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porto bayIhre Kopie 2011 . Nr. 8

porto bay hotels & resorts

in-dex in-dicein-blickpunkt Frank Undall Eine verschleierte Liebe 06 Un amour avec de nombreux voiles in-kultur Kultur, die nach Atlantik schmeckt 08 Culture avec une saveur atlantique Artur Pizarro Artur Pizarro Das internationalste Publikum 14 Un public plus international in-danke Porto Bay ausgezeichnet 16 Porto Bay reconnu in-veranstaltungen Kulinarische Sternreise La route des toiles The Cliff Bay beherbergt Ritz Paris, Vila Joya & El Club Allard 20 The Cliff Bay accueille Ritz Paris, Vila Joya & El Club Allard in-ausblicke Hotel Porto Santa Maria Htel Porto Santa Maria Ein privilegiertes Belvedere 28 Un belvdre privilgi in-see you soon Prestige Club Prestige Club Welcome back 32 Welcome back Prestige referral 34 Prestige referral Prestige Neuigkeiten 36 Actualits Prestige in-neuigkeiten Algarve Algarve Neue Lounges 38 Nouveaux lounges in-menschen Erfahrungsbericht 42 Tmoignage Porto Bay team bei den Sommerspielen 44 quipe Porto Bay participe aux jeux dt LHotel Porto Bay So Paulo LHotel Porto Bay So Paulo Empfngt Jazz-Stars 46 Accueille des clbrits du jazz in-natur Laurissilva-Wald 48 Fort Laurissilva in-reiseziel Rio de Janeiro, feine Mischung !! 52 Rio de Janeiro, mlange raffin !! in-hotel Porto Bay Glenzhaus Porto Bay Glenzhaus Der Charme von Bzios 62 Le charme de Bzios in-nachhaltigkeit ON by Porto Bay sammelt 41 Tausend Euro 64 ON by Porto Bay rcolte 41 mil euros in-gourmet Figuren aus Marzipan 74 Figurines en massepain Itlia com Alma . Il Basilico 76 Itlia com Alma . Il Basilico Gastronomische Vielfalt . Vila Porto Mare 78 Diversit gastronomique . Vila Porto Mare Trebbiano mit neuer Speisekarte 81 Trebbiano prsente un nouveau menu Romantic Dinner . The Cliff Bay 82 Dner romantique . The Cliff Bay in-momente Fotowettbewerb Concours de photographie Moments @ Porto Bay 84 Moments @ Porto Bay in-ternet Reservierungen per Handy und . .. via Facebook 86 Rservations mobile et . .. via facebook Treten Sie uns auf Facebook bei & Rejoignez-nous sur facebook folgen Sie uns bei Twitter 88 & suivez-nous sur twitter in-portugiesisch Portugiesisch sprechen 90 Parler portugaisFrank Undall

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www.portobay.comPORTO BAy HOTELS & RESORTS Rua do Gorgulho 2, 9004-537 Funchal Madeira . Portugal t : +351 291 703 711 in@portobay.pt511 140 916

PROJEKT DIREKTOR Antnio Trindade PROJEKT MANAGEMENT Porto Bay Marketing Department WEITERE ZUSAMMENARBEIT Frank Undall Funchal Publicaes Revista Up (Tap) Open Media

DESIGN Porto Bay Design WERBUNG in@portobay.pt

STEUERNR.

FOTOGRAFIE BERSETZUNG Alma Mollemans Euroscript Ascom Riotur DRAC Henrique Seruca Hugo Reis Luis Melim Orq. Bandolins Madeira Rodolfo Gouveia Rui Camacho Sven Arnstein Valdemir Cunha Virglio Silva

DRUCK Lisgrfica AUFLAGE5 000

LEGALER EINTRAG243713/06 125061

ISSN

in-porto bay ist das offizielle Magazin der Porto Bay Hotels & Resorts . Nachdruck oder anderweitige Wiedergabe sind nicht erlaubt in-porto-bay est une revue officielle du Porto Bay Hotels & Resorts . sa reproduction ou sa rimpression nest pas permise sans son autorisation

in-editorialCher Client, Dear Guests, Cest avec grand plaisir que je vous souhaite la bienvenue dans lun des htels du groupe Porto Bay Hotels & Resorts. Cette salutation doit vous tre familire, si vous avez dj sjourn chez nous lors doccasions antrieures. Nous sommes trs honors du fait que le nombre de clients qui nous choisissent constamment reprsente un pourcentage en croissance permanente.

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Antnio Trindade

Geschftsfhrer . Prsident Excutif - CEO Porto Bay Hotels & Resorts

in-editorialSehr geehrter Gast, es ist mir ein groes Vergngen, Sie in einem der Porto Bay Hotels & Resorts willkommen zu heien. Vielleicht begre ich Sie nicht zum ersten Mal, falls Sie schon frher einmal bei uns eingekehrt sind. Und es ist uns eine groe Ehre, dass sich immer mehr Gste mehr als einmal fr uns entscheiden. Die Entwicklung der im Rahmen unseres Programms Prestige Club ausgestellten Mitgliedskarten ist sehr vielversprechend und verstrkt unsere Kapazitt, mit unseren Freunden und Gsten in Verbindung zu treten. In dieser Ausgabe unserer Zeitschrift IN (ein kleiner Beitrag von uns fr ruhige Lesestunden) finden Sie diverse Artikel und Reportagen, die sich mit Werten beschftigen, die uns besonders am Herzen liegen. Wir tun alles dafr, dass die Marke Porto Bay in Portugal und Brasilien nicht nur ein Synonym fr Produktqualitt ist, sondern auch das natrliche Spiegelbild einer kulturellen und sozialen Verantwortung, die in den Aktivitten, die wir veranstalten oder denen wir uns anschlieen, immer prsent ist. Die Verffentlichung von Berichten unserer Gste ist uns ein groer Ansporn, stets gute Dienste zu leisten, und die bildliche Darstellung der Neugestaltung verschiedener Rumlichkeiten in unseren Hotels sagt viel ber unseren Wunsch aus, das mit Ihnen zu teilen, was innerhalb der Gruppe tagtglich aufgebaut wird. Ich mchte hier auch unser Programm Prestige Referral und die Informationen erwhnen, die viele unserer Gste (nach den Daten aus unseren Feedback-Befragungen mehr als 20%) in Erfahrung gebracht und sich auf Empfehlung anderer, die zuvor in Porto Bay Einrichtungen zu Gast waren, eines unserer Hotels ausgesucht haben. Ich kann Ihnen sehr empfehlen, die in dieser Zeitschrift ber dieses Programm enthaltenen Informationen zu lesen. Mit einem Blick auf die Zukunft und angesichts der Notwendigkeit, neue Hotels fr den Kreis unserer Gste in Portugal und Brasilien zu finden, haben wir ein Projekt fr ein neues Hotel in Lissabon in Angriff genommen, von dem wir hoffen, dass es das nchste Porto Bay Hotel werden kann . .. Bis dahin . .. wnsche ich Ihnen eine angenehme Lektre und einen angenehmen Aufenthalt im Universum der Porto Bay Hotels & Resorts.

Lvolution du nombre de cartes mises dans le cadre de notre Programme Prestige Club est fortement encourageante et permet un plus grand contact avec nos Amis et Clients. Dans cette dition du magazine IN (une petite attention de notre part pour une lecture dans une ambiance tranquille), vous dcouvrirez plusieurs articles et reportages centrs sur certaines valeurs qui nous sont chres. Nous faisons de notre mieux pour que, au Portugal ou au Brsil, la marque Porto Bay soit, non seulement un synonyme de qualit du produit, mais aussi un rflexe naturel dune responsabilit culturelle et sociale, bien prsente dans toutes les actions que nous dveloppons ou auxquelles nous nous associons. La publication des tmoignages de nos Clients, qui nous incitent toujours mieux vous servir, ainsi que les registres photographiques dactualisation dun grand nombre despaces dans nos htels, dmontrent notre volont de partager avec vous ce que nous construisons quotidiennement lintrieur du groupe. Permettez-moi galement de vous dire quelques mots au sujet de notre programme Prestige Referral et de vous informer que grand nombre de nos clients (plus de 20%, selon les donnes obtenues travers nos questionnaires de retour dopinion) ont pris connaissance et ont choisi lun de nos htels sur recommandation dautres htes, ayant sjourn dans les units Porto Bay. Je vous suggre de lire les informations qui ont t publies dans ce magazine sur ce programme. Tourn vers lavenir et tant donn le besoin de trouver de nouveaux htels, soutenus par notre rseau de clients qui ont sjourn au Portugal et au Brsil, nous avons lanc le projet dune nouvelle unit htelire Lisbonne, qui nous lesprons deviendra le prochain Htel Porto Bay . .. En attendant . .. je vous souhaite une bonne lecture et un bon sjour dans lunivers de Porto Bay Hotels & Resorts.

vous souhaite un bon sejour . .. je

frank undall n, wein & essen reise

Journalist : golf, la table yage et plaisirs de journaliste : golf, vo

Madeira

erschleierte eine v Liebe . ..

