Understanding Business Enterprise with Languages and Tourism Level 2 Defined Content for French
UBELT Defined Content French, Level 2 Contents Page Structure of the Qualification UBELT (Guidance for Teachers) 3 Speaking Task: Speak using everyday language 4 Writing Task: Write everyday text 5 Themes 1. Social Contact 6 2. Hobbies and Interests 10 3. Making Arrangements 12 4. Occupation and Part Time Jobs 14 5. Health 17 6. Food and Drink 19 7. Shopping 22 Grammar and Structures 25
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Structure of the Qualification Understanding Business Enterprise with Languages and Tourism (UBELT) Level 2 Guidance for Teachers Assessment will be performed in speaking and writing tasks. Candidates should study the themes detailed below. Grammar and Structures required are included in this document. It is expected that candidates will already have studied the language at Key Stage 3. Speaking Task: Speak using everyday language Writing Task: Write everyday text Themes Speaking 1 Social Contact 2 Hobbies and Interests 3 Making Arrangements 4 Occupation and Part Time Jobs 7 Shopping Writing 1 Social Contact 2 Hobbies and Interests 3 Making Arrangements 4 Food and Drink 5 Health 6 Food and Drink
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Speaking Task: Speak Using Everyday Language
Title Speak using everyday language
Level 2
Learning Outcomes Assessment Criteria
The learner will: The learner can:
1. Be able to exchange information about everyday situations
(a) use routine language to: (b) exchange routine personal, social or work
information (c) ask questions (d) respond to everyday questions (e) make requests or give invitations (f) provide routine descriptions, information
2. Be able to initiate and develop conversations
2.1 use appropriate forms of address in social and work situations to start a conversation
2.2 maintain everyday conversation 2.3 provide an account of a sequence of everyday events 2.4 express:
(a) wishes (b) feelings (c) needs, preferences (d) opinions
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Writing Task: Write Everyday Text
Title Write everyday text
Level 2
Learning Outcomes Assessment Criteria
The learner will: The learner can:
1. Be able to produce short texts, combining set phrases and familiar language with reasonable accuracy
1.1 write routine: (a) plans (b) step-by-step instructions (c) advice
1.2 make routine: (a) written enquiries (b) requests (c) invitations
1.3 express simple: (a) opinions (b) feelings (c) wishes (d) needs and (e) preferences
1.4 create standard letters or emails adhering to writing conventions: (a) formal (b) informal
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1 Social Contact • Describing people • Describing mood • Buying/renting a property 1 Social Contact
Describe a person – yourself or someone else.
to be born être né(e)
born on the ...in... né(e) le ... à ...
Where were you born? Où êtes-vous né(e)?
When were you born? Quand êtes-vous né (e)?
I was born in 19… Je suis né(e) en 19….
you were born vous êtes né(e)
he/she was born il est né/elle est née
we were born nous sommes nés/nous sommes nées
you were born vous êtes nés/nées
they were born ils sont nés/elles sont nées
Revise numbers Revise months of the year and years (e.g. 1987-2002)
Descriptions (descriptions of character)
How would you describe your character? Comment décririez-vous votre caractère?
Are you a … person? Etes-vous une personne …?
Then, what are you like as a person? Alors, comment êtes-vous?
I am a nice/kind person. Je suis une personne aimable.
friendly gentil/gentille
nice/kind sympa/sympathique
stupid stupide
patient patient(e)
charming charmant(e)
talkative bavard(e)
optimistic optimiste
pessimistic pessimiste
hard-working travailleur/travailleuse
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lazy paresseux/paresseuse
famous connu(e)/célèbre
foreign étranger/étrangère
funny drôle/amusant(e) marrant(e) (familiar)
generous généreux/généreuse
patient/impatient patient(e)/impatient(e)
quiet calme
shy timide
honest honnête
Mood
What mood are you in generally? De quelle humeur êtes-vous en général?
to be in a good mood être de bonne humeur
to be in a bad mood être de mauvaise humeur
How do you feel now? Comment vous sentez-vous en ce moment?
How are you feeling today? Comment vous sentez-vous aujourd’hui?
