konzumirajte razborito/drink wisely ● konzumirajte trijezno/drink soberly

(The World in a Glass)

hrvatska revija za eno-gastronomiju i turizam ● croatian wine & gastronomy magazine www.mam-vin.hr ● www.mam-vin.com

POTROŠAČKI PUTOKAZ - 112 - BUYING GUIDE Od / since veljača / february – 2009. - ožujak / march 1994.

zeljko.suhadolnik@zg.t-com.hr ☺ €

Prošireni prilog u odnosu na onaj što izlazi na brojem stranica ograničenom prostoru u rubrici POTROŠAČKI

PUTOKAZ u printanoj reviji SVIJET u ČAŠI ● More detailed material regarding the one published on the

BUYING GUIDE pages of the printed wine magazine SVIJET u ČAŠI (Nije dopušteno mijenjanje ni prekrajanje ovog priloga / Any changing of this text is not allowed ● Prava pridržana od strane autora / All

rights reserved by the author) ©

U ovome izdanju / in this issue: HRVATSKA - CROATIA • ARGENTINA • AUSTRALIJA • AUSTRIJA - ÖSTERREICH • BOSNA &

HERCEGOVINA • BRAZIL • CRNA GORA - MONTENEGRO • ČILE • FRANCUSKA - FRANCE •

ITALIJA • JUŽNA AFRIKA - SOUTH AFRICA • NJEMAČKA - GERMANY • NOVI ZELAND – NEW

ZEALAND • PORTUGAL • SAD - USA • SLOVENIJA • SRBIJA • ŠPANJOLSKA - SPAIN • ŠVICARSKA -

SWITZERLAND • URUGVAJ • • • •

HRVATSKA CROATIA DALMACIJA

☺ (M) MARAŠTINA 2007 sur lie - VINOPLOD: Sjeverna Dalmacija, Maraština, označeno kao kvalitetno

s k.p., suho, 12,5 vol %, 0,75 lit, e-mail: vinoplod-vinarija@si.t-com.hr OKO Izgled privlačan • uredan

Boja slamnato-žuta • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ •

slatkast Miris traje Bouquet obilježavaju voće: zrelo - domaće - bijelo - žuto - koštićavo • cvijeće: svijetlo •

začini: slatki (vanilija) • mikrobiološki: drvo • paljeno-prženo • dodir dima USTA čista Okus slatkast -

sladunjav (bačvica) • slankast • zaobljen Tijelo: srednje jako Završetak mirodijski • traje: osrednje VINO je

u mondernome tonu • malo jače odaje drvo, začine - bačvica je nadvladala Budućnost: trošiti sada ■ EYE Aspect attractive • OK Colour yellow-straw • compact • vivid • (crystal) clear NOSE opening • open • clean

• fresh • sweety Bouquet lasting • showing fruit: mature - domestic - white - yellow - with stone • floral • (sweet)

spices (vanilla) • microbiological: wood (crust) • toasty / smoky MOUTH clean Taste sweety (barrel) • in a

way sapid • rounded Body / Structure: medium Finish: spicy • medium long WINE is in modern style •

pronounced wood and spices - barrel imposing itself Future: drink now 12- 13 ° C

(XL-XXXL) DINGAČ 2006 - BURA: Pelješac,

Dingač, Plavac mali, označeno kao vrhunsko, suho, 13,7 vol %, 0,75 lit, e-mail: nikobura@gmail.com . OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • kompaktna • tamna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju •

otvoren • (školski) čist • živ • slatkast • zreo • smiren • pun • dubok • topao • karakterističan • kompleksan Miris

razvijen • traje Bouquet jasnog profila • pokazuje primarne - blago i tercijarne arome • obilježavaju ga minerali •

voće: zrelo - posušeno - ukuhano - domaće: tamno-crveno - plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom - orašasto

• herbalno / bilje posušeno • začini (slatki) • malo koža • dodir likviricije USTA čisto Okus donekle slastan

(etanol, glicerol, bačvica) • slan • gorkast • fino herbalne nijanse • živ • zaobljen • suh • grije Tijelo: snažno • tkivo

fino zrnato Tanin / kiseline: fino uklopljeni Završetak voćni • herbalni • fin • živ • (ugodno) gorkast • isušujuć:

blago • traje: dugo VINO je tradicijsko • blisko internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • iskreno •

ima karakter • dinamično • zanimljivo • potentno • skladno • dotjerano • s (vrlo) dobrim potencijalom • u usponu •

treba mu vremena Budućnost: pričuvati, barem još godinu dana Servis: odčepite bocu sat vremena prije

konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby • vivid • compact • dark • (crystal) clear NOSE

opening • open • clean • fresh • mature • calm • deep • warm • typical • complex Bouquet developed well •

straight profile • lasting long • showing mineral • fruit: domestic - dark (dried, confit) - stone - berry - nutty •

herbal (dried herbs) • spices • some leather • kiss of licorice MOUTH clean Taste sensation of sweet

(ethanol, glycerol, barrel…) • (slightly) bitter • fine herbal nuances • sapid • vivid • rich • rounded • juicy • dry •

warm Body / Structure: fullbodied • tissue fine grainy Tannins / acidity: incorporated well Finish: fruity •

herbal • vivid • (pleasantly) bitter • slightly adstringent • drying a bit • long lasting WINE is traditional • close

to international style (taste) • substantial • multilayered • genuine • with character • dynamic • interesting • potent •

balanced • with potential • needs time Future: hold, for at least one year Service: uncork the bottle (at least) one

hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 18 ° C

(XXL) DINGAČ 2006 – KIRIDŽIJA: Pelješac, Dingač, Plavac mali, označeno kao vrhunsko s k.p.,

suho, 15,0 vol %, 0,75 lit. OKO Izgled uredan Boja rubinska s blagim granatnim odsjajem • kompaktna •

tamnija Bistroća uredna NOS slatkast • pun • dubok • topao • kompleksan • nije se pokazao besprijekorno

čistim i jasnim Miris traje Bouquet ide u pravcu minerala • voća: zrelog - posušenog - (u)kuhanog - domaćeg:

tamnog - bobičastog - s košticom • herbalnoga / bilje: posušeno • blago začina • donekle animalnoga • divljači • s

dodirom je kože • dojam je malo povišene hlapljive kiselosti USTA Okus sa stanovitom slasti (etanol,

glicerol, bačvica) • slan • gorkast • fine herbalne nijanse • živ • mesnat • zaobljen • suh • grije Tijelo: snažno •

tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni Završetak voćni • herbalni • živ • (ugodno) gorkast • blago steže •

malo isušujuć • traje vrlo dugo VINO je tradicijsko • kompleksno • potentno • mesnato • kao da se od kušanja

do kušanjima u nijansama mijenja (u vrlo kratkom razmaku degustirano triput) Budućnost: trošiti, uz hranu, ili

pričuvati Servis: otvoriti sat vremena prije posluživanja, preporučljivo dekantirati ■ EYE Aspect OK

Colour ruby - nuances of grenat • vivid • compact • dark NOSE opening • open • sweety • deep • warm •

complex • presented itself as not unpeccably clean Bouquet lasting • showing mineral • fruit domestic: dark -

stone - berry (dried, compote, confit) • herbal • some spices • some animal notes • venison • touch of leather •

impression of volatile MOUTH Taste sweetness from ethanol, glycerol, barrel • some herbaceous nuances •

sapid • vivid • fleshy • dense • rounded • dry • warm Body / Structure: strong / fullbodied • tissue fine grainy

Tanins / acidity: incorporated Finish: fruity • slightly herbaceous • vivid • (pleasantly) bitter • a bit adstringent •

somewhat drying • lasting long WINE is traditional • complex • genuine • with character • potent • fleshy and

rich in structure • seems to be changing a bit from tasting to tasting (in a short period tasted three times) Future:

drink, with food, or hold Service: open the bottle one hour before consumption, decantation recommended.

Velika čaša / big glass 18 C

HRVATSKO PRIMORJE

☺ (M) ŽLAHTINA 2008 – KATUNAR: Krk, Vrbnik, Žlahtina, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 11,4

vol %, 0,75 lit. OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta • zelenkasta nijansa • živa Bistroća besprijekorna

NOS zatvoren • u otvaranju • otvoren • čist • svjež • smiren • pun Miris traje Bouquet pokazuje primarne

arome • obilježavaju ga voće: domaće - bijelo - žuto - s košticom • cvijeće: svijetlo • niti vegetalnoga USTA

čisto • prosječno Okus slan • sočan • suh Tijelo: srednje jako - vitko Završetak voćni • mekan • živ • trajnost:

srednje duga VINO je moderno • s reduktivnim tonom • ima sklada • nekomplicirano • neposredno • u špici

Budućnost: (po)trošiti odmah ■ EYE Aspect attractive Colour yellow straw • green nuance • (crystal)

clear NOSE closed • opening • open • clean • fresh • calm Bouquet showing fruit: domestic - white - yellow -

stone • floral • lines of vegetal MOUTH clean • average Taste fresh • sapid • juicy • dry Body / Structure:

slim Finish: fruity • vivid • medium long WINE is modern • in reductive tone • has balance • immediate • not

complicated • at the peak Future: drink now 10 - 12° C

☺ (M) ŽLAHTINA 2008 – PZ GOSPOJA TOLJANIĆ: Krk, Vrbnik, Žlahtina, označeno kao kvalitetno s

k.p., suho, 11,9 vol %, 0,75 lit. OKO Izgled uredan Boja slamnato-žuta • živa • svijetla Bistroća

besprijekorna NOS u otvaranju • svjež • neutralan • jednostavan Miris razvijen slabo Bouquet pokazuje

primarne - sekundarne arome • naziru se voće: zrelo - kuhano - domaće - bijelo - s košticom • cvijeće: svijetlo •

vegetalno / bilje: kuhano USTA čisto • prosječno Okus pomalo sladunjav Tijelo: vitko Završetak mekan

VINO je jednostavno • lagano • neposredno • u špici Budućnost: trošiti odmah ■ EYE Aspect OK

Colour yellow straw • pale • (crystal) clear NOSE opening • fresh • neutral • simple • ordinary Bouquet in

the direction of fruit: mature - cooked - domestic - white - with stone • floral • vegetal MOUTH clean •

average Taste a bit sweety Body / Structure: slim Finish: soft WINE is simple • predictable • immediate • at

the peak Future: drink now 10 - 12° C

☺ (M) ZLATNA VRBNIČKA ŽLAHTINA 2008 – PZ VRBNIK: Krk, Vrbnik, Žlahtina, označeno kao

kvalitetno s k.p., suho, 11,1 vol %, 0,75 lit., e-mail: pz-vrbnik@ri.t-com.hr OKO Izgled uredan Boja

vodoblijeda • s blagom rozastom nijansom Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • svjež • običan Miris

razvijen osrednje - slabo Bouquet pokazuje primarne arome • obilježavaju ga voće: domaće - zeleno - bijelo - s

košticom • vegetalno USTA čisto • prosječno Okus kiselkast • suh Tijelo: vitko Završetak ponešto voćni

• vegetalni • živ • blago gorči VINO je jednostavno • lagano • svježe Budućnost: trošiti odmah ■ EYE Aspect OK Colour nuance of rosé • (watery) pale • (crystal) clear NOSE open • clean • fresh • ordinary

Bouquet showing fruit: domestic - white - green – with stone • vegetal MOUTH clean • average Taste

fresh • dry Body / Structure: slim - thin Finish: a bit fruity • vegetal • vivid • slightly bittery WINE is simple

• predictable • at the peak Future: drink now 10 - 12° C

KUŠANJE u ANTUNOVIĆU - U zagrebačkom hotelu Antunović degustatori su bili Dubravko Ćuk,

enolog Badela 1862, Robert Brkić, enolog i upravitelj podruma Mladina d.d., Slaven Jeličić, enolog i direktor

zagrebačkog konzultantskog poduzeća Vinolab, Velimir Korak, enolog i proizvođač vina, vinski trgovci

Jadranka Gorša iz zagrebačkog Gro-proma i Dragutin Cvrtila iz Dimeda, te Željko Suhadolnik kao glavni

urednik revije Svijet u čaši. Vina je natakao konobar restorana Argante hotela Antunović Karlo Proić.

(XL-XXL) CABERNET SAUVIGNON / MERLOT 2005

– BOŠKINAC: Pag, Cabernet sauvignon i Merlot, označeno kao vrhunsko s k.p., suho, 14,6 vol %, 0,75 lit, e-

mail: info@boskinac.com OKO Izgled privlačan Boja rubinska • s granatnim odsjajem • živa • jača •

kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća uredna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ • zreo •

smiren • pun • dubok • topao • osebujan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje

primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo - ukuhano - domaće - tamno-plavo - bobičasto -

jagodičasto - s košticom • herbalno / bilje: posušeno - kuhano - začinsko • začini slatki • mikrobiološki: divljač •

koža • blago paljeno • balzamski tonovi USTA čisto Okus slan • fine herbalne nijanse • živ - s lijepom

kiselosti • zreo • smiren • bogat • mesnat • gust • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: snažno • tkivo fino zrnato

Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni: dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • fin • mekan • živ •

malo steže • ugodno gorkast • isušujuć: blago • traje dugo VINO je blisko internacionalnom ukusu • s

oksidativnim tonom • sadržajno • višeslojno • iskreno • karakterno - autorski rad • zanimljivo • potentno • skladno

• dotjerano • ima eleganciju • u špici (koja može potrajati) • poziva na piće Budućnost: trošiti sada, ali bez žurbe

Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive

Colour ruby • nuances of grenat • vivid • intensive • compact • dark • nearly impenetrable NOSE opening •

open • clean • mature • calm • deep • warm • typical • complex Bouquet developed well • lasting long • showing

fruit: domestic - dark - with stone - berry • herbal • spices • microbiological: venison • leather • fine toasty •

balsamic notes MOUTH clean Taste (slightly) bitter • a bit herbaceous • sapid • fine acidity • mature •

calm • rich • fleshy • dense • rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: strong / fullbodied • tissue fine

grainy Tannins / acidity: incorporated / displayed well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • soft •

pleasantly bittery • slightly adstringent • drying a bit • lasting long WINE is traditional • close to international

style (taste) • oxidative tones • substantial • multilayered • genuine • with character - author’s work • interesting •

potent • balanced • has elegance • at the peak (that can last) • inviting to drink it Future: drink, not necessarily

with hurry Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass

18 - 20 ° C

ISTRA

(L) MALVAZIJA 2006 reserve – KABOLA MARKEŽIĆ:

Zapadna Istra, Malvazija istarska, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 13,6 vol %, 0,75 lit, e-mail:

martina_markezic@yahoo.it OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta - nijansa zlaćane • živa • jača •

kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež - živ • pun • slatkast • zreo •

kompleksan Miris lijepo razvijen • traje Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga minerali

• voće: zrelo - posušeno - kandirano - domaće - bijelo - žuto - s košticom - južno • cvijeće: svijetlo • dodir meda •

vegetalno / bilje: posušeno - kuhano • začini slatki (vanilija) • mikrobiološki: kvasci • maslac • nijansa prženoga

USTA čisto Okus slastan (etanol, glicerol, bačvica) • slan • živ • zreo • smiren • mesnat • kremasto zaobljen •

sočan a suh • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline uklopljene dobro Završetak mirodijski • fin • mekan • živ • ugodno

gorkast • traje: dugo VINO je moderno • s oksidativnim tonom • višeslojno • neposredno • dinamično • skladno •

dotjerano • u špici koja može potrajati Budućnost: trošiti, ili počekati ■ EYE Aspect attractive Colour

yellow-straw - nuance of golden • vivid • compact • clear NOSE opening • open • clean • fresh • deep •

mnature • suggesting sweetness • complex Bouquet developed well • lasting • showing primary - tertiary aromas •

fruit: mature - dried - candied - domestic - white - yellow - with stone - exotic • floral • touch of honey • vegetal /

dried and boiled herbs • sweet spices (vanilla) • yeasts • butter • nuance of toasty MOUTH clean Taste a bit

sweety (ethanol, glycerol, barrel) • salty • vivid • mature • calm • fleshy • creamy rounded • juicy, but dry • warm

Body / Structure: very good Finish: spicy • fine • soft • vivid • slightly and pleasantly bitter • lasting long WINE

is modern • with oxydative notes • multilayered • immediate • dynamic • well cured • balanced • at the peak that

can last Future: drink, or hold Veća čaša 13 - 14° C

☺ (XXL) MALVAZIJA 2005 Amfora – KABOLA MARKEŽIĆ: Zapadna Istra, Malvazija istarska,

macerirano uz alkoholnu fermentaciju u amfori, dozrijevano u velikoj hrastovoj bačvi, označeno kao kvalitetno s

k.p., suho, 14,0 vol %, 0,75 lit., e-mail: martina_markezic@yahoo.it OKO Izgled privlačan Boja slamnato-

žuta - zlaćana • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • blago opor • smiren • pun •

dubok • osebujan • kompleksan Miris razvijen • traje Bouquet s tercijarnim aromama • obilježavaju ga minerali

• voće: posušeno - domaće - bijelo - žuto - s košticom • cvijeće: svijetlo • herbalne niti • posušeno bilje • začini

slatki • kvasci • brioš • likviricija • smole USTA čisto Okus slankast • živ • s dobrom kiselosti • zreo •

smiren • mrvicu opor • dobro zaobljen • suh • topao Tijelo: vrlo dobro Tanin / kiseline uklopljeni dobro

Završetak voćni • herbalni • mirodijski • živ • solidne trajnosti VINO je donekle nekonvencionalno • višeslojno

• ima karaktera • zanimljivo • ne i posve uvjerljivo za ono što se htjelo postići • skladno Budućnost: trošiti, ili

počekati ■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw - golden • vivid • compact • clear NOSE open

• clean • vivid • calm • deep • particular • complex Bouquet developed • lasting • with tertiary flavours • showing

mineral • fruit: dried – domestic - white - yellow - with stone • floral • herbal • dried herbs • sweet spices • yeasts •

brioche • some licorice • resins MOUTH clean Taste salty • vivid • good acidity • mature • calm • fine

herbaceous lines • rounded • dry • warm Body / Structure: very good Tanin / acidity: displayed well Finish:

fruity • herbal • spicy • vivid • solidly long WINE is unconventional • multilayered • has character • interesting

• not entierly convincing • balanced Future: drink, or hold Veća čaša 13 -14° C

☺ (M) MALVAZIJA 2007 Dajla – ISTRAVINO/Podrum Brtonigla: Zapadna Istra, Malvazija istarska,

označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,5 vol %, 0,75 lit, e-mail: istravinoexport@ri.t-com.hr OKO Izgled

privlačan • uredan Boja slamnato-žuta • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • čist •

smiren • donekle neutralan Bouquet obilježavaju voće: domaće - bijelo - s košticom • cvijeće: svijetlo • malkice i

med • blagi dodir začina USTA čisto Okus živ • zaobljen • sočan Tijelo: srednje jako Završetak voćni •

blago mirodijski • ugodno gorkast VINO je u špici Budućnost: trošiti, ili počekati ■ EYE Aspect

attractive • OK Colour yellow-straw • vivid • compact • clear NOSE opening • clean • calm • somewhat

neutral Bouquet showing fruit domestic - white – with stone • floral • light touch of honey • gentle touch of

spices MOUTH clean Taste sapid • rounded • juicy Body / Structure: medium strong Finish: fruity •

slightly & pleasantly bitter WINE is made as modern • well cured Future: drink now 12° C

Jelo i piće unosite u organizam, stoga, radi vlastita zdravlja, dobro pazite ne samo

koliko i kako, nego i ŠTO konzumirate! Budite obaviješteni! ● Food and drinks enter your body, so, for the health reasons, be very carefull not only of how much you

consume but also WHAT you consume! Stay informed!

