memoria consum 2014

8/15/2019 Memoria Consum 2014

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Consumtal cual Memoria de Sostenibilidad 2014


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Si te preocupa en qué condiciones trabajan las personas que formanuna empresa, cómo invierten las organizaciones sus beneficios, cómo es

su relación con los proveedores y si tratan de mejorar su impacto sobreel entorno y el consumo responsable, es que formas parte de nuestrosgrupos de interés. Personas comprometidas con las que compartimosnuestra forma de entender la empresa y su responsabilidad, personasque ponen en valor la gestión responsable. Personas como tú, a lasque va realmente dirigida esta memoria de sostenibilidad. Porque enConsum trabajamos pensando en ti, y procuramos hacer nuestro trabajotal cual lo harías tú: con honestidad, responsabilidad y transparencia. Yasí es como nos gustaría contártelo, mostrándonos tal cual somos.


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Tal cual somos

Tal cual nos ves

responsables, cercanos,comprometidos, exigentes,implicados, solidarios ytransparentes

Tal cual somos

Tal cual nos ves

responsables, cercanos,comprometidos, exigentes,implicados, solidarios y transparentes


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Responsabilidad, tal cual Carta del Presidente, Francesc LlobellCarta del Director General, Juan Luis Durich

Presentación. Misión, visión y valoresÓrganos de Representación y GestiónImpactos, riesgos y oportunidades de sostenibilidadDesarrollo estratégicoInforme de Materialidad

Cercanía, tal cual

La cadena de valorGrupos de interésCuentas anualesLos proveedoresLogística y plataformasLos supermercadosLas franquicias CharterCalidad y seguridad alimentariaInnovación

Compromiso, tal cual Socias y socios trabajadoresParticipaciónConciliación e igualdadFormación y mejora continuaSeguridad y salud laboral

1

2

3

0911

1416182021

26283035

3638394143

46

54576366

Índice


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Implicación, tal cual Política y gestión ambientalRecursos naturalesEmisiones, residuos y vertidos

Solidaridad, tal cual SociedadIntegración en el entornoPremios y reconocimientos

Claridad, tal cual Indicadores de sostenibilidadPerfil, alcance y cobertura de la MemoriaTécnicas de mediciónVerificación independiente

Satisfacción, tal cual Socios-clientes y el programa “Mundo Consum”Formación e información

Marketing responsable

5

6

7

47075

78

828285

929496

100120

120120


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Responsabilidad,tal cual

1ACTUAMOS CON RESPONSABILIDAD

Conscientes de ser partícipes del desarrollo denuestra sociedad y responsables del impacto

de nuestra actividad en el entorno, en Consum

actuamos poniendo a las personas en el centro yasumiendo el efecto de nuestras propias acciones.


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8 CONSUM / Memoria de Sostenibilidad 2014


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PRESIDENTE(G4-1, ES1-1)

Con estas palabras quiero resumir las claves del ejercicio, transmitir un mensaje alen-tador y agradecido y haceros comprender a cada uno la pieza clave que sois en este granequipo que es Consum. Pero este año quiero hacerlo de forma especial porque cumplimos40 años.

Como en esas recetas sabrosas que todos recordamos, los alimentos y condimentos, cadauno con sus matices y texturas, actúan con acierto sobre su pequeño punto en el granengranaje, dando como resultado una composición admirable, un trabajo de equipo coo-perativo.

Personas. Esto va de personas y de cómo cada una con su contribución e implicación lo-gran mucho más en cooperación que remando por su cuenta.

Los socios trabajadores han demostrado un año más que una sonrisa de buen anfitriónes capaz de mover a una organización entera. Gracias a su motivación hemos dado unpaso de gigante en la fidelidad de nuestros socios y clientes. Ellos, por su parte, han de-mostrado que una organización orientada a escuchar y a satisfacer sus necesidades esmerecedora de su confianza.

Los proveedores han renovado sus compromisos conscientes de que la negociación no esproducto de satisfacer cada uno sus propias necesidades, sino de identificar cuáles sonlos mejores caminos para crecer juntos. Con la colaboración hemos conseguido poner enlos hogares de nuestros clientes más frescura y calidad con el reto de reducir poco a pocoel impacto ambiental de nuestra actividad.

Como podrás leer en estas páginas, la implicación de todos permite construir paso a pasouna empresa más sostenible y avanzar en cinco ejes fundamentales: la responsabilidadsocial en cada actuación, el fortalecimiento de la sociedad a través de nuestro modeloempresarial, el fuerte compromiso de la dirección por la sostenibilidad, la información delos progresos en esta materia y la acción y el compromiso locales.

El trabajo que implica a las personas y suma capacidades, junto con un compromiso soli-dario, es la mejor manera de llegar más lejos. Pero también es el camino más corto paramejorar la sociedad en la que desarrollamos nuestra actividad. Gracias por formar partede este equipo.

Francesc LLobell


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DIRECTOR GENERAL(G4-1, ES1-1)

Esta Memoria de Sostenibilidad supone un punto de inflexión importante para nuestraorganización que quiero compartir con vosotros. Responde a un nuevo modelo de trans-mitir nuestra actividad con valentía y transparencia, basado en la materialidad, es decir,en lo que es importante para nuestros grupos de interés. Diálogo, que está implícito enlos valores de nuestra cooperativa: “escuchar para actuar de forma responsable”.

De esta forma, Consum evidencia que las personas están en el centro de su gestión des-de hace ya 40 años y que ellas son el verdadero motor de la organización.

Este año la implicación de los 11.449 trabajadores y una orientación más personalizada yhumana hacia los clientes han sido un revulsivo frente a la despersonalización y la prisa.En 2014 hemos creado 472 nuevos puestos de trabajo, hemos ganado la confianza demás clientes y las ventas han aumentado un 5,6% hasta alcanzar los 1.942,9 millones deeuros. El resultado se ha situado en 34,1 millones, un 6% más.

Hemos trabajado con intensidad para llegar más cerca de nuestros clientes, también através de la red comercial, con la apertura de 35 nuevos supermercados, 14 propios y21 franquiciados, hasta alcanzar los 646 centros. Hemos hecho un importante esfuerzoinversor para estar más cerca, destinando 90,4 millones de euros tanto a las nuevastiendas como a la mejora de nuestros centros logísticos, que son los que permiten mejorar el servicio, la calidad y la frescura que ofrece Consum a sus clientes.

Este año, 243.489 personas han decidido unirse a nuestra Cooperativa como socios-clientes y participar de un programa que tiene en cuenta los gustos y la capacidad deelección de cada uno de ellos. Ya somos 2.405.951 socios-clientes, la Cooperativa conmás socios consumidores de España. Este año seguiremos esforzándonos por corres-ponder a esa confianza mejorando la calidad de nuestros productos frescos, insistiendoen nuestra apuesta por la variedad y mejorando nuestra marca propia.

El gran reto: avanzar a gran escala sin dar ningún paso atrás en el cuidado del entor-no. Gracias al plan de Ahorro y Eficiencia Energética y a la optimización del transporte,

hemos reducido un 20% la huella de carbono. Como en 2014, queremos continuar mejo-rando el impacto de nuestra actividad sobre el medio ambiente.

En definitiva, un año que nos llena de optimismo y nos anima a mirar hacia delante,conscientes de que la responsabilidad social es el camino para llegar más lejos y, a lavez, estar más cerca de las personas. Gracias a todos los que formáis parte de esta or-ganización por hacer posibles estos 40 años de trabajo cooperativo, que ponen de relieveque, con implicación y compromiso, no hay metas inalcanzables.

Juan Luis Durich


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34,1

1.942,9

2,4

21,2

90,4

646

VENTAS1.942,9 millones de euros5,6% más que el año anterior

RESULTADOS34,1 millones de euros6% más que año anterior

INVERSIONES 90,4 millones de euros

SOCIOS-

CLIENTES 2,4 millones de personas

CHEQUE PARASOCIOS-CLIENTES21,2 millones de euros

TIENDAS 646 supermercados35 aperturas

chequeahorro


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11.449

17,4

8,6

5,8

6,8

6,7

TRABAJADORES 11.449472 más que el año anterior

PROGRAMAPROFIT6,7 millones de euros

en donaciones de alimentos

INNOVACIÓN 8,6 millones de euros

REPARTO DERESULTADOS17,4 millones de euros(1.847 euros de media por socio-trabajador)

INVERSIONESAMBIENTALES 5,8 millones de euros

CONCILIACIÓN 6,8 millones de euros,593 euros por trabajador

11.449

17,4

8,6

5,8

6,8

6,7

TRABAJADORES 11.449 personas472 más que el año anterior

PROGRAMAPROFIT6,7 millones de euros

en donaciones de alimentos

INNOVACIÓN 8,6 millones de euros,un 8,9% más

REPARTO DERESULTADOS17,4 millones de euros(1.847 euros de media por sociotrabajador)

INVERSIONESAMBIENTALES 5,8 millones de euros

CONCILIACIÓN 6,8 millones de euros,593 euros por trabajador


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Consum es la mayor cooperativa del arco mediterráneo español y desarrolla su actividaddentro del sector de la distribución comercial, a través de los supermercados Consum,Consum Basic y las franquicias Charter. Está integrado por socias y socios trabajadores ysocias y socios-clientes y, como cooperativa polivalente, sus socios participan en el capi-tal, en la gestión y en los resultados, como propietarios de la misma.

Como principales servicios contratados destacan el transporte, el servicio de compra adomicilio, el servicio de archivo y trabajos de instalación y mantenimiento.

PRESENTACIÓN

(G4-4, G4-6, G4-7, G4-8, G4-9, G4-17,)

Responsabilidad,tal cual 1

Misión Trabajadores

comprometidos,clientes

satisfechos.

Valores Escuchar

para actuarcomo empresaresponsable.

Visión Ser un modelo deempresa referenteen el sector de la

distribución.

Misi n Trabajadores

comprometidos,clientes

satisfechos.

aores Escuchar

para ac uaromo empresacesponsable.

Visi n Ser un modelo deempresa referenteen el sector de la

distribución.