e der die Tler und Kmm cknRoll-Tour durch n Eseiner Ro hon den Anblick vo als sie ihm mit einige Passagiere sc Salome verzweifelt, hrte Wellen, wo schweige denn ease Knig Herodes bege ertragen konnten, ge n berhmtesten Stript sen allgemein nicht der sieben Schleier de erhe berraschundem Tanz . Mehrere kulinarisc Wenn auch nicht zu den explosiven Fisch hte vorfhrte (Oper). in zerstreuten von der Geschic terschiedlichem Terra e Salome, den Kopf gen und Golf auf un ss Madeira, schn wi Vergngen. warten ist, da flug war das reinste tt fordern wird, kann en Zweifel. Der Rck Tufer auf einem Table jed Pfaden der Johannes dem r zu gut verstehen. en natrlich auf den rsionen zu Fu knn inem Enthusiasmus nu Exku der Schleiich Herodes in se , aber das ist einer hleier Madeiras geSpitze der vielen Sc da gemacht werden schnen Leva Ich habe nur eine e. Trotz der wunder stlichen noch zu sch, ihr auch die re ich nicht lften werd ch in iher, die lftet. Doch der Wun n Jahren zum imosen, so illusoris tig. Als ich vor einige ft mit blhenden M ch das Landscha entreien, ist berm ich in einer es an der Farbe, dass kam, sprte ich, dass Gelb. Vielleicht liegt deira rem feinen und Orangenkomersten Mal nach Ma ng aus Champagner eten Erzhlung ange Getrnk, eine Mischu , aber noch unvollend n hstcksrestaurant fruchtbaren aus dem Meeresbode enen Gsten im Fr vor Millionen Jahren saft, das den zufried rMimose heit . .. men war, die en wollte. Sofort ve rviert wird, ebenfalls d den Himmel erreich des The Cliff Bay se gehen lsst emporstieg un nchal spazieren zu r dem Fliegen haben. den Straen von Fu nschen, die Angst vo In rn und biestand ich die Me omie im Wind flatte igkeit eines FormelSchleier der Gastron ste mit der Geschwind den das Gavio Meine Fantasie ra zu gelangen. tische Lokale wie nach strebt, ins Ziel en Blick in authen ackstet ein 1-Wagens, der nur da i chilli den Geschm zu Sinnen und zum Beispiel lulas recht schnell wieder Novo, wo as braucht, um langen Zum Glck kam ich n einen Duas Quint chaft, die zu einem sinn anregt, bis ma begann eine Leidens gn. Der Chefkoch anfn langsam fhle zu kontrolliere chen wurde, als ich die vibrierenden Ge romantischeren Mr n dem The Cliff nchal und viel f dem Weg zwische hleiern der Stadt Fu des Dona Amlia au hatte. Unter den Sc hwerpunkt auf tlich geplant erfiel, aus dem Stad betont, dass der Sc les, dass es mir schw Bay und dem Hafen dort und hat gibt es so vie r aus dem Hotel zu . Ein Franzose war zukommen, ja soga r Gastronomie liegt de er Michelinzentrum heraus olkstmlich als halb tt des The Cliff Bay en Bib Gourmand (v dass ich in einem Be ein Ein ganzer kommen, kaum aufgerafft, denn enwand gehngt. bekannt) an die Au nnoch habe ich mich ter den Stern versunken war. De ns gepflegten der sich bis heute un auf dem immer beste n-Stern, der einzige, Il Gallo Micheli ein Golfspieler muss igt hat, wurde dem und Ab bei huhleiern Salomes geze en charmantes Auf ss vielen Sc on im The Cliff s unter Palheiro spielen, de efkoch Benot Sinth Halfway House, da dOro und dem Ch gegnungen mit dem t, Weinkeller des rvier figen Be mmen mit dem edlen Lumumba-Drinks se Bay verliehen. Zusa rme und belebende sschlielich aus antanderem wa Marques, der sich au icht von der Restaur Sommeliers Srgio ben muss. Die Auss gals (natrlich er einfach lie r Chefkoch bertrifft hmten Weinen Portu mberaubend und de erlesenen und ber tzt, kommen n terrasse ist ate einen) zusammense alitten jedes Mal vo schlielich Madeiraw gastronomischen Qu ein nahe. sich mit seinen se von Herodes sehr wortwrtlich in den dem Gefhl der Eksta da Serra spielen wir me nicht Sie neuem. In Santo und dafr, dass rodes habe ich Salo lleicht ist das der Gr im Gegensatz zu He Aber ste GeleWolken Golf und vie g die Insel beich auf meine nch an Tour eine Zeit lan t. Geduldig warte aufzerstr die Stars der Europe Erfahrungen in mich rausforderung, ist es auch eine He die vielen kstlichen genheit, der Salome des l Porto suchten. Andererseits im ewigen Frhling latz der Nachbarinse zunehmen, die uns meisterlichen Golfp auf dem ende Severiano stets erwarten. der von der Golfleg Atlantischen Ozeans Santo zu spielen, t nach Porto hr t wurde. Die Bootsfa nur Ballesteros konzipier Madeiras) bot nicht ren Schleier ometern Santo (einem weite drei Kil tionen aus zwei bis n interessante Informa gpfel des schwarze ellenden Au seines fe und die hervorqu Tie whrend gionalen Delikatesse, Degenfischs, einer re ern wurde auch zu soberflche, sond Aufstiegs zur Meere

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buleux tres et les yeux glo de deux trois kilom nte fondeurs nale, lors de sa mo quand sabre, spcialit rgio er follement Salom it dsir du poisson ment transform Le Roi Hrode se pr comme il sest gale se le plus clbre au niveau de la mer, devant lui le striptea sommets et les celle-ci excuta cknroll travers les sept voiles. Sans en un spectacle de ro ra), la danse des ssagers ne supde lhistoire (op and certains des pa lle que Salom, creux des vagues qu de Madre, aussi be gnral et en attendre que lle voir la nourriture en r un plateau, je rtaient mme pas de Jean le Baptiste su po uses surprises demande la tte de nthousiasme explosif. De nombre ile de comprendre le rticulier ce poisson pa fac types de termaperois quil est des noms de golf sur divers quune seule pointe aires et des parcour ulev culin ur fut une utefois, utes. Le vol de reto dHrode. Je nai so t dissip tous les do Madre possde. To rains on lle de une breux voiles que tres surgit comme pure merveille. n videmment, racher toutes les au pour lanxit dar destres peuvent, bie is arriv Madre Les excursions p e. Quand je su la Levada, mais force crasant ng des sentiers de es, jai senti que tre ralises le lo il y a quelques ann ulever. Mme la premire fois, que je nirai pas so tile, mais encore il sagit l dun voile u une narration fer ses mimosas en javais voyag jusq mer il y a des est magnifique avec s profondeurs de la si le paysage rural utefois la dliinacheve, sortie de dre le ciel. is qui possdent to une tentative dattein ur, si illusoires, ma ns fle cette raison millions dannes da i ont peur ut que ce soit pour ris les personnes qu se du jaune. Il se pe staurant comp cates Jai immdiatement tit-djeuner par le re me vitesse boisson servie au pe n a galop la m inatio que la et de jus ge de champagne de voler. Mon imag ul objecCliff Bay, un mlan formule 1, dont le se re de du The a . .. que celle dune voitu ssi le nom de Mimos . dorange, porte au flotter le voile hir la ligne darrive z tif est de franc rues de Funchal fait ults mentales asse Se promener dans les jai rcupr mes fac offre un aperu Heureusement, ns la brise et nous enc une histoire de la gastronomie da tement, jai comm o, par exemple, rapidement, et len g conte de fes, mme Gavio Novo, nsforme en un lon de lieux uniques co ce que vous damour qui sest tra nt le palais jusqu agin. Il existe lulas i chilli avive e que je ne lavais im les qu intas pour encore plus romanti la ville de uteille de Duas Qu derrire les voiles de ez besoin dune bo na Amay es tant de choses cach rants. Le chef du Do e de la ville, er les sentiments vib ile de sortir du centr diffic apais et le port, dans un Funchal quil ma t tre le The Cliff Bay ue je me suis couch u mi-chemin en ie. Un el lorsq lia, sit se sur la gastronom joueur voire de quitter lht je suis sorti car tout que lemphase est mi souligne Toutefois, Bib Gourmand lit du The Cliff Bay. u et a accroch un Palheiro, terrain toufranais sy ait rend toile Michelin) ectuer un parcours au de golf doit eff u comme une demi- is de plus en plus un (populairement conn tretenu et dont je su rte. Une toile jours trs bien en extrieur de la po els et buttes et les sur le mur du ct s magnifiques dniv rvle jusqu passionn, avec se ration o vous la seule qui sest la maison de rcup Michelin complte, lom, a t passages frquents ls Lumumba mbreux voiles de Sa autres, des cocktai intenant sous les no tre ma Sinthon du pouvez savourer, en restaurant o et au chef Benot ue au Il Gallo dOr vue sur la terrasse du attrib ts. La e cave du avec ses chauds et revigoran ent avec la luxueus us surprend toujours iff Bay. Conjointem ent de The Cl chef vo sommes compose exclusivem est splendide et le er Srgio Marques, Santo da Serra, nous , bien es. A sommeli au golf Portugal (y compris qualits gastronomiqu es et clbres du lorsque nous jouons nuages vins nobl tes trs prs littralement dans les de Madre), vous raison que les stars videmment, le vin e ce soit pour cette ode. et il se peut qu tat dextase quHr dans lle pendant datteindre le mme se sont promenes dtruit Salom. de lEuropean Tour s dune techniHrode, je nai pas r ailleurs, le parcour Mais, linverse d rtunit pour un certain temps. Pa une prochaine oppo nto, dessin par ttends patiemment voisine de Porto Sa Ja ses qui nous cit extrme de lle expriences dlicieu reprsente un veriano Ballesteros, sorber les multiples Se ab de Salom la lgende du golf, lternel Printemps nto (un des u jusqu Porto Sa dent toujours dans batea atten uvrir dfi. Le voyage en ue. us a permis de dco de lOcan Atlantiq voiles de Madre) no nombreux s sur les proormations intressante non seulement des inf

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. kultur, die nach atlantik schmeckt . ..

Die junge Jazzsngerin und Kontrabassistin Esperanza Spalding aus Nordamerika hat den Grammy 2011 in der Kategorie Bester neuer Knstler gewonnen. Nun kann man sich fragen, was diese Information mit einem Artikel ber das kulturelle Leben auf Madeira zu tun hat? Die Antwort ist, dass es sich um ein gutes Beispiel fr die kulturellen Aktivitten dieser Insel handelt, weil Esperanza Headliner im Programm des Funchal Jazz Festival 2010 war und dort auf der gleichen Bhne stand wie zum Beispiel Al di Meola. Das Jazzfestival ist eines der wichtigsten Ereignisse des kulturellen Lebens auf Madeira. Wenn wir auf die letzten Jahre und andere Veranstaltungen zurckschauen, sehen wir Namen wie Diana Krall, Joaqun Corts, Nelly Furtado, Jos Carreras, Andrea Bocelli und andere, die bereits auf den Bhnen von Madeira standen, wo auch schon Ballettstcke wie Schwanensee oder Der Nussknacker aufgefhrt wurden. Krzlich hat der namhafte portugiesische Pianist Artur Pizarro das Werk von Chopin in einem Konzertzyklus zur Feier des zweihundertsten Geburtstags des polnischen Komponisten interpretiert.

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culture avec une saveur atlantique . ..

La jeune chanteuse de jazz et contrebassiste amricaine, Esperanza Spalding a remport le Grammy de 2011 dans la catgorie rvlation. Vous vous demandez quel est le rapport de cette information avec un article sur la vie culturelle de lle de Madre? La rponse est tout simplement quil sagit dun exemple parfait de lactivit culturelle qui existe sur cette le, tant donn que Esperanza fut tte daffiche lors de ldition du Funchal Jazz Festival 2010, partageant la mme scne que, par exemple, Al di Meola. Le Festival jazz est lun des vnements les plus importants de la vie culturelle madrienne. Si nous jetons un regard sur les dernires annes et sur dautres vnements, des artistes comme Diana Krall, Joaqun Corts, Nelly Furtado, Jos Carreras ou Andrea Bocelli, entre autres, ont dj foul des scnes madriennes, les mmes scnes qui ont reu des ballets comme le Lac des Cygnes ou Casse-Noisette. Plus rcemment, le clbre pianiste Artur Pizarro a interprt luvre de Chopin dans un cycle de concerts destins marquer le bicentenaire du compositeur polonais.