☺ (XXL) MENEGHETTI 2006 bijelo – STANCIJA MENEGHETTI: Zapadna Istra, Bale kod Rovinja, sorte

Chardonnay, Malvazija istarska, Pinot sivi, Sauvignon bijeli, vino nije rađeno kao cuvée - svo grožđe zajedno

je vinificirano, obavljena je i maceracija na 18 stupnjeva Celzija, fermentacija se odvijala u drvu, vino je

njegovano 18 mjeseci u francuskim bačvicama zapremnine 500 litara, označeno kao suho, stolno, 13,5 vol %,

nefiltrirano, 0,75 lit, e-mail: info@meneghetti.info OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta • živa • jača •

kompaktna Bistroća uredna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež - živ • pun • kompleksan Miris solidno

razvijen • traje Bouquet obilježavaju voće: zrelo - posušeno - kandirano - kuhano (kompot) - domaće - bijelo -

zeleno - s košticom - orašasto • začini slatki (vanilija, cimet) • drvo (kora) USTA čisto Okus slankast • živ •

zaobljen • suh • topao Tijelo: vrlo dobro Kiseline uklopljene dobro Završetak mirodijski • živ • ugodno gorkast

VINO je moderno / blisko internacionalnom ukusu • ima kompleksnost Budućnost: trošiti, ili počekati ■

EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • vivid • compact • clear NOSE opening • open • clean •

fresh • deep • complex Bouquet developed • lasting • showing fruit: domestic - white - green • dried candied •

compote • sweet spices (vanilla, cinamon) • wood (crust) MOUTH clean Taste sapid • vivid • rounded •

dry • warm Body / Structure: very good Acidity: displayed well Finish: spicy • vivid • slightly & pleasantly

bitter WINE is modern / close to international style (taste) • well cured • has complexity Future: drink, or hold

Veća čaša / bigger glass 13 ° C

(XXXL) MENEGHETTI 2004 crveno – STANZIA

MENEGHETTI: Zapadna Istra, Rovinjština, Merlot 80 posto, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Refošk,

mlado trsje, prinos oko 0,70 kg po panju, svo grožđe fermentiralo je zajedno, označeno kao kvalitetno s k.p., suho,

nefiltrirano, 12,6 vol %, 0,75 lit, butelja vrlo elegantna izgleda, čep dugačak pluteni, doimlje se vrlo kvalitetnime,

e-mail: info@meneghetti.info . OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • jača • kompaktna • tamna

Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež - živ • ugodno opor • zreo • smiren • pun •

dubok • osebujan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome •

obilježavaju ga voće: zrelo - kandirano - ukuhano - domaće - tamno-plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom •

bilje posušeno - kuhano - začinsko • začini slatki (klinčić, muškatni oraščić) • mikrobiološki: kvasci • cedrovina •

dodir balzamskoga USTA čisto Okus slankast • fine herbalne nijanse • živ - s lijepom kiselosti • zreo •

smiren • zaobljen - gladak • sočan • suh Tijelo: dobro do vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli •

uklopljeni dobro Završetak voćni • blago herbalni • mirodijski • fin • živ • (ugodno) gorkast • traje solidno dugo

VINO je specifično • sadržajno • višeslojno • ima karakter • dinamično • zanimljivo • skladno • dotjerano • s

elegancijom • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada, ili počekati Servis: odčepite bocu (barem)

sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby • vivid • intensive •

compact • dark • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • fresh • mature • calm • deep • particular •

complex Bouquet developed well • lasting long • showing fruit: mature - candied - confit - domestic - dark - with

stone - berry • herbal • spices (clove, nutmeg…) • microbiological: yeasts • cedar • kiss of balsamic MOUTH clean Taste fine herbal nuances • sapid • good acidity • mature • calm • rounded • juicy • dry Body / Structure:

good to very good • tissue fine grainy Tannins / acidity: mature • incorporated / displayed well Finish: fruity •

slightly herbal • spicy • fine • vivid • (pleasantly) bittery • lasting quite long WINE is specific • substantial •

multilayered • with character • dynamic • interesting • balanced • has elegance • at the peak (that can last) Future:

drink, or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass

18 ° C

☺ (XL) OTTOCENTO 2007 bijelo – CLAI BIJELE ZEMLJE: Zapadna Istra, sorte su Malvazija istarska,

Pinot sivi, Sauvignon bijeli, označeno kao kvalitetno s k.p, polusuho, 15,6 vol %, 0,75 lit, e-mail:

vesna.clai@pu.t-com.hr. OKO Izgled privlačan • uredan Boja zlaćana - jantarna nijansa • živa • jača •

kompaktna Bistroća uredna NOS u otvaranju • otvoren • čist • ugodno opor • slatkast • zreo • smiren • pun •

dubok • topao • osebujan • kompleksan Miris snažan • razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje tercijarne

arome • obilježavaju ga minerali • voće: prezrelo - kandirano - ukuhano - domaće - bijelo - žuto - s košticom •

herbalno i vegetalno / posušeno bilje • cvijeće: svijetlo • začini (muškatni oraščić… ) • mikrobiološki: kvasci •

kruh • smole USTA čisto Okus jače slastan (ethanol, glycerol, bačvica / bačva, neprovreli slador ) • slan •

zreo • bogat • mesnat • smiren • fine herbalne nijanse • kremasto zaobljen • sočan • grije Tijelo: snažno Tanin /

kiseline: zreli • smireni • uklopljeni dobro Slatkoća donekle iskače Završetak mirodijski • živ • s dozom slasti •

(ugodno) gorkast • traje dugo VINO je specifično • tradicijsko • s oksidativnim tonom • sadržajno • višeslojno •

karakterno • iskreno • potentno • u špici (koja može potrajati) • alkohol i slatkoća malo su prenaglašeni

Budućnost: trošiti, ili počekati Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■

EYE Aspect attractive Colour golden to coppery • vivid • intensive NOSE opening • open • clean •

fresh • mature • calm • deep • particular • complex Bouquet developed well • lasting long • showing tertiary

aromas • mineral • fruit: overmatured - candied - confit - domestic - white - yellow - with stone • herbal / vegetal •

floral • spices (nutmeg…) • yeasts • bread • resins MOUTH clean Taste sweety (ethanol, glycerol, barrel,

unfermented sugar) • sapid • fine herbal nuances • mature • fleshy • creamy rounded • juicy • warm Body /

Structure: strong backbone / fullbodied • tissue fine grainy Tannins / acidity: mature • incorporated / displayed

well Finish: spicy • vivid • with a dose of sweetnes • (pleasantly) bittery • lasting long WINE is specific •

traditional • has oxidative notes • substantial • multilayered • genuine • with character • interesting • potent -

massive • at the peak (that can last) • alcohol and sweeteness are a bit to accentuated Future: drink, or hold

Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 14 - 15 ° C

☺ (XXL) TERAN 2005 Re – ROXANICH: Zapadna Istra, Teran, Refošk, označeno kao kvalitetno s k.p.,

suho, 12,4 vol %, 0,75 lit., e-mail: info@roxanich.hr OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • tamna •

kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ • smiren • ugodno blago opor •

zreo • pun • dubok • karakterističan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne

- tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - posušeno - domaće - tamno-crveno-plavo - bobičasto -

s košticom • herbalno i vegetalno / posušeno bilje • dobro integrirani začini iz grupe slatkih • mikrobiološki: niti

paljenoga • smole • nijansa balzamskoga USTA čisto Okus slankast • s dobrom kiselosti • zreo • smiren • fine

herbalne nijanse • kremasto zaobljen • gladak • sočan • suh Tijelo: (vrlo) dobro Tanin / kiseline: zreli • smireni •

uklopljeni dobro Završetak voćni • blago herbalni • mirodijski • živ • mekan • (ugodno) gorkast • traje prilično

dugo VINO je moderno • ima kompleksnost • s karakterom • skladno • dotjerano • u špici (koja može potrajati)

Budućnost: trošiti sada Servis: odčepite bocu sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect

attractive Colour ruby • vivid • dark • compact NOSE opening • open • clean • fresh • calm • fine herbal •

mature • deep • complex Bouquet developed well • lasting long • showing primary - tertiary aromas • some

mineral • fruit: mature - dried - domestic - dark - berry - with stone • herbal nuance • sweet spices good integrated

• microbiological: some toasty lines • resins • nuances of balsamic MOUTH clean Taste sapid • with good

acidity • fine herbaceous nuances • mature • calm • creamy rounded • juicy • dry Body / Structure: very good

Tannin / acidity: mature • incorporated / displayed well Finish: fruity • slightly herbal • spicy • vivid • soft •

(pleasantly) bittery • lasting quite long WINE is modern • complex • has character • balanced • well cured • at

the peak (that can last) Future: drink now Service: uncork the bottle one hour before tasting the wine Veća

čaša / bigger glass 16 - 17° C

☺ (XXL ) TERAN 2005 – ROXANICH: Zapadna Istra, Teran, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,4 vol

%, 0,75 lit., e-mail: info@roxanich.hr OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • tamna • kompaktna

Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež • smiren • zreo • pun Miris razvijen • traje

Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo - domaće - tamno - bobičasto - s

košticom • niti posušenog bilja - kuhanog zelenog povrća • blaga začinska crta USTA čisto Okus slankast • s

dobrom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen • suh Tijelo: dobro Tanin / kiseline: smireni • uklopljeni dobro

Završetak voćni • blago herbalni • donekle mirodijski • živ • mekan • (ugodno) gorkast VINO je moderno •

skladno • dotjerano • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada ■ EYE Aspect attractive

Colour ruby • vivid • dark • compact NOSE opening • open • clean • fresh • mature • calm Bouquet

developed • lasting • showing primary - tertiary aromas • fruit: mature - domestic - dark - berry - with stone •

some herbal lines • light touch of spices MOUTH clean Taste sapid • with good acidity • mature • calm •

rounded • dry Body / Structure: good Tannin / acidity: incorporated / displayed well Finish: fruity • slightly

herbal • in a way spicy • vivid • soft • (pleasantly) bittery WINE is modern • balanced • well cured • at the peak

(that can last) Future: drink now 16 - 17° C

☺ (XXL) MERLOT 2005 – ROXANICH: Zapadna Istra, Merlot, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,7

vol %, 0,75 lit., e-mail: info@roxanich.hr OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • tamna • kompaktna

Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ • zreo • smiren • pun • dubok • ima

kompleksanost Miris razvijen solidno • traje Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga

nijansa mineralnoga • voće: posušeno - kandirano - ukuhano - domaće - tamno-crveno-plavo - bobičasto /

jagodičasto - s košticom • herbalno i vegetalno / posušeno i kuhano bilje • fino uklopljeni začini • mikrobiološki:

kruh • svježe meso USTA čisto • uredno Okus slankast • s dobrom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen •

gladak • sočan • suh Tijelo: dobro Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni dobro Završetak voćni • blago

herbalni • malo mirodijski • živ • (ugodno) gorkast • traje solidno dugo VINO je moderno • složeno • skladno •

dotjerano • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada, ili počekati ■ EYE Aspect attractive

Colour ruby • vivid • dark • compact NOSE opening • open • clean • fresh • mature • calm • deep • has

complexity Bouquet developed • lasting • showing primary - tertiary aromas • nuances of mineral • fruit: dried -

candied - confit - domestic - dark - berry - with stone • herbal / vegetal • well integrated spices • microbiological:

bread • meat MOUTH clean Taste sapid • with good acidity • mature • calm • rounded - smooth • juicy •

dry Body / Structure: good Tannins / acidity: mature • incorporated / displayed well Finish: fruity • slightly

herbaceous • a bit spicy • vivid • soft • (pleasantly) bittery • lasting quite long WINE is modern • has

complexity • balanced • well cured • at the peak (that can last) Future: drink Veća čaša / bigger glass 17 -

18° C

TRAŽITE NAJVIŠU KVALITETU?

(proizvoda, usluga i cijene)

NAŠLI STE JE!

GRO-PROM d.o.o. CENTAR VRHUNSKIH VINA HRVATSKE

Brezovička 21

Tel.: 01/6545 418 ● Fax.: 01/6545 414

E-mail: info@gro-prom.hr ● Internet: www.gro-prom.hr

SJEVEROZAPADNI DIO

☺ (M) CHARDONNAY 2007 – KOS ŽELJKO: Zelina, Chardonnay, označeno kao kvalitetno s k.p., suho,

13,2 vol %, 0,75 lit., e-mail: zeljko.kos1@zg.t-com.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta - s

nijansom zelene • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • zreo • smiren •

pun • topao • donekle kompleksan Miris razvijen solidno • traje Bouquet pokazuje primarne arome, tercijarne na

pomolu • obilježavaju ga voće: zrelo - sirovo - posušeno - kuhano - domaće - bijelo - žuto - s košticom (jabuka,

kruška) • vegetalno / bilje posušeno - kuhano USTA čisto Okus slankast • s dobrom kiselosti • smiren •

zaobljen • sočan Tijelo: dobro do vrlo dobro Kiseline uklopljene dobro Završetak voćni • vegetalni • fin • mekan

• živ • relativno dugačak VINO je donekle složeno • ostavlja dojam malo prehitrog razvoja • u špici Budućnost:

(po)trošiti ■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw - nuance of green • compact • vivid • (crystal)

clear NOSE opening • open • clean • mature • calm • quite deep • warm • has complexity Bouquet developed

• lasting • showing fruit: mature - raw - dried - compote - domestic - white - yellow - with stone • vegetal / herbs:

dried - boiled MOUTH clean Taste sapid • good acidity • mature • calm • rounded • juicy Body /

Structure: good to very good Finish: fruity • vegetal • vivid • soft • relatively long WINE has complexity • is

leaving impression of to quick development • at it’s peak Future: drink now 10 - 12° C

☺ (M) CHARDONNAY 2007 – JAREC-KURE: Zelina, Chardonnay, označeno kao kvalitetno s k.p.,

polusuho, 12,1 vol %, 0,75 lit., e-mail: info@vina-jarec-kure.com.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-

žuta • jača • živa Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ • slatkast • zreo • smiren • pun

• ne baš kompliciran Miris osrednje razvijen • traje Bouquet pokazuje voće: zrelo - kuhano (kompot) - domaće -

bijelo - žuto - s košticom • cvijeće: svijetlo USTA čisto Okus blago slastan (neprovreli slador) • slankast •

smiren • zreo zaobljen • gladak • sočan Tijelo: srednje jako Završetak voćni • mekan • srednje dužine VINO je

nekomplicirano • neposredno • u špici Budućnost: potrošiti ■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw

• vivid • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • mature • calm • vivid • deep • not complicated

Bouquet showing fruit: mature - compote – domestic - white - yellow - with stone • floral MOUTH clean

Taste (slightly) sweet (unfermented sugar) • sapid • mature • calm • smooth • juicy Body / Structure: medium

strong Finish: fruity • soft • medium lenghth WINE is uncomplicated • immediate • at the peak Future: drink

now 10 - 12° C

(M) PINOT BIJELI 2007 – JAREC-KURE: Zelina, Pinot bijeli, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,0

vol %, 0,75 lit., e-mail: info@vina-jarec-kure.com.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta • s

nijansom zlaćanoga • živa Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • zreo • smiren • pun •

neutralan • malo umoran Miris osrednje razvijen Bouquet pokazuje voće: zrelo - kuhano (kompot) - domaće -

bijelo - žuto - s košticom • cvijeće: svijetlo • malo i med • niti vegetalnoga / kuhano bilje USTA čisto Okus

blago slastan • smiren • zreo • zaobljen • gladak • sočan Tijelo: srednje jako - vitko Završetak mekan • srednje

dužine VINO je nekomplicirano • neposredno • sišlo s vrha Budućnost: potrošiti ■ EYE Aspect

attractive Colour yellow-straw • nuance of golden • vivid • (crystal) clear NOSE opening • open • mature •

calm • deep • warm • a bit tired Bouquet showing fruit: mature - compote - domestic: white - stone • floral • a bit

of honey • some vegetal lines MOUTH clean • average Taste (slightly) sweet • mature • calm • smooth

Body / Structure: medium • slim Finish: soft • lasting medium long WINE is uncomplicated • rolling down

the hill Future: drink now 10 - 12° C

☺ (M-L) SAUVIGNON 2007 - ŠAFRAN: Zlatar, Sauvignon bijeli, označeno kao vrhunsko, suho, 13,1 vol %,

0,75 lit, e-mail: info@vinarija-safran.hr OKO Izgled uredan Boja slamnato-žuta • živa Bistroća

besprijekorna NOS otvoren • čist • živ • slatkast • zreo • pun • topao • karakterističan za sortu Miris razvijen

• traje Bouquet pokazuje voće: zrelo - domaće - bijelo - žuto - zeleno - s košticom - orašasto • cvijeće: blago

bazga • niti vegetalnoga: donekle paprika USTA čisto Okus slankast • s dobrom kiselosti • zaobljen • sočan •

grije Tijelo: (vrlo) dobro Završetak voćni • blago vegetalni • gorkast • solidne trajnosti VINO je donekle

složeno • toplo • u špici Budućnost: trošiti ■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • vivid •

(crystal) clear NOSE open • clean • sweety • mature • calm • warm • revealing the variety Bouquet

developed • lasting • showing fruit: mature – domestic - white - yellow - green - with stone - nutty • floral • some

vegetal lines: pepper MOUTH clean Taste sapid • with good acidity • rounded • juicy • warm Body /

Structure: (very) good Finish: fruity • a bit vegetal • slightly bitter • lasting solidly long WINE has

complexity • is warm • at the peak Future: drink now 10 - 12° C

☺ (M-L) MUŠKAT ŽUTI 2007 - ŠAFRAN: Zlatar, Muškat žuti, označeno kao vrhunsko, polusuho, 12,4 vol

%, 0,50 lit., e-mail: info@vinarija-safran.hr OKO Izgled uredan Boja slamnato-žuta • svjetlija • živa

Bistroća besprijekorna NOS otvoren • živ • slatkast • pun • karakterističan Miris razvijen solidno • traje

Bouquet pokazuje primarne arome • voće: zrelo - domaće - bijelo - s košticom • začine (slatki – mirisavi; muškat)

USTA prosječna Okus sladak - malo sladunjav (neprovreli slador) • zaobljen Tijelo: dobro Završetak

mirodijski • slatkasto-gorkast • srednje dužine VINO je neposredno • nedostaje mu profinjenosti • u špici je

Budućnost: potrošiti ■ EYE Aspect OK Colour yellow-straw • bright • vivid • (crystal) clear NOSE

open • vivid • sweety • characteristic Bouquet showing primary aromas • fruit: mature - domestic - white - with

stone • spices (muscat) MOUTH average Taste sweety (unfermented sugar) • rounded Body / Structure:

good Finish: spicy • sweety-bittery • medium long WINE is immediate • lacking finesse • at the peak Future:

drink now 10 - 12° C

(XL) SYRAH 2007 – KORAK: Plešivica, Syrah, mlada loza, označeno kao stolno, suho, 13,0 vol %,

0,75 lit, e-mail: velimir.korak@zg.t-com.hr .OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • kompaktna •

tamna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • (školski) čist • svjež - živ • fino opor • pun • topao •

karakterističan • ima kompleksnost Miris razvijen • traje Bouquet pokazuje primarne - sekundarne arome •

obilježavaju ga voće: zrelo - domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto - jagodičasto • herbalno (kako stoji u čaši

javlja se prosušeno bilje) • začini slatki - oštri (papar) • prženo • dim USTA čisto Okus slankast • fine

herbalne nijanse • živ - s lijepom kiselosti • blago pikantan • zaobljen • sočan • suh Tijelo: dobro • tkivo fino

zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni: dobro Završetak voćni • blago herbalni • mirodijski • fin • živ • (ugodno)

gorkast • retronazalno se malo osjeti badem • traje VINO je moderno • iskreno • ima karakter, sortno je tipično

• donekle složeno • dinamično • zanimljivo • skladno • dotjerano • mlado • u usponu Budućnost: trošiti sada, ili

počekati ■ EYE Aspect attractive Colour ruby • vivid • compact • dark • (crystal) clear NOSE open

• clean • fresh • typical • has complexity Bouquet developed • lasting • showing fruit: raw (fresh) - mature -

domestic - dark - berry • herbal (after some time in the glass wine is displaying dried herbs) • (sweet - pungent)

spices (pepper) • toasty / smoky MOUTH clean Taste tiny herbaceous nuances • sapid • fine acidity •

slightly piquant • rounded • juicy • dry Body / Structure: good • tissue fine grainy Tannin / acidity:

incorporated / displayed well Finish: fruity • slightly herbal • spicy • fresh • (pleasantly) bitter • afrertaste

revealing almond • lasting quite long. WINE is modern • genuine • has character • with complexity • dynamic •

interesting • balanced • well cured • young • going up Future: drink, or hold Veća čaša / bigger glass 16 -

