sustainable tourism standards standares turismo sostenible

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Sustainable Tourism Standards.

Índice •  Introducción Turismo Sostenible

•  Estándares relevantes en la indústria turística

a)  Regulaciones y directrices internacionales

b)  Códigos de conducta y normas voluntarios

c)  Certificados y premios por una gestión corporativa social y ecológica otorgada por proveedores de viajes

•  Estándares relevantes en la indústria turística en Perú

•  Ejemplo: Fair Trade in Tourism South Africa FTTSA

•  Resumen Copyright © Pablo Álvarez 2011

The concept of a “sustainable tourism product” is here

understood broadly as meaning those that use resources

in an environmentally responsible, socially fair and

economically viable way, so that users of the product can

meet their current needs without compromising future

generations from being able to use the same resources.

Turismo sostenible

Marcos de referencia responsabilidad corporativa.

•  Regulaciones y directrices internacionales

•  Códigos de conducta y normas voluntarios

•  Certificados y premios por una gestión corporativa social y ecológica otorgada por proveedores de viajes

Copyright © Pablo Álvarez 2011

Estándares relevantes en la indústria turística.

Regulaciones y directrices internacionales.

•  Convenciones de los derechos humanos de la ONU (Mujer, Niño, Pueblos Indígenas, Discapacidad, OIT: no sólo Estados, Empresas)

•  Principios Rectores ONU sobre Empresas y DDHH Principios y marco de Ruggie: "do no harm”, “Protect, Respect, Remedy”:

1.  Introducción de los derechos humanos en las políticas corporativas

2.  Revisión del impacto de las actividades en materia de derechos humanos a lo largo de toda la cadena de valor

3.  La integración del enfoque de derechos humanos en la cultura corporativa y la gestión operativa

4.  Seguimiento de los avances y publicación de los correspondientes pertinentes informes públicos adecuados


Estándares relevantes en la indústria turística.(2)

Regulaciones y directrices internacionales.

•  Normas y recomendaciones OIT para las empresas 59 principios condiciones de trabajo, incluidas normas laborales fundamentales OIT:

1.  Libertad de asociación y negociación colectiva

2.  Eliminación del trabajo forzoso

3.  Abolición del trabajo infantil

4.  Prohibición de la discriminación en el empleo y la ocupación

Los instrumentos son recomendaciones, las normas OIT son vinculantes por derecho int’l.

•  Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales código integral consensuado con gobiernos de 34 miembros y 8 comprometidos * recomendaciones especialmente en la inversión en el extranjero, revisado 5/2011 * El cumplimiento de las directrices se apoya en mecanismo de denuncia en los llamados "Puntos Nacionales de Contacto" (NCP), que son establecidos por los Estados miembros. * Criticado por org DDHH y Coop por falta disposiciones prácticas y de fortalecimiento de NCP * En Suiza, el PNC, es la Secretaría de Estado para Asuntos Económicos (SECO)

. , Niño, Pueblos Indígenas, Discapacidad, OIT: no sólo Estados, Empresas)


Códigos de conducta y normas voluntarios

•  Global Sustainable Tourism Criteria (GSTC) publicados 2007 por 27 org. liderados por Rainforest Alliance, PNUMA/UNEP, OMT * guía útil sobre lo que se considera "buena práctica" en sostenibilidad y RSC empresarial * quiere establecer normas internacionales permitiendo así la evaluación y comparación de numerosos sellos, certificaciones y premios en el turismo orientando en la "jungla de etiquetas”

•  Código Conducta contra Explotación Sexual Niños desarrollado por agencias de bienestar infantil en cooperación con OMT y el sector turístico. *Actualmente un millar de empresas de más de 30 países han ratificado "El Código”. Un “must”.

•  Código Ético Mundial OMT son 10 artículos adoptados en 1999 y 2003 parte como reconocimiento NNUU. * Carácter consultivo, compromiso de ser vinculantes, no hay control de implementación. * Su función y el funcionamiento siguen sin estar claros.



Sensibilización turista, viajero, visitante …

En Perú el tráfico ilegal de flora y fauna es delito penado con cárcel. +


Sensibilización turista, viajero, visitante …



Códigos de conducta y normas voluntarios

•  Iniciativa TTOO para Desarrollo Sostenible de Turismo TTOO del Norte y Sur con UNEP, UNESCO y OMT *Compromiso voluntario para desarrollo sostenible turístico, ambiental, social y económico. *Incluye protección ambiente, cultura, recursos naturales y participación comunidades locales. *Criterios ambientales y sociales, su impacto no es transparente para el control público.

•  Iniciativa de Reporte Global para informes comparables fundada 1997, en cooperación con UNEP *Persigue enfoque global para informe corporativo transparente y comparable. *Trabaja con Iniciativa TTOO para crear plantilla de informes de sostenibilidad TTOO.

