in room dining€¦ · arabic shawarma 65 chicken marinated in arabic spices and vinegar, rolled in...

IN ROOM DINING

Prices are in AED including 10% municipality fee and 10% service charge

CONTINENTAL BREAKFAST 110

Choice of fruit and vegetable juicesOrange, grapefruit, watermelon, pineapple, apple, mango, carrot, tomato or lime and mint

Sliced fresh fruits and berriesSelection of tropical sliced fruits and berries

Baker’s basketFreshly baked bread rolls, croissants, danish pastries,muffins and toast. Butter, jam, marmalade and honey

BeveragesFreshly brewed coffee, decaffeinated coffee, chocolate or your choice of tea

ARABIAN BREAKFAST 130

Choice of fruit and vegetable juicesOrange, grapefruit, watermelon, pineapple, apple, mango,carrot, tomato or lime and mint

Sliced fresh fruitsSelection of tropical sliced fruits

Shakshouka Eggs poached in a spicy tomato broth, served with fresh bread

HummusDried dates and figsMarinated labneh in olive oilFoul medames with traditional garnishArabic bread, zaatar croissant and assorted fresh bread basket

BeveragesFreshly brewed coffee or herbal tea

BREAKFAST (Served from 5am until noon)


WALDORF ASTORIA BREAKFAST 145 Includes the continental breakfast

Choice of fresh shot selectionLemon, mangosteen, wheatgrass

Choice of cereal, milk and berriesDate and pear granola, Bircher muesli, Cornflakes, Rice CrispiesRaisin Bran, Special K, oatmeal with brown sugar and raisinsWhole milk, skim milk, low fat milk, soymilk, almond milkDried raspberries, dried strawberries

Your choice of 2 eggsBoiled, fried, scrambled, poached, omelet, slow cooked

Add truffle or caviar to your eggs 40

Served with your selection of Veal sausage, chicken sausage, crisp fried turkey bacon,Grilled heirloom tomato, baked rosemary potatoes, crispy farm bacon (P), hash brown

Pancakes with maple syrup or Waffles with icing sugar

BeveragesFreshly brewed coffee, decaffeinated coffee, chocolate or your choice of tea

Add a glass of champagne 150

ORGANIC BREAKFAST 145

Choice of fruit and vegetable juicesOrange, pineapple, watermelon, grapefruit, carrot, mango, raw organic herbs

Choice of fresh shooter selectionLemon, mangosteen, wheatgrass

Organic slow cooked eggsCrusty organic bakers bread, raw organic herb and vegetable salad,homemade curd

Organic GranolaSelected grains and nuts with all natural berries, low fat yoghurt,Organic dried fruit and organic wild honey

BeveragesSelection of organic tea or coffee


Espresso Single 25 Double 32

Macchiato Single 25 Double 32

Americano, Latté, Cappuccino 28

Hot Chocolate 28

Tea Selection 25 English Breakfast Tea, French Earl Grey, Royal Darjeeling, Emperor Sencha, Crème Caramel Tea, Jasmine Queen Tea, Moroccan Mint Tea

Fruit and vegetable juices 35 Orange, grapefruit, watermelon, pineapple, apple, mango, carrot, tomato or lime and mint

Power juices 35 Vitalize: orange, carrot, ginger and lemon grass Immunity: celery, tomato, carrot and lemonTonic: orange, banana and gingerDynamic: apple, strawberries, mint and honey

Sliced fresh fruits and berries 45 Selection of tropical sliced fruits and berries

From the bakery 37 Freshly baked bread rolls, croissants, danish pastries,muffins and toast

White or brown toast 25 Served with butter, jam, marmalade and honey

Choice of cereal, milk and berries 30 Date and pear granola, Bircher muesli, Cornflakes, Rice Crispies, Raisin bran,Special K, oatmeal with brown sugar and raisinsWhole milk, skim milk, low fat milk, soymilk, almond milkSliced banana, dried raspberries, dried strawberries, malt, coconut and raisins

Assorted cold cuts 55Beef pastrami, beef salami, chicken mortadella and turkey ham

Toasted English muffin 15

A LA CARTE BREAKFAST(Served from 5am until noon)


Rye crisp bread 15

Yoghurt 25 Your choice of low fat or full cream, plain or fruit yoghurt

Your choice of 2 eggs 60Fried, boiled, poached, omelet or scrambled Served with veal/chicken sausage, crisp fried turkey orfarm bacon (P) and hash brown

BREAKFAST CLASSICS

Classic cheese and turkey ham omelette 60

Mushroom and herb egg white omelette 60

Eggs florentine 65Poached eggs with spinach and hollandaise sauce served on a toasted English muffin

Eggs benedict 65Poached eggs with hollandaise sauce and turkey hamserved on toasted English muffin

Waffles and pancakes 45With maple syrup or ricotta cheese and banana or strawberry jam

French toast 45With berry compote and maple syrup


ALL DAY DINING MENUServed from noon until 5am

SOUPS

Cream of asparagus (V)

Hot or cold 47

Country style minestrone soup (V) 47with garlic crostini

Lobster bisque 58

SALADS AND APPETIZERS

Classic Waldorf salad (V) 60Crisp Granny Smith apples, celery, grapes, candied walnuts and truffle mayonnaise

Tomato and mozzarella (V) 68With roquette salad, pesto, basil and grilled focaccia