18 ° C

(M-L) PINOT CRNI 2006 Libertin barrique – VINSKI VRH: Zlatar, Pinot crni, njegovano u bačvicama,

označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,9 vol %, 0,75 lit., e-mail: libertin@libertin.hr OKO Izgled uredan

Boja rubinska • svjetlija • providna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • živ Miris traje Bouquet

pokazuje tercijarne arome • zamjećuju se voće: domaće - tamno-crveno - plavo • herbalno / prosušeno bilje •

ponešto začina • sušene gljive • niti animalnoga USTA prosječna Okus slankast • herbalne nijanse • zaobljen

• suh Tijelo: srednje jako - vitko Završetak blago herbalni • mirodijski • srednje trajnosti VINO je u špici

Budućnost: potrošiti sada ■ EYE Aspect OK Colour ruby • bright • transparent • clear NOSE

opening Bouquet lasting • showing tertiary aromas • some fruit: domestic - dark - berry • herbal • some spices •

dried mushrooms • some animal lines MOUTH average Taste tiny herbaceous nuances • sapid • dry Body /

Structure: medium to slim Finish: a bit herbaceous • spicy • medium lenghth WINE is at the peak Future:

drink now 16° C

SLAVONIJA

(XL) GRAŠEVINA 2007 Goldberg zlatna selekcija - BELJE: Baranja, Graševina, označeno kao

vrhunsko, polusuho, 13,2 vol %, 0,75 lit., e-mail: uprava@belje.hr OKO Izgled privlačan Boja žuto-

zelenkasta • zlaćana nijansa • kompaktna • živa Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist •

živ - svjež • slatkast • zreo • pun • kompleksan • topao Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje

primarne - sekundarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: jače zrelo - sirovo - kuhano / ukuhano - domaće -

bijelo - žuto - s košticom - južno • cvijeće: svijetlo • med • nit vegetalnoga • mikrobiološki: dodir plemenite

plijesni USTA čisto Okus slatkast od etanola, glicerola, neprovrela sladora • slan • zreo • smiren • nijansa

papra daje blagu pikantnost • mesnat • fino zaobljen • sočan • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline: zrele • uklopljene

Završetak voćni • blago mirodijski • mekan • živ • traje: dugo VINO je moderno • složeno • neposredno •

dinamično • dotjerano • skladno • s elegancijom • s potencijalom Budućnost: trošiti sada, ili počekati ■ EYE

Aspect attractive Colour yellow-straw • nuance of golden • vivid • compact • (crystal) clear NOSE

opening • open • clean • fresh • sweety • mature • deep • warm • complex Bouquet developed well • lasting long •

showing mineral • fruit: mature - compote / confit - domestic - white - yellow - with stone - exotic • floral • honey

• line of vegetal • microbiological: touch of noble rot MOUTH clean Taste (slightly) sweet (ethanol,

glycerol, barrel…/ unfermented sugar) • sapid - salty • mature • calm • nuance of pepper giving a piquant note •

fleshy • rounded • smooth • juicy • warm Body / Structure: very good Acidity: mature • incorporated /

displayed well Finish: fruity • spicy • fine • fresh • soft • lasting long WINE is modern • quite complex •

immediate • dynamic • potent • balanced • well cured • has elegance • with potential Future: drink or hold

Veća čaša / bigger glass 12 - 13° C

☺ (L) CHARDONNAY 2007 – BELJE: Baranja, Chardonnay, označeno kao vrhunsko s k.p., polusuho, 14,5

vol %, 0,75 lit., e-mail: uprava@belje.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta • nijansa zlatne • jača •

kompaktna • živa Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • čist • svjež • slatkast • zreo • smiren • pun •

dubok • topao • karakterističan Miris razvijen • traje Bouquet pokazuje primarne arome • obilježavaju ga ponešto

minerali • voće: zrelo - prezrelo - sirovo - kandirano - kuhano / ukuhano - domaće - bijelo - žuto - s košticom /

južno • cvijeće: svijetlo • med • začini (korica limuna) • mikrobiološki: blago plemenita plijesan USTA čisto

Okus slastan - sladak (etanol, glicerol, neprovreli šećer) • slankast • zreo • smiren • mesnat • kremasto zaobljen •

gladak • sočan • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline: uklopljene Slast se donekle nameće Završetak voćni •

mirodijski • slatkast • mekan • srednje trajnosti VINO je s modernim ruhom • donekle složeno • s čvrstom

kičmom • toplo • dotjerano • neposredno • koketno Budućnost: trošiti sada, bez žurbe ■ EYE Aspect

attractive Colour yellow-straw • nuance of golden • vivid • intensive • compact • (crystal) clear NOSE

opening • clean • fresh • sweety • mature • calm • deep • typical • warm Bouquet developed • lasting • showing

primary aromas • some mineral • fruit: mature - overmatured - raw - candied - compote - confit - domestic - white

- with stone / exotic • floral • honey • spices (lemmon peel) • microbiological: nuances of noble rot MOUTH

clean Taste sweety (ethanol, glycerol, unfermented sugar) • somewhat salty • mature • calm • fleshy • (creamy)

rounded • smooth • juicy • warm Body / Structure: very good Acidity: incorporated Sweetness to accentuated

Finish: fruity • spicy • sweety • soft • medium lenghth WINE is modern clothed • has certain complexity • firm

backbone • warm • well cured • immediate - coquette Future: drink now 12 - 13° C

HOTEL ANTUNOVIĆ

ZAGREB

Matija BALENT, šef kuhinje

Kulinarski show

utorkom kod Matije ☼ Dašak Mediterana četvrtkom

ANTUNOVIĆ TA d.o.o.

Hotel Antunović Zagreb, Ljubljanska avenija 100 A, 10090 Zagreb

Tel. +385(0)1/20 41 111 ● tel.rezervacija 20 42 121 ● fax +385(0)1/20 41 119

e-mail: rezervacije@hotelantunovic.com ● www.hotelantunovic.com

☺ (M) CHARDONNAY 2007 – ILOČKI PODRUMI: Srijem, Ilok, Chardonnay, označeno kao vrhunsko s

k.p., suho, 13,3 vol %, 0,75 lit., e-mail: kontakt@ilocki-podrumi.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-

žuta • zlaćana nijansa • živa • jača • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS zatvoren • u otvaranju • živ •

slatkast • zreo • pun • topao • ima kompleksnost Miris razvijen relativno solidno • traje Bouquet pokazuje

primarne arome • u njemu se mogu naći voće: zrelo - prezrelo - posušeno - domaće - bijelo - žuto - s košticom •

mikrobiološki: niti gume USTA čista Okus blago slastan • slankast • zreo • smiren • mesnat • zaobljen •

sočan • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline: smirene Završetak voćni • pomalo i mirodijski • živ • traje: solidno

dugo VINO je u modernom ruhu • donekle složeno • dotjerano • u špici Budućnost: trošiti ■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • nuance of golden • vivid • compact • (crystal) clear NOSE closed •

opening • fresh • sweety • mature • deep • warm • has complexity Bouquet developed • lasting • showing fruit:

mature - overmatured - dried - domestic - white - yellow – with stone • microbiological: nuance of rubber

MOUTH clean Taste (slightly) sweet • sapid • mature • calm • fleshy • rounded • juicy • warm Body /

Structure: very good Acidity: calm • incorporated well Finish: fruity • somewhat spicy • fine • vivid • lasting

solidly long WINE is modern • with complexity • well cured • at the peak Future: drink now 12 - 13° C

☺ (S) CHARDONNAY 2007 – ĐAKOVAČKA VINA: Đakovo, Chardonnay, označeno kao kvalitetno s

k.p., suho, 12,7 vol %, 0,75 lit. OKO Izgled uredan Boja slamnato-žuta • živa Bistroća besprijekorna NOS zatvoren • u otvaranju • smiren • ima punoću • topao • prilično neutralan • pokazuje početne znakove umora

Miris slabije razvijen Bouquet obilježavaju voće: zrelo - domaće - bijelo - s košticom • ponešto cvijeća:

svijetloga • niti starine USTA čisto • prosječno Okus smiren • zaobljen • suh Tijelo: dobro Završetak

gorkast • srednje dugačak VINO je već pomalo u padu Budućnost: potrošiti odmah ■ EYE Aspect OK

Colour yellow-straw • vivid • (crystal) clear NOSE closed • opening • calm • warm • quite neutral • with

signs of tiredness Bouquet not quite developed • lasting • showing fruit: domestic - white - stone • some floral

nuances • lines of old MOUTH clean • average Taste calm • rounded • dry Body / Structure: good

Finish: somewhat bittery • medium long WINE is rolling down the hill Future: drink now 12° C

☺ (M-L) BIJELI PINOT 2007 – FERAVINO: Feričanci, Pinot bijeli, označeno kao vrhunsko s k.p.,

polusuho, 13,7 vol %, 0,75 lit., e-mail: jenette.simic@nexe.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta •

živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež • pun • topao • donekle

složen Miris razvijen • traje Bouquet pokazuje primarne - sekundarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo -

domaće - bijelo - žuto - s košticom • cvijeće: svijetlo • začini slatki (trag vanilije) • mikrobiološki: kruh • blago

karamel USTA čisto Okus blago slastan (etanol, glicerol, neprovreli slador) • slankast • s dobrom kiselosti

• zaobljen • sočan • grije Tijelo: vrlo dobro Završetak voćni • mirodijski • fin • živ - svjež • traje VINO je s

modernim ruhom • ima nerva • potentno • s potencijalom • neposredno • toplo Budućnost: trošiti, ili počekati ■

EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • vivid • compact • (crystal) clear NOSE opening • open •

clean • fresh • warm • has complexity Bouquet developed • lasting • showing fruit: domestic - white – with stone

• floral • (sweet) spices (traces of vanilla) • microbiological: bread • nuance of caramel MOUTH clean Taste

(slightly) sweet (ethanol, glycerol, unfermented sugar) • sapid • good acidity • rounded • juicy • warm Body /

Structure: very good Finish: fruity • spicy • fine • fresh & vivid • lasting WINE is dynamic - with nerve •

potent • has potential • immediate • warm Future: drink or hold 12 - 13° C

☺ (S) RIZLING RAJNSKI 2007 – ADŽIĆ: Kutjevo, Rizling rajnski, označeno kao kvalitetno s k.p.,

polusuho, 12,5 vol %, 0,75 lit., e-mail: madzic@inet.hr OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta •

zelenkasta nijansa • živa Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež • slatkast • pun •

sortno prepoznatljiv • donekle složen Miris traje Bouquet pokazuje primarne arome • obilježavaju ga voće:

domaće - bijelo - s košticom / južno: nit citrusa • nijansa vegetalnoga USTA čisto Okus blago slastan

(neprovreli slador) • smiren • zaobljen Tijelo: dobro Završetak voćni • malo vegetalni • živ Budućnost: trošiti

■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • vivid • (crystal) clear NOSE opening • open • clean •

fresh • sweety • revealing well the variety Bouquet lasting • showing primary aromas • fruit: domestic - white -

with stone / exotic: touch of citrus • nuance of vegetal MOUTH clean Taste slightly sweet (unfermented

sugar) • calm • rounded Body / Structure: good Finish: fruity • a bit vegetal • vivid Future: drink 12° C

(L) TRAMINAC 2007 – ILOČKI PODRUM: Srijem, Traminac, označeno kao vrhunsko s k.p.,

polusuho, 14,1 vol %, 0,75 lit., e-mail: kontakt@ilocki-podrumi.hr OKO Izgled privlačan Boja zlaćana •

živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • svjež • smiren • slatkast • pun • topao •

sortno karakterističan • složen Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet obilježavaju nit mineralnoga • voće:

zrelo - domaće - bijelo - žuto - s košticom - orašasto • cvijeće: ružina latica • nijansa meda • začini (slatki &

mirisavi - muškatna crta) • mikrobiološki: tanka crta karamela USTA čisto Okus blago slastan (etanol,

glicerol, neprovreli slador) • slankast • ima živost • kremasto zaobljen • gladak • sočan • grije Tijelo: vrlo dobro

Završetak voćni • mirodijski • fin • mekan • živ • traje VINO je moderno • složeno • potentno • skladno •

dotjerano • neposredno • toplo • s potencijalom Budućnost: trošiti, ili počekati ■ EYE Sight attractive

Colour goldie • vivid / shining • compact • (crystal) clear NOSE open • clean • fresh • calm • sweety • deep •

warm • on the variety stand • has complexity Bouquet developed well • lasting long • showing line of mineral •

fruit: mature - domestic - white - yellow - with stone - nutty • floral: rose petal • touch of honey • spices (sweet &

aromatic - muscat nuance) • microbiological: tiny caramel note MOUTH clean Taste slightly sweet (ethanol,

glycerol, unfermented sugar) • sapid • vivid • creamy rounded • smooth • juicy • warm Body / Structure: very

good Finish: fruity • spicy • fine • soft • vivid • lasting WINE is modern • potent • balanced • well cured • has

complexity • immediate • has potential Future: drink, or hold 13° C

(XL) TRAMINAC 2006 – GERŠMAJER: Baranja, Zmajevac, Traminac, označeno kao vrhunsko s k.p.,

polusuho, 15,7 vol %, 0,50 lit. OKO Izgled uredan Boja slamnato-žuta prema zlaćanoj • živa Bistroća

besprijekorna NOS u otvaranju • topao • ne doimlje se posve čistime • djeluje malo umorno USTA

Okus slastan (etanol, neprovreli slador) • slankast • ima gorčinu • grije - peče • nota katrana Tijelo: vrlo dobro

Završetak mirodijski • gorkast • malo peče VINO je potentno • alkohol agresivan ■ EYE Aspect OK

Colour yellow-straw towards goldie • vivid • (crystal) clear NOSE opening • warm • not quite clean • seems

a bit tired MOUTH Taste slightly sweet (ethanol, unfermented sugar) • sapid • bittery • warm till burning -

nuance of goudron Body / Structure: very good Finish: spicy • bittery • burning a bit WINE is with firm

backbone • aggressive alcohol

☺ (L) ZWEIGELT 2006 kasna berba barrique – ENJINGI: Kutjevo, Zweigelt, označeno kao vrhunsko s

k.p., suho, 13,9 vol %, 0,75 lit., e-mail: info@enjingi.hr OKO Izgled uredan Boja rubinska • živa • tamnija •

kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež • slatkast • zreo • pun •

kompleksan Miris razvijen • traje Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga minerali •

voće: zrelo - domaće - tamno-crveno-plavo - bobičasto • herbalno / bilje posušeno - kuhano • začini slatki

(vanilija) • mikrobiološki: divljač • cedrovina • nijansa balzamskoga USTA čisto Okus živ • zreo • zaobljen

• sočan • topao Tijelo: vrlo dobro • tkivo fino zrnato Završetak voćni • herbalni • mirodijski • živ • traje

VINO je višeslojno • toplo • neposredno • u špici Budućnost: trošiti, ili počekati ■ EYE Aspect OK

Colour ruby • vivid • dark • compact • clear NOSE opening • open • clean • fresh • a bit sweety • mature • has

complexity Bouquet developed • lasting • showing primary - tertiary aromas • mineral • fruit: mature - domestic -

dark - berry • herbal • (sweet) spices (vanilla) • microbiological: venison • cedar • nuance of balsamic MOUTH

clean Taste vivid • mature • rounded • juicy • warm Body / Structure: very good • tissue fine grainy Finish:

fruity • herbal • spicy • vivid • lasting WINE is multilayered • balanced • warm • immediate • at the peak

Future: drink, or hold 18° C

(M-L) ZWEIGELT 2007 – ADŽIĆ: Kutjevo, Zweigelt, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 13,0 vol %,

0,75 lit., e-mail: madzic@inet.hr OKO Izgled uredan Boja rubinska • svijetla Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • živ • slatkast • smiren Miris traje Bouquet obilježavaju voće • herbalno-vegetalno •

začini slatki (donekle vanilija) • mikrobiološki: paljeno-prženo • dim USTA čisto • prosječno Okus zaobljen

• suh Tijelo: srednje jačine Završetak herbalni / vegetalni • mirodijski (zadimljen) VINO je u špici

Budućnost: potrošiti ■ EYE Aspect OK Colour ruby • light • (crystal) clear NOSE opening • open •

vivid • a bit sweety • calm Bouquet lasting • showing some fruit • herbal / vegetal • (sweet) spices (vanilla) •

microbiological: toasted • smoke MOUTH clean • average Taste calm • rounded • dry Body / Structure:

medium Finish: herbal / vegetal • spicy (smoky) WINE is at the peak Future: drink now 16° C

☺ (L) CABERNET SAUVIGNON 2007 - BARTOLOVIĆ: Kutjevo, Cabernet sauvignon, vino njegovano u

barriqueu, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,5 vol %, 0,75 lit, e-mail: obrt.bartolovic@po.t-com.hr

OKO Izgled uredan Boja rubinska • kompaktna • tamna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • slatkast

• ima stanovitu kompleksnost Miris traje Bouquet obilježavaju voće: zrelo - posušeno - kuhano u kompotu –

domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto - s košticom • začini slatki • blago kora drva • dodir likviricije USTA

čisto Okus slan • fino herbalne nijanse • živ - s dobrom kiselosti • zaobljen • suh • grije Tijelo: dobro Tanin

pitom Završetak voćni • blago herbalni • živ • (ugodno) gorkast VINO je smjerno • u špici (koja može

potrajati) Budućnost: trošiti sada ■ EYE Aspect OK Colour ruby • compact • dark • clear NOSE

open • sweety • has certain complexity Bouquet lasting • showing fruit: domestic - dark - stone - berry - mature -

dried - in compote • spices • a bit of wood crust • touch of licorice MOUTH clean Taste fine herbaceous

nuances • sapid • good acidity • rounded • dry • warm Body / Structure: good Tannin tamed Finish: fruity •

herbal • vivid • pleasantly bitter WINE is at the peak (that can last) Future: drink Service: 16 - 18° C

☺ (M) CUVÉE CS 2007 – ZDJELAREVIĆ: Stupnik, sorte su Cabernet sauvignon i Merlot, mladi nasad,

dozrijevalo u barrique-bačvicama, označeno kao stolno, suho, crveno, 13,2 vol %, 0,75 lit, e-mail: vinarija-

zdjelarević@sb.htnet.hr OKO Izgled privlačan Boja duboka rubinska • vrlo živa • jača • kompaktna •

tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • svjež - živ • ima punoću • donekle

kompleksan Miris traje Bouquet obilježavaju voće: sirovo - domaće - tamno-plavo - bobičasto • herbalno •

začini (blago papar, tamna čokolada) • prženo (kava) • dim USTA čisto Okus slankast • živ - s dobrom

kiselosti • zaobljen • sočan • suh Tijelo: dobro Tanin u redu / kiseline: malo izraženije Završetak voćni •

herbalni • mirodijski • živ • gorkast • traje osrednje VINO je moderno • s mladenačkim nervom • u špici (koja

može potrajati) • djeluje kao: (pre)mlado • s dosta je zadimljenim retronazalnim osjetom Budućnost: trošiti sada

■ EYE Aspect attractive Colour deep ruby • intensive • compact • dark • impenetrable • (crystal) clear

NOSE open • clean • fresh • has some complexity Bouquet showing fruit: domestic - dark -berry • herbal •

spices (vanilla, slightly pepper, dark chocolate) • toasty / smoky notes MOUTH clean Taste sapid • good

acidity • rounded • juicy • dry Body / Structure: good Tannin OK / Acidity a bit pronounced Finish: fruity •

herbal • spicy • vivid • a bit bittery • medium long WINE is modern • young • with quite smoky aftertaste • at

the peak (that can last) Future: drink now 16 - 18° C

ČILE CHILE

(XXL) CARMENERE 2004 Terrunyo – CONCHA y TORO: Dolina Cachapoal, zaštićene i

blago nagnute vinogradske pozicije - terase u lancu Anda, Blok 27, nadmorska visina 170 metara, tlo je aluvijalno

s udjelom ilovače, sorta Carménère, selekcija grožđa, linija Terrunyo - naziv se može objasniti kao parcela (ovdje

upravo ova s brojem 27) koja vinu naglašeno daje obilježje terroira - zamišljena je da pokaže maksimalni izričaj

sorte a u nju su uključeni upravo Carménère, pa, za druga vina linije Terrunyo, i Cabernet sauvignon te Sauvignon

bijeli, označeno kao Peumo d.o., 14,5 vol %, nefiltrirano, 0,75 lit, uvoznik je Pernod Ricard. OKO Izgled

privlačan Boja duboka • rubinska - s ljubičastim odsjajem • živa • kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna

Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist • svjež - živ • zreo • smiren • pun • dubok •

topao • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje uvelike primarne arome • obilježavaju

ga minerali • voće: zrelo - ukuhano - domaće: tamno-plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom • herbalno /

bilje: posušeno • blago borovina • začini slatki • cedrovina USTA čisto Okus slastan (etanol, glicerol,

bačvica) • slankast • živ - s lijepom kiselosti • zreo • smiren • bogat • gust • (kremasto) zaobljen • sočan • grije

Tijelo: vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni: vrlo dobro Završetak voćni •

blago herbalni • mirodijski • fin • mekan • živ - svjež • traje: dugo VINO je moderno / blisko internacionalnom

ukusu • sadržajno • višeslojno • dinamično • skladno • dotjerano - uglađeno • elegantno • s (vrlo) dobrim

potencijalom • u usponu Budućnost: trošiti sada, ili počekati • pričuvati: 3 - 5 godina Servis: odčepite bocu

(barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby - nuances of

violet • vivid • intensive • compact • dark • impenetrable • clear NOSE opening • open • clean • fresh •

mature • calm • deep • warm • complex: yes Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit

domestic: dark - stone - berry • herbal / pin • cedar • spices MOUTH clean Taste (slightly) sweet

(ethanol, glycerol, barrel) • sapid • fine acidity • mature • calm • rich • fleshy • dense • rounded • juicy • warm

Body / Structure: very good • tissue fine grainy Tannin / acidity: mature • incorporated / displayed very well

Finish: fruity • fine herbal • spicy • fresh • lasting long WINE is modern / close to international style (taste) •

substantial • multilayered • dynamic • balanced • smooth • elegant - refined • with (very) good potential • going up

• inviting to drink it Future: drink, or hold • hold: 3 - 5 years Service: uncork the bottle (at lea before tasting

the wine Velika čaša / big glass 18 ° C

☺ (M) CARMENERE 2007 Casillero del Diablo reserva – CONCHA y TORO: Rappel Valley, Carménère,

Casillero del Diablo najpoznatija je robna marka kuće Concha y Toro i dostupna je potrošačima u 120 zemalja

svijeta na svim kontinentima, nastala je prije više od stotinu godina kad je osnivač kuće Don Melchor Concha y

Toro odvojio bolje partije svojih vina i u strahu od lopova spremio ih u poseban podrum te proširio glas da tamo

živi vrag (diablo, đavao), marka nudi vina u 12 različitih bijelih i crnih sorata, 13,5 vol %, 0,75 lit, uvoznik je

Pernod Ricard. OKO Izgled privlačan Boja rubinska - s ljubičastim odsjajem • duboka • živa • jača •

kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • (školski) čist • svjež - živ

• pun • topao Miris razvijen • traje Bouquet obilježavaju, naglašeno, voće: zrelo - sirovo - ukuhano - domaće:

tamno-plavo - bobičasto - jagodičasto • herbalno / bilje svježe • začini slatki - oštri (malo bijeli papar) • dodir

likviricije USTA čisto Okus slankast • živ - s lijepom kiselosti • zaobljen • suh Tijelo: dobro • tkivo fino

zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni: dobro Završetak voćni • blago herbalni • fin • mekan • živ - svjež • gorkast

• traje: srednje dugo VINO je moderno / blisko internacionalnom ukusu • dinamično • skladno • savršeno

dotjerano • u špici (koja može potrajati) • poziva na piće • neposredno Budućnost: trošiti sada ■ EYE Sight

attractive Colour ruby - nuances of violet • vivid • intensive • compact • dark • impenetrable • clear NOSE

open • clean • fresh • warm Bouquet developed well • lasting • showing much fruit: domestic - dark - berry •

herbal • spices • touch of licorice MOUTH clean • Taste • sapid • fine acidity • rounded • dry • warm Body

/ Structure: good • tissue fine grainy Tannin / acidity: incorporated / displayed well Finish: fruity • herbal •

spicy • fresh & vivid • slightly bitter • medium long WINE is modern / close to international style (taste) •

dynamic • balanced • at the peak (that can last) • inviting to drink it • immediate • young Future: drinkn now

16 - 18 ° C

FRANCUSKA FRANCE

ALSACE

(XXXL) GEWÜRTZTRAMINER 2006 grand cru Goldert vendange tardive – DOMAINE

ZIND HUMBRECHT: Gueberschwir, Goldert, Gewurtztraminer ili Traminac mirisavi, označeno kao kasna

berba, ekološka proizvodnja grožđa kontrolirana preko Ecocerta, Alsace grand cru, appellation d’origine

contrôllée, 15,0 vol %, 0,75 lit, e-mail: o.humbrecht@zind-humbrecht.fr , traži se uvoznik. OKO Izgled

privlačan Boja zlaćana • zelenkasta nijansa • živa • jača • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u

otvaranju • otvoren • (školski) čist • živ • slatkast • zreo • smiren • pun • dubok • topao • karakterističan • osebujan

• kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - početno i tercijarne arome •

obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - posušeno - kandirano - kuhano / ukuhano - domaće: bijelo - žuto - s

košticom / južno (suha smokva, datulja…) • cvijeće (ružine latice) • med • začini slatki - mirisavi (muškatni ton) •

karamel • diskretno i plemenita plijesan USTA čisto Okus slastan - sladak (etanol, glicerol / neprovreli

slador) • lijepo slan • zreo • smiren • bogat • mesnat • gust • gotovo sirupast • kremasto zaobljen • sočan • grije

Tijelo: snažno Završetak voćni • mirodijski • fin • mekan • živ • traje: dugo. VINO je tradicijsko • blisko

internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • iskreno • karakterno • dinamično • zanimljivo • potentno •

skladno • dotjerano • elegantno - profinjeno • s dobrim potencijalom • Budućnost: trošiti sada, ili počekati

Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive •

Colour golden • green nuance • vivid • intensive • compact • (crystal) clear NOSE opening • open • clean •

sweet • mature • calm • deep • warm • typical • complex Bouquet developed • lasting • showing mineral, fruit:

mature - dried - candied - confit - domestic - white - yellow / exotic (dried fig, datter, muscat) • floral (rose petal)

• honey • (sweet - aromatic) spices • microbiological: caramel • discreetly noble rot MOUTH clean Taste

(slightly) sweet (ethanol, glycerol, unfermented sugar) • sapid • calm • rich • fleshy • dense • syrupy • (creamy)

rounded • juicy • warm Body / Structure: strong Finish: fruity • spicy • fine • vivid • lasting long WINE is

traditional • international taste • substantial • multilayered • genuine • with character • dynamic • interesting •

potent • balanced • elegant - refined • with good potential Future: drink, or hold Service: uncork the bottle (at

least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 14 ° C

(XXL) GEWURTZTRAMINER 2006 Herrenweg de Turckheim – DOMAINE ZIND

HUMBRECHT: Turckheim, pozicije u dolini Munster, tlo šljunkovito, Traminac mirisavi, loze stare u prosjeku

53 godine, prinos 31 hl/ha, označeno kao Alsace aoc, 15,5 vol %, neprovreli slador 5,5 g/lit, 0,75 lit, e-mail:

o.humbrecht@zind-humbrecht.fr , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja zlaćana • živa • jača •

kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist • živ • slatkast • zreo • smiren

• pun • dubok • topao • karakterističan • kompleksan • profinjen Miris razvijen • traje dugo Bouquet pokazuje

primarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - sirovo - kandirano – domaće - bijelo - žuto / južno •

cvijeće • med • začini slatki - mirisavi • (krem) karamel • plemenita plijesan USTA čisto Okus slan • živ - s

lijepom kiselosti • pikantan • zreo • bogat • zaobljen • sočan • ostavlja dojam suhoga • prilično grije Tijelo:

snažno Kiseline: zrele • uklopljene: dobro Završetak mirodijski • fin • mekan • živ • (ugodno) gorkast • suh •

traje: vrlo dugo VINO je blisko internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • iskreno • karakterno •

dinamično • zanimljivo • potentno • skladno • dotjerano • ima eleganciju i profinjenost • s (vrlo) dobrim

potencijalom • u usponu Budućnost: trošiti sada, ili počekati • pričuvati: potencijal do 2018. godine Servis:

odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour

golden • vivid • intensive • compact • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • fresh • sweet • mature •

calm • deep • warm • typical • complex • refined Bouquet developed • lasting long • showing mineral • fruit:

domestic - white - stone / exotic • floral • honey • (crem) caramel • noble rot MOUTH clean Taste sapid -

salty • fine acidity • rich • rounded • juicy • leaves impression of dry • warm Body / Structure: strong Acidity:

mature • incorporated well Finish: spicy • fine • fresh • (pleasantly) bitter • dry • lasting long WINE is for

international taste • substantial • multilayered • genuine • with character • dynamic • interesting • potent • balanced

• elegant - refined • with (very) good potential • going up Future: drink, or hold - hold: potential through 2018

Service: uncork the bottle one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 14 ° C

(XXL) GEWURTZTRAMINER 2006 clos Windsbuhl – DOMAINE ZIND HUMBRECHT:

Vinogradi okrenuti jugu i jugoistoku, veća nadmorska visina, klima svježija, favorizira duže dozrijevanje,

nakošeni tereni, tlo vapnenačko s visokim udjelom i kamena, Traminac mirisavi, loze stare u prosjeku 32 godine,

brano u zrelosti na granici kasne berbe, označeno kao Alsace aoc, 14,5 vol %, 32,2 g/lit neprovrelog sladora, 0,75

lit, e-mail: o.humbrecht@zind-humbrecht.fr , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja zlaćana • živa

• jača • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • diskretan • (školski) čist • živ • slatkast • zreo

• smiren • pun • dubok • topao • karakterističan • kompleksan Miris razvijen • traje dugo Bouquet pokazuje

primarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - kandirano - ukuhano – domaće - bijelo - žuto - s

košticom / južno • cvijeće • med • začini slatki - mirisavi • (krem) karamel • u finoj mjeri plemenita plijesan

USTA čisto Okus sladak (etanol, glicerol / neprovreli slador) • slan • živ - s lijepom kiselosti • zreo • smiren •

bogat • (kremasto) zaobljen - gladak • sočan • grije Tijelo: snažno Kiseline: zrele • smirene • uklopljene dobro

Završetak mirodijski • fin • mekan • živ • slastan • traje dosta dugo VINO je tradicijsko • moderno / blisko

internacionalnom ukusu • za potrošače koji vole slađe note • s reduktivnim tonom • višeslojno • dinamično •

potentno • skladno • dotjerano • elegantno • s (vrlo) dobrim potencijalom • u usponu • na određeni način

neposredno • mlado Budućnost: trošiti sada, ili počekati • pričuvati: potencijal do 2026. godine Servis: odčepite

bocu sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour golden • intensive •

compact • (crystal) clear NOSE opening • discreet • clean • sweet • mature • calm • deep • warm • typical •

complex Bouquet developed • lasting long • showing mineral • fruit: domestic - white - stone / exotic • floral •

honey • (sweet - aromatic) spices • (crem) caramel • touch of noble rot MOUTH clean Taste sweet

(ethanol, glycerol / unfermented sugar) • sapid - salty • fine acidity • mature • calm • rich • (creamy) rounded •

smooth • juicy • warm Body / Structure: strong • Acidity: mature • incorporated well Finish: spicy • fine •

fresh • sweet • lasting quite long WINE is traditional • modern / close to international style • fine for people

who prefer sweety notes • with reductive tones • multilayered • has character • dynamic • potent • balanced • has

elegance • with (very) good potential • going up • in a way immediate • young Future: drink or hold - hold:

several years, potential through 2026. Service: uncork the bottle one hour before tasting the wine Veća čaša /

bigger glass 12 - 13 ° C

(XXL) GEWURTZTRAMINER 2006 Wintzentheim – DOMAINE ZIND HUMBRECHT:

Winzentheim, vinogradi s dosta šljunka i s vapnenačko-ilovastim tlom, Traminac mirisavi, loze stare u prosjeku

49 godina, proizvodnja grožđa biološka i biodinamska pod kontrolom Ecocerta, prinos 39 hl/ha, dio grožđa je s

nakošenih pozicija a dio s visoravni, berba je bila istodobno na obje lokacije i u punoj zrelosti grožđa,

zahvaćenoga botrytisom, parcele su zajedno vinificirane, označeno kao Alsace aoc, 15,0 vol %, 6,5 g/lit

neprovrelog sladora, 0,75 lit, e-mail: o.humbrecht@zind-humbrecht.fr , traži se uvoznik. OKO Izgled

privlačan Boja zlaćana • živa • jača • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • (školski) čist • svjež

- živ • slatkast • zreo • smiren • pun • dubok • topao • karakterističan • osebujan • kompleksan Miris razvijen

lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - kandirano –

domaće - bijelo (jabuka) - žuto - s košticom / malo i južno - egzotično • cvijeće: ružina latica • med • botritisna

nota • začini slatki - mirisavi • karamel USTA čisto Okus donekle slastan (etanol, glicerol / malo i neprovreli

slador) • vrlo slan • živ • zaobljen • prilično grije Tijelo: snažno Kiseline: uklopljene dobro Završetak floralni •

mirodijski • fin • živ - svjež • blago slastan • ugodno gorkast • traje: prilično dugo VINO je blisko

internacionalnom ukusu • mirisavo, sa umjerenom slašću • sadržajno • višeslojno • ima karaktera • dinamično •

zanimljivo • potentno • skladno • s dobrim potencijalom • u usponu • djeluje kao mlado Budućnost: trošiti sada

ili počekati • pričuvati: nekoliko godina, potencijal mu je, veli autor, do 2015-2016 godine Servis: odčepite bocu

sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour golden • vivid • intensive •

compact • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • fresh • sweet • mature • deep • warm • typical •

complex Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit: domestic - white - stone / exotic •

floral • honey • some botrytis • (sweet - aromatic) spices • caramel MOUTH clean Taste (slightly) sweet

(ethanol, glycerol / some unfermented sugar) • sapid - salty • vivid • rounded • very warm Body / Structure:

strong Acidity: incorporated well Finish: floral • spicy • fine • fresh • with kiss of sweetness • (pleasantly) bitter

• lasting quite long WINE is close to international taste • aromatic and with some sweetness • substantial •

multilayered • interesting • has character • dynamic • with good potential • going up • seems young Future: drink

or hold • hold: for some years, potential through 2015-2016 Service: uncork the bottle (at least) one hour before

tasting the wine Velika čaša / big glass 14 ° C

BORDEAUX

(XL) CHARMES de KIRWAN 2006 –

CHATEAU KIRWAN: Margaux, mlađi brat znanog Château Kirwana naime kultivari su isti samo je grožđe iz

mladog nasada, vinifikacija je jednaka kao i za Château Kirwan, sorte Cabernet sauvignon 40 posto, Merlot 30

posto, Cabernet franc 20 posto i Petit verdot 10 posto, označeno kao Margaux aoc, 13,0 vol %, 0,75 lit, e-mail:

office@schroder-schyler.com , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • jača •

kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist

• živ • blago i fino opor • zreo • smiren • pun • ima kompleksnost Miris razvijen • traje Bouquet obilježavaju

minerali • voće: zrelo - sirovo - posušeno – domaće - tamno-plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom •

herbalno / bilje: posušeno • začini slatki • blago paljeno USTA čisto Okus slan • živ • zreo • smiren • fine

herbalne niti • ima mesa • zaobljen • sočan • suh Tijelo: dobro do vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline:

smireni • uklopljeni: dobro Završetak voćni • herbalni • fin • mekan • živ • ugodno gorkast • isušujuć: blago •

traje: dosta dugo VINO je blisko internacionalnom ukusu • ima slojevitost • skladno • dotjerano • poziva da ga

pijete • s potencijalom • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada, ili počekati ■ EYE Aspect

attractive Colour ruby • vivid • intensive • compact • dark • nearly impenetrable • (crystal) clear NOSE

opening • open • clean • fresh • mature • calm • has complexity Bouquet quite developed • lasting • showing

mineral • fruit domestic - dark - stone - berry • herbal • spices • a bit of toasty MOUTH clean Taste sapid

• mature • calm • full • rounded • juicy • dry • fine herbaceous nuances Body / Structure: good to very good •

tissue fine grainy Tannin / acidity: incorporated / displayed well Finish: fruity • herbal • fine • vivid • slightly

bitter • drying a bit • lasting solidly long WINE is close to international taste • presents complexity • balanced •

inviting to drink it • with potential • at the peak (that can last) Future: drink now, or hold Veća čaša / bigger

glass 18 ° C

(XL) ESPRIT de CHEVALIER 2005 – DOMAINE de CHVALIER: Graves, Léognan, Cabernet

sauvignon 65 posto, Merlot 35 posto, označeno kao Grand vin de Graves, Pessac-Léognan aoc, 13,0 vol %, 0,75

lit, e-mail: olivierbernard@domainedechevalier.com , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja

rubinska • živa • jača • kompaktna • tamna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist

• živ • blago fino opor • zreo • smiren • pun • dubok • karakterističan • kompleksan Miris razvijen • traje dugo

Bouquet obilježavaju u stanovitoj mjeri minerali • voće: zrelo - sirovo - posušeno - ukuhano – domaće - tamno-

crveno - plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom • herbalno / bilje posušeno • začini • dodir kože USTA

čisto Okus slan • (fino) gorkast • fine herbalne nijanse • živ • zreo • smiren • bogat • ima mesa • lijepo zaobljen •

sočan • suh • grije Tijelo: prilično dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni: dobro

Završetak voćni • donekle herbalni • mirodijski • fin • mekan • živ • (ugodno) gorkast • isušujuć: blago • traje

VINO je tradicijsko • moderno / blisko internacionalnom ukusu • ima kompleksnost • posjeduje karakter •

skladno • dotjerano • ima eleganciju • u špici (koja može potrajati) • poziva na piće Budućnost: trošiti sada, bez

žurbe. ■ EYE Sight attractive • ruby • vivid • intensive • compact • dark • clear NOSE opening • open

• clean • mature • calm • deep • typical • complex Bouquet developed • lasting • showing some mineral • fruit:

domestic - dark - stone - berry • herbaceous • spices • touch of leather MOUTH clean Taste (slightly) bitter

• fine herbaceous nuances • sapid • good acidity - vivid • calm • fleshy • well rounded • juicy • dry • warm Body /

Structure: pretty good • tissue fine grainy Tannin / acidity: incorporated / displayed well Finish: fruity •

slightly herbaceous • spicy • fine • vivid • (pleasantly) bitter • drying a bit • lasting WINE is traditional •

modern / close to international style (taste) • with complexity • has character • well cured • balanced • at the peak

that can last Future: drink, not with a hurry Veća čaša / bigger glass 17 - 18 ° C

ITALIJA ITALY

FURLANIJA VENECIJA JULIJA

(XXL) RIBOLLA GIALLA 1997 riserva Ivana –

RADIKON: Collio, Rebula žuta ili zlatna (Ribolla gialla), označeno kao Collio doc, nefiltrirano, 13,0 vol %,

0,75 lit, e-mail: info@radikon.it , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan • uredan Boja jantarna • živa •

kompaktna Bistroća uredna NOS otvoren • čist • živ • slatkast • zreo • smiren • pun • dubok • topao •

osebujan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje ponajviše tercijarne arome •

obilježavaju ga minerali • voće: posušeno - ukuhano – domaće - bijelo - žuto - s košticom - orašasto / južno •

herbalno / bilje posušeno • začini slatki (u pravcu vanilije) - mirisavi (muškatni oraščić…) • mikrobiološki: kruh •

brioš • likviricija • (krem) karamel • smole USTA čisto Okus prilično slan • živ - s dobrom kiselosti • zreo •

smiren • zaobljen • sočan • suh ali ostavlja dojam slasti Tijelo: vrlo dobro Tanin / kiseline: uklopljeni dobro

