabetismo son bajos, el agua potable debe ser un factor clave de desarrollo ya que la mayoría de población esta abastecida, de esta manera en comparación nacional es aceptable frente a otros poblados como en zonas costeras.

- Diagnóstico

La parroquia de Nanegal cuenta con una gran falencia en servicios básicos, rescatable la educación pero en general escaso, la mayor carencia son los pocos servicios que llegan a los demás barrios de la parroquia y que la totalidad se concentra en la cabecera parroquial, carencia en servicio telefónico, en tratamiento de desechos, en seguridad y en salud pública. Se espera mayor organización por parte del GAD y que se intente mejorar estos ejes de desarrollo, y si se lo realiza Nanegal contaría con mucho potencial turístico, mientras tanto no se podrá ejercer y desarrollar el sector turístico.

Razón valedera para que el componente de servicios básicos de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un cinco sobre un rango de diez. Equivalente a Bueno.

3.2.1.8.h. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

34

3.2.1.9. Componente de servicios turísticos.

El componente de servicios turístico hace referencia a servicios que se brinda al visitante al momento que ingresar al sitio.

Cuadro Nº 3. Clasificación de servicios turísticos.

La parroquia de Nanegal se ha integrado mucho en servicios turísticos por las características que tiene la parroquia y que ven potencial para que se desarrolle el turismo, la comunidad cuenta con proyectos, como la realización de circuitos turísticos, de capacitación como atención al cliente, gastronomía y para los guías turísticos.

3.2.1.9.a. Alojamiento

Según la página web de Nanegal (2009) la parroquia cuenta con varios servicios de alojamiento que la misma comunidad los ha tomado como servicios de calidad, también el Plan de Ordenamiento territorial nombra a muchos de estos alojamientos, en la parroquia cuenta con hoteles y hosterías nombradas como Yumbo, Lodge, Atucsara, Santa Lucia, La Playita, Yumbo Mirador, Maquipucuna, que poseen más que solo servicio de alojamiento dentro de sus instalaciones.

3.2.1.9.b. Alimentación y bebidas

Dentro de Nanegal la característica nombrada en muchos componentes es que los servicios se encuentran en la cabecera parroquial, bajando desde Nanegalito, los establecimientos más reconocidos son: El tiburón, Julie, Restaurante Nanegal, Doña Valentina, Picantería de La Abuela, La esquina, Las orquídeas, Tío Pepe, El Bambú, Guadalupe, que brindan alimentos como los descritos en los servicios gastronómicos. (GAD-N, 2012).

3.2.1.9.c. Transporte turístico

El transporte turístico dentro de la parroquia es informal, las personas que con esfuerzo han podido obtener un vehículo, en este caso camionetas, son las personas que realizan recorridos por los barrios desde la cabecera parroquial con un costo de $1.50, pues son pobladores que a más de llevar a turistas, también muchas veces llevan productos para la comercialización. (GAD-N, 2012).

Clasificación de Servicios Turísticos

- Alojamiento - Recreación

- Alimentación y bebidas - Estaciones de servicios

- Transporte turístico


35

3.2.1.9.d. Recreación

Se conoce que en el barrio la Florida existe una piscina pública, administrada por el GAD y que se ha convertido en un sitio concurrido por personas de la comunidad para actividades recreacionales, al mismo tiempo muchas de las hosterías se pueden tomar como lugares de recreación por las actividades que se otorga al momento de contratar sus servicios, como ejemplo Maquipucuna y Santa Lucia. (GAD-N, 2012).

3.2.1.9.e. Estaciones de servicios

En Santa Marianita existen pequeños establecimientos de artesanías que elaboran collares, aretes, saleros con elementos de su entorno, en este caso la tagua, la caña guadua y semillas.

Nanegal cuenta con entidades financieras, cooperativas de ahorro y crédito dos en total, y un banco del Barrio. (GAD-N, 2012).


Los pobladores saben que el turismo es una actividad que les puede ayudar mucho al crecimiento de la parroquia y de esta manera para el pequeño pueblo Nanegal cuanta con un vasto servicio de alojamiento y de alimentación, que podría considerarse como parte fundamental de la planta turística, en general las comunidades cercanas mantienen una condición parecida.


Nanegal en comparación Nacional tiene gran escasez de servicios turísticos tanto como operadoras de viaje que puedan ayudar a los turistas poder conocer la parroquia, el transporte no es muy acorde para los turistas, la informalidad en muchos casos es un factor que detiene el crecimiento, a nivel Nacional existen lugares como Baños de Agua Santa, Otavalo que cuentan con suficientes servicios que ayudan al turista en todo momento.

- Diagnóstico

Considerando la situación de la parroquia de Nanegal los servicios básicos son escasos, no cuentan con un gran servicio destinado a los turistas, ni información adecuada de lo que se puede realizar, los establecimientos hoteleros se encargan solamente de promoción individual y no tanto en conjunto, en ese sentido existe división, tampoco existen servicios complementarios como estaciones de bomberos, una seguridad policial propicia y algo muy importante en esta época como los cajeros automáticos.

Razón valedera para que el componente de servicios básicos de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un seis sobre un rango de diez. Equivalente a Bueno.

3.2.1.9.f. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

36

3.2.1.10. Componente de promoción o comercialización

El componente de promoción o comercialización dará a conocer las acciones para promocionar productos, bienes o servicios.

El principal medio de promoción y lugar de obtención de información sobre la parroquia de Nanegal es su página web llamada Nanegal.com creada en el 2009, existe un gran aporte de datos informativos sobre, historia, fechas específicas, imágenes, tipos de alojamientos que existen y lugares de interés dentro del recinto. En general una descripción de su importancia.

También en canales de videos de Internet hay reportajes y pequeños cortes video gráficos sobre la parroquia, la más llamativa es a cerca de la cascada de la Piragua que detalla rincones para visitar Nanegal.

En la comunidad existe poca señalización que facilite la llegada de turistas a lugares de interés y en su mayoría se encuentra solamente en la cabecera parroquial.

Otro medio de promoción es la Guía Aquicito, información levantada por el Distrito Metropolitano de Quito, en relación a todas las parroquias rurales, se puede obtener pequeñas reseñas de cada parroquia y en ella esta Nanegal.

Imagen N° 9. Guía Aquicito

Fuente: Guía Aquicito, 2016

37


La parroquia a comparación con muchas otras tiene su página web que redacta específicamente como pueden llegar y que pueden encontrar, brinda la capacidad de averiguar cuáles son los lugares de alojamiento y que en muchos poblados cercanos no existe esa facilidad.

En general es una promoción muy básica pero que a diferencia de otras parroquias tiene este plus.


Nanegal en cuanto a promoción a nivel nacional, para nada se puede comparar con poblados como Mindo, Yunguilla, Baños o Alausí que son lugares con bastante renombre y que tiene mucha promoción y bastante oferta que brindar, y pues dentro del DMQ es una de las parroquias rurales con menor información turística y señalización.

- Diagnóstico

Considerando la situación de la parroquia de Nanegal y de la promoción que es deplorable y que el mismo DMQ no incentive el desarrollo de actividades económicas como el turismo se torna como una falencia de la parroquia, como el autor expuso, la única promoción que se hace es individual e incide en la desorganización e individualización del sector hotelero.

En sí, la parroquia de Nanegal se ha caracterizado por ser conocida por personas que visitan o que viven en ella, la promoción más factible es la de boca a boca y de esta manera ha sido la ‘promoción’ que ha hecho que personas visiten éste lugar.

Razón valedera para que el componente de promoción o comercialización de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un dos sobre un rango de diez. Equivalente a Deficiente.


EXCELENTE

DEFICIENTE

38

3.2.1.11. Componente políticas administrativas

El componente de políticas administrativas hace énfasis en las políticas y reglamentos que rigen a una comunidad que ejercen como base legal para la realización de cualquier actividad, orientados por reglamentos, obligaciones en un área en común.

3.2.1.11.a. Constitución de la República de Ecuador

Cuando el Ec. Rafael Correa Delgado asumió la presidencia anunciaba la motivación de una nueva constitución porque la institucionalidad política del Ecuador había colapsado.

‘‘Es el fundamento y la fuente de la autoridad jurídica que sustenta la existencia del Ecuador y de su gobierno. La supremacía de esta constitución la convierte en el texto principal dentro de la política ecuatoriana, y para relación entre el gobierno con la ciudadanía’’ (Constitución, 2008).

La constitución es la norma suprema que rige al país, por encima de cualquier otra norma jurídica, y dentro de este estatuto existen secciones que permiten regularizar las actividades económicas, ambientales y culturales.

3.2.1.11.b. Plan Nacional del Buen Vivir

El Plan Nacional para el Buen Vivir 2013-201716 es nuestro tercer plan a escala nacional. Está nutrido de la experiencia de los dos planes anteriores. Contiene un conjunto de 12 objetivos que expresan la voluntad de continuar con la transformación histórica del Ecuador. El Plan Nacional para el Buen Vivir está destinado a ser un referente en Latinoamérica, pues la región está viendo resultados concretos en el caso ecuatoriano. El éxito del gobierno depende de que sigamos esa hoja de ruta sin desviarnos, aunque nos topemos con obstáculos. (Buen Vivir, 2013).

3.2.1.11.c. COOTAG. Código orgánico de organización territorial, autónomo descentralizado

Según el COOTAG (2013) es un código que regula la organización política administrativa del Estado, el régimen de los gobiernos autónomos descentralizados y especiales, con el fin de garantizar su autonomía política, administrativa y financiera a través de la descentralización obligatoria y progresiva.