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. kultur, die nach atlantik schmeckt . ..adeira.com www.festivaisculturaisdam t.com www.funchalfilmfes m www.raizesdoatlantico.co et www.madeiradig.n www.centrodasartes.com www.aaaidd.com

Das kulturelle Angebot auf Madeira besteht nicht nur aus diesen Veranstaltungen, die nur die Hhepunkte in einem ganzjhrigen Programm sind. Tatschlich gibt es fast jede Woche kulturelle Ereignisse verschiedenster Art, insbesondere im Bereich der Musik. Fr Theater gibt es ein immer greres Angebot, wobei im wichtigsten Saal von Funchal, dem Teatro Baltazar Dias, fast immer eine Auffhrung geboten wird. In der Musik jedoch ist die Auswahl am grten. Im Laufe des Jahres gibt es mehrere regelmige Veranstaltungen. Eine davon, das Festival de Msica da Madeira, findet im Juni statt und vereint internationale Knstler der verschiedenen Richtungen klassischer Musik. Die Konzerte verteilen sich auf mehrere Auffhrungssle und finden sogar in Kirchen statt, ein Ereignis, das sich an den berhmten Musikfestivals von Salzburg inspiriert. Im Oktober findet nach der Wiederherstellung und Restaurierung der in den Kirchen von Funchal existierenden historischen Orgeln (XVII. bis XIX. Jh.) das Festival de rgo da Madeira statt. Im November findet dann noch das einwchige Festival Internacional de Cinema do Funchal statt. Im Sommer werden beim Festival Razes do Atlntico ganz andere Register gezogen. Hier geht es um ethnische Musik und Folk nicht nur regionaler, sondern auch anderer Bands aus den verschiedensten Teilen der Welt. Als Bhne dient der Stadtpark von Funchal, aber nicht alle Veranstaltungen finden in der Hauptstadt von Madeira statt. In Calheta beherbergt das fr seine Architektur prmierte Gebude des Centro das Artes Casa das Mudas internationale Ausstellungen und ein erlesenes Veranstaltungsprogramm mit Events wie das Madeira DIG, ein Festival der digitalen Kunst, das jedes Jahr im Herbst stattfindet. In diesem Kunst- und Kulturzentrum, einem der grten Portugals, knnen wir die Auffhrungen einer der kuriosesten und am meisten applaudierten Tanzgruppen Madeiras genieen, Danando com a Diferena. Es handelt sich um eine zeitgenssische inklusive Tanzgruppe, die ganz Europa bereist und Auffhrungen hchster Qualitt mit Choreographien erlesener Schnheit darbietet.Foto : Rui Camacho

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Loffre culturelle madrienne ne se compose pas seulement de ce type dvnements, qui reprsentent des moments forts dune affiche dont loffre est vaste tout au long de lanne. En ralit, il existe pratiquement toutes les semaines des vnements culturels de nature diverse, surtout dans le domaine de la musique. Le thtre a connu une hausse au niveau de loffre. La principale salle de Funchal, le Teatro Baltazar Dias, prsente presque toujours un spectacle laffiche. Mais cest dans le domaine de la musique que les options sont toujours plus nombreuses. Tout au long de lanne, il existe de multiples vnements rguliers. Notamment, le Festival de Msica da Madeira, qui a lieu en Juin et qui regroupe des artistes internationaux de divers genres de musique rudite. Les spectacles se rpandent dans les multiples salles de spectacle et aussi dans les glises, sinspirant des clbres festivals de musique de Salzbourg. Le mois doctobre fait place au Festival de rgo da Madeira, suite un travail de rcupration et de restauration des orgues historiques (du XVIIme au XIXme sicle) existant dans les glises de Funchal. En novembre, pendant une semaine, a lieu le Festival Internacional de Cinema do Funchal. En t, le Festival Razes do Atlntico sinscrit dans un tout autre registre. Il aborde la musique ethnique et folk, non seulement de groupes rgionaux, mais aussi de groupes provenant de divers endroits du monde. Le Jardin Municipal de Funchal accueille ces vnements, mais ils ne se tiennent pas tous dans la principale ville de lle. A Calheta, le Centro das Artes Casa das Mudas, difice prim pour son architecture, accueille des expositions au niveau international, proposant une affiche dvnements clectique, tels que le Madeira DIG, un festival dart numrique, qui se droule tous les ans lautomne. Dans ce centre darts et de culture, un des plus grands du Portugal, nous pouvons apprcier les spectacles de lune des troupes de danse les plus curieuses et les plus acclames Danando com a Diferena. Il sagit dune troupe de danse contemporaine inclusive qui voyage dans toute lEurope et qui propose des spectacles de trs grande qualit, avec des chorgraphies dune grande beaut.Foto : Jlio Silva Castro

Madeira hat auch ein verdienstvolles klassisches Orchester mit einem kompletten Konzertprogramm, das die Jahreszeiten und Festtage wie Weihnachten und Neujahr begleitet. Nicht selten ldt Maestro Rui Massena (der schon in der New yorker Carnegie Hall auftrat) Solisten und Interpreten ein, im Madeira Tecnoplo zu spielen, dem Zuhause des Orchesters, was jedes Konzert einzigartig macht. Man kann wirklich sagen, dass dieses Orchester sehr vielseitig ist. Daher verwundert mich nicht, dass die Musiker in einem Karnevalskonzert auch mal verkleidet auftreten. Diese Vielseitigkeit geht so weit, dass das Orchester auch schon mit einer portugiesischen Hip-HopBand gespielt hat, den Da Weasel. Auf einer eher institutionellen Seite gibt es zwei unumgngliche Referenzen. Der Verein der Associao dos Amigos do Conservatrio (Freunde des Konservatoriums) widmet sich der Veranstaltung von Konzerten klassischer Musik. Das Gabinete Coordenador de Educao Artstica (Kabinett fr die Koordination der Kunsterziehung) ist fr den Musikunterricht in den Schulen von Madeira zustndig. Dieses Kabinett hat eine originelle Form der Talentfrderung junger Knstler gefunden, indem Gruppen geschaffen werden, die Konzerte veranstalten. Derzeit sind es mehr als zwanzig, die alle musikalischen Stilrichtungen interpretieren, vom Gesang ber Blas- oder Streichinstrumente bis hin zur Popmusik. Selten vergeht ein Wochenende, an dem nicht zumindest eine dieser Gruppen irgendwo auf der Insel ein Konzert gibt. In der englischen Kirche knnen wir jede Woche einem Konzert des Orquestra de Bandolins da Madeira beiwohnen. Noch ein Hinweis auf eine Referenz der traditionellen Musik Madeiras, die Gruppe Banda dAlm, deren Konzerte in den Hotels der Gruppe Porto Bay auf Madeira besucht werden knnen. Erwhnenswert sind natrlich auch die eher volkstmlichen Erscheinungsformen, von der Folklore bis hin zu den Straenfesten mit ihren eher populren Knstlern, denn auch das sind kulturelle Ereignisse. Was bleibt, ist der Eindruck, dass es auf der Insel Madeira mit ihren weniger als 300.000 Einwohnern ein Angebot gibt, das ihre Dimension bei weitem bersteigt. Zudem berhren die Musik, das Theater oder der Tanz auf diesen Breitengraden und bei diesem Klima die Sinne auf eine andere Weise, mit einem gewissen Geschmack nach Atlantik . ..

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Lle de Madre dispose galement dun orchestre classique de renom. Celui-ci propose des concerts qui accompagnent les saisons de lanne et marquent les priodes de festivit, tels que Nol et le Nouvel An. Souvent, le Chef dOrchestre Rui Massena (qui a dj foul la scne du Carnegie Hall, New york) invite sur la scne du Madeira Technopole, sige de lorchestre, des solistes et des interprtes qui font que chaque concert soit unique. Et on peut affirmer quil sagit bien dun orchestre versatile. Ne soyez donc pas surpris si les musiciens apparaissent dguiss pour un concert de Carnaval. Cette versatilit est telle que lOrchestre a dj partag la scne avec un groupe portugais de hip-hop, les Da Weasel. Sur un volet plus institutionnel, il existe deux rfrences incontournables. LAssociao dos Amigos do Conservatrio (Amis du Conservatoire) se consacre la promotion de concerts de musique rudite. Le Gabinete Coordenador de Educao Artstica (Cabinet Coordinateur de lducation Artistique) est charg de lenseignement de la musique dans les coles de larchipel. Ce cabinet a trouv une forme originale de promouvoir le talent des jeunes artistes, grce la cration de groupes qui promeuvent des concerts. Ils sont actuellement plus de vingt et ils interprtent tous les styles musicaux, allant du chant la musique pop, des instruments vent ou cordes. Presque tous les week-ends, un ou plusieurs de ces groupes donnent un concert dans un endroit quelconque de lle. Toutes les semaines, dans lglise anglaise, nous pouvons assister aux concerts de lOrquestra de Bandolins da Madeira. Nous appelons votre attention sur lune des rfrences de la musique traditionnelle madrienne, le groupe Banda dAlm, dont vous pouvez voir les concerts dans les htels du groupe Porto Bay Madre. Bien videmment, nous pourrions galement mentionner les manifestations caractre plus ethnographique, allant du folklore aux arraiais (festivits en plein air) avec leurs artistes plus populaires, dans la mesure o ces vnements sont galement des vnements culturels. Toutefois lide qui prvaut est que, malgr le fait que Madre ait moins de 300 mil habitants, lventail de ses vnements dpasse la taille de lle. De plus, cette latitude, avec ce climat, la musique, le thtre ou la danse touchent nos sens dune manire diffrente, avec une certaine saveur Atlantique . ..

