Understanding Business Enterprise with Languages and Tourism Level 2 Defined Content for French

UBELT Defined Content French, Level 2 Contents Page Structure of the Qualification UBELT (Guidance for Teachers) 3 Speaking Task: Speak using everyday language 4 Writing Task: Write everyday text 5 Themes 1. Social Contact 6 2. Hobbies and Interests 10 3. Making Arrangements 12 4. Occupation and Part Time Jobs 14 5. Health 17 6. Food and Drink 19 7. Shopping 22 Grammar and Structures 25

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Structure of the Qualification Understanding Business Enterprise with Languages and Tourism (UBELT) Level 2 Guidance for Teachers Assessment will be performed in speaking and writing tasks. Candidates should study the themes detailed below. Grammar and Structures required are included in this document. It is expected that candidates will already have studied the language at Key Stage 3. Speaking Task: Speak using everyday language Writing Task: Write everyday text Themes Speaking 1 Social Contact 2 Hobbies and Interests 3 Making Arrangements 4 Occupation and Part Time Jobs 7 Shopping Writing 1 Social Contact 2 Hobbies and Interests 3 Making Arrangements 4 Food and Drink 5 Health 6 Food and Drink

4

Speaking Task: Speak Using Everyday Language

Title Speak using everyday language

Level 2

Learning Outcomes Assessment Criteria

The learner will: The learner can:

1. Be able to exchange information about everyday situations

(a) use routine language to: (b) exchange routine personal, social or work

information (c) ask questions (d) respond to everyday questions (e) make requests or give invitations (f) provide routine descriptions, information

2. Be able to initiate and develop conversations

2.1 use appropriate forms of address in social and work situations to start a conversation

2.2 maintain everyday conversation 2.3 provide an account of a sequence of everyday events 2.4 express:

(a) wishes (b) feelings (c) needs, preferences (d) opinions

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Writing Task: Write Everyday Text

Title Write everyday text

Level 2

Learning Outcomes Assessment Criteria

The learner will: The learner can:

1. Be able to produce short texts, combining set phrases and familiar language with reasonable accuracy

1.1 write routine: (a) plans (b) step-by-step instructions (c) advice

1.2 make routine: (a) written enquiries (b) requests (c) invitations

1.3 express simple: (a) opinions (b) feelings (c) wishes (d) needs and (e) preferences

1.4 create standard letters or emails adhering to writing conventions: (a) formal (b) informal

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1 Social Contact • Describing people • Describing mood • Buying/renting a property 1 Social Contact

Describe a person – yourself or someone else.

to be born être né(e)

born on the ...in... né(e) le ... à ...

Where were you born? Où êtes-vous né(e)?

When were you born? Quand êtes-vous né (e)?

I was born in 19… Je suis né(e) en 19….

you were born vous êtes né(e)

he/she was born il est né/elle est née

we were born nous sommes nés/nous sommes nées

you were born vous êtes nés/nées

they were born ils sont nés/elles sont nées

Revise numbers Revise months of the year and years (e.g. 1987-2002)

Descriptions (descriptions of character)

How would you describe your character? Comment décririez-vous votre caractère?

Are you a … person? Etes-vous une personne …?

Then, what are you like as a person? Alors, comment êtes-vous?

I am a nice/kind person. Je suis une personne aimable.

friendly gentil/gentille

nice/kind sympa/sympathique

stupid stupide

patient patient(e)

charming charmant(e)

talkative bavard(e)

optimistic optimiste

pessimistic pessimiste

hard-working travailleur/travailleuse

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lazy paresseux/paresseuse

famous connu(e)/célèbre

foreign étranger/étrangère

funny drôle/amusant(e) marrant(e) (familiar)

generous généreux/généreuse

patient/impatient patient(e)/impatient(e)

quiet calme

shy timide

honest honnête

Mood

What mood are you in generally? De quelle humeur êtes-vous en général?

to be in a good mood être de bonne humeur

to be in a bad mood être de mauvaise humeur

How do you feel now? Comment vous sentez-vous en ce moment?

How are you feeling today? Comment vous sentez-vous aujourd’hui?

