• MIGUEL ANGEL ROJAS AGUILAR MIGUEL ANGEL ROJAS AGUILAR • EDGAR IVAN PEREZ AGUILAR EDGAR IVAN PEREZ AGUILAR • ESTHELA CARMINA CARRANZA ESTHELA CARMINA CARRANZA

CABRERA.CABRERA.

TEMATEMA

Arquitectura de procesos de una PYMEArquitectura de procesos de una PYME

La Arquitectura de Procesos representa el

conjunto de procesos esenciales de la empresa, mostrando sus relaciones entre sí y sus interacciones con clientes y proveedores. Los procesos esenciales son los encargados de crear y comercializar los productos y servicios de la empresa y constituyen la base para su ventaja competitiva. Ello significa que la arquitectura de procesos se ubica en realidad en el nivel estratégico y no en el nivel de procesos como parecería a priori.

Introducción

Arquitectura de procesos. Diagrama de vista horizontal. Procesos esenciales. Cadena de valor.

Conceptos clave

En esta presentación mostramos el modelo de

negocio de la empresa baroke, presentando el organigrama el cual rige la empresa. Se muestran las actividades de cada integrante, también muestra el diagrama de vista horizontal en este nos muestra los procesos internos y externos de la empresa. También muestra la cadena de valor en la cual se ubican los procesos principales en el área correspondiente respecto al diagrama. Al final se representa la arquitectura de procesos de la empresa en el diagrama de vista horizontal, resaltando los procesos principales que dan valor a la empresa.

Resumen

Organigrama

Dueño: El aporta el dinero a la empresa,

supervisa el trabajo del gerente general y el gerente operativo, el trae los vinos desde la ciudad de puebla.

Gerente general: Se encarga de contactar a los proveedores para realizar los pedidos de cerveza cada que sea necesario, supervisa el trabajo del gerente operativo, paga el salario a los empleados, cobra en caja y entrega cuentas el dueño.

Actividades

Gerente operativo: Se encarga de coordinar al

encargado de barra, empleados y encargado de seguridad, informa los incidentes al gerente general, también realiza la publicidad y organiza los eventos, para atraer a los clientes.

Encargado de barra: El prepara las bebidas para los clientes, coordina a los empleados que en esta caso son los meseros, realiza la limpieza del lugar, y en ocasiones cobra la orden de los meseros, solo cuando no este el gerente general.

Actividades

Meseros: Se encargan de atender a los

clientes, tomando la orden y decirle al encargado de barra que prepare las bebidas, en caso de existir problemas avisan al encargado de seguridad, por ultimo limpian su lugar de trabajo.

Encargado de seguridad: Supervisan que no haya problemas con los clientes, informa los incidentes al gerente operativo.

Actividades

Vista horizontal

PROVEEDORES BAROKE CLIENTE

Modelorama

Cerveza Cuauhtémoc

Mayores de 18 años

Dueño

Gerente general

Gerente operativo

Encargado de barra

Meseros

Encargado de seguridad

supervisa

Surte pedido

supervisa

Publicidad

Coordina

atiende

Informes

supervisa

Coordina

Coordina

supervisa

informa

informa

Coordina

informa

Vinatería y Licorería

coordina

Dj

entretiene

Coordina

Decora el lugar

Guardan M. en bodega

Exhibe mercancía

Cadena de valor

Arquitectura de procesos (Vista horizontal).

PROVEEDORES BAROKE CLIENTE

Modelorama

Cerveza Cuauhtémoc

Mayores de 18 años

Gerente general

Gerente operativo

Encargado de barra

Meseros

Surte pedido

Publicidad

Coordina

Atienden

Informes

Coordina

CoordinaVinatería y Licorería

Dj

entretiene

Decora el lugar

Guardan M. en bodega

Exhibe mercancía

El modelado de procesos nos permitió

identificar el funcionamiento de la empresa mencionada anteriormente así como sus actividades importantes que dan valor a la empresa y en relación a eso saber que procesos pueden ser automatizados con el uso de la tecnologías de la información.

Conclusión