I think je pense
I feel better. Je me sens mieux.
to look happy avoir l'air content
to look sad avoir l'air triste
to be worried être inquiet/inquiète
to be angry être en colère
to be nervous être anxieux/anxieuse
to be disappointed être déçu(e)
to be stressed être stressé(e)
to look relaxed avoir l’air détendu(e)
Conjugation of the verbs above
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Buying/Renting Property • Seeking information about property to buy or rent • Stating requirements • Expressing preferences Do you want property to buy or to rent? Vous voulez un logement à acheter ou à louer?
What type of property are you looking for? Quel genre de logement cherchez-vous?
Are you looking for something already built or newly built?
Vous cherchez un logement ancien ou neuf?
an old house or recently built une maison ancienne ou récemment construite
I prefer… Je préfère…
We prefer… Nous préférons…
I want… Je veux…
We want… Nous voulons…
I would like … Je voudrais…
We would like… Nous voudrions…
an estate agent un agent immobilier
property - house une maison
What are you looking for? Qu'est-ce que vous (re)cherchez?
I am looking for… Je cherche/recherche…
We are looking for… Nous recherchons/Nous cherchons…
We are interested in renting… Nous souhaiterions louer… Nous pensons louer…
We are interested in buying… Nous souhaiterions acheter… Nous pensons acheter…
a building un bâtiment
a flat un appartement; un studio
a country house une maison de campagne
a villa une villa
terraced house une maison en rangée
a terrace une rangée de maisons
semi-detached une maison mitoyenne/une maison jumelle
a new house une maison neuve
Verb “To prefer” (all parts) préférer
detached un pavillon
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unfurnished non meublé(e)
central location central(e)
beside a côté de
behind derrière
Directions-see Entry 2, 3 + Level 1
hall le hall/le vestibule/l’entrée
kitchen la cuisine
bathroom la salle de bains
cellar la cave
garden le jardin
balcony le balcon
living-room la salle de séjour
sitting-room le salon
dining-room la salle à manger
bedroom la chambre (à coucher)
toilet les toilettes (fem. pl.)
patio le patio / la terrasse
parking place une place de parking
Revise rooms in the house Entry 2, 3 + Level 1
Is there electricity? Il y a de l'électricité?
Is there running water? Il y a de l'eau courante?
Is there central heating? Il y a le du chauffage central?
Is there air-conditioning? Il y a de la climatisation?
Is it a very old house? C’est une maison très ancienne?
brand new tout neuf
Is it a very old flat? C’est un appartement très ancien?
When was it built? Quand a-t-il été construit? (masc.) Quand a-t-elle été construite? (fem.)
It was built possibly about 1929. Il a peut-être été construit en 1929 environ. (masc.) Elle a peut-être été construite en 1929 environ. (fem.)
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2 Hobbies and Interests • Hobbies and Interests • Discuss what you did in your free time • Discuss what you will do in your free time
Talk about what you did
What did you do last weekend? Qu'est-ce que tu as fait le weekend dernier? (informal) Qu'est-ce que vous avez fait le weekend dernier? (formal)
yesterday hier
Did you go out? Tu es sorti(e)? (informal) Vous êtes sorti(e)? (formal)
Where did you go? Tu es allé (e) où? (informal) Vous êtes allé (e) où? (formal)
I went ... Je suis allé(e)...
I did ... J'ai fait...
I played ... J'ai joué...
I had a rest. Je me suis relâché(e).
I visited… J’ai visité…
I worked... J'ai travaillé ...
Did you see...? Tu as vu ...? (informal) Vous avez vu? (formal)
I saw... J'ai vu...
to visit (a place) visiter
to visit (a person) rendre visite à
I visited my brother. J’ai rendu visite à mon frère.
Did you have a good time? 1. Tu t'es bien amusé(e)? (normally used with children only)
2. Ça s'est bien passé? (lit. Did it go well?) 3. Vous avez aimé? (lit. Did you like it?)
I had a great time. 1. Oui, je me suis bien amusé(e). 2. Oui, ça s'est très bien passé. 3. Oui, j'ai beaucoup aimé.
We had a great time. 1. Oui, nous nous sommes bien amusés/amusées. 2. Oui, ça s'est très bien passé. 3. Oui, nous avons beaucoup aimé.
It was OK. C'était pas mal.