•  “Global Compact” o Pacto Mundial establecido como alianza global entre ONU y el sector privado *Se basa en la declaración voluntaria de las empresas, de acuerdo con 10 reglas del Pacto. *Requisitos mínimos criticados por ONGs y líderes empresariales como insuficiente para una percepción integral de la responsabilidad social corporativa.


Certificados y premios otorgados por proveedores de viajes

•  RSC Certificado Turismo “TourCert” actualmente la más convincente para ser implementada por PYMEs y grandes TTOO TourCert *surgió de Medio Ambiente y el Desarrollo (KATE) Stuttgart y EED Tourism Watch junto con el foro “anders reisen", organización que agrupa a las PYMEs en Alemania *Prueba de conformidad es presentación periódica de informes RSC transparente y la comparabilidad de los valores medibles a través de 10 indicadores en toda la cadena de valor:

1. Perfil de la empresa 2. Datos económicos 3. Los clientes 4. Empleados 5. Ecología Corporativa 6. Derechos Humanos y Participación de la Comunidad 7. La competencia leal y la responsabilidad de producción de la cadena de servicios 8. Programa de Mejoramiento

*Certificado válido 2años, presentando informes anuales, luego cada 3 años. Anual si +50 empl *Desde 2009 54 empresas de viajes de TourCert fueron premiados *TourCert comparado con Green Globe y Travelife como más amplio y alineado ISO 26000.


Certificados y premios otorgada x proveedores de viajes

•  Green Globe surge en Cumbre Tierra en Río 1992 para implementar Agenda 21 en turismo.*evaluadas por expertos externos las empresas pueden ser: atractivos turísticos,centros de convenciones, cruceros, campos de golf, hoteles y complejos turísticos, conciertos, restaurantes, spas y centros de salud, compañías de transporte y operadores turísticos.#

•  Travelife Establecido por TTOO UK reconocido ppte. para hoteles en criterios ambientales y sociales. * permite amplia participación de TTOO, actualmente 450, que no tiene hoteles en las zonas

•  SA 8000 Se certifica cumplimiento de derechos humanos y las leyes laborales de losempleados y en particular para garantizar las condiciones justas de trabajo.#



Certificados y premios otorgada por proveedores de viajes

•  EMAS “Eco-Management and Audit Scheme” desarrollado 1993 por UEuropea para empresas mejorar desempeño ambiental. *Se concede sobre la base de auditoría externa y el marketing de una empresa *Dice poco de esfuerzos de alcanzar un desarrollo sostenible de empresas de viajes.

•  Normas ISO y la nueva ISO 26000 Durante mucho tiempo ISO 9001, 14001 para verificar su gestión ambiental. *Finales 2010 la nueva Guía de la ISO 26000 de responsabilidad social de las organizaciones, elaborado por de 99 Estados y 42 organizaciones afiliadas de la industria, gobiernos, empleadores, académicos, organizaciones no gubernamentales y los consumidores. *ISO 26000 define siete principios de la RSE y RSC: Rendición de cuentas, Transparencia, La conducta ética, El respeto a los intereses de las partes interesadas, El respeto por la ley, Respeto de las normas internacionales de comportamiento, El respeto a los derechos humanos. *Siete temas principales como áreas de acción: Liderazgo organizacional, Derechos humanos, Prácticas de trabajo, Medio ambiente, Feria de las operaciones y prácticas comerciales, De asuntos del consumidor, La integración regional y el desarrollo de la Comunidad.



Certificados relevantes en Perú

•  Control Union Perú “CU Green Choice” El proyecto fue inspeccionado bajo los principios del Estándar de Turismo Sustentable CU Green Choice en Noviembre 2010 y alcanzó la certificación en Abril 2011. Está enfocado a la realidad de los países Latinoamericanos. Es parte del holding holandés Peterson Control Union. http://www.cuperu.com/portal/es/programas-de-certificacion/turismo-sostenible/green-choice

Se utilizaron los siguientes instrumentos:

•  Mohonk Agreement: Proposal for an Internacional Certification Program for Sustainable Tourism and Ecotourism.

•  Managing Tourism & Biodiversity. User´s Manual on the Convention on Biological Diversity.

•  Línea Básica de criterios. Red de Turismo Sostenible de las Américas.

•  Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el Guía de Turismo del Plan Nacional de Calidad Turística del Perú – CALTUR.

•  Manual de Buenas Prácticas para Turismo Sostenible. PROMPERU.



Resumen de estándares relevantes en turismo. Recomendaciones.

•  La necesidad de un desarrollo y gestión sostenible

•  RSC - un enfoque de gestión que supone desafíos

•  Varios: ISO 26000, TourCert, Green Globe,Travelife, etc o  Con estructuras similares, pero con un enfoque diferente

o  Con diferente profundidad de los efectos

o  TourCert con alto grado de compatibilidad de la norma ISO 26000

•  Criterios más importantes: independiente, verificable, transparente, orientado al proceso, sancionable, seguimiento

•  Beneficiarios: destino, el personal, medio ambiente, TTOO, turistas, administración, accionistas … oportunidad de futuro.


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