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包装展区
殷鑫 （先生）
电话：010-82191585/18211132263
市场推广合作、现场运营
郭冬媛（女士）
电话：010-82191821/18611397600
国际展区、海外参观
蒋丽（女士）
电话：010-82191892/18501358764
媒体合作、参观咨询
王晋（女士）
电话：010-82191528/13811388531
主办方
中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
地址：北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室
邮编：100044
网址： www.bakerychina.com
参展与其他咨询
朱永超（女士）
电话：010-82191826/15011269504
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主办单位：
中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
焙烤秋季展览会家庭烘焙用品展览会
Bakery China Autumn,China Home Baking Show20202020.10.15-17
上海虹桥国家会展中心上海崧泽大道333号
展厅：7.2/8.2上海
Shanghai
山东Shandong
福建Fujian
北京Beijing
河北Hebei
广东Guangdong
安徽Anhui
河南Henan
浙江Zhejiang
江苏Jiangsu
日本Japan
马来西亚Malaysia
美国America
俄罗斯Russia
泰国Thailand
新加坡Singapore
意大利Italy
韩国South Korea
印度India
孟加拉Bangladesh
原料及咖啡饮料高端食品展区
韩梅 （女士）
电话：010-82191566/13552200114
设备展区
王德伟（先生）
电话：010-63362354/13581662221
7.1
8.1
6.2
5.2
6.1
5.1
1.12.1
2.2 1.2
34.1
4.2
涞
港
路
盈 港 东 路
崧 泽 大 道
诸
光
路
东厅
北厅
西厅
南广场
8.2
7.2
国内观众 top10 海外观众 top10
展馆预览
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展商代表 2020年秋季展，我们换馆了！
排名不分先后
中国焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn）（简称“秋季焙烤展”），
系全球规模的焙烤产品与服务展览会“中国国际焙烤展览会（Bakery China）”
主办方为了满足行业客户圣诞、元旦以及春节等烘焙节庆以及婚庆市场采购需求而
搭建的行业贸易与交流平台。历经5 年的发展，每年展会规模保持50% 的增长速度，
秋季焙烤展作为覆盖当下节庆 / 婚庆伴手礼，电商 / 互联网，连锁经营 / 特许加盟，
家庭 / 私房烘焙等行业热点的专业展会及行业平台，致力于发掘并探索中国焙烤行
业横向发展宽度与纵向发展深度。长期以来持续关注中式糕点振兴、 线上线下新
融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。
中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show）（简称“家庭烘
焙展”），集贸易、教育、体验为一体，是国内外一流家庭烘焙原辅料、模具用具、
家用电器、包装饰品、培训课程、电商平台等综合产品与服务的专业、国际化贸易
与交流平台，是覆盖家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的专业展会平台。
● 烘焙原料◆ 烘焙原辅料
◆ 烘焙添加剂、保鲜剂
◆ 烘焙馅料
◆ 蛋糕装饰物
● 烘焙设备◆ 烘焙生产设备
◆ 烘焙器具模具
◆ 烤箱及烘焙相关设备
● 烘焙生产◆ 月饼及月饼生产
◆ 糕点及糕点生产
◆ 糖果及糖果生产
