Our eye-catching giant dragonflies bring new life and

vitality to our tropical gardens and ponds. Created by renowned

artist Hoang Himiko, these delightful artworks are inspired by

nature and reflect the bright, open environment of the resort.

The dragonfly has also become the new symbol of our Infinity

Bar, reflecting the unbroken views that stretch from the infinity

Artist Hoang Himiko

ponds to the sea and the endless horizon. The wings of each sculpture are crafted from

stainless steel and copper, while the bodies are made from galvanized iron. The sculptures still

manage to emulate the lightness and elegance of the dragonfly. Each sculpture has also been

Những chú chuồn chuồn “khổng lồ” đã tạo nên màu sắc, sự duyên dáng và sự sống động cho hồ

nước và khu vườn nhiệt đới. Được sáng tạo bởi nghệ sĩ Hoàng Himiko vốn lấy cảm hứng từ thiên

nhiên và sự tươi sáng của không gian mở tại khu nghỉ dưỡng. Hình ảnh chuồn chuồn còn là biểu

tượng mới của quầy bar Infinity nơi quý khách có thể tận hưởng quang cảnh trải dài bất tận từ hồ

nước đến biển xanh và chân trời xa xăm. Mỗi đôi cánh của chuồn chuồn được tạo hình bởi chất

liệu inox mạ kẽm, thân được tạo hình bởi sắt mạ kẽm, đã tạo nên một tác phẩm nghệ thuật mới

mang tính tao nhã. Mỗi chú chuồn chuồn là sự tận tâm của nghệ sĩ qua những bàn tay miệt mài

sơn lên nó một màu sắc sinh động khác nhau.

hand painted in vibrant array of colors.

= Spa cuisine – light, healthy body-positive dishes

(P) = Contains Pork (A) = Contains Alcohol

(V) = Vegetarian (N) = Contains NutsAll prices are inclusive of tax and service charge.

Price in 1,000 VND

CHEF TAPAS

Local Slipper lobster fresh spring roll with green papaya, spicy mayonnaise

Mini Wagyu burger with Brie cheese, organic garden lettuce, tomato

and caramelized onion

Creamy croquette of Danang crab with tomato relish

Twice cooked pork belly with sour mango and bitter melon salad

Deep fried crispy tofu with salmon caviar and sweet soy dipping

Yakitori chicken skewer with organic garden lemongrass, saffron mayonnaise

Poached Tiger prawn on banana blossom and Nam Jim sauce

Steamed chicken & Ram leaf

190

195

180

180

100

110

140

110

Chef's special Tapas created with local ingredients

ASIAN TAPAS SELECTION

Peking duck and aromatic leaves

Deep fried spring rolls with bacon and prawn

Sesame coated tuna with sprouts and teriyaki sauce

Beef satay skewers with peanut sauce

Spicy Thai “Som Tam” papaya salad

Salt & pepper squid

90

115

110

110

80

90

= Spa cuisine – light, healthy body-positive dishes

(P) = Contains Pork (A) = Contains Alcohol

(V) = Vegetarian (N) = Contains NutsAll prices are inclusive of tax and service charge.

Price in 1,000 VND

TAPASTRY TRIO

Yakitori chicken skewer

Spiced duck with banana flower salad

Quail cake

220Trio of Poultry

Trio of Seafood

Grilled oyster with peanuts and Shallots

Vietnamese spring roll with prawn

Sesame coated tuna with sprouts

Trio from the garden

Crispy tofu with mango salsa

Vegetable skewer with balsamic reduction

Vietnamese vegetable spring roll

150

BIG BITES

Caesar salad Classic Caesar salad with poached egg, crispy pancetta & fresh shaved parmesan cheese

Banh Mi Vietnamese Banh mi baguette served with grilled chicken, lettuce, tomato and brie cheese

The Club Triple decker sandwich, chicken, bacon, tomato, lettuce, fried egg and mayonnaise served

with fries

Wagyu burger Premium Wagyu burger with brie cheese and fresh vegetable, served with crispy fries

