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Boletín de novedades

Sector plásticoEnvases plásticos para la

industria alimenticia

Innovación en envases

Julio - Agosto 2016

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Índice

REVISTASIndex-Report-FLAG

Láminas de biocompuesto de ácido poliláctico/óxido de zinc para aplicaciones en envasado d... 2Index-Report-FLAG

PUBLICACIONES CIENTÍFICASConcepción de materiales biodegradables para envasado a base de almidón y ácido poliláctic... 3

Láminas activas nanoestructuradas a base de quitosano para aplicaciones en envasado de ali... 3

Optimización de las propiedades físicas y ópticas de films comestibles biodegradables a ba... 4

Nanopartículas en envasado de alimentos: Biodegradabilidad y migración potencial hacia los... 4

Polímeros biodegradables como potencial material para envasado de alimentos: estudios sobr... 5

PROYECTOSEuropha. Nueva tecnología para impulsar la bioeconomía europea: reducción de los costos de... 6

PATENTESBases de botella para bebidas carbonatadas y método para fabricar las mismas 7

Composición de adhesivo en caliente para la unión de paquetes de contenedores plásticos 7

Láminas de polímero con actividad antioxidante y antimicrobiana 8

Formulación de polímero termoplástico que contiene poliolefinas recicladas y método de pre... 8

Barerra de aceite mineral laminada por extrusión 8

Envase termoformado no resellable para líquido o sustancias pastosas 9

NOTICIASInvestigadores diseñan nuevo catalizador para el desarrollo de plásticos biodegradables 10

US’ Sun Basket revela nuevo envasado reciclable y compostable para la industria de kits de... 10

Científicos de la UNAM crean bolsa de plástico biodegradable en composta. 11

UK’s Parkside desarrolla nuevo envasado flexible con tecnología antimicrobiana para el sec... 11

Aimplas desarrolla nuevos biopolímeros para la fabricación de envasado biodegradable resis... 12

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Índice

Nuevos envases biodegradables para queso y pasta que garantizan su conservación con un men... 12

SABIC desarrolla nuevo Flowpact PP para envasado rígido 13

Greiner Packaging invierte en tecnologías de producción para desarrollar láminas de envasa... 13

NOVA Chemicals presenta diseño de estructura de bolsas stand-up reciclables 13

Seguridad de nanomateriales en alimentos y envasado 14

NORMATIVAS TÉCNICASISO 2896:2001 - Plásticos celulares rígidos - Determinación de la absorción de agua 15

MERCADOTecnologías de vanguardia de Milacron con First Klear. 16

Creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas para impulsar el mercado global d... 16

Impresión 3D antimicrobiana de dientes, vasos sanguíneosy válvulas cardíacas con hidrogele... 17

Dow anuncia tecnología RecycleReady para el packaging flexible reciclable 17

EVENTOSII Seminario internacional de empaques biodegradables. 18

Máster en tecnologías de Envases y Embalajes 11ª Edición. 18

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REVISTAS

Láminas de biocompuesto de ácido poliláctico/óxido de zincpara aplicaciones en envasado de alimentosPublicada el 01/07/2016

Publication date: July 2016 Source: International Journal of BiologicalMacromolecules, Volume 88 Author(s): Antonella Marra, Clara Silvestre,Donatella Duraccio, Sossio Cimmino Although PLA is much moreexpensive than polyolefins, such as PP and PE, there is a great interest topropose PLA based material as alternative films for food packaging beingPLA derivable from natural source, compostable and biodegradable. Forthis purpose the research has the task to investigate and propose PLAmaterials with enhanced properties to be effectively and efficientlyalternative to polyolefin films for food packaging application.

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Pág. 3

PUBLICACIONES CIENTÍFICAS

Concepción de materiales biodegradables para envasado a basede almidón y ácido poliláctico (PLA) reforzado con celulosa

Publicada el 02/08/2016

The plastic materials used for packaging are increasing leading to a considerable amount of undegradablesolid wastes. This work deals with the reduction of conventional plastics waste and the natural resourcespreservation by using cellulosic polymers from renewable resources (alfa and luffa). Plasticized starch filmssyntheses were achieved at a laboratory scale. These natural films showed some very attractive mechanicalproperties at relatively low plasticizers levels (12 to 17 % by weight).

