module iii unit 15 a: breakfast at the restaurant. breakfast menu … · 2016-01-26 ·...
TRANSCRIPT
1
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
Module III
Unit 15
A: Breakfast at the restaurant. Breakfast menu (buffet breakfast)
Adjectives or adverbs which perform the role of nouns
B: Breakfast in the hotel restaurant
For beginners
0 – А1
15.1.
Завтрак в ресторане
Breakfast at the restaurant
Где подают завтрак? = Где сервируют завтрак?
Where is breakfast served?
- Доброе утро! на первом
- Скажите, пожалуйста, где подают завтрак? на второ м этаже
- В ресторане на первом этаже. на третьем
- Спасибо! On the first/second/third floor
Какой завтрак предлагают в вашем отеле?
What breakfast do you offer in the hotel?
континентальный завтрак – continental breakfast
английский завтрак – English breakfast
шведский стол – buffet breakfast
2
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
- Здравствуйте, какой завтрак предлагают в Вашем отеле?
- Мы предлагаем завтрак «шведский стол».
- А завтрак входит в цену номера?
- Да.
- Когда сервируется завтрак?
- Завтрак cервируется с семи до десяти утра.
Когда сервируется завтрак? = Когда подают завтрак?
When is breakfast served? When do you serve breakfast?
С семи тридцати до десяти тридцати (7:30 – 10:30)
From eight thirty till ten thirty
1. Complete the dialogue.
- Здравствуйте! Какой завтрак предлагаете?
- Мы предлагаем …………… .
- А когда сервируется завтрак?
- ……….. (7:00 – 10:00).
- А где подают завтрак?
- ………………… .
- Спасибо!
15.2.
Где я могу оплатить за моего гостя?
В зале ресторана. Where can I pay for my guest?
In the restaurant.
- Доброе утро! Я гость отеля. Я хочу позавтракать вместе с моим бизнес-партнёром.
Это возможно?
- Да, конечно.
- Где я могу оплатить за моего гостя?
- В зале ресторана.
- Спасибо!
3
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
1. Complete the dialogue.
- Доброе утро! Скажите, пожалуйста, где подают завтрак?
- ………………….. .
- Когда сервируется завтрак?
- ………………… .
- Какой завтрак предлагаете?
-………………….. .
- Я хочу поза втракать вместе с моим бизнес-партнёром. Где я могу оплатить за моего
гостя?
- …………… .
3. Set menu for a breakfast (buffet)
15.3.
Мясные закуски (Meat appetisers)
ветчина ham
колбаса salami
филе из индейки turkey fillet
паште т pate
Мо о ные ро у кты (Dairy products)
сыр (разные виды) cheese (different
types)
тво рог cottage cheese
сли вочное масло butter
молоко milk
йо гурт yogurt
Горя ие б ю а (Hot dishes)
соси ски sausages
(жареные и отварные) (roasted, boiled)
жареный бекон fried bacon
жареные шампиньоны Fried mushrooms
варёные яйца boiled eggs
«глазунья» pouched eggs
омлет omelet
блинчики pancakes
каша porridge
(рисовая, овсяная) (oatmeal porridge;
rice pudding)
Свежие овощи (Fresh vegetables)
помидоры домати
огурцы краставици
зелёный салат зелена салата
сладкий перец чушки
оли вки маслини
Х ебные из е ия (Bakery)
булочки buns
ржаной хлеб rye bread
пшеничный хлеб wheat bread
со злаками with seeds
тосты toasts
французские тосты French toasts
Кон итерские из е ия (Confectionery)
круассаны croissants
дениши Danish pastries
пироги pastries
мини-пирожные mini-cakes
кексы cakes
чийзкейк cheesecake
4
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
тирамису tiramisu
Свежие фрукты (Fresh fruit)
апельсины oranges
яблоки apples
киви kiwi
виноград grapes
сливы prunes
бананы bananas
сезонные фрукты season fruits
Сухофрукты (Dried fruit)
курага dried appricots
чернослив dried prunes
изюм raisins
инжи р figs
фи ники dates
Диети еский сто (Low calory foods)
молоко 0.5% жирности 0,5% fat milk
низкокалорийный сыр Low-fat cheese
джемы на фруктозе jam with fructose
печенье biscuits
вафли waffles
злаки cereals
мюсли muesli
хлебцы crispy crackers
сухарики crackers
На итки (Drinks/Beverages)
сок свежевы жатый fresh juice
кофе эспрессо espresso
кофе американский American coffee
капучино cappuccino
листовой чай leaf tea
чай в пакетиках packaged tea
1. Create your own menu.
There are words in Russian which look like adjectives but perform the role of nouns (i.e. they
are substantivized adjectives and adverbs).