Fish and chips Local caught fish fillet in beer batter served with paprika fries

Crispy fries Thick fries tossed in paprika served with tomato sauce

250

190

230

350

290

75

220

= Spa cuisine – light, healthy body-positive dishes

(P) = Contains Pork (A) = Contains Alcohol

(V) = Vegetarian (N) = Contains Nuts

BRICK OVEN PIZZA

Margherita pizza

Meat lovers with beef ball, salami, ham, tomato sauce and cheese

BBQ chicken with grilled chicken breast, BBQ sauce and cheese

Seafood pizza

230

290

280

360

All prices are inclusive of tax and service charge.Price in 1,000 VND

SWEET TASTE

Seasonal fresh fruits

Double chocolate mousse

Rare cheese cake

130

210

210

CHEESE

Cheese board Selection of Premium cheese and Prosciutto, served with sliced bread, lavash,

dried fruits and nuts (Pont-l'Évêque, Reblochon, Morbier, Chedder)

450

PULLMAN SIGNATURE LIQUID NITROGEN ICE CREAM

Non-Alcohol

Voluptuous Vanilla bean

Very berry

Vietnamese coffee

Passion mango

Raspberry white chocolate and lime

Japanese green tea

Danang Durian

Triple coconut

280

280

280

280

280

280

280

280

= Spa cuisine – light, healthy body-positive dishes

(P) = Contains Pork (A) = Contains Alcohol

(V) = Vegetarian (N) = Contains Nuts

Strawberry and chocolate

Yoghurt, honey and green apple

With Alcohol

Whiskey and strawberry

Baileys and choc chip

Brandy and raisins

Beer and pistachio

Kahlua and espresso coffee

280

280

All prices are inclusive of tax and service charge.Price in 1,000 VND

320

320

320

320

320

Giá đã bao gồm thuế và phí phục vụ.Giá tiền quy đổi ở đơn vị 1,000 VND

= Món ăn nhẹ, bỗ dưỡng

(P) = Có chứa Thịt heo (A) = Có cồn

(V) = Món chay (N) = Có đậu

MÓN TAPAS ĐẦU BẾP

Gỏi cuốn tôm mũ ni với đu đủ bào và xốt mayo

Bánh mì burger nhỏ kẹp thịt bò wagyu và phô mai Brie, kèm rau xà lách sạch

và cà chua

Bánh cua chiên kèm xốt cà chua

Thịt heo quay giòn với gỏi xoài và khổ qua

Đậu phụ chiên với trứng cá hồi và xốt tương ngọt

Gà xiên nướng kiểu Nhật

Gỏi tôm trộn hoa chuối kèm nước mắm Thái

Gỏi gà trộn rau răm

190

195

180

180

100

110

140

110

Tapas của bếp trưởng cảm hứng từ nguyên liệu địa phương

TAPAS HƯƠNG VỊ CHÂU Á

Gỏi cuốn vịt quay

Thịt muối cuộn tôm chiên

Cá ngừ tẩm mè chiên với giá và xốt teriyaki

Bò nướng xiên kiểu Mã Lai kèm với xốt đậu phộng

Gỏi đu đủ trộn tôm khô kiểu Thái

Mực rang muối tiêu

90

115

110

110

80

90

BỘ BA TAPAS

Gà xiên nướng kiểu Nhật

Gỏi hoa chuối trộn thịt vịt

Bánh trứng cút

220Món thịt

Món hải sản

Hàu nướng xốt dầu hành

Chả giò tôm

Cá ngừ tẩm mè chiên với giá và xốt teriyaki

220

Món rau

Đậu phụ chiên với gỏi xoài salsa

Rau củ xiên nướng với dấm đen balsamic

Chả giò chay Việt nam

150

MÓN ĂN NHẸ

Xà lách Caesar Xà lách Caesar trộn với trứng chần, thịt muối và phô mai bào

Bánh mì Việt nam kẹp gà nướng, xà lách , cà chua và phô mai

The Club Bánh mì sandwich thập cẩm với thịt gà, thịt heo muối, cà chua, xà lách, trứng và xốt mayo