Consum

Supermercado Riba-roja de TúriaUrb. Monte Alcedo (Valencia)


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Organización Social

ÓRGANOS DE REPRESENTACIÓN Y GESTIÓN (G4-34)

JuntasPreparatorias

SociosTrabajadores

CONSEJORECTOR

CONSEJO RECTOR

ComisionesDelegadas

ComitéSocial

Comité Social

ASAMBLEAGENERAL DEDELEGADOS

JuntasPreparatoriasSocios

Consumidores

Presidenta: Inma Costa HernándezVicepresidenta: Pilar Monsalve GranadaSecretario: Vicente Ferrando PerpiñáVocales: Francisca Bayarri Soriano, Antonio MuneraVillar, Javier Molla González, Vicent Nacher Sánchez,Javier Llongueira Lluesa, Cristóbal Moreno Rubio,Enma Buitrago Avilés, Eva María Vaquer Martínez,

Olga Domínguez Jiménez, Mª Rosario Romero Linares,Lourdes Gómez Carrión, Francisca Cerdá Pons, DiegoMéndez González

Presidente: Francesc Llobell MasVicepresidenta: Mª Teresa Caballer SanchoSecretaria: María Sánchez AlcarazVicesecretaria: Ana Isabel Cano GarcíaVocales: Ana Llácer Rodrigo, Ana Martínez Monsalvez,Guillermina Cano Gascón, Enrique Cerezo Cebrián, JuanVicente Ríos Mascarell, María Cristina Durá Valero, PabloTerol Piqueras, Raquel Tarazona Martínez.


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Organización de la Gestión

Responsabilidad, tal cual

DIRECCIÓNGENERAL

Dirección de AdministraciónMª Isabel Moreno Gil

Dirección de Ventas y Logística deAlimentación y No AlimentaciónAgustín Delicado Núñez

Dirección Financiera y de TICAmadeo Ferrer Bayarri

Dirección de Gestión de TiendasAntonio Rodríguez Lázaro

Dirección de DesarrolloJavier Vidal Pastor

Dirección de PersonalEvarist Casany Casany

Dirección de Relaciones ExternasFrancisco Javier Quiles Bodí

Dirección de Ventas y Logísticade Frescos y RefrigeradosCarlos Ferrando García

Dirección de Socio-Cliente y MárketingManuel García Álvarez

Juan Luis Durich Esteras


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En 2014 se ha mantenido la tendencia de ligero incremento del consumo alimentario queya se vislumbraba a finales del año 2013, en el que el crecimiento fue, según datos del INE,del 0,1%, es decir, prácticamente aumento “cero”. Así, el crecimiento de ese consumo ali-mentario, según la misma fuente, ha sido durante 2014 del 0,4%, lo que supone una ciertarecuperación.

El crecimiento de Consum durante 2014 ha sido superior a la media del mercado, no sola-mente a superficie dinámica, sino también a superficie constante, donde el incremento hasido del 2% en el global anual, debido al buen comportamiento de la actividad comercial.

Este valor reafirma nuestra gestión comercial, que, junto a las aperturas del ejercicio, hasupuesto un crecimiento de en torno al 5,6% dinámico.

Además, y como en 2014, el crecimiento en ventas ha ido también acompañado de un cre-cimiento en resultados, manteniendo la apuesta por la creación de empleo estable y la po-lítica de inversiones que garanticen el futuro de la cooperativa, todo ello, siguiendo nuestraapuesta por ser un referente en el sector como empresa socialmente responsable.

En cuanto a las previsiones económicas para 2015, la Dirección de la Cooperativa estimaque durante este año se va a mantener el leve crecimiento ya consolidado el pasado año,que podrá aumentar aún más en función de la recuperación del índice de confianza delconsumidor, índice que ya durante 2014 ha tenido una importante recuperación. Por tanto,se van a realizar los esfuerzos necesarios para mantener nuestra política comercial y me-

jorar nuestro modelo de gestión que se ha validado como un buen instrumento para lograrlos objetivos planteados en cada ejercicio. Como elemento clave en su gestión, nuestracooperativa suma los esfuerzos de sus dos colectivos, trabajadores y consumidores, a lacolaboración de nuestros proveedores y franquiciados, que redunda en un beneficio claropara la sociedad donde opera, como cooperativa sostenible.

En otro orden de cosas, este ejercicio 2015 será el segundo año en el que se aplique lanueva tasa que se aprobó a finales de 2013, para gravar los gases refrigerantes, lo que, aldisminuir el porcentaje de bonificación, supondrá un mayor coste para las cuentas de laCooperativa, obligando a realizar un ajuste más fino en la gestión, ajustando los gastos eincrementando competitividad.

Y, como es tónica habitual en nuestra forma de proceder, afrontamos este año 2015 man-teniendo un estricto cumplimiento del rigor y exigencia necesarios en nuestra política de

gestión comercial, a fin de cumplir los objetivos que nos hemos impuesto en el Plan deGestión 2015/2016, sin olvidar que debemos continuar los esfuerzos para sacar mejor ren-dimiento a nuestros costes operativos y reducir aquellos gastos que no contribuyan real-mente a la mejora de los resultados.

Para este ejercicio 2015, Consum continuará su especial relación con sus grupos de inte-rés, mejorando el sistema de identificación de la materialidad iniciado en 2014, al objetode afinar más en los asuntos relevantes para cada uno de ellos. Y seguirá trabajando conjuntamente con cada uno de ellos para identificar y gestionar impactos riesgos y oportu-nidades.

Y, como principal novedad, vamos a poner en marcha un Plan Global de Comunicación querefuerce nuestra consideración de empresa socialmente responsable, a la vez que inicia-

remos pruebas piloto de gestión “on-line”, no solamente a nivel de ventas, sino de propiagestión reputacional y corporativa.

IMPACTOS, RIESGOS Y OPORTUNIDADESDE SOSTENIBILIDAD PARA 2015

(G4-2, G4-13, G4-45)

El crecimiento de lasventas a superficieconstante ha sidodel 2%.

2%


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Por tanto, para el ejercicio 2015, el Consejo de Dirección se fija las siguientes metas aconseguir en los ámbitos económico, medioambiental y social:

El Consejo de Dirección y el Consejo Rector de Consum, en su evaluación permanente delos riesgos derivados de la sostenibilidad en la organización, adoptan las medidas nece-

sarias para su seguimiento y control, y en base a tales medidas, se observa que no existenriesgos especiales. Por otro lado, Consum sigue apostando por la expansión, manteniendoel modelo de organización cooperativo.

• Incremento de las ventas,mediante:

- La apertura de 45 nuevosestablecimientos

- Realización de 16reformas integrales conampliación de superficie.

- La extensión del nuevomodelo de perfumería a24 tiendas más.

- La potenciación de las

ventajas de la tarjeta“Mundo Consum”,incrementando lasventajas económicasasociadas a la misma.

• Reducir un 5% la huellade carbono generada porConsum.

• Elaborar el Plan dePrevención de Envases yEmbalajes 2015-2017.

• Generar al menos 300 nuevospuestos de trabajo, en basea nuestra política de empleoestable y de calidad.

• Puesta en marcha del 2º Plande Igualdad.

• Desarrollo de la imagenglobal corporativa comoempresa socialmenteresponsable.

• Modelo integral de gestión

on-line.• Mantenimiento y mejora

del programa de gestiónresponsable de alimentos“Profit” en el 100 % de loscentros propios.

Económicos

Objetivos 2015 Medio

ambientales Sociales



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El desarrollo estratégico actual está definido en el Plan Operativo 2013-2014, marco deactuación entre planes estratégicos, que tiene como objetivo orientar al colectivo de sociostrabajadores al logro de metas y obtención de resultados, mejorando la atención y compro-miso con el servicio al cliente. Este Plan Operativo, aun cuando su alcance temporal inicialera de dos años, continua vigente, pues trae causa del Plan Estratégico 2010-2012, siendode aplicación en su totalidad los objetivos planteados en el mismo.

Para poder evaluar su buena marcha, el Consejo Rector y el Consejo de Dirección disponendel cuadro de mando con indicadores de seguimiento y control sobre los impactos y lasposibles desviaciones generadas, facilitando procesos de retroalimentación.

El Plan de Gestión anual es el proceso de definición y seguimiento de objetivos económi-cos, ambientales y sociales. En él se plasman los objetivos anuales, mensuales y semana-les, acompañados de indicadores de progreso. En ellos se especifican también las accio-

nes, plazos de consecución, competencias y recursos necesarios para llevarlos a cabo. Losindicadores de progreso se recogen en el aplicativo COPLAN.

El desarrollo de la actividad de Consum en el sector español de la distribución nos exigeun correcto posicionamiento de productos y servicios en el mercado, y por ello disponemosde una precisa definición del mapa de competidores en el ámbito de actuación.

DESARROLLO ESTRATÉGICO(G4-2, G4-44, G4-45, G4-47)


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Para realizar esta memoria se ha elaborado un informe de Materialidad, validado por audito-ría externa, que se puede solicitar en la dirección de correo [email protected].

Para analizar la materialidad de los Aspectos Relevantes de cada grupo de interés de Con-sum se ha tomado como referencia los Ámbitos propuestos por el GRI para el desarrollode memorias de sostenibilidad en base a la versión G4 de su guía.

El principal objetivo del estudio ha sido detallar y estructurar todas aquellas actuacionesque se han llevado a cabo para determinar la materialidad de aquellos Aspectos que serán

incorporados en la memoria de sostenibilidad del ejercicio 2014.En una primera fase el Comité de Responsabilidad Social de Consum ha realizado un pri-mer análisis ordenando las actuaciones que la entidad realiza en cada uno de los Aspec-tos, identificando y calibrando los impactos que estas actuaciones pudieran tener en cadagrupo de interés, así como la relevancia del impacto para cada uno de ellos.

Para la identificación de los Aspectos Materiales con los grupos de interés, se ha estruc-turado a partir de la optimización o rediseño de las herramientas y canales ya existentes(encuestas directas, llamadas telefónicas y focus groups), adecuando el contenido de lasconsultas para incorporar los Aspectos Relevantes identificados por el Comité de Res-ponsabilidad Social de Consum. Cabe destacar que para la valoración de los aspectos noshemos dirigido conjuntamente a socios-clientes y clientes, siendo diferentes grupos deinterés, por contar con un canal común para el estudio de materialidad.

