8/18/2019 Pure&Eco_Q1_Apr'16_FNL_LOW-RES 41.pdf

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IndustrieBedingungen für die Landwirtschaft, eine große

Kundenbasis, ein neuer Fokus der Regierung

auf den Bio-Markt und steigende Kosten von

herkömmlichen Lebensmitteln.

SITUATION DES NATIONALEN

EINZELHANDELS

Laut einer Untersuchung von Google hat der

indische E-Commerce-Markt das Potential

die 15 Milliarden US-Dollar Grenze im Jahre

2016 zu überschreiten – ein deutliches Signal

für Wachstum der Internethändler im Bio-

Lebensmittelmarkt.

Durch das Anziehen der nationalen Nachfrage

stellen sich mehr Einzelhändler auf den

wachsenden Bio-Lebensmittelmarkt ein. Da

aber traditionelle Lebensmittelgeschäfte höhere

Betriebskosten bedeuten, bevorzugen viele

Akteure einen Markteintritt über Internet-Läden.

Traditionelle Einzelhandelsgeschäfte sind

 jedoch ebenfalls wichtig, da sie als sensorisches

Interface dienen, um Kunden anzuziehen,

damit sie aus erster Hand die verfügbaren

Bio-Produkte kosten und sehen können.

Internetläden auf der anderen Seite sind

sinnvoll bei wiederkehrenden Käufen eines

Produktes, das die Online-Käufer bereitskennen. Daher sind beide Verkaufsformen

von Bedeutung und werden in der Zukunft

wachsen.

“Wir haben pro Monat in jedem Format –

Einzelhandelsgeschäft und Internetseite

- ungefähr 2.400 kaufende Kunden. Beide

Formate wachsen jährlich insgesamt weit

über 30%. Wir haben über Jahre für uns

eine Nische geschaffen, indem wir uns

darauf konzentriert haben, unseren Kunden

hochqualitative Bio-Lebensmittel in einer

Vielzahl von Varianten und Untersegmenten

anzubieten,” sagt Ayesha Grewal, Gründer vonThe Altitude Store in New Delhi, einem der

meistfrequentierten Bio-Einzelhändler in der

Hauptstadt, die nur Bio-Produkte verkaufen.

EXPORTS

Langjährige Importeure erwarten eine

Ausweitung des internationalen Handels.

“Wir kaufen seit 14 Jahren Bio-Rohstoffe aus

Indien. Mit Pukkas Wachstum wird Indien

für uns als Land sowohl für den Verkauf

als auch die Lieferung von Rohmaterialien

immer wichtiger werden, ” sagt Sebastian

Pole, Mitgründer von Pukka Herbs aus dem

Vereinigten Königreich. Das Unternehmenimportiert jedes Jahr hunderte von Tonnen von

Bio-Kräutern und –Tee aus Indien.

Zurzeit steht Indien auf Platz 10 in der Welt

in Bezug auf kultivierbares Land mit Bio-

Zertifizierung, wobei die Gesamtfläche mit

Bio-Zertifizierung bei geschätzten 4,72 Millionen

Hektar (2013-2014) liegt. Es ist eine reiche

Ressource für Bio-Produkte für internationale

Käufer und produziert ungefähr 1,24 Millionen

Tonnen an Bio-Produkten jedes Jahr. Es wird

geschätzt, dass 65% des für die Landwirtschaft

genutzten Landes Bio sind, da kleine Landwirte

keine andere Wahl haben, als ohne chemischenDünger und Pestizide anzubauen, da sie sie sich

einfach nicht leisten können.