Mixed greens with gorgonzola (V) 58With pear honey and thyme dressing

Caesar Salad 60Romaine lettuce with shaved parmesan cheese, anchovies, croutons and turkey bacon

with grilled chicken 75with Cajun’s tiger prawns 85

Greek salad (V) 57Feta cheese, tomatoes, onions, cucumber, black olives andmixed lettuce with olive oil and oregano

In house smoked salmon 80Zucchini salad, rucola salad and grain mustard dressing

Glass noodle salad 75With minced chicken, chili and lime


MAIN COURSES

Grilled baby chicken 80With mashed potatoes and glazed carrots, mustard sauce

Grilled sea bass fillet 135Black olive purée, fennel and citrus vinaigrette

Pan fried salmon fillet 125 On potato confit, green asparagus and horseradish cream

North Indian chicken curry 65Served with basmati rice

Malaysian vegetables curry (V) 58Served with basmati rice, sprout and herbs

Grilled Australian beef tenderloin 145Truffle glaze, roasted new potatoes and sautéed vegetables

Grilled Australian beef rib-eye 220Café de Paris butter, sautéed mushrooms

Lamb biryani 110With spicy rice and nuts, served with cucumber raita

Grilled lamb cutlets 130With roasted root vegetables, oregano and sautéed potatoes

Oven baked eggplant (V) 80Filled with tomato, onion and garlic

Grilled king prawns 145With caper, tomato and lemon nage

Side dishes 20Mixed green salad, sautéed spinach, steamed broccoli with butter, glazed carrots, beans in olive oil and lemonzest vinaigrette, French fries, mashed potatoes

WALDORF ASTORIA FARM CAVIAR BY

White Sturgeon 15gr 280

White Sturgeon 30gr 540

Oscietre Prestige 15 gr 380

Oscietre Prestige 30 gr 740

All caviar will be served with a selection of homemade blinis, Melba toast,Crème fraiche, egg yolk, egg white, shallots and chives

MARKET PRICE


SANDWICHES

Minute beef tenderloin steak sandwich 75Baguette sandwich with caramelized onions, Dijon mustard butter, crisp lettuce, ripened vine tomatoes and fresh thyme served with French fries

Club sandwich 70Grilled chicken breast and turkey bacon, fried egg, tomato,Iceberg lettuce and mayonnaise served with French fries

Angus beef burger 84Grilled minced beef on toasted sesame roll,tomatoes, grilled onions, pickles topped withcheddar cheese or Gruyére cheese and served with French fries

Homemade tofu burger (V) 60With potato wedges, beetroot relish and tahini sauce

Assortment of vegetarian bruschetta (V) 58Cream cheese with chives and capers

Toasted bagel with in-house smoked salmon (V) 75Cream cheese with chives and capers

DÈLI CORNER 65Create you own sandwich with your preferred filling On your choice of white, brown, wholegrain bread or white baguette

Fillings:

Pastrami Prawn cocktailRoast chickenTuna mayonnaise with Spring onion

Roast beefTurkey hamCheddar cheeseVegetarian salsa


PASTA

Spaghetti Bolognese 82Freshly ground beef stewed with herbs, vegetables and tomato sauce

Linguini with fresh seafood 110Lobster tail, mussels and clams, fresh chopped parsley, chili, garlic and olive oil

Fettuccini Primavera (V) 72With green asparagus, sundried tomato, fresh basil, garlic and olive oil

Whole wheat penne (V) 72With eggplant, bell peppers, black olive and tomato sauce

Tagliatelle alla Carbonara 75Crispy veal bacon with creamy sauce, mushrooms and grated parmesan

DESSERTS Served 24 hours

New York cheese cake with strawberry coulis 45

Vanilla crème brûlée with tuile 45

Platter of exotic sliced fruits and assorted berries 45

Bitter chocolate cake with citrus salad 45

Tiramisu with chocolate rice crisps 45

Selection of international cheese With parmesan grissini and pickles 45

Your choice of ice creams 45Vanilla, chocolate, maple and walnut, banana chocolate chip, passion fruit and ginger, coconut ice cream

Häagen-Dazs ice cream 100ml 30


ARABIC SELECTION Served 24 hours

SOUPS

Arabian lentil soup 45Garnished with pita crisps and lemon wedges

Moroccan “Harira Fassia” 45Lamb, lentil and chickpea soupflavoured with celery, coriander and parsley

COLD MEZZEH

Hummus bil Tahina (V) 45Purée of chickpeas with sesame paste

Moutabal (V) 45Grilled mashed aubergine with sesame paste

Tabouleh (V) 45Chopped tomatoes, parsley and broken wheat

Labneh bil Zaatar (V) 45Hung yoghurt with Arabic thyme

Warak Enab(V) 45Stuffed vine leaves with rice tomatoes and parsley

Baba ghanoush (V) 45Smoked eggplant purée with lemon juice and olive oil

HOT MEZZEH

Cheese sambousek 45Pastry parcels filled with cheese

Spinach fatayer 45Flatbread filled with spinach, pine nuts and feta cheese

Kebbeh maalia 45Ground meat with cracked wheat

Soujok 45Beef sausage with onion and tomatoes

Falafel 45Chickpeas, herbs and spices


ARABIC MAIN COURSES

Kofta ‘’bil senia ‘’ 70Grilled lamb kofta with capsicum, onion and tomatoServed with steamed rice

Lamb kebab ’‘bil robe’’ 70Marinated lamb kebab in yoghurt with grilled onion, tomato and Antakya bread