Bánh mì buger kẹp thịt bò wagyu với phô mai Brie và khoai tây chiên

Cá tẩm bột chiên kèm khoai tây chiên

Khoai tây chiên

250

190

230

350

290

75

Giá đã bao gồm thuế và phí phục vụ.Giá tiền quy đổi ở đơn vị 1,000 VND

= Món ăn nhẹ, bỗ dưỡng

(P) = Có chứa Thịt heo (A) = Có cồn

(V) = Món chay (N) = Có đậu

BÁNH PIZZA

Bánh pizza Margherita với xốt cà chua, rau quế, phô mai Mozzarella

Bánh pizza bò viên, xúc xích Ý, jambon và phô mai

Bánh pizza nhân thịt gà nướng

Bánh pizza nhân hải sản

230

290

280

360

MÓN NGỌT

Trái cây theo mùa

Bánh sô cô la mềm 2 loại

Bánh phô mai

130

210

210

PHÔ MAI

Phô mai xếp dĩa với 3 loại phô mai và thịt nguội nhập khẩu 450

Giá đã bao gồm thuế và phí phục vụ.Giá tiền quy đổi ở đơn vị 1,000 VND

= Món ăn nhẹ, bỗ dưỡng

(P) = Có chứa Thịt heo (A) = Có cồn

(V) = Món chay (N) = Có đậu

KEM LÀM LẠNH BẰNG KHÍ NI TƠ HÓA LỎNG, ĐƯỢC CHẾ BIẾN

TRỰC TIẾP TẠI BÀN

Kem không có cồn

Kem va ni

Kem dâu

Kem cà phê Việt

Kem xoài và chanh dây

Kem dâu với sô-cô-la và hương lá chanh

Kem trà xanh kiểu Nhật

Kem sầu riêng

Kem dừa 3 loại

280

280

280

280

280

280

280

280

Kem dâu và sô-cô-la

Sữa chua, mật ong và táo xanh

280

280

Giá đã bao gồm thuế và phí phục vụ.Giá tiền quy đổi ở đơn vị 1,000 VND

= Món ăn nhẹ, bỗ dưỡng

(P) = Có chứa Thịt heo (A) = Có cồn

(V) = Món chay (N) = Có đậu

Kem có nồng độ cồn

Kem rượu Whiskey và dâu

Kem rượu Baileys và sô-cô-la

Kem rượu Brandy và nho khô

Bia và hồ trăn

Kahlua và cà phê espresso

320

320

320

320

320

= ヘルシー

(P) = (A) = 豚肉使用 アルコール

(V) = (N) = ベジタリアン ナッツ使用

タパス

ローカルロブスターとパパイヤの生春巻き

ひと口和牛バーガー

ダナン産蟹クリームコロッケ

柔らか豚バラとマンゴーとゴーヤのサラダ

揚げ出汁豆腐のイクラ添え

焼き鳥とオーガニックレモングラス

有頭海老とバナナの花のサラダ

蒸し海老とラムの葉のサラダ

190

195

180

180

100

110

140

110

地元の食材を使った、シェフのスペシャルタパス

アジアンタパス

北京ダックの香草添え

ベーコンと海老の揚げ春巻き

炙りマグロと照り焼きソース

牛肉串、ピーナッツソース

タイ風パパイヤサラダ

イカフライ、ベトナム産黒胡椒和え

90

115

110

110

80

90

価格表示は、1,000 VND代です

全ての表示価格は、消費税とサービス料込となっております。

三種のタパス盛り合わせ

焼き鳥

鴨肉とバナナの花のサラダ

鶉のミートローフ

220鶏肉三種タパス

海鮮三種タパス

焼きオイスター

海老春巻き

炙りマグロと照り焼きソース

野菜三種タパス

揚げ豆腐とマンゴーのサルサソース

焼き野菜とバルサミコビネガー

野菜春巻き

ビッグバイト

シーザーサラダ

ベトナム風バゲットチキンサンドイッチ

クラブサンドイッチ

和牛バーガー

フィッシュアンドチップス

ポテトフライ

250

190

230

350

290

75

価格表示は、1,000 VND代です