Descentralización: La descentralización del Estado, consiste en la transferencia obligatoria, progresiva y definitiva de competencias, con los respectivos talentos humanos y recursos financieros, materiales y tecnológicos, desde el gobierno central hacia los gobiernos autónomos descentralizados.

3.2.1.11.d. PLANDETUR 2020

El PLANDETUR 2020 plantea el reto de orientar la política sectorial con un horizonte al 2020 sobre la base de un acuerdo internacional en el cual la gran mayoría de los Estados del planeta han reconocido la necesidad de aunar esfuerzos para un desarrollo sostenible y que ahora

16 buenvivir.gob.ec

39

tiene la oportunidad decentar las bases para un turismo sostenible en el Ecuador. (Plandetur, 2006).

3.2.1.11.e. Ley de Turismo

Esta ley tiene por finalidad determinar el marco legal para la promoción, desarrollo y regulación del sector turístico, así mismo las potestades del Estado, las obligaciones y derechos de los prestadores de servicios como de los turistas o usuarios.

Turismo: es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos. (Ministerio de Turismo, 2006).

3.2.1.11.f. Reglamento orgánico del DMQ

El Reglamento Orgánico Funcional es el principal instrumento que establece la estructura funcional del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, así mismo, define funciones y responsabilidades de cada una de las dependencias. (Reglamento Orgánico, 2007).


La base legal de la parroquia es netamente general que puede ejercer a cualquier otro lugar y a cualquier otra actividad económica, exceptuando el Plan de Ordenamiento Territorial que es específicamente del lugar con bastas leyes y observaciones del área; y que a su manera también ejercen en otras parroquias aledañas pero con sus características.


Los marcos administrativos en general se han caracterizado por regir a grande poblados, y no hay mucha especificación, poblados como Baños de Agua Santa existen reglamentos fuertes y exclusivos del lugar; otro ejemplo son las Islas Galápagos que de igual manera tiene normas que rigen hacia la conservación del lugar.

- Diagnóstico

Considerando la situación de la parroquia de Nanegal y ya conociendo su balance en los demás componentes, cabe recalcar que no existe una reglamentación que rija actividades como el turismo, de esta manera no existe apoderamiento del lugar y por ende desarrollo local, el poblado administra cosas sencillas y al azar sin muchas veces obtener resultado positivo alguno.

También las leyes que en general rigen, no se conocen que se cumplan correctamente como la ley de turismo o el propio apoyo del Distrito Metropolitano que es nulo, porque fortalece a emprendimientos y zonas de interés turísticos ya posicionados en el distrito.

Razón valedera para que el componente de políticas administrativas de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un cinco sobre un rango de diez. Equivalente a Bueno.

40

3.2.1.11.g. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

41

3.2.1.12. Componente Instituciones administrativas

Este componente hará hincapié en las instituciones que intervienen en el desarrollo del territorio y que de alguna manera aporten con el manejo de la misma.

Como institucionalidad gubernamental se encuentra en Gobierno Autónomo Descentralizado conocedor de sus competencias, de organizar y planificar en dirección de alcanzar el bienestar y desarrollo.

El Comité Pro mejoras de los barrios de Nanegal, que coordina las acciones con el gobierno Parroquial y vela por los intereses de los barrios.

La Asamblea Parroquial donde se informa sobre las actividades desarrolladas por el G. Autónomo descentralizado parroquial y sobre las rendiciones de cuentas.

ONG’s como Maquipucuna sin fin de lucro, y que contribuye a la conservación de la

biodiversidad y manejo sostenible de los recursos naturales.

Policía Comunitaria que vela por la tranquilidad y el orden de los moradores de la parroquia.

MIES – INNFA que se focalizan en la mejora de la calidad de vida de los niños, jóvenes

y adultos mayores. (GAD-N, 2012).


Las instituciones administrativas en gran parte del Noroccidente de DMQ son iguales no hay mucha diferencia, que lo que buscan es un desarrollo y que la calidad de vida sea un eje importante para la comunidad


Las entidades administrativas en función de mejorar la calidad de vida de los pobladores, se torna muy general a lo que en verdad pueda necesitarse, existen otros lugares que tiene mucha más organización y que tienen similitudes, pero en lugares como Quito que tiene instituciones que normalizan cada sector, o Cuenca de igual manera ayudan a un acorde desarrollo a nivel general.

- Diagnóstico

A pesar de que Nanegalito hace lo mejor posible para una unidad comunitaria son muy pocas instituciones que fortalecen la organización en todo ámbito, debe haber un ente que regule cada actividad económica, y que genere un cambio de mentalidad en el sector, impulsar el interés y el apoderamiento y que de esta manera generen inversión local.

Razón valedera para que el componente de políticas administrativas de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un seis sobre un rango de diez. Equivalente a Bueno.


EXCELENTE

DEFICIENTE

42

3.3. La Demanda del mercado

La demanda del mercado permite conocer los productos y servicios que están predestinado al consumo y que son adquiridos en los diferentes precios del mercado. Estos componentes condicionan al posicionamiento del lugar.

La oferta estará marcada por el diagnostico de los 12 componentes turísticos, en este caso solamente del componente consumidor o demanda turística:

3.3.1. Demanda potencial insatisfecha

La demanda potencial insatisfecha reconoce a los clientes que están interesados en consumir los servicios del complejo turísticos, pero que al presente los establecimientos de la competencia no pueden satisfacerlos en su totalidad.

El Sistema institucional de indicadores turísticos, 2013 proporcionan los son los siguientes datos, la demanda anual demuestra el 17% de los sitios urbanos más visitado en el DMQ, que pueden ser, las parroquias rurales (dato obtenido por aproximación) y la oferta actual demuestra los establecimientos turísticos con licencia del DMQ en las zonas rurales.

Este dato se obtiene de la resta de la demanda y de la oferta, como presenta el siguiente cuadro:

Cuadro Nº 4. Demanda potencial insatisfecha de zonas rurales, 2016.

Año Demanda Anual Oferta Anual Demanda Potencial

2016 106.922,86 492 106.430,86

Para el año 2016, existirán 106.430 potenciales clientes insatisfechos. Este dato demuestra lo importante que es la implantación del plan de marketing turísticos que a su vez presente una ventaja competitiva caracterizada por la satisfacción que ofrecerá su servicio.

43

3.3.2. Componente consumidor o demanda

El componente consumidor hará referencia a la relación y las características que tiene el turista al momento de tener contacto con los servicios turísticos, tanto como preferencias o tendencia a futuro.

El distrito Metropolitano de Quito tiene un crecimiento del 46% en el sector turístico generando más de $1.000 millones de dólares reasentando el 5% de (PIB)17 en la ciudad y población rural. (Pichincha, 2014).

Gráfico Nº 6. Procedencia del turista del DMQ.

Sin duda el cuadro de procedencia resalta la gran cantidad en general de turistas que llegan al DMQ, en su mayoría de Sud América y Norte América.

17 Producto Interno Bruto.

Fuente: SIIT – DMQ, 2013

44

3.3.2.1. Consumidor en Nanegal.

La demanda tiene relación con la oferta, de esta manera los consumidores o viajeros visitantes se dirigen a Nanegal por diferentes servicios, las estadísticas del SIIT (2013) los sitios más visitados de las poblaciones rurales son San Antonio, por su icono de la Mitad del Mundo y a partir de ahí se dirigen hacia el Noroccidente por las características geográficas, pasando por el Volcán Pululahua en Calacalí que representa el 4,5%18 de los visitantes.

La llegada a Nanegal es acompañado de personas que hayan tenido algún contacto ya con el territorio, y motivados por conocer el mayor punto de interés que es la cascada de la Piragua, la llegada de turistas es nacional que llegan de la capital generalmente de colegios, con estudiantes que les apetece bañarse en ríos y cascadas, por otra parte llegan muchas familias, grupos sociales que de esta manera se ha hecho conocer Nanegal.

Las estadísticas muestran que el gasto de los visitantes del DMQ es de $ 65 diarios y que la estadía de los turistas ronda los 8 días, también indican que para llegar al destino en este caso Quito se enteran a través de internet y por medio de amigos y familia. (SIIT, 2013).


La parroquia conoce cuál es su fuerte y este es el Ecoturismo, pero como toda en la sub región del Choco y del Noroccidente presentan las mismas características, Nanegal muy conocido por la cascada de la Piragua y por la llegada de turistas nacionales.


Nanegal en comparación Nacional tiene poca afluencia de turistas nacionales y muy poco internacional, hay barrios y en estos establecimientos tienen estadía de turistas extranjeros, la gran mayoría son investigadores que realizan diagnósticos de los sitios habitados por los Yumbos.

En general no cabe una comparación Nacional con otro destino atractivo, porque es muy escaso la llegada de consumidores de servicios, por las falencias que en realidad presenta Nanegal.

- Diagnóstico

Considerando la situación de la parroquia de Nanegal el consumidor en general de Nanegal es muy escaso, y no tiene continuidad de seguir visitando la parroquia, la promoción de los establecimientos que son lugares de llegada de los turistas tampoco es mucha, existe individualidad en el sector hotelero, es muy complejo que consumidores lleguen a gastar los $ 65 que pueden gastar en otros destinos y también poco probable que pernocten más de 3 días.

De esta manera el servicio turístico a más de ser escaso y no brindar lo suficiente, tiene la falencia de que al consumidor no le agrade el entorno rústico que presenta la parroquia.

Razón valedera para que el componente consumidor de la parroquia de Nanegal sea evaluado de un tres sobre un rango de diez. Equivalente a Regular.

18 SIIT, 2013.

45

3.3.1.2. Evaluación del componente

EXCELENTE

DEFICIENTE

46

Cuadro Nº 5. Matriz D.A.F.O general

Cuadro Nº 6. Matriz estratégica general

D.A.F.O

INTERNO EXTERNO

FORTALEZA OPORTUNIDADES

F1) Bosque nublado con flora y fauna abundante.