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in-kultur .Die Porto Bay Hotels & Resorts haben sich an den Gedenkfeiern zu Ehren des 200. Geburtstages von Frdric Chopin beteiligt. Aus diesem Anlass wurde auf Madeira eine Konzertreihe veranstaltet, bei der der international bekannte portugiesische Pianist Artur Pizarro auf neun Konzerten alle Klavierwerke Chopins zum Besten gab. Veranstalter der Konzertreihe war der Verein Associao dos Amigos do Conservatrio de Msica da Madeira. Artur Pizarro begann sein Klavierspiel mit drei Jahren in Lissabon und hat dann in den Vereinigten Staaten studiert, wo er 21 Jahre gelebt hat. Er tritt international in Solokonzerten, im Duett, mit Kammermusikgruppen und als Solist mit den wichtigsten Orchestern der Welt auf. Er verfgt ber eine ausgedehnte Diskographie und hat verschiedene Auszeichnungen erhalten. Zwar ist er auf der ganzen Welt zuhause und reist systematisch von einem Ort zum anderen, seine Koffer packt er jedoch in seinem Haus im Vereinigten Knigreich ein und aus. Whrend der Prsentation des Chopin-Zyklus auf Madeira war es das Zimmer 2327 des Hotels Porto Mare, auf das sich Artur Pizarro zurckgezogen hat, um sich auf ein Konzert vorzubereiten. Weil ich dieses Jahr oft hier war, habe ich diesen fantastischen Garten in seinem Wachstum und seiner Dynamik miterlebt !!, teilt er uns mit und bekrftigt, wie gerne er jeden Morgen durch die Grten des Resorts spaziert, um die vielen Dfte und das Zwitschern der Vgel zu genieen. Madeira ist etwas ganz Besonderes, meint er in unserer Unterhaltung und hebt die natrliche Schnheit der Insel und die ebenso natrliche Freundlichkeit der Menschen hervor. Es gibt Bruche und regionale Eigenheiten, die jeden Auftritt und jedes Publikum, fr das ich spiele, einzigartig machen. Pizarro zufolge, der schon auf vielen Bhnen dieser Welt gestanden ist, hat er auf dieser Insel, im Theater Baltazar Dias, seine internationalste Zuhrerschaft gefunden, denn mehr als die Hlfte des Publikums des Chopin-Zyklus kam aus dem Ausland. Es ist schon auf Konzerten in ganz Europa vorgekommen, dass sich Leute an mich wenden und sagen, sie htten mich auf Madeira spielen hren. Porto Bay Hotels & Resorts sest joint aux commmorations du deuxime centenaire de la naissance de Frdric Chopin, clbre sur lle de Madre avec une srie de 9 concerts reprenant lintgrale des uvres pour piano, interprte par Artur Pizarro, pianiste portugais de renom. Cet vnement est une initiative de lAssociao dos Amigos do Conservatrio de Msica de Madeira (Association des Amis du Conservatoire de Musique de Madre). Artur Pizarro a commenc ses tudes de piano lge de trois ans, Lisbonne. Il a ensuite tudi aux tats-Unis, o il a vcu 21 ans. Il se produit, au niveau international, non seulement dans des rcitals en solo, en duo, et avec des groupes de musique de chambre, mais aussi comme soliste avec les principaux orchestres du monde. Il possde une ample discographie et il a reu de nombreuses distinctions. Bien quil rside dans le monde entier, dans la mesure o il voyage systmatiquement dun lieu un autre, cest dans sa maison du Royaume-Uni quil change de valise . .. Pendant la reprsentation du cycle Chopin Madre, Artur Pizarro se recueillait dans la chambre 2327 de lhtel Porto Mare pour prparer ses concerts. Comme je suis venu plusieurs fois cette anne, jai assist la croissance de ce magnifique jardin et de toute sa dynamique !!, nous raconte-t-il en soulignant que tous les matins, il adore se promener dans les jardins du resort, sentir les diffrents parfums et couter le chant des oiseaux. Lle de Madre est trs spciale nous dit-il au long de notre discussion, mettant en vidence sa beaut naturelle mais aussi la sympathie naturelle de ses habitants. Il existe des coutumes et des rgionalismes qui marquent chacun des spectacles et chaque public pour qui jinterprte. Aprs avoir arpent plusieurs scnes dans le monde entier, Pizarro nous confesse que cest dans lle, au Thtre Baltazar Dias, que son public est le plus international. En effet, plus de la moiti des spectateurs du cycle de Chopin est tranger. Il mest dj arriv que lors des concerts que je donne dans toute lEurope, des personnes me disent quelles mont dj entendu jouer Madre.

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www.portobay.com www.tripadvisor.com www.holidaycheck.com

Porto Bay AusgezeichnetIm Laufe der Jahre wurden die Porto Bay Hotels & Resorts fr ihre ausgezeichneten und hochwertigen Dienstleistungen und Einrichtungen mehrfach ausgezeichnet. Zum einen von den Reiseveranstaltern, die uns basierend auf der Meinung tausender Gste, die die Umfragen eben jener Veranstalter ausfllen, auf das Jahr oder die Saison bezogene Preise und Auszeichnungen verleihen. Zum anderen durch die Kommentare, die von den Gsten selbst auf Meinungsseiten fr Reisende wie dem TripAdvisor hinterlassen werden. Ein hohes Qualittsniveau fr unsere Dienstleistungen und Einrichtungen zu erreichen und die Erwartungen unserer Gste zu erfllen ist unsere Mission. Die Bewertung und das Feedback sind stets ein konstruktiver Beitrag . .. Wir mchten uns bei Ihnen fr Ihre Bewertung herzlich bedanken !!

Au long des annes, Porto Bay Hotels & Resorts a t largement prim pour son excellence et la qualit de ses services et de ses installations. Dune part par les oprateurs touristiques qui nous dcernent des prix et des distinctions pour une anne ou une saison oprationnelle, bass sur lopinion des milliers de clients qui remplissent les Questionnaires dOpinion quils distri-

. .. unserer Sicht ist alles perfekt Aus buent. Dautre part, par les commentaires des propres clients sur les sites dopinions de voyageurs, comme par exemple TripAdvisor. Notre mission consiste atteindre un niveau lev de qualit de nos services et de nos installations, tout en rpondant aux attentes de nos clients. Lvaluation et le retour dopinion sont une construction permanente . .. vous, qui nous valuez, Un Grand Merci !!

Porto Bay reconnu

in-danke .. . Neueste

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Auszeichnungen

Porto Bay Hotels & ResortsPortugal . Madeira

Publituris . Portugal Travel Awards . Best Hotel Chain 2011

The Cliff Bay Guia Michelin . 1 One Michelin Star 2009, 2010 & 2011 . Il Gallo dOro TripAdvisor . Certificate of Excellence 2011 TUI . Holly 2011 Wine Espectator Magazine . Award of Excellence 2011 . Il Gallo dOro Spies . Top 10 Best Hotel . Winter 2010/11 Guia Expresso . Boa Cama Boa Mesa 2010 & 2011 . Prmio Garfo dOuro Guia Expresso . Boa Cama Boa Mesa 2010 & 2011 . Prmio Chave dOuro Expedia . Insiders Select Hotel 2010 Neckermann . Primo 2010 Sovereign . Award for Excellence 2010 Spies . Number 1 Guest Favourite . Winter 2009/10 & Summer 2010 Thomas Cook UK . Award for Excellence . 2009 & 2010 Thomson Holidays . Best A La Carte Accommodation Overall Winner 2009 & 2010 TripAdvisor . Travellers Choice 2009 & 2010 . Top 10 Luxury Hotels Porto Santa Maria TripAdvisor . Certificate of Excellence 2011 Thomas Cook UK . Award for Excellence 2009 & 2010 Thomson Holidays . Best Platinum Accommodation . Gold Award 2010 First Choice . 4 Star Premier Winner 2009 Thomson Holidays . 4 Star Platinum Winner 2009 TUI . Holly 2009 The Residence RCI . Gold Crown Resort 2010 & 2011 Spies . Top 10 Best Hotel . Winter 2010/11 Thomas Cook UK . Award for Excellence 2009 & 2010 Spies . Guest Favourite, Winter 08/09 Suite Hotel Eden Mar TUI . Holly 2011 Expedia . Insiders Select hotel 2010 Thomas Cook UK . Award for Excellence 2009 & 2010 Thomson Holidays . Best Platinum Accommodation . Gold Award 2010 First Choice . Gold Medal 2009 Neckermann . Primo 2009 Thomson Holidays . 4 Star Platinum Winner 2009 Hotel Porto Mare Publituris . Portugal Travel Awards . Best 4 Star Hotel 2011 Spies . Top 10 Overall Best Hotel . Winter 2010/11 TripAdvisor . Certificate of Excellence 2011 Expedia . Insiders Select hotel 2010 Neckermann . Primo 2009 & 2010 Thomson Holidays . Best Platinum Accommodation . Overall Winner 2010 First Choice . 4 Star Overall Winner 2009 Thomas Cook UK . Award for Excellence 2009 & 2010 Thomson Holidays . 4 Star Platinum Winner 2009 TUI . Holly 2009 Portugal . Algarve Porto Bay Falsia TripAdvisor . Certificate of Excellence 2011 Neckermann . Primo 2010 Thomas Cook UK . Award for Excelllence 2010 Thomson Holidays . Best Premier Accommodation . Gold Chooice Award 2010 First Choice . 4 Star Premier Winner 2009 Brasilien . Rio de Janeiro Porto Bay Rio Internacional Expedia . Insiders Select hotel 2009, 2010 & 2011 Brasilien . So Paulo LHotel Porto Bay So Paulo Expedia . Insiders Select hotel 2009 & 2010

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. porto bay ausgezeichnet

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Porto Bay beste HotelketteDie Porto Bay Hotels & Resorts wurden in den Publituris Portugal Travel Awards 2011 zur Besten Hotelkette und das Hotel Porto Mare auf Madeira zum Besten 4-SterneHotel gewhlt. Diese Preise ziehen sich durch 15 Tourismuskategorien, darunter Luftfahrt, Reiseveranstalter, Gastgewerbe, Mietwagen, Golf, Reiseziele und Regionen. Die Anerkennung folgt auf mehreren Abstimmungsphasen : die Journalisten, die in jeder Kategorie die sechs Nominierten gewhlt haben ; die ffentlichkeit, die ihre Stimme online abgegeben hat ; und schlielich eine Juri aus 11 Persnlichkeiten der Tourismusbranche in Portugal, die aus den drei Meistgewhlten der vorherigen Phase die Gewinner bestimmt haben. Bei der 9. jhrlichen Gala der Publituris Portugal Travel Awards 2011, die am vergangenen 9. September 2011 in vora stattfand, nahm Antnio Trindade, Geschftsfhrer von Porto Bay, die Auszeichnung entgegen.

Porto Bay meilleure chane htelirePorto Bay Hotels & Resorts a t lu Meilleur Chane Htelire lors du Publituris Portugal Travel Awards 2011 et lhtel Porto Mare, localis sur lle de Madre, a t lu Meilleur Htel 4 Etoiles. Ces prix couvrent 15 catgories du tourisme, notamment aviation, oprateurs touristiques, htellerie, location de voitures, golf, destinations et rgions. La reconnaissance survient aprs plusieurs phases de vote : les journalistes slectionnent les six nomins dans chaque catgorie ; les clients en gnral qui ont exprim leur vote en ligne ; et, finalement, un jury compos de 11 personnalits du secteur du tourisme au Portugal qui choisissent les vainqueurs parmi les trois qui ont reu le plus grand nombre de votes au cours de la phase prcdente. Cest loccasion du 9me Gala Annuel du Publituris Portugal Travel Awards 2011, qui sest tenu vora, le 9 septembre dernier, que Antnio Trindade, Prsident Excutif de Porto Bay, a reu les prix.

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Die zweite Ausgabe der Kulinarischen Sternreise begann erneut im einzigen Restaurant auf Madeira mit Michelin-Stern, dem Il Gallo dOro im The Cliff Bay. Von April bis November besuchte das reisende kulinarische Festival sechs Restaurants mit Michelin-Stern in Portugal. La deuxime dition de La Route des Etoiles a de nouveau choisi le Il Gallo dOro, seul restaurant toil de Madre au Guide Michelin, du The Cliff Bay comme point de dpart. Entre avril et novembre, le festival gastronomique itinrant parcourt six restaurants toils au Guide Michelin, au Portugal.