◆ 零食及零食生产
◆ 咖啡及咖啡机
◆ 烘焙工艺与研发技术
2019秋季焙烤展&家庭烘焙展展会回顾
+50,000平米展示面积
+600家参展企业
+70,000人次专业买家和观众
百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商等重量级买家云集
近百场全国大赛、会议论坛、培训演示、技术沙龙、市集等行业活动
92% 展商对展会表示满意
93% 展商将参加下一届秋季焙烤展
93% 展商将向朋友和同事推荐秋季焙烤展
92% 展商认可秋季焙烤展对于其实现商业目的起到重要作用
91% 展商认可他们在秋季焙烤展上找到了合适的观众
● 只开放 72 小时的“烘焙快闪小镇”
● 全球 50 多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的 7 万人次烘
焙人的年底“狂欢节”
● 4 大行业报告与大数据首发，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家
庭烘焙等；
● 16 大论坛关注行业趋势；
● 5 大对接国际赛事的全国选拔赛
◆ 国家级的家庭烘焙料理大赛；
◆ 国家级的专业面包大赛，直通最高殿堂 IBA-UIBC 杯国际烘
焙师大赛；
◆ 国家级的青年烘焙师大赛，直通国际 UIBC 青年烘焙师大赛；
◆ 国家级的婚礼节庆蛋糕创意大赛，直通英国国际蛋糕大赛；
◆ 多个国家和地区的 16 位咖啡拉花冠军同场竞技；
● 来自 10 余个国家和地区数十个品牌的烘焙美食市集与电商街；
● 烘焙产品包装解决方案◆ 烘焙产品包装材料
◆ 烘焙包装设备及工具
◆ 烘焙包装设计
● 家用烘焙◆ 小包装烘焙原辅料
◆ 家用模具用具
◆ 家用电器（烤箱、厨师机、搅拌机等）
◆ 家用包装饰品
◆ 培训课程（技术类、管理类、创业类等）
◆ 电商等服务平台
● 烘焙特许加盟◆ 品牌饼店加盟
◆ 传统糕点店加盟
◆ 咖啡厅 / 时尚饮品店 / 冰淇淋店 / 餐饮店加盟
● 其他◆ 烘焙相关实验室与检测设备
◆ 展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备
◆ OEM/ODM 代工
◆ 信息技术
◆ 饼店装饰
◆ 物流
◆ 媒体
◆ 其他相关服务
97% 的观众在达成商业目标上表示满意
95% 的观众表示将继续参观下届秋季焙烤展
96% 观众会向朋友/同事推荐秋季焙烤展
● 新中式糕点、法式甜品、德式面包、日式和果子的集群
呈现；
● 数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度
行业聚会；
● 与超 10 万同行共同关注行业当前热点 @2020 中国焙
烤行业发展高峰论坛；
● 工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界
交流；
● 上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各
种美食的现场操作演示课；
● 近百位 MOF/ 米其林大师、行业大咖达人云集；
● 数十位创业达人创业心路诚意分享；
● 多个最 IN 的直播平台预约报道；
● 近 600 余家品牌展商纷纷带来当季最新产品与技术。
年度烘焙狂欢节
——为期三天的烘焙爱好者的线下嘉年华
国际化的家庭烘焙美食大赛、创意面包大赛、婚礼
节庆蛋糕大赛、焙烤包装创意大赛等精彩赛事；世
界咖啡冠军表演秀、家庭烘焙私房市集、家庭烘焙
特卖 / 集采活动等超值活动；数十场国内外技术大
咖现场 Demo、达人网红现场见面会、签名售书会
等丰富活动，精彩三天不停歇。
中国焙烤行业发展高峰论坛
——寻找焙烤行业成长新动力
历经 5 年发展，成为行业品牌论坛与高端交流平台，下设焙烤行业连锁
零售管理论坛、焙烤行业创新创业发展论坛、新国潮 新中式 伴手礼发
展论坛、互联网 + 焙烤行业发展论坛、焙烤行业营销管理论坛、焙烤 +
咖啡 / 饮品跨界融合论坛等多个主题分论坛，内容聚焦饼店经营管理和
多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合等当前行业热点，推
动产业升级。2019 年，论坛吸引了超过 1000 位的饼店 / 糕点厂的企
