PROGRAMA MARTES 28 DE AGOSTO 2012 12:00 - 18:00 Pre – Registro 12:00 - 19:00 Instalación Exposición Comercial MIERCOLES 29 DE AGOSTO 2012 08:00 - 18:00 Registros 09:00 - 10:00 Ceremonia de Inauguración por el Presidente de la Republica Lic. Porfirio Lobo Sosa, Ministros e Invitados Especiales. 10:00 - 11:00 Inauguracion Exposicion Comercial 11:00 - 11:45 Status del Cultivo de Camarón a Nivel Global y Sus Perspectivas a Corto y Mediano Plazo. Darryl Jory, AES/GAA, U.S.A. 12:00 - 13:00 ALMUERZO Sesion 1: Moderador: Lic. Sigfrido Burgos 13:00 - 13:45 Evolucion del Mercado: Pasado – Presente – Futuro. Retos de la produccion de camaron a nivel mundial. Fernando Garcia Abad Epicore Bionetworks USA, Ecuador 13:45 - 14:15 Understanding Aquaculture Certification Jeffrey Petterson Aquaculture Certification Council- GAA. U.S.A. 14:15 - 14:45 Uso de Probioticos en Cultivo de Camaron Semi-intensivo: Datos de campo de Asia y Latinoamerica.

Oliver De Camp. INVE. Noruega. 14:45 - 15:15 100% De Remplazó de Cystos de Armenia sp. Utilizando Dietas Artificiales. Neil Gervais, Zeigler Bross Inc, U.S.A. 15:15 - 15:45 COFFEE BREAK 15:45 - 16:15 Uso de Alimento Fresco en La Maduración del Penaeus Vannamei. Mark Ingle Gulf Breeze Aquaculture, U.S.A. 16:15 - 16:45 Genetic Improvement in Shrimp Culture. C. Greg Lutz Louisiana State University. U.S.A. 16:45 - 17:15 Programa Genético Farallón Aquaculture. Luiz Farias Grupo Farallón Aquaculture, Panamá, Nicaragua 17:15 - 18:00 Plenaria 19:00 - 21:00 Cocktel de Bienvenida. Salon Viena JUEVES 30 DE AGOSTO Sesion 2. Moderador: Ing. Martin Diaz 08:00 - 08:30 Desarrollo de Programas Geneticos de Reproductores. Asia-Latinoamerica. Fernando Garcia Abad Epicore BioNerworks.

Ecuador, USA 08:30 - 09:15 CHARLA MAGISTRAL: ENFERMEDADES: Patógenos que afectan el Cultivo de Litopenaeus vannamei en ambiente marino y dulceacuícola en México María Soledad Morales-Covarrubias Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo CIAD México 09:15 - 09:45 Actualidades en La Terapia Bacteriana en Acuicultura. Mz Arturo Rojas Castellanos, Laboratorios Avi-Mex, S.A. de C.V., México. 09:45 -10:15 La Fertilización, una Herramienta Estratégica en Acuicultura. Carlos Tay Leiva. DISAGRO. Guatemala. 10:15 - 10:45 COFFEE BREAK 10:45 - 11:15 Risk Management: Situación de los Mercados de granos y Oleaginosas en los Estados Unidos y Sudamérica. Carmen Diaz. ASA-IM U.S.A. 11:15 - 11:45 Proceso Industrial de los Alimentos para Camarón. Josef Barbi. INTEC. U.S.A. 11:45 - 12:15 Nutrigenomica, vision en Salud, Inmunidad y Nutricion Mario Roman, Alltech Inc. U.S.A. 12:15 - 13:00 ALMUERZO Sesion 3. Moderador: Carlos Giron .

13:00 - 13:30 Nutricion, Alimentos y Alimentacion de Camarones. Victor Talavera. Grupo PAF-ARECA Guatemala. 13:30 - 14:00 Nutricion y Produccion, dos elementos interrelacionados Carlos Orozco ALLTECH Centroamerica Costa Rica. 14:00 - 14:30 Uso de Bines en cosecha y Traslados internos en Plantas de Proceso. Bryan Gooding PROMENS. Canada. 14:30 - 15:00 Estrategias Exitosas en el Manejo de la Alimentacion en Asia. Carlos Ching, NICOVITA. Peru 15:00 - 15:30 COFFEE BREAK 15:30 - 16:15 CHARLA MAGISTRAL: NUTRITION: A misunderstood and Unrecognized Opportunity. Dr. Thomas Zeigler phD, Zeigler Bross Inc. U.S.A. 16:15 - 16:45 Rol de ASA-IM en el Desarrollo de la Acuacultura, enfasis en Peces. Jairo Amezquita ASA-IM Colombia. 16:45 - 17:15 Soluciones Nutricionales para aumentar la Tolerancia al Estrés e inmunidad del camarón Litopenaeus vannamei. Dr. Jesus Zendejas Desarrollo de Tecnologias en Acuacultura Agribrands Purina. Cargill Company Mexico.