F2) Riqueza Paisajística.

F3) Organización comunitaria.

F4) Lugar oportuno para la observación de aves.

F5) Cuenta con PDOP avalado por el municipio de DMQ.

O1) Prosperidad económica local.

O2) Diversificación de productos

O3) Cuenta con muchos recursos hídricos.

DEBILIDADES AMENAZAS

D1) Escasa innovación turística.

D2) Carente diversificación del producto.

D3) La gastronomía del sector sin ninguna promoción.

D4) Los medios de distribución y comercialización son nulos.

D5) Falta de entidades turísticas, MINTUR.

A1) Actividad minera.

A2) Crisis nacional.

A3) Políticas.

FO FA

- Aprovechar la riqueza paisajística

para la diversificación de productos.

- Fortalecer la buena organización comunitaria para frenar la actividad minera.

DO DA

- Aprovechar la gastronómica de la zona para a diversificación local.

- Aumentar lazos con entidades turísticas para la creación de nuevas políticas públicas.

47

3.4. Análisis de encuestas

La actual encuesta fue destinada a la demanda turística que ha visitado la parroquia de Nanegal y la que no, pero estarían interesados en el DMQ, para la propuesta del plan de marketing que se realiza en el complejo ecológico Atucsara.

El objetivo fue recolectar información a los turistas sobre qué servicios debe brindar el complejo Atucsara en Nanegal y así saber qué perfil tiene el visitante al momento de viajar al Noroccidente del cantón.

La encuesta se realizó en diferentes puntos estratégicos para conocer la demanda de los turistas, los lugares donde se realizaron las encuestas son;

1. Quito centro histórico, por la cantidad de visitantes de diferentes países y lugares que acceden a la ciudad patrimonial.

2. Punto de ventas de la isla Viaja Primero Ecuador, por el contacto directo que se tiene con el viajero que compra paquetes turísticos a todo el Ecuador.

3. Reserva Geobotánica Pululahua y Mitad del Mundo, por la cantidad de turistas que conocen tanto la reserva paraje natural y la mitad del mundo un sitio de interés turístico; siendo la entrada de flujo de turistas hacia el Noroccidente.

4. Mindo, lugar que presenta las mismas características naturales pero con mayor posicionamiento y mayor flujo turístico.

5. Nanegalito, entrada de visitantes para conocer Nanegal.

Cuadro Nº 7. Preguntas de la Encuesta aplicada a sectores estratégicos.

N° de Preguntas

Objetivo de Preguntas

Sexo-Edad Determinar el rango de edad de los visitantes.

2 - 3 Definir el perfil del turista mediante una segmentación sobre su búsqueda.

3 - 6 Determinar si el turista desea servicios complementarios.

4 - 5 Determinar si tiene algún conocimiento del Complejo Ecológico.

7 - 8 Definir los medios de distribución y comercialización.

9 - 10 Determinar el poder adquisitivo y su forma de pago.

Todas las preguntas fueron seleccionadas en relación a la definición de estrategias comerciales o mix de marketing relacionados a la propuesta a elaborar.


48

3.4.1. Resultado de encuestas

La información que se detalla en las encuestas realizadas se ha presentado de manera veraz y fidedigna en relación a sus fuentes. La encuesta se aplicó en los sectores estratégicos ya detallados con el fin de conocer verdaderamente al viajero visitante de la parroquia de Nanegal y a su vez del complejo ecológico Atucsara.

Los datos obtenidos de las encuestas son los siguientes:

Tabulación de encuestas

Pregunta: Género.

Gráfico Nº 7. Representación gráfica de género del turista.

De los 384 encuestados el 52% son del género femenino, mientras que el 45% respondió ser de género masculino; el 2% restante no identificó presuntamente por olvido o no contestación, dando así un total del 100%.

53%45%

2%

Sexo

Femenino

Masculino

No Especificación

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Encuesta Elaborada

49

Pregunta: Edad.

Gráfico Nº 8. Representación gráfica del rango de edad de la demanda.

El turista que visita está en el rango de edad que va desde los 20-29 años, que representan la mayoría con 63% de los encuestados, por otra parte el 81% de personas viajan a estos lugares hasta los 39 años.

Primera pregunta: ¿Cuándo se aloja en una hostería, qué es lo que busca en el lugar?

Gráfico Nº 9. Representación gráfica de búsqueda dentro de una hostería.

Del total de 384 encuestados, el 80% de personas buscan descanso y aventura en los lugares donde se hospedarían.

9%

63%

9%2% 4% 2% 1%

10%

Rango de Edad

20%

57%

23% 0%

Busqueda en el complejo

Diversión

Descanso

Aventura

No Especificación



50

Segunda pregunta: ¿Qué valora más de un establecimiento hotelero?

En el cuadro de valoración, la pregunta estaba planteada para más opciones, así que existen más de cuatro valoraciones, en este caso mezclas de personas que eligieron más de una posibilidad.

Gráfico Nº 10. Representación gráfica de valoración interna de un establecimiento hotelero.

De las encuestas realizadas se tuvo muchísimas más mezclas para saber qué valoran más los turistas al momento de hospedarse en alojamientos, teniendo que lo más importante es el Paisaje o Entorno y limpieza del establecimiento con 36%.

Tercera pregunta: ¿Le gustaría conocer lugares turísticos fuera del alojamiento?

Gráfico Nº 11. Interés de conocer lugares turísticos fuera del establecimiento hotelero.

Una gráfica clara del total de encuestados (384 personas), los encuestados desean salir a conocer lugares de interés turístico fuera del alojamiento hotelero con un 96% de aceptación.

13%

23%

9%

2% 3%

10% 11%

29%Valoración Interna

96%

3%

1%

Desea conocer lugares fuera del Alojamiento

Si

No

No Esfecificación



51

Cuarta pregunta: ¿Conoce la hostería Atucsara en Nanegal?

Gráfico Nº 12. Representación gráfica del conocimiento de la hostería Atucsara en Nanegal.

Del total de encuestados el 96% de las personas no conocen donde se encuentra la Hostería Atucsara y mucho menos haberla visitado, solamente de 4% conoce mas no lo ha visitado.

Quinta Pregunta: ¿Si decide visitar la Hostería Atucsara con quién iría?

Gráfico Nº 13 Representación gráfica de acompañante a la Hostería Atucsara en Nanegal.

Al preguntar sobre con quién desearía visitar el complejo Atucsara, la mayoría de encuestados respondieron con su familia y grupos sociales demostrando el 76%.

4%

96%

Conocimiento del complejo Atucsara

Si

No

49%

24%

27%

Acompañante para visitar

Familia

Pareja

Grupo Social



52

Sexta Pregunta: ¿Desearía que algún medio de transporte lo recoja y lo lleve a la Hostería?

Gráfico Nº 14. Representación gráfica sobre el transporte hacia la hostería.

De las 384 encuestas realizadas a los turistas de diferentes puntos el 76% respondió que le gustaría un medio de transporte que lo recogiera y lo llevara hasta la hostería por cuestión de no saber cómo legar.

Séptima pregunta: ¿Dónde busca lugares para hospedarse?

Gráfico Nº 15 Representación gráfica sobre lugares de búsqueda.

La búsqueda de lugares de alojamiento más frecuentes son las redes sociales y google que en la actualidad ofrecen muchas promociones de todo tipo de servicio, siendo los más importantes, sumando así el 82% de buscadores.

76%

23%1%

Transporte hacia la Complejo

Si

No

No Especificación

19%

46%

30%

5%

Lugares de busqueda para Hospedarse

Portal especializado

Google

Redes Sociales

No Especificación



53

Octava Pregunta: ¿Dónde busca lugares para hospedarse?

Gráfico Nº 16. Representación gráfica sobre la reservación para hospedarse.

Del total de encuestados (384 personas) por teléfono y e-mail son el tipo de reserva más cómoda, el 84% se decantan mediante esta modalidad.

Novena Pregunta: ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por hospedarse en un complejo ecológico, con uso completo de instalaciones?

Gráfico Nº 17. Representación gráfica sobre lo que pagaría por hospedarse.

Del total de encuestados, los 20 dólares o más estarían descompuestos a pagar por el uso de instalaciones en el complejo.

37%

15%

47%

1%

Tipo de reserva en la Complejo

Reserva Online

Por E-Mail

Por teléfono

No Especificación

6%

28%

39%

27%

Pago por hospedarse en la Hostería

Dólares 10

Dólares 15

Dólares 20

Dólares 25



54

Decima Pregunta: ¿Su forma de pago preferida es?

Gráfico Nº 18. Representación gráfica sobre forma de pago.

La forma de pago preferida por los encuestados es el pago en efectivo y con tarjeta de crédito, sino un pago personal.

Cruces de Variables

Mediante los siguientes cruces se dará a conocer cuáles son las particularidades de las personas encuestadas (384 encuestados) al momento de elegir tanto como una valoración, u otra, así determinaremos de qué manera se puede comportar el turista a la llegada hacia la hostería y preferencias dentro o fuera de lugar.

Gráfico Nº 19. Representación gráfica sobre el lugar de búsqueda y acompañantes.

En la siguiente grafica se observa que las personas que decidirían viajar a la Hostería Atucsara lo harían con la familia y que su forma de búsqueda es por medio de Google.

13%

74%

12%1%

Forma de Pago Preferida

Con TC

En Efectivo

TransferenciaBancaria


0

20

40

60

80

100

Familia Grupo Social

Pareja

¿Si decide visitar la Hostería Atucsara con quien iría?