业主 / 投资人 / 管理层参与，线上直播吸引超过 10 万专业人士观看。
特邀买家计划（TAP）增值服务
——开拓观众新领域，搭建产业新渠道
创新开拓电商领域、进出口领域、集采团购领域等新类型专
业观众，为参展企业培育新的业务机会，搭建专业、有效的
商贸平台。
现场专业培训课程
——高质量专业培训，优质学习交流平台
国内外一线品牌的烘焙专业培训学校、家庭烘焙培训机构云集，
国内外技术大咖和烘焙达人亲临现场授课，为烘焙技术人员和
爱好者提供优质的学习交流平台。
连锁和独立面包/甜点/糕点店
个人工作室/私房/电商微商/家用烘焙爱好者
焙烤食品生产企业/糕点厂
各级经销商/代理商
酒店/餐饮/咖啡厅
烘焙师
培训机构
进出口代理商
投资/咨询
其他 1%
1%
2%
5%
5%
9%
12%
15%
25%
25%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
展示范围
展会活动
展会亮点集萃
专业买家组成
观众满意度
展商满意度
上届回顾
中国焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn）（简称“秋季焙烤展”），
系全球规模的焙烤产品与服务展览会“中国国际焙烤展览会（Bakery China）”
主办方为了满足行业客户圣诞、元旦以及春节等烘焙节庆以及婚庆市场采购需求而
搭建的行业贸易与交流平台。历经5 年的发展，每年展会规模保持50% 的增长速度，
秋季焙烤展作为覆盖当下节庆 / 婚庆伴手礼，电商 / 互联网，连锁经营 / 特许加盟，
家庭 / 私房烘焙等行业热点的专业展会及行业平台，致力于发掘并探索中国焙烤行
业横向发展宽度与纵向发展深度。长期以来持续关注中式糕点振兴、 线上线下新
融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。
中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show）（简称“家庭烘
焙展”），集贸易、教育、体验为一体，是国内外一流家庭烘焙原辅料、模具用具、
家用电器、包装饰品、培训课程、电商平台等综合产品与服务的专业、国际化贸易
与交流平台，是覆盖家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的专业展会平台。
● 烘焙原料◆ 烘焙原辅料
◆ 烘焙添加剂、保鲜剂
◆ 烘焙馅料
◆ 蛋糕装饰物
● 烘焙设备◆ 烘焙生产设备
◆ 烘焙器具模具
◆ 烤箱及烘焙相关设备
● 烘焙生产◆ 月饼及月饼生产
◆ 糕点及糕点生产
◆ 糖果及糖果生产
◆ 零食及零食生产
◆ 咖啡及咖啡机
◆ 烘焙工艺与研发技术
2019秋季焙烤展&家庭烘焙展展会回顾
+50,000平米展示面积
+600家参展企业
+70,000人次专业买家和观众
百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商等重量级买家云集
近百场全国大赛、会议论坛、培训演示、技术沙龙、市集等行业活动
92% 展商对展会表示满意
93% 展商将参加下一届秋季焙烤展
93% 展商将向朋友和同事推荐秋季焙烤展
92% 展商认可秋季焙烤展对于其实现商业目的起到重要作用
91% 展商认可他们在秋季焙烤展上找到了合适的观众
● 只开放 72 小时的“烘焙快闪小镇”
● 全球 50 多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的 7 万人次烘
焙人的年底“狂欢节”
● 4 大行业报告与大数据首发，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家
庭烘焙等；
● 16 大论坛关注行业趋势；
● 5 大对接国际赛事的全国选拔赛
◆ 国家级的家庭烘焙料理大赛；
◆ 国家级的专业面包大赛，直通最高殿堂 IBA-UIBC 杯国际烘
焙师大赛；
◆ 国家级的青年烘焙师大赛，直通国际 UIBC 青年烘焙师大赛；
◆ 国家级的婚礼节庆蛋糕创意大赛，直通英国国际蛋糕大赛；
◆ 多个国家和地区的 16 位咖啡拉花冠军同场竞技；
● 来自 10 余个国家和地区数十个品牌的烘焙美食市集与电商街；
