Restaurant del Golf

Menú Syrah

Entrants per compartir

Cromesky de Ceps

Mushroom croquette Croqueta de setas

Pa d'oliva negra amb pernil de gla

Toast with iberic ham Tostada de jamón de bellota

Patata farcida de brandada i mel Potato with brandade and honey Patata rellena de brandada y miel

Milfulls d’escalivada amb formatge de cabra

Millefeuille of grilled vegetables with goat cheese Milhojas de escalibada con queso de cabra

Segons (escollir 1 mateixa opció amb antelació)

Melós de porc amb textures de ceba i reducció de vi de l’Oller

Pork with special Oller wine sauce Meloso de cerdo con salsa del vino del Oller

Bacallà al pil pil amb carxofes confitades

Cod fish with artichokes and "pil pil" sauce Bacalao al pil pil con alcachofas confitadas

Postres (escollir 1 mateixa opció amb antelació)

El nostre Pastís Sant Jordi Massini cake with cream and truffle

Pastel Massini Escuma de iogurt amb sopeta de fruits vermells

Yogurt foam with red fruits "coulis" Espuma de yogur con sopita de frutos rojos

*Hi ha la possibilitat de fer pastís personalitzat a canvi del postre

Celler

Benplantat Negre i Blanc

Aigües minerals, pa i cafès (refrescs i cerveses a part)

22,00 € iva inclòs *5,00 € Supl. CÀTERING

(Mínim 20 comensals)

Restaurant del Golf

Menú Merlot

Entrants per compartir

Cruixent de llagostí amb suau de romesco

Prawn with romesco sauce Crujiente de langostino con salsa suave de romesco

Cromesky de Ceps

Mushroom croquette Croqueta de setas

Pa d'oliva negra amb pernil de gla

Toast with iberic ham Tostada de jamón de bellota

Patata farcida de brandada i mel Potato with brandade and honey Patata rellena de brandada y miel

Milfulls de poma amb foie caramel·litzat

Apple strudle with caramelized foie Milhojas de manzana con foie caramelizado

Segons (escollir 1 mateixa opció amb antelació)

Espatlla de xai cuita a baixa temperatura amb salsa del vi de l’Oller

Lamb with special Oller wine sauce Cordero cocido a baja temperatura con salsa del vino del Oller

Suquet de lluç amb llagostí i pa de romesco

Hake fish with clams and sweet almonds sauce Merluza con langostino y salsa suave de almendras

Postres (escollir 1 mateixa opció amb antelació) Coulant de xocolata amb dolç de llet i gelat de vainilla

Chocolate coulant with vanilla ice cream Coulant de chocolate con dulce de leche y helado de vainilla

Sorbet de llimona amb cítrics gebrats i escuma d’aranja

Lemon sorbet with grapefruit foam Sorbete de limón con cítricos g s i espuma de pomelo

*Hi ha la possibilitat de fer pastís personalitzat a canvi del postre

Celler

Benplantat Negre i Blanc

Aigües minerals, pa i cafès (refrescs i cerveses a part)

29,00 € iva inclòs *5,00 € Supl. CÀTERING

(Mínim 20 comensals)

Restaurant del Golf

Menú Picapoll Negre

Aperitius Cucurutxo de foie amb crocant de festucs

Foie cornet with crispy pistachios Cucurucho de foie con crocant de pistachos

Enfilat mar i muntanya de vierira amb cep botó Brochette with scallop and mushroom

Brocheta mar y montaña de vieira y setas

Primers (escollir 1 mateixa opció amb antelació)

Coca de foie caramel·litzat amb figues i brots tendres

Caramelized Foie toast with figs and sprouts salad Coca de foie caramelizado con higos y germinados

Bullabessa de marisc amb llagostins i tàrtar de bacallà

Seafood bouillabaisse with cod fish tartar and shrimps Bullabesa de marisco con langostino y tartar de bacalao

Segons (escollir 1 mateixa opció amb antelació)

Caneló cruixent de confit d'ànec, foie i confitura de poma amb vermut de l'Oller

Crunchy duck, foie and apple jam cannelloni with Oller's vermouth Canelon crujiente de pato, foie y confitura de manzana con vermú del Oller

Lluç amb rissotto negre de calamarsons i oli de tinta

Hake with black calamari rissotto and ink oil Merluza con rissotto negro de calamares y aceite de tinta

Pre-Postres (escollir 1 mateixa opció amb antelació) Pinya especiada amb escuma de coco i curry