Google


Redes Sociales


55

Gráfico Nº 20. Representación gráfica sobre los acompañantes y si conoce la Hostería Atucsara

El siguiente cruce nos demuestra lo antes visto sobre las pocas personas que conocen el Complejo Atucsara en Nanegal pero con la particularidad de que si desean visitarlo. Positivamente las personas que no conocen en este caso más del 96%19 les gustaría visitar con la Familia.

Gráfico Nº 21. Representación gráfica sobre el lugar de búsqueda y lo que valora dentro del establecimiento

El siguiente gráfico señala los lugares de búsqueda de los encuestados y lo que valora más de establecimiento turístico al momento de su llegada. De esta manera las personas valoran el Paisaje y Entorno del establecimiento y que el lugar de búsqueda preferido es Google nuevamente.

19 Cuadro 9. Representación estadística si conoce la hostería Atucsara en Nanegal.

0

50

100

150

200

No Si

¿Conoce la Hostería Atucsara en

Nanegal?

Familia

Grupo Social

Pareja

01020304050

¿Qué valora más de un establecimiento hotelero?

Google


Redes Sociales



56

Gráfico Nº 22. Representación gráfica sobre cuanto pagarían, su forma de pago y la reserva.

En el gráfico se ha cruzado tres variables. Llama la atención sobre los encuestados, la mejor manera de realizar la reserva en el establecimiento es por medio Telefónico, con un pago de $25 dólares y que su pago sería en efectivo.

05

101520253035404550

Co

n T

arj

eta

de

Cré

dit

o

En

Efe

ctiv

o

Tra

nsf

ere

nci

a B

an

cari

a

Co

n T

arj

eta

de

Cré

dit

o

En

Efe

ctiv

o

Tra

nsf

ere

nci

a B

an

cari

a

Co

n T

arj

eta

de

Cré

dit

o

En

Efe

ctiv

o

Tra

nsf

ere

nci

a B

an

cari

a

Por e-Mail Por teléfono Reserva Online

¿Cómo les gustaría realizar la reserva del complejo y cual sería se forma de

pago?

10

15

20

25


57

3.5. Perfil del Turista

Por las características antes citada sobre el análisis de datos de los encuestados y teniendo en cuenta los lugares estratégicos donde se realizaron las encuestas, se nota un turista preocupado por la calidad en todo sentido.

El turista que visita y que viaja hacia zonas naturales y culturales es sumamente joven, los llamados “millennials” su rango de edad van desde los 20-29 años que son turistas que requieren de mucha información del destino y que dentro de los lugares de hospedaje requieren de mayor atención.

En cuanto a las características de viaje, el motivo más recurrente de salir hacia lugares rurales en este caso a Nanegal, es por motivo de descanso que prestan territorios aledaños al Distrito Metropolitano a causa de la fatiga del trabajo físico y emocional que provoca las grandes ciudades; el viaje lo realizan en compañía de grupos familiares, es decir padres e hijos, dependiendo la permanencia en el territorio las familias buscan un lugar donde puedan pasar tiempo juntos y que compartan un espacio de calidad.

La valoración más importante es el Paisaje – Entorno donde se van a hospedar, les importa mucho todo lo que les rodea y mucho mejor si es alrededor de naturaleza, que aparte les gusta seguir informados y conocer lugares fuera del hospedaje.

Continuando con el perfil del turista se denota que las personas gustan ser asesoradas en todo, en este caso, a los turista les parece interesante que se ayude con un medio de transporte que los pueda llevar a la hostería y que los deje en su lugar de origen, todos los servicios que desean buscan en la web Google en este caso por ser el buscador más conocido y que brinda información tanto de productos y servicios en diferentes partes del mundo.

El viajero todavía busca la sencillez al momento de realizar una reservación, los medios actuales saben fallar muchas veces y lo más práctico es la reserva por teléfono, por ser el modo más seguro por tener una relación coloquial; el gasto promedio que realizaría es de unos $20-$25 dólares por el uso completo de instalaciones y que su forma de pago sería en efectivo por seguridad y más aún por llegar hacia el destino directamente.

58

CAPÍTULO IV

4. PROPUESTA DE PLAN DE MARKETING

4.1. Análisis de la situación actual

El Complejo Ecológico Atucsara ubicado en la bioregión del choco Andino a unos 1.800 msnm, con una extensión de 10 hectáreas que cuenta con facilidades turísticas y entorno natural acorde para la llegada de turistas o visitantes que desean albergar en el establecimiento.

4.1.1. Análisis de la situación externa

4.1.1.1. Entorno general

- Entorno económico: La creciente demanda de servicios turísticos para el confort de turistas ha crecido en base a las características que tiene los lugares, la inclinación a servicios orientados a lo ecológico toma fuerza en la subregión del noroccidente favoreciendo a los emprendimientos que se desarrollan en las distintas parroquias.

- Entorno socio-demográfico: En los últimos años el turista que se dirige a zonas naturales es sumamente joven los llamados “millennials” con un rango de edad de los 18-30 años, generación que busca viajar a nuevos destinos en busca de nuevas experiencias que en la actualidad representan un 20%20 de los turistas internacionales a nivel mundial.

- Entorno ambiental: La creciente preocupación ecológica hace que los consumidores demanden en mayor medida productos con beneficios ambientales, por lo que es favorable la adquisición de nuevos productos que ayuden al entorno y que tengan un valor adicional o valor añadido a los consumidores.

4.1.1.2. Entorno específico

- Mercado: El mercado de productos turísticos depende mucho a quien esté destinado los servicios, en el caso de Atucsara brinda servicios hacia diferentes fragmentos de visitantes.

La subregión del noroccidente es de los sitos de interés turístico que posee el DMQ21 y que la visita aumenta cada año por la cantidad de flora y fauna que se puede apreciar en el entorno y siendo el escape para la búsqueda de tranquilidad de la gran ciudad.

20 Diario Gestión, 2014. 21 Distrito Metropolitano de Quito.

59

Una de las principales barreras al momento de entrar en el mercado y de expedirse, es el posicionamiento de otros servicios con similitudes naturales en todo el Noroccidente y que es muy difícil para el visitante tratar de diferenciar.

- Clientes: El mercado de alojamientos hoteleros se caracteriza por un cliente con un gran poder de elección en cuanto al destino que se desea visitar y hospedarse. Actualmente el Noroccidente es visitado por turistas norte Americanos siendo los que tiene un número elevado de estadía en la capital, rondando los 8 días y que muestran un promedio de consumo de $ 65 diarios. De acuerdo a lo expuesto en el componente consumidor.

El segmento que logra visitar el establecimiento son personas jóvenes que buscan aventura y descanso, mientras el segundo segmento son familias y grupos sociales que llegan en busca de la armonía del lugar y cercanía, así como refleja el análisis de datos.

- Competidores: Atucsara enfrenta a un mercado donde existe grandes compañías que brindan servicios relacionados, entre ellos Mashpi, Pahuma y Maquipucuna en el mismo Nanegal este último, que poseen un alto porcentaje de llegada de turistas tanto nacionales como extranjeros y que en la actualidad han marcado una diferencia y modelos a seguir.

La competencia en el sector del barrio “La Perla” también es muy alta, en el mismo lugar se encuentran tres hosterías con paridad de servicios, estas son: Mápali, La Playita y Yumbos que de igual manera generan dinamismo en el entorno, como se ha visto en el análisis de los doce componentes.

- Proveedores: Se pude destacar que los verdaderos proveedores de Atucsara son las materias primas que se pueden obtener de su entorno, y sobre todo por el trabajo que desarrollan los dueños del recinto.

4.1.2. Análisis de la situación interna

El complejo ecológico Atucsara se caracteriza por una buena calidad de servicios que ofrece a sus clientes, el valor paisajístico, servicios con productos tradicionales de la zona a un precio asequible.

Si bien el complejo no es tan conocido, se cuida correctamente que todo sea perfecto al momento de la llegada de turistas, con el valor agregado de la amabilidad con la que cuentan los propietarios.

La distribución de sus productos es muy escasa, contando con tan solo dos fuentes de promoción y venta indirecta, así como una nula retroalimentación sobre los servicios prestados en el establecimiento.

4.1.2.1. Características del producto y servicio

El complejo ecológico Atucsara se caracteriza por ofertar un servicio y producto peculiar sobre la competencia por la gran extensión que tiene el complejo, en función de ofertar variedad de actividades de todo tipo de recreación y de platos típicos de la zona de Nanegal que realiza el establecimiento.

60

La particularidad del establecimiento es la tranquilidad que presta a sus visitantes, se desarrollan actividades por la gran extensión y sobre todo la gentileza del personal.

La potencialidad que tiene Atucsara es muy grande, comenzando por la diversificación de actividades tanto dentro como fuera del establecimiento y el aprovechamiento del espacio físico que posee.

4.1.2.1.a. Tamaño de la planta turística

El área total del complejo es de 10 hectáreas compuesta por 3 hectáreas de construcción, distribuidas de la siguiente manera, datos obtenidos de entrevista al Gerente general del lugar:

Área de Alojamiento: Distribuido en 6 habitaciones familiares con cinco camas y 2 habitaciones matrimoniales.

Área de Servicio: Distribuido en 5 mesas con una capacidad para unas 40 personas y área de asados.

Área de Cocina: Lugar de preparación para los alimentos con espacio para la manipulación.

Área de recreación: El espacio de recreación es el más grande en extensión, cuenta con área de deportes, caminos ecológicos y uso de instalaciones (piscina, turco, hidromasaje, baños de cajón).

Área de uso Múltiple: Lugar para la realización de eventos.

Área de Despensa: Lugar seleccionado para el almacenamiento de materiales obsoletos del establecimiento.

