smartsteam презентация бесбойлерных стимеров
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
![Page 1: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/2.jpg)
Компания Groen представляет уникальную систему пароваров:
Introducing SmartSteam™
• Мы совместили бесбойлерный паровар с удвоенной выделяемой тепловой энергией.
• Что в результате? Признанные самые мощные паровары в мире
• Как газовые, так и электрические пароварыобеспечивают скоростное приготовление большого количества еды
![Page 3: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/3.jpg)
Бесбойлерныепаровары
Классические паровары
• Без фильтров• Без извести• Экономичный расход
воды• Очень низкие затраты
• Водяные фильтры• Удаление извести• Большой расход воды• Большие расходы на
коммунальные платежи
![Page 4: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/4.jpg)
Почему бесбойлерные? Потому что они лучше
• Без бойлеров• Без накипи• Без обслуживания
• Ненужно удалять известь• Не нужно подготавливать воду
• Отсутствие простоев• Экономия времени из-за
отсутствия необходимости профилактического обслоуживания
![Page 5: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/5.jpg)
SmartSteam - это умный выбор:Еще больше мощности в оборудовании
• Газовый паровар по системе SmartSteam дает энергии на 62,000 BTU’s
• Электрическая модель требует мощности 14.4КВт
![Page 6: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/6.jpg)
Меньше настроек – дольше работает
• Теперь без бойлера – нет барьера для воды• Система SmartSteam не требует фильтрации воды –
меньше расходов• Не нужно очищать от извести• Просто протрите его влажной тряпкой• Зеркальная шлифованная внутренняя отделка
![Page 7: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/7.jpg)
Невысокая цена и простой монтаж
• SmartSteam требует обычного подключения трубопроводной воды
• Стековые газовые модели требуют только одной трубы подключения газа
• Автоматическое наполнение и отвод воды
![Page 8: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/8.jpg)
Много еды и очень быстро
• SmartSteam идеальна для приготовления большого количества продуктов
• Если вам нужно много позиций продуктов за кротчайшие сроки -SmartSteam нет в этом равных
• Не нужно варить еду – пока она вам не нужна, вы быстро сварите ее тогда когда она понадобится
![Page 9: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/9.jpg)
SmartSteam –сравнение газовых и электрических пароваров
Газовые модели• Инфракрасные горелки
• Эффективное распределение пламени трансформирует больше газа в тепловую энергию
Электрическая модель• Сухой нагревательный
элемент• Сухой нагревательный
элемент не погружен в воду, поэтому он никогда не подвержен накипям
• Увеличенный срок службы нагревательного элемента
• Обеспечивает максимальную теплопередачу
![Page 10: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/10.jpg)
SmartSteam – уникальная паровая крышка
• Уникальная паровая крышка –еда всегда готова ко времени, когда вам это нужно• Отделяет вашу пищу от воды• Обеспечивает нагрев новых
холодных листов• Обеспечивает высокую
температуру воды под крышкой
![Page 11: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/11.jpg)
Smart Choice-новый конвекционный вентилятор
• SmartSteam имеет мощный конвекционный вентилятор для того чтобы обеспечить циркуляцию пара
• Обеспечивает проникновение пара в перфорированные гастроемкости
• Быстрый и эффективный даже при работе с одним листом
![Page 12: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/12.jpg)
SmartSteam не имеет воздушных клапанов
• SmartSteam -водонепроницаемый аппарат, что делает его менее чувствительным к ополаскиванию водой или душированию
• Снижает пространство вытяжного зонта над аппаратом
![Page 13: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/13.jpg)
SmartSteam –нет потерь пара
• SmartSteam выбрасывает ничтожное количество пара внутрь кухни
• SmartSteam имеет уникальную конструкцию, которая оптимизирует мощность воды и пара
• Возвращает пар обратно к продукту, а не оставляет его в кухне• Распределяет пар более
эффективно
![Page 14: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/14.jpg)
Smart Choice:большая гибкость
• SmartSteam паровары на 5 гастроемкостей –могут быть установлены в стек для удвоения объема• Большее использование
вертикального пространства кухни
• Все 5-ки монтируются стационарно на полу или на нейтральном столе
• Большой набор гастроемкостей
![Page 15: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/15.jpg)
SmartSteam - повышенная долговечность
• Не нужно закрывать руками• Groen
самозакрывающиеся двери лучшие в своем классе
• Жесткие запахивающиеся двери с одинарными длинными петлями
![Page 16: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/16.jpg)
Двухлетняя гарантия
• Гарантия SmartSteam – лучшие условия для покупателей• 2 года гарантии на запчасти и
поломки по вине персонала
![Page 17: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/17.jpg)
Сравнение расходов на содержание в год
Классические бойлерные стимеры
SmartSteam тимеры
![Page 18: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/18.jpg)
Часто задаваемые вопросы и ответы на них
![Page 19: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/19.jpg)
Какие требования к электрическому подключению стимеров?
208, 240 или 480 Вт при трехфазном подключении. Однофазное подключение возможно на 208 и 240 Вт. Для стран с стандартом 220 Вт возможна доработка электро-схемы стимера авторизованными дилерами Groen.
![Page 20: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/20.jpg)
Сколько воды будет потреблять стимер в день?A:SmartSteam потребляет воды меньше, чем любой бойлерный стимер, он сливает меньше воды в канализацию и использует пар гораздо более эффективно.
![Page 21: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/21.jpg)
Наши тесты показали, что бесбойлерные Стимеры готовят также быстро как и бойлерные, но с сохранением лучшей текстуры, вкуса иаромата продукта.
Насколько быстро готовит бесбойлерный стимер по сравнению с бойлерным?
![Page 22: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/22.jpg)
Насколько быстро готовят ваши бесбойлерные стимеры по сравнению с конкурентами в вашем сегменте?
Согласно нашим тестам, аналогичное оборудование работает гораздо медленнее, поскольку только система SmartSteam имеет мощный конвекционный вентилятор.
Нагревательный элемент мощностью 14.4 КВт и 62,000 BTU газовая инфракрасная горелка работают вместе с вентилятором.
![Page 23: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/23.jpg)
Как удаляется известь из стимера?
Вам не нужно удалять известь. Просто промойте камеру после окончания работы или окончания смены. Если появляется незначительная накипь –удалите ее обычным моющим средством.
![Page 24: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/24.jpg)
Можно ли использовать обычную проточную воду?
Система SmartSteam стойка к нефильтрованнойводе.
Все газовые узлы и электрические узлы полностью водонепроницаемы.
![Page 25: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/25.jpg)
Что произойдет со стимером, если будет отключение питания во время работы?
В случае перебоя в подачи энергии просто нажмите кнопку ON/OFF. Как только питание появится вновь, лампочка ON загорится. Как только энергия появится, стимер начнет работать сам.
![Page 26: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/26.jpg)
Могу ли я установить свой стимер в линии раздачи или на столе/стойке в кухне?
Каждый стимер SmartSteam предназначен для установке в линии раздачи или на производственном столе.
Когда вы устанавливаете стимер на подставке или столе рекомендуется заказывать опциональные ножки 4”.
![Page 27: Smartsteam презентация бесбойлерных стимеров](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022051411/5462790cb4af9f5d1c8b4829/html5/thumbnails/27.jpg)
В каком диапазоне регулируются ножки стимера?
Высота подставки может регулироваться с шагом в 200 мм. Высота ножек составляет 1200 мм. Максимальная высота – 1400 мм.