It was terrible. C'était nul/c'était atroce/c'était affreux.
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I didn't enjoy it at all. Je n'ai pas du tout aimé.
We didn't enjoy it at all. Nous n'avons pas du tout aimé.
Past of the verbs in this section
Talking about what you are going to do
Where will you go next Saturday? Où iras-tu samedi prochain? (familiar) Où vas-tu aller? (familiar) Où irez-vous samedi prochain? (formal) Où allez-vous aller? (formal)
I will be going to ... Je vais aller… J'irai...
We will be going to ... Nous allons aller… Nous irons...
I will visit... Je vais visiter...
We will visit... Nous allons visiter...
What are you going to do this weekend? Qu'est-ce que tu vas faire ce weekend? (informal) Qu'est-ce que vous allez faire ce weekend? (formal if talking to one person)
I am going to... Je vais...
to have a rest avoir un repos
to a night club en boîte
When can we meet up? Quand est-ce qu’on peut se retrouver?
Who are you going to go with? Avec qui vas-tu aller? (informal) Avec qui allez-vous aller? (formal)
I will be going with... Je vais aller avec... J'irai avec...
a friend un ami/une amie
colleagues des collègues
Revise family relations
Revise hobbies/pastimes
Talking about what you are going to do
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3 Making Arrangements • Making Arrangements • Organise social outings • Give opinions Would you like to come to dinner? (formal) Voulez-vous venir dîner à la maison?
Would you like to come to dinner? (informal)
Veux-tu venir dîner à la maison?
Let's go to the cinema. Allons au cinéma.
How about going to the theatre? Si on allait au théâtre?
What's on? Qu'est-ce qu’ils passent?
Which one? (masc.) Lequel?
Which one? (fem.) Laquelle?
What else is there? Qu'est-ce qu'il y a d'autre?
There's a good play on. Il y a/ils passent une bonne pièce (de théâtre).
There's a good opera on. Il y a un bon opéra.
Have you seen...? Avez-vous vu... ? Vous avez-vu... ?
Where will we meet? Où nous donnons-nous rendez-vous?
When will we meet? À quelle heure nous donnons-nous rendez-vous?
At the entrance. À l’entrée.
On Monday at seven. Lundi, à dix-neuf heures.
What about some other day? Et un autre jour, ce serait possible?
What about some other time? Une autre fois, peut-être?
When can we meet? Quand est-ce qu’on se retrouve?
When can we meet this summer? Quand est-ce qu’on se retrouve cet été?
What do you recommend me to do? Qu’est-ce-que vous recommandez faire?
What could we do this evening? Qu'est-ce qu'on pourrait faire ce soir?
What will we do this weekend? Qu'est-ce que nous allons faire ce weekend?
We can go to… Nous pouvons aller à…
We can watch… Nous pouvons regarder…
We can play… Nous pouvons jouer…
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What is your favourite film? Quel est votre film favori?
My favourite film is… Mon film préféré est…
What is your favourite sport? Quel est votre sport préféré?
every day chaque jour/tous les jours
to collect recueillir quelqu’un
to give a lift recueillir quelqu’un en voiture
to accompany accompagner
Revise places at of interest
Revise sports and activities
Revise days of the week and time Responses
That would be great. Ce/Ça serait super.
I don't mind. Ça m'est égal.
It's all the same to me. Peu importe/comme vous voulez.
I can't stand that. J'ai horreur de ça.
I hate that. Je déteste ça.
Sorry I can't make it. Désolée je ne peux pas.
I have a prior engagement. Je suis pris(e).
I prefer to go to the theatre. Je préfère aller au théâtre.
I don’t know. Je ne sais pas.
Did you like it? Vous l’avez aimé?/Tu l’as aimé?
Did he/she like it? Il/Elle l’a aimé?
I liked it. Je l’ai bien aimé.
We liked it. Nous l’avons bien aimé.
I loved it. Je l’ai adoré.
OK (to agree) D’accord
OK (opinion) Pas mal
unfortunately malheureusement
See you later. À plus tard.
last week la semaine dernière
next week la semaine prochaine
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4 Occupation and Part Time Jobs
• Talking about work • Job Ads
Talking about jobs
Describe a work day Décrivez une journée au travail
a new job un nouveau travail/un nouveau poste
At what time do you start? À quelle heure commencez-vous?