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Den Gastgeber und Chefkoch Benot Sinthon begleiteten ausgesuchte Gste wie Michel Roth, ein Symbol und ein Botschafter der franzsischen Haute Cuisine, Chefkoch des berhmten und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Hotels Ritz in Paris ; Chefkoch Dieter Koschina aus dem Hotel Vila Joya, Algarve, dem einzigen Restaurant Portugals mit zwei Michelin-Sternen ; der spanische Chefkoch Diego Guerrero aus dem in Madrid gelegenen Restaurant El Club Allard, mit einem Michelin-Stern. Traumhafte Mens wurden geschaffen, verst mit den Nachspeisen des Konditormeisters Yves Michoux, der seinerseits den Konditormeister Gilles Marchal aus dem berhmten Maison du Chocolat in Paris eingeladen hat. Vor dem Event veranstaltete das The Cliff Bay eine kulinarische Woche vom 25. bis zum 30. April, mit verschiedenen Prsentationen, Workshops, Besichtigungen und Degustationen. Auer dem Il Gallo dOro besuchte die Kulinarische Sternreise 2011 die Restaurants Ocean (Vila Vita Parc, Porches), Arcadas (Quinta das Lgrimas, Coimbra), Largo do Pao (Casa da Calada, Amarante), Vila Joya (Algarve) und Fortaleza do Guincho (Cascais). Auf den Fotos die Dynamik der Chefkche unter sich und der Enthusiasmus und die Ausbildung der Kchen- und Restaurantteams des Il Gallo dOro . .. Venus se joindre au Chef hte, Benot Sinthon, se trouvaient quelques uns des meilleurs chefs : Michel Roth, Chef Excutif du charismatique htel Ritz de Paris, avec deux toiles au Guide Michelin et un des ambassadeurs de la haute gastronomie franaise; Dieter Koschina, de lhtel Vila Joya, au Algarve, le seul au Portugal avec deux toiles Michelin ; et, Diego Guerrero, espagnol, responsable du restaurant madrilne, El Club Allard, avec une toile Michelin. Des menus de rve ont t conus, accompagns par les desserts du Chef ptissier Yves Michoux, qui a galement invit le Chef Gilles Marchal de la clbre Maison du Chocolat, Paris. Afin de promouvoir cet vnement, le The Cliff Bay a promu une semaine gastronomique du 25 au 30 Avril, comprenant plusieurs activits, workshops, visites et dgustations. Outre le Il Gallo dOro, la Route des toiles 2011 a visit les restaurants Ocean (Vila Vita Parc, Porches), Arcadas (Quinta das Lgrimas, Coimbra), Largo do Pao (Casa da Calada, Amarante), Vila Joya (Algarve) et Fortaleza do Guincho (Cascais). Sur les photos, la complicit entre les Chefs et lenthousiasme des quipes de cuisine et de serveurs du Il Gallo dOro . ..

in-veranstaltungen .

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Garnelen-Consomm mit Ingwer und Zitronengras2kg Ochsenschwanz in Stcken

Olivenl nach Geschmack 200g Karotten 200g Zwiebeln 200g Lauch 20g Ingwer 20g Zitronengras ZUM GARNIEREN 60g groe Pilgermuschel pro Person 70/80g shelled shrimp per person 10g Queller pro Person Bltenbltter nach Geschmack Olivenl nach Geschmack Salz und rosa Pfeffer nach Geschmack Xiso Shakura Mix Faire dorer les morceaux de queue de buf dans une pole. Les mettre sur un tissu propre pour retirer lexcs de graisse. Disposer ensuite la queue de buf dans un plat allant au four pendant 25 minutes 180. Entre temps, faire dorer dans une pole la carotte, loignon et le poireau, coups en cubes. Ajouter la queue de buf rtie et 2 litres deau froide. Cuire cette prparation feu doux pendant 2h30 (sans laisser bouillir), puis la verser dans un entonnoir dans lequel vous aurez plac un grand filtre caf, afin dextraire le consomm dj translucide. Au moment de servir, prparer une infusion avec le consomm qui sera rchauff feux doux, le gingembre pluch et la citronnelle (sans laisser bouillir). A la fin, ajouter le poivre rose, le sel, les salicornes, les ptales de fleur et xiso shakura mix. Dans une pole, frire les carabiniers et les noix de Saint-Jacques, pendant environ une minute et demi de chaque ct. Disposer sur un plat.

Die Ochsenschwanzstcke in einer Pfanne anbrunen. Mit einem sauberen Tuch bedecken, um das berschssige Fett zu entziehen. Anschlieend den Ochsenschwanz auf einem Tablett in den Ofen geben und 25 Minuten bei 180 braten lassen. Whrenddessen die Karotten, Zwiebeln und den Lauch in Wrfel schneiden und ebenfalls in einer Pfanne anbrunen. Den gebratenen Ochsenschwanz beigeben und 2 Liter kaltes Wasser hinzufgen. Diese Zubereitung fr 2:30 Stunden auf sehr kleiner Flamme garen (nicht kochen lassen). Anschlieend diese Zubereitung durch einen Trichter mit groem Kaffeefilter passieren, um das bereits durchscheinende Consomm herauszufiltern. Zum Servieren das auf kleiner Flamme erwrmte Consomm, den geschlten Ingwer und das Zitronenkraut aufgieen (nicht kochen). Abschlieend den rosa Pfeffer, das Salz, die Queller, die Bltenbltter und Xiso Shakura Mix beigeben. Die Garnelen und die Pilgermuscheln fr ca. eineinhalb Minuten pro Seite in einer Pfanne frittieren. Auf den Tellern anrichten.

consomm citronnelle de carabiniers avec gingembre et2kg de queue de buf en morceaux huile dolive volont 200g de carotte 200g doignon 200g de poireau 20g de gingembre 20g de citronnelle POUR LA GARNITURE 60g de noix de Saint-Jacques par personne 1 carabinier pel de 70/80g par personne 10g de salicornes par personne ptales de fleurs volont huile dolive volont sel et poivre rose volont xiso sakura mix

bon apptit !!Chef Benot Sinthon Buch . livre : Rota das Estrelas

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. ein privilegiertes belvedere . ..

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un belvedere privilegie . ..

in-ausblicke .

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ausblickeHinten die imposanten Berghnge und die Dcher der pittoresken Altstadt von Funchal, links das rustikale Gelb der Festung So Tiago, weiter rechts die anlegenden Kreuzfahrtschiffe und die Klippen mit dem Hotel The Cliff Bay am Horizont. Vorne die Weiten des Atlantischen Ozeans. So fgt sich der neue Bereich Harbour Terrace oben auf dem Hotel Porto Santa Maria in die umliegende Landschaft. Imaginez ce paysage : derrire vous, les versants imposants des montagnes et les toits de la pittoresque Vieille Ville de Funchal, gauche le jaune rustique du Fort de So Tiago, un peu plus droite les navires de croisires qui jettent lancre et lhorizon, la falaise o se dresse lhtel The Cliff Bay. Devant vous, la plnitude de locan atlantique. Voici, la vue panoramique 360 du nouvel espace Harbour Terrace, localis sur le toit de lhtel Porto Santa Maria.

porto santa maria

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. ein privilegiertes belvedere . ..

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.. as fur eine Lage !! w .. iese herrliche Morgendammerung D mit den Schiffen . ..

in-ausblicke .

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Eine Lounge, wo es mit Chaiselongues, Hngematten, Sofas und einer Bar an keinem Komfort fehlt. Fantastisch, um ein gutes Buch zu lesen oder sich einfach nur zu entspannen. Das Hotel Porto Santo Maria befindet sich direkt am Meer, mitten im historischen Zentrum Funchals. Die starke Verbindung mit dem Meer, die exzellente und exklusive Aussicht auf den Hafen der Kreuzfahrtschiffe, die pittoreske Umgebung und ihre Bewohner, der leichte Zugang zum Mercado dos Lavradores, zur Seilbahn, die den Berg hinauffhrt, zum Madeira Story Centre, zur Handelszone von Funchal und zur wichtigsten Avenida der Stadt machen aus diesem Hotel ein ideales Ziel fr einen Urlaub zu zweit und um die Insel und die Stadt zu erkunden. Genieen Sie die Aussicht !! . .. und die Bildergalerie der Kreuzfahrtschiffe, die im Laufe des letzten Jahres vom Geschftsfhrer des Hotels persnlich aufgenommen wurden. Danke, Virglio Silva !!146 Zimmer und Suiten . Restaurant . 2 Bars . 2 Pools . Fitnesscenter . Spa . ..

Un lounge o vous pourrez apprcier le confort des transats, hamacs, canaps, le tout accompagn dun bar. Le lieu idal pour lire un bon livre ou tout simplement se dtendre. Lhtel Porto Santa Maria est n au bord de la mer, en plein centre historique de la ville de Funchal. La forte liaison la mer, les vues magnifiques et exclusives sur le port des navires de croisires, les alentours pittoresques, avec leurs habitants, laccs facile au March des Lavradores, au tlphrique qui relie la Vieille Ville Monte, au Madeira Story Centre, la zone commerciale de Funchal et la principale avenue de la ville font de cet htel une destination idale pour des vacances deux et pour explorer lle et la ville. Apprciez la vue !! . .. et la galerie de photos des navires de croisires qui a t conue lanne dernire par le directeur gnral de lhtel. Merci Virglio Silva !!146 chambres et suites . restaurant . 2 bars . 2 piscines . gymnase . spa . ..

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. welcome back

www.portobay.com

welcome back !!whrend Gste, die zum sechsten Mal in einem Hotel der Porto Bay Hotels & Resorts eingekehrt sind, die Prestige Gold Card erhalten. Der Porto Bay Prestige Club bietet seinen Mitgliedern ganz unterschiedliche Vorzge und Vergnstigungen. So erhalten diese einen Rabatt von bis zu 15% in den Restaurants und Bars der Hotels sowie bis zu 10% Rabatt auf die Listenpreise unserer Webseite www. portobay.com, neben Obst und Mineralwasser bei der Ankunft und weiteren Aufmerksamkeiten. Auerdem genieen die Club-Mitglieder Vorteile bei unseren Prestige-Partnern (Partnerliste fr Portugal an der Rezeption oder fr alle Reiseziele unter www.portobay.com), z.B. bei Freizeitangeboten, in Geschften in der Stadt und am Flughafen, bei Autovermietungen, Konzerten . .. Um Mitglied im Prestige Club zu werden, gengt es, eines der an der Rezeption oder auf der Webseite von Porto Bay im Bereich Prestige Club erhltlichen Formulare ausfllen.

Es ist uns ein groes Vergngen ca. 30% unserer Gste mit einem herzlichen Welcome back begren zu knnen. Als Anerkennung fr diese Prferenz prsentieren Ihnen die Porto Bay Hotels & Resorts den Prestige Club, ein Treueprogramm, mit dem wir uns fr Ihre Treue zu den Porto Bay Hotels & Resorts bedanken mchten. Der Club bietet zwei Modalitten mit unterschiedlichen Vorteilen: Neue Mitglieder erhalten bei ihrem ersten Check-out automatisch die Prestige Card,

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Vorteile Brasilienfinden Sie im Prestige Club Programm unter www.portobay.com . ..

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prestigeVorteile Portugal10% Preisnachlass in Restaurants und Bars 5% Nachlass auf die bernachtungspreise unter www.portobay.com * 5 Sterne 4 Sterne

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Willkommensgetrnk Tglich Mineralwasser auf dem Zimmer Tglicher Obstteller mit Frchten der Saison Bei der Ankunft Mineralwasser auf dem Zimmer Bei der Ankunft Obstkorb auf dem Zimmer Bei der Ankunft Kaffee- und Teegedeck auf dem Zimmer Hausschuhe auf dem Zimmer Bei der Ankunft Blumen auf dem Zimmer Kostenlose Nutzung des Tennisplatzes Kostenlose Saunanutzung Zugang zum Prestige Package ** Zugang zu den Vorteilen des Prestige Referral (weitere Informationen : S. 34) Zugang zu Rabatten der Prestige Partners ***

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* Ihren Gutscheincode erhalten Sie unter prestigeclub@portobay.pt Rabatt gilt nicht fr die Weihnachts- und Neujahrszeit ** entsprechende Flyer erhalten Sie an der Rezeption *** Liste der Prestige Partner fr Portugal an der Rezeption oder fr alle Reiseziele unter www.portobay.com

Weitere Vorteile . ..