Arabic shawarma 65Chicken marinated in Arabic spices and vinegar, rolled in markouk bread Served with garlic sauce and French fries

Grilled lamb chops 95With chickpeas, onion, aubergine and tomato sauce served with pita bread

Oriental bahar platter 170Grilled hammour, salmon, lobster tail and tiger prawn served with saffron rice

Arabian barbecue platter 220Lamb and chicken kebabs, beef kofta, lamb chop, lobster tail, tiger prawn,With oriental rice, grilled tomato and harissa sauce

Lamb mechoui (2 Persons) 210Australian lamb shoulder marinated in Arabic spices and roasted to perfection. Served with oriental rice

Ouzi MARKET PRICE

Whole roasted baby lamb marinated in Arabic spicesServed with Oriental rice (Please order 24 hours in advance)

Side dishes 20Tahina salad, fattoush, mixed vegetables, Arabic rice, yoghurt salad, mixed pickles

ARABIC DESSERTS

Om ali 45Baked puff pastries, milk, cream, raisin and nuts

Mouhalabia 45Arabic style milk pudding with rose water and pistachio

Assorted baklawa 45Selection of mini Arabic pastries

Znood el seeth 45Fried finger shape filo pastries stuffed with Arabic cream


CHILDREN’S MENUServed 24 hours

SOUPS

Clear vegetable soup (V) 25

Cream of chicken soup 28

MAIN DISHES

Pan-fried chicken breast 37With tomato compote and melted cheese

Kids hamburger 37With cheese, lettuce, tomato and French fries

Toasted cheese and turkey ham sandwich 28On white bread with potato chips

Potato and zucchini fritters (V) 25With tomato sauce or yoghurt and herbs sauce

Crumbed fish fingers with tartar sauce 37

Grilled fillet of red snapper 37All dishes are served with a choice of:Carrots, broccoli, zucchini, cauliflower, mash potatoes, French fries or rice

Kids spaghetti 32Choice of Napolitan (V), Carbonara, Bolognaise or Creamy cheese sauce

Peanut butter jelly sandwich 22With tomato sauce or yoghurt and herbs sauce

DESSERTS

Mini New York cheese cake with strawberry coulis 22

Platter of sliced fruits 22

Mini bitter chocolate cake 22

Your choice of ice creams 25Vanilla, chocolate, maple and walnut, banana chocolate chippassion fruit and ginger, coconut ice cream

Häagen-Dazs ice cream 100ml 30For toddlers, please do not hesitate to inquire about our baby food selections


MINERAL WATER

Hildon Still, 75cl 32

Hildon Sparkling 75cl 32

SOFT DRINKS

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta 22

Tonic water, Bitter lemon, Ginger ale 22

Red Bull energy drink 30

SELECTION OF COFFEE



Americano 28

Latté 28

Cappuccino 28

Arabic coffee 25

Hot chocolate 28

Full cream or skimmed milk 12

Selection of teas and infusions by TWG: 25English Breakfast Tea, French Earl Grey, Royal Darjeeling, Emperor Sencha Green, Crème Caramel Tea, Jasmine Queen Tea, Moroccan Mint Tea

Lemon iced tea 25

Freshly squeezed fruit juices 32Orange, grapefruit, apple, pineapple, watermelon, mango, fruit cocktail