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Láminas activas nanoestructuradas a base de quitosano paraaplicaciones en envasado de alimentos: Efecto del grafeno enlas propiedades mecánicasPublicada el 01/08/2016

Publication date: August 2016 Source: Measurement, Volume 90Author(s): Christian Demitri, Vincenzo Maria De Benedictis, MartaMadaghiele, Carola Esposito Corcione, Alfonso Maffezzoli Bioactive food-preserving materials are based on the use of a natural antimicrobialcompound loaded in a carrier material, which is able to trigger its releasewhen requested and to modulate the rate of release, thus using either toxicor inhibitory properties against pathogens or bacteria due to fooddecomposition. In this study, the Schiff base formation for chitosanfunctionalization was achieved by the reaction of chitosan withcinnamaldehyde at different concentrations.

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Pág. 4

Optimización de las propiedades físicas y ópticas de filmscomestibles biodegradables a base de almidón de guisante ygoma guarPublicada el 01/08/2016

Publication date: August 2016 Source: Industrial Crops and Products,Volume 86 Author(s): Bahareh Saberi, Rahul Thakur, Quan V. Vuong,Suwimol Chockchaisawasdee, John B. Golding, Christopher J. Scarlett,Costas E. Stathopoulos The influence of process variables (pea starch,guar gum and glycerol) on the viscosity (V), solubility (SOL), moisturecontent (MC), transparency (TR), Hunter parameters (L, a, and b), totalcolor difference (E), yellowness index (YI), and whiteness index (WI) of thepea starch based edible films was studied using three factors with threelevel Box–Behnken response surface design.

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Nanopartículas en envasado de alimentos: Biodegradabilidad ymigración potencial hacia los alimentosPublicada el 01/06/2016

Publication date: June 2016 Source: Food Packaging and Shelf Life,Volume 8 Author(s): Victor Gomes Lauriano Souza, Ana Luisa FernandoLately, the appliance of nanotechnology into the food industry has beenfocused in the development of packaging material. Nanoparticles (NPs)are used as reinforcements to improve barrier and mechanical propertiesof polymers, resulting in packages with less demand for raw materials(more sustainable) and when are applied into biopolymers makes itsproduction and use feasible, contributing to reduce the dependence onpetroleum based materials.

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Pág. 5

Polímeros biodegradables como potencial material paraenvasado de alimentos: estudios sobre el proceso debiodegradación de láminas rígidas de PLA/(R,S)-PHB bajocondiciones industriales de compostajePublicada el 31/05/2016

The rigid foils obtained from polylactide (PLA) with synthetic poly[(R,S)-3-hydroxybutyrate] ((R,S)-PHB) can beused for production of food packages, which is important enhancement of biodegradable materials application.The biodegradable rigid packaging can be subjected to organic recycling together with food remains. Thedegradation of PLA and its blend with (R,S)-PHB as rigid foils were studied under industrial compostingconditions. Incubation of these materials in water at 70 °C (hydrolytic degradation) was conducted as referenceexperiment.

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Pág. 6

PROYECTOS

Europha. Nueva tecnología para impulsar la bioeconomíaeuropea: reducción de los costos de producción debiopolímeros PHA y expandiendo sus aplicaciones comobioplástico para envasado de alimentos 100% compostablePublicada el 20/07/2016

Bioplastics like PHA are long-term sustainable alternatives because they can show equal performance toconventional petrochemical plastics, originate from renewable non-food resources and are 100% bio-degradable.

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Pág. 7

PATENTES

Bases de botella para bebidas carbonatadas y método parafabricar las mismasPublicada el 24/06/2016

This disclosure provides new carbonated beverage bottle design,particularly carbonated soft drink bottle bases, that can affordimprovements in various structural and functional features of the blowmolded bottles. The bottle base design can be generated by providing aspherical bottle end cap and extruding at least three (3) feet from thespherical end cap, wherein the center portion of each valley cross sectionbetween the extruded feet is convex.

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Composición de adhesivo en caliente para la unión de paquetesde contenedores plásticosPublicada el 24/06/2016

The present invention relates to a hot melt adhesive composition, comprising based on the total weight of thehot melt adhesive composition: (a) more than 25 weight percent of at least one block copolymer, (b) from about27 to about 45 weight percent of at least one plasticizer, (c) from about 18 to less than about 55 weight percentof a combination of at least two different resins; and (d) optionally up to 10% weight percent of at least onewax.