I think je pense

I feel better. Je me sens mieux.

to look happy avoir l'air content

to look sad avoir l'air triste

to be worried être inquiet/inquiète

to be angry être en colère

to be nervous être anxieux/anxieuse

to be disappointed être déçu(e)

to be stressed être stressé(e)

to look relaxed avoir l’air détendu(e)

Conjugation of the verbs above

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Buying/Renting Property • Seeking information about property to buy or rent • Stating requirements • Expressing preferences Do you want property to buy or to rent? Vous voulez un logement à acheter ou à louer?

What type of property are you looking for? Quel genre de logement cherchez-vous?

Are you looking for something already built or newly built?

Vous cherchez un logement ancien ou neuf?

an old house or recently built une maison ancienne ou récemment construite

I prefer… Je préfère…

We prefer… Nous préférons…

I want… Je veux…

We want… Nous voulons…

I would like … Je voudrais…

We would like… Nous voudrions…

an estate agent un agent immobilier

property - house une maison

What are you looking for? Qu'est-ce que vous (re)cherchez?

I am looking for… Je cherche/recherche…

We are looking for… Nous recherchons/Nous cherchons…

We are interested in renting… Nous souhaiterions louer… Nous pensons louer…

We are interested in buying… Nous souhaiterions acheter… Nous pensons acheter…

a building un bâtiment

a flat un appartement; un studio

a country house une maison de campagne

a villa une villa

terraced house une maison en rangée

a terrace une rangée de maisons

semi-detached une maison mitoyenne/une maison jumelle

a new house une maison neuve

Verb “To prefer” (all parts) préférer

detached un pavillon

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unfurnished non meublé(e)

central location central(e)

beside a côté de

behind derrière

Directions-see Entry 2, 3 + Level 1

hall le hall/le vestibule/l’entrée

kitchen la cuisine

bathroom la salle de bains

cellar la cave

garden le jardin

balcony le balcon

living-room la salle de séjour

sitting-room le salon

dining-room la salle à manger

bedroom la chambre (à coucher)

toilet les toilettes (fem. pl.)

patio le patio / la terrasse

parking place une place de parking

Revise rooms in the house Entry 2, 3 + Level 1

Is there electricity? Il y a de l'électricité?

Is there running water? Il y a de l'eau courante?

Is there central heating? Il y a le du chauffage central?

Is there air-conditioning? Il y a de la climatisation?

Is it a very old house? C’est une maison très ancienne?

brand new tout neuf

Is it a very old flat? C’est un appartement très ancien?

When was it built? Quand a-t-il été construit? (masc.) Quand a-t-elle été construite? (fem.)

It was built possibly about 1929. Il a peut-être été construit en 1929 environ. (masc.) Elle a peut-être été construite en 1929 environ. (fem.)

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2 Hobbies and Interests • Hobbies and Interests • Discuss what you did in your free time • Discuss what you will do in your free time

Talk about what you did

What did you do last weekend? Qu'est-ce que tu as fait le weekend dernier? (informal) Qu'est-ce que vous avez fait le weekend dernier? (formal)

yesterday hier

Did you go out? Tu es sorti(e)? (informal) Vous êtes sorti(e)? (formal)

Where did you go? Tu es allé (e) où? (informal) Vous êtes allé (e) où? (formal)

I went ... Je suis allé(e)...

I did ... J'ai fait...

I played ... J'ai joué...

I had a rest. Je me suis relâché(e).

I visited… J’ai visité…

I worked... J'ai travaillé ...

Did you see...? Tu as vu ...? (informal) Vous avez vu? (formal)

I saw... J'ai vu...

to visit (a place) visiter

to visit (a person) rendre visite à

I visited my brother. J’ai rendu visite à mon frère.

Did you have a good time? 1. Tu t'es bien amusé(e)? (normally used with children only)

2. Ça s'est bien passé? (lit. Did it go well?) 3. Vous avez aimé? (lit. Did you like it?)

I had a great time. 1. Oui, je me suis bien amusé(e). 2. Oui, ça s'est très bien passé. 3. Oui, j'ai beaucoup aimé.

We had a great time. 1. Oui, nous nous sommes bien amusés/amusées. 2. Oui, ça s'est très bien passé. 3. Oui, nous avons beaucoup aimé.

It was OK. C'était pas mal.