Una vez obtenidas las respuestas por parte de los grupos de interés, todas las valoracio-nes han sido consolidadas en una matriz con el objetivo de determinar la materialidad decada uno de los Aspectos, cuya consideración se ha realizado a partir de la identificacióndel límite mínimo de relevancia, que hemos establecido en el 3 en una escala del 1 al 5.

Una vez identificados los Aspectos Materiales, se ha procedido a la conversión de los mis-mos en Contenidos Básicos. La concreción del alcance o grado de detalle a informar encada uno de ellos en la memoria de sostenibilidad queda reflejada en la tabla de indica-dores.

INFORME DE MATERIALIDAD(G4-18, G4-19, G4-20, G4-21, G4-25, G4-26, G4-27)

Consum ha realizado un primeranálisis de sus actuaciones,validando los impactos en cadagrupo de interés.


mailto:[email protected]:[email protected]


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ASPECTOS MATERIALES Y COBERTURA

Categoría Aspecto Cobertura Materialidad Indicadores

Influencia Lugar

ECONOMÍA

Desempeño económico Decisiva Interno MaterialG4-EC1, G4-EC2,G4-EC3, G4-EC4

Presencia en el mercado Decisiva Interno Material G4-EC5, G4-EC6

Consecuencias económicas indirectas Informativa Ambos Material G4-EC7, G4-EC8Prácticas de adquisición Decisiva Externo Material G4-EC9

MEDIOAMBIENTE

Materiales Informativa Ambos No material G4-EN1, G4-EN2

Energía Informativa Interno MaterialG4-EN3, G4-EN4,G4-EN5, G4-EN6,G4-EN7

Agua Informativa Interno No materialG4-EN8, G4-EN9,G4-EN10

Biodiversidad No materialG4-EN11, G4-EN12,G4-EN13, G4-EN14

Emisiones Informativa Ambos Material

G4-EN15, G4-EN16,G4-EN17, G4-EN18,G4-EN19, G4-EN20,G4-EN21

Efluentes y residuos Informativa Interno MaterialG4-EN22, G4-EN23,G4-EN24, G4-EN25,

G4-EN26Productos y servicios Informativa Ambos No material G4-EN27, G4-EN28

Cumplimiento regulatorio Decisiva Ambos Material G4-EN29

Transporte Decisiva Externo No material G4-EN30

Inversiones Informativa Interno Material G4-EN31

Evaluación ambiental de los proveedores Decisiva Externo Material G4-EN32, G4-EN33

Mecanismos de reclamación en materia ambiental Informativa Ambos Material G4-EN34

DESEMPEÑOSOCIAL

PRÁCTICAS LABORALES Y TRABAJO DIGNO

Empleo Decisiva Interno MaterialG4-LA1, G4-LA2,G4-LA3

Relaciones entre los trabajadores y la dirección Decisiva Interno Material G4-LA4

Salud y seguridad en el trabajo Decisiva Ambos MaterialG4-LA5, G4-LA6,G4-LA7, G4-LA8

Capacitación y educación Informativa Interno No materialG4-LA9, G4-LA10,G4-LA11

Diversidad e igualdad de oportunidades Decisiva Ambos Material G4-LA12Igualdad de retribución entre mujeres y hombres Decisiva Ambos Material G4-LA13

Evaluación de las prácticas laborales de losproveedores

Informativa Ambos Material G4-LA14, G4-LA15

Mecanismos de reclamación sobre las prácticaslaborales

Informativa Ambos Material G4-LA16

DERECHOS HUMANOSInversión Informativa Externo No material G4-HR1

No discriminación Decisiva Interno Material G4-HR3

Libertad de asociación y negociación colectiva Informativa Interno No material G4-HR4

Trabajo infantil Decisiva Externo Material G4-HR5

Trabajo forzoso Decisiva Externo Material G4-HR6

Medidas de seguridad Informativa Externo Material G4-HR7

Derechos de la población indígena No material G4-HR8

Evaluación Informativa Interno No material G4-HR9

Evaluación de los proveedores en materia dederechos humanos

Informativa Externo No material G4-HR10

Mecanismos de reclamación en materia de derechoshumanos

Informativa Ambos Material G4-HR12

SOCIEDADComunidades locales Informativa Externo Material G4-SO1

Lucha contra la corrupción Decisiva Interno No material G4-SO3

Política pública Informativa Externo No material G4-SO6

Prácticas de competencia Informativa Ambos Material G4-SO7

Cumplimiento regulatorio Informativa Interno No material G4-SO8

Evaluación de la repercusión social de losproveedores

Informativa Externo No material G4-SO9

Mecanismos de reclamación por impacto social Informativa Ambos Material G4-SO11

RESPONSABILIDAD SOBRE PRODUCTOSSalud y seguridad de los clientes Decisiva Ambos Material G4-PR1

Etiquetado de los productos y servicios Decisiva Ambos Material G4-PR3Comunicaciones de Marketing Decisiva Ambos Material G4-PR6

Privacidad de los clientes Decisiva Ambos No material G4-PR8

Cumplimiento regulatorio Informativa Ambos Material G4-PR9


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2Cercanía,tal cual

ESTAMOS MUY CERCA DE TI

Sólo entendemos una manera de trabajar para laspersonas y es estando muy cerca de ellas: clientes,

trabajadores, proveedores y franquiciados.Poniéndonos en su lugar, entendiendo los

diferentes puntos de vista y pensando, tal cualpensarías tú.


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CADENA DE VALOR

(G4-12)

Cercanía,tal cual

Proveedor

Consum

Sociedad

Cliente

Supermercado Transporte

Transporte

Unidad logística

2


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27


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29

Cercanía, tal cual

Un 3,6 (sobre 5) en laEncuesta de Clima Laboralde 2014 (Bienal), un 0,5%más que la encuesta anterior.

El 63,4% de los socios-clientes

valoran como muy interesante ele-mailing que reciben de Consum.Las ventajas mejor valoradas sonel cheque regalo y el servicio adomicilio gratuito.

En el estudio de satisfacciónrealizado entre los clientes ysocios-clientes se identifican lavariedad y la calidad de los frescos

como fortalezas de Consum.

Consum ocupa el 2º puestodel ranking comercial de las20 empresas de distribuciónvaloradas por 24 fabricantes,realizado en 2014 por unaentidad independiente.

Los franquiciados puntúan conun 3 sobre 5 las iniciativas de lacooperativa para con ellos en elestudio realizado en 2014.

100% de participación en las

convocatorias de Consum.

• Revista “EntreNosotros”.

• e-Mailing personalizado.• Extracto y cheque regalo.• Información de las tiendas.• Juntas de socios.• Actividades de formación.• Web.• Redes y medios sociales.• Espacios radiofónicos.

• Cartelería en los centros.• Megafonía Centralizada.• Folletos Comerciales. Publicidad en Medios.

• Web.• Redes y medios sociales.• Espacios radiofónicos.

• Memoria de Sostenibilidad.• Reuniones periódicas.• Eventos para proveedores.• Web.• Redes y medios sociales.• Espacios radiofónicos.

• Memoria de Sostenibilidad.• Reuniones periódicas de los responsables con cada franquiciado.• Eventos.• Web.• Redes y medios sociales.• Espacios radiofónicos.

• Memoria de Sostenibilidad• Firma de convenios.• Acciones conjuntas• Eventos.• Web.• Redes y medios sociales.• Espacios radiofónicos.

CANALES DE COMUNICACIÓN ÍNDICE DE SATISFACCIÓN

• Revista “BIS”• Guión de reuniones de centros.• Intranet corporativa,• Comunicaciones a los centros

asuntos sociales.• Actividades de formación.• Reuniones de centro.

• Juntas de socios.• Comisiones Delegadas.• Web.• Intranet• Redes y medios sociales.• Espacios radiofónicos.


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Las ventas de Consum se han situado en 1.942,9 millones de euros en 2014, un 5,6% másque el ejercicio anterior. El resultado ha ascendido hasta los 34,1 millones de euros, lo queha supuesto un incremento del 6%. Estos datos se deben a la ampliación de la plantilla ya la adaptación del margen para ofrecer unos precios más competitivos. Los principalesmercados por implantación y ventas son la Comunidad Valenciana, con una participacióndel 70%, y Cataluña con una participación del 22%. Los costes representan el mismo por-centaje sobre el total.

De los resultados, y después de descontar los intereses del capital de los socios trabaja-dores y consumidores (que no son gasto contable pero tampoco se tienen en cuenta parala base de reparto de los excedentes) y de sumar la cantidad correspondiente al Fondo de

Formación y Promoción Cooperativa (que, aunque es gasto contable, tiene la considera-ción sustantiva de resultado a los efectos de reparto), se obtiene el excedente total de 22millones de euros, de los cuales son resultados cooperativos la cantidad de 17 millonesde euros. El porcentaje asignado directamente a los socios trabajadores de Consum se hasituado en el 65,6% del total del excedente neto cooperativo, lo que supone 11,1 millonesde euros.

El porcentaje de distribución de resultados totales (cooperativos y extra cooperativos) des-tinado a fondos colectivos o irrepartibles, se sitúa en el 29%. En nuestro balance, el 42,8%del pasivo corresponde a fondos propios, lo que asciende a 381 millones de euros, de losque un 30% son reservas.

La Cooperativa ha invertido 90,4 millones de euros en 2014 en la ampliación y adecuaciónde la red de tiendas a los estándares de calidad de Consum y a las nuevas instalacioneslogísticas.

CUENTAS ANUALES

(G4-6, G4-9, G4-EC1, ES7-1, ES7-2, ES7-3, ES7-7)

VALOR ECONÓMICO DIRECTO CREADO 1.818.733.385

VALOR ECONÓMICO DISTRIBUIDO 1.740.318.233

Costes operativos 1.458.020.704

Salarios y beneficios sociales 254.493.752

Pago a proveedores de fondos 21.206.833

Pagos a gobiernos (tasas e impuestos) 6.544.379

Inversiones en la comunidad 52.565

VALOR ECONÓMICO RETENIDO 68.148.517

(Expresado en euros)

Las ventas de Consum

se han situado en 1.942,9millones de euros en2014, un 5,6% más que elejercicio anterior.

5,6%


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El porcentaje asignado a los sociostrabajadores de Consum se hasituado en el 65,6% del total delexcedente neto cooperativo, lo quesupone 11,1 millones de euros.


