Plan de afacere Enjoy Coffee

Plan de afacere Enjoy Coffee

Badea Nicoleta Aura

Calaigi Anamaria

Mateescu Cristina Andreea

Prea Mdlina

Vlad Mioara Mdlina

Societatea S.C. Enjoy Coffe S.R.L. i va ncepe activitatea n anul 2013 cu un capital social de 2500 Ron.

Tipul activitii principale este vnzarea de buturi, cu consumarea n local.n prezent, capitalul social subscris i vrsat de 2500 RON i este mprit n 250 pri sociale cu valoarea de 10 RON fiecare.

elul cafenelei este de a oferi un meniu special de cafea, ceai i ciocolat de cea mai bun calitate ntr-o atmosfer vesel i relaxant.

Prezentarea firmei

PoziieNr.Salariul individual brut- LeiContribuii angajatContribuii angajatorImpozit pe salariief cafenea / Responsabil11800297496.8206,88(Deducere 210)Barman21200198331.2160,32Chelner41000165276133,6Personal de curenie150082.513810,8(Deducere 350)Total887001435,52401.21072.72

Resursa uman

Schem lan

Activiti:

Activitatea 1 : Realizarea unor seri tematice

Activitatea 2: Acces gratuit la wireless i la o serie de ziare i reviste mondene

Activitatea 3 : Oferirea produselor la un pre mediu fr a afecta calitatea acestora

Activitatea 4 : Oferte Happy hour

Activitatea 5: Recrutarea unui personal calificat i competent n urma unor interviuri foarte bine elaborate

n vederea oferirii unor servicii de cea mai bun calitate

Activitatea 6: Studii i analize de cercetare a pieei n vederea cunoaterii potenialilor clieni i a preferinelor acestora

Schema bloc

Ce am?Cum fac?Ce vreau?-Capital Social 5000 Euro-Spaiu nchiriat 40 mp-Angajai competeni-Studii superioare n domeniul financiar-contabil-Completm actele de nfiinare a societii i le depunem -Contractm furnizorii-Investigm piaa -Promovm afacerea Deschiderea unei cafenele de succes, avnd ca segment tinerii constneni din clasa de mijloc,n ianuarie 2013,avnd ca principal obiect de activitate vnzarea de buturi, cu consumarea n local , cu un Capital Social de 2500 Ron ,forma juridic S.R.L.,avnd 5 asociai i 8 angajai.Ne propunem ca n primul an de activitate s obinem o cifr de afaceri de pn la 636.457 Ron

Matricea EDDC

EliminDezvolt-Parte din somn (Programul de somn va fi de maxim 6 ore pe zi)-O zi din weekend din programul personal urmnd a fi dedicat rezolvrii diverselor probleme aprute n cursul sptmnii i acumulrii de noi idei referitoare la posibilitile de inovare n cadrul societii-Economii 30%-Cunotinele acumulate pe parcursul studiilor superioare/medii ale angajailor i asociailor prin participarea la diferite cursuri de specializare,traininguri etc.DiminueazCreeaz-Costurile legate de plata unui alt responsabil de cafenea ; urmnd ca fiecare dintre asociai s se ocupe de organizarea acesteia atunci cnd angajatul are program liberO societate care are ca principal obiect de activitate vnzarea de buturi, cu consumarea n local , n anul 2013 cu un Capital Social de 2500 Ron ,forma juridic S.R.L.,avnd 5 asociai i 8 angajai.

Vela strategic

Analiza SWOT

Puncte tariOportuniti-asocierea cu un producator binecunoscut de cafea (Julius Meinl, Illy, etc.);-originalitate (organizare seri tematice, programe de fidelitate, servicii conexe);-calitatea produselor i a servirii;-experiena responsabilului de cafenea;-marja de profit;-locaia.-numr n continuare redus de cafenele;-o ieire la cafenea presupune un cost mai mic dect o ieire la restaurant;-o mai mare deschidere a consumatorilor romni / constneni ctre socializare n afara casei;creterea consumului zilnic de cafea (mai mult de o ceac pe zi);-gusturile consumatorilor de cafea au evoluat, acetia apreciind acum o cafea i un serviciu de calitate;-scderea timpului petrecut ntr-o cafenea;-creterea ponderii clienilor care iau cafeaua la pachet;-scderea chiriei pentru spaiile comerciale;-o mai mare uurin de a gsi un spaiu comercial comparativ cu anii precedeni.Puncte slabeAmeninri-lipsa unui renume pe piaa cafenelelor din Romnia;-lipsa de experien a asociailor-fonduri proprii iniiale insuficiente-o posibil scdere a consumului ca frecven i cantitate;-condiii de creditare mai aspre;-lichiditate redus pe pia;-creterea costului cu materia prim;-devalorizarea monedei naionale.