It was terrible. C'était nul/c'était atroce/c'était affreux.

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I didn't enjoy it at all. Je n'ai pas du tout aimé.

We didn't enjoy it at all. Nous n'avons pas du tout aimé.

Past of the verbs in this section

Talking about what you are going to do

Where will you go next Saturday? Où iras-tu samedi prochain? (familiar) Où vas-tu aller? (familiar) Où irez-vous samedi prochain? (formal) Où allez-vous aller? (formal)

I will be going to ... Je vais aller… J'irai...

We will be going to ... Nous allons aller… Nous irons...

I will visit... Je vais visiter...

We will visit... Nous allons visiter...

What are you going to do this weekend? Qu'est-ce que tu vas faire ce weekend? (informal) Qu'est-ce que vous allez faire ce weekend? (formal if talking to one person)

I am going to... Je vais...

to have a rest avoir un repos

to a night club en boîte

When can we meet up? Quand est-ce qu’on peut se retrouver?

Who are you going to go with? Avec qui vas-tu aller? (informal) Avec qui allez-vous aller? (formal)

I will be going with... Je vais aller avec... J'irai avec...

a friend un ami/une amie

colleagues des collègues

Revise family relations

Revise hobbies/pastimes

Talking about what you are going to do

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3 Making Arrangements • Making Arrangements • Organise social outings • Give opinions Would you like to come to dinner? (formal) Voulez-vous venir dîner à la maison?

Would you like to come to dinner? (informal)

Veux-tu venir dîner à la maison?

Let's go to the cinema. Allons au cinéma.

How about going to the theatre? Si on allait au théâtre?

What's on? Qu'est-ce qu’ils passent?

Which one? (masc.) Lequel?

Which one? (fem.) Laquelle?

What else is there? Qu'est-ce qu'il y a d'autre?

There's a good play on. Il y a/ils passent une bonne pièce (de théâtre).

There's a good opera on. Il y a un bon opéra.

Have you seen...? Avez-vous vu... ? Vous avez-vu... ?

Where will we meet? Où nous donnons-nous rendez-vous?

When will we meet? À quelle heure nous donnons-nous rendez-vous?

At the entrance. À l’entrée.

On Monday at seven. Lundi, à dix-neuf heures.

What about some other day? Et un autre jour, ce serait possible?

What about some other time? Une autre fois, peut-être?

When can we meet? Quand est-ce qu’on se retrouve?

When can we meet this summer? Quand est-ce qu’on se retrouve cet été?

What do you recommend me to do? Qu’est-ce-que vous recommandez faire?

What could we do this evening? Qu'est-ce qu'on pourrait faire ce soir?

What will we do this weekend? Qu'est-ce que nous allons faire ce weekend?

We can go to… Nous pouvons aller à…

We can watch… Nous pouvons regarder…

We can play… Nous pouvons jouer…

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What is your favourite film? Quel est votre film favori?

My favourite film is… Mon film préféré est…

What is your favourite sport? Quel est votre sport préféré?

every day chaque jour/tous les jours

to collect recueillir quelqu’un

to give a lift recueillir quelqu’un en voiture

to accompany accompagner

Revise places at of interest

Revise sports and activities

Revise days of the week and time Responses

That would be great. Ce/Ça serait super.

I don't mind. Ça m'est égal.

It's all the same to me. Peu importe/comme vous voulez.

I can't stand that. J'ai horreur de ça.

I hate that. Je déteste ça.

Sorry I can't make it. Désolée je ne peux pas.

I have a prior engagement. Je suis pris(e).

I prefer to go to the theatre. Je préfère aller au théâtre.

I don’t know. Je ne sais pas.

Did you like it? Vous l’avez aimé?/Tu l’as aimé?

Did he/she like it? Il/Elle l’a aimé?

I liked it. Je l’ai bien aimé.

We liked it. Nous l’avons bien aimé.

I loved it. Je l’ai adoré.

OK (to agree) D’accord

OK (opinion) Pas mal

unfortunately malheureusement

See you later. À plus tard.

last week la semaine dernière

next week la semaine prochaine

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4 Occupation and Part Time Jobs

• Talking about work • Job Ads

Talking about jobs

Describe a work day Décrivez une journée au travail

a new job un nouveau travail/un nouveau poste

At what time do you start? À quelle heure commencez-vous?