Área de Servicios Higiénicos: Las habitaciones cuentan con servicios higiénicos privados con agua caliente, y en las instalaciones para el ingreso al área de recreación también cuenta con servicio.

Área Administrativa: El complejo cuenta con espacio para brindar información y planificación del establecimiento.

Área de Parqueadero: Un área específica apartada del establecimiento para el disfrute de los visitantes, espacio para automóviles y buses.

61

4.2. Diagnóstico de la situación (Matriz DAFO)

Cuadro Nº 8. Matriz D.A.F.O

La matriz D.A.F.O. se realizó mediante un Focus Group con la aportación de los propietarios.

D.A.F.O

INTERNO EXTERNO

FORTALEZA OPORTUNIDADES

1) Alta biodiversidad por su situación geográfica.

2) Riqueza Paisajística.

3) Cercanía a puntos de interés turístico en Nanegal.

4) Excelente infraestructura con capacidad para grupos extensos.

6) Buena relación calidad/precio.

7) Recurso Humano motivado e incentivado.

1) Alinearse a principios de Turismo Sostenible.

2) Búsqueda de certificadoras de calidad o servicios.

3) Inclusión de nuevas tendencias del mercado.

4) Prosperidad económica local.

5) Diversificación e innovación de productos

6) Nuevos segmentos.

7) Vinculación a la Academia.

8) Fidelización de clientes.

DEBILIDADES AMENAZAS

1) Marca no posicionada a nivel del DMQ.

2) Escasa innovación turística.

3) Carente diversificación del producto.

4) Inexistente transporte interno para movilización.

5) Los medios de distribución y comercialización son nulos.

6) Segmentación confusa.

1) Incremento de competencia.

2) Crisis nacional.

3) Políticas.

Elaborado por: Focus Group, 2016

62

Cuadro Nº 9. Matriz estratégica.

4.2.1. Objetivos estratégicos

- Aprovechar la excelente infraestructura para diversificar e innovar productos.

- Fortalecer la buena relación calidad/precio para enfrentar el incremento de competencia.

- Renovar los medios de distribución y comercialización para abrirse a nuevos segmentos de mercado.

- Reducir la competencia con un mejor posicionamiento de la Marca en el DMQ.

Oportunidades Amenazas

Fortalezas

FO FA

- Aprovechar la excelente

infraestructura para diversificar e innovar productos.


Debilidades

DO DA

- Renovar los medios de distribución y comercialización para abrirse a nuevos segmentos de mercado.

- Reducir la competencia con un mejor posicionamiento de la Marca en el DMQ.

Elaborado por: Focus Group, 2016

63

4.3. Definición de estrategias comerciales o marketing mix

4.3.1. Estrategia de segmentación y posicionamiento

Según los estudios realizados, los clientes potenciales que visitarían el Complejo Ecológico Atucsara dadas por las encuestas, se pueden dividir o diferenciar dos segmentos de búsqueda en el lugar, el rango de edad significativo es de 19 a 30 años con 241 personas, con la diferencia de búsqueda en el destino que privilegian la aventura o el descanso siendo el público objetivo de nuevos productos.

4.3.2. Producto

Las principales estrategias a seguir referidas a servicios, será la diversificación de la gama de productos e innovación, que permitirán incrementar la cifra de ventas y alcanzar un mejor posicionamiento hacia los segmentos que se desean apuntar.

- Aprovechar la excelente infraestructura para diversificar e innovar productos.

El complejo ecológico Atucsara se encuentra en un mercado saturado con falta de diversificación e innovación de productos que puedan incrementar las ventas y dar un nuevo matiz a todo el complejo con características que los identificaría en el mercado.

Los productos nuevos mantendrán las características a quienes están dirigidas actualmente, pero que mejorarán la estadía y la satisfacción del turista.

En base a la segmentación obtenida por los resultados de las encuestas se realizarán dos tipos de programas a más de los existentes; estos serán:

Cuadro Nº 10. Definición de programas

Programas Servicios

Programa de descanso

El Programa de Descanso tendrá nuevos factores de satisfacción para el turista, con nuevas actividades dentro del complejo a más del uso completo de instalaciones.

Programa de aventura

El programa de Aventura será netamente caminatas ecológicas y visitas a diferentes lugares de interés turístico, más el uso completo de instalaciones.

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Nuevos Programas

64

Los nuevos servicios se han agrupado por el tipo de productos; de lanzamiento, adiciones y de reposicionamiento.

- Lanzamiento

1) Como producto social tendrá el lanzamiento y la oportunidad de los huéspedes de poder interactuar con los residentes locales22 que brindarán baile y música a los visitantes en las noches.

2) El área de camping no utilizado, tendrá un nuevo matiz con comodidad para 6 personas, las carpas que se utilizarán serán flotantes que dan seguridad, comodidad y nueva experiencia, se utilizarán marcas como la Tentsile23 que pueden albergar una acomodación, doble o triple comprando solamente dos carpas.

3) Las áreas verdes cercanas a la piscina serán el refugio de narraciones de leyendas del noroccidente, ambientadas con un círculo de antorchas durante las noches de los sábados, utilizando el ‘Cuenta, cuentos’24.

Imagen N° 10. Antorchas en áreas verdes.

22 El grupo de música y baile montubio, llamados “Los Intocables”. 23 Carpas flotantes de origen Estadounidense. 24 Instituto Metropolitano de Patrimonio Cultural de Quito.

Fuente: Club Piragüismo Triana, 2016.

Fuente: Club Piragüismo Triana, 2016.

65

4) Elaboración de itinerario para cada segmento (Aventura o Descanso).

Gráfico Nº 23. Itinerario aventura.

ITINERARIO ATUCSARA - AVENTURA

7:00 am Salida desde Quito

9:00 am Llegada a Cascada de la Piragua

9:30 am Box Lunch

11:00 am Llegada hacia Atucsara

Refresco de cortesía, con charla de ‘instrucción ecológica’ y caminata.

13:00 pm Almuerzo tipo menú

14:00 pm Salida hacia el Pucará de Palmitopamba

15:00 pm Salida hacia Santa Marianita para compra de artesanías.

17:00 pm Arribo hacia Atucsara

Uso de instalaciones

20:00 pm Merienda

Arroz con estofado de pollo, papas y agua aromática o café o jugo de caña.

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Itinerario

66

Gráfico Nº 24. Itinerario descanso

- Adiciones

1) En el recinto la Perla como en todo Nanegal reina considerablemente las plantaciones tanto de caña de azúcar como de café, de esta manera se puede producir y ofrecer alimentos orgánicos a los huéspedes en la alimentación. (Desayuno, almuerzo).

2) Elaboración de almuerzos. (Plato de sopa, segundo plato, vaso de jugo más postre.)

ITINERARIO ATUCSARA - DESCANSO

Día 1

11:00 am Llegada hacia Atucsara

Refresco de cortesía e instalación en habitaciones.

11:45 am Plantar árbol nativo.

12:30 pm Charla de ‘instrucción ecológica’ y caminata por instalaciones.

13:00 pm Almuerzo tipo menú

14:00 pm Descanso.

14:30 pm Uso de instalaciones.

Disponibilidad de salón de actos para ver películas ecuatorianas o karaoke.

19:00 pm Merienda

Arroz con estofado de pollo, papas y agua aromática o café o jugo de caña.

20:00 pm Baile y música con habitantes de la zona.

Día 2

Desayuno dependiendo la hora de despertar de los clientes.

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Itinerario

67

3) Programa de motivación a los huéspedes a plantar un árbol nativo en compensación por su llegada en auto, siendo esta actividad tomada una foto y que será subida en redes sociales.

4) En el programa estudiantil juego del Lobo, “Juguemos en el bosque“25.

- Reposicionamiento

1) El Complejo cuenta con 6 habitaciones familiares (2 literas y 1 matrimonial) las habitaciones mostrarán una temática diferente con relación a los animales que se pueden observar en el entorno o zonas aledañas al complejo. Ejemplo: Habitación1 con temática del pájaro Ardilla, Habitación2 pájaro Yumbo, Habitación3 Colibríes, Habitación4 Armadillo, Habitación5 Oso de Antejos, Habitación6 Guatusa, la temática será tanto como el decorado, las llaves y la puerta con señalética.

Imagen N° 11. Temática de habitaciones.

A continuación se muestra una tabla de resumen de los nuevos productos en base a sus características que serán utilizados.

25 El juego se hará en los predios donde tienen un bosque grande, donde el propietario se vestirá de Lobo y perseguirá a los

niños.

Fuente: Ar.iha.com, 2012

68

Cuadro Nº 11. Costos de nuevos productos.

Productos Valor Valor Anual L

an

za

mie

nto

Comunitario Baile y Música (6)

50 300

Camping Carpas estilo Tentsile (2)

500 500

Cuenta cuentos Círculo de antorchas (10)

460 460

Programas Itinerario 40 40

Rep

osic

ión

Habitaciones

Decorado (6) 240 240

Llaves (6) 24 24

Insignia (6) 60 60

Ad

ició

n

Juguemos en el bosque Traje 60 60

Plantación motivacional Planta (5 fam.) 5 300

Subtotal $ 1.439 $ 1.984

Imprevistos 2% $ 28.68 $ 39.68

Total $ 1.360,68 $ 2.023,68

4.3.3. Precio

El mercado de hospedaje de estas zonas experimenta un gran crecimiento en las últimas décadas, dando así una fase de madurez mediante la buena calidad de productos en relación a su precio, siendo así el Complejo Atucsara altamente competitivo en la zona de Nanegal.

Dada la enorme competencia a la que se enfrenta el complejo en el mercado, se utilizará métodos nuevos para la fijación de precios dependiendo el producto que se desee utilizar, para esto la diversificación del producto entra como factor clave para un alza de ventas en resultado de promociones y ofertas.