Es gibt zurzeit 608 Exporteure in Indien, die

hauptsächlich Rohstoffe (96%) wie Basmati-

Reis, Sesam, Trockenfrüchte, Hülsenfrüchte,

Gewürze, Kräuter, Psyllium, Weizengrass, Zucker

2015 sah ich die Markteinführung desLumiere Organic(Bioladen)in Whitefield, einer der wohlhabendsten

Stadtteile Bangalores. Das anfängliche Biorestaurant Lumiere konnte seinen Erfolg im Handel ausweiten

Der Autor kann unter editor@pureecoindia.in

kontaktiert werden

HIGHLIGHTS

• Riesige Mittelklasse von 250 Millionen

Menschen stellt ein großes nationales

Potential dar

• Ein steigendes verfügbares Einkommen

der Mittelklasse führt zu steigenden

Bio-Lebensmittelverkäufen

• Indien wird 2024 die drittgrößte Wirtschaft

der Welt sein

• Sowohl der nationale als auch der Export-

Markt wachsen mit ca. 30% jährlich

• Das Volumen des nationalen Marktes liegt

derzeit bei ca. 60 Millionen UD-Dollar,

während der Export bei 401 Millionen US-

Dollar steht

• Die Bio-Landwirtschaft wächst mit 40%

pro Jahr

• Dank der vielfältigen klimatischen

Bedingungen kann die Landwirtschafteine große Bandbreite an Anbaukulturen

pflanzen – selbst Nicht-Ethnic-Lebensmittel

für den internationalen Markt, wie Quinoa

• Nicht-Kommerzialisierung von GVO-

Anbaukulturen

• Verbesserte Qualitätsstandards auf

einer Höhe mit den Erwartungen des

Weltmarktes

• Strenge Maßnahmen zur

Rückverfolgbarkeit sind implementiert

und erstrecken sich über die gesamte

Lieferkette, dank der Online-Tracking-

Software TraceNet von APEDA

• Die indische Regierung unterstützt die Bio-Landwirtschaft finanziell

• Es wird erwartet, dass die Exportwirtschaft

2020 die Schwelle von 1.208 Millionen US-

Dollar überschreitet

• Der nationale Markt erreicht Schätzungen

zufolge 2020 die Marke von 401 Millionen

US-Dollar

und Honig sowie andere Produkte, z.B. Kaffee,

Tee, Früchte-Pürees, Sojamehl und Kräuteröleverkaufen.

Während Grundnahrungsmittel die Hauptstutze

des Exportmarkts sind, hat die Nachfrage in

Nischen-Kategorien wie Psyllium, Weizengrass,

Früchten, Säften und Fruchtpürees ebenso

wie bei gefrorenem Bio-Gemüse angezogen.

“Das indische tropische Klima ist im Vergleich

zu kalten Ländern förderlich für eine

ganzjährige Weizengrass-Produktion, und die

Produktionskosten sind hier niedrig, wodurch es

zur idealen Basis für globale Versorger von Bio-

Weizengrass wird,” sagt Hemant Girme, CEO von

Girme´s Wheatgrass.

MÖGLICHKEITEN

Trotz der Hindernisse, die als neu entstehender

Sektor in einem Entwicklungs-land

dazugehören, birgt der indische Bio-Markt

eine großes Potentialfür nationale wie auch

internationale Stakeholder. Laut dem Centre

für Economic& Business Research (CEBR), GB,

wird Indien bis 2024 die drittgrößte Wirtschaft

der Welt. Diese Statistik zusammen mit dem

aktuellen stabilen Wachstum der Bio-Branche

spiegelt die guten Möglichkeiten des Marktes

wieder.

Bis zum Jahre 2020 wird sich das Gesicht

der indischen Bio-Branche wesentlich

geändert haben, da große Unternehmen

und multinationale Konzerne in den Markt

eintreten. Bio-Lebensmittel werden verfügbarer

sein und bereits mehr von den Konsumenten

akzeptiert, denn sie werden ihnen dann nicht

nur vertrauen, sondern sie sich aufgrund des

gestiegenen PIBs und niedrigerer Kosten (die

aufgrund der größeren Mengen sinken werden)

auch leisten können.

Im Jahre 2020 erwartet die Branche, dass

indische Bio-Exporteure die Schwelle von ca.1.208 Millionen US-Dollar erreichen und der

nationale Markt bei 401 Millionen US-Dollar

landet, wo momentan der Export steht.

PURE&ECO™ India April - June 2016PAGE

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