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2013201220112010 2014

2013201220112010 2014

2013201220112010 2014

1.942,9

34,1

90,4

VENTAS

RESULTADOS

INVERSIONESBRUTAS

Millones de euros

Millones de euros

Millones de euros

1.942,91.840,31.764,2

1.754,5

1.675,5

34,132,232,1

35,6

34,1

90,481,4

82,9

95,3

93,6


35/128

33

2013201220112010 2014

2013201220112010 2014

2013201220112010 2014

11.449

2,4

21,2

PLANTILLA

SOCIOS-CLIENTES

CHEQUEREGALO

Personas

Millones de personas

Millones de euros

Cercanía, tal cual

11.44910.97710.440

10.103

9.889

2.405.9512.165.648

1.935.0951.695.669

1.484.095

21,220,9

19,117,8

14

chequeahorro


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Seguimos manteniendo esa relación estable,profesional y de confianza con nuestrosproveedores. Consideramos que son un eslabónmuy importante en nuestra cadena sin los cualesdifícilmente podríamos mantener una evolución tanpositiva.


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35

La orientación al cliente de la mano de los proveedores definida en los cambios organizati-vos de 2013 se ha visto reflejada en los buenos resultados del ejercicio en un año en el queel consumo, a nivel general, no ha evolucionado de manera tan positiva.

Seguimos manteniendo esa relación estable, profesional y de confianza con nuestros pro-veedores. Consideramos que son un eslabón muy importante en nuestra cadena sin loscuales difícilmente podríamos mantener una evolución tan positiva. Gozamos de su com-plicidad en nuestra política comercial donde el socio y el cliente deben quedar siempresatisfechos. Lo hacemos mediante una oferta desde la primera unidad, adaptada a la si-tuación económica que nos rodea, y personalizada al consumo de nuestros socios.

En coherencia con la relación de confianza que tenemos con nuestros proveedores, enConsum nos esforzamos por mejorar los plazos de pago establecidos. El plazo medio depago de Consum ha mejorado en un día respecto a 2013 y se ha situado en 47 días, uno delos mejores del sector.

La capacidad de elección de nuestros clientes es fundamental y es por esta razón por laque ofrecemos un surtido amplio y variado adaptado a sus necesidades. Por un lado apo-yamos las marcas, ya que un elemento que nuestros clientes buscan en nuestra organi-zación, pero además cubrimos el segmento de marca propia con un surtido que cubre lasexpectativas de precio y calidad que nuestro cliente nos demanda. Seguimos evolucionan-

do nuestra gestión del surtido basada en cubrir las necesidades de consumo de nuestrosclientes, adaptando el surtido a las necesidades locales de nuestros centros.

Más del 95% de los proveedores de productos frescos y refrigerados de marca propiacuentan con certificaciones de calidad, que garantizan el respeto del medio ambiente yla seguridad alimentaria. Además, se siguen manteniendo los criterios ambientales y desostenibilidad en la elección de productos y proveedores, buscando, a través de una decla-ración formal, la concienciación de todos ellos en el desarrollo de una gestión socialmenteresponsable.

Tal como se establece en la Política de Responsabilidad Social de la Cooperativa, tenemosla voluntad de estimular el desarrollo económico local a través del uso de recursos de losterritorios donde actuamos comercialmente, de forma que las empresas del territorio se

ven favorecidas. Actualmente, el 67% de las compras efectuadas por Consum se realiza enlas comunidades autónomas en las que estamos presentes.

Con el producto Consum, validado por nuestros clientes, mantenemos un alto nivel de exi-gencia en cuanto a calidad, diseño y competitividad. En 2014 hemos continuado mejorandola calidad, modificando el diseño, formulación y origen de una buena parte de nuestrasreferencias. En el 2014, el número de referencias de marca propia se ha situado en 1.867,lo que supone el 18% respecto al total de referencias. Hemos incorporado 284 nuevasreferencias y reducido en 20 el número total de productos de marca propia, eliminandoaquellas en las que no se cubría una necesidad de consumo exigida por nuestros clientesy modificando las que no eran totalmente satisfactorias en cuanto a diseño y calidad.

Hay que destacar que todos los productos Consum informan en su etiquetado de los va-lores legales en nutrientes: energía, azúcares, grasas, grasas saturadas, fibra y sal, así

como de los posibles alérgenos del producto, para prevenir a las personas con intoleran-cias alimentarias.

LOS PROVEEDORES

(G4-EC9, ES5-3, ES5-4, ES5-6)

El plazo medio depago de Consum anuestros proveedoresha mejorado en undía respecto a 2013,

situándose en 47 días,uno de los mejores delsector.

Cercanía, tal cual

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2014 ha sido un año marcado por el objetivo de optimizar todos los procesos logísticos y, enespecial, el transporte y de esta forma llegar de forma más eficiente a nuestros clientes.

Hemos consolidado el proyecto Transporte en Origen, cuyo objetivo es garantizar toda lacadena de suministro desde el origen de los productos a nuestros supermercados. Con

este proyecto se consigue el control integral de la cadena de suministro de los produc-tos, gestionando la puntualidad en las entregas en plataforma y asegurando el horario deservicio a nuestras tiendas, con total disponibilidad de la gama e incrementado la mejorade la frescura y calidad de producto al acortar los tiempos desde el origen hasta nuestrosclientes. A este proyecto se han sumado 70 proveedores de productos de las secciones defrutas, carne, pescado, charcutería, lácteos, refrigerados y congelados. Hemos transpor-tado más de 330.000 palets, consiguiendo una participación superior al 32% del total de lascompras de Frescos, Refrigerados y Congelados. Para 2015 se prevé conseguir el 70 % delas compras, para llegar al 100% en 2016.

Además, 2014 ha sido año de renovación de la Certificación ISO 9001:2008 por parte deAENOR, alcanzando con éste 18 años de Certificación consecutivos de nuestro sistema deGestión de la Calidad de los procesos en los productos Frescos, Refrigerados y Congela-

dos.

LOGÍSTICA Y PLATAFORMAS

(G4-9)

CATALUÑA

249.500 m284.000 m2

68.000 m2

76.000 m2

COMUNIDADVALENCIANA

REGIÓNDE MURCIA

(+ 21.500 m2 frescos 2016)

Consum es laprimera empresade la C. Valencianaque tiene todas

sus centralesde frescoscertificadas.


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En 2015 finalizaremos las centrales de frescosde la Plataforma Logística de la Zona Francade Barcelona.

Cercanía, tal cual

Por otra parte, el año ha estado marcado por las inversiones en nuevas plataformas lo-gísticas con sistemas automatizados que permiten reducir las necesidades de espacio yalargar la vida útil de nuestros centros de distribución. Un claro ejemplo es nuestra Plata-forma de la Zona Franca de Barcelona para mercancías de Alimentación y Non Food, queha contado con una inversión de más de 70 millones de euros y que optimizará el abaste-cimiento a las 160 tiendas que la Cooperativa tiene en Cataluña. En 2015 finalizaremos lascentrales de frescos de la Plataforma Logística de la Zona Franca de Barcelona.

Todo esto, nos asegura una logística eficiente para las aperturas de nuevas tiendas en2015, así como la expansión de la Cooperativa en los próximos 5 años.

Consum apuesta porla calidad: Certificación ISO 9001

Plataforma logística de Consum enla Zona Franca de Barcelona.


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En 2014 Consum ha continuado acercándose a los clientes con más puntos de venta, sehan abierto 35 nuevos supermercados, 14 propios de las enseñas Consum y Consum Ba-

sic, y 21 franquiciados, de la enseña Charter. Con estas aperturas, Consum cuenta en totalcon 646 supermercados en todo el arco mediterráneo, 428 propios y 218 franquiciados.

Este crecimiento, junto con la colaboración de los socios y clientes, ha permitido a Consummantener su posicionamiento. En 2014, la cuota de mercado nacional de la Cooperativapor superficie ha aumentado un 3% hasta situarse en 3,9%, lo que supone el 7º puesto delranking nacional de empresas de distribución, mejorando en una posición respecto a 2013.

En cuanto a la mejora de las instalaciones, se han reformado 9 supermercados, con unincremento total de 3.150 m2 y se ha extendido el nuevo modelo de perfumería asistida a38 tiendas más. En 2014 se ha procedido al cierre de 14 tiendas y otras 3 tiendas propiasse han traspasado a la franquicia Charter. El impacto en el entorno ha sido mínimo por lacreación de otros centros próximos y la recolocación integral de la plantilla. Todos estoscambios se comunican convenientemente a los grupos de interés afectados.

Todos los supermercados están adaptados a la legislación en materia de accesibilidadpero no disponemos de ninguna auditoría reconocida a nivel mundial.

LOS SUPERMERCADOS

(G4-13, G4-SO1, G4-SO2, ES5-14)

Supermercado Consum en la calleConde de Salvatierra, Valencia.


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Los franquiciados son un colectivo muy importante para nuestra Cooperativa. Con la fran-quicia Charter, Consum da servicio a las pequeñas poblaciones y barrios urbanos que nodisponen de población suficiente para la presencia de un gran supermercado, pero quenecesitan una buena instalación a su medida donde realizar sus compras diarias. La Coo-

perativa cumple de esta forma con su misión social: estar siempre cerca del consumidor.

En la mayoría de los casos, se trata de supermercados de entre 200 y 500 m2 de superficierepartidas por todo el arco Mediterráneo, Castilla-La Mancha y Aragón, ubicadas en po-blaciones medias, zonas turísticas y barrios urbanos de las grandes ciudades. Los clientesde Charter se benefician de todos los descuentos y promociones de Consum a través delPrograma de Fidelidad ‘Mundo Consum’. Además, tienen a su disposición toda la gama deproductos de marca propia.

Durante el ejercicio 2014, la enseña Charter facturó 163,3 millones de euros, un 16,9%más que el ejercicio anterior, sumando 24 supermercados más a su red comercial, de-mostrando que es un negocio rentable, fiable, generador de autoempleo y un sector enauge dentro de la franquicia en España. En total, con las nuevas aperturas, Charter sumó

más de 8.300 m2

de superficie de sala de ventas, cerrando 2014 con 218 establecimientos.

LAS FRANQUICIAS CHARTER

(G4-EC8)

Hemos abierto 35

nuevos supermercados,14 propios y 21franquiciados Charter.Con estas aperturas,Consum cuentaen total con 646supermercados en todoel arco mediterráneo.