At what time do you finish? À quelle heure terminez-vous?
Usually I start at… Normalement je commence à…
Normally I finish at… Normalement je termine à…
At what time do you have lunch? À quelle heure déjeunez-vous?
Where do you have lunch? Où prenez-vous le déjeuner?/Où déjeunez-vous?
I have lunch in the canteen (of the firm) Je déjeune à la cantine/au restaurant (de l’entreprise)
at home à la maison/chez moi
at the restaurant au restaurant
at the office au bureau
on Mondays le lundi
Do you like your job? Vous aimez votre travail?
It is not bad. Ça va/Pas mal.
to earn gagner
Is it well paid? C’est bien payé?
What is the minimum wage? Quel est le salaire minimum?
They never pay much. Ils ne paient jamais beaucoup.
The salary is all right. Le salaire est correct.
I cannot complain. Je ne peux pas me plaindre.
I work a lot but I do not earn much. Je travaille beaucoup mais je ne gagne pas tellement.
How many days/hours a week do you work?
Combien de jours/heures par semaine travaillez-vous?
How many days holiday do you have per year?
Combien de jours de congé annuel avez-vous?
I work eight hours a day. Je travaille pendant huit heures par jour
I have experience… J’ai l’expérience…
I need to earn a lot of money. Il me faut gagner beaucoup d’argent.
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Revise 12 and 24 hour clock
Revise days of the week
Job ads
job ad une annonce d’emploi
situations vacant postes à pourvoir
We require/ We need… Nous avons besoin de…
We are seeking… Nous recherchons/recrutons…
a person une personne
someone quelqu’un
Fill in the form. Remplir la fiche/remplissez la fiche.
You/one must have a driving licence. On doit avoir un permis de conduire.
Does one need…? On a besoin de…?
full-time à plein temps
part-time à temps partiel
to start immediately pour commencer immédiatement
well qualified qualifié/diplômé
experience essential expérience indispensable
no experience necessary expérience non essentielle
application form un formulaire de candidature
Please send CV. Veuillez envoyer votre CV.
reliable fiable
responsible responsable
hard-working travailleur/travailleuse; bosseur/bosseuse (slang)
driving licence le permis de conduire
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salary le salaire
x euros per hour x euros par heure
minimum wage le salaire minimum/le SMIC
I would like to apply for… Je voudrais poser ma candidature pour…
Please find enclosed... Veuillez trouver ci-joint…
I am available for interview… Je suis disponible pour tout entretien d’embauche…
equivalent of: Dear Sir or Madam Monsieur, Madame
equivalent of: Yours faithfully Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
Revise Occupations
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5 Health
• Seeking assistance in case of illness or injury • Understand and respond to doctor’s queries and advice. What seems to be the matter? Qu’est-ce qui ne va pas?
What has happened to you? Qu’est-ce qui vous est arrivé?
I was involved in an accident. J’ai eu un accident.
I slipped and fell. J’ai glissé et je suis tombé(e).
I sprained/twisted my ankle. Je me suis fait une entorse/je me suis tordu la cheville.
I have injured myself. Je me suis blessé(e).
I am bleeding. Je saigne.
I have got sunburn. J’ai un coup de soleil.
I have an upset stomach. J’ai mal au cœur/J’ai l’estomac barbouillé/J’ai mal à l’estomac.
I am vomiting. Je vomis.
I have diarrhoea. J’ai la diarrhée.
He/she is ill. Il/elle est malade.
He/she is dehydrated. Il est déshydraté/elle est déshydratée.
We have been stung. Nous avons été piqués/piquées.
by a jellyfish par une méduse
I have been bitten by a snake. J’ai été piqué(e) par un serpent.
I have blisters on my feet. J’ai des ampoules aux pieds.
I have earache. J’ai mal aux oreilles/à l’oreille.
I have hay fever. J’ai le rhume des foins.
I have asthma. J’ai de l’asthme/Je fais de l’asthme.
Have you been immunised against tetanus? Vous avez été immunisé contre le tétanos?
Are you allergic to penicillin? Vous êtes allergique à la pénicilline?