Sinteza veniturilor

Aspecte economice

Nr.crtLuna/trimestruValoare1Luna 1438332Luna 2450233Luna 3461724Luna 4496365Luna 5502236Luna 6536657Luna 7702978Luna 8757129Luna 94903710Luna 105052111Luna 115058112Luna 1251757Total anul 163645713Trim 1 an 2148530,814Trim 2 an 2168876,415Trim 3 an 2214550,616Trim 4 an 2168144,9Total anul 2700102,717Trim 1 an 3162033,618Trim 2 an 3184228,819Trim 3 an 3234055,220Trim 4 an 3183430,8Total anul 3763748,4

Structura cheltuielilor pe elemente de cheltuial

Nr.crtTip cheltuialAnul 1Anul 2Anul 3Ron%Ron%Ron%1Salarii brute10440027,03910440025,79210440024,6552Contributii angajator28814,47,46228814,47,11828814,46,8043Impozit aferent salariilor12872,643,3312872,643,18012872,643,040Cheltuieli cu personalul133214,434,502133214,432,911133214,431,4604Materii prime186676,748,349205344,3750,731224012,0452,9035Combustibil0000006Energie+ap109442,834109442,703109442,5847Amortisment0000008Abonament internet547,20,141547,20,135547,20,1299Chirie5472014,1725472013,5185472012,922Cheltuieli materiale252887,965,497271555,5767,088290223,2468,539Total cheltuieli386102.3100%404769.97100%423437.64100%

Discounted Cash Flow

Nr. CrtIndicator Anul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 61Venituri Totale636457700102,7763748,4795571,25827394,1859216,952Cheltuieli Totale386102.3404769.97423437.64482627,875501932,99521238,1053Profit Brut250354,7295332,73340310,76312943,375325461,11337978,8454Cheltuieli nedeductibile0000005Profit impozabil250354,7295332,73340310,76312943,375325461,11337978,8456Profit net210297,94248079,49285861,03262872,435273387,3324283902,22987Amortisment0000008Cash flow n anul i210297,94248079,49285861,03262872,435273387,3324283902,22989Factor de actualizare(a=0,12)0,89280,79710,66430,55360,46130,384410Cash flow actualizat187754.0008197744,1615189897,4822145526,18126113,5764109132,017111Valoare rezidual22543,939250335,328595963,5478117346,255147273,756174770,2127

Venituri Anul 1

Venituri Anul 1Luna 1Luna 2Luna 3Luna 4Luna 5Luna 6Luna 7Luna 8Luna 9Luna 10Luna 11Luna 12438334502346172496365022353665702977571249037505215058151757

Cheltuieli Anul 1

Cheltuieli Anul 1Luna 1Luna 2Luna 3Luna 4Luna 5Luna 6 Luna 7 Luna 8Luna 9 Luna 10Luna 11Luna 1228724.930309.59999999996930224.530736.79999999999630930.79999999999632394.79999999999637570.30000000000339216.531382.331425.59999999996931530.631655.599999999969

Profit Anul 1

Profit Anul 1Luna 1Luna 2Luna 3Luna 4Luna 5Luna 6Luna 7Luna 8Luna 9 Luna 10 Luna 11Luna 1212690.80412359.25599999998113395.915875.32816205.44817866.96800000002627490.42800000002230656.2214829.94816040.13616002.33599999998116885.175999999996

Venituri

VenituriAnul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 6636457700102.7763748.4795571.25827394.1859216.95000000042

Cheltuieli

Cheltuieli Anul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 6386102.3404769.9700000002423437.63999999996428627.875501932.99000000022521238.10499999986

Profit

ProfitAnul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 6210297.94248079.49285861.0300000002262872.43500000064273387.33240000001283902.22979999997

VenituriAnul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 6636457700102.7763748.4795571.25827394.1859216.95000000042CheltuieliAnul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 6386102.3404769.9700000002423437.63999999996482627.875501932.99000000022521238.10499999986ProfitAnul 1Anul 2Anul 3Anul 4Anul 5Anul 6210297.94248079.49285861.0300000002262872.43500000099273387.33240000001283902.22979999997