16

161

408

26

32

3

Comunidad Valenciana: 63,2 %408 supermercados

Cataluña: 24,9 %

161 supermercados

Aragón: 0,5 %3 supermercados

Andalucía: 2,5 %16 supermercados

Murcia: 4 %26 supermercados

Castilla-La Mancha: 4,9 %32 supermercados

Total: 646 supermercados

NUESTRA PRESENCIA EN EL ARCO MEDITERRÁNEO

Cercanía, tal cual


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41

Control en el punto de venta garantizando los estándares de calidad en base a la normaISO 22000.

En Consum trabajamos año tras año en la mejora de la seguridad alimentaria y en el com-promiso con la calidad de sus productos y servicios.

El control sobre productos se plantea en tres niveles de análisis:1. Control preventivo. Auditorías basadas en los estándares de seguridad alimentaria, cali-

dad y control del producto a todos los proveedores de marca propia y frescos. Con ellosse establecen rutas de mejora supervisadas periódicamente que se complementan converificaciones analíticas periódicas de los productos.

2. Control de calidad en plataformas: se comprueba que lo que hemos definido conjunta-mente con nuestros proveedores se cumple.

3. Control comparativo en el que medimos nuestro producto con el de la competenciapara así detectar oportunidades de mejora y adaptarlo a los gustos y necesidades denuestros clientes.

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

(G4-PR1)

CONTROL EN EL PUNTO DE VENTA

Nº de auditorías Criterio Se comprueba

206 Seguridad Alimentaria Implantación de PrácticasCorrectas de Higiene.

151 Tiempos de reposición Mantenimiento de la cadena de frío.

398 Limpieza yDesinfección

Verificación del correcto estado

higiénico de las superficies detrabajo.

ALIMENTACIÓNY NO ALIMENTACIÓN

FRESCOSY REFRIGERADOS

Nº deauditoríasy análisis

SatisfacciónNº deauditoríasy análisis

Satisfacción

ControlPreventivo

481 88% 970 90%

Control Calidad 482 86% 1.304 90%

Controlcomparativo

720 95% 182 91%

CONTROL DE PRODUCTOS Y PROVEEDORES

Cercanía, tal cual


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FASES DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Desarrollo de concepto delproducto Tests comparativos 93% correcto

I+D No se realizan

Certificación Plataformas frescos: ISO 9001Control preventivo de productosy proveedores.

89%

Fabricación y producción

Auditorías propias de:

• Control y Gestión de stock 91,4%

• Requisitos previos de higiene y trazabilidadcentrales 100%

• Control comparativo productos marcapropia 95%

Marketing y promoción Estudios de mercado y mejora de losservicios a clientes.

Almacenaje, distribución ysuministro

Certificación de las Cartas de Servicio de las

Plataformas Logísticas de Silla, Sant Boi yMurcia.

Utilización y servicio

Auditorías propias de:

• Seguridad alimentaria en el punto de venta98%

• Procesos de carga y descarga y tiempos dereposición en el p.v. 97%

• Procesos de verificación y validación detemperaturas en transporte 95,3%

Eliminación, reutilización oreciclaje

Gestores autorizados.

Porcentaje de servicios

significativos sujetos aevaluaciónEvaluación 100% proveedores


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43

Cercanía, tal cual

En un contexto en el que las nuevas tecnologías de la información están cambiando losprocesos y las formas de relación, la innovación es un instrumento fundamental para res-ponder mejor a la demanda de los clientes. En 2014 se ha realizado una importante apues-ta por la innovación con la inversión 8,6 millones de euros, un 8,9% más que el ejercicioanterior. Entre los proyectos más destacados está el desarrollo de la app “Mi informaciónpersonal” dirigida a los socios trabajadores. También el desarrollo de soluciones para elcontrol y la gestión energética y para la auditoría del punto de venta y la garantía de fres-cura. Por último, se ha trabajado en la mejora de la oferta personalizada.

INNOVACIÓN

(G4-EN31, CS1)

Hardware

Optimización de procesos

En desarrollo deSoftware y Aplicaciones

69%

13%

18%


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3Compromiso,

tal cual REALMENTE COMPROMETIDOS

El compromiso implica hacer siempre un poco másde lo establecido. Y nuestro compromiso es firmey sincero con las personas que son el verdadero

motor de nuestra Cooperativa: las socias y sociostrabajadores. Porque en Consum somos uno y

somos cada uno. Somos más de once mil personas,tal cual, con nombres y apellidos, necesidades,

sueños e inquietudes.


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En 2014 hemos estrenado una nueva filosofía de trabajo centrada en la Actitud Consum,una Actitud 10, que llevamos a la práctica según un decálogo interno de motivación.

Consum tiene muy claro que su principal valor son las personas, tanto las que trabajamosen la cooperativa, como las que confían en ella cada día. Con una clarísima orientación alcliente, que da sentido a nuestra actividad, trabajamos para que se sientan como en sucasa, queremos ser sus anfitriones con una actitud que demuestra que los clientes son lomás importante y que, atenderles y guiarles en su compra, es lo primero.

Nuestra política de personal, destaca por la creación de empleo estable y de calidad, lainversión en formación y la apuesta por la calidad de vida en el trabajo. El Plan de Con-ciliación e Igualdad de la Cooperativa es pionero en el sector de la distribución y se haconvertido en uno de los más avanzados.

Creemos firmemente que nuestro éxito pasa por tener a los mejores profesionales, quecon su esfuerzo y los recursos necesarios dando lugar a una actitud comprometida y conorgullo de pertenencia.

En 2014 hemos creado 472 nuevos puestos de trabajo, hasta alcanzar una plantilla de11.449 trabajadores, de los que el 74% son mujeres y la media de edad es de 38 años. Lascifras también hablan de empleo estable y de calidad, ya que el 97% de las personas quetrabajan en Consum son socios, fijos o socios en periodo de prueba.

Compromiso,tal cual 3

SOCIAS Y SOCIOS TRABAJADORES

(G4-9, G4-10, G4-EC6, G4-EC8, G4-L1, G4LA12, ES2-3, ES5-10, ES5-11,ES5-12, CS6)

En 2014 hemos creado

472 nuevos puestos detrabajo.

472


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La actividad de Consum genera más de 17.500puestos de trabajo indirectos, principalmente porel crecimiento de la plantilla de la red de franquiciasCharter, los fabricantes de marca propia y lasempresas de transporte, mantenimiento, limpieza,seguridad y servicio a domicilio.


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Compromiso, tal cual

La actividad de Consum genera más de 17.500 puestos de trabajo indirectos, principal-mente por el crecimiento de la plantilla de la red de franquicias Charter, los fabricantes demarca propia y las empresas de transporte, mantenimiento, limpieza, seguridad y servicioa domicilio.

En el caso de contratación externa, queremos crear puestos de trabajo entre las personasque residen en nuestras zonas de influencia y, a nivel interno, damos nuevas oportunida-

des a través de la promoción interna. Los directivos de Consum también proceden de laszonas en las que la Cooperativa está implantada.

Los 10.181 socios trabajadores y propietarios de la Cooperativa participan en el capital, lagestión y los resultados.

DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTILLA POR EDAD Y GÉNERO. EDAD MEDIA

Edad Hombres Mujeres Total %

Menos de 30 años 733 1.456 2.189 19%

30 - 50 años 1.870 6.142 8.012 70%

Más de 50 años 410 838 1.248 11%

TOTAL 3.013 8.436 11.449 100%

Edad media 38,9 años

PERSONAL POR TIPO DE JORNADA Y GÉNERO

Hombre Mujer Totalgeneral %

Jornada completa 2.711 6.583 9.294 81,9%

Tiempo parcial 302 1.853 2.155 18,8%

TOTAL 3.013 8.436 11.449 100%

EVOLUCIÓN DE SOCIOS TRABAJADORES

Hombre Mujer Total

Altas 322 661 983

Bajas 118 337 455Los 10.181 sociostrabajadores ypropietarios de laCooperativa participanen el capital, la gestióny los resultados.

10.181


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PERSONAL POR REGIÓN Y GÉNEROTRABAJADORES

Comunidad Autónoma Mujeres Hombres Total %s/Total

C. Valenciana 6.082 1.905 7.987 70%

Cataluña 1.597 777 2.374 21%

Murcia 406 258 664 6%

Castilla-La Mancha 169 26 195 2%

Andalucía 182 47 229 2%

TOTAL 8.436 3.013 11.449 100%

PERSONAL POR TIPO DE CONTRATO Y GÉNERO

Hombre Mujer Total %

Socios 2.574 7.607 10.181 89%

Trabajadores Fijos 248 442 690 6%

Temporales 130 266 396 3%

Socios Periodo dePrueba

61 121 182 2%

TOTAL PLANTILLA 3.013 8.436 11.449 100%

En Consum, la media de permanencia en la empresa es de 8,8 años. En 2014 ha habido5.121 altas en Consum, debidas a puestos de trabajo estacionales, como campañas, inte-rinajes, etc. Por otro lado, el número de bajas ha sido de 4.634.

En 2014 ha habido 5.121altas en Consum, debidasa puestos de trabajoestacionales, comocampanas, interinajes,etc.

5.121


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51


Altas Bajas

1.870 1.679

5.121 4.634

3.251 2.955


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ALTAS, BAJAS Y ROTACIÓN ACUMULADA POR REGIÓN

CCAA Altas Bajas Rotaciónacumulada

ComunidadValenciana

2.714 2.509 2,6%

Cataluña 1.776 1.593 5,5%

Murcia 372 335 4,1%

Castilla-LaMancha 48 46 2%

Andalucía 211 151 5,4%

TOTAL 5.121 4.634 3,3%


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53


ROTACIÓN DE SOCIOS

Hombres Mujeres Total

Nº bajas % rotación Nº bajas % rotación Nº bajas % rotación

Voluntaria 35 1,5% 61 0,8% 96 1%

Despido-expulsión

61 2,5% 130 1,8% 191 1,9%

Jubilación 3 0,1% 3 0,1% 6 0,1%

Fin de contrato 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0%

Otras 16 0,6% 49 0,7% 65 0,7%

TOTAL GENERAL 115 4,7% 243 3,3% 358 3,6%

ALTAS, BAJAS Y ROTACIÓN ACUMULADA POR EDAD

Franja de edad Altas Bajas Rotaciónacumulada

Menos de 20 103 79 19,2%

20 - 30 2.410 2.102 6,8%

31 - 40 1.763 1.582 2,8%

41 - 50 738 726 1,8%

51 - 60 87 112 0,9%

Más de 60 20 33 2,8%

TOTAL 5.121 4.634 3,3%

La rotación media de la plantilla estructural de la Cooperativa, integrada por sus sociostrabajadores, es de 3,64 años, un dato muy positivo en relación a la rotación media del sec-tor de la distribución comercial. La rotación del personal no socio no se contempla debidoal escaso porcentaje que representan sobre el total.