● 烘焙产品包装解决方案◆ 烘焙产品包装材料
◆ 烘焙包装设备及工具
◆ 烘焙包装设计
● 家用烘焙◆ 小包装烘焙原辅料
◆ 家用模具用具
◆ 家用电器（烤箱、厨师机、搅拌机等）
◆ 家用包装饰品
◆ 培训课程（技术类、管理类、创业类等）
◆ 电商等服务平台
● 烘焙特许加盟◆ 品牌饼店加盟
◆ 传统糕点店加盟
◆ 咖啡厅 / 时尚饮品店 / 冰淇淋店 / 餐饮店加盟
● 其他◆ 烘焙相关实验室与检测设备
◆ 展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备
◆ OEM/ODM 代工
◆ 信息技术
◆ 饼店装饰
◆ 物流
◆ 媒体
◆ 其他相关服务
97% 的观众在达成商业目标上表示满意
95% 的观众表示将继续参观下届秋季焙烤展
96% 观众会向朋友/同事推荐秋季焙烤展
● 新中式糕点、法式甜品、德式面包、日式和果子的集群
呈现；
● 数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度
行业聚会；
● 与超 10 万同行共同关注行业当前热点 @2020 中国焙
烤行业发展高峰论坛；
● 工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界
交流；
● 上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各
种美食的现场操作演示课；
● 近百位 MOF/ 米其林大师、行业大咖达人云集；
● 数十位创业达人创业心路诚意分享；
● 多个最 IN 的直播平台预约报道；
● 近 600 余家品牌展商纷纷带来当季最新产品与技术。
年度烘焙狂欢节
——为期三天的烘焙爱好者的线下嘉年华
国际化的家庭烘焙美食大赛、创意面包大赛、婚礼
节庆蛋糕大赛、焙烤包装创意大赛等精彩赛事；世
界咖啡冠军表演秀、家庭烘焙私房市集、家庭烘焙
特卖 / 集采活动等超值活动；数十场国内外技术大
咖现场 Demo、达人网红现场见面会、签名售书会
等丰富活动，精彩三天不停歇。
中国焙烤行业发展高峰论坛
——寻找焙烤行业成长新动力
历经 5 年发展，成为行业品牌论坛与高端交流平台，下设焙烤行业连锁
零售管理论坛、焙烤行业创新创业发展论坛、新国潮 新中式 伴手礼发
展论坛、互联网 + 焙烤行业发展论坛、焙烤行业营销管理论坛、焙烤 +
咖啡 / 饮品跨界融合论坛等多个主题分论坛，内容聚焦饼店经营管理和
多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合等当前行业热点，推
动产业升级。2019 年，论坛吸引了超过 1000 位的饼店 / 糕点厂的企
业主 / 投资人 / 管理层参与，线上直播吸引超过 10 万专业人士观看。
特邀买家计划（TAP）增值服务
——开拓观众新领域，搭建产业新渠道
创新开拓电商领域、进出口领域、集采团购领域等新类型专
业观众，为参展企业培育新的业务机会，搭建专业、有效的
商贸平台。
现场专业培训课程
——高质量专业培训，优质学习交流平台
国内外一线品牌的烘焙专业培训学校、家庭烘焙培训机构云集，
国内外技术大咖和烘焙达人亲临现场授课，为烘焙技术人员和
爱好者提供优质的学习交流平台。
连锁和独立面包/甜点/糕点店
个人工作室/私房/电商微商/家用烘焙爱好者
焙烤食品生产企业/糕点厂
各级经销商/代理商
酒店/餐饮/咖啡厅
烘焙师
培训机构
进出口代理商
投资/咨询
其他 1%
1%
2%
5%
5%
9%
12%
15%
25%
25%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
展示范围
展会活动
展会亮点集萃
专业买家组成
观众满意度
展商满意度
上届回顾
中国焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn）（简称“秋季焙烤展”），
系全球规模的焙烤产品与服务展览会“中国国际焙烤展览会（Bakery China）”
主办方为了满足行业客户圣诞、元旦以及春节等烘焙节庆以及婚庆市场采购需求而
搭建的行业贸易与交流平台。历经5 年的发展，每年展会规模保持50% 的增长速度，
秋季焙烤展作为覆盖当下节庆 / 婚庆伴手礼，电商 / 互联网，连锁经营 / 特许加盟，