At what time do you finish? À quelle heure terminez-vous?

Usually I start at… Normalement je commence à…

Normally I finish at… Normalement je termine à…

At what time do you have lunch? À quelle heure déjeunez-vous?

Where do you have lunch? Où prenez-vous le déjeuner?/Où déjeunez-vous?

I have lunch in the canteen (of the firm) Je déjeune à la cantine/au restaurant (de l’entreprise)

at home à la maison/chez moi

at the restaurant au restaurant

at the office au bureau

on Mondays le lundi

Do you like your job? Vous aimez votre travail?

It is not bad. Ça va/Pas mal.

to earn gagner

Is it well paid? C’est bien payé?

What is the minimum wage? Quel est le salaire minimum?

They never pay much. Ils ne paient jamais beaucoup.

The salary is all right. Le salaire est correct.

I cannot complain. Je ne peux pas me plaindre.

I work a lot but I do not earn much. Je travaille beaucoup mais je ne gagne pas tellement.

How many days/hours a week do you work?

Combien de jours/heures par semaine travaillez-vous?

How many days holiday do you have per year?

Combien de jours de congé annuel avez-vous?

I work eight hours a day. Je travaille pendant huit heures par jour

I have experience… J’ai l’expérience…

I need to earn a lot of money. Il me faut gagner beaucoup d’argent.

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Revise 12 and 24 hour clock

Revise days of the week

Job ads

job ad une annonce d’emploi

situations vacant postes à pourvoir

We require/ We need… Nous avons besoin de…

We are seeking… Nous recherchons/recrutons…

a person une personne

someone quelqu’un

Fill in the form. Remplir la fiche/remplissez la fiche.

You/one must have a driving licence. On doit avoir un permis de conduire.

Does one need…? On a besoin de…?

full-time à plein temps

part-time à temps partiel

to start immediately pour commencer immédiatement

well qualified qualifié/diplômé

experience essential expérience indispensable

no experience necessary expérience non essentielle

application form un formulaire de candidature

Please send CV. Veuillez envoyer votre CV.

reliable fiable

responsible responsable

hard-working travailleur/travailleuse; bosseur/bosseuse (slang)

driving licence le permis de conduire

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salary le salaire

x euros per hour x euros par heure

minimum wage le salaire minimum/le SMIC

I would like to apply for… Je voudrais poser ma candidature pour…

Please find enclosed... Veuillez trouver ci-joint…

I am available for interview… Je suis disponible pour tout entretien d’embauche…

equivalent of: Dear Sir or Madam Monsieur, Madame

equivalent of: Yours faithfully Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Revise Occupations

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5 Health

• Seeking assistance in case of illness or injury • Understand and respond to doctor’s queries and advice. What seems to be the matter? Qu’est-ce qui ne va pas?

What has happened to you? Qu’est-ce qui vous est arrivé?

I was involved in an accident. J’ai eu un accident.

I slipped and fell. J’ai glissé et je suis tombé(e).

I sprained/twisted my ankle. Je me suis fait une entorse/je me suis tordu la cheville.

I have injured myself. Je me suis blessé(e).

I am bleeding. Je saigne.

I have got sunburn. J’ai un coup de soleil.

I have an upset stomach. J’ai mal au cœur/J’ai l’estomac barbouillé/J’ai mal à l’estomac.

I am vomiting. Je vomis.

I have diarrhoea. J’ai la diarrhée.

He/she is ill. Il/elle est malade.

He/she is dehydrated. Il est déshydraté/elle est déshydratée.

We have been stung. Nous avons été piqués/piquées.

by a jellyfish par une méduse

I have been bitten by a snake. J’ai été piqué(e) par un serpent.

I have blisters on my feet. J’ai des ampoules aux pieds.

I have earache. J’ai mal aux oreilles/à l’oreille.

I have hay fever. J’ai le rhume des foins.

I have asthma. J’ai de l’asthme/Je fais de l’asthme.

Have you been immunised against tetanus? Vous avez été immunisé contre le tétanos?

Are you allergic to penicillin? Vous êtes allergique à la pénicilline?