Consum no tiene datos de la rotación específica de las personas discapacitadas, ya que notiene definida esta diferenciación en los cuadros de mando. La baja en las personas dis-capacitadas se produce sólo cuando pasan a gran invalidez o invalidez absoluta. En 2014ninguna persona con discapacidad ha causado baja por incapacidad permanente total, in-capacidad permanente absoluta y gran invalidez.

3,6

La rotación acumulada compara el dato anual con la plantilla acumulada de ese colectivo en el año.

La rotación mediade la plantillaestructural dela Cooperativa,integrada por sussocios trabajadores,es de 3,6 anos, undato muy positivo enrelación a la rotaciónmedia del sectorde la distribucióncomercial.


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Tanto los socios trabajadores como los consumidores, cuyas condiciones para la admisióny salida están recogidas en los Estatutos Sociales de la Cooperativa, estamos representa-dos y participamos en la Asamblea General de Delegados, máximo órgano de gobierno dela Cooperativa. La componen 150 miembros, 75 de ellos por los socios trabajadores y losotros 75 por los socios consumidores. De este modo el 100% de los socios, a través de losdelegados, tienen derecho a voto.

La renovación de miembros en los más importantes órganos de representación de la Coo-perativa se realiza periódicamente por los socios de la siguiente manera:

PARTICIPACIÓN(G4-37, G4-38, G4-LA4, ES2-1, ES2-2, ES3-1, ES3-2, ES3-3, ES3-4)

PARTICIPACIÓN REAL EN LOS ÓRGANOS DE GOBIERNO DE LACOOPERATIVA.

ÓRGANO Periodo Renovación*

Consejo Rector 4 años. 100%

Comité Social 4 años. 100%

Delegados Asamblea General 3 años. 100%

* En todos los casos, sin limitación de presentarse a la reelección en diferentes convocatorias.

Personas participantes: 123Total personas: 150

Personas participantes: 136Total personas: 150

2013 2014

82% 90,7%


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En 2014 se han renovado el Consejo Rector y los delegados a la Asamblea General, segúnlo establecido en los estatutos de la Cooperativa.

Los grupos de trabajo que favorecen el intercambio de información y la toma de decisionesen la Cooperativa son el Consejo Rector, la Asamblea General y el Comité Social, a losque se suman las Juntas de socios, así como la Asamblea de Comisiones Delegadas delComité Social. Por el modelo de organización participativa de la Cooperativa, la totalidadde los 11.449 trabajadores de Consum pueden participar en los grupos organizados parafavorecer la toma de decisiones ya que, aunque hay determinados foros a los que sólo

tienen acceso los socios, existen otros como las reuniones de centro, en los que puedenparticipar todos los trabajadores.

En caso de producirse algún cambio organizativo en la Cooperativa, el Consejo de Direc-ción lo presenta a la línea de mando. Éstos, a su vez, trasladan esta información a susequipos. Ante novedades puntuales, el criterio de comunicación interna es informar a lostrabajadores, al menos, un día antes a que el tema surja ante la opinión pública.

La totalidad de los11.449 trabajadoresde Consum puedenparticipar en los gruposorganizados parafavorecer la toma dedecisiones.

100%


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En 2014, se reconocieron las buenas condiciones laborales de nuestra cooperativa con el

certificado Top Employers, un reconocimiento a nivel internacional que nos posiciona entrelas mejores empresas para trabajar en España. Todo ello por ser una empresa que apoyay fomenta el talento, que se esfuerza por mejorar las prácticas hacia sus trabajadores yevolucionar constantemente.

De igual modo, mantenemos nuestra condición de ser la única empresa de nuestro sectorcertificada como Empresa Familiarmente Responsable.

Invertimos en conciliación 6,8 millones de euros en 2014, lo que supone 593 euros por tra-bajador. Además, nuestro catálogo “+ de 50 Medidas para Conciliar”, recoge 65 iniciativasque favorecen la vida profesional y la personal.

Cabe destacar que todas las personas que trabajan en la Cooperativa disfrutan de los mis-mos beneficios sociales, independientemente del tipo de jornada que tengan, aunque hay

ventajas vinculadas a la condición de socio.En Consum hemos seleccionado las medidas de conciliación más destacadas, agrupadaspor categorías, con la finalidad de medir su alcance:

CONCILIACIÓN E IGUALDAD

(G4-38, G4-55, G4-EC1, G4-EC3, G4-EC5, G4-LA2, G4-LA3, G4-LA12, G4-LA13, G4-HR4, ES5-7, ES5-10, ES5-11, CS7,

CS8)

PORCENTAJE DE PERSONAS QUE DISFRUTAN DE CADA MEDIDA DECONCILIACIÓN TRABAJO-FAMILIA-OCIO Y BENEFICIOS SOCIALES*

MEDIDAS DE CONCILIACIÓN 2014

Préstamos para socios/as 2,2%

Jornada continua 100% centrales y tiendasTraslados por proximidad centro de trabajo-domicilio

2,4%

Permiso de Lactancia acumulado 2,7%

Permiso de Paternidad retribuido de 4semanas

3,7%

Vale-canastilla para socios 3,4%

Paga por hijos/as con discapacidad 1%

Concurso Tarjetas Navideñas 25,6%

Protocolo de la protección de la maternidad 4,3%

Licencia por riesgo en el embarazo 100%salario

3,6%

Paga por discapacidad 1,1%

Paga para trabajadores víctimas de violenciade género

0,2%

* Medidas de conciliación en valor absoluto que disfrutan el 100% de las personas que lo solicitan o que se encuentranen esa situación.

Desde la implantacióndel Plan de Conciliaciónde Consum en 2007la productividad dela organización haaumentado un 10%.

10%

Hay que destacar que desde la implantación del Plan de Conciliación de Consum en 2007,hemos aumentado la productividad de la organización un 10%, ha descendido el absentis-mo un 37,9% y la rotación en un 47,4%.


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2013 2014

95 110

417* 470*

322 360

* El 100% de las personas con derecho a baja lo ha ejercido

TRABAJADORES QUE HAN TENIDO UNA BAJA POR MATERNIDAD/PATERNIDAD

TRABAJADORES QUE TRAS LA FINALIZACIÓN DE LA BAJA, SIGUEN ENACTIVO EN LA COOPERATIVA

Hombre Índice dereincorporación MujerÍndice de

reincorporación

2013 95 100% 322 100%

2014 100 91% 338 94%

TRABAJADORES QUE PASADO UN AÑO DE LA FINALIZACIÓN DE LA BAJA,SIGUEN EN ACTIVO EN LA COOPERATIVA

Hombre Índice deretención MujerÍndice de

retención

2014 91 83% 285 79%

La Cooperativa harepartido entre lossocios trabajadores17,4 millones de eurosde los beneficios.

17,4


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59


Consum, en coherencia con los valores de la Cooperativa para favorecer las condicionesde igualdad y participación de todos los socios, tiene como criterio aplicar la misma basesalarial a todos sus trabajadores, independientemente del salario mínimo establecido en

los convenios colectivos de cada zona en la que opera, con lo que el salario base del sociotrabajador es siempre superior al salario mínimo local.

El personal operativo socio trabajador de Consum (que supone más del 87% de la plantilla)percibe unos ingresos brutos medios mensuales de 1.434,5 euros, considerando retribu-ción fija, variable, retornos cooperativos y rendimiento del capital social. El salario inicialmínimo de un socio trabajador de Consum es más de un 45% superior al del salario míni-mo interprofesional.

Los gastos salariales totales de la Cooperativa durante el ejercicio 2014 ascienden a 254,5millones de euros, e incluye salarios y otras prestaciones e indemnizaciones.

Respecto al reparto de beneficios anuales de la Cooperativa entre los socios trabajadores,en 2014 se han repartido 17,4 millones de euros (resultados más intereses de su capital).Por tanto, sumando ambos conceptos, cada socio ha recibido de media la cantidad de 1.847euros, además de su salario.

El Comité de Igualdad y Conciliación de Consum ha seguido trabajando en el Plan de Igual-dad con acciones que facilitaran el acceso de las mujeres a puestos de responsabilidad.

Consum potencia la implantación de sistemas abiertos de contratación estableciendo losmismos criterios salariales para hombres y mujeres. Cabe destacar que Consum cuentacon un Comité de Relaciones Internas que vela, entre otras cosas, por la no discriminaciónentre los trabajadores. En este sentido, Consum no tiene demandas por discriminaciónlaboral a lo largo de su historia cooperativa.

En Consum no existe diferencia de salario base entre hombres y mujeres para una mismacategoría laboral. La Política de Igualdad de Consum, está propiciando la incorporaciónde más mujeres a puestos de responsabilidad, que se están consolidando pero que toda-vía no han alcanzado la retribución máxima que les corresponde, según la Normativa deValoración de la Cooperativa, y en la que no existe la diferencia por sexos. Con todo ello,en 2014, la diferencia entre el índice salarial medio de hombres y mujeres es de 0,39 envalor absoluto. Es positivo destacar que esta diferencia se ha reducido en un 5% respectoal ejercicio anterior.

A finales de 2014, Consum ha aprobado una subida salarial del 1% para el personal opera-tivo de la organización, un colectivo de más de 10.000 trabajadores, el 87% de la plantilla,manteniendo la retribución de los mandos. Esta medida de solidaridad retributiva, en laque se ha invertido 1 millón de euros, contribuirá a reducir las diferencias con los índicesmás altos y mejorar la igualdad salarial entre hombres y mujeres.

GASTOS SALARIALES TOTALES EN EUROS

2013

2014

239.502.003

254.493.752

Cada socio ha recibido

de media unos 1.847euros del reparto debeneficios, además desu salario.