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15% Preisnachlass in Restaurants und Bars 10% Nachlass auf die bernachtungspreise unter www.portobay.com 10% Preisnachlass beim SPA und Porto Bay Merchandising 5% Preisnachlass beim Prestige Package

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Cest avec grand plaisir que nous accueillons plus de 30% de nos clients avec un chaleureux welcome back. Afin de mieux valoriser ce geste, Porto Bay Hotels & Resorts vous prsente le Prestige Club, un programme qui a pour but de reconnatre la fidlisation de nos clients au groupe Porto Bay Hotels & Resorts. Disposant de deux niveaux diffrencis davantages, la Prestige Card est attribue lors du premier check-out, tandis que la Prestige Gold est attribue aux clients qui

ont effectu six sjours dans une unit du Porto Bay Hotels & Resorts. Les membres Porto Bay Prestige Club bnficient de rductions et davantages des niveaux trs divers. Les remises directes sur les consommations effectues lintrieur du groupe peuvent aller jusqu 15% sur les restaurants et les bars des htels, jusqu 10% sur les tarifs disponibles sur www.portobay.com, fruits et eau dans la chambre lors de votre arrive, parmi dautres petites attentions. Vous bnfi-

ciez galement de certains avantages auprs des Prestige Partners (liste de partenaires Portugal disponible la rception ou pour toutes les destinations sur www. portobay.com) attractions touristiques, boutiques dans la ville et laroport, location de voitures, concerts . .. Pour devenir membre du Porto Bay Prestige Club, il vous suffit de remplir le formulaire disponible la rception de lhtel ou de le remplir en ligne dans la section Prestige Club sur le site Porto Bay.

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prestigeavantages Portugal5 toiles 4 toiles

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a vantages Brsilconsultez le programme Prestige Club sur le site www.portobay.com . ..

Rduction de 10% aux restaurants et bars Rduction de 5% en hbergement sur le site www.portobay.com * Boisson de bienvenue Eau minrale dans la chambre, tous les jours Fruits de saison dans la chambre, tous les jours Eau minrale dans la chambre, le jour darrive Corbeille de fruits dans la chambre, larrive Plateau avec caf et th dans la chambre, larrive Chaussons dans la chambre Fleurs dans la chambre, le jour darrive Tennis gratuit Sauna gratuit Accs au Prestige Package ** Accs aux avantages Prestige Referral (plus amples informations : p. 34) Accs aux rductions Prestige Partners ***

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CONDITIONS DADHSION : UN SJOUR COMPLET (prestige) ou CINQ SJOURS COMPLETS (prestige gold) raliss dans nimporte quel htel Porto Bay . avoir plus de 18 ans >> DURE DE VALIDIT DE LA CARTE : 5 ans partir de la date dmission

bis bald !! trs bientt !!

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. prestige referralEs gehrt zur Firmenpolitik der Porto Bay Hotels & Resorts alle zwei Wochen die Meinung seiner Gste durch eine Umfrage zur Kundenzufriedenheit zu ermitteln. Wir mchten uns an dieser Stelle bereits jetzt fr Ihre Mitarbeit bedanken. Ihre Meinung ist uns sehr wichtig !! Anhand dieser Umfragen sind wir auch in der Lage, etwas darber zu erfahren, wie unsere Gste von Porto Bay erfahren haben. Mit groem Stolz konnten wir feststellen, dass 20% der Gste, die die Fragebgen im vergangenen Jahr ausgefllt haben, angaben, sich aufgrund der Empfehlung eines anderen Gastes fr ein Porto Bay Hotel entschieden zu haben. Die zwischen Porto Bay und seinen Gsten aufgebaute Kommunikation gehrt zu unserer Philosophie. Deshalb haben wir uns entschlossen, diese Kommunikation noch weiter aufzuwerten und all denjenigen, die uns weiterempfehlen, ein verlockendes Extra anzubieten. Zu diesem Zweck haben wir Prestige Referral geschaffen. Bereiten Sie Ihren Freunden, die zum ersten Mal in einem Porto Bay Hotel bernachten, eine berraschung. Teilen Sie uns nur mit, wann Ihre Freunde kommen. Auch Sie erwartet eine berraschung.

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prestige referral >>merci de recommander porto bay !!Porto Bay Hotels & Resorts ausculte priodiquement ses clients, travers llaboration denqutes de satisfaction bimensuelles. Nous vous remercions pour votre collaboration. Votre opinion compte normment pour nous !! Cette enqute nous permet galement de mieux savoir comment nos clients ont eu connaissance de notre groupe. Nous sommes fiers de constater que 20% de nos clients, sur les 14 mil questionnaires que nous avons reus cette anne, ont choisi un htel Porto Bay sur recommandation de lun de nos clients. tant donn que la communication entre Porto Bay et ses clients reprsente une manire dtre, nous avons dcid de la valoriser encore plus et de partager avec les clients qui nous recommandent un bonus allchant. Nous avons, ainsi, cr le Prestige Referral. Surprenez vos amis lors de leur premier sjour Porto Bay. Il vous suffit de nous prvenir. Bnficiez galement de nombreux avantages.

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01. Daten Ihres FreundesName + Tag des Check-in + Hotel + Buchung erfolgte per . ..

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03. Schicken Sie Ihre Informationen an :prestigeclub@portobay.pt oder +351 291 708 750 oder ber unsere Seite www.portobay.com : Fllen Sie das unter Prestige Club erhltliche Formular aus oder nutzen Sie click2call (gratis . .. wir rufen an !!)Teilnahmebedingungen : Der Gast, der die Ankunft mitteilt, muss Mitglied im Prestige Club sein, d. h. sie/er muss mindestens einmal in einem Hotel der Porto Bay Gruppe bernachtet haben. Die Freundin/der Freund, dessen Ankunft mitgeteilt wurde, muss zum ersten Mal in einem Hotel der Porto Bay Gruppe bernachten. Die Ankunft der Freundin/des Freunds muss mindestens 7 Tage vor dem Check-in mitgeteilt werden. Die Flasche Sekt wird Ihrer Freundin/Ihrem Freund whrend ihrem/ seinem Aufenthalt berreicht, mit einer persnlichen Grukarte im Namen des Hotels und des Prestige Club Mitglieds, das die Ankunft mitgeteilt hat. Fr die Gutschrift einer zustzlichen bernachtung auf der Prestige Card mssen 2 Freunde, deren Ankunft von der/dem Karteninhaber(in) mitgeteilt wurde, eine entsprechende bernachtung in unseren Hotels abgeschlossen haben. Nach dem Check-out der zweiten Freundin/des zweiten Freunds wird dem Gast, der die Ankunft mitgeteilt hat, ein zustzlicher Aufenthalt auf ihrer/seiner Prestige Card gutgeschrieben. Falls der Gast, der die Ankunft mitgeteilt hat, bereits Prestige Gold Mitglied ist, erhlt sie/er bei ihrem/seinem nchsten Aufenthalt eine Flasche Sekt. Die Freundin/der Freund, dessen Ankunft mitgeteilt wurde, muss in einem anderen Zimmer untergebracht sein als der Gast, der die Ankunft mitgeteilt hat.

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01. donnes de laminom + date du check-in + htel + rservation effectue sur . ..

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03. envoyez les informations par :prestigeclub@portobay.pt ou +351 291 708 750 ou sur le site www.portobay.com : remplissez le formulaire disponible sur prestige club ou utilisez le click2call (gratuit . .. nous vous appelons !!)termes et conditions : le client qui rfre doit tre membre du prestige club. Il doit pour cela avoir sjourn au moins une fois dans lun des htels du groupe Porto Bay. Lami rfr doit sjourner pour la premire fois dans lun des htels du groupe Porto Bay. Vous devez nous communiquer larrive de votre ami au moins 7 jours avant la date de check-in. Votre ami recevra une bouteille de vin mousseux dans sa chambre pendant son sjour, avec une carte personnalise au nom de lhtel et du client prestige qui rfre. Pour que le client qui rfre puisse avancer de niveau dans le programme Prestige, il doit avoir recommand deux amis. A la fin du check-out du deuxime ami, un sjour supplmentaire est enregistr au nom du client qui a rfr. Si le client qui rfre est un membre prestige gold, il recevra lors de son prochain sjour une bouteille de vin mousseux. Lami rfr devra sjourner dans une autre chambre que celle du client qui a rfr.

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dcouvrez la destinationVous pouvez dcouvrir les diverses destinations Porto Bay en utilisant les avantages que votre carte Prestige Club vous offre auprs des partenaires. Promenades en bateau, tlphrique, parcs thmatiques, jardins, muses, concerts, cinma, boutiques de broderie, artisanat, bijouteries, fleuristes, boutiques, magasins de chaussures . .. Il vous suffit davoir toujours votre carte avec vous !! Demandez la liste Prestige Partners la rception.

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PORTUGAL >> MADEIRA : The Cliff Bay . Vila Porto Mare (Eden Mar, Porto Mare e The Residence) . Porto Santa Maria . ALGARVE : Porto Bay Falsia BRASILIEN >> SO PAULO : LHotel Porto Bay So Paulo . RIO DE JANEIRO : Porto Bay Rio Internacional . BZIOS : Porto Bay Glenzhaus

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. neue lounges in der algarve . ..

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in-neuigkeiten .

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alg-arveIn der Algarve ruht der Blick auf den rtlichen Steilksten, die sich mit dem goldenen Sand, dem Meer, dem makellos blauen Himmel und dem Zwitschern der Bienenfresser vereinen, die hier und dort auf den vielen Pinien sitzen, die das Hotel Porto Bay Falsia umgeben. Auf den Rasenflchen stehen mehrere Entspannungsbereiche bereit. Dort und an den Aussichtspunkten knnen die Gste die Ruhe in den Liegen und Sitzkissen jetzt noch besser genieen . .. Au Algarve, votre regard se promne sur les falaises couleur rouge, conjugues au sable dor, la mer, au ciel immaculment bleu, en coutant le chant des gupiers qui se posent ici et l dans les nombreux sapins qui entourent les espaces extrieurs de lhtel Porto Bay Falsia. Vous trouverez de nombreux espaces de dtente sur les pelouses. Conjointement avec les belvdres, les clients peuvent, partir de maintenant, profiter encore plus de leur tranquillit dans les chaises longues, dans les poufs . ..

eine friedliche Umgebung . .. annen . .. in perfekter Ort, um zu entsp e

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. algarve neue lounges

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in-neuigkeiten .