Is it sore? Ça vous fait mal?/Ça te fait mal?

It’s sore. Ça me fait mal.

Where is it sore? Où est-ce que ça vous fait mal?/Où est-ce que ça te fait mal?

Can you help me? Vous pouvez m’aider?

Revise parts of the body

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I am not sure. Je ne suis pas sûr/sûre.

I think so. Je crois.

I think he has had a heart attack. Je crois qu’il a fait une crise cardiaque.

Help! Au secours! A l’aide!

I need a doctor. Il me faut un docteur.

You need an ambulance. Il vous faut une ambulance.

rota chemist la pharmacie de service

Do you have the European Health Insurance Card?

Vous avez la carte européenne d’assurance maladie?

Here is my European Health Insurance Card.

Voici ma carte européenne d’assurance maladie.

I need a receipt/letter for my insurance. J’ai besoin d’un reçu/d’une lettre pour mon assurance.

Apply this bandage to the wound. Appliquez cette bande/ce pansement sur la plaie.

Take two tablets twice a day. Prenez deux comprimés deux fois par jour.

You have to take… Vous devez prendre…

You must have an injection. On doit vous faire une piqûre.

I will give you something for the pain. Je vais vous donner quelque chose pour la douleur.

You must rest. Vous devez vous reposer/Tu dois te reposer.

Let me see. Faites voir/Fais voir.

You should not play sport. Vous ne devriez pas faire du sport.

You should not drink wine. Vous ne devriez pas boire du vin.

cotton wool du coton apply appliquer

bandage une bande/un pansement

give/administer donner/administrer

drops des gouttes take prendre

inhaler un inhalateur dissolve dissoudre

antibiotics des antibiotiques swallow avaler

injection une piqûre chew croquer/mâcher

effervescent effervescent with food avec les repas

soluble tablets des cachets solubles after meals après les repas

capsules des gélules an hour before a meal une heure avant le repas

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6 Food and Drink

• Give and understand information about food and drink • Comment on a meal • Complain about a meal • Follow a recipe Are you ready to order? Vous êtes prêt(s) à commander?

Have you chosen? Vous avez choisi?

What would you like to eat? Qu’est-ce que vous voulez manger?

I would like… Je voudrais…

We would like… Nous voudrions…

What kind of sauces do you have? Quelles sauces avez-vous?

peppered sauce la sauce au poivre

mushroom sauce la sauce forestière

tomato sauce la sauce tomate

curry sauce la sauce au curry

bechamel/white sauce la sauce béchamel

seafood sauce la sauce aux fruits de mer

What is in...? Qu'est-ce qu'il y a dans...?

What ingredients do I need? Quels sont les ingrédients dont j’ai besoin?

You need… Vous avez besoin de…

I am allergic to... Je suis allergique à...

I am on a low salt diet. Je suis au régime sans sel.

I am diabetic. Je suis diabétique.

What do you recommend? Que me recommandez-vous?/Que me recommandes-tu?

This is not what I ordered. Ce n'est pas ce que j'ai commandé.

This is not what we ordered. Ce n'est pas ce que nous avons commandé.

The meat is undercooked. La viande n'est pas assez cuite.

The fish is overdone. Le poisson est trop cuit.

Do you like the wine? Vous aimez le vin? [ce vin]

The wine is corked. Le vin est bouchonné/Le vin a goût de bouchon.

The food is cold. Le/la [name of dish] est froid(e).

Can you bring us more…(extra)? Vous pouvez nous apporter du/de la/d'autres.

Don’t eat there! Ne mangez pas là!/Ne mange pas là!

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What do you want for starter/main course/dessert?

Qu’est-ce que vous voulez (tu veux) comme entrée/plat principal/dessert?

The food was delicious. Le repas était délicieux.

I will come back. Je reviendrai.

We will come back. Nous reviendrons.

Thanks, it was perfect. Merci, c’était parfait.

How much is it in total? Ça fait combien en tout?

How much I owe you? Je vous dois combien?

The bill please. La note/L’addition s’il vous plaît.

There is an error on the bill. Il y a une erreur sur la note.

You have charged us for... Vous nous avez compté(e)s...

we only had ... nous n'avons pris que...