Pineapple with coconut and curry foam Piña especiada con espuma de coco y curry

Sorbet de Mojito amb gelatina de menta

Mojito sorbet with pepermint jelly Sorbete de mojito con gelatina de menta

Postres (escollir 1 mateixa opció amb antelació) Lemon pie amb merengue i confitura de taronja

Lemon pie with orange meringue Lemon pie con merengue y mermelada de naranja Brownie de xocolata amb gelat de vainilla

Chocolate brownie with vanilla ice-cream Brownie de chocolate con helado de vainilla

Celler

Bernat Oller, Blanc de Picapolls i Cava Vilarnau Brut Nature

Aigües minerals, refrescs i cervesa, pa i cafès

45,00 € iva inclòs *5,00 € Supl. CÀTERING

(Mínim 30 comensals)

Restaurant del Golf

Menú Macabeu còctel

Xips de tubercles

Tuberchips Chips de tuberculos

Cruixent de llagostí amb salsa romesco

Breaded shrimp with Romesco Sauce Crujiente de langostino con salsa romesco

Cromesky de ceps

Mushroom croquette Croquetas de setes

Bikini de l’Oller amb roastbeef, mostassa i mel Roastbeef Sandwich with mustard and honey

Sandwich de roast beef con miel y mostaza

Patata farcida de brandada de bacallà i mel Potato with brandade and honey Patata rellena de brandada y miel

Cruixent de pa d'olives negres amb pernil ibèric

Toast with iberic ham Tostada de jamón de bellota

Coca de milfulls amb sobressada i cremós de formatge

Millefeuille of "sobrassada" with cheese Milhojas de sobrasada con cremoso de queso

Broquetes de pollastre amb curry, mango i chilli Skewered chicken with curry and mango

Brochetas de pollo con curry y mango

Mini Burger de porc ral amb textures de ceba i pa d’alfàbrega

Iberian pork’s mini Burguer Mini burguerde cerdo ibèrico con texturas de cebolla y pan de albaca

Melós de vedella amb gofre i foie

Beef with foie and waffle Meloso de ternera con gofre y foie

Postres

Broquetes de fruita natural Fruit brochette

Brochetas de fruta natural Vasets de Cheescake amb Oreo

Cheescake with Oreo Vasitos de cheescake con Oreo

Escuma de iogurt amb sopeta de fruits vermells

Yogurt foam with red fruits "coulis" Espuma de yogur con sopita de frutos rojos

Barra de begudes

Aigua mineral, refresc, cervesa |Benplantats Negre i Blanc|Cafè 30,00€ iva inclòs *5,00 € Supl. CÀTERING

Restaurant del Golf

(Mínim 35 comensals)

Suplements (sobre el preu del menú) Buffet de formatges amb melmelades i pans variats: 4,00€/pax Torradeta amb foie mi-cuit: 2,00€/pax Xupa-xup de formatge de cabra i blau garapinyats amb festucs: 1,50€/pax Corneta de brandada de bacallà: 1,00€/pax Assortit de mini croquetes i bunyols: 1,75€/pax Daus d’entrecot de vedella: 4,50€/pax Buffet de rissoto de ceps: 4,00€/pax Buffet de fideuà marinera: 3,50€/pax

Menú Infantil

Primers

Macarrons a la bolonyesa

Macaroni with tomato and meat sauce Macarrones a la boloñesa

Canelons de rostit amb beixamel Meat canelloni

Canalones de carne con bechamel

Segons Carn a la brasa (botifarra o llom o bistec, etc...vosaltres decidiu) amb patates fregides

Grilled meat (your choose) with fries Carne a la brasa (butifarra o lomo o bistec, etc...) con patatas fritas

Postres Fruita

Fruit salad Ensalada de fruta

Gelat de vainilla

Vanilla ice cream Helado de vainilla

Iogurt

Plain Yogurt Iogurt natural

12,00 € iva inclòs

3,00 € Supl. CÀTERING

Restaurant del Golf

Suplements

Suplement barra de begudes “Welcome drink”: 3,00€ per persona

Celler: Copa de cava Terrer de la Creu Brut Nature: 2,00€ per persona Copa de cava Oriol Rossell Gran Reserva: 3,00€ per persona Celler amb Bernat Oller i Blanc de Picapolls: 4,00€ per persona

Condicions

Preu especial entrada a la piscina: 5,00 € adults (preu tarifa 10€) Preus especials visita al celler i cata de vins 10,00 €/persona (preu tarifa 15,00€).

Imprescindible PREVIA RESERVA. Cal confirmar amb un mínim de 10 dies d’antelació el número definitiu de comensals,

el menú i els segons plats escollits