17:15 - 17:45 Fish Meal/Fish Oil Replacement Jesus Venero Global Aqua Technology Lead-Shrimp Bankok, Thailand. 17:45 - 18:15 Plenaria del Dia. VIERNES 31 DE AGOSTO Sesion 3. Moderador: Ing. Napoleon Araujo. 08:00 - 08:30 Operational Management of Recirculating Aquaculture Systems. C. Greg Lutz, Louisiana State University. U.S.A. 08:30 - 09:00 Tercera Fase en Fincas, Aplicación en Campo y Beneficios. Fabrizzio Vanoni. Epicore BioNetworks, México, Ecuador. 09:00 - 09:30 Nueva Estrategia en el Manejo de las Cosechas de Camarones. Julio Castañeda. AQUAPESCA. Nicaragua. 09:30 - 10:00 Actitud, Estress y Resultados. Sigfrido Burgos SBF International. Honduras. 10:00 - 10:30 COFFEE BREAK 10:30 - 11:00 Factores Claves de éxito en el Proyecto de Acuacultura: Caso Regal Springs: Responsabilidad Social (es acerca de las personas, no solo de Peces). Orlando Delgado Aquafinca St Peters, Regal Springs. Honduras

11:00 - 11:30 Marine Fish Culture Potential C. Gret Lutz Lousiana State University. USA 11:30 - 12:00 Manejo intensivo de la Producccion y Crianza de Alevines de Tilapia en Zamorano. Daniel Meyer Escuela Agricola Panamericana. ZAMORANO. Honduras. 12:00 - 13:00 ALMUERZO. Sesion 4 : Moderador: Ricardo Gomez 13:00 - 13:30 Genetic Improvement in Tilapia Culture. C. Gret Lutz Lousiana State University. USA 13:30–14:00CalidadFísicoquímicayMicrobiologicadelaguadelEsteroRealdeNicaragua,Periodo2009‐2010.ErickSandovalyCarlosRivasCIDEA‐UCANicaragua.14:00‐14:30EvolucionatravesdelosañosdelaCalidaddelaguadelosEsterosHondureñosdelGolfodeFonseca.DeliaMartinez.LaboratoriodeCalidaddeAgua.ANDAHHondurasELCULTIVODECAMARONCENTROAMERICA,ENELGOLFODEFONSECA:TRECEAÑOSCONVIVIENDOCONLAMANCHABLANCA.

LacamaroniculturaenelGolfodeFonsecayenlaregionhaevolucionadodesdesusinicios,afrontando

diversosproblemas,comonuevosagentespatologicosycambiosclimaticosquenoshanobligadoeneltiempoacambiarlaformacomoproducimos.Desde1999al2012hanpasado13añosdeselaapariciondel

virusdelaManchablanca,eigualmentesehaevolucionadoenlasdiferenteszonasdelaregionhastalograrunSistemadeProduccionCosto‐efectivoparacadagranja.Elpropositodeesteminitalleresque

productoresdeCentroamerica,MexicoydelGolfodeFonsecaenHondurasyNicaragua;describansu

evolucionycomoestanproduciendoenlaactualidadbajolascondicionesdepatologiasyclimaticas.

Moderador:IsmaelWong

14:30 - 15:00 La Industria Camaronera en Mexico: Dinosaurio o Fenix. Scott Eduard Horton M.C. Nutricion Marina S.A. de C.V. Corporativo BPO Los Mochis, Sinaloa, Mexico. 15:00‐15:30COFFEE BREAK

15:30 - 16:00 Experiencia de Guatemala en el Cultivo de Camarón ante la Presencia del virus de la Mancha Blanca. Alexander deBeausset, ACUAMAYA. Guatemala. 16:00‐16:15SAHLMANSEAFOODS:manejodefincasenelesteroRealdeNicaragua

NelsonPeñalba.16:15‐16:30FarallonAquaculture:ManejodeFincasenNicaragua,HondurasyPanama.ErickJaenNicaragua,Honduras.16:30‐16:45GrupoPescanova:ManejoenFincasenvariosEsterosenNicaraguayHondurasMartinDiazNicaragua,Honduras.16:45‐17:00GrupoDeli:ManejodeFincasenNicaraguayHonduras.MarioAlvarez.Nicaragua,Honduras.17:00‐17:15GrupoGranjasMarinas:ManejodeFincasenvariosEsterosdeHonduras.NapoleonAraujo.Honduras.

17:15‐17:30GrupoPromasur:ManejodeFincaGolfinaenHonduras.RobertoBrizoHonduras.17:30‐18:00Plenaria del Dia. 19:00‐22:00CocktaildeClausura.AreadePiscinaHotelClarion