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neue loun-gessoleil, plage et confort . ..Das Hotel Porto Bay Falsia liegt in Olhos dgua, Albufeira. Zu Fen des Hotels erstrecken sich acht Kilometer Strand . .. Der Zauber des weien Sandes verschmilzt mit dem fr die Algarve so typischen rtlichen Fels und dem milden Wasser des Atlantiks. Direkter Zugang zum Strand, ppiges Grn, Lounges und entspannende Aussichten, Komfort, Spa und eine gute Gastronomie sind Zutaten fr unvergessliche Urlaubstage . .. Lhtel Porto Bay Falsia est situ Olhos dgua, Albufeira. Huit kilomtres de plage stendent vos pieds . .. La magie du sable blanc se confond avec les roches rouges typiques de lAlgarve et les eaux chaudes de lAtlantique. Accs direct la plage, verdure abondante, lounges et vues apaisantes, confort, spa et une dlicieuse exprience gastronomique sont les ingrdients essentiels pour passer quelques jours de vacances inoubliables . ..

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. erfahrungsbericht ins doreyyfans

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Erfahrungsbericht tmoignage

Diesen in der ersten Person erzhlten Erfahrungsbericht erhielt Porto Bay von einem ganz besonderen Gast, der uns jedes Jahr im The Cliff Bay die Ehre gibt . .. Danke, Frau Ins dOrey !! Porto Bay a reu ce tmoignage, dans un rcit la premire personne, dune cliente trs spciale, qui nous honore tous les ans de sa prsence au The Cliff Bay (Madre) . .. merci Madame Ins dOrey !!

Danke . ..

in-menschen .Zunchst mchte ich etwas darber sagen, was ich unter Qualitt verstehe. Ein Qualittsbetrieb wird von den Menschen gemacht, die dort arbeiten, die Qualitt einer Schule, des Unterrichts und der Erziehung wird von den Lehrern, Schlern und Familien aufgebaut. Eine Nation wird an der Qualitt ihrer Mitbrger gemessen . .. und es sind die Menschen, die die Einheit und Qualitt einer Familie begrnden. Dienstleistungen werden durch die Art qualifiziert, wie die Menschen sie erbringen. Die Qualitt jedes Unternehmens, jeder Schule, Familie oder Dienstleistung wird an der Professionalitt, Bereitschaft und Hingabe, an der Fhigkeit zur Teamarbeit und vor allem an der Feinfhligkeit und zeitgerechten und angemessenen Art gemessen, wie diejenigen, die dort arbeiten, den Bedrfnissen derjenigen, die ihre Leistungen in Anspruch nehmen, gerecht werden. All das, was ich hier erwhnt habe, hatte ich das Vergngen, im Hotel The Cliff Bay auf der Insel Madeira vorzufinden. Es ist die Professionalitt, die Solidaritt, der Teamgeist der Mitarbeiter am Pool, im Restaurant, an der Rezeption und in der Instandhaltung, die aus dem The Cliff Bay ein Fnfsternehotel machen. Der leichte Zugang zum Meer ist einer der Vorzge der Insel Madeira. Seine angenehme Temperatur, das Auf und Ab der Gezeiten und manchmal auch wtende Strudel und Strmungen machen aus den am Pool geleisteten Diensten einen strategischen Punkt zur Qualifikation des Hotels. Als Querschnittsgelhmte ist es mir normalerweise nicht vergnnt, die Freuden des Meeres genieen zu knnen. Im The Cliff Bay habe ich neben der vorbildlichen Professionalitt der Mitarbeiter auch die Freundschaft und Frsorge all derjenigen gefunden, die mich getragen und ins Meer begleitet und das Vergngen, das sie mir bereitet haben, aufrichtig und spontan mit mir geteilt haben, die Freude und das Wohlbefinden, die das Meer all denen vermittelt, die es aufsuchen. So habe ich jedes Jahr, wenn ich hierher zurckkomme, ein Erlebnis, von dem ich nach dem Unfall dachte, es wre mir nie wieder vergnnt. Daher mchte ich meiner Dankbarkeit und Anerkennung fr das geteilte Vergngen Ausdruck geben, fr die Mitarbeiter des Pools und fr meine Familie, die mich seit 14 Jahren in dieses Hotel begleitet. Jaimerais commencer par mon point de vue sur ce que jentends par qualit. Une entreprise de qualit se construit avec les personnes qui y travaillent, la qualit dune cole, de lenseignement et de lducation dpend des professeurs, des lves et des familles. Une nation saffirme par la qualit de ses citoyens . .. et ce sont les personnes qui crent lunion et la qualit dune famille. Les services sont qualifis en fonction de la manire dont les personnes excutent ces services. Toute entreprise, cole, famille ou service est considr comme tant de qualit en raison du professionnalisme, de la disponibilit, de linvestissement et de la capacit de travailler en quipe et, surtout, de la sensibilit du personnel rpondre dans les plus brefs dlais et au moment opportun aux besoins des clients quils servent. Tout ce que je viens de mentionner, jai eu le plaisir de le trouver dans lhtel The Cliff Bay, Madre. Ce sont le professionnalisme, la solidarit, lesprit dquipe du personnel de la piscine, des serveurs, de la rception et de lentretien qui font du The Cliff Bay un htel cinq toiles. Laccs facile la mer est une des plusvalues de lle de Madre. Sa temprature agrable, le va-et-vient des mares et, parfois, la fureur des tourbillons et des courants font du service rendu par le personnel de la piscine un point stratgique pour qualifier lhtel. tant donn que je suis paraplgique, je nai pas lhabitude de pouvoir profiter des plaisirs de la mer. Cest ici au The Cliff Bay que jai trouv, outre le professionnalisme exemplaire du personnel, lamiti et la sollicitude de tous ceux qui me transportaient et maccompagnaient dans la mer, en partageant de manire sincre et spontane le plaisir quils mapportaient, lallgresse et le bien-tre que la mer confre tous ceux quelle accueille. Je dcouvre donc, tous les ans mon retour, une exprience que je pensais ne plus pouvoir jamais vivre aprs mon accident. Pour cette raison, toute ma gratitude et ma reconnaissance pour le plaisir partag, par les professionnels de la piscine et par ma famille qui, depuis 14 ans, maccompagne dans cet htel.

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Ins dOrey

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. porto bay team bei den sommerspielen !!

porto bay team . ..

Bei den Sommerspielen !!

Seit vielen Jahren organisiert Porto Bay die Sommerspiele, ein Event mit dem Ziel, das Team zusammenzubringen und Momente der Entspannung und Geselligkeit zu ermglichen. Auf Madeira, wo Porto Bay fnf Hotelanlagen besitzt, sind die Sommerspiele ursprnglich entstanden und haben auf dieser Insel ihre Hauptbhne. Dieses Jahr kamen einige Kollegen aus Brasilien und von der Algarve dazu. Die Sommerspiele 2011 begannen mit einer Bootsfahrt entlang der phantastischen Sdkste der Insel Madeira und endeten bei einem geselligen Abendessen in der Quinta Magnlia. Dazwischen fand der Fotowettbewerb Delphine und der Wettbewerb des kreativsten Porto Bay T-Shirts statt. Ein besonderes Dankeschn allen Kollegen, die dieses Jahr nicht bei den Sommerspielen dabei sein konnten, weil sie im Dienst waren. VIELEN DANK !!

in-peoplewww.facebook.com/portoba www.portobay.com

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les jeux dt !!

quipe porto bay . ..

Porto Bay organise les Jeux dt depuis de nombreuses annes. Cet vnement a pour but de runir le personnel en leur confrant des moments de dtente et de convivialit. Originaire de Madre o Porto Bay possde cinq units htelires, cest sur cette le que les Jeux dt se droulent principalement. Cette anne, des collgues du Brsil et de lAlgarve sont venus se joindre nous. Ldition 2011 des Jeux dt a dbut avec une promenade en bateau le long de la magnifique cte sud de lle de Madre et sest termine avec un dner convivial la Quinta Magnlia. Pendant les Jeux ont eu lieu des concours de photographies sur le thme des dauphins, ainsi que le concours du T-shirt Porto Bay le plus cratif. Nous voulons apporter un remerciement spcial tous les collgues qui, cette anne, nont pas pu participer aux Jeux dt, pour des motifs professionnels. Un GRAND MERCI !!

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. in-menschen

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lhotel porto bay so paulo . ..

empfngt Jazz-Stars

Das LHotel Porto Bay So Paulo hatte vergangenen Mai das Vergngen, die Jazzsngerin Stacey Kent und den Saxophonisten Jim Tomlinson zu beherbergen, die nach So Paulo kamen, um mit der Gruppe Trio Corrente in der Konzerthalle Sala So Paulo bei der Vorstellung des Projekts TUCCA Msica pela Cura teilzunehmen. Zu ihrem Empfang hat das LHotel Porto Bay So Paulo einen gut brasilianischen Willkommensgru vorbereitet, mit Speisen wie einen Auflauf aus heimischen Bananen und einen Mix aus brasilianischen Kastanien. Als eine der schnsten Stimmen des Jazz wurde Stacey beim British Jazz Award 2001 und BBC Jazz Award 2002 als beste Vokalistin ausgezeichnet.

LHtel Porto Bay So Paulo a eu le plaisir daccueillir, en mai dernier, la chanteuse de jazz Stacey Kent et le saxophoniste Jim Tomlinson, qui ont voyag jusqu So Paulo pour prendre part la prsentation du programme TUCCA Msica pela cura, avec le groupe Trio Corrente, dans la Salle So Paulo. Pour leur souhaiter la bienvenue, LHtel Porto Bay So Paulo leur a confectionn des plats typiquement brsiliens, notamment un souffl de banane et un mlange de noix du Brsil. Possdant une des plus belles voix du jazz, Stacey a remport le prix de meilleure vocaliste aux British Jazz Award 2001 et aux BBC Jazz Award 2002.

accueille des clbrits du jazz

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. laurissilva-wald . ..

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madeira Insel

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. laurissilva-wald . ..