Milkshakes 32Vanilla, strawberry, chocolate




BEER & CIDER

Peroni 45

Heineken 45

Tiger 45

Hoegaarden 45

Corona 47

Guinness 55

Somersby Cider 45

Bavaria Non-Alcoholic 28

APERITIFS 60ml

Martini Bianco 45

Martini Rosso 45

Campari 50

MALT WHISKY 30ml 350ml

Glenfiddich Solera 15 year old 70

Glenmorangie Original 10 year old 75 700

The Macallan Fine Oak 12 year old 85

Oban 14 year old 110

AMERICAN WHISKEY & BOURBON 30ml 350ml

Jim Beam 55 450

Jack Daniel’s 65 450

Makers Mark 65


DELUXE SCOTCH WHISKY 30ml 375ml

Famous Grouse 40 450

Johnnie Walker Black Label 700

Chivas Regal 12 year old 700

GIN 30ml 350ml

Bombay Sapphire 40 450

Beefeater 40

Tanqueray London Dry Gin 40

Hendrick’s 55

VODKA 30ml 350ml

Absolut Blue 43 450

Ketel One 70

Belvedere 70

Grey Goose 80 700

RUM 30ml 350ml

Appleton VX 47

Bacardi Oro 50

Bacardi Superior 350

Pyrat X.O 80


TEQUILA 30ml

Patrón XO Café 48

Patrón Reposado 68

Patrón Silver 65

Patrón Añejo 100

COGNAC 30ml 375ml

Hennessy V.S 700

Hennessy V.S.O.P 75

Hennessy X.O 170

Hennessy Paradis 360

PORT 60ml

Taylor’s Fine Tawny 35

Taylor’s LBV 50

Taylor’s 10 year old Tawny 75


WINE LIST

WINE BY THE GLASS 150ml Bottle

Champagne

Laurent-Perrier Brut 175

White

Gavi, La Luciana, Araldica, Piemonte, Italy 60

Chardonnay Weighbridge, Peter Lehmann, Barossa, Australia 65

Rosé

Cuvée Henri Fabre, Rosé, Côtes de Provence, France 65

Red

Cabernet Sauvignon, Alamos, Catena, Mendoza, Argentina 70

Chianti Classico, Aziano, Tuscany, Italy 80

CHAMPAGNE & SPARKLING

NON-VINTAGE

R de Ruinart Brut 990


Louis Roederer Brut Premier 1155

Ruinart Blanc de Blancs Brut 1690

VINTAGE

Dom Pérignon 2003 3140

Louis Roederer Cristal 2005 4925


ROSÉ

Billecart Salmon Brut Rosé 1650

Veuve Clicquot Rosé 1415

Laurent-Perrier Brut Rosé 1500

MAGNUM


Laurent-Perrier Brut Rosé 4190

WHITE WINE

AUSTRALIA

Chardonnay Weighbridge, Peter Lehmann, Barossa, Australia 295

Viognier, Y Series, Yalumba, South Australia 375

Semillon-Sauvignon Blanc, Cape Mentelle, Margaret River 595

Chardonnay, Prelude, Leeuwin Estate, Margaret River 835

AUSTRIA

Riesling, Loimer, Kamptal 500

CHILE

Chardonnay Reserva, Viña Calina, Casablanca Valley 370

FRANCE - ALSACE

Riesling, Hugel et Fils 515

FRANCE - BURGUNDY

Bourgogne Chardonnay, Louis Latour, Côtes de Beaune 380

Chablis 1er Cru ‘Les Vaudevey’, Domaine Laroche 950

Meursault ‘Les Criots’, Domaine Ballot Millot, Côtes de Beaune 1500

Chablis 1er Cru ‘Les Vaudevey’, Domaine Laroche (Magnum) 1895

FRANCE - LOIRE

Sancerre, Domaine Montagu 675


FRANCE – SOUTH OF FRANCE

Cuvée Trois Grappes Blanc, Laroche 295

ITALY

Pinot Grigio, Emotivo, Friuli-Venezia Giulia 310

Gavi, La Luciana, Araldica, Piemonte 310

Soave Classico, Pieropan, Veneto 510

NEW ZEALAND

Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Marlborough 510

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough 995

SOUTH AFRICA

Chenin Blanc, Ken Forrester, Stellenbosch 350

Sauvignon Blanc, Life from Stone, Springfield Estate, Robertson Valley 550

SPAIN

Blanc de Pacs Clásica, Parés Baltà, Catalunya (Organic) 370

Albariño, Paco & Lola, Rias Baixas 590

USA

Sauvignon Blanc The Fumé, Murphy Goode, North Coast 450

Chardonnay, Vintner’s Reserve, Kendall Jackson, California 550

ROSÉ

AUSTRALIA

Fontaine Rosé, Dominique Portet, Victoria 470

FRANCE - PROVENCE

Château de l’Aumérade, Cuvée Marie-Christine 395

Château de Selle, Domaines Ott 1010

LEBANON

Classic Rosé, Massaya, Bekaa Valley 310


RED WINE

ARGENTINA

Cabernet Sauvignon, Alamos, Catena, Mendozaal 330

Malbec Felino, Viña Cobos, Mendoza 350

Cabernet Sauvignon Afincado, Terrazas de los Andes, Mendoza 1045

AUSTRALIA

Shiraz-Cabernet Sauvignon Fontaine, Dominique Portet, Victoria 470

Shiraz Siblings, Leeuwin Estate, Margaret River 580

Cabernet Sauvignon Cape Mentelle, Margaret River 1255

FRANCE - BORDEAUX

Château Loudenne, Cru Bourgeois, Médoc 690

Reserve d’Angludet, Margaux 850

Clos Canon, Château Canon, Saint-Émilion Grand Cru 1270

Alter Ego de Palmer, Château Palmer, Margaux 2620

FRANCE - BURGUNDY

Gevrey-Chambertin, Nicolas Potel 1150

FRANCE – SOUTH OF FRANCE

Cuvée Henri Fabre, Côtes de Provence 310

ITALY

Montepulciano d’Abruzzo, Emotivo 295

Chianti Classico, Aziano, Tuscany 395

Amarone della Valpolicella Classico, Luigi Righetti, Veneto 780

Barolo, Enrico Serafino, Piemonte 950

Barbaresco, Gaja, Piemonte 4825

NEW ZEALAND

Pinot Noir, Kim Crawford, Marlborough 480

Pinot Noir, Cloudy Bay, Marlborough 1010


SOUTH AFRICA

Pinotage, Five Climates Boland Cellar, Stellenbosch 350

Rubicon, Meerlust, Stellenbosch 850

SPAIN

Mas Petit, Parés Baltà, Catalunya (Organic) 390

La Montesa, Alvaro Palacios, Rioja 515

USA

Cabernet Sauvignon, Vintner’s Reserve, Kendall Jackson, California 690

Pinot Noir, La Crema, Sonoma Coast 755

SWEET WINE

CHILE

Gewürztraminer Late Harvest, Montes, Curico 385

FRANCE

Château Suduiraut, Sauternes 1190

For our selection of fine wines, please contact Room Service

375ml

10 ٪ رسوم خدمة. 10 ٪ رسوم بلدية و جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي وتشمل

مشروبات

معدنية مياه 32 ستيل هيلدون 32 فوار هيلدون

غازية مشروبات 22 كوكا كوال، كوكا كوال اليت، سبرايت، فانتا 22 آل جنجر ليمون، بيتر تونيك، انديان 30 للطاقة بل ريد مشروب

