halal development and product testing center · 16 iso 17025 : 2005 !.0 ˛5 < ˙ 0 ˛˚= iso...
TRANSCRIPT
www.intertek.com
�������������� � ��������� �������� �������� �! �
The Halal Product Potentiality Development and Testing Center of
Thailand
���"#�$�����
www.intertek.com
%��������������� ��������� �������� �������� �! �& !"$����'�()'� ��+�$��,,� ��-.�-���--/������� .����-� ���� -�������� �! � � � ���0� ��������� . � ���'� �1�������1� (���� �! �) �4�"
5"�-#�6"-6���-���/7���$�.�-�8/7�-�7�����$���5�. ��$������ � �������6�+�$���� �! ���9�:�� ��1#��+���.�
The Origin of The Halal Product
Potentiality Development and Testing Center of Thailand
www.intertek.com
��������������� ��������� �������� �������� �! � 45 8�'� 1 ������������������� -����8���> �-����#���� �-�� 3 @��. ���$ �(��. ����� �(������� �6�� �A 10530 5 ���� � : 02-989-5751, 5 ��� : 02-989-5760
Laboratory Location( #7 4���������������A)
www.intertek.com
• �������������� � ��������� ������� � ��9��$���K������ #7�����"$���.�/7��-/� � ��6���� #7 ���-��
• ����+�$.4��)0 � ��������.����5"����� ��������$�8#7��8,
• +�$�����������.����.6���(�����@6"�� � ���������� �.�/7���4�� � ���7���" $�-
Laboratory Services(�$���K���������.����)
www.intertek.com
�����"$���$���K������ 4 ������ "���#'���� Chemical Analysis
(�$���K���������.���� ��.-#)���� Halal Analysis
(�$���K���������.���� �� )���� Microbiological Analysis
(�$���K���������.���� ��6 8#��� �)���� Environmental Analysis
(�$���K���������.���� ���7���" $�-)
Laboratory Services(�$���K���������.����)
www.intertek.com
+�$�������.���� �"$��.-#��� �8��• ���@6��/������, ���@6����#� (Food Additive)
• ��4��"������/8 (Pesticide Residues)
• ��K�8#����.$� (Antibiotic Residues)
• .6�.� �"$�5�8�� (Nutrition Value)
• 5 �������9���0 (Heavy Metal)
• ����0��6 �� �#�� (Mycotoxin)
• ��+�$.�-��� (Sweetener)
• �#����.���� (Synthetic Colors)
Chemical Analysis(�$���K���������.���� ��.-#)
www.intertek.com
+�$�������.����� ��������.6��� ��.-#(��� �������"4��������+�$�4��"�� (���4����.����-� ���� -�������� �! �
5"�+8$�6���� �.�/7��-/� #7 ���-�� ��L#���.���� #7!"$-��:� � ���$���.���� #7-#.�-�8#7��8,
Chemical Analysis(�$���K���������.���� ��.-#)
www.intertek.com
Atomic AbsorptionSpectrophotometer (AAS)
+8$+�����.���� �"$�5 ����� �8�� ���7� (Lead), �."�-#�- (Cadmium),
����� (Arsenic), ��� (Mercury)
Chemical Instrument(�.�/7��-/����.���� ��.-#)
Microwave Digestion
+8$+������+�(�'��������#�-�������������.���� �"$�5 �����
www.intertek.com
Gas Chromatography MassSpectrometer (GC-MS)
+8$+�����.������4��"������/8�.$��8�� Organochlorine, Organophosphate,
Pyrethroid
Chemical Instrument(�.�/7��-/����.���� ��.-#)
Liquid Chromatography (LC/MS/MS)
+8$+�����.�������K�8#����.$� �8��Malachite Green, Nitrofurans,
Chloramphenicol
www.intertek.com
+�$�������.���� �"$�� �8��• ���-��� ��� ��.$� (Alcohol content)
• �����L6��-(���6� (Gene Porcine) #7��/���+�� ���������� �.�/7���4�� �������- �
Halal Analysis(�$���K���������.���� �� )
www.intertek.com
+�$�������.�������-��6 �� �#�� �8��• Total Plate Count (���-���. #��#� �'��-"),• Coliforms (���-��8/'���. #��#� #7����MN�������(��@��),• Yeast & Mold (���-��8/'��� ��8/'��#���)
Microbiological Analysis(�$���K���������.���� ��6 8#��� �)
www.intertek.com
•�8/'��6 �� �#����5�.�����9���0 !"$��• Bacillus cereus
(�� �����&'(� : *�+�'&, ��-�)• Clostridium perfringens, Clostridium botulinum
(�� �����&'(� : .��, ������/��, !�0��)• Escherichia coli
(�� �����&'(� : �1����, �(2)• Salmonella spp.
(�� �����&'(� : ������3, !4�)• Staphylococcus aureus
(�� �����&'(� : �������, ����)• Vibrio parahaemolyticus
(�� �����&'(� : ��� �� )
Microbiological Analysis(�$���K���������.���� ��6 8#��� �)
www.intertek.com
��/7����6 �� �#�� #7����MN���#7�� ($�������/7�-��#� ��6��O�(��� ������� � ����+�$��"5�.�����9���0����$���5�. ��������.����� ��������
.6���(��� ������� �)�+8$� � �����$�����K�-� �'���+�� �������� � ��-@)���L# "��� #7� /�+8$�--��:��
Microbiological Analysis(�$���K���������.���� ��6 8#��� �)
www.intertek.com
+�$�������.���� �"$���� .��.-# � ����-��6 �� �#��+���7���" $�- �8��• �'4+8$+�������� �� • .6�������+��/'� #7 4��• .�-���" �6( �0��(������� �6���� � ��.�/7��-/� #7+8$+�������� ��• �'4��#� #7�����4��"���� �������� ���'4�L���
Environmental Analysis(�$���K���������.���� ���7���" $�-)
www.intertek.com
• Meat & Poultry Products (��'(������� �� �������)
• Frozen Seafood (��� �� � �� �������)
• Ready To Eat (�����0�5���6�7)
• Beverage (�7�'8��.'85)
• Bakery and Baked Products (4�5)
• Canned Foods (������/��)
• Instant Foods (���98��2��:����)
• Seasoning Products (���;1��1����������)
• Pet foods (��������)
• Cosmetics (�7�'8���2��)
Product Categories(����� ������� #7+�$���� "���)
www.intertek.com
16
ISO 17025 : 2005 !.0������5��<��0���=������ ISO 17025 >������������� ��� � ��7�'8���2����5�� ��������� �� � ������������� ����������5�� ����������
• Food : meat & meat products by Bureau of Laboratory Quality Standards/ Department of Medical Sciences (BLQS/DMSc)
• Cosmetic : skin powder, face powder, lotion by Bureau of Laboratory Quality Standards/ Department of Medical Sciences (BLQS/DMSc)
• Feed and Feeding stuffs by Department of Science Services (DSS)
Laboratory Accreditation(-��:��$���K������)
www.intertek.com
Certification - DSS(�����������$���K������)