Baume, Wasserfalle, Vogelgesang und . ..Madeira besitzt ein einzigartiges botanisches Relikt, den Laurissilva-Wald, der ungefhr 20% der Insel bedeckt und von der Unesco 1999 als Weltnaturerbe der Menschheit klassifiziert wurde. Er erstreckt sich ber 15.000 Hektar, geschtzt durch den Naturpark von Madeira, wo sich Bume finden, die Jahrtausende alt sind. Der Name Lauri-ssilva kommt aus dem Lateinischen und setzt sich aus den Begriffen laurus - Lorbeer - und silva - Wald - zusammen. Die ltesten Flecken dieser Wlder nahmen vor 20 Millionen Jahren in Kontinentaleuropa ihren Ursprung. Mit der Eiszeit des Quartr sind sie auf dem europischen Kontinent ausgestorben. Heute gibt es sie nur noch in der sogenannten Region Makaronesien, zu der die Azoren, Madeira, die Kanaren und Kap Verde gehren, wobei das grte und am besten erhaltene Waldgebiet auf Madeira liegt. In den Waldgebieten liegt die Luftfeuchtigkeit gewhnlich ber 85%. Mit ihren konstanten Nebeln liefert diese Region Wasser, das als Trinkwasser, zur Bewsserung und zur Stromproduktion eingesetzt wird. Der Laurissilva-Wald, der frher einen Groteil der Insel bedeckt hat, findet sich heute im Norden der Insel auf einer Hhe von 300 bis 1300m und ist in den Tlern von Caldeiro Verde, Caldeiro do Inferno und Faj da Nogueira besonders gut erhalten. An der Sdkste liegt der Wald auf 700 bis 1200m bei Madalena do Mar, Ribeira de Santa Luzia und Machico. Diese Wlder beherbergen verschiedene Baumarten, die zur Familie der Lauraceae gehren, wie zum Beispiel Azoren-Lorbeer (Laurus azorica), Stinklorbeer (Ocotea foetens), Barbusano (Apollonias barbujana), Indische Persea (Persea indica) und den Gagelbaum (Myrica faia). Auerdem findet man hier den Maiblumenbaum (Clethra arborea), die Hohe Picconie (Picconia excelsa) und den seltenen MadeiraKlebsamen (Pittisporum coriaceum). Die Silberhalstaube, Columba trocaz, gibt es nur hier. Diese Taube ernhrt sich von Waldfrchten und man schtzt, dass ca. 7000 auf der Insel leben. Sie sind an ihrem charakteristischen, wei gefleckten Schwanz zu erkennen. Das Madeiragoldhhnchen (Regulus madeirensis) ist der kleinste Vogel der Insel und auch der Buchfink (Fringilla coelebs madeirensis) lebt hier. Die Levada-Kanle ermglichen es, die Tiefen des Laurissilva-Waldes zu erforschen, eine fast unberhrte Welt der immergrnen Laubbume, Wasserflle, Seen und Bche, die sich seit undenklichen Zeiten kaum verndert hat . ..Text angepasst aus dem Buch Madeira, o Livro von Cristina Leito

Maiblumenbaum . arbre muguet clethra arborea Madeira-Buchfink . pinson des arbres fringilla coelebs maderensis

Fetthenne . orpin de madre aichryson divaricatum

in-natur

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patri m e b o

Larchipel de Madre possde une relique botanique unique, la fort Laurissilva, qui couvre environ 20% de lle et qui a t classe au patrimoine naturel de lhumanit par lUNESCO, en 1999. Elle stend sur une superficie de 15 000 hectares, protgs par le Parc Naturel de Madre, o lon peut trouver des arbres gs de plusieurs milliers dannes. Son nom, Laurissilva, provient du terme latin laurus, qui veut dire laurier, et silva qui signifie fort. Les massifs forestiers les plus anciens sont apparus il y a plus de 20 millions dannes en Europe Continentale. En raison de la glaciation de la priode Quaternaire, ils ont disparu du continent europen. Actuellement, ils ne subsistent que dans la rgion connue sous le nom de Macaronsie qui comprend les les des Aores, de Madre, des Canaries et du Cap Vert. Lle de Madre abrite le plus grand massif forestier et le mieux prserv. Dans les zones forestires, les niveaux dhumidit sont gnralement suprieurs 85%. Couverte en permanence par des brouillards et des brumes, cette rgion est une source deau utilise pour la consommation domestique, lirrigation et la production dlectricit. La Laurissilva, qui couvrait dans le pass une grande partie de lle, existe actuellement au nord de lle une altitude comprise entre 300 et 1300m. Elle se trouve particulirement bien conserve dans les valles du Caldeiro Verde, Caldeiro do Inferno et Faj da Nogueira. Sur la cte sud, la fort se situe une altitude comprise entre 700 et 1200m, prs de Madalena do Mar, Ribeira de Santa Luzia et Machico. Ces forts abritent des espces diverses darbres appartenant la famille des Lauraces, comme cest le cas du laurier des Aores (Lauruz azorica), le laurier de Madre (Ocotea foetens), le laurier de Tnriffe (Apollonias barbujana), le laurier royal (Persea indica), le myrte des Aores (Myrica faia). On y trouve galement larbre muguet (Clethra arbrea), la notele (Picconia excelsia) et une espce rare, le mocanre (Pittisporum coriaceum). Le pigeon trocaz (Columba trocaz) nexiste qu Madre. Ce pigeon salimente de fruits des bois et leur nombre est estim environ 7 mil. Ils peuvent tre reconnus grce leur queue caractristique, prsentant des motifs blancs. Le roitelet triple bandeau (Regulus ignicapillus) de Madre, loiseau le plus petit de lle et le pinson des arbres (Fringilla coelebs madeirensis), vivent galement sur lle. Les levadas (canaux dirrigation) permettent de dcouvrir les profondeurs de la fort Laurissilva, un monde pratiquement intouchable abritant des arbres feuille persistantes, des chutes deau, des lagunes et des ruisseaux, qui na pratiquement pas chang depuis les temps immmorables . ..Texte adapt de Madeira, o Livro, de Cristina Leito.

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. rio de janeiro, feine mischung !!

rio deLesen Sie diese Seiten wie jemand, der gerade an einer Bar am Strand von Rio ankommt. Befreien Sie sich von Vorurteilen, vergessen Sie den Stress, bestellen Sie ein eiskaltes Bier, mischen Sie sich unters Volk und lassen Sie ihren Krper Sonne und Meer spren. Whrend die Lebensart Rios und die leichte Seite des Lebens Sie in ihren Bann ziehen, halten Sie mit uns ein Schwtzchen zu einem leidenschaftlichen Thema : Rio de Janeiro und seine tausend Zauber.

feine Mischung !!

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janeiromlange raffinLisez ces quelques pages comme si vous arriviez un bar de plage de Rio. Laissez tomber vos prjugs, oubliez le stress, demandez un chope (bire pression) glac et mlangez-vous avec les habitants, sentez le soleil et la mer sur votre visage. Pendant que lesprit carioca et le ct light de la vie prennent possession de votre corps, prenez part une conversation (bate-papo) savoureuse sur un thme passionnant : le Rio de Janeiro et ses nombreux enchantements.

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. rio de janeiro, feine mischung !!

unterwegs in Rio . ..Schauen Sie nach links und rechts, nach oben und unten. Sie knnen sich die Augen verbinden, mit dem Fu aufstampfen, Vater und Mutter verleugnen, aber Sie werden zugeben mssen : Rio ist eine wunderbare Stadt !! Wenige Landschaften der Welt mischen auf so bezaubernde Weise das Blau von Himmel und Meer mit dem ppigen Grn der Natur. Die Perspektiven erneuern sich hinter jeder Ecke. Vom Alto do Corcovado oder der Vista Chinesa aus ffnet sich das Landschaftsbild auf den Atlantik, nach einem kurzen Verharren des Blickes auf den kleinen Buchten, Strnden und Inselchen der Bucht Baa de Guanabara, den von atlantischer Vegetation bedeckten Hgeln und der zweipoligen Architektur der Stadt : Wolkenkratzer auf der einen, Favelas auf der anderen Seite. Die umgekehrte Perspektive, von drauen nach Rio hineinzuschauen, ist wohl die grte Attraktion bei einer Fahrt mit der Bondinho (Seilbahn) auf den Po de Aucar. Oben angekommen lohnt sich ein Hubschrauberrundflug, der ein noch weiteres Panorama auf dieses vom Menschen gezhmte Naturwunder bietet. Die Lagune Rodrigo de Freitas, zwischen Ipanema und den Hgeln eingebettet, ist eine der Abflugstellen und ein Rundweg, den sich Fitnessfans nicht entgehen lassen sollten. Eine weitere exzellente Option fr Gesundheitsbewusste bietet der Wald Floresta da Tijuca, 3300 Hektar voller Naturerlebnisse, wo neben der reichen Tier- und Pflanzenwelt Pfade und Wasserflle, Seen und Picknickpltze, der Staudamm Aude da Solido oder die Kapelle Mayrink auf Sie warten. Weiter auf der grnen Route bietet der botanische Garten mit seinen Alleen hundertjhriger Bume, Blumenbeeten, Gewchshusern und Seen eine zauberhafte Wissens- und Sinnesreise. Anschlieend empfehlen wir Ihnen etwas ganz anderes, eine Zeitreise ins historische Zentrum. Dann knnen Sie in die Zahnradbahn Bonde einsteigen, die ratternd und schnaufend ber die Arcos da Lapa auf die Buclicas-Hgel des Knstlerviertels Santa Teresa fhrt. Spren Sie die Kraft und Energie dieser Stadt ? Dann berwinden Sie Ihre ngste und tun Sie etwas ganz radikales. Rio ist die perfekte Stadt, um die Flgel auszubreiten und mit dem Wind zu segeln. Machen Sie von der Rampe des Pedra Bonita aus einen Tandem-Drachenflug, genieen Sie den atemberaubenden Blick und vergessen Sie fr einige Momente die Schwerkraft, die Sie schlielich am Strand von So Conrado wieder zurck auf den Boden holt. Das Glck hat keinen Preis, aber eine Adresse: 21000-000 Rio de Janeiro.Foto : Pedro Kirilos . Riotur

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se promenant dans rioRegardez vers la gauche et vers la droite, et maintenant vers le haut et ensuite vers le bas. Vous pouvez couvrir vos yeux, battre des pieds, renier votre pre et votre mre mais vous devez admettre: Rio est une ville merveilleuse !! Peu de paysages urbains dans le monde entier mlangent dune manire aussi sublime, le bleu du ciel et de la mer avec le vert exubrant de la nature. Les perspectives se renouvellent chaque coin. Du haut du Corcovado ou de la Vista Chinesa, le paysage souvre sur lAtlantique, tandis que votre regard trane sur les baies, les plages et les lots de la baie de Guanabara, les collines couvertes par la Mata Atlntica (fort atlantique), et larchitecture bipolaire de la ville. Des gratte-ciels ici et des favelas (bidonvilles) au loin. La perspective inverse, voir Rio de lextrieur vers lintrieur constitue une attraction unique pour tous ceux qui prennent le bondinho (tlphrique) jusquau Po de Acar (Pain de Sucre). En continuant dans les hauteurs, le tour bord dun hlicoptre pour dcouvrir une vue panoramique de ce dlire de la nature domestiqu par lhomme vaut la peine. La lagune Rodrigo de Freitas, cale entre Ipanema et les collines, est un des points de dpart des tours en hlicoptre et un circuit ne pas manquer pour les adeptes de la bonne forme. Une autre option pour les passionns de nature est la fort de Tijuca, 3300 hectares de diversion au naturel, o vous trouverez, en plus dune faune et dune flore abondante, des sentiers et des chutes deau, des lacs et des aires de piquenique, lAude da Solido ou encore la chapelle Mayrink. Poursuivant la route du vert, le Jardin Botanique avec ses alles bordes darbres centenaires, des massifs de fleurs, des serres et des lacs reprsente un voyage sensoriel et scientifique magnifique. Maintenant, pour dcouvrir une sensation totalement diffrente, prenez la route du temps et lancez-vous dans une course jusquau centre historique. Prenez ensuite le vieux bonde (tramway) qui passe au-dessus des Arcos da Lapa et monte, en gmissant et en stouffant, les collines bucoliques du quartier prfr des artistes, Santa Teresa. Sentez-vous le pouvoir et lnergie de cette ville? Dpassez alors vos peurs et adoptez une attitude radicale. Le Rio est une ville parfaite pour voler de ses propres ailes et planer au gr du vent. A partir de la rampe de Pedra Bonita, partez pour un double voyage sur une aile delta, apprciez la vue et oubliez pendant quelques instants la force de la g