Enfatizando el objetivo estratégico, se modificarán las tarifas de precios, se darán descuentos, con condiciones mediante aceleradores de ventas.

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Productos

69

Cuadro Nº 12. Estrategia de precio.

Producto Descripción Precio S

in H

osp

ed

aje

Programa Estudiantil

Refrigerio, charla, almuerzo, karaoke, juego del lobo, más uso de instalaciones.

Valor total por pax.

10 $

Programa Corporativo

Desayuno continental, plato fuerte, parrillada o fritada más uso de instalaciones.


Con plato fuerte 15$

Con Fritada 15,5$

Con Parrillada 20,5$

Co

n H

osp

ed

aje

Programa 1

Para familias, parejas. Alojamiento, alimentación completa e instalaciones


30 $

Alojamiento, alimentación completa con variación de desayuno y uso de instalaciones.


35 $

Programa Aventura

Personas que desean hospedarse y disfrutar del lugar y de conocer elementos de interés turístico. Con Itinerario

Valor total por pax

(4 pax) con trasporte por 2 días.

60.5$

70

Programa Descanso

Personas que desean netamente descansar y tener un contacto con la naturaleza. Con itinerario.

Valor total por pax

(4 pax)

41 $

Camping

Programa para camping en nueva área flotante para 6 personas, acomodación triple, alimentación completa más uso de instalaciones.


25.5$

Tercer huésped gratis.

Programa para una familia de 3 personas, que se acomodaran en habitación triple, pero sin costo de la tercera persona.

Valor total por 3 pax.

35$

Programas Gratis

Por 40 personas pagadas 1 libre

Valor total por free

0,0 $

Por cada grupo, guía y choferes gratis

Valor a pagar por guía y Chofer

0.0 $

Adicionales

Baños de cajón

Bebidas (Jarras de Limonada, de caña, colas, cervezas. etc.)

Valor a pagar por pax.

Baños 2 $

Bebidas 1.50 $

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Nuevos Programas

71

El precio se irá destinando y formando al número de personas que desean acceder al complejo, mediante qué tipo de programa elegirá a su elección.

4.3.4. Distribución

La distribución de los nuevos productos tendrá como misión poner el servicio demandado a disposición del mercado de manera que facilite la llegada o la motivación a conocer el destino ofertado.

- Canal Directo

El canal directo será utilizado por un corto lapso de tiempo que tiene para llegar al consumidor, esto será por la página web o contacto directo con los dueños del recinto. Como ejemplo directo, se intentará generar reservas a partir de comentarios en redes sociales; así, no cobrar ni pagar alguna comisión por la reserva y conseguir más ventas directas hacia el establecimiento.

Otro ejemplo son los las ofertas de valor añadido, usando las páginas web podemos informar sobre el acceso al wifi gratis, que el parking es gratis, o que el uso de instalaciones es ilimitado.

El canal directo también es aplicable para la fidelización, siendo la comunicación post viaje imprescindible para no perder el contacto del cliente y que en el futuro sea una reserva segura, utilizando las redes sociales o mailing26 informando de actividades u ocupacionalidad.

Tomando en consideración que este tipo de distribución es positiva por los resultados en las encuestas realizadas, el método recurrente de reserva con un 37%27 es vía Online.

Paginas como Facebook se pueden ofrecer descuentos a una parte de audiencia, en este caso sus seguidores, ofreciendo descuentos a través de códigos promocionales, como se puede representar en la imagen 12.

26 Envío de información publicitaria personalizada. 27 141 personas que prefieren su reserva por vía Online, encuesta realizada.

72

Imagen N° 12. Oferta en Facebook.

- Canal Agente/Intermediario

El canal de nivel intermedio, será un acercamiento con Agencias de viajes que ayuden facilitando ventas y la distribución del producto a más clientes potenciales.

Existe la posibilidad que el autor involucre el producto del complejo, hacia agencias encargadas de islas en centros comerciales, en este caso el Quicentro Shopping brindando información sobre las actividades y programas que posee el establecimiento, pero no interviniendo en la fijación de precio sobre cliente que acuda a adquirir el servicio, como se puede observar en la imagen 13, en donde se colocaría la información basada en los programas a ofertar.

Se tendrá agentes intermediarios cercanos a la familia, como hijos, sobrinos y amigos cercanos que tendrán pequeñas comisiones por enviar flujo de turistas conocidos por su parte.


73

Imagen N° 13. Isla de Viaja Primero Ecuador

4.3.5. Promoción

La promoción del producto será el conjunto de varias actividades que tratarán de fortalecer el complejo con mayor flujo de turistas teniendo beneficios a raíz de persuadir e incautar la atención del mercado al que se dirigirá.

4.3.5.1. Elementos en la Red

- Plataforma Adwords

Este tipo de promoción es a partir de la creación de campañas publicitarias a través del buscador Google, utilizando técnicas SEO28 siendo útil para la visibilidad a la página web del complejo, siendo una aplicación de plan de marketing online.

Imagen N° 14. Logo de Plataforma Adwords

28 Técnicas de Posicionamiento Orgánico en web.

Fuente: Viaja Primero Ecuador, 2016

Fuente: www.marcash.es, 2012

74

- Redes Sociales

En la actualidad las redes sociales se han convertido en un fenómeno social para expresar opiniones, actualmente la gente valora más las opiniones de productos y servicios en páginas sociales.

De esta manera se responderá y se dará énfasis a lo que el cliente respondió en la encuesta formulada sobre el lugar de búsqueda, tanto Google y las Redes sociales son buscadores online frecuentes del mercado. Las redes sociales a utilizarse serian:

Cuadro Nº 13. Redes Sociales

A partir de estas plataformas se diseñarán páginas sociales con contenido agradable para las personas que los sigan, y se detallarán los productos y ofertas que se dispongan, con contenidos frescos y originales.

- Publicidad

La publicidad que se impartirá será, mediante volantes publicitarios que ha elaborado el complejo, con un detalle de cómo llegar al recinto, y de las instalaciones que dispone, números de contacto y la marca de Atucsara, estos serán repartidos de forma directa en distintos puntos estratégicos que se ha diseñado y que son los mismos puntos donde se realizaron las encuestas, los lugares serán: Reserva Geobotánica Pululahua y Mitad del Mundo, Mindo y Nanegalito, cada una por las diferentes características geográficas.

A continuación se muestra una tabla de resumen de los medios de promoción que serán utilizados.

Facebook

Twitter

YouTube

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Redes Sociales

75

Cuadro Nº 14. Costo de medios de Promoción

Medios de Comunicación Valor Valor Anual

Internet

Google Adwords $ 500 $ 500

Facebook (Más control del sistema de pago)

$ 20 $ 520

Twitter $ 20 $ 240

YouTube $ 20 $ 240

Volantes Publicitarios 1000 flyer $ 180 $ 180

Subtotal $ 120 $ 1.680

Imprevistos 2% $ 2,4 $ 33,6

Total $ 122,4 $ 1713,6

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Promoción

76

Cuadro Nº 15. Metas anuales

Variable Estrategia Acciones Meta

Producto

Aprovechar la excelente infraestructura para diversificar e innovar productos.

Actividad nocturna con la comunidad

Involucrar a la comunidad con más de seis presentaciones en el año.

Modificación del área de camping

Condicionar el área de camping a un 80% para los próximos seis meses, para un aumento de capacidad en hospedaje.

Programa de motivación Incremento en un 30% de turistas que vuelvan a visitar el complejo en menos de un año, mediante campaña de fotos en facebook.

Diseño de nuevas habitaciones

Para el primer semestre del año el 50% de habitaciones contarán con el diseño predestinado.

Precio

Fortalecer la buena relación calidad/precio para enfrentar el incremento de competencia.

Establecimientos de descuentos

Hacer que en meses de escaso flujo turístico, el complejo tenga una ocupacionalidad del 30% más que años anteriores, mediante descuentos y promociones en estos períodos.

Distribución

Renovar los medios de distribución y comercialización para abrirse a nuevos segmentos de mercado.

Venta de canal directo Construir una base de clientes leales, proveer de información fidelizando un 40% de usuarios potenciales, aumentando ventas en un 50% durante un año.

Venta con agente intermediario

Hacer llegar al consumidor información sobre el servicio del complejo, aumentando ventas por esta vía en un 30% en seis meses.

Promoción

Reducir la competencia con un mejor posicionamiento de la Marca en el DMQ.

Rediseño de página web y redes sociales

Aumentar las visitas a las páginas web en un 50% para el lanzamiento de promociones.

Publicidad por medio de volantes

Aumentar la visita en un 60% al complejo mediante la distribución de volantes en sitios específicos.

77

4.4. Plan de acción

La etapa del plan de acción tratará las acciones propuestas en un plazo establecido para alcanzar las estrategias determinadas.

Cuadro Nº 16. Plan de acción producto

Variable Estrategia Acciones Responsable Momento Costo Anual

Producto

Aprovechar la excelente infraestructura para diversificar e innovar productos.

Actividad nocturna con la comunidad.

Gerente / Comunidad Año 2017 300,00 $


Gerente Año 2017-2018 500,00 $

Actividad nocturna ambientada.

Gerente / Guía Año 2017 150.00 $

Diseño de itinerario para nuevos programas

Gerente Año 2017 50.00 $

Mejora de servicio alimenticio orgánico.

Gerente / Área de Cocina

Año 2017 80.00 $

Programa de motivación Gerente / Guía Año 2017 180.00 $

Diseño de nuevas habitaciones.

Gerente Año 2017-2018 324.00 $

TOTAL 1.584.00 $

Elaborado por: Noboa E. Fuente: Varias.