Završetak voćni • herbalni • mirodijski • mekan • živ • traje VINO je tradicijsko • posebno • s oksidativnim

tonom • sadržajno • višeslojno • iskreno • karakterno - autorski rad • vrlo dinamično unatoč 11 godina starosti •

zanimljivo • skladno • u špici koja još može trajati Budućnost: trošiti sada, može se i počekati Servis: odčepite

bocu barem sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive • OK Colour coppery •

vivid • intensive • compact NOSE open • clean • vivid • sweet • mature • deep • warm • particular •

complex Bouquet developed well • tertiary aromas • lasting long • showing mineral • fruit: dried - domestic -

white - stone / exotic • herbal • (sweet - aromatic) spices (in the direction of vanilla, then nutmeg…) •

microbiological: bread • brioche • resins MOUTH clean Taste sapid - salty • fine acidity • calm • fleshy •

rounded • juicy • dry, but leaves impression of sweet Body / Structure: very good Tannin / acidity:

incorporated well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • quite long WINE is traditional • particular •

with oxidative tones • substantial • multilayered • genuine • has character - author’s work • very dynamic despite

it’s 11 years • interesting • balanced • at the peak that can last Future: drink, or hold Service: uncork the bottle

at least one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 15 ° C

☺ (XXL) JAKOT 2003 – RADIKON: Collio, Oslavia, Tokaj furlanski, vino rađeno uz maceraciju s

alkoholnom fermentacijom te dužim dozrijevanjem u hrastovim bačvama, označeno kao Bianco Venezia Giulia

igt, bez dodavanog SO2, nefiltrirano, 13,5 vol %, 1,00 lit. OKO Izgled prolazan Boja jantarna • jača •

kompaktna Bistroća maglušasto prema mutnome NOS otvoren • živ • blago opor • zreo • smiren • pun •

dubok • osebujan • kompleksan Miris razvijen • traje dugo Bouquet pokazuje tercijarne arome • obilježavaju ga

minerali • voće: zrelo - sirovo - posušeno - kuhano - domaće - bijelo - žuto - s košticom / egzotično • cvijeće:

svijetlo • herbalno / bilje: posušeno - kuhano • začini slatki • mikrobiološki: kvasci • kruh • balzamski tonovi •

hlapljiva kiselost USTA Okus s dozom slasti (etanol, glicerol) • slan • (fino) gorkast • živ - s dobrom

kiselosti • zreo • mesnat • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline:

uklopljeni prihvatljivo Završetak herbalni • mirodijski • gorkast • traje VINO je u tradicijskom stilu • s (jače)

oksidativnim tonom • višeslojno • iskreno • s dozom rustikalnoga • fali mu rafinmana • djeluje kao: dekadentno •

sklad i opći dojam remete: hlapljiva kiselost koja jače dolazi do izražaja retronazalno - stanovite oporost i gorčina

na jeziku • impresija ustajalosti Budućnost: trošiti sada Servis: odčepite bocu barem sat vremena prije kušanja -

konzumacije vina ■ EYE Aspect OK Colour coppery • intensive • compact • foggy towards torbid

NOSE open • herbal • complex Bouquet lasting • showing mineral • fruit: domestic - white - stone / exotic •

floral • herbal • spices • microbiological: yeasts • bread • some balsamic notes • volatile MOUTH Taste

(slightly) sweet (ethanol, glycerol) • (slightly) bitter • sapid - salty • good acidity • fleshy • rounded • dry • warm

Body / Structure: very good • tissue fine grainy Tannin / acidity: incorporated acceptable way Finish: herbal •

spicy • a bit bittery • lasting WINE is traditional • (pronounced) oxidative tones • multilayered • author’s work

• somewhat rustical • lacking finesse • seems to be decadent • harmony & overall impression bothered in the

mouth by bitterness - volatile high, in aftertaste Future drink Service: uncork the bottle at least one hour

before tasting the wine Veća čaša / bigger glass 15 ° C

(XXXL) RUJNO 1997 –

GRAVNER: Collio, Merlot 95 posto i Cabernet sauvignon pet posto, označeno kao Venezia Giulia igt,

nefiltrirano, 12,5 vol %, 0,75 lit, butelja izgledom vrlo elegantna, čep pluteni, dugačak, doimlje se vrlo

kvalitetnime, uvoznik je MIVA Mohor Trgovina. OKO Izgled privlačan Boja granatna • živa • kompaktna

• tamna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • živ • zreo • smiren • pun • dubok • osebujan •

kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje tercijarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo -

posušeno - ukuhano – domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom - orašasto • herbalno /

bilje posušeno - kuhano • začini slatki (ponešto i čokolada) • mikrobiološki: koža • cedrovina • likviricija • smole

USTA čisto Okus fine herbalne nijanse • živ • zreo • smiren • zaobljen - gladak • sočan • suh Tijelo: vrlo

dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni: vrlo dobro Završetak blago herbalni •

mirodijski • fin • mekan • živ • (ugodno) gorkast • isušujuć: blago • traje dugo VINO je tradicijsko • blisko

internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • iskreno • karakterno - autorski rad • zanimljivo • skladno •

dotjerano • elegantno • u špici koja može potrajati Budućnost: trošiti sada, bez žurbe Servis: odčepite bocu

barem sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour grenat • vivid •

compact • dark • clear NOSE open • clean • fine herbal • mature • calm • deep • typical • very complex

Bouquet developed well • with tertiary aromas • lasting long • showing fruit: domestic - dark - stone - berry -

nutty • herbal • (sweet) spices (some chocolate, too) • microbiological: leather • cedar • licorice • resins

MOUTH clean Taste fine herbal nuances • sapid • calm • mature • rounded • smooth • juicy • dry Body /

Structure: very good • tissue fine grainy Tannin / acidity: mature • incorporated / displayed very well Finish:

fruity • herbal • spicy • fine • vivid • (pleasantly) bittery • drying a bit • lasting long WINE is traditional • close

to international style (taste) • substantial • multilayered • sincere, genuine • with character - real author’s work •

interesting • balanced • elegant • at the peak that can last • inviting to drink it Future: drink now, without hurry

Service: uncork the bottle at least one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 18°

☺ (XL) BAUSK 2004 – VAL del LÖVO Luca Ricci: Okrug Treviso, Collalto di Sussegna, tlo ilovačasto,

7000 trsova po hektaru, prinos 0,90 kg/trs, Merlot, stare loze, dvije godine barriquea, označeno kao Merlot Colli

trevigiani igt, suhi ekstrakt 25,8 g/lit, kiselost 4,7 g/lit, 13,0 vol %, 0,75 lit, www.valdellovo.it , traži se uvoznik.

OKO Boja rubinska s blagim granatnim odsjajem • živa • kompaktna • tamna • gotovo neprobojna • Bistroća

uredna NOS otvoren • (školski) čist • živ • fino opor • zreo • smiren • pun • kompleksan Miris razvijen lijepo

• traje dugo Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga ponešto minerali • voće: zrelo -

posušeno - ukuhano – domaće - tamno-plavo šumsko - bobičasto / jagodičasto (crni ribiz, kupina…) - s košticom

(šljiva) • herbalno / bilje posušeno • začini slatki (vanilija; ima i čokolade) • cedrovina • likviricija USTA

čisto Okus slankast • (fino) gorkast • živ - s dobrom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen • suh • manje kompaktan

od očekivanoga Tijelo: dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni dobro Završetak voćni • herbalni

• mirodijski • fin • živ • isušuje: blago • solidno traje VINO je moderno / blisko internacionalnom ukusu • ima

kompleksnost • dinamično • skladno • dotjerano • u špici • lijepo pitko - poziva na piće Budućnost: trošiti sada

■ EYE Colour ruby - nuances grenat • intensive • dark • compact • nearly impenetrable • vivid • clear

NOSE open • clean • fresh • mature • calm • complex Bouquet developed • lasting long • showing some

mineral • fruit • herbal • spices (vanilla, chocolate, too) • cedar • licorice MOUTH clean Taste (slightly)

bitter • sapid • good acidity • mature • calm • rounded • dry • eventually less compact then expected Body /

Structure: good Tannin / acidity: incorporated well Finish: fruity • slightly herbaceous • spicy • fine • vivid •

medium long WINE is modern / close to international style (taste) • has complexity • dynamic • balanced • at

the peak • ready - inviting to be drunk Future: drink now Service: uncork the bottle one hour before tasting the

wine Veća čaša / bigger glass 17 - 18 C

☺ (L) SALARIATO 2005 – VAL del LÖVO Luca Ricci: Okolica Trevisa, Collalto di Sussegna, tlo ilovača,

Merlot 75 posto, Cabernet sauvignon 25 posto, ostatak Carmenere, dvije godine barriquea, označeno kao

Rosso Colli trevigiani doc, 13,0 vol %, 0,75 lit, www.valdellovo.it , traži se uvoznik. OKO Boja rubinska •

živa • kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća uredna NOS otvoren • čist • svjež - živ • pun •

donekle složen Miris razvijen • traje dugo Bouquet obilježavaju voće: zrelo - sirovo – domaće - tamno-crveno

(jagoda) i plavo - bobičasto/jagodičasto • herbalno • začini • prženo USTA čisto Okus slankast • (fino)

gorkast • živ - s dobrom kiselosti • zaobljen • suh Tijelo: dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni:

dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • živ VINO je moderno • dinamično • skladno • dotjerano • u

špici • donekle složeno Budućnost: trošiti sada ■ EYE Colour ruby • intensive • dark • compact • vivid •

clear NOSE open • clean • fresh • in a way complex MOUTH clean Taste (slightly) bitter • sapid • fine

acidity • rounded • dry Body / Structure: good Tannin / acidity: incorporated well Finish: fruity • herbal •

spicy • vivid WINE is modern • dynamic • balanced • at the peak • in a way complex Future: drink now

17 - 18 ° C

☺ (XL) TERRANO 2006 – ZIDARICH: Carso ili tršćanski Kras, Teran, označeno kao doc Carso, nefiltrirano,

12,0 vol %, 0,75 lit, traži se uvoznik. OKO Boja crvena • rubinska - s ljubičastim odsjajem • živa •

kompaktna • tamna svojstveno teranu • (gotovo) neprobojna Bistroća uredna NOS otvoren Miris razvijen •

smiren • traje dugo • pun Bouquet obilježavaju minerali • voće: zrelo - sirovo - domaće - šumsko tamno-crveno -

plavo - bobičasto/jagodičasto • herbalno / bilje svježe • dojam je malo povišene hlapljive kiselosti USTA

uredno Okus izraženija kiselost, svojstvenoj teranu • zaobljen • suh Tijelo dobro Završetak voćni • herbalni •

živ • traje: solidno VINO djeluje kao iskreno • ima karakter • u špici koja može potrajati • donekle složeno •

kombinacija ukupne i blago povišene hlapljive kiselosti ne pokazuje se dobitnom Budućnost: trošiti odmah ■

EYE Colour red - ruby - nuances of violet • intensive • dark • compact • impenetrable • vivid • clear NOSE

open • fresh • lasting Bouquet developed • showing mineral • fruit • herbal • volatile seems to be a bit high

MOUTH Taste sapid • pronounced acidity, characteristic of the Teran • rounded • dry Body / Structure:

good Tannin incorporated Finish: fruity • herbaceous • vivid • lasting: medium long WINE is traditional •

sincere, genuine • has character • at the peak (that can last) • in a way complex • a bit rustic • harmony a bit

bothered by volatile acidity Future: drink now 16 -17 ° C

PIJEMONT Barbera

(XL) BARBERA d’ALBA 2006 Gepin – ALBINO ROCCA: Alba, Barbaresco, pozicija Gepin,

Barbera, označeno kao doc, 14,0 vol %, 0,75 lit, e-mail: albinorocca@albinorocca.it , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja rubinska - s ljubičastim odsjajem • živa • jača • kompaktna • tamna • (gotovo)

neprobojna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist • svjež - živ • pun • dubok •

topao • karakterističan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - tercijarne

arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - sirovo - ukuhano - domaće - tamno- plavo - bobičasto -

jagodičasto • blago herbalno • začini slatki USTA čisto Okus slan • živ - s lijepom kiselosti • zreo • smiren •

mesnat • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: vrlo dobro Tanin / kiseline: zreli • uklopljeni: vrlo dobro

Završetak voćni • fin • mekan • živ • traje dugo VINO je tradicijsko ali i moderno / blisko internacionalnom

ukusu • sadržajno • višeslojno • iskreno • dinamično • skladno • dotjerano • s dobrim potencijalom • lijepo pitko -

poziva na piće Budućnost: trošiti sada ili počekati Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja -

konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby - nuances of violet • vivid • intensive • compact •

dark • impenetrable • clear NOSE opening • open • clean • fresh • mature • calm • deep • warm • typical •

complex: yes Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit domestic - dark - berry • herbal •

spices MOUTH clean Taste sapid • fine acidity • mature • calm • fleshy • rounded • juicy • dry • warm

Body / Structure: very good Tannin / acidity: mature • incorporated well Finish: fruity • spicy • fresh & vivid •

lasting quite long WINE is traditional - modern / close to international style (taste) • substantial • multilayered •

sincere • dynamic • balanced • with potential Future: drink or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour

before tasting the wine Veća čaša / bigger glass 18 ° C

(L) BARBERA d’ASTI 2006 Carlotta – ARBIOLA: Asti, Barbera, označeno kao doc, 13,0 vol %, 0,75

lit, www.arbiola.it OKO Boja rubinska - s ljubičastim odsjajem • živa • kompaktna • tamna NOS u

otvaranju • miris razvijen osrednje - slabo • živ • jednostavan • običan Bouquet primarne - arome, obilježavaju ga

voće: sirovo - domaće - plavo - bobičasto/jagodičasto • blago herbalno USTA čisto • prosječno Okus gorkast

• blago kiselkast • zaobljen • suh Tijelo: dobro Završetak: voćni • herbalni • živ VINO je u špici • smjerno •

Budućnost: (po)trošiti odmah ■ EYE Colour ruby - nuances of violet - dark - compact - vivid NOSE

opening • simple Bouquet showing fruit • herbal MOUTH clean • average • bittery • slightly acidic •

rounded • dry Body / Structure: good Finish: fruity • herbal WINE is at the peak • predictable • warm

Future: drink now 16 ° C

Barolo

(XXXL) BAROLO 2004 Bricco delle Viole – G.D.

VAJRA: Barolo, vinograd Bricco delle Viole, Nebbiolo, označeno kao docg, 14,0 vol %, napunjeno 8712 butelja

od po 0,75 lit i 150 magnuma, e-mail: gdvajra@tin.it , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja

rubinska - s granatnim odsjajem • živa • kompaktna • tamna • providna Bistroća besprijekorna NOS u

otvaranju • otvoren • (školski) čist • živ • fino, blago opor • zreo • smiren • pun • dubok • topao • karakterističan •

kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje nešto primarne - dobrim dijelom fine tercijarne

arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - posušeno - kuhano, kompot / ukuhano - domaće - tamno-crveno -

plavo - bobičasto - s košticom - orašasto • cvijeće: tamno, ljubičica • herbalno / bilje posušeno - kuhano • začini •

mikrobiološki: blago koža • cedrovina • likviricija USTA čisto Okus slan • (fino) gorkast • fine herbalne

nijanse • živ - s lijepom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: snažno • tkivo fino zrnato

Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni: vrlo dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • fin • mekan •

živ • isušujuć: blago • traje: vrlo dugo VINO je tradicijsko • blisko internacionalnom ukusu • sadržajno •

višeslojno • iskreno • karakterno • dinamično • zanimljivo • skladno • dotjerano • elegantno • još mlado • s (vrlo)

dobrim potencijalom • u usponu • poziva na piće Budućnost: trošiti sada, ili počekati Servis: odčepite bocu

(barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby - nuances of

grenat • vivid • compact • dark • transparent • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • fresh • herbal •

mature • calm • deep • warm • typical • complex Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit:

domestic - dark - stone - berry • floral, violet • herbal • spices • microbiological: touch of leather • cedar • licorice

MOUTH clean Taste fine herbal nuances • sapid • fine acidity • mature • calm • rich • rounded • juicy • dry

• warm Body / Structure: strong • tissue fine grainy Tannin / acidity: mature • incorporated / displayed very

well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • (pleasantly) bitter • slightly adstringent • drying a bit • lasting

long WINE is traditional • close to international taste • substantial • multilayered • genuine • with character •

dynamic • interesting • balanced • elegant • still young • with very good potential • going up • inviting to drink it

Future: drink, or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine. Velika čaša / big

glass 18 ° C

(XXL) BAROLO 2004 Albe – GD VAJRA: Barolo, vinogradi Fossati, la Volta, Coste di Vergine

na kosinama na nadmorskoj visini od oko 400 metara, Nebbiolo, označeno kao docg, 14,0 vol %, 0,75 lit, Albe je

marka G.D. Vajra a riječ alba znači zora, etiketa je zanimljiva, likovni rad koji sugerira izlazak sunca, e-mail:

gdvajra@tin.it , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja rubinska - s granatnim odsjajem • kompaktna

• providna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ • smiren • pun • topao •

karakterističan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome •

obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - posušeno - kuhano, kompot / ukuhano - domaće - tamno-crveno - plavo -

bobičasto - s košticom • cvijeće: tamno • herbalno / bilje posušeno - kuhano • začini • mikrobiološki: malo

cedrovina • likviricija USTA čisto Okus • slan • (fino) gorkast • fine herbalne nijanse • blago opor • živ - s

lijepom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen • suh • grije Tijelo: vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline:

uklopljeni dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • mekan • živ • gorkast • traje: dosta dugo VINO je

tradicijsko • ima kompleksnost • iskreno • posjeduje karakter • dinamično • skladno • u špici (koja može potrajati)

Budućnost: trošiti sada, ili počekati ■ EYE Aspect attractive Colour ruby - nuances of grenat • vivid •

compact • transparent • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • calm • warm • typical • complex

Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit: domestic - dark - stone - berry - dried - compote

• floral • herbal • spices • microbiological: a bit of cedar • licorice MOUTH clean Taste fine herbal nuances

• slightly adstringent • sapid • fine acidity • calm • rounded • dry • warm Body / Structure: very good • tissue

fine grainy Tannin / acidity: incorporated well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • bittery • a bit

adstringent • lasting quite long WINE is traditional • has complexity • genuine • with character • dynamic •

balanced • at the peak (that can last) Future: drink, or hold Veća čaša / bigger glass 17 - 18° C

Dolcetto

☺ (L) DOLCETTO d’ALBA 2007 Vignalunga - ALBINO ROCCA: Barbaresco, Dolcetto, označeno kao

doc, 13,0 vol %, 0,75 lit, e-mail: albinorocca@albinorocca.it , traži se uvoznik. OKO Boja rubinska • živa,

sjajeća • kompaktna • tamna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • čist • svjež - živ Miris diskretan •

traje • fino je opor • pun • relativno neutralan Bouquet: primarne - sekundarne arome • obilježavaju ga minerali •

voće: zrelo - sirovo - domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto/jagodičasto • herbalno / bilje svježe USTA

čisto Okus slan • (fino) gorkast • blago opor • živ • suh Tijelo: dobro • tkivo fino zrnato Završetak voćni •

herbalni • živ - svjež • blago steže i isušuje: blago • traje: osrednje VINO je dinamično - s mladenačkim

nabojem • malo rustikalno Budućnost: trošiti odmah ■ EYE Colour ruby • dark • compact • vivid • crystal

clear NOSE opening • clean • fresh • somewhat neutral • lasting Bouquet showing mineral • fruit • herbal

