An apple a day keeps the doctor away?

25 Mars 2015 Paris Healthcare Innovation Meetup

Beaucoup d'informations digrer

Quelles crales choisir ?

Projets citoyens et collaboratifs

et ?

Il y a un an, on s'est dit que si les citoyens taient capables de crer la plus grande encyclopdie et la plus grande carte du monde, ils pourraient tout aussi bien construire une base de donnes sur les produits alimentaires et apporter ainsi un peu plus de transparence.

Une base de donnes ouverte et collaborative

Contributions via apps Android, iPhone et site Web

Collecte citoyenne / crowdsourcing

Aujourd'hui grce plus de 500 personnes, cette base de donnes existe.

Avec son tlphone portable on peut scanner le code barre et envoyer des photos du produit pour rfrencer toutes les informations qui figurent sur l'emballage comme les labels, les ingrdients et la composition nutritionnelle.

Quelques dates et chiffres

Lancement : mai 2012

Association 1901 : avril 2014

1300 contributeurs

30000 produits

29500 ingrdients

Dcoder les tiquettes

Additifs : E150d ?

Huile de palme

Allergnes

Feux tricolores nutritionnels

Notes nutrition. A E

Ralit augmenteReconnaissance visuelle

Comparer les produits

Comparer les produits

Comparer les produits

Rutilisations

Des donnes non publiques mais des donnes d'intrt public

Donnes ouvertes / Open data :Open Database Licence (OdbL)Rutilisation gratuite pour tous et pour tous usage

Paternit et partage sous les mmes conditions

Export de la base de donnes en CSV, RDF

API JSON

Plus d'info : http://fr.openfoodfacts.org/data

Exemples de rutilisations

Verydiab - iPhone

Une base de donnes de produits du monde entier

http://world.openfoodfacts.org/countries

Fabrique en France, conue pour le monde

Traductions en 12 langues, produits de 127 pays

Utilisations pour la recherche

Corrlations alimentation / sant un niveau macro

Recueil de donnes plus facile / plus prcis pour cohortes de type Nutrinet

Quantified Self cohortes massives

Notes 5 couleurs - PNNS

+ Fruits et lgumes, protines, fibres- Energie, sucres simples, acide gras saturs, sodium score nutritionnel note de couleur

Formule transmise par l'quipe du Prof. Hercberg :
http://fr.openfoodfacts.org/score-nutritionnel-experimental-franceCalcul du score et de la note pour 10 000 produits du march franais

Note nutritionnelle des crales pour petit djeuner

Comparaison de produits

Science citoyenne : collaboration avec le Prof. Hercberg (PNNS)

Donnes Open Food Facts pour valider et affiner les modles

Travaillons ensemble

Association Open Food Facts
21 rue des Iles
94100 Saint-Maur des Fosss

http://fr.openfoodfacts.org

contact@openfoodfacts.org

@OpenFoodFactsFR

Plus de slides

D'autres projets lis Open Food Facts

Open Data Day 2015

http://world.openfoodfacts.org/open-food-hunt-2015

Open Food Hunt 2015

Objectifs :Ajouter des produits dans chacun des 250 pays

Atteindre une masse critique de produits dans autant de pays que possible

Dvelopper des communauts locales de contributeurs

Les Explorateurs ajoutent des produits

Les Ambassadeurs recrutent de nouveaux collaborateurs

Comptition amicale : points et classementsPoints bonus pour les pays avec peu de produits

http://whatsinmyyogurt.com/

Milk ?

Traducteur d'ingrdients

Projet d'Archologie Alimentaire

Qu'il y avait-t-il dans les aliments d'il y a 5, 10, 25 ou 50 ans ?

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