15.4.
Russian Adjectives - meaning Russian Adjectives - meaning
го рничная chambermaid прожива ю ие residents
посторо нний outsider жела ю ие the willing
столо вая canteen некуря ие Non-smokers
These nouns in Russian are declined like adjectives, i.e. they change their gender, number
and case and take the same endings as adjectives.
В ресторане могут поза втракать как прожива ю ие в отеле гости,
так и все жела ю ие.
Заброни руйте для меня но мер для некуря их.
5
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
3. Complete the dialogue. Choose the correct form.
1.
- Доброе утро! В ресторане могут позавтракать посторонние или только гости отеля?
- В рестора не могут поза втракать как ………………………. , так и …….. .
только – only, just
2.
- Забронируйте для меня одноместный номер в отеле, пожалуйста.
- Номер для куря их или для ……….. ?
- Для некуря их.
3.
- Здравствуйте! Мне нужна дополнительная подушка.
- ……………. Вам принесëт.
4.
- Здравствуйте, мы должны встать в 5 часов утра. Вы можете радбудить нас?
- ……………. вас разбудит, не волнуйтесь.
5.
- К кому я должна обратиться, в ванной сгорела лампа.
- Обратитесь к ……………… . (горничная, горничную, горничной).
1. Все …………… могут записаться на экскурсию.
In order to express a request/wish or a possibility/impossibility you use the verbs:
мочь
+ инфинитив
хоте ть
15.5.
Я хо у ри аси т на завтрак своего бизнес-партнёра.
I would like to invite my business partner to breakfast.
Где я о у о ати т за моего гостя?
Where can I pay for my guest?
6
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
2. Fill in the gaps with suitable phrases from the box below.
,
ч ш ы л з я чу д .
ку я
1. Мы …………….. омлет с начинкой по желанию гостя.
2. Вы ………………. наши кондитерские изделия.
3. Здесь тихо и вы ………… спокойно ……………….. .
4. Мы …………….. город.
5. Если …………. услугами Салона красоты, необходимо записаться заранее.
6. Мы ………………. сувениры, игрушки, открытки.
7. Я …………. в итальянском ресторане.
8. Они …….. на экскурсию по городу.
9. Ты …………… факс.
2. Read the dialogue.
Гость отеля Доброе у тро!
Гость звини те, где подают за втрак?
Администратор Завтрак подают в ресторане на первом этаже .
Гость Спасибо. Я хочу позавтракать со своим бизнес партнёром. Это
возмо жно?
Администратор Да. Для вас завтрак входит в цену номера. Стоимость завтрака для
посторонних –10 евро за челове ка.
Гость А какой завтрак предлагают в вашем отеле? Континентальный или
английский?
Администратор У нас завтрак «шведский стол».
Гость
Администратор
Спасибо за информацию. Где я могу оплатить за моего го стя?
В зале рестора на..
Гость Спасибо.
7
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
Part B
For pre-intermediate
learners А1 – А2
Most used expressions on the topic:
английский English
апельсин orange
ассортимент assortment
банан banana
блинчики pancakes
булочка bun
варëный boiled
варенье
клубничное варенье
jam, marmalade
strawberry jam
вафли waffles
ветчина ham
виноград grapes
горячий hot
джем jam
диета diet
диетический стол dietary menu
жареный Roasted, baked; fried
жирность fat content
заботиться / позаботиться to care, to take care
завтрак breakfast
завтракать / позавтракать to have breakfast
закуска starter
зелёный салат green salad, lettuce
злаки cereals
изюм raisins
инжир figs
йогурт yogurt
каша
рисовая
овсяная
porridge
rice pudding
oatmeal porridge
кекс cake
колбаса salami, sausage
континентальный continental
8
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
кувшин jug, pitcher
кукурузные хлопья cornflakes
курага dried apricots
листовой чай leaf tea
мак poppy
мёд honey
мини-пирожное mini cakes
молоко milk
начинка filling
низкокалорийный low-calorie, low-fat
омлет omelet
оплатить to pay
орехи nuts
паштет pate
печенье biscuits
пирог pie, pastry
подавать to serve
посторонний Outsider
проживать to live; to stay, to reside
пшеничный хлеб со злаками Whole-grain bread with seeds
ржаной хлеб Rye bread
слабосолёная сёмга low-salt salmon
сливочное масло butter
сосиски
отварные
жа реные
Wiener, frankfurter, sausage
boiled
roasted
сухарики crackers,
сухофрукты dried fruit
сыр cheese
творог cottage cheese
тост toast
филе из индейки turkey fillet
финики dates
французский тост French toast
фрукты fruit
хлебцы crispy crackers
чернослив dried prunes
шампиньоны champignons, button mushroom
шведский стол buffet
широкий wide, broad
шоколад chocolate
яблоко apple
яйца «глазунья» poached eggs
яйцо an egg
слива a prune
9
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
Polite phrases
Скажите, пожалуйста, где подают
завтрак?
