seasonal try our - the bird & the churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird...

7
wednesday NIGHT OPENING HOURS SUN - WED: 16:00 – 01:00 THURSDAY: 16:00 – 02:00 FRI - SAT: 16:00 – 04:00 SUN GODDESS GIN�������������������.�������������������� 95 KR� FOUR PILLARS SHIRAZ, FEVER-TREE INDIAN TONIC, MINT, ORANGE PEEL TRY OUR Seasonal TWO FRONT TEETH - 7,5% ����������������������������� 65 KR� DARK, NORDIC, CHRISTMAS SAISON� FULL-BODIED WITH SOLID MALT BASE, VERY FRUITY AND SLIGHTLY FRUITY-TART.

Upload: others

Post on 13-Oct-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

wednesday NIGHT OPENING HOURS SUN - WED: 16:00 – 01:00THURSDAY: 16:00 – 02:00

FRI - SAT: 16:00 – 04:00

SUN GODDESS GIN �������������������.�������������������� 95 KR�FOUR PILLARS SHIRAZ, FEVER-TREE INDIAN TONIC, MINT, ORANGE PEEL

T R Y O U RSeasonalTWO FRONT TEETH - 7,5% �����������������������������65 KR�

DARK, NORDIC, CHRISTMAS SAISON� FULL-BODIED WITH SOLID MALT BASE,

VERY FRUITY AND SLIGHTLY FRUITY-TART.

Page 2: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

Gin Card

BIRD’S GT OF THE MONTH

SUN GODDESS GIN ���������������������������������� 95 KR�FOUR PILLARS SHIRAZ, FEVER-TREE INDIAN TONIC, MINT, ORANGE PEEL

BIRD’S FINESTHOUSE GTS

HOUSE DOG GT ������������������������������������� 80 KR�TANQUERAY, FRANKLIN & SONS INDIAN TONIC, LEMON

ORANGE IS THE NEW BIRD ������������������ 90 KR�TANQUERAY, THE BIRD FLORAL TONIC, ORANGE, ORANGE PEEL

THE BIRD SIGNATURE GTS

JINHUG����������������������������������������������������120 KR�FOUR PILLARS RARE DRY GIN, THE BIRD INDIAN TONIC, ORANGE JAM, THYME, ORANGE PEEL

STAR ANISE MORISSETTE ������������������� 125 KR�MONKEY 47, THE BIRD INDIAN TONIC, APPLE, STAR ANISE, THYME

SAILOR’S GRAVE ����������������������������������� 130 KR�FOUR PILLARS NAVY STRENGTH, FEVER-TREE MEDITERRANEAN BLACK OLIVES, ROSEMARY

No�10 �������������������������������������������������������� 110 KR�TANQUERAY 10, THE BIRD FLORAL TONIC, LEMON, PINK GRAPEFRUIT, ORANGE

BITTER SWEET GINPHONY ����������������� 125 KR�LE TRIBUTE GIN, LE TRIBUTE TONIC, LEMON PEEL, VANILLA

APPLE BOTTOM GINS ��������������������������105 KR�KONGSGAARD, THE BIRD FLORAL TONIC,GREEN APPLE, CINNAMON STICK

PERFECT SERVINGS GT

PUPPY PASSION ��������������������������������������95 KR�TANQUERAY RANGPUR, THOMAS HENRY ELDERFLOWER TONIC,

LIME, PASSION FRUIT

VAN WILDER ��������������������������������������������95 KR�AVIATION GIN, FRANKLIN & SONS INDIAN TONIC, CUMQUATS, MINT

DILLY WONKA �����������������������������������������95 KR�

ORIGIN, OH DEER RHUBARB TONIC, DILL, LEMON PEEL

THE NAKED HORSE ��������������������������������95 KR�

NAPUE GIN, FEVER-TREE TONIC, ROSEMARY, CRANBERRIES

RUN THE JEWELS ������������������������������������95 KR�BEEFEATER , THE BIRD INDIAN TONIC, ORANGE, LIQUORICE ROOT

MR� HENRIK HAMMER ����������������������������95 KR�GERANIUM, FRANKLIN & SONS INDIAN TONIC, PINK GRAPEFRUIT, PINK GRAPEFRUIT PEEL