MOUTH clean Taste (slightly) bitter, adstringent • sapid - salty • vivid • dry Body / Structure: good •

tissue fine grainy Finish: fruity • herbal • fresh • slightly adstringent • drying a bit • medium long WINE is

young • has dynamism • a bit rustical Future: drink 16 - 17 ° C

SICILIJA

(XXL - XXXL) ZISOLA 2006 Doppiozeta – MARCHESI

MAZZEI: Noto, Zisola, vinograd sa starinskim sustavom uzgoja alberello (grmoliki), sorte Nero d’Avola 60

posto, Syrah 30 posto i Cabernet franc 10 posto, maceracija s fermentacijom 16 dana, najviša temperatura

fermentacije 30 stupnjeva, 18 mjeseci dozrijevalo u francuskom barriqueu (80 posto novi), označeno kao

Doppiozeta (dvostruko Z) zbog dvaju Z u prezimenu Mazzei, inače toskanske plemenitaške obitelji na glasu i po

vinima Castello di Fonterutoli iz oblasti Chianti classico , Sicilia igt, 14,0 vol %, napunjeno 10.000 boca, 0,75 lit,

e-mail: mazzei@mazzei.it , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • jača • kompaktna

• tamna • duboka Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist • živ • slatkast • zreo •

smiren • pun • dubok • topao • kompleksan: da Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet obilježavaju minerali

• voće: zrelo - posušeno - ukuhano - domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto - s košticom - orašasto • herbalno

/ bilje posušeno • začini slatki - oštri (papar malo) • mikrobiološki: cedrovina • likviricija • blago paljeno • dodir

dima USTA čisto Okus slan • fino herbalne nijanse • živ • zreo • smiren • bogat • mesnat • zaobljen • sočan •

suh • grije Tijelo: snažno • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli • smireni • uklopljeni: vrlo dobro Završetak

voćni • herbalni • mirodijski • fin • mekan • živ • (ugodno) gorkast • blago na badem • traje VINO je blisko

internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • dinamično • zanimljivo • potentno • skladno • dotjerano •

elegantno - profinjeno • djeluje kao: još mlado, treba mu vremena • s (vrlo) dobrim potencijalom • u usponu •

poziva na piće Budućnost: trošiti sada, ili, bolje, počekati Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije

kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby • vivid • intensive • deep • compact •

dark • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • fresh • fine herbal • sweet • mature • calm • deep • warm

• complex: yes Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit: domestic - dark - stone - berry •

herbal • (sweet - pungent) spices (peppery lines) • microbiological: cedar • some licorice • slightly toasty / smoky

MOUTH clean Taste fine herbal nuances • sapid • vivid • mature • calm • fleshy • rounded • juicy • dry •

warm Body / Structure: strong • tissue fine grainy Tannin / acidity: mature • incorporated / displayed very well

Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • (pleasantly) bitter • aftertaste towards almond • lasting WINE is

modern • in international style • substantial • multilayered • dynamic • interesting • potent • balanced • elegant -

refined • seems still young, needs time • with (very) good potential • going up • inviting to drink it Future: drink,

or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 18 °

C

TOSCANA

Sant’Antimo

(XXXL) PIETRADONICE 2003 –

CASANOVA di NERI: Montalcino, Cabernet sauvignon, označeno kao Sant’Antimo Rosso doc, 15,0 vol %,

0,75 lit, uvoznik vina Casanova di Neri je Vino.hr. OKO Izgled privlačan Boja duboka rubinska •

kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna • živa Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski)

čist • živ • fino opor • slatkast • zreo • smiren • pun • dubok • topao • karakterističan, odaje dobro sortu •

kompleksan: da Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju

ga minerali • voće: zrelo - posušeno - kandirano - ukuhano - domaće - tamno- plavo - bobičasto - jagodičasto - s

košticom • herbalno / bilje posušeno • začini slatki • mikrobiološki: cedrovina • likviricija • prženo (kava) • smole

• malo i balzamski tonovi USTA čisto Okus slast od etanola, glicerola, bačvice • slan • fine herbalne nijanse

• živ - s lijepom kiselosti • bogat • mesnat • gust • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: snažno • tkivo fino zrnato

Tanin / kiseline: smireni • uklopljeni vrlo dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • fin • mekan • živ •

malo steže • isušujuć: blago • traje: vrlo dugo • retronazalno donekle daje na badem VINO je moderno / blisko

internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • ima karakter • zanimljivo • potentno • skladno • dotjerano • s

dobrim potencijalom • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada, ili počekati Servis: odčepite bocu

barem sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour deep ruby •

intensive • compact • dark • impenetrable • vivid • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • herbal •

sweet • mature • calm • deep • warm • typical • complex: yes Bouquet developed well • tertiary flavours •

lasting long • showing some mineral • fruit: domestic - dark - stone - berry • herbal • (sweet) spices •

microbiological: cedar • licorice • toasty • resins • touch of balsamic MOUTH clean Taste certain

sweetness from ethanol, glycerol, barrel • fine herbal nuances • sapid • fine acidity • mature • rich • fleshy • dense

- concentrated • rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: strong • tissue fine grainy Tannin / acidity:

incorporated well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • slightly adstringent • drying a bit • lasting: long •

aftertaste in the direction of almond WINE is modern / in international style • multilayered • has character •

interesting • potent • balanced • with potential • at the peak that can last Future: drink, or hold Service: uncork

the bottle (at least) one hour before tasting the wine. Velika čaša / big glass 18 - 19 ° C

Chianti

☺ (L) CHIANTI COLLI SENESI 2007 – FATTORIA del CERRO: Colli senesi, Sangiovese, označeno

kao docg, 13,5 vol %, 0,75 lit, www.saiagricola.it , traži se uvoznik. OKO Boja rubinska - s ljubičastim

odsjajem • živa • kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren

Miris razvijen osrednje • traje • živ • smiren • slatkast • pun • topao Bouquet obilježavaju voće: zrelo - sirovo -

posušeno - ukuhano - domaće - tamno-plavo - jagodičasto - s košticom • herbalno USTA čisto • prosječno

Okus ima slasti • slankast • gorkast • kiselkast • zaobljen • grije Tijelo: dobro Završetak: herbalni • živ • isušuje:

blago • traje: osrednje VINO je skladno • u špici • smjerno • Budućnost: trošiti odmah ■ EYE Colour

ruby • nuances of violet • dark • compact • clear • vivid NOSE opening • open • fresh • lasting Bouquet

showing fruit • herbal MOUTH clean • average Taste some sweetness • bittery • has sapidity • rounded •

warm Body / Structure: good Tannin integrated Finish: herbal • vivid • drying a bit WINE balanced • at

the peak • ready to drink • predictable Future: drink now 16 ° C Igt

☺ (XL) POGGIO a TRAMONTANA 2007 – FATTORIA del CERRO: Montepulciano, vinograd na kosini

na brežuljku (poggio) na kojemu stalno pirka suhi vjetar tramontana, otud i naziv vinu, Chardonnay, njegovano

osam mjeseci u barrique-bačvicama francuske proizvodnje, označeno kao Toscana igt, 14,5 vol %, 0,75 lit,

www.saiagricola.it, traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja slamnato-žuta • živa • kompaktna

Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • čist • svjež - živ • pun • karakterističan za sortu i

tehnologiju • kompleksan Miris razvijen • traje Bouquet obilježavaju voće: zrelo – domaće - bijelo - žuto - s

košticom - južno • začini slatki • kruh • dim • smole USTA čisto Okus slastan (etanol, glicerol, bačvica) •

živ - s dobrom kiselosti • slankast • kremasto zaobljen • suh • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline uklopljene jako

dobro Završetak voćni • mirodijski • fin • živ • fino gorkast • traje VINO je moderno / blisko internacionalnom

ukusu • dinamično • skladno • s potencijalom tri do pet godina • složeno • donekle neposredno Budućnost: trošiti

sada, ili počekati ■ EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • vivid • compact • (crystal) clear NOSE

opening • open • clean • fresh • typical for variety and technology used • complex Bouquet developed • lasting

• showing fruit • sweet spices • bread • smoky • resins MOUTH clean Taste (slightly) sweet (ethanol,

glycerol, barrel) • sapid • dry • warm Body / Structure: very good • Acidity incorporated very well Finish:

fruity • spicy • vivid • pleasantly bitter • lasting WINE is modern / close to international style (taste) • dynamic

• balanced • with potential 3 - 5 years • has complexity • in a way immediate Future drink or hold. Veća

čaša / bigger glass 13 - 14 ° C

☺ (M) REDENZIONE 2007 vermentino di Toscana – SAIAGRICOLA: Područje oko grada Pise, Val di

Cornia, grožđe proizvedeno na posjedu Villetta di Monterufoli, vinogradi na visini između 150 i 350 metara, sorta

Vermentino, označeno kao Toscana igt, 13,0 vol %, 0,75 lit, www.saiagricola.it , traži seuvoznik. OKO

Boja slamnato-žuta • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • (školski) čist • svjež - živ

Miris razvijen • traje dugo • slatkast • pun Bouquet primarne - sekundarne arome • obilježavaju ga voće: - zrelo

- sirovo - domaće - bijelo - zeleno - s košticom • kruh USTA čisto • prosječno Okus slan • živ • suh

Tijelo: dobro Kiseline:- uklopljene dobro Završetak voćni • vegetalni • živ • traje VINO je u modernom ruhu

• dotjerano djeluje: mlado • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada ■ EYE Colour yellow-

straw • vivid • crystal clear NOSE open • clean • fresh • lasting Bouquet developed • showing fruit (enough)

• bread MOUTH clean • average Taste sapid • vivid • dry Body / Structure: good Acidity: incorporated

Finish: fruity • vegetal • vivid • lasting WINE is modern • young • at the peak (that can last) Future: drink

now. 10 - 12 ° C

(XXL) TASSINAIA 2005 – CASTELLO del TERRICCIO:

Castellina Marittima - Pisa, vinograd na kosini zvanoj Tassinaia, tlo s dosta kamena, Sangiovese 40 posto, te po

30 posto Cabernet sauvignona i Merlota, 14 mjeseci u bačvicama Allier, označeno kao Toscana igt, nefiltrirano,

13,5 vol %, 0,75 lit, e-mail: info@terriccio.it , traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja rubinska - s

ljubičastim odsjajem • živa • kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća besprijekorna NOS otvoren

• čist • svjež - živ • fino opor • pun • dubok • topao • kompleksan Miris razvijen • traje dugo Bouquet pokazuje

primarne - blago i tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - sirovo - posušeno - ukuhano / domaće

- tamno-crveno - plavo - bobičasto / jagodičasto - s košticom • herbalno / bilje posušeno • začini slatki • svježe

meso • paljeno USTA čisto Okus slankast • živ • mesnat • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo vrlo dobro •

tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • fin • živ • fino

gorkast • traje VINO je moderno / blisko internacionalnom ukusu • donekle složeno • dinamično - s nervom •

skladno • dotjerano • s potencijalom • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada ili počekati ■ EYE

Aspect attractive Colour ruby - nuances of violet • vivid • compact • dark • impenetrable • clear NOSE

open • clean • fresh • sweet • deep • warm • complex Bouquet developed • lasting • showing mineral • dark fruit •

a bit herbaceous nuances • sweet spices • meat • toasty MOUTH clean Taste sapid • fine acidity • fleshy •

rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: very good • tissue fine grainy Tannin / acidity incorporated well

Finish: fruity • herbaceous notes • spicy • fine • vivid • bitter • lasting WINE is modern / in international style •

has complexity • dynamic • balanced • with potential • at the peak (that can last) Future: drink or hold Veća

čaša / bigger glass 18 ° C

(XXL) BALIFICO 2005 – VOLPAIA: Radda u Chiantiju, vinogradi na oko 300 metara nadmorske

visine, Sangiovese uz manji dodatak Cabernet sauvignona, označeno kao Toscana igt, 13,0 %, 0,75 lit,

certificirana bio-proizvodnja, e-mail: giovanna.stianti@volpaia.com, traži se uvoznik. OKO Izgled

privlačan Boja rubinska • živa • jača • kompaktna • tamna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren

• (školski) čist • živ • blago fino opor • smiren • pun • dubok • topao • karakterističan • kompleksan Miris razvijen

lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - pomalo i tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo

sirovo - posušeno - ukuhano – domaće - tamno-plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom • herbalno / bilje

posušeno • začini slatki • dodir kože • naznaka balzamskoga USTA čisto Okus slan • (fino) gorkast • fine

herbalne nijanse • živ - s lijepom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: vrlo dobro • tkivo

fino zrnato Tanin / kiseline: uklopljeni vrlo dobro Završetak voćni • herbalni • mekan • živ • (ugodno) gorkast •

malo steže • isušujuć: blago • traje VINO je moderno • blisko internacionalnom ukusu • višeslojno • ima

karaktera • dinamično • zanimljivo • skladno • dotjerano • djeluje mlado • s potencijalom • u usponu Budućnost:

trošiti sada, uz hranu, ili počekati Servis: odčepite bocu sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE

Aspect attractive Colour ruby • vivid • intensive • compact • dark • (crystal) clear NOSE opening •

open • clean • fresh • calm • deep • warm • typical • complex Bouquet developed • lasting long • showing mineral

• fruit: domestic - dark - stone - berry • herbal • spices • touch of leather • hint of balsamic MOUTH clean

Taste (slightly) bitter • fine herbaceous nuances • sapid - salty • fine acidity • calm • rich • rounded • juicy • dry

Body / Structure: very good • tissue fine grainy Tannin / acidity: displayed well Finish: fruity • herbal • spicy •

vivid • fine • (pleasantly) bitter • a bit adstringent • drying slightly • lasting WINE is modern • in international

style • multilayered • genuine • has character • dynamic • interesting • well cured • young - needs time • with good

potential Future: drink, with food, or hold Service: uncork the bottle one hour before tasting the wine

Velika čaša / big glass 18 ° C

☺ (XL) MALENTRATA 2007 – VILETTA di MONTERUFOLI: Područje oko grada Pise, Val di Cornia,

Rosso doc, sorte Sangiovese 50 posto i Cabernet sauvignon 50 posto, dozrijevalo šest mjeseci u inoksu i potom,

prije izlaska na tržište, četiri mjeseca u boci , 13,5 vol %, 0,75 lit, proizvođač tvrdi da u boci može u punoj

kondiciji izdržati barem do pet godina, www.saiagricola.it , traži se uvoznik. OKO Boja rubinska • živa •

kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća uredna NOS u otvaranju - otvoren • (školski) čist • živ

Miris razvijen • pun • topao • traje Bouquet primarne - sekundarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo - domaće -

tamno-plavo - bobičasto - jagodičasto • herbalno / bilje svježe USTA čisto Okus slankast • gorkast • blago

opor • živ - s lijepom kiselosti • zaobljen • suh • grije Tijelo: vrlo dobro Tanin / kiseline: prihvatljivo iskazani /

uklopljenost relativno dobra Završetak herbalni • živ • isušuje: blago • traje: solidno dugo VINO je u

modernom ruhu • dinamično • sa solidnim potencijalom • malo i smjerno Budućnost: trošiti ■ EYE Colour

ruby • dark • compact • vivid • clear NOSE opening • open • clean • fresh • lasting Bouquet showing fruit •

some herbaceous lines MOUTH clean • salty • slightly bittery • fine acidity • rounded • dry • warm Body /

Structure: very good • tissue fine grainy Tannin / acidity: incorporated quite well Finish: herbaceous • fresh •

drying a bit • lasting WINE is in modern style • young • has dynamism • with potential Future: drink now

16 - 17 ° C

JUŽNA AFRIKA SOUTH AFRICA

(XXXL) SHIRAZ 2004 - MULDERBOSCH: Western Cape, Stellenbosch, Syrah 88 posto i

Petit verdot 12 posto, dozrijevalo 19 mjeseci u novom francuskom barriqueu, enolog Mike Dobrovic, u nas

označeno kao vrhunsko s k.p., suho, 14,5 vol %, suhi ekstrakt 40 g/lit, 0,75 lit, uvoznik je Vrutak. OKO

Izgled privlačan Boja rubinska - s ljubičastim odsjajem • živa • kompaktna • tamna • duboka • (gotovo)

neprobojna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • (školski) čist • svjež - živ • zreo • smiren • pun • dubok •

topao • karakterističan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne - profinjeno i

tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - ukuhano - domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto /

jagodičasto (crni ribiz, borovnica…) - koštićavo • herbalno / bilje posušeno • začini slatki, s mjerom - oštri (blago

papar) USTA čisto Okus slan • živ - s lijepom kiselosti • zreo • smiren • zaobljen • sočan • suh • grije

Tijelo: snažno • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli • uklopljeni: vrlo dobro Završetak voćni • herbalni •

mirodijski • fin • mekan • živ - svjež • traje: vrlo dugo VINO je moderno / blisko internacionalnom ukusu • ima

više europski a manje novosvjetski štih • sadržajno • višeslojno • karakterno • snažno • dinamično - s dovoljno

nerva • zanimljivo • skladno • dotjerano • elegantno - profinjeno • s (vrlo) dobrim potencijalom (i do 20 godina!) •

u usponu • lijepo se pije i sada Budućnost: trošiti sada, ili počekati Servis: odčepite bocu barem sat vremena

prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour ruby - nuances of violet • vivid •

intensive • compact • dark • impenetrable • clear NOSE open • clean • fresh • mature • calm • deep • warm •

typical • complex Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • dark berry and stone fruit • herbal •

(sweet - pungent) spices (pepper) MOUTH clean Taste sapid - salty • fine acidity • mature • calm • rich •

fleshy • rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: strong • tissue fine grainy Tannin / acidity: mature •

incorporated well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • vivid • lasting long WINE is modern / in international

style • more european then New World • substantial • multilayered • with character • dynamic - with nerve •

interesting • potent • balanced • elegant • with (very) good potential (up to 20 years) • going up • inviting to drink

it Future: drink or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša /

big glass 18 - 19 ° C

NOVI ZELAND NEW ZEALAND

(XL-XXL) IRONGATE 2002 – BABICH: Hawkes Bay, vinogradi uz rijeku u podnožju brda, sorte

su Cabernet sauvignon, Cabernet franc i Merlot, selekcija najboljeg grožđa, označeno u nas kao vrhunsko s

k.p., suho, 13,5 vol %, 0,75 lit, uvoznik je Vrutak. OKO Izgled privlačan Boja rubinska - s ljubičastim

odsjajem • živa • jača • kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju

• otvoren • (školski) čist • živ • fino opor • pun • dubok • karakterističan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje

dugo Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo - sirovo - posušeno –

domaće - tamno- plavo - bobičasto - jagodičasto - s košticom • herbalno / bilje: posušeno - kuhano • začini • dodir

balzamskoga USTA čisto Okus slan • (fino) gorkast • živ - s lijepom kiselosti • pikantan • bogat • zaobljen •

sočan • suh • grije Tijelo: vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline uklopljeni: dobro Završetak voćni •

herbalni • mirodijski • fin • živ - svjež • gorkast • blago steže • traje dosta dugo VINO je moderno • višeslojno

• dinamično - s nervom • zanimljivo • skladno • dotjerano • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada,

ili počekati Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect

attractive Colour ruby - nuances of violet • intensive • compact • dark • clear NOSE opening • open • clean

• vivid • calm • deep • typical • complex Bouquet developed well • lasting long • showing mineral • fruit:

domestic - dark - stone - berry • herbal • spices • touch of balsamic MOUTH clean Taste (slightly) bitter

(Cabernet franc) • sapid - salty • fine acidity • piquant • rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: very

good • tissue fine grainy Tannin / acidity: incorporated very well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • fresh •

bittery • slightly adstringent • lasting quite long WINE is modern • dynamic - with nerve • interesting •

balanced • at the peak (that can last) • Future: drink or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour before

tasting the wine Velika čaša / big glass 18 ° C

SAD USA

KALIFORNIJA

☺ (XL) CHARDONNAY 2005 – BERINGER: Napa Valley, Chardonnay, dozrijevano u barriqueu, označeno

kao kvalitetno s k.p., suho, 13,5 vol %, 0,75 lit, uvoznik Vivat i partneri. OKO Izgled privlačan Boja

slamnato-žuta • živa • jača • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • živ • slatkast • zreo •

smiren • pun • karakterističan za tehnologiju • kompleksan Miris razvijen • traje dugo Bouquet obilježavaju

voće: zrelo - posušeno - kandirano - domaće - bijelo - žuto - južno (banana) • začini slatki (vanilija) • kvasci •

maslac • paljeno • smole USTA čisto Okus živ • slankast • zaobljen • suh • topao Tijelo: vrlo dobro