Is it sore? Ça vous fait mal?/Ça te fait mal?
It’s sore. Ça me fait mal.
Where is it sore? Où est-ce que ça vous fait mal?/Où est-ce que ça te fait mal?
Can you help me? Vous pouvez m’aider?
Revise parts of the body
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I am not sure. Je ne suis pas sûr/sûre.
I think so. Je crois.
I think he has had a heart attack. Je crois qu’il a fait une crise cardiaque.
Help! Au secours! A l’aide!
I need a doctor. Il me faut un docteur.
You need an ambulance. Il vous faut une ambulance.
rota chemist la pharmacie de service
Do you have the European Health Insurance Card?
Vous avez la carte européenne d’assurance maladie?
Here is my European Health Insurance Card.
Voici ma carte européenne d’assurance maladie.
I need a receipt/letter for my insurance. J’ai besoin d’un reçu/d’une lettre pour mon assurance.
Apply this bandage to the wound. Appliquez cette bande/ce pansement sur la plaie.
Take two tablets twice a day. Prenez deux comprimés deux fois par jour.
You have to take… Vous devez prendre…
You must have an injection. On doit vous faire une piqûre.
I will give you something for the pain. Je vais vous donner quelque chose pour la douleur.
You must rest. Vous devez vous reposer/Tu dois te reposer.
Let me see. Faites voir/Fais voir.
You should not play sport. Vous ne devriez pas faire du sport.
You should not drink wine. Vous ne devriez pas boire du vin.
cotton wool du coton apply appliquer
bandage une bande/un pansement
give/administer donner/administrer
drops des gouttes take prendre
inhaler un inhalateur dissolve dissoudre
antibiotics des antibiotiques swallow avaler
injection une piqûre chew croquer/mâcher
effervescent effervescent with food avec les repas
soluble tablets des cachets solubles after meals après les repas
capsules des gélules an hour before a meal une heure avant le repas
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6 Food and Drink
• Give and understand information about food and drink • Comment on a meal • Complain about a meal • Follow a recipe Are you ready to order? Vous êtes prêt(s) à commander?
Have you chosen? Vous avez choisi?
What would you like to eat? Qu’est-ce que vous voulez manger?
I would like… Je voudrais…
We would like… Nous voudrions…
What kind of sauces do you have? Quelles sauces avez-vous?
peppered sauce la sauce au poivre
mushroom sauce la sauce forestière
tomato sauce la sauce tomate
curry sauce la sauce au curry
bechamel/white sauce la sauce béchamel
seafood sauce la sauce aux fruits de mer
What is in...? Qu'est-ce qu'il y a dans...?
What ingredients do I need? Quels sont les ingrédients dont j’ai besoin?
You need… Vous avez besoin de…
I am allergic to... Je suis allergique à...
I am on a low salt diet. Je suis au régime sans sel.
I am diabetic. Je suis diabétique.
What do you recommend? Que me recommandez-vous?/Que me recommandes-tu?
This is not what I ordered. Ce n'est pas ce que j'ai commandé.
This is not what we ordered. Ce n'est pas ce que nous avons commandé.
The meat is undercooked. La viande n'est pas assez cuite.
The fish is overdone. Le poisson est trop cuit.
Do you like the wine? Vous aimez le vin? [ce vin]
The wine is corked. Le vin est bouchonné/Le vin a goût de bouchon.
The food is cold. Le/la [name of dish] est froid(e).
Can you bring us more…(extra)? Vous pouvez nous apporter du/de la/d'autres.
Don’t eat there! Ne mangez pas là!/Ne mange pas là!
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What do you want for starter/main course/dessert?
Qu’est-ce que vous voulez (tu veux) comme entrée/plat principal/dessert?
The food was delicious. Le repas était délicieux.
I will come back. Je reviendrai.
We will come back. Nous reviendrons.
Thanks, it was perfect. Merci, c’était parfait.
How much is it in total? Ça fait combien en tout?
How much I owe you? Je vous dois combien?
The bill please. La note/L’addition s’il vous plaît.
There is an error on the bill. Il y a une erreur sur la note.
You have charged us for... Vous nous avez compté(e)s...
we only had ... nous n'avons pris que...