PINEAPPLE EXPRESS ������������������������������95 KR�FORDS GIN, THE BIRD INDIAN TONIC, FRESH & ICE CUBED PINEAPPLE, FERMENTED LEMON

NICOLAS SAGE ����������������������������������������95 KR�THE BOTANIST, THE BIRD INDIAN TONIC, SAGE, RASPBERRY

THE NEOCLASSIC ������������������������������� 110 KR�HENDRICK’S, THE BIRD INDIAN TONIC, CUCUMBER PEEL,

ROSE PETAL, CUCUMBER ICECUBE

THAIBOX �������������������������������������������������105 KR�OPIHR, THE BIRD INDIAN TONIC, CHILI, MINT, GINGER JAM

GIRLS ���������������������������������������������������������95 KR�JINZU GIN, THE BIRD FLORAL TONIC, STRAWBERRY

WANKER GT �������������������������������������������� 60 KR�GORDONS, ADDSOME TONIC, LEMON

Page 3: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

THE BIRDFATHERS FAVOURITE GTs

2 TOMS 1 DAKIN ������������������������������������ 110 KR�THOMAS DAKIN, THE BIRD INDIAN TONIC, MINT, APPLE

HOT ‘N’ SWEET ����������������������������������������95 KR�BLOOM GIN, THE BIRD FLORAL TONIC, STRAWBERRY, CHILI

BE SQUARE ���������������������������������������������120 KR�BERKELEY SQUARE GIN, THE BIRD INDIAN TONIC, ROSEMARY, PINK GRAPE FRUIT PEEL

SLOE RIDER ����������������������������������������������95 KR�GREENALLS SLOE GIN, THE BIRD INDIAN TONIC, LIME, ORANGE, PINK GRAPE FRUIT

AL GREEN ��������������������������������������������������95 KR�GREENALLS, THE BIRD INDIAN TONIC, LIME, GREEN GRAPES

IT’S BERRY THYME! ���������������������������������95 KR�GREENALLS WILDBEERY, THE BIRD INDIAN TONIC, BLACKBERRY, THYME

KOSKUE ME? ������������������������������������������ 130 KR�

KOSKUE, 1724 TONIC, CUMQATS, ORANGE PEEL

NOT A GTTHE HOUSE SHOT ����������������������������������30KR�SLOE GIN

THE OTHER SHOTS ������������������������������� 30KR�FERNET BRANCA, FERNET MENTA, TEQUILA,

JÄGERMEISTER, SAMBUCA.

PAPA BIRD’S FAVORITE COCKTAIL

GIN & BEER ��������������������������������������������� 110 KR�TANQUERAY, CHERRY HEERING, LEMON JUICE, SUGAR SYRUP TOPPED WITH EDELWEISS SNOWFRESH

Gin Card

LIKE GIN HUH?

Book a gin tasting and

try some of our

+200 gin collection

[email protected]

10 SHOTS = 200KR�

Page 4: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

Beer & Ciders

DRAFT BEER 40cl

ROYAL ØKO PILSNER - 4,8% ������������������50 KR�

ROYAL ØKO IS A HIGH QUALITY ORGANIC PILSNER, MADE IN DK.

THE COLOR IS SLIGHTLY DARKER THAN A REGULAR PILSNER.

ROYAL ØKO CLASSIC - 4,8% �����������������50 KR�

BOTH FRAGRANCE AND TASTE ARE DISTINCTIVE MALTY WITH NOTES

OF CARAMEL AND A HINT OF NUTS.

HEINEKEN - 4,6% ��������������������������������������50 KR�

CONSISTING OF JUST WATER, BARLEY, HOPS AND YEAST

HEINEKEN LAGER IS A PURE EUROPEAN PILSNER.

EDELWEISS SNOWFRESH - 5,0% �����������65 KR�

THE EDELWEISS WEISSBEER IS A FRUITY WEISSBEER WITH

NOTES OF BANANA, LEMON AND WHEAT. THE AFTERTASTE

IS SWEET AND SLIGHTLY BITTER SWEET.

SCHIØTZ IPA - 5,9% ���������������������������������65 KR�

A VERY FRUITY AND SPICED IPA. THE SCHIØTZ IPA ARE

RICH IN SPICES AND HERBS WITH A DRY FINISH.