Završetak mirodijski • živ • ugodno gorkast • traje VINO je moderno • blisko internacionalnom ukusu •

skladno • dotjerano • u špici (koja može potrajati) • složeno • neposredno Budućnost: trošiti sada ili počekati ■

EYE Aspect attractive Colour yellow-straw • vivid • intensive • compact • crystal clear NOSE open •

clean • vivid • sweety • typical • complex Bouquet showing fruit: domestic - white - yellow - exotic: banana •

sweet spices (vanilla) • butter • toasty MOUTH clean Taste sapid • calm • rounded • dry • warm Body /

Structure: very good Finish: spicy • vivid • pleasantly bittery • medium lenghth WINE is modern / in

international style • at the peak that can last • complex • immediate Future: drink, or hold Veća čaša / bigger

glass 13° C

☺ (XL) ZINFANDEL 2005 old vine – BERINGER founder’s estate: California, dolina Napa, stari nasad,

Zinfandel, vino rađeno na klasičan način kao znak sjećanja na osnivače kuće Beringer, braću Beringer, i kao znak

pažnje prema njima, u nas označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 14,5 vol %, 0,75 lit, www.beringer.com ,

uvoznik je Vivat i Partneri. OKO Izgled privlačan Boja rubinska - s granatnim odsjajem • živa • kompaktna

• tamna Bistroća besprijekorna NOS otvoren • čist • slatkast • zreo • smiren • pun • topao • kompleksan

Miris razvijen • traje Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo -

posušeno - ukuhano – domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto - jagodičasto (borovnica, malina) • herbalno /

bilje posušeno • začini (blago i papar) • paljeno • dim USTA čisto Okus slan • živ - s lijepom kiselosti • zreo

• zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: dobro Tanin / kiseline: uklopljeni: dobro Završetak voćni • herbalni •

mirodijski • fin • mekan • živ • gorkast • traje: solidno dugo VINO je tradicijsko • blisko internacionalnom

ukusu • višeslojno • zanimljivo • čvrste kičme • skladno • u špici (koja može potrajati) Budućnost: trošiti sada, ili

počekati Servis: odčepite bocu sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive

Colour ruby - nuances of grenat • vivid • compact • dark • clear NOSE open • clean • mature • calm • warm •

complex Bouquet developed • lasting • showing mineral • fruit: domestic - dark - berry (blackberry, raspberry) •

herbal (dried herbs) • spices (a bit of pepper) • smoky MOUTH clean Taste sapid - salty • fine acidity •

rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: good Tannins / acidity: incorporated well Finish: fruity • tiny

herbaceous lines • spicy • fresh • a bit bittery • solidly long WINE is multilayered • interesting • balanced • at

the peak (that can last) Future: drink or hold Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the

wine. Veća čaša / bigger glass 18 ° C

SLOVENIJA SLOVENIA ŠTAJERSKA

(XL) STEYER MARK 2005 Cuvée – STEYER: Slovenska Štajerska, Traminac mirisavi,

Chardonnay, Pinot sivi, traminac mirisavi dozrijevao je u novim barrique bačvicama, vino je označeno kao

kakovostno s k.p, suho, 13,5 vol %, 0,75 lit, stražnja etiketa s podacima o vinu crnim je slovima na jako tamnoj

podlozi pa je potrebno prilično se pomučiti da se dešifrira što piše, e-mail: steyer.vina@siol.net OKO Izgled

privlačan Boja zlaćana • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist

• živ • slatkast • zreo • pun • osebujan • kompleksan Miris razvijen • traje Bouquet obilježavaju mineralno •

voće: zrelo - kuhano / kompot - domaće - bijelo - žuto - s košticom - južno • cvijeće: donele ruža • med • začini

slatki • nježni dodir plemenite plijesni USTA čisto Okus slan • živ - s lijepom kiselosti • bogat • zaobljen •

sočan • suh • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline: uklopljene dobro Završetak voćni • mirodijski • živ - svjež •

ugodno gorkast • traje VINO je moderno • blisko internacionalnom ukusu • sadržajno • višeslojno • dinamično -

s nervom • skladno • dotjerano • s dobrim potencijalom • u usponu Budućnost: trošiti sada, ili počekati ■ EYE

Aspect attractive Colour golden • compact • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • fresh •

sweety • mature • deep • warm • typical • complex Bouquet developed • lasting • showing fruit: domestic - white

- stone - exotic • floral • honey • sweet spices • brioche • butter • gentle touch of noble rot MOUTH clean

Taste vivaceous • fine aciditry • sapid - salty • rich • fleshy • rounded • juicy • dry • warm Body / Structure:

very good • Acidity: incorporated well Finish: fruity • spicy • fine • fresh • pleasantly bittery • lasting WINE is modern • close to international style (taste) • substantial • multilayered • dynamic - with nerve • balanced • has

good potential Future: drink or hold Veća čaša / bigger glass 13 ° C

(XL) SAUVIGNON 2006 – DVERI PAX: Štajerska Slovenija, Dveri Pax je vinski posjed

benediktinskog samostana Admont, Sauvignon bijeli, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 14,5 vol %, 0,75 lit,

www.dveri-pax.com , traži se uvoznik. OKO Boja slamnato-žuta - jača • živa Bistroća besprijekorna NOS otvoren • (školski) čist • svjež - živ Miris razvijen • traje dugo • slatkast • pun • dubok • vrlo topao •

kompleksan Bouquet primarne - sekundarne arome • obilježavaju ga voće: jako zrelo - sirovo - posušeno -

kandirano - domaće - bijelo - žuto - s košticom - južno • vegetalno: bilje svježe • slatki korijen • začini slatki •

maslac USTA čisto Okus donekle zaostaje za mirisom • grije do peče od visokog alkohola • slastan (etanol,

glicerol, bačvica…) • slankast • gorkast • s dobrom kiselosti Tijelo: snažno, kičma čvrsta Završetak voćni •

mirodijski (cimet) • živ • gorkast • jače grije • traje VINO je moderno • višeslojno • potentno - masivno • s

potencijalom • agresivnost u ustima od alkohola Budućnost: pričuvati ■ EYE Colour yellow-straw •

intensive • vivid • crystal clear NOSE open • clean • fresh • deep • suggesting hot • has complexity • lasting

long Bouquet developed • showing fruit domestic - exotic • vegetal • spices MOUTH clean Taste hot

from alcohol • (slightly) sweet (ethanol, glycerol, barrel…) • (slightly) bitter • sapid • good acidity • warm till

burning Body / Structure: strong, firm backbone Finish: fruity • spicy • vivid • bittery • hot • lasting WINE is modern • potent - massive • has complexity • with potential • agressivity in the mouth by alcohol Future: hold

14 ° C

☺ (L) DIŠEĆI TRAMINEC 2007 – STEYER: Štajerska Slovenija, Radgona, Traminac mirisavi, grožđe

uzgojeno po smjernicama integrirane proizvodnje, označeno kao kvalitetno s k.p., polusuho, 13,0 vol %, 0,75 lit,

e-mail: steyer.vina@siol.net . OKO Boja slamnato-žuta • živa • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju - otvoren • miris razvijen • traje • (školski) čist • svjež - živ • smiren • slatkast Bouquet

obilježavaju u izvjesnoj mjeri minerali • voće: zrelo - kandirano - domaće - bijelo - žuto - s košticom - orašasto -

južno • cvijeće: ruža • med • vegetalno: slatki korijen • začini slatki - mirisavi (muškat) USTA čisto Okus

slastan • slankast • smiren • (kremasto) zaobljen • sočan Tijelo: dobro Završetak: voćni • herbalni • mirodijski •

živ • traje. VINO je moderno • skladno • dotjerano • donekle složeno • neposredno • mlado • u špici (koja može

potrajati) Budućnost: trošiti sada ■ EYE Colour yellow-straw • compact • crystal clear NOSE

opening - open • clean • fresh • lasting Bouquet showing fruit • floral MOUTH clean • sweety • sapid •

calm • rounded • juicy Body / Structure: good Finish: fruity • herbal • spicy • vivid • lasting WINE is

modern • balanced • young • in a way complex • immediate • at the peak Future: drink now 10 ° C

☺ (M-L) SIVI PINOT 2007 – DVERI PAX: Slovenska Štajerska, Dveri Pax je podrum benediktinskog

samostana Admont, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 13,0 vol %, 0,75 lit, www.dveri-pax.com , traži se

uvoznik. OKO Boja slamnato-žuta • zelenkasta • živa • svijetla Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju

- otvoren Miris razvijen osrednje • traje • čist • svjež • pun Bouquet nudi primarne arome • obilježavaju ga

donekle minerali • voće: sirovo - domaće - bijelo - zeleno - s košticom • vegetalno USTA čisto Okus slastan

• slan • (fino) gorkast • kiselkast • zaokružen • suh Tijelo: vrlo dobro Završetak: voćni • vegetalni • živ - svjež •

traje VINO je moderno • mlado • u špici Budućnost: trošiti ■ EYE Colour yellow-straw • green nuance

• crystal clear NOSE opening - open • clean • lasting Bouquet developed average • showing some mineral •

fruit • vegetal MOUTH clean Taste: sweety • bittery • sapid - salty • slightly acidic • rounded • dry

Body / Structure: very good Finish: fruity • vegetal • fresh & vivid • lasting WINE is modern / international

style • young • at the peak Future: drink now 10 ° C

☺ (M-L) CHARDONNAY 2007 – DVERI PAX: Štajerska Slovenija, Dveri Pax je vinski podrum

benediktinskog samostana Admont, Chardonnay, označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 12,5 vol %, 0,75 lit,

www.dveri-pax.com , traži se uvoznik. OKO Boja slamnato-žuta • zelenkaste nijanse • svijetla Bistroća

besprijekorna NOS u otvaranju Miris razvijen osrednje • traje • čist • svjež - živ Bouquet primarne arome •

obilježavaju ga voće: sirovo - domaće - bijelo - zeleno (jabuka) • vegetalno: bilje svježe USTA čisto Okus

sladunjav • slan • kiselkast - kiseo • zaobljen • zelen Tijelo: dobro Završetak: voćni • vegetalni • živ - svjež •

traje osrednje VINO moderno / u modelu internacionalnoga • smjerno • malo sirovo • djeluje mladenački

Budućnost: trošiti odmah ■ EYE Colour yellow-straw • green nuance • bright • crystal clear NOSE

opening • clean • fresh • a bit green Bouquet showing fruit • vegetal MOUTH clean • sweety • acidic •

green Body / Structure: good Finish: fruity • vegetal • fresh & vivid, medium long WINE is modern / in

international style • a bit raw • young Future: drink now 10 ° C

PRIMORSKA

(XXL) KOZANA 2005 – EDI SIMČIČ: Goriška brda, Kozana, Chardonnay njegovan u barriqueu,

označeno kao kvalitetno s k.p., suho, 13,5 vol %, 0,75 lit, uvoznik je Studio G 3. OKO Izgled uredan Boja

slamnato-žuta • zlaćana nijansa • kompaktna Bistroća uredna NOS u otvaranju • otvoren • čist • živ • slatkast

• zreo • pun • dubok • topao • karakterističan za stil autora • kompleksan: da Miris razvijen • traje Bouquet

pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga voće: (pre)zrelo - posušeno - domaće - bijelo - žuto / južno

• herbalno / bilje posušeno • začini slatki • kruh USTA čisto Okus slan • (fino) gorkast • živ - s dobrom

kiselosti • mesnat • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: snažno Kiseline: uklopljene dobro Završetak blago

herbalni • blago mirodijski • živ • gorkast • traje: dugo VINO je na kolosijeku tradicijskoga • drukčije • s

oksidativnim tonom • sadržajno • višeslojno • karakterno - autorski rad • zanimljivo • potentno - robusno • s

dozom rustikalnosti • s dobrim potencijalom Budućnost: trošiti sada, ili počekati Servis: odčepite bocu (barem)

sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect OK Colour yellow-straw • golden • vivid •

compact • (crystal) clear NOSE opening • open • clean • sweet • mature • deep • warm • typical for the

author’s style • complex: yes Bouquet developed • lasting • showing (over)matured and dried white fruit • herbal

lines • sweet spices • bread MOUTH clean Taste (slightly) bitter • sapid • good acidity • fleshy • rounded •

juicy • dry • warm Body / Structure: strong Acidity incorporated well Finish: a bit herbal • spicy • vivid • bitter

• lasting quite long WINE is traditional • oxidative tones • different • substantial • multilayered • with character

- real author’s work • interesting • potent - robust • somewhat rustical • good potential Future drink or hold

Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 14 - 15 ° C

☺ (XXL) CHARDONNAY 2003 riserva – RENČEL: Kras, označeno kao kakovostno s k.p., suho, 13,50 vol

%, nefiltrirano, 0,75 lit, traži se uvoznik. OKO Izgled privlačan Boja zlaćana • živa • kompaktna Bistroća

besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • slatkast • zreo • smiren • pun • dubok • topao • osebujan •

kompleksan Miris razvijen • traje Bouquet pokazuje tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • voće: zrelo -

prezrelo - sirovo - posušeno - kuhano / ukuhano - domaće - bijelo - žuto - s košticom - orašasto / južno, egzotično

• cvijeće: svijetlo • herbalno / bilje posušeno • začini slatki • kruh • brioš • dodir smole USTA Okus slastan

(etanol, glicerol, bačvica) • slan • bogat • gust • suh • zaobljen • grije Tijelo: vrlo dobro Kiseline: uklopljene

Završetak blago herbalni • mirodijski • gorkast • traje VINO je tradicijsko • s oksidativnim tonom • drukčije •

višeslojno • iskreno • karakterno • zanimljivo • donekle rustikalno • u špici Budućnost: trošiti sada Servis:

odčepite bocu barem sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect attractive Colour golden

• vivid • compact • clear NOSE opening • open • sweet • deep • calm • warm • particular • complex: yes

Bouquet developed • lasting • showing tertiary aromas • mineral • fruit: domestic - white - stone / exotic • floral •

herbal • sweet spices • bread • brioche • resins MOUTH Taste (slightly) sweet (ethanol, glycerol, barrel) •

sapid - salty • rich • dense • rounded • dry • warm Body / Structure: very good Acidity: incorporated Finish:

herbal • spicy • bittery • lasting long WINE is traditional • oxidative tones • different • multilayered • genuine •

with character • interesting • potent a bit rustical • at the peak Future: drink now Service: uncork the bottle (at

least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 14 ° C

☺ (L) CHARDONNAY 2007 – ERZETIČ-ČARGA: Goriška brda, Chardonnay, označeno kao

kakovostno/kvalitetno, suho, 13,0 vol %, 0,75 lit, uvoznik u Hrvatsku je Jutarnja zvijezda. OKO Izgled

uredan Boja slamnato-žuta • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS zatvoren • u otvaranju • dosta neutralan

Miris slabije razvijen Bouquet pokazuje tercijarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo - posušeno - domaće -

bijelo - žuto - s košticom - orašasto • cvijeće: svijetlo • herbalno / bilje posušeno • niti umora USTA Okus s

dozom blage slasti • gorkast • malo tvrd • grije Tijelo: vrlo dobro Završetak mirodijski • gorkast • traje VINO

je s oksidativnim tonom • sa znakom prehitrog razvoja • djeluje malo sirovo • s dozom starikavosti • u padu

Budućnost: potrošiti sada ■ EYE Aspect OK Colour yellow straw • compact • clear NOSE closed •

opening • quite neutral Bouquet hardly developed • showing tertiary aromas • fruit: domestic - white - stone -

nutty • some floral nuances • herbal • lines of tiredness MOUTH Taste slightly suggesting sweet • a bit

bittery • somewhat hard • warm Body / Structure: very good Finish: spicy • bittery • lasting WINE is with

oxidative tones • with signes of to quick development • in a way raw • lacking finesse • oldie • rolling dowin the

hill Future: drink now 12 - 13° C

☺ (XL) CHARDONNAY 2005 – MLEČNIK: Vipavska dolina, rađeno uz maceraciju na temperaturi

ambijenta, 12,8 vol %, 0,75 lit, traži se uvoznik. OKO Boja zlaćana - jantarna • kompaktna Bistroća

maglušasto NOS u otvaranju • živ • fino opor • smiren • kompleksan • malo tanak Miris razvijen osrednje •

traje osrednje Bouquet pokazuje sekundarne - tercijarne arome • obilježavaju ga minerali • ponešto voće: sirovo

- posušeno - domaće - bijelo - žuto - zeleno • herbalno / vegetalno: bilje svježe - posušeno • mikrobiološki: kvasci

• kruh • prihvatljivo povišena hlapljiva kiselost USTA Okus slan • izraženije kiselkast • gorkast • blago

opor • malo razrijeđen Tijelo: srednje jako - vitko Tanin / kiseline: iskazani prihvatljivo Završetak herbalni •

traje: osrednje VINO je s oksidativnim tonom • malo dekadentno Budućnost: (po)trošiti odmah ■ EYE Colour yellow - golden - coppery • compact • foggy NOSE opening • vivid • has complexity • a bit deluted

Bouquet developed average • lasting medium • showing tertiary aromas • some mineral • some fruit • herbal /

vegetal Microbiological: yeasts • bread • volatile, in acceptable level MOUTH Taste slightly bitter • sapid

• a bit acidic • dry • seems deluted Body / Structure: medium - slim Tannin / acidity: acceptably displayed

Finish herbal • lasting: medium WINE is with oxidative tone • somewhat decadent Future: drink now

12 ° C

☺ (M-L) REBULA 2007 – ERZETIČ-ČARGA:Goriška brda, Rebula žuta (zlatna), označeno kao

kakovostno/kvalitetno, suho, 13,0 vol %, 0,75 lit, uvoznik u Hrvatsku je Jutarnja zvijezda. OKO Izgled

uredan Boja zlaćana • živa • jača • kompaktna Bistroća besprijekorna NOS zatvoren • u otvaranju • topao

Miris slabije razvijen Bouquet pokazuje tercijarne arome • obilježavaju ga voće: posušeno - domaće - bijelo -

žuto - s košticom • bilje posušeno • nit umora USTA prosječna Okus suh • grije Tijelo: vrlo dobro

Završetak donekle mirodijski VINO je s oksidativnim tonom • umorno • u padu Budućnost: potrošiti ■ EYE

Aspect OK Colour goldie • vivid • compact • clear NOSE closed • opening • warm Bouquet hardly

developed • showing tertiary aromas • fruit: domestic - white - stone - dried • herbal • lines of tiredness MOUTH

average Taste dry • warm Body / Structure: very good Finish: spicy WINE is with oxidative tones • tired

• rolling dowin the hill Future: drink 12° C

(XXXL) SHIRAZ 2006 Capo d’Istria privatna kolekcija – VINAKOPER: Slovenska Istra,

Kopar, Syrah, označeno kao vrhunsko, suho s k.p., 15,0 vol %, 0,75 lit, uvoznik je Jutarnja zvijezda-Gro-

prom. OKO Izgled privlačan Boja rubinska • živa • jača • kompaktna • tamna • (gotovo) neprobojna

Bistroća besprijekorna NOS u otvaranju • otvoren • (školski) čist • živ • fino opor • zreo • pun • dubok •

topao • karakterističan • kompleksan Miris razvijen lijepo • traje dugo Bouquet pokazuje primarne – tercijarne su

arome na pragu • obilježavaju ga: minerali (donekle) • voće: zrelo - posušeno - ukuhano – domaće - tamno-plavo -

bobičasto - jagodičasto • herbalno / bilje posušeno - začinsko • začini slatki - oštri (papar) • drvo (kora),

uklopljeno - cedrovina • prženo • dim blago USTA čisto Okus slan • živ - s lijepom kiselosti • pikantan •

bogat • mesnat • gust • zaobljen • sočan • suh • grije Tijelo: snažno • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: zreli •

uklopljeni: vrlo dobro Završetak voćni • herbalni • mirodijski • fin • mekan • živ • gorkast • traje dugo VINO

je moderno • sadržajno • višeslojno • ima karakter • dinamično • zanimljivo • potentno • skladno • dotjerano • ima

eleganciju • s (vrlo) dobrim potencijalom • u usponu Budućnost: trošiti sada, ili počekati • pričuvati: pet i više

godina Servis: odčepite bocu (barem) sat vremena prije kušanja - konzumacije vina ■ EYE Aspect

attractive Colour ruby • vivid • intensive • compact • dark • impenetrable • clear NOSE opening • open •

clean • fresh • herbal • mature • deep • warm • typical • complex: yes Bouquet developed well • lasting long •

showing mineral (a bit) • fruit: domestic - dark - berry • herbal • spices (pepper) • wood (crust) incorporated -

cedar • toasty / smoky MOUTH clean Taste sapid - salty • fine acidity • piquant • mature • rich • fleshy •

dense • rounded • juicy • dry • warm Body / Structure: strong • tissue fine grainy Tannin / acidity: mature •

incorporated / displayed well Finish: fruity • herbal • spicy • fine • fresh • pleasantly bittery • lasting long