1.847


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En cuanto a la composición de los puestos de responsabilidad, en la dirección de las tien-das, el 57% de los cargos ya están ocupados por Directoras y Jefas de Tienda.

En el Consejo Rector (máximo órgano de representación y gobierno, con una composi-ción paritaria entre socios trabajadores y socios consumidores, y renovado en 2014), larepresentación de las mujeres alcanza actualmente el 67%, fruto de la política de igualdadpromovida por la Cooperativa. Finalmente, el Comité Social (órgano de representaciónexclusivo de las socias y socios trabajadores), está compuesto por 16 miembros, nueve delos cuales son mujeres, entre ellas la presidenta.

COMPOSICIÓN DE LOS ÓRGANOS DE GOBIERNO

ÓRGANOS DE GOBIERNO

Y REPRESENTACIÓNMujer Hombre Edad

mediaMinorías

Asamblea General 68% 32% >50 años 0,7%

Consejo Rector 67% 33% >50 años 0%

Comité Social 56% 44% 30-50 años 0%

PERSONAS PERTENECIENTES A MINORÍAS (DISCAPACITADOS YEXTRANJEROS) Y MEDIA DE EDAD

Hombre Mujer Total % SobrePlantilla Edad Media

Discapacitados 44 81 125 1,1% 47,1

Extranjeros 93 199 292 2,6% 36,9

PERSONAS DISCAPACITADAS EN LA ORGANIZACIÓN POR GÉNERO,DEDICACIÓN Y TIPO DE CONTRATO

Hombre Mujer Total

Jornada parcial 35 59 94

Jornada completa 9 22 31

TOTAL 44 81 125

Contrato Indefinido 44 81 125

Contrato temporal 0 0 0

TOTAL 44 81 125

Edad Media 30-50


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PERSONAS DISCAPACITADAS EN LA ORGANIZACIÓN POR CCAA

PROVINCIA Hombre Mujer Total

ComunidadValenciana

36 63 99

Cataluña 6 8 14

Murcia 2 8 10

Castilla-La Mancha 0 1 1

Andalucía 0 1 1

TOTAL 44 81 125

En el Consejo Rector,la representación delas mujeres alcanza,actualmente, el 67%.

67%

En la dirección de las tiendas,el 57% de los cargos ya estánocupados por Directoras yJefas de Tienda.


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Las ayudas financieras recibidas de los gobiernosautonómicos o locales revierten, mayoritariamente,en la formación profesional de los trabajadores.


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La formación es un factor fundamental para la adquisición de nuevas competencias y ha-bilidades, además de para la promoción interna de los trabajadores y la inserción laboralde los colectivos con un mayor índice de desocupación. Consum dedica anualmente im-portantes recursos al desarrollo profesional, ya que la inversión en formación es parte desu cultura cooperativa. La organización ha invertido en formación un 1,15% con relación ala masa salarial de la empresa, lo que supone una inversión de 2,9 millones de euros, 256

euros por trabajador.

Cabe destacar que la práctica totalidad de las ayudas financieras recibidas de los gobier-nos autonómicos o locales revierten en la formación profesional y societaria de los trabajadores. En 2014 hemos recibido en concepto de subvenciones 818.995 euros, una cantidadsuperior a ejercicios anteriores que hace posible el compromiso de Consum por la mejoraprofesional de todos sus trabajadores.

En 2014 han recibido formación en materia de ética profesional 1.194 personas, con unadedicación de 2.388 horas, lo que supone un 10,43% de empleados formados este año enestas políticas.

En cuanto a la formación en economía social, el 4,6% de la plantilla ha realizado activida-des de formación en esta materia.

FORMACIÓN Y MEJORA CONTINUA

(G4-EC4, G4-11, ES3-6, CS9)

MEDIA DE HORAS DE FORMACIÓN POR CATEGORÍA Y SEXO

Horas Hombre Mujer PromedioHoras

Mandos 55.017 1.459 1.542 55,1

Técnicos 7.118 172 378 18,4

Personal Operativo 172.137 6.449 20.334 17,1

TOTAL 234.295 30.338 7,7


Hemos invertido en formación 2,9 millones de euros,

lo que representa 256 euros por trabajador.

2,9 millones de euros


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Contamos con un Plan de Carrera para tiendas denominado “ProgresiON, basado en unmodelo integral de selección, formación y desarrollo profesional. Integrado en la estructu-ra de gestión de las tiendas, tiene como objetivo la incorporación y formación de mandos,a través de un sistema de entrenamiento y acompañamiento, fomentando la capacitaciónde las personas para los puestos de Dirección y Jefatura de Tienda.

Gracias a nuestra política de promoción interna, en el ejercicio 2014 han promocionado292 trabajadores, de los que 182 fueron mujeres y 110 hombres.

El 90,5% de la plantilla de Consum, socios o socios en periodo de prueba, están cubiertospor el Reglamento de Régimen Interno. El 9,5% restante, personal no socio, se acoge alConvenio Colectivo propio de Consum.

PORCENTAJE DE EMPLEADOS CUYO DESEMPEÑO Y DESARROLLOPROFESIONAL SE EVALÚA CON REGULARIDAD.

EVALUACIONES Total

2. Ejecutiva/o 46

3. J. Área 128

4. Técnica/o 349

5. J. Unidad 685

6. G. Operativa/o 973

7. P. Operativo 8.100

TOTAL 10.281

% S/Plantilla Total 93,7%

Gracias a nuestra políticade promoción interna, en2014 han promocionado292 trabajadores, de losque 182 fueron mujeres y

110 hombres.

292trabajadores

PRINCIPALES PROGRAMAS DE FORMACIÓN INTERNOS Y EXTERNOS(PROMEDIO CURSOS/PERSONA)

CATEGORÍA Hombre Mujer

Nuevas Tecnologías 1,0 0,4

Atención al cliente y marketing 1,6 2,8

Mejora Continua 3,3 4,8

Habilidades e idiomas 3,7 1,4

Prevención 2,4 1,3

Calidad y Seguridad alimentaria 1,7 1,4

Inserción e integración 11,4 6,7

Esc. Gestores caja 0,04 0,02

Conciliación 0,01 0,01

TOTAL 25,1 18,8


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La Cooperativa cuenta con un Plan de Prevención cuyo principal objetivo es integrar de laprevención de riesgos laborales en la gestión de la cooperativa.

Todas las personas que se incorporan a la plantilla de Consum reciben formación en pre-vención de riesgos laborales, además también reciben formación específica en salud através de la revista interna Bis, así como sus familiares. Este tipo de formación tambiénllega a la comunidad a través la sección de salud de la revista Entre_nosotros.

En 2014, hemos realizado 263 sesiones formativas presenciales en materia de prevención

con asistencia de 3.071 personas y 114 sesiones informativas presenciales con asistenciade 2.175 personas.

Además, hemos implantado un nuevo protocolo de actuación para trabajadoras embara-zadas, con la readaptación de tareas a las semanas de gestación, así como la reubicaciónen otro puesto de trabajo para reducir los riesgos hasta la concesión de la licencia corres-pondiente.

El índice de absentismo se ha mantenido relativamente estable respecto al año anterior y,como en ejercicios precedentes, no se ha producido ningún accidente mortal. Tampoco sehan producido este tipo de accidentes entre los contratistas independientes que trabajanin situ. Para el registro y notificación accidentes, Consum aplica la legislación nacionalvigente. En 2014 se han producido 277 accidentes laborales y 53 in itinere. La tasa de díasperdidos naturales sobre el total de jornadas trabajadas es del 3,8%.

SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

(G4-LA5, G4-LA6)

COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD

Miembros designados por el Consejo de Dirección 9

Miembros designados por el Comité Social 9

Representantes sociales participantes 488

% Trabajadores representados 100%

SERVICIO DE PREVENCIÓN

Supermercados

Informes de seguridad, evaluación de riesgos yplan de emergencias

127

Gestión de la prevención en su centro de trabajo 274

*En las reuniones también participan 9 técnicos del servicio de prevención.


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ÍNDICE DE ABSENTISMO

Absentismo IT(Enfermedad

común)

Absentismo AT(AccidentesLaborales)

TotalAbsentismo Enfermedadprofesional*

Hombre 2,1% 0,4% 2,5% 0

Mujer 3,8% 0,6% 4,4% 0

TOTAL 3,4% 0,5% 3,9% 0

ÍNDICE DE ABSENTISMO POR COMUNIDAD AUTÓNOMA

Absentismo IT(Enfermedad

común)

Absentismo AT(AccidentesLaborales)

TotalAbsentismo

Comunidad Valenciana 3,2% 0,5% 3,7%

Cataluña 3,8% 0,6% 4,4%

Castilla-La Mancha 3,8% 0,3% 4,1%

Murcia 3,6% 0,6% 4,1%

Andalucía 1,6% 0,4% 1,9%

Todas las personasque se incorporan ala plantilla de Consumreciben formación enprevención de riesgoslaborales.

* Enfermedad profesional en números absolutos.

100%


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4Satisfacción,

tal cual ESTAMOS AQUÍ PARA OFRECERTE SOLUCIONES

La satisfacción es la suma de muchas sensacionesy lograr que un cliente se sienta complacido,

reconocido, escuchado, atendido, recompensado,informado, seguro, partícipe y orgulloso de

su supermercado nos motiva a seguir siendoexigentes y a seguir ofreciendo siempre lo mejor,

tal cual hacen los buenos anfitriones.


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Satisfacción,tal cual 4

En 2014 se dieron de alta 243.489 nuevos socios-clientes hasta alcanzar la cifra de2.405.951, un número muy elevado que pone de manifiesto el buen funcionamiento de

modelo societario y nuestro programa de ventajas Mundo Consum.

Los valores de Consum se resumen en la afirmación “escuchar para actuar como empresaresponsable”, poniendo de manifiesto el compromiso de integrar las necesidades de nues-tros socios y clientes en la gestión de la Cooperativa.

SOCIOS-CLIENTES Y EL PROGRAMA ’MUNDOCONSUM’

(G4-LA16, G4-EN29, G4-EN34, G4-SO11, G4-PR2, G4-PR4, G4-PR5, G4-PR7, G4-PR9, ES2-3)

Altas Bajas

234.627 644

243.489 472

2013 2013

2014 2014

EVOLUCIÓN DE SOCIOS-CLIENTES

234.627

243.489

Ya somos más de 2,4millones de sociosclientes.