CIDERS & GINGER BEERBOTTLED 33cl

CRABBIES GINGER BEER - 4,8% ������������ 60 KR�

ITS DEEP, DELICIOUSLY SPICY FLAVOUR IS MADE TO A RECIPE WITH 4

CLOSELY-GUARDED SECRET INGREDIENTS.

STRONGBOW CIDER - 5,0% ������������������ 60 KR�

AROMA IS APPLE, SWEET APPLE. BODY IS LIGHT TO MEDIUM, TEX-

TURE IS WATERY, CARBONATION IS SOFT. MORE LIKE APPLE JUICE.

LA CHOUETTE CIDER - 4,5% ����������������� 60 KR�

RICH SEMI-DRY CIDER WITH A HINT OF FERMENTED APPLES AND

SPARKLING FRESH.

LA CHOUETTE ROSE (CIDER)- 4,5% ������� 60 KR�

NATURALLY SWEET, YET CRIPS CIDER MADE FROM FRENCH

PEARS & RED-FLESHED APPLES

TIVOLI BEERSBOTTLED 33cl

BLACK IPA - 6�5% �������������������������������������60 KR�

AN IPA WITH A MILD ROASTED MALT CHARACTER, AND NOTES OF

CHOCOLATE, LICORICE AND COFFEE. A WONDERFUL LOVECHILD

BETWEEN THE FULFILLING STOUT AND THE BITTER IPA.

SEDUCTIVE BOCK - 7,0% ���������������������� 60 KR�

THIS IS A CZECH INSPIRED BOCK, WITH A POWERFUL SOOTHING

FLAVOR. IF YOU DETECT A HINT OF BLACKCURRANT,

YOU’RE NOT OFF BASE.

DRAFT 44cl

YOUNG LUST - 6% �����������������������������������65 KR�

BELGIAN BLONDE ALE. SPICY, FRUITY, AND MALTY FLAVOURS, A

MEDIUM BITTER AND SLIGHTLY SWEET TASTE. A RATHER LONG AND

COMPLEX AFTERTASTE WITH A HERBAL TOUCH.

STOCKHOLM SYNDROME - 9,5% ���������65 KR�

IMPERIAL/DOUBLE IPA. DRY, VERY FULL BODIED, FRUITY, HOPPY

AND INTENSE BUT SMOOTHLY BITTER WITH A LONG AFTERTASTE.

ECLIPSED KISS - 7,7% �������������������������������65 KR�

US STYLE STOUT� VERY DRY, INTENSILY ROASTED, FULL BODIED,

FRUITY HOPPY AND MARKEDLY, BUT SMOOTHLY BITTER, LONG

ROASTY/HOPPY AND SPICY AFTERTASTE.

T R Y O U R

Seasonal

TWO FRONT TEETH - 7,5% ���������������65 KR�

DARK, NORDIC, CHRISTMAS SAISON� FULL-BODIED WITH SOLID

MALT BASE, VERY FRUITY AND SLIGHTLY FRUITY-TART.

Page 5: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

BOTTLE BEERSSOL - 4,5% - 33 CL ��������������������������������������� 50 KR�AROMA IS LIGHT TO MODERATE MALTY, SWEET CORN, TOASTED

NOTES, LIGHT HOPPY, GRASS.

RED STRIPE - 4,7% - 33 CL� ��������������������������55 KR�GET IN THE MOOD WITH AN UTTERLY DRINKABLE JAMAICAN BEER

THAT OFFERS SUBTLE NOTES OF LEMON AND SWEET MALT.

ALBANI GIRAF - 7,3% - 33 CL� �������������������� 50 KR�AN AMBER STRONG LAGER. THE AROMA IS VINEOUS,

MALTY, LIGHT YEASTY WITH A TASTE OF LIGHT BITTERNESS.

ALBANI IPA - 5,7% - 33 CL� ������������������������� 60 KR�FRESH AND HOPS BITTER INDIA PALE ALE. BREWED WITH GENEROUS

AMOUNTS OF DELICATE MOSAIC HOPS AND EXQUISITE MALT.

O’HARA’S IRISH STOUT - 4,3% - 33 CL���� 60 KR� ROBUST ROAST FLAVOUR COMPLEMENTED BY A FULL-BODIED AND

SMOOTH MOUTH FEEL. THIS SESSIONABLE STOUT BEER IS FILLED WITH

RICH COMPLEX COFFEE AROMA MINGLED WITH LIGHT LIQUORICE NOTES.