家庭 / 私房烘焙等行业热点的专业展会及行业平台，致力于发掘并探索中国焙烤行
业横向发展宽度与纵向发展深度。长期以来持续关注中式糕点振兴、 线上线下新
融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。
中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show）（简称“家庭烘
焙展”），集贸易、教育、体验为一体，是国内外一流家庭烘焙原辅料、模具用具、
家用电器、包装饰品、培训课程、电商平台等综合产品与服务的专业、国际化贸易
与交流平台，是覆盖家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的专业展会平台。
● 烘焙原料◆ 烘焙原辅料
◆ 烘焙添加剂、保鲜剂
◆ 烘焙馅料
◆ 蛋糕装饰物
● 烘焙设备◆ 烘焙生产设备
◆ 烘焙器具模具
◆ 烤箱及烘焙相关设备
● 烘焙生产◆ 月饼及月饼生产
◆ 糕点及糕点生产
◆ 糖果及糖果生产
◆ 零食及零食生产
◆ 咖啡及咖啡机
◆ 烘焙工艺与研发技术
2019秋季焙烤展&家庭烘焙展展会回顾
+50,000平米展示面积
+600家参展企业
+70,000人次专业买家和观众
百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商等重量级买家云集
近百场全国大赛、会议论坛、培训演示、技术沙龙、市集等行业活动
92% 展商对展会表示满意
93% 展商将参加下一届秋季焙烤展
93% 展商将向朋友和同事推荐秋季焙烤展
92% 展商认可秋季焙烤展对于其实现商业目的起到重要作用
91% 展商认可他们在秋季焙烤展上找到了合适的观众
● 只开放 72 小时的“烘焙快闪小镇”
● 全球 50 多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的 7 万人次烘
焙人的年底“狂欢节”
● 4 大行业报告与大数据首发，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家
庭烘焙等；
● 16 大论坛关注行业趋势；
● 5 大对接国际赛事的全国选拔赛
◆ 国家级的家庭烘焙料理大赛；
◆ 国家级的专业面包大赛，直通最高殿堂 IBA-UIBC 杯国际烘
焙师大赛；
◆ 国家级的青年烘焙师大赛，直通国际 UIBC 青年烘焙师大赛；
◆ 国家级的婚礼节庆蛋糕创意大赛，直通英国国际蛋糕大赛；
◆ 多个国家和地区的 16 位咖啡拉花冠军同场竞技；
● 来自 10 余个国家和地区数十个品牌的烘焙美食市集与电商街；
● 烘焙产品包装解决方案◆ 烘焙产品包装材料
◆ 烘焙包装设备及工具
◆ 烘焙包装设计
● 家用烘焙◆ 小包装烘焙原辅料
◆ 家用模具用具
◆ 家用电器（烤箱、厨师机、搅拌机等）
◆ 家用包装饰品
◆ 培训课程（技术类、管理类、创业类等）
◆ 电商等服务平台
● 烘焙特许加盟◆ 品牌饼店加盟
◆ 传统糕点店加盟
◆ 咖啡厅 / 时尚饮品店 / 冰淇淋店 / 餐饮店加盟
● 其他◆ 烘焙相关实验室与检测设备
◆ 展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备
◆ OEM/ODM 代工
◆ 信息技术
◆ 饼店装饰
◆ 物流
◆ 媒体
◆ 其他相关服务
97% 的观众在达成商业目标上表示满意
95% 的观众表示将继续参观下届秋季焙烤展
96% 观众会向朋友/同事推荐秋季焙烤展
● 新中式糕点、法式甜品、德式面包、日式和果子的集群
呈现；
● 数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度
行业聚会；
● 与超 10 万同行共同关注行业当前热点 @2020 中国焙
烤行业发展高峰论坛；
● 工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界
交流；
● 上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各
种美食的现场操作演示课；
● 近百位 MOF/ 米其林大师、行业大咖达人云集；
● 数十位创业达人创业心路诚意分享；
● 多个最 IN 的直播平台预约报道；