ساخنة مشروبات

عادي 25 اسبريسو دوبل 32

عادي 25 ماكياتو دوبل 32

2٨ اميريكانو

2٨ التيه

2٨ تشينو بو كا

25 عربية قهوة

2٨ ساخنة شوكوالتة

١2 مقشود حليب أو كامل حليب

25 الشاي مختارات ايرل غراي اإلنكليزي، فرنش الفطور شاي

غرين سنشا امبيرور دارجيلنغ، رويال كراميل، كريم شاي بالياسمين الملكة شاي

بالنعناع مغربي أخضر شاي

25 الليمون بنكهة مثلج شاي

32 طازج طبيعي عصير كوكتيل مانغا، اناناس، تفاح، غريبفروت، برتقال،

32 شيك ميلك شوكوالتة فراولة، فانيليا،

75cl

75cl


األطفال قائمة )تقدم على مدار 24 ساعة(

الشوربة أطباق

25 )ن( الصافية الخضراوات شوربة

2٨ الدجاج كريمة شوربة

الرئيسية األطباق

37 مقلية دجاج صدور الذائب والجبن الطماطم صلصة مع

37 األطفال همبرغر والبطاطا والطماطم والخس الجبن مع

2٨ والجبن المدخن الرومي الديك بلحم محمص ساندويتش البطاطا ورقائق األبيض الخبز مع

25 )ن( والكوسى البطاطا مقرمشات باألعشاب الروب أو صلصة الطماطم مع صلصة

37 التارتار صلصة مع الخبز بفتات المقلية السمك أصابع

37 المشوي األحمر النهاش سمك فيليه من: المفضل اختياركم مع األطباق جميع تقدم

األرز أو المقلية البطاطا المهروسة، البطاطا القرنبيط، الكوسى، البروكلي، الجزر،

32 األطفال سباغيتي صلصة كاربونارا، صلصة )ن(، نابوليتان صلصة من المفضل اختياركم

بالجبن الكريمة صلصة أو بولونيز

22 السوداني بالفول الهالم ساندويتش

الحلويات الجبن( )كيك كيك تشيز من صغيرة قطع

22 الفراولة صلصة مع نيويورك طريقة على

22 الفاكهة شرائح طبق

22 الداكنة بالشوكوالتة كيك من صغيرة قطع

25 كريم اآليس من المفضل اختياركم الشوكوالتة برقائق الموز الجوز، القيقب، الشوكوالتة، الفانيال، بنكهة

الهند جوز الزنجبيل، الحب، فاكهة

30 آيس كريم هاجين داز )١00 مل(

لهم نقدمها التي الطعام تشكيالت عن االستفسار في التردد عدم يرجى الصغار، األطفال بخصوص


الرئيسية العربية االطباق

70 »بالصينية« كفتة والطماطم والبصل الحار األحمر الفلفل مع المشوية الضأن لحم كفتة

البخار المطهو على األرز تقدم مع

70 »بالروب« كباب ضأن الروب المنقوع في الضأن كباب لحم

أنطاكيا طريقة على المحضر والخبز والطماطم المشوي البصل مع

٦5 عربية شاورمة مرقوق بخبز وملفوف العربية والبهارات الخل في منقوع دجاج لحم

المقلية والبطاطا الثوم صلصة مع يقدم

٩5 المشوية الضأن لحم أضالع بيتا خبز مع تقدم الطماطم، وصلصة والباذنجان والبصل الحمص مع

١70 الشرقية الطريقة على البحرية المأكوالت طبق اإلستاكوزا وذيل والسلمون الهامور سمك

بالزعفران أرز المشوي، يقدم مع النمر وروبيان

220 العربية الطريقة على المشويات طبق البقر، لحم وكفتة والدجاج، الضأن لحم كباب

النمر، الضأن، وذيل اإلستاكوزا، وروبيان وأضالع لحم أرز شرقي وطماطم مشوية وصلصة هريسة مع

2١0 لشخصين( )يكفي مشوي ضأن لحم تماما ومشوي العربية البهارات في منقوع أسترالي ضأن كتف

األرز الشرقي تقدم مع

السوق سعر أوزي العربية البهارات في ومنقوع مشوي كامل صغير ضأن حمل

)يرجى حجز هذا الطلب قبل 24 ساعة( تقدم مع األرز الشرقي

20 الجانبية: األطباق روب، مخلالت متنوعة أرز عربي، سلطة الخضروات، سلطة طحينة، فتوش، خليط من

عربية حلويات

٤5 أم علي والمكسرات الزبيب الكريمة، الحليب، مع بالفرن مخبوزة هشة رقائق

٤5 مهلبية والفستق الورد ماء مع العربية الطريقة على بالحليب بودينغ

٤5 مشكلة بقالوة الصغيرة العربية الحلويات من تشكيلة

٤5 الست زنود العربية بالكريمة ومحشوة مقلية أصابع شكل على رقائقية معجنات


24 ساعة( )تقدم على مدار العربية تشكيلة األطباق ) 11:00 مساء 12:00 ظهرا حتى )تقدم من


٤5 العربي المطبخ من العدس شوربة الليمون وشرائح بيتا خبز بقطع تزين

٤5 المغربية فاسية« »حريرة شوربة والبقدونس والكزبرة بالكرفس المتبلة والحمص والعدس الضأن لحم شوربة