LAGUNITAS SUMPIN - 7,5% - 35 CL ��������� 60 KR�A HOPPY PALE WHEAT ALE THAT IS GREAT FOR IPA FANS BUT SO

SMOOTH THAT THE HEFEWEIZEN FANS DIG IT TOO.

LAGUNITAS DOGTOWN - 4,6% - 35 CL���� 60 KR� THE GOLDEN HOPS FILLS THE BEER WITH AROMAS OF FLOWERS AND

TROPICAL FRUIT. TRULY A 21ST CENTURY PALE ALE.

LAGUNITAS IPA - 6,2% - 35 CL ������������������� 60 KR� A WELL-ROUNDED, HIGHLY DRINKABLE IPA. A BIT OF CARAMEL MALT

BARLEY PROVIDES THE RICHNESS THAT MELLOWS OUT THE TWANG OF

THE HOPS.

LAGUNITAS 12th OF NEVER - 5,5% - 33 CL����� 60 KR�A BLEND OF OLD AND NEW SCHOOL HOPS THAT PLAY BRIGHT CITRUS,

RICH COCONUT, AND PAPAYA-ESQUE FLAVORS, ALL ON A SOLID STAGE

OF ENGLISH PUFFED WHEAT. TROPICALLY HOPPY.

ENTER NIGHT PILSNER - 5,7% - 50 CL�������� 60 KR�“A POWERFULL, HOPPY PILSNER WITH FRESH, DRY NOTES OF CITRIC AND

A THICK BODY. MADE BY STONE BREWING (GER) IN COLLABORATION

WITH METALLICA - ROCK ON!”

BOTTLE BEERS

SAN MIGUEL - 5,4% - 33 CL ���������������������������� 55 KR�BALANCED MALT BEER WITH HINTS OF HOPS,

CITRUS, APPLE, YEAST AND HONEY

ANARKIST GINGER PALE ALE - 5,0% - 50 CL ����65 KR�THE HONEYMALT PROVIDES A RICH BACKGROUND THAT CREATES A

GOOD ONE BALANCE ALONG WITH THE FRUITY NOTES OF THE HOPS AND

LIGHT NOTES OF GINGER WITHOUT THE BITTER AFTERTASTE

ANARKIST MOUTUKA LAGER - 5,5% - 50 CL�����65 KR�RUSTIC MALT CHARACTER FROM THE FLOOR MALTED PILSNERMALT IN

GOOD BALANCE WITH THE FRUITY NOTES FROM THE HOPS.

PAULANER WEISS - 5,5% - 50 CL ������������������ 60 KR�MILD FRUITY AND WHEATY AROMA. FLAVOURS START SWEET AND

FRUITY, GRADUALLY DEVELOPING SPICIER AND DRIER.

BINGO GRINGO - 4,6% - 33 CL��������������������� 60 KR� THIS ORGANIC BEER IS INSPIRED BY A MEXICAN LAGER, AS YOU KNOW IT.

THE LIGHT MALT ADDS FLAVOURS OF CORN AND CITRUS NOTES. TRY IT

WITH A SLICE OF LIME FOR A MORE REFRESHING DRINKING SENSATION.

SCHIØTZ BOHEMIAN - 6,0% - 50 CL����������� 60 KR�THE SCHIØTZ BOHEMIAN IS A TASTY PILSNER. THE AROMA

HAS NOTES OF MALT, APPLE, HAY AND GRASS. THE TASTE IS

MEDIUM SWEET AND LIGHT BITTER.

HEINEKEN 0�0 - 0,0% - 33 CL ������������������������50 KR�NON-ALCOHOLIC PILSNER

Bottled Beers

B A R S N A C K STHESE NUTS ��������������������������������������� 35 KR�MIXED NUTS

CHORIZO & CORNICHONS ������������ 45 KR�THAT’S IT

Page 6: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

EASY KISS - 5,5% ��������������������������������������������65 KR�

US STYLE PALE ALE� RICH FRUITY AND FLORAL HOP FLAVOURS,

DISCRETE MALTY CHARACTERS AND A SMOOTH, BUT RICH HOP

BITTERNESS THAT LINGER INTO THE DRY, CRISP AFTERTASTE.