● 近 600 余家品牌展商纷纷带来当季最新产品与技术。
年度烘焙狂欢节
——为期三天的烘焙爱好者的线下嘉年华
国际化的家庭烘焙美食大赛、创意面包大赛、婚礼
节庆蛋糕大赛、焙烤包装创意大赛等精彩赛事；世
界咖啡冠军表演秀、家庭烘焙私房市集、家庭烘焙
特卖 / 集采活动等超值活动；数十场国内外技术大
咖现场 Demo、达人网红现场见面会、签名售书会
等丰富活动，精彩三天不停歇。
中国焙烤行业发展高峰论坛
——寻找焙烤行业成长新动力
历经 5 年发展，成为行业品牌论坛与高端交流平台，下设焙烤行业连锁
零售管理论坛、焙烤行业创新创业发展论坛、新国潮 新中式 伴手礼发
展论坛、互联网 + 焙烤行业发展论坛、焙烤行业营销管理论坛、焙烤 +
咖啡 / 饮品跨界融合论坛等多个主题分论坛，内容聚焦饼店经营管理和
多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合等当前行业热点，推
动产业升级。2019 年，论坛吸引了超过 1000 位的饼店 / 糕点厂的企
业主 / 投资人 / 管理层参与，线上直播吸引超过 10 万专业人士观看。
特邀买家计划（TAP）增值服务
——开拓观众新领域，搭建产业新渠道
创新开拓电商领域、进出口领域、集采团购领域等新类型专
业观众，为参展企业培育新的业务机会，搭建专业、有效的
商贸平台。
现场专业培训课程
——高质量专业培训，优质学习交流平台
国内外一线品牌的烘焙专业培训学校、家庭烘焙培训机构云集，
国内外技术大咖和烘焙达人亲临现场授课，为烘焙技术人员和
爱好者提供优质的学习交流平台。
连锁和独立面包/甜点/糕点店
个人工作室/私房/电商微商/家用烘焙爱好者
焙烤食品生产企业/糕点厂
各级经销商/代理商
酒店/餐饮/咖啡厅
烘焙师
培训机构
进出口代理商
投资/咨询
其他 1%
1%
2%
5%
5%
9%
12%
15%
25%
25%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
展示范围
展会活动
展会亮点集萃
专业买家组成
观众满意度
展商满意度
上届回顾
中国焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn）（简称“秋季焙烤展”），
系全球规模的焙烤产品与服务展览会“中国国际焙烤展览会（Bakery China）”
主办方为了满足行业客户圣诞、元旦以及春节等烘焙节庆以及婚庆市场采购需求而
搭建的行业贸易与交流平台。历经5 年的发展，每年展会规模保持50% 的增长速度，
秋季焙烤展作为覆盖当下节庆 / 婚庆伴手礼，电商 / 互联网，连锁经营 / 特许加盟，
家庭 / 私房烘焙等行业热点的专业展会及行业平台，致力于发掘并探索中国焙烤行
业横向发展宽度与纵向发展深度。长期以来持续关注中式糕点振兴、 线上线下新
融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。
中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show）（简称“家庭烘
焙展”），集贸易、教育、体验为一体，是国内外一流家庭烘焙原辅料、模具用具、
家用电器、包装饰品、培训课程、电商平台等综合产品与服务的专业、国际化贸易
与交流平台，是覆盖家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的专业展会平台。
● 烘焙原料◆ 烘焙原辅料
◆ 烘焙添加剂、保鲜剂
◆ 烘焙馅料
◆ 蛋糕装饰物
● 烘焙设备◆ 烘焙生产设备
◆ 烘焙器具模具
◆ 烤箱及烘焙相关设备
● 烘焙生产◆ 月饼及月饼生产
◆ 糕点及糕点生产
◆ 糖果及糖果生产
◆ 零食及零食生产
◆ 咖啡及咖啡机
◆ 烘焙工艺与研发技术
2019秋季焙烤展&家庭烘焙展展会回顾
+50,000平米展示面积
+600家参展企业
+70,000人次专业买家和观众
百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商等重量级买家云集
近百场全国大赛、会议论坛、培训演示、技术沙龙、市集等行业活动
92% 展商对展会表示满意
93% 展商将参加下一届秋季焙烤展
93% 展商将向朋友和同事推荐秋季焙烤展