الباردة المقبالت

٤5 )ن( بالطحينة حمص السمسم طحينة مع حمص

٤5 )ن( متبل السمسم طحينة مع المهروس المشوي الباذنجان

٤5 )ن( تبولة المكسور القمح وحبوب وبقدونس مقطعة طماطم

٤5 )ن( بالزعتر لبنة العربي بالزعتر رائب حليب

٤5 ورق عنب )ن( والبقدونس واألرز بالطماطم محشو عنب ورق

٤5 بابا غنوج )ن( الزيتون وزيت الليمون عصير مع مهروس مدخن باذنجان

الساخنة المقبالت

٤5 بالجبن سمبوسك بالجبن محشوة المعجنات من قطع

٤5 السبانخ فطائر الفيتا وجبن والصنوبر بالسبانخ محشوة رفيعة خبز رقائق

٤5 مقلية كبة المكسورة القمح حبوب مع مفروم لحم

٤5 سجق والطماطم بالبصل البقري اللحم نقانق

٤5 فالفل توابل أعشاب، حمص،


المعكرونة

٨2 بولونيز سباغيتي لحم بقري طازج مفروم مطهو على

والخضراوات باألعشاب الطماطم صلصة مع هادئة نار

١١0 الطازجة البحرية بالمأكوالت لينغويني وبطلينوس بحر، وبلح إستاكوزا، ذيل

مع بقدونس طازج مقطع وفلفل حار وثوم وزيت زيتون

72 بريمافيرا فيتوتشيني المجففة والطماطم األخضر الهليون مع

الزيتون وزيت والثوم الطازج والريحان

72 الكامل القمح دقيق من محضرة بيني معكرونة الطماطم وصلصة األسود والزيتون الحلو والفلفل الباذنجان مع

75 كاربونارا تاغلياتيلي المبشور البارميزان وجبن والفطر الكريمة صلصة مع المقرمش المدخن العجل لحم

الحلويات2٤ ساعة( )تقدم على مدار

٤5 الفراولة صلصة مع نيويورك طريقة على الجبن( )كيك كيك تشيز

٤5 المقرمشة البسكويت رقائق مع بالفانيال بروليه كريم

٤5 المشكل والتوت الشهية الفاكهة شرائح طبق

٤5 الحامض الليمون وسلطة الداكنة بالشوكوالتة كيك

٤5 بالشوكوالتة المغطاة األرز بمقرمشات تيراميسو حلوى

٤5 العالمي الجبن من متنوعة تشكيلة والمخلالت البارميزان بجبن المغطاة الخبز وأصابع

٤5 كريم اآليس من المفضل اختياركم الشوكوالتة برقائق الموز الجمل، عين جوز القيقب، الشوكوالتة، الفانيال، بنكهة

الهند جوز الزنجبيل، الحب، فاكهة

30 )١00 ملم( آيس كريم هاجين داز


الساندويتشات

75 الطري البقري الخاصرة لحم شرائح ساندويتش الهشة الخس وأوراق ديجون من بالخردل والزبدة المحمر البصل مع الفرنسي الباجيت خبز من ساندويتش

الفرنسية الطريقة على المقلية البطاطا مع ويقدم الطازج، والزعتر الناضجة، الصغيرة والطماطم

70 ساندويتش كلوب والطماطم المقلي والبيض المدخن، الرومي الديك ولحم المشوية الدجاج صدور

الفرنسية الطريقة على المقلية البطاطا مع يقدم والمايونيز، آيسبرغ وخس

٨٤ األنغوس بقر لحم برجر مستدير خبز بداخل المشوي المفروم البقري اللحم

والمخلالت المشوي والبصل الطماطم مع بالسمسم محمص الفرنسية الطريقة على المقلية البطاطا مع ويقدم غرويير جبن أو الشيدر بجبن يغطى

٦0 )ن( المنزلية الطريقة على المحضر التوفو برجر الطحينة وصلصة الشمندر وصلصة المحمرة البطاطا شرائح

5٨ )ن( النباتية بروشيتا مقبالت من تشكيلة الممتاز البكر الزيتون وزيت والفطر والباذنجان بالطماطم

75 مطبخنا داخل المدخن السلمون مع المحمص البيغل خبز الكبر ونبات المعمر الثوم مع جبن

٦5 الشهية المأكوالت ركن لديكم المفضلة بالمكونات بكم الخاص الساندويتش بتحضير تمتعوا

الفرنسي الباجيت أو خبز الكاملة الحبوب المحضر من الخبز أو األسمر أو األبيض الخبز بين االختيار ما ويمكنكم

الحشوات البسطرمة

الروبيان كوكتيل المشوي الدجاج بالمايونيز التونة

األخضر، البصل

المشوي البقري اللحم المدخن الرومي الديك لحم

الشيدر جبن الخضراوات صلصة


الرئيسية األطباق

٨0 الصغير المشوي الدجاج الخردل وصلصة المحمر والجزر المهروسة البطاطا مع

١35 المشوي القاروس سمك فيليه الحامض الليمون وتتبيلة وشمر مهروس أسود زيتون

١25 المحمر السلمون فيليه الفجل وكريمة األخضر والهليون المحمرة البطاطا مع يقدم

٦5 الهند شمال طريقة على بالكاري دجاج البسمتي األرز مع يقدم

5٨ )ن( الماليزية الطريقة على بالكاري خضراوات واألعشاب والبراعم البسمتي األرز مع يقدم