EAGLE KISS - 4,2% �����������������������������������������65 KR�

SESSION IPA� VERY DRY, NOTICEABLY HOPPY, BOLDLY BITTER AND WITH

A SHORT, CRISP AFTERTASTE..

INTO THE BLACK - 7%����������������������������������65 KR�

US STYLE BLACK IPA� FRUITY AND FLORAL HOP FLAVOUR, MILDLY

ROASTED A LONG BITTER, HOPPY AND ROASTY AFTERTASTE..

BURNING KISS - 5,5% ������������������������������������65 KR�

AMBER/RED ALE� RICH CARAMEL MALT CHARACTERISTICS SUCH AS

RAISINS AND FIGS, MEDIUM CITRUSSY HOP FLAVOR AND VERY SOFT BIT-

TERNESS. CRISP MALTY AFTERTASTE.

ADVENTURE FRUITED - 5,5% ���������������������65 KR�

FRUIT IPA� A LIGHT AMBER SUPER FRESH AND FRUITY IPA BREWED WITH

GENEROUS AMOUNTS OF HOPS, ORANGE AND APRICOT. THE BEER IS

UNFILTERED AND HAZY.

ADVENTURE NEIPA - 5,5% ��������������������������65 KR�

NEW ENGLAND IPA� AN UNFILTERED, HAZY AND STRAW-YELLOW SUPER

FRESH IPA WITH AN INTENSE AND FRUITY HOP CHARACTER BALANCED

BY A LIGHT MALT BODY.

ADVENTURE SESSION IPA - 4,0% ��������������65 KR�

SESSION IPA� A LIGHT LIGHT STRAW YELLOW IPA WITH A FRUITY HOP

CHARACTER AND A NORDIC TOUCH FROM SEA BUCKTHORN AND ROSE-

HIP. THE BEER IS UNFILTERED AND HAZY

Bottled Beers

BOTTLED 33cl

CANNED 50cl+ FRIENDS

Page 7: Seasonal TRY OUR - The Bird & The Churchkey · 2020. 1. 17. · berkeley square gin, the bird indian tonic, rosemary, pink grape fruit peel ... of caramel and a hint of nuts. heineken

SOFT DRINKS

PEPSI ����������������������������������������������������������30 KR�

PEPSI MAX �������������������������������������������������30 KR�

MIRINDA LEMON ����������������������������������� 30 KR�

ADD SOME TONIC ��������������������������������� 30 KR�

EGEKILDE SPARKLING WATER ������������30 KR�

FAXE KONDI ������������������������������������������� 30 KR�

THOMAS HENRY GINGER BEER �����������45 KR�

THOMAS HENRY GINGER ALE �������������45 KR�

TONIC WATER

THE BIRD INDIAN TONIC ��������������������� 40 KR�

THE BIRD FLORAL TONIC �������������������� 40 KR�

FRANKLIN & SONS INDIAN TONIC������45 KR�

THOMAS HENRY TONIC WATER���������45 KR�

TH ELDERFLOWER TONIC �������������������45 KR�

FEVER-TREE TONIC �������������������������������45 KR�

FEVER-TREE MEDITERRANEAN �����������45 KR�

LE TRIBUTE TONIC ���������������������������������45 KR�

OH DEER ORGANIC TONIC ������������������45 KR�

OH DEER ORGANIC RHUBARB TONIC����� 45 KR�

1724 TONIC ����������������������������������������������45 KR�

THE BIRD HOUSE WINE

MUSSO RED����������������������������� 70 KR� / 350 KR�

MUSSO WHITE������������������������ 70 KR� / 350 KR�

MUSSO ROS��������������������������� 70 KR� / 350 KR�

RED BULL

RED BULL �������������������������������������������������50 KR��

SIMPLY COLA ������������������������������������������50 KR��

ORGANIC TONIC �����������������������������������50 KR��

COFFEE

FILTER COFFEE ��������������������������������������� 35 KR�

NO FANCY SKINNY LATTE HERE, ONLY BLACK AND STRONG COFFEE,

LIKE OUR GRANDMA MADE IT. GRANDMA IS ALWAYS RIGHT…

GLASS BOTTLE

Some other stuff