I am sorry Sir/Madam/Sirs Je suis désolé(e) Monsieur/Madame/Messieurs-dames

Le menu

starters les entrées main course main courses

le plat principal les plats principaux

seafood des fruits de mer fish le poisson

oysters des huîtres salmon un saumon

mussels des moules trout une truite

prawns des crevettes roses/ du bouquet

monkfish une lotte

avocado un avocat hake du colin

soup du potage cod du cabillaud

melon du melon meat de la viande

mixed salad une salade mixte beef du bœuf

pasta salad une salade aux pâtes lamb de l'agneau

rice salad une salade de riz veal du veau

cold meat platter une assiette anglaise chicken du poulet

egg mayonnaise des œufs mayonnaises

rabbit du lapin

pâté du pâté venison du gibier

nuts les noix et noisettes wheat le blé

dairy products des produits laitiers steamed [à la] vapeur

boiled bouilli/à l’eau fried frit/poêlé

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roasted rôti/au four grilled grillé

well-done bien cuit rare saignant

medium à point microwave un micro-ondes

Revise vegetables

What ingredients do you need to make...? Quels ingrédients faut-il pour faire...?

a recipe une recette To prepare this recipe you have to…

Pour préparer cette recette vous devez…

temperature température to wash laver

ingredients les ingrédients to peel peler

method la méthode to slice découper en rondelles/en tranches

to fry frire/faire revenir to mix mélanger/battre

to boil bouillir to add ajouter

to simmer cuire à feu doux/mijoter

to stir remuer

to put in the oven mettre au four Enjoy your meal! Bon appétit!

until jusqu’à

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7 Shopping • Find your way around a department store/supermarket • Obtain information about prices Is there a bakery around here? Il y a une boulangerie par ici?

the shop le magasin

the supermarket le supermarché

the department store le grand magasin

the boutique la boutique

the shopping centre le centre commercial

the bakery/the cake shop la boulangerie/la pâtisserie

the butcher’s la boucherie/la charcuterie

the grocer’s l’épicerie

the fruit shop le marchand de fruits

the chemist’s shop la pharmacie

bookshop la librairie

the tobacconist’s/newsagent le tabac

Where can I buy...? Où est-ce qu’on peut acheter?

In the food section you can buy… Au rayon de l’alimentation, on peut acheter…

meat de la viande

fish du poisson

fruit des fruits

vegetables des légumes

alcohol de l’alcool

wine du vin

cheese du fromage

dairy products des produits laitiers

dried fruit des fruits secs

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Where can I buy (cont.)...? Où est-ce qu’on peut acheter?

walnuts, hazelnuts des noix, noisettes

pastries la pâtisserie

perfume du parfum

toys des jouets (m)

a cake;/cakes un gâteau/les gâteaux

books des livres

magazines des revues

Excuse me, where can I find...? Excusez-moi, où se trouve(nt)…?

in the basement au sous-sol

on the ground floor au rez-de-chaussée

on the first floor au premier étage

on the second floor au deuxième étage

in the toy department au rayon des jouets

Go to the till/cash desk Passez/Allez à la caisse.

How much is it? Ça coûte combien?

How much do I owe you? Je vous dois combien?

Do you have anything cheaper? Vous n’avez rien de moins cher?

Can I exchange it? Je peux l’échanger?

Can you give me a receipt? Vous pouvez me donner un reçu?

free gratuit

offers promotions

special price prix promotionnel/prix promo

sales des soldes

no refunds on sales goods pas de remboursement sur les articles soldés/en solde

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Drinks dispensing machine Distributeur Automatique

instructions mode d’emploi

select drink sélectionnez votre boisson

enter code tapez le code

put coins in slot introduisez les pièces dans la fente

push button for your change poussez le bouton pour obtenir votre monnaie

Instructions Instructions

Go...(informal/formal) Va.../Allez...(informal/formal)

Take… Prend.../Prenez…(informal/formal)

Buy… Achète.../Achetez...

Ask/Ask for… Demande.../Demandez...

Explain that… Explique…/Expliquez…(informal/formal)

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Grammar and Structures Past tense

conditional tense

Present perfect tense

reflexive verbs -

Interrogatives - revision

there is/there are

future- revision

giving opinions

to have

must