reveillon 2019 tla - the lince azores · 2019. 10. 4. · mini tarteletes de amêndoa brownie de...
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Uma noite inesquecível
Réveillon
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MORADA
Av. Dom João III, nº299500-310 Ponta Delgada, Portugal
RESERVAS
The Lince Azores: +351 296 630 000Central de Reservas: +351 800 100 [email protected]@thelincehotels.com
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Cocktail
Folhado de Azeitona e QueijoPepino com Patê de Atum
Sopa
Aveludado de Peixe com Camarão
Buffet de Frios
Papelote de Bacalhau com Juliana de LegumesSapateira em Cornucópia
Camarão ao Natural com Sortido de MolhosAbóbora Assada, Queijo de Alho e Salsa, Rúcula e Nozes
Torta de Espinafres recheada com MexilhãoGalete de Salmão Fumado e Espargos
Salada Simples
Buffet de Quentes
Tranche de Peixe com Crosta de Amêndoa e ManjericãoAbrótea com Molho de Anis e Limão Galego
Costeleta de Borrego com Molho de Laranja e TomilhoPeru Recheado de Azeitona e PortobelloBife de Vazia Corado em Molho de Porto
Mil-Folhas de Batata Doce, Queijo, Courgette e Aipo
Acompanhamentos
Arroz Selvagem e SultanasBatata Assada com Presunto
Mix de Legumes e Raízes AssadasLinguine com Pesto de Ervilha e Hortelã
Sobremesas
Fondant de AnanásCheesecake de Araçal
Mini Tarteletes de AmêndoaBrownie de Chocolate
Queques de Cenoura e CocoSonhos, Calda de Citrinos e Canela
Fruta da Época Laminada
MESA DE QUEIJOS REGIONAIS E PADARIA
VINHOS BRANCO, TINTO E ROSÉ (nossa selecção)
ÁGUAS, REFRIGERANTES, CERVEJA REGIONALCAFÉS E CHÁ/INFUSÕES
WHISKY NOVO, LICORES REGIONAIS E CREME DE WHISK
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