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Pág. 8

Láminas de polímero con actividad antioxidante yantimicrobianaPublicada el 03/06/2016

The main purpose of this technology is the development of films made from polymer material with antioxidantand antimicrobial activity, which technology is intended for the packaging transformation sector, for use in agri-food and pharmaceutical products or other products. The main difference proposed, in comparison with thecurrent packaging materials used today, is that this material uses an agro-industrial by-product that allows amaterial with antioxidant and antimicrobial capability to be obtained, also improving the mechanical propertiesof the polymeric material used.

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Formulación de polímero termoplástico que contienepoliolefinas recicladas y método de preparaciónPublicada el 18/05/2016

Recycling of polyolefin materials from packaging materials, in particular food packaging, is carried out bytreating the polyolefin material with at least one metal oxide such as CaO. The final extruded or injectionmolded product is free from bad smell.

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Pág. 9

Barerra de aceite mineral laminada por extrusiónPublicada el 04/05/2016

A laminate structure for use as a liner in food packaging. The laminatestructure includes a paper substrate layer, a metalized orientedpolypropylene (mOPP) layer, an extruded mineral oil barrier layer disposedbetween the paper substrate layer and the mOPP layer and an innermostpolymer layer disposed opposite the mOPP layer from the extrudedmineral oil barrier layer. The laminate structure is suitable for use as a linerinside an outer shell fabricated from pulp containing recycled materials asthe liner includes a mineral oil barrier layer between the outer shell and theinside of the package.

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Envase termoformado no resellable para líquido o sustanciaspastosasPublicada el 04/05/2016

The invention relates to a packaging comprising: a rigid shell that can bedeformed by having a user apply pressure, said shell forming a storagespace (1) containing a liquid or pasty substance; a breakage area (6) forreleasing an applicator (3) for ejecting the liquid or pasty substance fromsaid packaging; and a gripping area (5) including an escape path (7) forsaid liquid or pasty substance, the escape path being naturally closedwhen the user applies no pressure such that the liquid or pasty substanceis prevented from being discharged after opening the packaging

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Pág. 10

NOTICIAS

Investigadores diseñan nuevo catalizador para el desarrollo deplásticos biodegradablesPublicada el 29/07/2016

A new catalyst capable of making biodegradable plastics obtained fromrenewable materials has been developed by the IBM and Stanfordchemists as a result of their long-standing partnership. This new inventionholds promising alternatives to plastics produced from oil.

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US’ Sun Basket revela nuevo envasado reciclable ycompostable para la industria de kits de comidaPublicada el 28/07/2016

US-based Sun Basket has launched a new range of fully recyclable andcompostable packaging solutions, including insulation, ice packs andcompostable bags, for the country's meal kit industry.

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Pág. 11

Científicos de la UNAM crean bolsa de plástico biodegradableen composta.Publicada el 21/07/2016

Un equipo multidisciplinario de científicos desarrolló películas depolietileno que se biodegradan bajo condiciones de compostaje.

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UK’s Parkside desarrolla nuevo envasado flexible contecnología antimicrobiana para el sector avícolaPublicada el 20/07/2016

UK-based speciality packaging provider Parkside has developed a newflexible packaging to reduce bacteria growth on the outer packaging offresh poultry.

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Julio - Agosto 2016

Pág. 12

Aimplas desarrolla nuevos biopolímeros para la fabricación deenvasado biodegradable resistente al calorPublicada el 19/07/2016

Spanish research institute Aimplas has developed new biopolymers forthe manufacture of biodegradable packaging that is resistant to sterilisationand pasteurisation.

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Nuevos envases biodegradables para queso y pasta quegarantizan su conservación con un menor coste e impactomedioambientalPublicada el 14/07/2016

AIMPLAS ha coordinado un proyecto que ha permitido desarrollar unanueva generación de envases biodegradables y compostables paraquesos y pasta fresca con un coste hasta un 25% menor y una reducciónde la huella de carbono final del 29%.