I am sorry Sir/Madam/Sirs Je suis désolé(e) Monsieur/Madame/Messieurs-dames
Le menu
starters les entrées main course main courses
le plat principal les plats principaux
seafood des fruits de mer fish le poisson
oysters des huîtres salmon un saumon
mussels des moules trout une truite
prawns des crevettes roses/ du bouquet
monkfish une lotte
avocado un avocat hake du colin
soup du potage cod du cabillaud
melon du melon meat de la viande
mixed salad une salade mixte beef du bœuf
pasta salad une salade aux pâtes lamb de l'agneau
rice salad une salade de riz veal du veau
cold meat platter une assiette anglaise chicken du poulet
egg mayonnaise des œufs mayonnaises
rabbit du lapin
pâté du pâté venison du gibier
nuts les noix et noisettes wheat le blé
dairy products des produits laitiers steamed [à la] vapeur
boiled bouilli/à l’eau fried frit/poêlé
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roasted rôti/au four grilled grillé
well-done bien cuit rare saignant
medium à point microwave un micro-ondes
Revise vegetables
What ingredients do you need to make...? Quels ingrédients faut-il pour faire...?
a recipe une recette To prepare this recipe you have to…
Pour préparer cette recette vous devez…
temperature température to wash laver
ingredients les ingrédients to peel peler
method la méthode to slice découper en rondelles/en tranches
to fry frire/faire revenir to mix mélanger/battre
to boil bouillir to add ajouter
to simmer cuire à feu doux/mijoter
to stir remuer
to put in the oven mettre au four Enjoy your meal! Bon appétit!
until jusqu’à
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7 Shopping • Find your way around a department store/supermarket • Obtain information about prices Is there a bakery around here? Il y a une boulangerie par ici?
the shop le magasin
the supermarket le supermarché
the department store le grand magasin
the boutique la boutique
the shopping centre le centre commercial
the bakery/the cake shop la boulangerie/la pâtisserie
the butcher’s la boucherie/la charcuterie
the grocer’s l’épicerie
the fruit shop le marchand de fruits
the chemist’s shop la pharmacie
bookshop la librairie
the tobacconist’s/newsagent le tabac
Where can I buy...? Où est-ce qu’on peut acheter?
In the food section you can buy… Au rayon de l’alimentation, on peut acheter…
meat de la viande
fish du poisson
fruit des fruits
vegetables des légumes
alcohol de l’alcool
wine du vin
cheese du fromage
dairy products des produits laitiers
dried fruit des fruits secs
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Where can I buy (cont.)...? Où est-ce qu’on peut acheter?
walnuts, hazelnuts des noix, noisettes
pastries la pâtisserie
perfume du parfum
toys des jouets (m)
a cake;/cakes un gâteau/les gâteaux
books des livres
magazines des revues
Excuse me, where can I find...? Excusez-moi, où se trouve(nt)…?
in the basement au sous-sol
on the ground floor au rez-de-chaussée
on the first floor au premier étage
on the second floor au deuxième étage
in the toy department au rayon des jouets
Go to the till/cash desk Passez/Allez à la caisse.
How much is it? Ça coûte combien?
How much do I owe you? Je vous dois combien?
Do you have anything cheaper? Vous n’avez rien de moins cher?
Can I exchange it? Je peux l’échanger?
Can you give me a receipt? Vous pouvez me donner un reçu?
free gratuit
offers promotions
special price prix promotionnel/prix promo
sales des soldes
no refunds on sales goods pas de remboursement sur les articles soldés/en solde
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Drinks dispensing machine Distributeur Automatique
instructions mode d’emploi
select drink sélectionnez votre boisson
enter code tapez le code
put coins in slot introduisez les pièces dans la fente
push button for your change poussez le bouton pour obtenir votre monnaie
Instructions Instructions
Go...(informal/formal) Va.../Allez...(informal/formal)
Take… Prend.../Prenez…(informal/formal)
Buy… Achète.../Achetez...
Ask/Ask for… Demande.../Demandez...
Explain that… Explique…/Expliquez…(informal/formal)
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Grammar and Structures Past tense
conditional tense
Present perfect tense
reflexive verbs -
Interrogatives - revision
there is/there are
future- revision
giving opinions
to have
must