2,4


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71


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en tu cheque-regalo

+ + =MISCHEQUECRECE

sólopara mi

Pon en el carrolos productos Cheque-Crece

Presenta en cajatu tarjeta Mundo Consum

Y haz crecer tucheque mensual

Y todas estas ventajas

Tarjeta de pagogratuita

Alta rentabilidad alinvertir en la cooperativa

Elaborar tu lista de lacompra ahorradora

Descuentos enviajes

Descuentos engasolineras

Suscripción gratuita a larevista “entrenosotros”

Validar la calidad de losproductos de marca propia

Servicio adomicilio gratuito

Conseguir nuevasofertas cada día

* Exclusivas para socios registrados en la web

*

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Planificar tus menússemanales*

Formar parte de comunidadesafines a tu estilo de vida*

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Gana más dinero a fin de mes

LLeva contigo todastus ofertas

CHEQUECRECE


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Mundo Consum es nuestro programa de Fidelidad y reúne todas las ventajas y serviciosexclusivos y personalizados para cada socio-cliente. Se accede a través de www.consum.es/mundoconsum donde se pueden dar de alta los nuevos socios, consultar las ofertaspersonalizadas, los cupones descuento, una lista de la compra ahorradora, el cheque re-galo, ver y modificar los datos personales y el histórico de compras. También dispone deComunidades Virtuales, como ‘En Familia’, ‘Prueba y aprueba’ y ‘Vivir&Viajar’, lanzada en2015.

En 2014 la participación en las ventas de los socios-clientes ha superado el 76%. Además,se han beneficiado de descuentos en sus compras por valor de 21,2 millones de euros, en-tregados en un total de 5,9 millones de cheques descuentos y válidos para ser canjeadosen la compra de cualquier producto en los supermercados. Los descuentos han aumentadoun 1,5% en 2014, lo que pone de relieve la buena aceptación del programa Mundo Consum,que adaptándose a los hábitos de compra de cada cliente, mejora el modelo de relación de

la organización con sus socios.Mundo Consum cuenta con una aplicación móvil que incorpora un localizador de supermer-cados por geolocalización, que calcula la tienda más cercana al usuario, dando la dirección,el horario y el teléfono y sus servicios asociados (parking y/o servicio a domicilio). Conesta app se puede consultar las ofertas vigentes, los productos cheque-crece, la ofertadiaria y las ofertas especiales.

TIPOLOGÍA DE RECLAMACIONES

RECLAMACIONES Atendidas Resueltas

Sociales 3.990 3.986

Ambientales 97 97

Derechos Humanos 0 0

Laborales 0 0

PROCESOS DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Satisfacción, tal cual

En 2014 laparticipación en lasventas de los socios- clientes ha superadoel 76%.

76%

8,6%Solicitudes: 151.271

Felicitaciones: 222

Sugerencias: 1.248

Consultas: 47.831

73,8%

0,7%

0,2%

23,3%

En total se han realizado 204.911 procesos de atención al cliente, Un 3,2% más que elejercicio anterior.

índice desatisfacción

http://www.consum/http://www.consum/


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Consum cuenta con un área específica orientada a escuchar de forma activa a sus socios-clientes para atender y dar solución a sus necesidades. Para ello, se realizan dinámicas en

las que se trabaja conjuntamente a través de reuniones de grupo, compras acompañadas,entrevistas, y encuestas, entre otras técnicas, con el fin de mejorar productos y servicios.Durante el pasado ejercicio se realizaron 70 dinámicas, con una participación total de 654socios-clientes. Además, se ha realizado test de imagen de productos de marca propiadirectamente en punto de venta contando con la opinión de 6.152 participantes en cuantoal diseño de 561 referencias.

EXPEDIENTES DE LA ADMINISTRACIÓN

TIPO ActasSancionadasCoste

Ocasionado (€)

Códigos voluntarios 2 337,6

Etiquetado 2 1.246

Normativa 7 8.245

Ambiental 3 900

Marketing 1 100

TOTAL 15 10.829

Consum cuenta conun área específicaorientada a escucharde forma activa asus socios-clientesy dar solución a susnecesidades. Duranteel pasado ejercicioparticiparon un total

6.152 socios-clientes yclientes.

6.152


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El programa de formación dirigido a los pequeños consumidores, se ha consolidado enlos talleres escolares virtuales Team Consum, el concurso de cuentos del Día Mundialdel Consumidor, y las actividades formativas en materia de consumo. Con la finalidad deaprender jugando, estas actividades formativas se centran en alimentación, nutrición yseguridad alimentaria.

FORMACIÓN E INFORMACIÓN

(ES3-5, ES4-4)

PROGRAMA DE FORMACIÓN DIRIGIDO A LOS JÓVENES CONSUMIDORES

ACTIVIDAD A quién Cómo Participación

Team Consum > recurso educativo queayuda a los consumidores más jóvenes allevar un estilo de vida saludable y a unconsumo de alimentos responsable.

Consumidores de entre4 y 14 años y docentes

www.teamconsum.es 12.994 visitas

PAIDO > talleres prácticos para laprevención de la obesidad infantil encolaboración con el Hospital General deValencia.

Para niños y padres Talleres de cocina 112 asistentes

Conmemoración del Día Mundial delConsumidor > 9ª edición del Concursode Cuentos, bajo el lema “Cuentocontado, plato acabado” para evitar eldesperdicio alimentario.

2º y 3º ciclo primaria,1º de secundaria, CEEy C.O.

Presentación de relatosilustrados relacionadoscon el tema propuesto

3.440 participantes

Visitas a Supermercados Consum yCentrales Logísticas > conocer elmodelo de Consum como empresa dedistribución y el modelo de gestióncooperativo.

ESO y Ciclos formativosy Programasformativos detransición al trabajo

Programa de visitasde centros escolares yformativos

1.620 visitantes

http://www.teamconsum.es/http://www.teamconsum.es/


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En 2014 se ha inaugurado el canal ‘Team Consum’, Herramienta educativa que ayuda a los

consumidores más jóvenes a descubrir cómo crecer sanos y a tomar decisiones sobre elconsumo de alimentos, de forma crítica y responsable.

Revista Consum EntreNosotros > Publicación bimestral, especializada en temas de con-sumo, que se publica en exclusiva para los socios-clientes de Consum. En 2014 se haalcanzado una tirada total de 1,3 millones de ejemplares, llegando a más de 225.000 ho-gares. Atendiendo a nuestro compromiso con los socios de todas las regiones en las queestamos presentes, editamos nuestros soportes de comunicación en las lenguas oficialesde estas regiones: castellano, valenciano y catalán.

Web > Las visitas a la web de Consum se han incrementado un 37%.

CANALES DE COMUNICACIÓN

2013

2014

1.212.616

1.666.806

La revista ConsumEntreNosotros llegaa más de 225,000hogares.

Las visitas a la webde Consum se hanincrementado un 37%.

37%

225.000hogares


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Radio > La Cooperativa colabora quincenalmente en espacios radiofónicos emitidos en“Ser Consumidor” de Radio Valencia–Cadena SER y en “La Mañana” de COPE Valencia, con“Consum Entrenosotros”. Además, de forma semanal se emiten los espacios “Aquí en laOnda” de Onda Cero Valencia y “RAC Consumidors” de RAC1, que pueden escucharse enla Comunidad Valenciana y Cataluña respectivamente. También los domingos en “A vivir

CV” de la cadena Ser.

Impactos en medios de comunicación > 3.000

Redes sociales > 325.000 comentarios sobre la marca.

Fans Facebook 28.837

Seguidores Twitter 5.025

Reproducciones YouTube 140.177

Visitas Flickr 61.640

Seguidores LinkedIn 3.184

Check-ins Foursquare 3.776

TOTAL IMPACTOS 240.639

Internet

Agencia

RadioPrensa

Televisión

61%

2%1%

26%

10%



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Cada año, el Plan Publipromocional ordena la actividad comercial-promocional de la Coo-perativa. Este Plan lo define y aplica el Comité de Gestión de Socio-Cliente, compuesto porlos directores de los departamentos de Socio-Cliente y Marketing, Ventas y Logística, tantode seco como de frescos, y Gestión de Tiendas. Los recursos necesarios para su ejecuciónse detallan en el Plan de Gestión anual de cada departamento.

Los canales de comunicación comercial definidos son: la señalética, la cartelería y la me-gafonía del punto de venta; los folletos que se envían de forma personalizada a los domici-lios y online; la publicidad en los medios de comunicación y redes sociales, y las accionesde marketing relacional.

El Comité de Coordinación Comercial, integrado por los responsables de los departamen-tos de Socio-Cliente y Marketing, Ventas y Logística de Frescos y Refrigerados, Ventas y

Logística de Alimentación y No Alimentación y Gestión de Tiendas, es el responsable deevaluar las acciones comerciales que realiza Consum, garantizando que los contenidos delas mismas no se alejen de los valores definidos por la Cooperativa y que tienen aplicacióndirecta.

La aplicación de cada uno de los valores al apartado de Marketing Responsable, se tradu-ce en las siguientes actuaciones que tienen como base un amplio surtido de la gama, laoferta personalizada y la venta asistida, compaginada con el autoservicio como aspectosbásicos del modelo comercial de la Cooperativa, atendiendo las demandas de nuestrossocios y clientes.

MARKETING RESPONSABLE

(ES4-4)

El socio-cliente deConsum disfrutade ofertas desdela primera unidad,oferta personalizadasegún su estilo devida y participa en laconfiguración de la

gama con la validacióndel producto de marcapropia.


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• Oferta desde laprimera unidad.

• Oferta personalizadapor estilos de vida.

• Participación en laconfiguración de lagama.

• Programa MundoConsum.

• Validación delproducto de marcapropia.

• Servicio de compra adomicilio.

• Modelo decomunicación en elpunto de venta.

• Actividadesformativas.

• Tres niveles de precio paraoferta de alimentación y noalimentación.

• Megafonía centralizada yregionalizada.

• Cartelería centralizada.

Escuchar Aportar Responsabilizarse

8/15/2019 Mem

memoria consum 2014

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