١٤5 المشوي األسترالي البقر خاصرة لحم المحمرة والخضراوات المشوية الطازجة البطاطا مع ويقدم بالكمأة يزين

220 المشوية األسترالي البقر لحم شريحة المحمر باريس والفطر زبدة كافيه دي تقدم مع

١١0 الضأن لحم برياني بالخيار الرايتا سلطة مع يقدم والمكسرات، المبهر األرز مع

١30 المشوية الضأن لحم شرائح المحمرة والبطاطا واألوريغانو المشوية الجذرية الخضراوات مع

٨0 )ن( بالفرن المطهو الباذنجان والثوم والبصل بالطماطم محشو

١٤5 مشوي كبير روبيان والليمون والطماطم الكبر تتبيلة مع

20 الجانبية األطباق المحمرة، السبانخ المشكلة، الخضراء األوراق سلطة

المتبلة الفاصوليا المحمر، الجزر الزبدة، مع بالبخار المطهو البروكلي المهروسة البطاطا أو الفرنسية الطريقة على المقلية البطاطا الليمون، وقشر الزيتون بزيت

أستوريا والدورف تشكيلة السوق أسعار المزرعة مقدما من من كافيار

2٨0 ١5جم األبيض الحفش بيض سمك

5٤0 30جم األبيض الحفش بيض سمك

3٨0 ١5جم بريستيج أوسياتر كافيار

7٤0 30جم بريستيج أوسياتر كافيار

المنزلية، الطريقة على المحضرة بليني فطائر من تشكيلة مع الكافيار أنواع جميع تقدم

المعمر والثوم والكراث البيض وصفار الطازجة والكريمة المحمص ميلبا وخبز


اليوم الطعام على مدار قائمة ) يقدم من الساعة 12 ظهرا حتى الساعة 5 صباحا (


٤7 بالهليون الكريمة شوربة )ساخنة أو باردة( )ن(

٤7 )ن( الريفية الطريقة على مينستروني شوربة بالثوم كرستيني مخبوزات مع

5٨ اإلستاكوزا شوربة

والمقبالت السلطات

٦0 )ن( التقليدية والدورف سلطة والعنب الكرفس مع الهش سميث غراني تفاح

بالكمأة والمايونيز المحلى والجوز

٦٨ الموزاريال )ن( الطماطم مع جبن فاوكاشيا وخبز البيستو صلصة الجرجير، سلطة مع

5٨ األوراق الخضراء مع جبن غورغونزوال )ن( تشكيلة من والزعتر والعسل الكمثرى تتبيلة مع

٦0 سيزر سلطة المبشور البارميزان جبن مع الروماني الخس

المقدد الرومي الديك ولحم المحمص الخبز وقطع األنشوفة وسمك

75 المشوي الدجاج مع

٨5 تايجر مع روبيان كاجون

57 )ن( اليونانية السلطة والخيار البصل الطماطم، فيتا، جبن

أوريغانو الزيتون وتوابل الخس وزيت والزيتون األسود وخليط من

٨0 المنزلية الطريقة على مدخن سلمون بالحبوب الخردل وتتبيلة الجرجير سلطة الكوسى، سلطة مع

75 الشفافة النودلز سلطة الحامض والليمون الحار والفلفل المفروم الدجاج لحم مع


١5 الهشة الجاودار خبز رقائق

25 الروب أو الدسم القليل الروب من المفضل اختياركم

بالفواكه الروب أو الطبيعي الروب أو الدسم، الكامل الروب

٦0 المفضلة طريقتكم على مطهوتان بيضتان مخفوقتان أو أومليت أو قشر، بدون مسلوقتان مسلوقتان، أو مقليتان،

المقلي الرومي الديك الدجاج، لحم نقانق / العجل نقانق لحم تقدمان مع براون أو لحم خنزير مقدد مقرمش )خ( وهاش المقرمش

الكالسيكي اإلفطار

٦0 الرومي الديك لحم بقطع أومليت مع الكالسيكي الجبن

٦0 واألعشاب البيض بياض من المحضر األومليت مع الفطر

٦5 فلورنتين بيض الهولندية والصلصة السبانخ مع القشر بدون مسلوق بيض

المحمص اإلنجليزي المافن كعك مع يقدم

٦5 بنديكت بيض المدخن الرومي الديك ولحم الهولندية الصلصة مع القشر بدون مسلوق بيض


٤5 المحالة كيك بان وفطائر الوافلز هولندية والصلصة السبانخ مع القشر بدون مسلوق بيض


٤5 الفرنسية الطريقة على المحمص الخبز القيقب وشراب التوت صلصة مع


اإلفطار طعام قائمة ) تقدم من الساعة 5 صباحا حتى الساعة 12 ظهرا (

25 صغير إسبريسو 32 كبير

25 صغير ماكياتو 32 كبير

2٨ كابتشينو التيه، أمريكانو،

2٨ ساخنة شوكوالتة

25 الشاي تشكيلة إمبرور سنشا، رويال دارجيلنغ، الفرنسي، إيرل غراي اإلنجليزي، شاي شاي اإلفطار النعناع بنكهة مغربي شاي كوين، جاسمين شاي كراميل، الكريم بنكهة شاي

35 والخضراوات الفواكه عصائر من المفضل اختياركم الجزر، المانجو، التفاح، األناناس، البطيخ، فروت، الجريب البرتقال،