92% 展商认可秋季焙烤展对于其实现商业目的起到重要作用
91% 展商认可他们在秋季焙烤展上找到了合适的观众
● 只开放 72 小时的“烘焙快闪小镇”
● 全球 50 多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的 7 万人次烘
焙人的年底“狂欢节”
● 4 大行业报告与大数据首发，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家
庭烘焙等；
● 16 大论坛关注行业趋势；
● 5 大对接国际赛事的全国选拔赛
◆ 国家级的家庭烘焙料理大赛；
◆ 国家级的专业面包大赛，直通最高殿堂 IBA-UIBC 杯国际烘
焙师大赛；
◆ 国家级的青年烘焙师大赛，直通国际 UIBC 青年烘焙师大赛；
◆ 国家级的婚礼节庆蛋糕创意大赛，直通英国国际蛋糕大赛；
◆ 多个国家和地区的 16 位咖啡拉花冠军同场竞技；
● 来自 10 余个国家和地区数十个品牌的烘焙美食市集与电商街；
● 烘焙产品包装解决方案◆ 烘焙产品包装材料
◆ 烘焙包装设备及工具
◆ 烘焙包装设计
● 家用烘焙◆ 小包装烘焙原辅料
◆ 家用模具用具
◆ 家用电器（烤箱、厨师机、搅拌机等）
◆ 家用包装饰品
◆ 培训课程（技术类、管理类、创业类等）
◆ 电商等服务平台
● 烘焙特许加盟◆ 品牌饼店加盟
◆ 传统糕点店加盟
◆ 咖啡厅 / 时尚饮品店 / 冰淇淋店 / 餐饮店加盟
● 其他◆ 烘焙相关实验室与检测设备
◆ 展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备
◆ OEM/ODM 代工
◆ 信息技术
◆ 饼店装饰
◆ 物流
◆ 媒体
◆ 其他相关服务
97% 的观众在达成商业目标上表示满意
95% 的观众表示将继续参观下届秋季焙烤展
96% 观众会向朋友/同事推荐秋季焙烤展
● 新中式糕点、法式甜品、德式面包、日式和果子的集群
呈现；
● 数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度
行业聚会；
● 与超 10 万同行共同关注行业当前热点 @2020 中国焙
烤行业发展高峰论坛；
● 工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界
交流；
● 上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各
种美食的现场操作演示课；
● 近百位 MOF/ 米其林大师、行业大咖达人云集；
● 数十位创业达人创业心路诚意分享；
● 多个最 IN 的直播平台预约报道；
● 近 600 余家品牌展商纷纷带来当季最新产品与技术。
年度烘焙狂欢节
——为期三天的烘焙爱好者的线下嘉年华
国际化的家庭烘焙美食大赛、创意面包大赛、婚礼
节庆蛋糕大赛、焙烤包装创意大赛等精彩赛事；世
界咖啡冠军表演秀、家庭烘焙私房市集、家庭烘焙
特卖 / 集采活动等超值活动；数十场国内外技术大
咖现场 Demo、达人网红现场见面会、签名售书会
等丰富活动，精彩三天不停歇。
中国焙烤行业发展高峰论坛
——寻找焙烤行业成长新动力
历经 5 年发展，成为行业品牌论坛与高端交流平台，下设焙烤行业连锁
零售管理论坛、焙烤行业创新创业发展论坛、新国潮 新中式 伴手礼发
展论坛、互联网 + 焙烤行业发展论坛、焙烤行业营销管理论坛、焙烤 +
咖啡 / 饮品跨界融合论坛等多个主题分论坛，内容聚焦饼店经营管理和
多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合等当前行业热点，推
动产业升级。2019 年，论坛吸引了超过 1000 位的饼店 / 糕点厂的企
业主 / 投资人 / 管理层参与，线上直播吸引超过 10 万专业人士观看。
特邀买家计划（TAP）增值服务
——开拓观众新领域，搭建产业新渠道
创新开拓电商领域、进出口领域、集采团购领域等新类型专
业观众，为参展企业培育新的业务机会，搭建专业、有效的
商贸平台。
现场专业培训课程
——高质量专业培训，优质学习交流平台
国内外一线品牌的烘焙专业培训学校、家庭烘焙培训机构云集，
国内外技术大咖和烘焙达人亲临现场授课，为烘焙技术人员和
爱好者提供优质的学习交流平台。
