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Parcela  modelo  SAF  de  Tarata  1  

Fecha:  18.05.2016  

Ø Datos  generales  

Nombre  del  agricultor   Evaristo  Ferrel   Edad   70  años  

Ubicación   Comunidad  Huerta  Mayu,  Municipio  de  Tarata  Financiador   PROAGRO/GIZ:  cerco.  

Donaciones  de  particulares  alemanes:  plantines.  Familia   Vive  con  su  esposa.  Ocupación     Producción  agrícola:  trigo,  papa,  alfalfa,  cebada,  maíz,  arveja.  Topografía     De  serranías,  con  pendientes  suaves  a  pronunciadas.  Precipitaciones  en  la  Estación  meteorológica  de  Tarata1    Coordenadas:   S 17º 36' 31"   W 66º 01' 22"    Altitud:  2.775  m.s.n.m.    

Período   Precipitaciones   Temp.  Media  

Temp.  Máx.  Media  

Temp.  Mín.  Media  

1980  –  1989   1.000,2  mm   16,4°C   26,5°C   6,3°C  

1990  -­‐1999   541,5  mm   16,7°C   26,1°C   7,3°C  

2000  –  2009   438,4  mm   17,6°C   26,5°C   8,7°C  

2010   275,7  mm   18,8°C   28,9°C   8,7°C  

2011   553,1  mm   17,8°C   27,3°C   8,4°C  

2012   413,4  mm   18,0°C   28,2°C   8,0°C  

2013   371,9  mm   18,1°C   28,0°C   8,2°C  

2014    (ene  –  mar)  

370,9  mm        

Precipitaciones  en  la  Estación  meteorológica  de  Pirque  -­‐  Tarata2    Coordenadas:   S 17º 38' 35"                                                  W  66º 07' 36"    Altitud:  3.075  m.s.n.m.    

Período   Precipitaciones   Temp.  Media  

Temp.  Máx.  Media  

Temp.  Mín.  Media  

2012    (jun  –  dic)  

280,8  mm        

2013    

584,4  mm   14,7°C   21,0°C   8,3°C  

2014    (ene  –  feb)  

305,2  mm        

 

                                                                                                                         1  Fuente:  SISMET/  SENAMHI  2  Fuente:  SISMET/  SENAMHI  

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Ø Datos  sobre  parcela  SAF  

Fecha  de  establecimiento  

Febrero  2013   Superficie  de  la  parcela   470  m²    

Ubicación  georeferenciada  

17°38'48.15"S  

66°  6'40.43"O  

Elevación     3.033  m.s.n.m.  

Tipo  de  suelo   Entisol3   Textura   Franco  arenoso    Análisis  de  suelo  (Febrero  2013)  

 Parámetros  físicos  

 Prof.   Y   L   A   Tex   Dap  

-­‐cm-­‐   -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐%-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐       g/cm3  0  –  15   13   30   57   FA   1,56  

 Parámetros  químicos  

 

Prof   pH   CE  

Cationes  intercambiables  

TBI   CIC   SB   MO  

N   P  

Ca++   Mg++   Na+   K+   Tot.   Disp  -­‐  cm  -­‐    

    -­‐  dS  m-­‐1  -­‐  

-­‐-­‐  cmol  kg-­‐1  -­‐-­‐   -­‐-­‐  %  -­‐-­‐   -­‐  ppm  -­‐    

0  –  15   6,4   0,053   5,25   1,75   1,73   0,27   9,00   7,50   100   1,21   0,091   3,9  

Int4  Lig.  ácido  

No  salino   Mod.5   Mod.   Alto   Bajo  

 Bajo  

 Bajo   Bajo  

Muy  bajo  

 

 Análisis  de  suelo  (Abril  2016)        

 Parámetros  físicos  

Prof.   Y   L   A   Tex   Dap  

-­‐cm-­‐   -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐%-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐       g/cm3  

0  –  15   33   10   56   FYA   1,58    

Parámetros  químicos  

Prof   pH   CE  

Cationes  intercambiables  

TBI   CIC   SB   MO  

N   P  

Ca++   Mg++   Na+   K+   Tot.   Disp  

-­‐  cm  -­‐         -­‐  dS  m-­‐1  -­‐  

-­‐-­‐  cmol  kg-­‐1  -­‐-­‐   -­‐-­‐  %  -­‐-­‐   -­‐  ppm  -­‐    0  –  15   6,5   0,078   -­‐-­‐   -­‐-­‐   -­‐-­‐   0,36   -­‐-­‐   8,00   -­‐-­‐   0,81   0,050   5,4  

Int6  Lig.  ácido  

No  salino  

     Bajo  

 Bajo  

 

Muy  bajo  

Muy  bajo  

Muy  bajo  

 

Antecedentes   Superficie  aproximada:  ¾  barbecho  de  varios  años  (evidencia  poco  crecimiento  de  la  vegetación),  ¼  alfalfa  de  corte  (con  riego).  