78

Cuadro Nº 17. Plan de acción producto en tiempo

Acciones Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Actividad nocturna con la comunidad.


Actividad nocturna ambientada.

Diseño de itinerario para nuevos programas

Mejora de servicio alimenticio orgánico.

Programa de motivación

Diseño de nuevas habitaciones.


79

Cuadro Nº 18. Plan de acción precio


Precio

Fortalecer la buena relación calidad/precio para enfrentar el incremento de competencia.

Fijación de precios de nuevos programas




TOTAL 150.00 $

Cuadro Nº 19. Plan de acción precio en tiempo


Fijación de precios de nuevos programas




80

Cuadro Nº 20. Plan de acción distribución


Distribución

Renovar los medios de distribución y comercialización para abrirse a nuevos segmentos de mercado.

Venta de canal Directo Gerente Año 2017 365.00 $


Gerente / Personal Intermediario

Año 2017-2018 900.00 $

TOTAL 1.265.00 $

Cuadro Nº 21. Plan de acción distribución en tiempo


Venta de canal Directo




81

Cuadro Nº 22. Plan de acción promoción


Promoción

Reducir la competencia con un mejor posicionamiento de la marca en el DMQ.

Rediseño de página web y Redes Sociales.




TOTAL 530.00 $

Cuadro Nº 23. Plan de acción promoción en tiempo.


Rediseño de Pagina web y Redes Sociales.




82

Cuadro Nº 24. Plan de acción presupuesto Total

Programas Momento Costo Anual

Producto

Lanzamiento

2017-2018

$ 1.300,00

Adición $ 360,00

Reposición $ 324,00

Total $ 1.984,00

Precio Fijación de Pre. 2017 $ 150,00

Total $ 150,00

Distribución

Canal Directo

2017-2018

$ 365,00

Agente $ 900,00

Total $ 1.265,00

Promoción

Adword

2017

$ 500,00

Redes Sociales $ 1.000,00

Publicidad

Volantes $180,00

Total $ 1.680,00

Subtotal $ 5.079,00

Imprevistos 2% $ 101,58

Total $ 5.180,58


83

5. CONCLUSIONES

Al finalizar la realización del plan de marketing para el Complejo Ecológico Atucsara en Nanegal se ha podido determinar las siguientes conclusiones basados en los objetivos planteados al inicio de la investigación:

Los resultados adquiridos del análisis situacional en base a los doce componentes turísticos, permite determinar la gran oferta que tiene Nanegal tornándose como oportunidad para los emprendimientos que albergan en la zona relacionados con el componente natural y de actividades recreacionales con notable diagnóstico equivaliendo a muy bueno.

La investigación de mercado originó datos importantes sobre las características del visitante, de tal manera que los productos se direccionaron a la satisfacción de estos segmentos de mercado basados en el descaso y la aventura demostrando el 80% de aceptación.

La elaboración de la propuesta de plan de marketing en el complejo ecológico Atucsara, proporcionó un documento de información que fortalecerá el servicio actualmente con la aprobación de los propietarios del establecimiento.

La investigación en el territorio determinó la existencia de un mercado objetivo, los millennials, que demuestran el 63% de jóvenes de 20 a 29 años que viajan por satisfacción.

Los servicios turísticos que se ofertan tienen concordancia con lo que el turista puede pagar por el establecimiento, ya que el 66% de encuestados pueden cancelar $20 en adelante.

Mediante la investigación de campo se determinó las zonas potenciales a realizar cambios, las estrategias comerciales o de marketing mix se enfocaron en el aprovechamiento interno del establecimiento, fortificándolo para un reconocimiento local, orientándose a consolidarse como establecimiento de importancia en el sector.

Los medios de promoción están orientados a nuevas tendencias de mercado, el 82% refleja el uso de medios de búsqueda tecnológicos, en estos están las redes sociales y google que serán herramientas importantes de difusión.

La propuesta de plan de marketing presenta un financiamiento viable dado los resultados obtenidos por el estudio de mercado respectivamente, y que está acorde a los presupuestos anuales que puede gastar el establecimiento por cada estrategia de marketing.

Se está teniendo resultados positivos sobre la propuesta, ya que algunas de las sugerencias ya se están llevando a cabo en el presente año.

84

6. RECOMENDACIONES

El desarrollo de la presente propuesta de un plan de marketing para el complejo ecológico turístico Atucsara, parroquia de Nanegal, Pichincha recomienda:

Es preciso la sociabilización y aplicación de la propuesta con las personas del complejo por parte del gerente general.

Es necesario recomendar al gerente, mejorar de las facilidades turísticas dentro de la hostería, como la señalización en senderos y en espacios de recreación.

Se confía el aprovechamiento del espacio físico no utilizado, mediante una distribución en base a la satisfacción del turista por parte del gerente.

Es necesario recomendar al gerente, elaborar nuevo programas de diversificación de productos acorde a la demanda turística para abrirse a nuevos mercados.

Implementarse nuevas estrategias de marketing para una captación mayor de turistas y así la fidelización de clientes.

Se recomienda al gerente del complejo, que debe guiarse hacia procesos de vinculación con la academia como oportunidad de realización de proyectos a futuros.

Se recomienda al gerente iniciar con procesos de vinculación con la comunidad para una mayor prosperidad local.

Se sugiere al establecimiento, la búsqueda de certificadoras de calidad o servicios, en este caso certificadoras del Distritos Metropolitano de Quito, para una mayor estabilidad turística.

Ya que es una zona de importante interés ecológico, se recomienda al establecimiento alinearse a principios de turismo sostenible que permita posicionarse como establecimiento ecológico amigable con el ambiente.

85

7. RESUMEN

El presente Plan de Marketing se define como una herramienta de planificación para el complejo ecológico turístico Atucsara, que propone un mejoramiento en la gestión del lugar a través de estrategias que posicionen al establecimiento en el mercado a base de innovación de productos, dejando así atrás a la competencia y siendo un establecimiento referente en Nanegal.

Para la realización de la propuesta de plan de Marketing se determinó la oferta que posee Nanegal mediante un diagnostico situacional, evaluando los doce componentes de la actividad turística; asimismo, encuestas a personas directas e indirectas que visitan el lugar, para conocer la demanda del mercado.

Los resultados adquiridos del análisis situacional en base a los doce componentes turísticos, determinó la gran oferta que tiene Nanegal tornándose como oportunidad para los emprendimientos que albergan en la zona parroquial, relacionados con el componente natural y de actividades recreacionales con notable diagnóstico equivaliendo a muy bueno.

De este modo se obtuvo el perfil del turista acorde a la realidad del territorio, mediante preguntas relacionadas sobre el producto que se ofertará, con el objetivo de conocer el mercado objetivo, la investigación en el territorio determinó la existencia de un mercado objetivo, los millennials, que demuestran el 63% de jóvenes de 20 a 29 años que viajan por satisfacción.

Partiendo de los supuestos anteriores se realizó la propuesta del plan de marketing en base a la necesidad y satisfacción del mercado, con productos novedosos e innovación en el establecimiento acorde a la zona, contribuyendo a un equilibrio económico, social y ambiental que permitirá incrementar las cifras de ventas y alcanzar un mejor posicionamiento hacia los segmentos que se desea apuntar,

86

SUMARY

This Marketing Plan is defined as a planning tool for the ecological and tourist complex Atucsara, which proposes an improvement in the management of the place through strategies that position the establishment in the market based on product innovation, leaving back the competition and being a benchmark establishment in Nanegal.

In order to carry out the proposed Marketing Plan, Nanegal's offer was determined through a situational diagnosis, evaluating the twelve components of the tourism activity; besides a quiz of direct and indirect people who visit the place, with the purpose to know the demand of the market.

Them results acquired of the analysis situational based on them twelve components tourist, determined the great offer that has Nanegal making is as opportunity for them ventures that shelter in the area, related with the component natural and of activities recreational with remarkable diagnosis back to very good.

In this way the profile of the tourist according to the reality of the territory was obtained, by related questions about the product that will be offered, in order to know the target market, the investigation in the territory determined the existence of a target market, millennials, showing 63% of young people aged 20 to 29 who travel for satisfaction.

Starting from the above assumptions, the proposal of the marketing plan was made based on the need and satisfaction of the market, with innovative products and innovation in the establishment according to the area, contributing to an economic, social and environmental balance that will increase sales and achieve a better positioning towards the segments to be targeted.

87

8. REFERENCIAS

Aquicito. (2015). Guía de las Parroquias rurales del Distrito Metropolitano de Quito. Quito, Ecuador: Autor. pp. 78-81.

Cabanilla E. (2013). Turismo comunitario: Del diagnóstico al plan de negocios. se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported..

Edu Marketing. (s.f.). Guía para la elaboración de un Plan de Marketing. Extremadura-España: Autor.

El Pensante. (2016). La investigación exploratoria, qué es y en qué consiste. disponible en URL: https://educacion.elpensante.com/la-investigacion-exploratoria-que-es-y-en-que-consiste/ [consulta 16 de noviembre de 2016]

Empresa.Red. (s.f.). Manual de Técnicas de fidelización de clientes para hoteles y alojamientos rurales. España: Autor. pp. 37-45.

Espinosa R. (2015). Estrategias de marketing. Concepto, tipos y ejemplos. disponible en URL: http://robertoespinosa.es/2015/01/16/estrategias-de-marketing-concepto-tipos/ [consulta 16 de noviembre de 2016]

Gobierno de Pichincha. (2012). Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial de la Parroquia Nanegal 2012-2025. Nanegal, Ecuador: Autor.

Hosteltur. (s.f.). Innovación Turística. Autor.