连锁和独立面包/甜点/糕点店
个人工作室/私房/电商微商/家用烘焙爱好者
焙烤食品生产企业/糕点厂
各级经销商/代理商
酒店/餐饮/咖啡厅
烘焙师
培训机构
进出口代理商
投资/咨询
其他 1%
1%
2%
5%
5%
9%
12%
15%
25%
25%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
展示范围
展会活动
展会亮点集萃
专业买家组成
观众满意度
展商满意度
上届回顾
包装展区
殷鑫 （先生）
电话：010-82191585/18211132263
市场推广合作、现场运营
郭冬媛（女士）
电话：010-82191821/18611397600
国际展区、海外参观
蒋丽（女士）
电话：010-82191892/18501358764
媒体合作、参观咨询
王晋（女士）
电话：010-82191528/13811388531
主办方
中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
地址：北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室
邮编：100044
网址： www.bakerychina.com
参展与其他咨询
朱永超（女士）
电话：010-82191826/15011269504
更多详情
敬请扫二维码
微信二维码 扫一扫展会动态全知道
主办单位：
中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
焙烤秋季展览会家庭烘焙用品展览会
Bakery China Autumn,China Home Baking Show20202020.10.15-17
上海虹桥国家会展中心上海崧泽大道333号
展厅：7.2/8.2上海
Shanghai
山东Shandong
福建Fujian
北京Beijing
河北Hebei
广东Guangdong
安徽Anhui
河南Henan
浙江Zhejiang
江苏Jiangsu
日本Japan
马来西亚Malaysia
美国America
俄罗斯Russia
泰国Thailand
新加坡Singapore
意大利Italy
韩国South Korea
印度India
孟加拉Bangladesh
原料及咖啡饮料高端食品展区
韩梅 （女士）
电话：010-82191566/13552200114
设备展区
王德伟（先生）
电话：010-63362354/13581662221
7.1
8.1
6.2
5.2
6.1
5.1
1.12.1
2.2 1.2
34.1
4.2
涞
港
路
盈 港 东 路
崧 泽 大 道
诸
光
路
东厅
北厅
西厅
南广场
8.2
7.2
国内观众 top10 海外观众 top10
展馆预览
联系我们
展商代表 2020年秋季展，我们换馆了！
排名不分先后
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地址：北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室
邮编：100044
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Shanghai
山东Shandong
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原料及咖啡饮料高端食品展区
韩梅 （女士）
电话：010-82191566/13552200114
设备展区
王德伟（先生）
电话：010-63362354/13581662221
7.1
8.1
6.2
5.2
6.1
5.1
1.12.1
2.2 1.23
4.1
4.2
涞
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路
盈 港 东 路
崧 泽 大 道
诸
光
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东厅
北厅
西厅
南广场8.2
7.2
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