والنعناع. الحامض الليمون أو الطماطم

35 الطاقة عصائر الليمون عشبة الزنجبيل، الجزر، البرتقال، الطاقة: لتنشيط

الليمون الجزر، الطماطم، الكرفس، المناعة: لتعزيز والزنجبيل والموز البرتقال باالنتعاش: للشعور

بالعسل والنعناع الفراولة، التفاح، للحيوية:

٤5 والتوت الطازجة الفواكه شرائح والتوت الموسمية الفواكه شرائح من تشكيلة

37 المخبوزات المحمص والخبز المافن كعك الدانش، فطائر الكرواسون، الطازجة، الخبز لفائف

25 أو أسمر أبيض خبز محمص والعسل ،المرمالد والمربى الزبدة مع يقدم

30 والتوت الحليب مع اإلفطار حبوب من المفضل اختياركم األرز، مقرمشات الذرة، رقائق بيرشر، مويسلي والكمثرى، بالتمر غرانوال

والزبيب البني بالسكر الشوفان وجبة ك، سبيشال رقائق بالزبيب، النخالة اللوز حليب صويا، حليب الدسم، قليل حليب الدسم، منزوع حليب الدسم، كامل حليب

زبيب و الموز، توت عليق مجفف، فراولة مجففة، شعير منقوع، جوز هند، شرائح

55 الباردة اللحوم شرائح تشكيلة المدخن الرومي الديك لحم المدخن، الدجاج لحم البقري، اللحم سالمي البقري، اللحم بسطرمة

١5 المحمص اإلنجليزي المافن كعك


١٤5 كونتيننتال( إفطار )شامال أستوريا والدورف إفطار

شوترالقمح عشبة و المانجوستين و الليمون

التوت و الحليب اإلفطار مع المفضل من حبوب اختياركم األرز، مقرمشات الذرة، رقائق بيرشر، مويسلي والكمثرى، بالتمر غرانوال

والزبيب، األسمر بالسكر الشوفان وجبة ك، سبيشال رقائق بالزبيب، النخالة

اللوز حليب صويا، حليب الدسم، قليل حليب الدسم، منزوع حليب الدسم، كامل حليب

مجففة فراولة مجفف، عليق توت

المفضلة طريقتكم على مطهوتان بيضتان هادئة نار على مطهوتان أومليت، قشر، بدون مسلوقتان مخفوقتان، مقليتان، مسلوقتان،

٤0 لديكم المفضل البيض طبق إلى الكافيار أو الكمأة إضافة من: المفضل اختياركم مع تقدم

المقلي الرومي الديك لحم الدجاج، نقانق العجل، لحم نقانق

الجبل بإكليل بطاطا مشوية، هيرلوم طماطم المقرمش،

براون بالفرن، لحم خنزير مقدد مقرمش )خ(، هاش مشوية

الناعم المطحون بالسكر المحلى الوافلز أو القيقب شراب مع المحالة كيك بان فطائر

المشروباتأو شوكوالتة الكافيين أو قهوة خالية من قهوة محضرة طازجا

الشاي من المفضل اختياركم أو

١50 الشامبانيا من كأسا إفطارك إلى أضف

١٤5 العضوي اإلفطار

والخضراوات الفواكه عصائر من المفضل اختياركم الطبيعية العضوية المانجو،األعشاب الجزر، فروت، الجريب البطيخ، األناناس، البرتقال،

شوترالقمح عشبة أو المانجوستين الليمون،

نار هادئة بيض عضوي مطهو على المنزلية الطريقة على محضر رائب حليب مطهوة، غير عضوية وأعشاب خضراوات سلطة هش، عضوي خبز

عضوية غرانوال الطبيعي التوت مع والمكسرات الحبوب من متنوعة تشكيلة

العضوي البري والعسل المجففة العضوية والفواكه الدسم القليل والروب

المشروباتالعضوية القهوة أو العضوي الشاي من متنوعة تشكيلة


12:00 ظهرا( 5:00 صباحا حتى وجبة األفطار ) تقدم من

١١0 كونتيننتال إفطار

والخضراوات الفواكه عصائر من المفضل اختياركم الجزر، المانجو، التفاح، األناناس، البطيخ، فروت، الجريب البرتقال،


المشكل والتوت الطازجة الفواكه شرائح والتوت االستوائية الفواكه شرائح من تشكيلة

المخبوزات سلة المافن وكعك الدانش وفطائر والكرواسون الطازجة الخبز لفائف

زبدة، ومربى، ومرمالد وعسل المحمص مع والخبز

المشروبات أو شوكوالتة الكافيين أو قهوة خالية من قهوة محضرة طازجا

الشاي من المفضل اختياركم أو

١30 العربي اإلفطار

والخضراوات الفواكه عصائر من المفضل اختياركم الجزر، المانجو، التفاح، األناناس، البطيخ، فروت، الجريب البرتقال،


الطازجة الفواكه شرائح االستوائية الفواكه شرائح من تشكيلة

كة شكشوالطازج الخبز بالتوابل، ويقدم مع بيض مطهو في صلصة طماطم حارة غنية

حمص

مجففان وتين تمر

الزيتون بزيت غنية لبنة

التقليدية باإلضافات مدمس فول

الطازج الخبز من تشكيلة بها وسلة بالزعتر وكرواسون عربي خبز

المشروبات باألعشاب أو شاي قهوة محضرة طازجا


الغرف في الوجبات تناول

in room dining€¦ · arabic shawarma 65 chicken marinated in arabic spices and vinegar, rolled in...

Documents