WINE is modern • substantial • multilayered • with character • dynamic - with nerve • interesting • potent •

balanced • has elegance • (very) good potential • going up Future: drink or hold - hold: five years and more

Service: uncork the bottle (at least) one hour before tasting the wine Velika čaša / big glass 18 ° C

(XXL) MODRI PINOT 2003 – KRISTANČIČ MOVIA: Goriška brda, Pinot crni, označeno kao

kvalitetno s k.p., suho, 12,5 vol %, nije filtrirano, 0,75 lit, uvoznik je Edico. OKO Boja rubinska s granatnim

odsjajem • živa • tamna • providna Bistroća uredna NOS otvoren • miris razvijen lijepo • traje dugo • čist •

zreo • smiren • slatkast • pun • dubok • kompleksan Bouquet pokazuje tercijarne arome • obilježavaju ga voće:

zrelo - posušeno - kuhano (kompot: šljiva) / ukuhano - domaće - tamno-crveno - plavo - bobičasto/jagodičasto - s

košticom • cvijeće: tamno (ljubičica) • herbalno / bilje posušeno - kuhano • začini slatki • mikrobiološki: smole •

balzamski tonovi • prihvatljivo povišena hlapljiva kiselost USTA čisto Okus slan • (fino) gorkast, trpkast •

(fino) kiselkast • živ • smiren • zaobljen • suh Tijelo dobro • tkivo fino zrnato • Tanin / kiseline: prihvatljivo

iskazani / uklopljeni solidno Završetak herbalni • mirodijski • živ • malo steže • isušuje: blago • trajnost solidna

.VINO je s oksidativnim tonom • višeslojno • karakterno - autorski rad • zanimljivo • u špici Budućnost:

trošiti Servis: odčepite bocu barem sat vremena prije konzumacije vina ■ EYE Colour ruby grenat • dark •

transparent • compact • vivid NOSE open • mature • complex • lasting long Bouquet developed well •

showing fruit • floral • herbal • spices • microbiological: resins • balsamic notes • volatile (acceptible degree),

more in the aftertaste MOUTH clean Taste sapid • slightly acidic • calm • rounded • dry Body / Structure:

good to very good Tannins / acidity: incorporated Finish: herbaceous • spicy • vivid • a bit adstringent &

drying • solidly long WINE is with oxidative tones • multilayered • has character - real author’s work •

interesting • at the peak Future: drink now Service: uncork the bottle at leat one hour before serving the wine

18 ° C

EDICO d.o.o.

21000 Split, Prilaz braće Kaliterne 6 – Bačvice • tel: 00385 (0)21 314 800; 314 802; 314 803 • fax:

00385 (0)21 488 864 • E mail: edicoposao@yahoo.com Predstavnik kuće MOVIA u Hrvatskoj

☺ (L-XL) MERLOT 2005 – SLAVČEK: Vipavska dolina, Merlot, označeno kao vrhunsko s k.p., suho, 14,0

vol %, 0,75 lit, traži se uvoznik. OKO Boja rubinska - s ljubičastim odsjajem • živa • kompaktna • tamna

Bistroća uredna NOS u otvaranju • miris razvijen • traje • čist • živ • zreo • smiren • slatkast • pun • donekle

složen Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga voće: zrelo - ukuhano - domaće - tamno -

bobičasto - s košticom (trešnja) • herbalno / bilje svježe - kuhano • začini slatki USTA čisto Okus slan •

smiren • zaobljen • suh • grije Tijelo vrlo dobro • tkivo fino zrnato Tanin / kiseline: smireni / uklopljenost:

dobra Završetak voćni • herbalni • mirodijski • mekan • živ • isušuje: blago • traje: osrednje VINO je

tradicijsko a blisko modelu (ukusu) internacionalnoga • iskreno • skladno • u špici (koja može potrajati) • donekle

složeno • smjerno Budućnost: trošiti ili počekati ■ EYE Colour ruby - nuances of violet • intensive • dark

• compact • vivid NOSE opening • clean • fresh • mature • in it’s way complex • lasting Bouquet showing

fruit • herbaceous • spices MOUTH clean Taste sapid - salty • calm • rounded • dry • warm Body /

Structure: very good • tissue fine grainy Tannins / acidity: incorporated well Finish: fruity • herbaceous • spicy

• quite soft • vivid • drying a bit • lasting medium WINE seems traditional but close to international style

(taste) • genuine • balanced • in a way complex • also predictable • at the peak (that can last) Future: drink or hold

17 – 18° C

(L) MERLOT 2005 riserva – ERZETIČ-ČARGA: Goriška brda, Merlot, označeno kao kakovostno i kao

kvalitetno s k.p., suho, 13,0 vol %, 0,75 lit, uvoznik je Jutarnja zvijezda. OKO Izgled uredan Boja rubinska

• živa • jača • kompaktna • tamna Bistroća uredna NOS u otvaranju • otvoren • živ • blago opor • pun

Bouquet pokazuje primarne - tercijarne arome • obilježavaju ga voće: posušeno - ukuhano - domaće - tamno-

crveno - plavo - bobičasto - s košticom • herbalno / bilje posušeno • začini • animalno • mikrobiološki: sugerira

jogurt • kožu • povišenu hlapljivu kiselost USTA Okus slan • herbalne nijanse • blago opor • suh • grije

Tijelo: vrlo dobro Tanin / kiseline: prihvatljivo Završetak herbalni • živ • gorkast • isušujuć: blago VINO je

u špici • s donekle rustikalnom notom • fali mu rafinmana • djeluje kao: nedorečeno Mane: ne posve čisti nos, a

ni usta • zelenost • oporost ■ EYE Aspect OK Colour ruby • vivid • intensive • compact • dark • clear

NOSE opening • open • vivid Bouquet showing fruit: domestic - dark - stone - berry • herbal • spices •

animal notes • microbiological suggesting yogourth • leather • volatile MOUTH Taste herbaceous nuances

• sapid • dry • warm Body / Structure: very good Tannin / acidity: incorporated acceptable way Finish: herbal

• vivid • bittery • adstringent • drying a bit WINE is at the peak • having some rustical nuances • lacking of

finesse • raw • seems to be not accomplished Flaws: not clean on the nose and in the mouth • green • certain

adstringence

____________ LEGENDA ____________

U vinu su loza, sunce, zemlja i znoj,

VINA SU S TRŽIŠTA • KUŠANJE UZORAKA JE NASLIJEPO

WINES ARE FROM THE MARKET • TASTING IS BLIND

iskrenost i biznis, radost i žalost, nemir i opoj!

- Šampion (Š) / Champion (Ch) - 99 - 100 (ili/or: 19,9 - 20 / 4,9 - 5,0) bodova / points = Sjajno! • Brilliant!

5 zlatnih/golden grozdova / grapes i rang Velike zlatne medalje (Vzl) / Great golden

medal (Ggm) - 95 - 98 (ili/or: 19,5 - 19,8 / 4,5 - 4,8) bodova / points = Odlično, karakterno, klasično, elegantno,

veliko vino • Excellent, classic elegant great wine with a big personality.

4 zlatna/golden grozda / grapes i rang Zlatne medalje (Zl) / Golden medal (Gm) - 90 - 94

(ili/or: 18,5 - 19,4 / 4,0 - 4,4) bodova / points = Izvrsno, kompleksno, dojmljivo vino s visoko izraženima

osobnošću i stilom • Outstanding complex wine with a superior caracter and style.

3 zlatna/golden grozda/grapes - 86 - 89 (ili/or: 17,00 - 18,4 / 3,6 – 3,9) bodova/points = Osobito

dobro i tipično, složeno, uvjerljivo, pa i posebno, s dobrim izgledima da se i još razvije, svakako za zahtjevan

ukus. • Very fine, typical, convincing wine, with complexity and with some special qualities, having (good)

chances to develop even more, surely for exigent consumer.

☺ (94/100) & ☺ (89/100) & ☺ (85/100) & ☺ (81/100) & ☺

(80/100) = Vino s bodovima na pragu gornje kvalitativne kategorije odnosno na granici između dviju kategorija /

wine with the points on the verge of the upper quality category

☺ 81 - 85 (ili/or: 15,5 – 16,9 / 3,1 - 3,5) bodova/points = Sortno prepoznatljivo i stilom definirano, solidno pa i

do vrlo solidno, no ipak, uglavnom, bez osobite uzbudljivosti. Eventualno sa znakovima početka gubitka snage.

Može ga se preporučiti • Reflects variety and style, solid to even very solid, but in general not especially exciting.

May be with signs of the beginning of the loosing the strength. Could be recommended.

76 - 80 (ili/or: 14 - 15,4 / 2,6 - 3,0) bodova/points = Jednostavno, obično, bezlično, možda tzv. tehničko, bez

vrlina i mana. Moguće, međutim, načeto umorom i pomalo na silaznoj putanji. Još prihvatljivo za ležernu,

svakodnevnu uporabu • Simple and not expressive, maybe so called technical, with no virtues or vices except

eventually a bit tired, and slightly on the way down, yet acceptable for an easy everyday use.

70 - 75 (ili/or: 12,5 - 13,9 / 1,5 - 2,5) bodova/points = Niže do nisko-prosječno, pa i s manama, jedva

prihvatljivo • Low-average wine, even with flaws, hardly acceptable.

Ispod/under 70 (ili/or: 12,5 / 1,5) bodova/points = Duboko ispodprosječno do loše, izbjegavati • Far

below-average, bad and poor, avoid

= hitro potrošiti • = trošiti sada • = trošiti, ili pričuvati • = čuvati

ORGANI-LEPTIKA

● Godišta sa zvjezdicama kakvoće stavljena unutar zagrada još nisu na tržištu!

● Uzorke uzimamo iz distribucijskih kuća za koje smo provjerili da posjeduju odgovarajuće skladište za vina, tako

da bi trebalo biti isključeno da se vinu nakon isporuke od strane proizvođača nešto dogodilo zbog neprikladnog

čuvanja.

● Ustanovi li se klasičan miris i okus po čepu (TCA), uzorak se ponovno kuša iz druge boce i tek tada se

objavljuje recenzija. Moguće je da u vinu dođe do određene degradacije i promjene u izvornoj organoleptici i

krivnjom čepa koji je dopustio da do vina uđe i nešto drugo od TCA-tona (primjerice eventualni dotok u bocu i

više zraka nego što bi smjelo biti), u tome slučaju degustaciju ne ponavljamo obvezno a recenziju objavljujemo.

● U želji da budemo od koristi našim potrošačima kad putuju svijetom, te domaćim uvoznicima vina, da lakše

nađu kvalitetu koju bi mogli ponuditi i ovdje, objavljujemo i recenzije zanimljivih inozemnih vina koja se još ne

nalaze na hrvatskome tržištu

● Za isticanje odnosa kakvoća-cijena vino mora osvojiti najmanje 81 bod po skali do 100 bodova, odnosno

15,5 bodova po skali od 20 bodova, odnosno 3,1 bod po skali do 5,0 bodova.

MIVA MIVA

Najbolja vina – iz čaša RIEDEL! Ulica grada Vukovara 56 a – 10000 ZAGREB – Hrvatska/Croatia

Telefon: + 385 (0)1 61 70 714 ● Fax: + 385 (0)1 61 50 076

www.miva.com.hr

NAŠ PRIJEDLOG za VINSKE ČAŠE:

mlađe bijelo svježe, inox sivi pinot - sauvignon (tijelo) bijelo: chardonnay bijelo, macerirano sauvignon (tijelo) . graševina - chardonnay traminac - malvazija vugava… sur lie s fermentacijom, dozrijevano frankovka pošip - sauvignon… vugava (bez drva) (barrique) u drvu plavac mlađi

babić frankovka - syrah plavac odležani zinfandel Brunello di Montalcino Barolo - Barbaresco crno JUŽNO iz odležani Dingač - Ivan odležani barriquea (iz drva) Dolac - Grand cru

pinot noir cabernet sauvignon Bordeaux cuvée p redikat slatki desertni Čaše RIEDEL - NAJBOLJI DOŽIVLJAJ VINA odležani odležani

CIJENE - Vrijednost u maloprodaji /retail prices u cjenovnoj grupi/in price range, kuna/€, za

butelju/bottle od/of 0,75 lit (osim ako nije drukčije naznačeno/except signed otherwise):

S = do 35 kuna (till cca 5 €) ● M = 36 – 75 kuna (cca 5 – 10 €) ● L = 76 - 110 kuna (cca 10 – 15 € ) ● XL

= 111 - 150 kuna (cca 15 – 20 € ) ● XXL = 151 - 220 kuna (cca 20 – 30 € ) ● XXXL = skuplje od/over

220 kuna (over cca 30 €)

SADRŽAJ FENOLA

CRNO vino – Izrazito bogato: sa iznad 4500 mg/lit GAE • Iznadprosječna koncentracija: od 3500 do 4500

mg/lit GAE • Prosječna koncentracija: od 2000 – 3500 mg/lit GAE • Ispodprosječna koncentracija: s manje

od 2000 mg/lit GAE

BIJELO vino - Izrazito bogato: iznad 450 mg/lit GAE • Iznadprosječna koncentracija: 350 – 450 mg/lit GAE

• Prosječna koncentracija: 250 – 350 mg/lit GAE • Ispodprosječna koncentracija: manje od 250 mg/lit GAE

ANTIOKSIDACIJSKA AKTIVNOST

CRNO vino – Iznadprosječni potencijal: s više od 11 mM Trolox • Prosječni potencijal: od 7 do 11 mM

Trolox • Ispodprosječni potencijal: s manje od 7 mM Trolox

BIJELO vino – Iznadprosječni potencijal: iznad 0,6 mM Trolox • Prosječni potencijal: od 0,4 do 0,6 mM

Trolox • Ispodprosječni potencijal: manje od 0,4 mM Trolox

Okušajte se kao degustatori!!

.

.

UPOZORENJE: Pretjerivanje u potrošnji alkoholnoga pića može

naškoditi zdravlju i rezultirati nesrećama, stoga konzumirajte

razumno i TRIJEZNO! NEpretjerivanje čini življenje kvalitetnijim.

San Rocco HOTEL i RESTAURANT

Food & wine & wellness

Brtonigla

Hotel of the Year 2007

------ooo------

AGENCIJA Istrian Charme TRGOVINA

Najbolje iz Istre: vino & sir pršut & maslinovo ulje

10000 Zagreb

Opatovina 15

℡ 01/481 4318

e-mail: info@istriancharme.com ● www.istriancharme.com

VRUTTAK Vinoteka na površini od 700 m2, s osobito bogatim izborom vina, i s najpovoljnijim

cijenama Vrutak – poduzeće za zastupanje, uvoz i izvoz, trgovinu, veleprodaju i maloprodaju

ZAGREB, Vodovodna 20 a

Telefoni i fax: 01/ 3643 701; 3643 705; 3643 706; 3643 431; 3643 432; 3643 573

Cuvée ZAJEDNO 2006: na prodaji!

Hrvatska revija za vino i gastronomiju te turizam Svijet u Čaši kreirala je u dogovoru s

dvostrukim Vinarom godine (2002. i 2006.) u Lijepoj našoj Vladom Krauthakerom iz

Kutjeva vino ZAJEDNO, od grožđa iz berbe 2006., koja je okvalificirana kao odlična po

kakvoći.

ZAJEDNO 2006 je mješavina crnih sorata – cabernet sauvignona kao noseće sorte, te

merlota, syraha i malbeca – i od selekcioniranog je grožđa s najboljih pozicija iz

Krauthakerovih vinograda u Kutjevačkom vinogorju. Cuvée ZAJEDNO 2006 leži u magnumu

u Krauthakerovu podrumu i lijepo razvija.

Potkraj prošle godine, Zajedno 2006 dano je na strukovno ocjenjivanje vina od

Merlota i Cabernet sauvignona u Bergamu – Emozioni dal Mondo 2008: Merlot e

Cabernet insieme, i vino je na svom prvom izlasku u javnost osvojilo ZLATNU medalju!

U količini je od jednog barriquea. Od toga barriquea od 225 litara računali smo na oko

130 magnuma (1,5 lit) gotovoga vina. Sve boce bit će numerirane.

Od tih 130 magnuma, 100 ih je namijenjeno tržištu, i već su puštene u pretprodaju.

Pozivamo vas da naručite magnum za sebe! Kad za to dođe vrijeme, u prodaju će se boce

pustiti na poseban način i na posebnim prodajnim mjestima.Napominjemo da zbog

ograničene količine svaki naručitelj tj. kupac ima pravo na samo JEDAN magnum.

Dio od ukupnog broja od 130 magnuma izravno je namijenjen dražbi u dobrotvorne svrhe.

Inače, zapravo i svaki od 100 magnuma predviđenih za tržište nosi humanitarni pečat, naime

od maloprodajne cijene u dobrotvorne svrhe izdvaja se kunska protuvrijednost od po tri eura.

Cijena magnuma Zajedno 2006 u pretprodaji, dakle ako ga se naruči i uplati već sada, tj. dok

vino još počiva u podrumu u bačvi, je 300 kuna s pdv-om. U trenutku kad vino u boci bude

spremno za tržište, a to bi najvjerojatnije bilo na ljeto 2009., izlazna cijena s pdv-om

Krauthakerovu podrumu bit će najmanje 400 kuna.

Predbilježbe se primaju:

● u redakciji Svijet u čaši, MAM-VIN d.o.o., 10000 Zagreb, Selska cesta 41, tel.: 00385

(0)1 3643 933, fax.: 00385 (0)1 3637 944, e-mail: mam-vin@zg.t-com.hr

● u Vinogradarstvu-podrumarstvu Krauthaker, 34340 Kutjevo, ulica Ivana Jambrovića

6, tel.: 00385 (0)34 315 000, fax.: 00385 (0)34 315 001, e-mail: vlado.krauthaker1@po.t-

com.hr .

Radi maksimalne učinkovitosti evidentiranja plasmana, naručitelja molimo poslati puno

ime i prezime i točnu i potpunu adresu, te fotokopiju uplatnice.

Za vino u pretprodaji uplatiti se može na sljedeći račun: Vinogradarstvo-

podrumarstvo Krauthaker, žiro-ačun 2386002 – 1120013250 Podravska banka d.d., s

naznakom Svrha uplate: vino Zajedno 2006 Svijet u čaši – Krauthaker.

Vina će se podizati, kad za to dođe vrijeme, dakle najvjerojatnije iduće godine pred

ljeto – tome ćemo navrijeme izvijestiti i preko revije Svijet u čaši i izravno na kućnu adresu

naručitelja - uz predočenje potvrde o plaćanju s imenom i prezimenom uplatitelja, te iz

predočenje osobne karte platitelja.

ŽIVJELI!

Vivat i Partneri

d.o.o. Prisavlje 2, 10000 Zagreb

tel. +385 1 61 95 968, fax +385 1 61 96 221 www.vivatipartneri.hr ▪ mb: 1264109

Freixenet - Segura Viudas - Bouvet - Beringer - Caliterra - Antinori - Taittinger Champagne - Rosemount Estate – Penfolds - Masi - Sacchetto - Yvon Mau – Michel Laroche – Fusione – Prunotto – Wolf Blass – Lustau - Penedes – California – Chile – Toscana – Pijemont – Veneto – Apulija – Umbria - Champagne – Bordeaux – Chablis – Francuska Midi – Beaujolais – Australija – Argentina - Priorat – Ribera del Duero – Porto