Excuse me, where is breakfast served?
Спасибо за информацию. Thanks for the information.
Watch video version F (with subtitles in your native language and the audio recording of
all the characters). Get acquainted with the content of the dialogue before you read it in
Russian.
Завтрак в ресторане остиницы
Breakfast in the hotel restaurant
1. Read part 1 of the dialogue.
1 аст
Гость отеля Доброе утро!
Администратор гостиницы Доброе утро? Чем я могу Вам помочь?
Гость Скажите, пожалуйста, где подают завтрак?
Администратор Завтрак подают в ресторане на первом этаже.
Гость Спасибо. Я гость вашего отеля. Я хочу позавтракать
со своим бизнес партнёром. Это возможно?
Администратор Да, позавтракать в ресторане могут как проживаю ие
в отеле гости, так и все желаю ие. Для вас завтрак
входит в цену номера. Стоимость завтрака для
посторонних –10 евро за человека.
Гость А какой завтрак предлагают в вашем отеле?
Континентальный или английский?
Администратор У нас завтрак «шведский стол» с широким
ассортиментом блюд и закусок.
Гость Спасибо за информацию. Где я могу оплатить за
моего гостя?
Администратор В зале ресторана. Я вас провожу.
Гость Спасибо.
10
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
2. Read part 1 of the dialogue again. Fill in the missing phrases.
Гость - Доброе утро!
Администратор - Доброе утро? ……………… ?
Гость - Скажите, пожалуйста, где подают завтрак?
Администратор - Завтрак подают ……………………… .
Гость - Спасибо. Я гость вашего отеля. Я хочу позавтракать вместе с
моим бизнес-партнёром. Это возможно?
Администратор - Да, позавтракать в ресторане могут как ……………… в отеле
гости, так и все ……………… .
Гость - А какой завтрак предлагают в вашем отеле? Континентальный
или английский?
Администратор - У нас завтрак …………….. с широким ассортиментом блюд и
закусок.
Гость - Спасибо за информацию. Где я могу оплатить за моего гостя?
Администратор ……………….. . Я вас провожу.
Гость - Спасибо.
3. Read part 2 of the dialogue.
2 аст Официант Доброе утро!
Гость Доброе утро! Я хочу пригласить на завтрак своего бизнес-
партнёра.
Официант Отлично. Но Вы должны заплатить за его завтрак.
Гость Разумеется. Скажите, пожалуйста, что сегодня на завтрак?
Официант У нас широкий ассортимент разнообразных мясных закусок:
ветчина, колбаса, филе из индейки, паштет, а также слабосолёная
сёмга. з молочных продуктов мы предлагаем сыр (разные виды),
творог, сливочное масло.
Гость Отлично! А горячие блюда у вас есть?
Официант Разумеется! У нас есть сосиски жареные, и отварные, жареный
бекон, жареные шампиньоны, варёные яйца, омлет, блинчики со
сливочным маслом. Омлет мы можем приготовить с начинкой по
желанию гостя. Кроме того у нас есть горячие каши – рисовая и
овсяная.
Гость А свежие ово и вы предлагаете?
Официант Конечно! У нас всегда есть помидоры, огурцы, зелёный салат,
сладкий перец, оливки.
Гость Это замечательно. А есть что-нибудь мучное?
Официант У нас широкий ассортимент хлебных изделий: булочки, ржаной
хлеб, пшеничный хлеб со злаками, тосты, французские тосты. Вы
11
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
можете подобрать наши кондитерские изделия: круассаны и
дениши с фруктами, орехами, маком, джемом, шоколадом, пироги,
мини-пирожные, кексы, чийзкейк, тирамису. К блинчикам мы
предлагаем мёд, джем, клубничное варенье, кленовый сироп. Мы
также предлагаем кукурузные хлопья, мюсли, йогурты, молоко и
диетическое соевое молоко.
4. Write examples of the following.
Мясные закуски: …………………………………………………………………………...
Молочные продукты: ……………………………………………………………………..
Горячие блюда: ……………………………………………………………………………
Ово и: …………………………………………………………………………………….