IGAPE. (s.f.). Como elaborar un plan de marketing. disponible en URL: http://www.bicgalicia.es/dotnetbic/Portals/0/banner/ARCHIVOS/Manuales%20Pymes/2ElaborarPlanMarketing_C.pdf [consulta 16 de noviembre de 2016]

Kotler & Keller. (2012). Dirección de Marketing (14e Edición). disponible en URL: https://es.scribd.com/doc/215356898/Direccion-de-Marketing-14Edi-Kotler-pdf [consulta 16 de noviembre de 2016]

MECN. 2009. Ecosistemas del Distrito Metropolitano de Quito (DMQ). Publicación Miscelánea No. 6. Serie de Publicaciones del Museo Ecuatoriano de Ciencias Naturales (MECN) - Fondo Ambiental del MDMQ. Imprenta Nuevo Arte. Quito, Ecuador: Autor.

Monferrer D. (2013). Fundamentos del Marketing. Barcelona, España. Editorial de la Universitat Jaume.

Muñiz R. (2014). Marketing en el siglo XXI (5ta edición). España. Editorial Centro Estudios Financieros.

Museo Ecuatoriano de Ciencias Naturales – Fondo Ambiental. (2009). Ecosistemas del Distrito Metropolitano de Quito DMQ. Quito, Ecuador: Autor.

Nanegal. (2009). Página web de Nanegal. disponible en URL: http://www.nanegal.com/ [consulta 16 de noviembre de 2016]

Distrito Metropolitano de Quito. (2014). Noroccidente Biodiverso y Ancestral. Quito, Ecuador: Autor.

Parroquias del Noroccidente de Quito. (2009). Parroquia Nanegal. disponible en URL: http://gvillacism.blogspot.com/2009/03/parroquia-nanegal.html [consulta 16 de noviembre de 2016]

http://www.bicgalicia.es/dotnetbic/Portals/0/banner/ARCHIVOS/Manuales%20Pymes/2ElaborarPlanMarketing_C.pdf

http://www.bicgalicia.es/dotnetbic/Portals/0/banner/ARCHIVOS/Manuales%20Pymes/2ElaborarPlanMarketing_C.pdf

https://es.scribd.com/doc/215356898/Direccion-de-Marketing-14Edi-Kotler-pdf

http://gvillacism.blogspot.com/2009/03/parroquia-nanegal.html

88

PLANDETUR 2020. (2007). Diseño del Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para Ecuador PLANDETUR 2020. disponible en URL: http://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2013/02/PLANDETUR-2020.pdf [consulta 16 de noviembre de 2016]

Registro Oficial. (2015). Reglamento de Alojamiento Turístico. disponible en URL: http://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2016/07/18-02-2016-Reformas-al-Reglamento-de-Alojamiento.pdf. [consulta 16 de noviembre de 2016]

Quito Turismo. (2013). Sistema Institucional de Indicadores Turísticos SIIT -2013. Quito, Ecuador: Autor.

Quito Turismo. (2015). Evaluación preliminar de sitios Turísticos, Hostería Atucsara Recinto La Perla – Parroquia Nanegal. Quito, Ecuador: Autor.

Timepyme. (s.f.). Técnicas de Promoción del Negocio. Sector Turismo. Junta de Castilla y León, España. Autor.

http://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2013/02/PLANDETUR-2020.pdf

89

9. ANEXOS

Anexo N° 1. Modelo de encuesta

Hostería “Complejo Ecológico Atucsara“

Modelo de encuesta cerrada para Plan de Marketing sobre los servicios de la Hostería

Estimado(a) encuestado/a, Bienvenido/a

A continuación agradecemos se sirva responder la siguiente información (de forma voluntaria) Con miras a direccionar mejor la participación en el servicio prestado por ‘‘El Complejo Ecológico Atucsara ’’ en la Parroquia de Nanegal.

Nanegal se encuentra ubicado al Noroccidente de la capital aproximadamente a 2 horas, con un clima tropical-húmedo, donde se ha desarrollado el Ecoturismo por sus aguas claras, aire puro y la belleza de su flora, prestando también servicio de alojamiento.

Sexo

F M

Edad ______

1. ¿Cuándo se aloja en una hostería, que es lo que busca en el lugar?

a) Diversión

b) Descanso

c) Aventura

¿Sabía usted?

90

2. ¿Qué valora más de un establecimiento hotelero?

a) Limpieza

b) Paisaje – Entorno

c) Amabilidad

d) Ubicación

e) Precio

3. ¿Le gustaría conocer lugares turísticos fuera del alojamiento?

SI NO

4. ¿Conoce el complejo Atucsara en Nanegal?

SI NO

5. ¿Si decide visitar el Complejo Atucsara con quien iría?

a) Familia

b) Pareja

c) Grupo social

6. ¿Desearía que algún medio de trasporte lo recoja y lo lleve al Complejo?

SI NO

7. ¿Dónde busca lugares para hospedarse?

a) Portal especializado

b) Google

c) Redes Sociales

91

8. ¿Cómo les gustaría realizar la reserva del Complejo?

a) Reserva Online

b) Por e-Mail

c) Por teléfono

9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por hospedarse en un complejo ecológico, con uso completo de instalaciones?

a) $10

b) $15

c) $20

c) $25

10. ¿Su forma de pago preferida es?

a) Con Tarjeta de Crédito

b) En Efectivo

c) Transferencia Bancaria

92

Anexo N° 2. Fichas de Observación

FICHA DE OBSERVACIÓN # 1

DATOS DEL PROYECTO:

Plan de Marketing para el Complejo Ecológico Atucsara

Objeto de Observación: Determinar las zonas de reposicionamiento de producto.

Área de observación: 1 área de Alojamiento

En esta fotografía se observa el tipo de acomodación que tiene el complejo, una habitación doble armada con literas, cómodas y limpias, ideal para familias.

En la 2da fotografía se observa el área de alojamiento dependiendo la acomodación, se percibe un mal mantenimiento de la fachada y de áreas importantes que tienen contacto con el turista.

Posibles: En estos lugares se puede adecuar con señalización para la llegada de turistas y sobre todo mediante el producto de posicionamiento dará un nuevo matiz al establecimiento aumentando la satisfacción del turista.

Soluciones: Son zonas del establecimiento que ha ido perdiendo la importancia y no se han dado un manteamiento, como solución rápida es un mantenimiento periódico de limpieza.

Fotografiado por: Noboa E.


93


DATOS DEL PROYECTO:


Objeto de Observación: Determinar las zonas de lanzamiento

Área de observación: 1 área de Recreación.

En esta fotografía se contempla el área de recreación (aprox. 10 hectáreas) disponibles para las personas que lleguen hacer uso de las instalaciones.

En la 2da fotografía se sigue observando el gran potencial de áreas de recreación que posee, y que mediante la propuesta se aprovecharían mejor.

Posibles: En estos lugares con gran potencial se puede adecuar con señalización, la propuesta contempla el manejo de esta área mediante el producto de lanzamiento ambientando con círculos de antorchas.

Soluciones: Son zonas en el establecimiento han ido perdiendo la importancia mas no el mantenimiento ya que se tiene una persona que siempre está cuidando esta área, como solución rápida es un mantenimiento periódico de limpieza y señalización.



94


DATOS DEL PROYECTO:


Objeto de Observación: Determinar las zonas de camping.

Área de observación: 1 área de Camping.

En esta fotografía se observa el área de camping que tiene un valor de 5 dólares es una área extensa para la colocación de 10 carpas en un bosque de Cedral brasileño.

En la 2da fotografía muestra el camino que lleva al área de camping, esta zona no se encentra delimitada y hay que hacer un cambio urgente ya que el señor pondrá en venta esta propiedad.

Posibles: En estos lugares pueden adecuarse con señalización para la llegada de turistas y sobre todo mediante el producto de lanzamiento otorgará otra manera de hacer turismo, aquí se aplicaran los Tentsile para una mejor forma de acampar.

Soluciones: Son zonas que el establecimiento no ha delimitado y se debe realizar para un mejor mantenimiento mediante señalización.



95


DATOS DEL PROYECTO:


Objeto de Observación: Determinar las zonas de lanzamiento.

Área de observación: 1 área de Alojamiento secundario.

En esta fotografía se contempla que el área de alojamiento secundario, son pequeñas alcobas donde las personas pueden descansar.

En la 2da fotografía se refleja cómo esta acomodada, una pequeña colchoneta y que se ofrece sabanas y cobijas para un mejor descanso.

Posibles: En estos lugares con gran potencial, si se mantiene una adecuación planificada se convertirían en espacios importantes y competitivos, así que es una gran posibilidad para innovar este espacio.

Soluciones: Son zonas en el establecimiento que ha ido perdiendo importancia no hay muchas personas que deseen alojarse ahí por lo pequeño y la suciedad del lugar, como solución rápida es un mantenimiento periódico de limpieza.



96

Fotografía N° 1. Entrada al Complejo Ecológico y Turístico Atucsara

Fotografía N° 2. Área de Descanso

Fotografía N° 3. Vista del Complejo

Fotografía N° 4. Áreas Verdes






97

Fotografía N° 5. Piscina Polar Fotografía N° 6. Agujeros de armadillos

Fotografía N° 7. Bosque de Cedral Brasileño Fotografía N° 8. Cacao del Complejo





98

Fotografía N° 9. Cultivo de banano del complejo Fotografía N° 10. Camino hacia el complejo

Fotografía N° 11. Turistas visitando los cultivos del complejo

Fotografía N° 12. Vista desde el recinto la Perla

Fotografía N° 13. Vía de acceso al Complejo Atucsara






universidad central del ecuador facultad de ciencias agrÍcolas carrera de turismo ecolÓgico plan...

Documents