                                                                                                                         3  Taxonomía  de  suelos  de  USDA  4  Interpretación  5  Moderado  6  Interpretación  

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 Objetivos  de  la  parcela  

• Conservar  y  mejorar  la  fertilidad  del  suelo  a  través  de  la  formación  de  un  estrato  de  materia  orgánica  y  de  la  fijación  de  nitrógeno.  

• Producción  de  alimentos  (cereales,  tubérculos,  frutas,  otros)  por  pequeños  productores  familiares  para  diversificar  la  base  de  alimentación  y  la  comercialización  de  productos.  

• Producción  de  forraje,  de  leña  y  de  madera  para  diversos  usos.  • Implementación  de  una  estrategia  para  pequeños  productores  para  reducir  su  

vulnerabilidad  al  cambio  climático.    

Metodología  de  abordaje  

Por  tratarse  de  un  proyecto  de  investigación  de  las  instituciones  miembro  de  la  red  ECOSAF,  el  proceso  de  implementación  de  las  parcelas  siguió  los  siguientes  pasos:  1. Visita  de  intercambio  a  experiencias  SAF  de  los  agricultores  interesados  a  

parcelas  SAF  existentes  en  la  zona  de  Vinto  –  Pairumani,  en  marzo  y  setiembre  2012.  

2. Visita  de  reconocimiento  de  la  zona  de  implementación  por  parte  de  miembros  de  la  red  ECOSAF,  y  selección  de  agricultores  beneficiarios,  en  setiembre  2012,  junto  al  Ing.  Conrado  Durán  de  PROAGRO/GIZ.  

3. Análisis  socio-­‐económico,  de  producción  y  de  recursos  naturales  de  los  agricultores.  

4. Taller  de  capacitación  y  diseño  de  parcelas  SAF  con  agricultores  beneficiarios,  en  setiembre  2012.  

5. Compromiso  de  los  agricultores.  6. Compra,  traslado  y  entrega  de  materiales,  octubre  –  noviembre  2012.  7. Poceado  y  creación  de  la  cerca  de  protección,  noviembre  –  diciembre  2012.  8. Plantación:  enero  –  marzo  2013,  iniciando  con  frutales,  luego  acompañantes  y  

finalmente  lindero.  9. A  partir  de  marzo,  seguimiento  de  las  parcelas,  verificando  riego  de  plantines,  

presencia  de  cobertura  muerta  y  podas.  10. Talleres  de  seguimiento  con  la  comunidad  y  capacitación  en  manejo  de  

frutales  (junio  –  julio  2013).    

Desarrollo  y  manejo  de  la  parcela  

Marcado  y  cercado  de  la  parcela  (octubre  2012  –  enero  2013).  Plantación  de  frutales,  acompañantes  en  la  hilera  y  cerco  vivo  en  febrero  2013  (en  ese  orden)  (ver  Tabla  N°  2).  Se  instalaron  dos  repeticiones  del  diseño  experimental.  Se  colocaron  tres  paladas  de  compost,  especialmente  en  frutales.  Cobertura  de  materia  seca  alrededor  de  frutales.  Riego  por  surcos:  una  vez  por  semana.  Protección  contra  hormigas:  botella  de  plástico  cortada  alrededor  de  frutales  y  tagasastes.  Se  colocó  hipoclorito  de  sodio  (Lavandina)  en  los  hoyos  de  hormigueros.  Protección  contra  el  frío:  plastillera  alrededor  de  frutales  (vid,  damascos  y  durazneros).  Refallo  de  plantines  (febrero  2014)  de  damasco,  durazno  y  pacay  (ver  Tabla  N°  3)  en  las  hileras.  Incorporación  de  plantines  de  jacarandá,  fresno  y  de  lluvia  de  oro  (febrero  2014)  en  el  cerco  vivo.  Poda  de  formación  y  limpieza  de  chupones  en  frutales  (julio  2013  y  julio  2014).  

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Poda  de  formación  de  acompañantes  (julio  2013).  Poda  de  rebaje  de  acompañantes  (julio  2014).  Se  colocó  los  restos  de  poda  alrededor  de  los  frutales.  Frecuencia  de  visitas:  hasta  2  veces  por  semana  en  época  de  plantación  y  una  vez  por  mes  en  época  seca  (invierno).  Plantación  de  orégano  en  setiembre  2014.  Refallo  de  plantines  en  noviembre  2014  (ver  Tabla  N°  4)  y  siembra  de  anuales  como  abono  verde  en  la  placa  alrededor  de  los  frutales  (tártago,  tarwi,  girasol).  Poda  de  frutales  y  acompañantes  en  julio  2015.    

Características  SAF  de  la  parcela  

Siguiendo  el  diseño  implementado  se  aplicaron  los  sistemas  agroforestales  de  cultivo  en  callejones  (alley  cropping)  en  dos  repeticiones,  y  de  cercas  vivas.  Se  plantaron  dos  tipos  diferentes  de  hileras  de  árboles,  rodeadas  por  un  lindero  de  árboles  y  una  cerca  de  malla  de  alambre  y  postes  de  protección.    La  distancia  entre  hileras  de  árboles  es  de  6,0  m.  La  hilera  tipo  1  está  compuesta  por  los  siguientes  frutales:  limón,  pacay  y  olivos;  con  los  acompañantes  retama  y  acacia  floribunda.  La  distancia  entre  los  frutales  es  de  3,0  m,  y  al  medio  de  ellos  (1,5  m)  se  colocaron  los  acompañantes.  La  hilera  tipo  2  está  integrada  por  los  siguientes  frutales:  damascos,  duraznos,  manzanos  y  vides;  con  los  acompañantes  tara,  tagasaste,  acacia  floribunda,  retama  y  cedrón  arbóreo.      La  distancia  entre  los  frutales  es  de  4,0  m.  Al  medio  de  ellos  (2,0  m)  se  plantaron  taras,  tagasastes  y  acacias.  Luego  entre  estas  últimas  cada  1,0  m,  se  plantaron  las  retamas  y  cedrón  arbóreo.  La  cerca  viva  está  formada  por  las  siguientes  especies  forestales:  tipa,  tara,  tagasaste,  acacia  floribunda,  cina  cina,  retama,  lloque  y  espina  de  mar  (vea  Figura  1).  Su  distancia  entre  plantas  es  de  1,0  m.    

Infraestructura   Parcela  rodeada  con  cerco  de  postes,  malla  de  alambre  y  alambre  de  púa.  Cuenta  con  atajado  con  agua  para  riego,  construido  por  PROAGRO/GIZ.    

Observaciones   Visita:  30.09.2014  Poco  desarrollo  de  frutales  (todos).  Muy  buen  desarrollo  de  tagasastes,  acacias  floribunda  y  retamas.  Los  otros  acompañantes  se  han  desarrollado  muy  poco  o  han  perecido  (taras,  cina  cinas,  tipas,  espinas  de  mar,  lloques,  pacays,  cedrón).  El  cultivo  de  alfalfa  continúa.  En  un  pequeño  espacio  el  agricultor  plantó  en  esta  temporada:  cebolla,  zanahoria  y  lacayote  (todos  de  poco  crecimiento).  Está  implantando  cultivo  de  orégano.    Visita:  18.02.15  Cultivo  de  orégano  implantado  y  con  primer  corte  realizado.  Plantines  de  refallo  noviembre  2014  en  buen  estado  y  en  crecimiento.  Buen  desarrollo  del  tarwi  en  la  placa  de  los  arbolitos.    Visita:  05.04.16  Cultivo  de  orégano  con  poco  desarrollo.  

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Alfalfa  continúa.  Poco  desarrollo  de  frutales.  Prosperan  acacia  floribunda,  tagasaste  y  retama.    

Problemas  observados  

Ataque  por  liebres  y  hormigas  durante  la  estación  seca  del  primer  año  (mayo  –  julio  2013),  especialmente  de  retamas  (más)  y  acacias,  damascos,  tagasastes  y  cina  cinas  (menos).    Escaso  desarrollo  de  frutales  (en  invierno  2014).  Se  observa  amarillamiento  en  limoneros.  Debido  a  la  baja  fertilidad  del  suelo  y  a  la  dureza  de  los  elementos  (frío,  heladas,  viento)  se  observó  en  invierno  el  quemado  de  pacays  y  de  algunos  tagasastes.      

Recomendaciones  

Utilizar  abono  verde  en  hileras  de  plantación  de  frutales  y/o  alrededor  de  ellos.    Colocar  compost  alrededor  de  frutales  e  incorporarlo  al  suelo.  Continuar  colocando  cobertura  muerta  alrededor  de  frutales.  Talleres  de  poda  con  el  agricultor.    

Razones  de  éxito   Riego  de  la  parcela.  Gran  dedicación  del  agricultor  a  su  cuidado.    

 

6    

Figura  N°  1:  Croquis  original  de  la  parcela

 

 

7    

 

Tabla  N°1:  Explicación  de  códigos  del  croquis.  

Especie   Código  Damasco     Da  Duraznero   D  Limonero   L  Manzano   M  Olivo   O  Pacay   P  Vid   u  Acacia  floribunda   A  Cedrón  arbóreo   x  Cina  cina   cc  Lloque   ll  Retama   R/r  Tagasaste   Ta  Tara   T  Tipa   Ti  

 

 

Ø Inversión  realizada  

Tabla  N°  2:  Costos  de  implantación  de  parcela  SAF  de  Sr.  Evaristo  Ferrel  (campaña  2012-­‐13).  

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Pacay   11   5,00   55,00  2   Limonero   6   4,00   24,00  3   Manzano   4   25,00   100,00  4   Duraznero  var.  Gumucio  Reyes   4   25,00   100,00  5   Duraznero  semilla   4   5,00   20,00  6   Damasco   4   25,00   100,00  7   Vid   4   15,00   60,00  8   Acacia  floribunda   26   1,50   39,00  9   Cedrón  arbóreo   2   0,00   0,00  10   Cina  cina   14   2,00   28,00  11   Espina  de  mar   6   0,00   0,00  

8    

12   Lloque   16   2,00   32,00  13   Retama   51   1,50   76,50  14   Tagasaste   15   2,00   30,00  15   Tara   39   1,50   58,50  16   Tipa   10   2,00   20,00     Subtotal       743,00     Materiales        

1   Bolillos  2,0  m   217   17,00   357,00  2   Malla  alambre  (rollo)   4   165,00   660,00  3   Alambre  de  púa  (rollo)   1   360,00   360,00  4   Alambre  amarre  (kg)   5   14,00   70,00  5   Grampas  (kg)   2   16,00   32,00  6   Aceite  semilimpio  (lt)   4   2,50   10,00  7   Pincel  (unidad)   1   7,00   7,00  8   Compost  (bolsa)   4   25,00   100,00  

  Subtotal       1.596,00     Total       2.339,00  

   

   

                                                                                                                         7  En  total  son  45  postes,  21  se  compraron  y  24  ya  estaban  en  el  cerco  perimetral  de  la  parcela.  En  esta  intervención  se  realizó  una  ampliación  de  la  parcela  y  de  su  cerco  perimetral.  

9    

Tabla  N°  3:  Inversión  en  plantines  y  materiales  en  campaña  2013-­‐14  en  parcela  de  Sr.  Evaristo  Ferrel.    

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Olivo   4   50,00   200,00  

2   Pacay   6   10,00   60,00  

3   Damasco   1   15,00   15,00  

4   Durazno   1   26,30   26,30  

  Subtotal       301,30  

  Materiales        

1   Malla  de  alambre  (rollo)   1   168,00   168,00  

2   Grampas  (kg)   1   16,00   16,00  

3   Alambre  de  amarre  (kg)   4   13,00   52,00  

  Subtotal       236,00  

  Total       537,30  

 

Tabla  N°  4:  Inversión  en  plantines  y  materiales  en  campaña  2014-­‐15  en  parcela  de  Sr.  Evaristo  Ferrel.    

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Níspero   1   30,00   30,00  

2   Durazno   2   30,00   60,00  

3   Peral   3   25,00   75,00  

4   Vid   3   10,00   30,00  

5   Acacia  floribunda   1   2,50   2,50  6   Acacia  saligna   5   2,50   12,50  7   Cedrón   2   2,00   4,00  8   Retama   1   2,50   2,50  9   Seticio   12   2,50   30,00  10   Tara   2   2,50   5,00     Subtotal           251,50     Materiales        

1   Compost  (bolsas)   2   17,00   34,00  

10    

  Subtotal       34,00  

  Total       285,50  

 

 

Ø Fotos  (Febrero  2015)  

Foto  N°1:  Vista  panorámica  de  la  parcela.  

 

 

   

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Foto  N°2:  Hileras  de  árboles  con  cultivo  de  orégano  al  medio.  

 

 

   

12    

Foto  N°3:  Consorcio  de  tagasaste  y  vid.  

 

 

   

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Foto  N°4:  Arbolito  de  peral  rodeado  de  tarwi  (abono  verde).  

 

 

 

 Por:  Diego  Barreiro.