Хлебные изделия: ………………………………………………………….....................
5. Read part 2 of the dialogue again. Fill in the missing phrases.
Гость - Доброе утро! Я хочу пригласить на завтрак своего бизнес-
партнёра.
Официант Отлично. Но …………….. .
Гость Разумеется. Скажите, пожалуйста, что сегодня на завтрак?
Официант У нас широкий ассортимент разнообразных мясных закусок:
……… , ……… , филе из индейки, паштет. з молочных
продуктов мы предлагаем ………., …………, …………. .
Гость Отлично! А горячие блюда у вас есть?
Официант Да. У нас есть…………. жареные и отварные, жареный ………..,
жареные …………., варёные …………, .омлет. Кроме того у нас
есть горячие каши – ……… и …………… .
Гость А свежие ово и вы предлагаете?
Официант Конечно! У нас всегда есть ……….., ………….., ………….,
…………., ………….. .
Гость Это замечательно. А какой хлеб вы предлагаете?
Официант У нас широкий ассортимент хлебных изделий: ……, …………,
……… со злаками, ………, ………. . Вы можете попробовать
наши кондитерские изделия: ……… и ………… с фруктами,
………, ……….., ………., …………. .
3. Read part 3 of the dialogue.
Част 3 Гость Отлично. Наверное, у вас есть и свежие фрукты.
12
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
Официант Разумеется. У нас каждый день свежие апельсины, яблоки, киви,
виноград, сливы, бананы и другие сезонные фрукты, а также
фруктовый салат. Кроме того, всегда есть сухофрукты: курага,
чернослив, изюм, инжир, финики. Они хорошо сочетаются с
йогуртом или мюсли.
Гость А если человек на диете?
Официант У нас есть диетический стол. В «Уголке здоровья» предлагаем
молоко 0.5% жирности, низкокалорийный сыр, джемы на
фруктозе, печенье, вафли диабетические с фруктозой и ванилью,
злаки, мюсли, хлебцы, сухарики.
Гость Видно, что вы позаботились обо всех своих клиентах. Мой
партнёр по бизнесу уже идёт.
Официант Располагайтесь, пожа луйста, за этим столом. Здесь тихо, и вы
сможете спокойно поговорить. Что вам принести: чай или кофе?
Гость 1 Какой кофе вы предлагаете?
Официант Американский кофе, эспрессо, капучино.
Гость 1 Принесите мне, пожалуйста, эспрессо и кувшин теплого молока.
Официант Обязательно. А что вам принести?
Гость 2 Я предпочитаю чай? Какой чай у вас есть?
Официант У нас есть листовой чай высшего качества и чай в пакетиках в
ассортименте.
Гость 2 Принесите мне зелёный листовой чай с лимоном и сахаром. А мы
пока пойдём выберем завтрак.
7. Write examples of the following:
Фрукты:
Диетическое меню: ………………………………………………………………………
Напитки
8. Read part 3 of the dialogue again. Fill in the missing phrases.
Гость - У вас есть свежие фрукты?
Официант - Разумеется. У нас каждый день свежие ………., ……., ……….,
………., …………, …………. и другие сезонные фрукты, а также
……… . У нас всегда есть и сухофрукты: …….., ……., ……,
……….., ………. .
Гость - А если человек на диете?
Официант - У нас есть диетический стол.
Гость - Видно, что вы позаботились обо всех своих клиентах. Мой
партнёр по бизнесу уже идёт.
Официант - Располагайтесь, пожалуйста, за этим столом. Здесь тихо, и
………………… . Что вам принести: ………… ?
Гость 1 - Какой кофе вы предлагаете?
13
Project RETOUR, 543384-LLP-1-2013-1-IT-KA2-KA2MP Agreement number 2013 – 3841/001-001 Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Настоящата публикация [съобщения] отразява само вижданията на авторите и Комисията не носи отговорност начина за, по който ще се използва информацията, съдържаща се в нея.
Официант …………, ………….., ……………. .
Гость 1 - Принесите мне, пожалуйста, эспрессо.
Официант - Обязательно. А ………….. ?
Гость 2 - Я предпочитаю чай? Какой чай у вас есть?
Официант - У нас есть ………… и …………… в ассортименте.
Гость 2 - Принесите мне зелёный листовой чай с лимоном и сахаром.
Watch video version B (with subtitles in Russian and with the full version of the audio
recording), in order to reinforce the given material.
Practice pronunciation. Watch video version G (with subtitles in your native language
and with the audio recording of just one of the characters). Then record and listen to
your own voice.