全ての表示価格は、消費税とサービス料込となっております。 = ヘルシー

(P) = (A) = 豚肉使用 アルコール

(V) = (N) = ベジタリアン ナッツ使用

220

150

石窯焼きピザ

マルガリータピッツァ

ミートラバーピッツァ

バーベキューチキンピッツァ

シーフードピッツァ

230

290

280

360

デザート

季節のフルーツ盛り合わせ

チョコレートムース

レアチーズケーキ

130

210

210

チーズ

チーズ盛り合わせ 450

価格表示は、1,000 VND代です

全ての表示価格は、消費税とサービス料込となっております。 = ヘルシー

(P) = (A) = 豚肉使用 アルコール

(V) = (N) = ベジタリアン ナッツ使用

プルマン液体窒素アイスクリーム　卓上実演

ノンアルコールアイスクリーム

バニラビーンズ

ベリーベリー

ベトナムコーヒー

パッションフルーツ＆マンゴー

ラズベリーホワイトチョコレート＆ライム

抹茶

ダナンドリアン

トリプルココナッツ

280

280

280

280

280

280

280

280

ストロベリー＆チョコレート

ヨーグルト、蜂蜜＆青林檎

280

280

アルコールアイス

ウイスキー＆ストロベリー

ベイリーズ＆チョコチップ

ブランデー＆干し葡萄

ビール＆ピスタチオナッツ

カルーア＆エスプレッソコーヒー

320

320

320

320

320

= ヘルシー

(P) = (A) = 豚肉使用 アルコール

(V) = (N) = ベジタリアン ナッツ使用 価格表示は、1,000 VND代です

全ての表示価格は、消費税とサービス料込となっております。

“Infinity is the other end of finity”

“Bất tận là điểm kết khác của sự hữu hạn”

Khalid Masood

“Infinity is the end. End without infinity is but a new beginning”

“Vô tận là điểm kết thúc. Kết thúc mà không có sự bất tận như là một khởi đầu mới”

Dejan Stojanovic

“The more you approach infinity, the deeper you penetrate terror” “Bạn càng bước dần vào sự bất tận, bạn sẽ càng thấu hiểu sự sợ hãi”

Gustave Flaubert

“Only in the eyes of love you can find infinity” “Bạn chỉ có thể tìm thấy sự bất tận khi nhìn nhận bằng đôi mắt tràn ngập yêu thương”

Sorin Cerin

“Your greatest awakening comes, when you are aware about your infinite nature”

“Sự thức tỉnh lớn nhất sẽ đến với bạn khi bạn nhận thức được thế giới thiên nhiên vô tận”

Amit Ray

“We think of infinity as a really big number, but it’s not. It’s endlessness. Endlessness is a

really strange idea in a universe that is defined by its endings”

“Chúng ta cho rằng bất tận là một con số rất lớn, nhưng không. Nó không có điểm dừng.

Tính vô tận như là một định nghĩa lạ lùng trong vũ trụ này bởi mọi thứ hầu như đều định

nghĩa được với sự kết thúc của nó”

John Green

PULLMAN DANANG

BEACH RESORT

VO NGUYEN GIAP STREET, KHUE MY WARD,

NGU HANH SON DISTRICT,

DANANG CITY - VIETNAM

T. +84 (0) 511 395 8888

F. +84 (0) 511 395 1898

bookings@pullman-danang.com

www.pullman-danang.com

PullmanDanangBeachResort

@Pullmandanang

@pullmandanangbeachresort #pullmandanang