Universidad de la Amazonia Ciencias Agropecuarias

Medicina Veterinaria y ZootecniaFlorencia – Caquetá – Colombia

2015

KUDZÚ(Pueraria Phaseoloides)

Juliana L. Toledo Vélez, Stephanie Hurtado Ruano

CLASIFICACIÓN NOMBRE COMUN KUDZU TROPICAL

NOMBRE CIENTIFICO PUERARIA PHASEOLIDES

FAMILIA LEGUMINOSA

CLASE DICOTILEDÓNEA

ORIGENASIA

DESCRIPCIÓN * Herbácea de crecimiento rastrero,

planta voluble y trepadora, de hojas trifoliadas y forma triangular ovalada.

* flores de color púrpura, vaina ligeramente curvada.

* Sistema radicular fuerte y profundo.* Su desarrollo inicial es lento,

llegando a establecerse bien después de un período de 40 días.

* Cuando tiene buenas condiciones para su desarrollo puede llegar a un 100 % de cobertura a los 140 - 150 días.

FAMILIA LeguminosaCILO VEGETATIVO PerenneADAPTACION PH 3.5 – 5.5FERTILIDAD DEL SUELO Mediana – alta

DRENAJE Buen drenaje, aguanta encharcamiento

M.S.N.M 0-1600mPRECIPITACION > 1500mmDENSIDAD DE SIEMBRA 4 Kg/ ha, escarificada

PROFUNDIDAD DE SIEMBRA 1-2cm

VALOR NUTRITIVO Proteína 18-20 % Digestibilidad 60-70 %

UTILIZACION Cobertura, pastoreó, abono verde, banco de proteína.

*Crece bien en suelos ácidos y no tolera suelos salinos, soporta suelos encharcados, no resiste sobre pastoreo en suelos pobremente drenados, aporta 600kg de Nitrógeno por ha al año .

ADAPTACIÓN

SIEMBRA  * Arar y rastrillar bien el terreno antes de la siembra.• Siembra en surcos o al voleo de 5 a 10 kg/ha, con semilla de alta

calidad.• Distancia entre surcos es de 1cm a 10cm y 2cm de profundidad 3 a

4 semillas por sitio al voleo.• Cubrir la semilla directamente con rastra.• Como la semilla es dura se debe remojar en agua durante 24 horas

antes de siembra. Después de remojada se debe secar a la sombra, extendida sobre papeles antes de distribuirla al campo.

MANEJO*No cosechar ni pastorear antes de los 6 a 8 meses de la

siembra.*Cuando se usa para corte en mezcla con gramínea, se corta

la gramínea pero no la planta de kudzu, en caso de no estar mezclado con gramínea, debe cortarse a 15 o 25CM de altura.

*Para pastoreo, se debe evitar el sobrepastoreo y el pastoreo continuo ya que no es muy resistente al pisoteo.

*Debe pastorearse solo hasta que las hojas y partes tiernas sean consumidas.

*Evitar quema de cultivos de kudzu solo o asociado.*Pastorear o cortar en intervalos de 2 a 4 meses.*Aplicar fosforo en momento de siembra y 50% de la dosis

cada año como mantenimiento en época de lluvia.

NECESIDADES NUTRICIONALES

*tiene rendimientos bajos en épocas de lluvia y el suelo tiene deficiencias de fosforo y sodio, Ca Y Mg bajando su rendimiento en un 72% a 80%.*en ausencia de Ca, p o Mg sus sistemas radiculares

se desarrollan lentamente *en ausencia de Ca su sistema radicular se pudre, no

crece, la clorofila de las hojas se desvanece y su rendimiento máximo es de 57%.

NECESIDADES NUTRICIONALES…*POTASIO: Deficiencia produce clorosis, la usencia de

este produce necrosis parcial.*SODIO: no hay síntomas con deficiencia de Na pero si

hojas notablemente mas grandes.*en usencia de fosforo (p) no hay síntomas pero el

sistema radicular se incrementa anormalmente y su producción es de 87% en materia seca.

COMPATIBILIAD CON LAS HIERBAS Y OTRAS

LEGUMBRES*CRECE BIEN CON CESPED CORE, ELEFANTE*NO PERSISTE CON BRACHIARIA DECUMBENS O

PANGOLA.

*SISTEMA DE REPRODUCCIÓN: Autónomos fértil *IDONEIDAD PARA HENO Y ENSILAJE: Éxito ya que

puede soportar 2 a 4 cortes por año para dar rendimiento del heno de 4 toneladas (Crowder, 1960).

VALOR ALIMENTICIOEs una planta forrajera valiosa y ha dado

excelentes resultados en los trópicos húmedos.

*EL ANÁLISIS QUÍMICO Y DIGESTIBILIDAD: 8.4 % de fibra y 19.9% proteína, 22.59% materia seca.*PALATABILIDAD: Alta, Agradable al paladar *TOXICIDAD: No hay reporte.

DEFICIENCIAS PRINCIPALES

*Establecimiento lento (180 días después de la siembra)*Sensibilidad al pastoreo excesivo*Intolerancia a incendios*Dificultades en la producción de semillas. *No es tolerante la sequia.*Puede soportar breves periodos de inundaciones.

ENFERMEDADES Y PLAGAS*Libre de enfermedades.

*Las Orugas causan daños en parcelas sin pastoreo.*Comedores de hojas.

*30°C Fácilmente muere a temperaturas muy bajas.TEMPERATURA PARA EL

CRECIMIENTO

WEBGRAFIA*http://

www.fao.org/ag/agp/agpc/doc/Gbase/data/pf000058.htm*http://slideplayer.es/slide/159761/*http://

www.tropicalforages.info/Multiproposito/key/Multiproposito/Media/Html/Pueraria%20phaseoloides.htm*https://books.google.com.co/books?

id=OxcbAyx8UFsC&pg=PA42&lpg=PA42&dq=pueraria+phaseoloides+nombre+comun&source=bl&ots=M-O0aJ-kEX&sig=TlPs2yluwKJRylIv47UX9MfoiVY&hl=es-419&sa=X&ved=0CBoQ6AEwADgKahUKEwjfiZr7vpLIAhUBXB4KHWFCBNI#v=onepage&q=pueraria%20phaseoloides%20nombre%20comun&f=false