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Pág. 13

SABIC desarrolla nuevo Flowpact PP para envasado rígidoPublicada el 13/07/2016

Saudi Arabia-based SABIC has developed new Flowpact polypropylene(PP) impact copolymers to help different types of injection moulded rigidpackaging manufacturers to make strong products.

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Greiner Packaging invierte en tecnologías de producción paradesarrollar láminas de envasadoPublicada el 10/07/2016

European packaging producer Greiner Packaging, in collaboration with the Austrian Institute for PolymerExtrusion and Compounding (IPEC), is working on realistic production technologies for the development ofpackaging foils with a new coextrusion facility.

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Pág. 14

NOVA Chemicals presenta diseño de estructura de bolsasstand-up reciclablesPublicada el 13/06/2016

NOVA Chemicals Corporation has developed a versatile all-polyethylene(PE) multilayer structure design for use in the popular standup pouchpackage format, which it will debut at Global Pouch Forum, scheduledJune 15-17 in Miami, Florida. 

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Seguridad de nanomateriales en alimentos y envasadoPublicada el 06/06/2016

Food Standards Australia New Zealand finds no safety concern for titanium dioxide, silicon dioxide and silver infood; no migration of nano-clay and nanosilver from food packaging.

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NORMATIVAS TÉCNICAS

ISO 2896:2001 - Plásticos celulares rígidos - Determinación de laabsorción de aguaPublicada el 14/07/2016

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MERCADO

Tecnologías de vanguardia de Milacron con First Klear.Publicada el 03/08/2016

Milacron, una compañía líder de tecnología industrial al servicio de laindustria transformadora de plásticos, acaba de alcanzar un retosignificativo con su tecnología de vanguardia Klear Can® ™.

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Creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas paraimpulsar el mercado global de envases antimicrobianosPublicada el 29/07/2016

Antimicrobial food packaging is wherein properties incorporated into a packaging component suppress theactivities of targeted microorganisms so that the shelf life of food can be safely extended. Antimicrobialpackaging is a technology which effectively impregnates the antimicrobial into the food packaging film materialand subsequently delivers it over the stipulated period of time to kill the pathogenic microorganisms affectingfood products thereby increasing the shelf life to severe folds.

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Julio - Agosto 2016

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Impresión 3D antimicrobiana de dientes, vasos sanguíneosyválvulas cardíacas con hidrogeles de copolímeroPublicada el 29/07/2016

All implants in medicine suffer from biofilm formation, so giving them antibacterial properties would bebeneficial. Hence the process of 3D printed antimicrobial medical devices has even wider applications. With theadvent of 3-D bioprinting, cells can now be dispensed from the printer onto a biologically compatiblescaffolding, layer by layer, to create a three dimensional viable tissue.

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Dow anuncia tecnología RecycleReady para el packagingflexible reciclablePublicada el 22/06/2016

The Dow Chemical Company is introducing a new member of the recently launched RecycleReadyTechnology, which enables the recyclability of polyethylene-based barrier packaging as part of existing grocerystore drop-off recycling programs.

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EVENTOS

II Seminario internacional de empaques biodegradables.Publicada el 01/06/2016

Noviembre 2 - 4, 2016. Bogotá, Colombia. El II Seminario Internacional deEmpaques Biodegradables surge como resultado de la investigación en laelaboración de empaques biodegradables como alternativas frente al usode plásticos sintéticos convencionales en el marco del proyecto deregalías de Investigación y Desarrollo de Empaques Biodegradables.

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Máster en tecnologías de Envases y Embalajes 11ª Edición.Publicada el 25/05/2016

Septiembre 2016 - Junio 2017. Valencia, España. En la sociedad actual nose concibe la comercialización de un producto, cualquiera que sea sunaturaleza, sin el concurso de alguna forma de envase y/o embalaje quelo contenga, proteja y presente, desde su producción primaria hasta llegaral consumido.

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Para más información:Programa Nacional de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva · VINTECDirección Nacional de Estudios (DNE) · Subsecretaría de Estudios y Prospectiva

Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la NaciónGodoy Cruz 2320 3 piso (entre Guatemala y Paraguay) · (C1425FQD) · Buenos Aires · Argentina

Tel: 4899-5300 int. 3004 · vintec@mincyt.gob.ar · www.mincyt.gob.ar

Entidades que colaboraron:

Trabajo realizado por: