grand tour archeologique de mexico à cancun par la route ... · c’est l'un des plus beaux...

V5 : 05 12 2019

AGENCE MAURI DECOUVERTE VOYAGES 12 PLACE DU GRAND MARTROY

95300 PONTOISE - FRANCE Tel : 01 30 38 06 06

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GRAND TOUR ARCHEOLOGIQUE De Mexico à Cancun par la route

Etude réalisée pour l’ARSF du vendredi 13 au samedi 28 novembre 2020

16 jours /14 nuits

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PRATIQUE

Quand partir ? entre novembre et avril (saison pluies juin à octobre)

Durée vol direct PARIS/MEXICO : 12h00 Durée vol direct CANCUN/PARIS : 11h00

Décalage horaire : 07h00 La monnaie mexicaine est le peso ($Me ou MXN). Son cours est quasi indexé sur le dollar américain

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JOUR 1 : vendredi 13 novembre : FRANCONVILLE - PARIS 4 MEXICO Transfert autocar FRANCONVILLE/CDG 08H00 : RV des participants à CDG, accueil par un représentant de DECOUVERTE VOYAGES, assistance aux formalités d’enregistrement 11H30 : Envol pour MEXICO à bord d’Air France AF 178 16H55 : Accueil à l’aéroport de Mexico par votre guide local francophone et transfert à l’hôtel Installation à l’hôtel et verre de bienvenue Dîner inclus Nuit à l’hôtel

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JOUR 2: samedi 14novembre : MEXICO

Petit déjeuner américain Départ pour la visite du Musée National d'Anthropologie (fermé le lundi). C’est l'un des plus beaux musées Anthropologiques du monde. Il offre, sur une surface totale de 40.000 M², l'opportunité de découvrir l'histoire et la culture de l'ensemble des civilisations précolombiennes et recèle de collections fabuleuses sur les civilisations qui ont modelé la Mésoamérique. Des Olmèques aux Mayas, en passant par les Mixtèques, Totonaques, Toltèques ou Mexicanas (les Aztèques) qui occupaient Tenochtitlan à l'arrivée des conquistadores espagnols. Continuation vers Xochimilco, ancienne cité de jardins flottants de Tenochtitlan, grâce auxquels les empereurs aztèques se fournissaient en fruits et légumes frais. C’est aujourd’hui une destination privilégiée pour les habitants de Mexico qui viennent traditionnellement s’y promener en barque le week-end pour manger en famille, écouter la musique des groupes de mariachis ou faire la fête. Vous partirez pour une promenade en barque qui vous plongera directement dans la musique, la gastronomie et la joie de vivre du Mexique.

Pique-nique traditionnel sur les barques où vous composerez vous-mêmes vos tacos accompagnés de Guacamole et Chicharron, d’un plat chaud cuit en papillote et d’un fruit cultivé dans cette zone.

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Retour vers la capitale et découverte du centre-ville historique de Mexico : o Le Zocalo, l’une des plus grandes places au monde. Elle fut pavée par Cortès avec des pierres provenant de

temples et de palais aztèques. o La Cathédrale, la plus grande des églises du continent, érigée à partir de 1537. o Le Palais National: construit par Cortes à partir de 1529 sur l'emplacement du nouveau palais. (intérieur

fermé au public jusqu’à nouvel ordre). o La Poste Centrale : situéé dans un charmant immeuble de style Renaissance italienne construit au début du

XXème siècle, o Le Palais de Bellas Artes: splendide salle de concert et centre artistique tout en marbre blanc. Promenade sur la place Garibaldi qui abrite un des aspects de la vie nocturne de Mexico. Les célèbres groupes de Mariachis y viennent nombreux et entonnent leurs chansons et corridos dès la tombée de la nuit dans une saine et bruyante émulation. Diner et nuit à l’hôtel.

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JOUR 3: Dimanche 15 novembre : MEXICO - TEOTIHUACAN – PUEBLA 140 km /02h15

Petit déjeuner américain Départ en direction de Teotihuacan. Arrêt à la basilique Notre Dame de Guadalupe, symbole de la christianisation des indiens et de la Guerre d'Indépendance (1810-1821). Puis arrêt à la Place des 3 cultures où les empreintes du passé se mêlent aux signes de la modernité. Continuation vers Teotihuacan et visite du site, qui signifie dans la mythologie mexicaine "Lieux où les dieux sont nés". Ce site est le plus important de l'époque classique (du 3è au 9è siècle) et marque le début d'un nouveau type d'urbanisme qui va se perpétuer jusqu'au Mexico d’aujourd’hui. Promenade sur l’allée des morts, l’artère principale su site, vous découvrirez la pyramide du soleil d’une hauteur de 65 m et la pyramide de la lune d’une hauteur de 46 m. Dégustation de Pulque et de Tequila : boissons typiques élaborées à partir de l’agave. Démonstration des différentes utilisations de l’agave.

Déjeuner dans un restaurant face aux pyramides avec buffet de spécialités locales « ensenada de nopales, mixiote de carne » (salade de cactus et viande marinée, cuite à la vapeur) avec animation musicale.

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Route vers Puebla. Peu de cités mexicaines ont conservé aussi fidèlement l’empreinte espagnole. Dans le seul quartier du centre, on compte plus de 70 églises et 1000 autres édifices coloniaux, souvent ornés de carrelages peints à la main qui font la réputation de la ville. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue. Diner et nuit à l’hôtel

JOUR 4: lundi 16 novembre : PUEBLA – OAXACA 340 km /5h Petit déjeuner américain Tour de la ville de Puebla : le Zocalo, la Cathédrale et l’église de Santo Domingo, autrefois annexée à un monastère, elle fut consacrée en 1611 et présente une curieuse façade baroque. Au fond de l’église, vous découvrirez la chapelle du Rosaire, le plus beau joyau de Puebla.

Déjeuner dans un restaurant local avec dégustation de la célèbre sauce « Mole Poblano » élaborée à base de cacao et de plus 20 épices.

Route pour Oaxaca, capitale de l’état du même nom. Elle recèle de tous les charmes d'une ville ancrée dans des traditions, abritée des agressions du modernisme industriel : une cité "provinciale" au sens charmant du terme. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue. Diner et nuit à l’hôtel

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JOUR 5 : mardi 17novembre : OAXACA Petit déjeuner américain Départ pour la visite du site de Monte Alban, situé à seulement 12 Km de Oaxaca. Il s'étend sur une esplanade d'environ 300 m sur 200 m et fut un centre cérémoniel important, d'abord Zapotèque (5è siècle) puis Mixtèque (9è siècle), jusqu'à ce que les Aztèques y établissent leur protectorat, peu avant l'arrivée des Espagnols.

Déjeuner chez l’habitant avec menu de spécialités mexicaines. Dégustation de sauterelles grillées, les fameuses « chapulines ».

Retour vers Oaxaca pour la visite de la ville : le Zocalo, la Cathédrale, l’église de Santo Domingo, considérée comme l'une des plus belles églises de style baroque du Mexique. Visite du marché local, l’un des plus animés et colorés du Mexique. Les indiens des environs apportent les produits de leur industrie, notamment une céramique vernissée verte, des sarapes de Teotitlan del Valle, des rebozos de Mitla et des quantités d’autres articles… Visite d’un magasin artisanal fabriquant de chocolat et de Mezcal suivi d’une dégustation de ces 2 produits Dîner et nuit à l’hôtel.

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JOUR 6 : mercredi 18 novembre : OAXACA - MITLA – TEHUANTEPEC 250 km/04h

Petit déjeuner américain Route en direction du site de Mitla qui symbolise une spectaculaire cohabitation du passé et du présent de la région puisqu’une partie des ruines de cet ancien centre religieux zapotèque est occupée par une église coloniale. Les ruines datant de deux ou trois siècles avant la conquête espagnole, Mitla était alors, selon toute vraisemblance, le principal centre religieux zapotèque, placé sous l’égide de grands prêtres qui y pratiquaient des sacrifices humains. Découverte du marché d’artisanat puis déjeuner dans un restaurant local Continuation vers Tehuantepec à travers une magnifique route de montagne qui vous fera parcourir des sierras à l’aspect minéral, où la végétation se réduit le plus souvent à des cactus candélabres et à des champs de magueyes qui teintent les flancs des collines de bleu et de vert. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue Diner et nuit à l’hôtel

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JOUR 7 : jeudi 19 novembre : TEHUANTEPEC - SAN CRISTOBAL 360 km/06h

Petit déjeuner américain Route en direction de la petite ville de Chiapa de Corzo Départ pour une promenade en barque à moteur dans le Canyon du Sumidero, depuis la rivière "Grijalva" on y admirera les magnifiques gorges de pierre qui se creusèrent il y a des milliers d'années, et dont les falaises atteignent une altitude de 1 000 m et une profondeur de 150 m. Jaillissant de la végétation tropicale qui entoure cette merveille naturelle, les caprices de la nature se taillent ici dans la pierre : visite de la cascade du "Sapin de Noël", des grottes de "L'Homme", de "Colomb"...

Déjeuner dans un restaurant local, spécialités du Chiapas avec ambiance musicale de Marimbas

Continuation vers San Cristobal de las Casas, fondée en 1528 par Diego de Mazariegos. La cité doit son nom au saint patron local et à Barthélemy de las Casas, prélat espagnol de l’ordre de St Dominique, protecteur des indiens, qui fut évêque du Chiapas à partir de 1544. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue Diner et nuit à l’hôtel

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JOUR 8 : vendredi 20 novembre : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS Petit déjeuner américain Visite de San Cristobal de las Casas. Toute la vie de cette cité semble concentrée dans son prodigieux marché où se côtoient les pittoresques costumes des indiens Tzotziles descendus de leurs villages avec ânes et paniers. Continuation vers le pittoresque village de San Juan Chamula et visite de sa curieuse église, où se tiennent des cérémonies étonnantes : les chamans y soignent les Chamulas atteints de maladies spirituelles, par des imprécations et des remèdes surprenants. Puis arrêt au pueblo de Zinacantan : dans ce village, les hommes sont vêtus de rose et arborent des chapeaux aux rubans multicolores. Rencontre avec une famille indienne qui préparera devant vous des tacos que vous pourrez déguster. Elle vous initiera au tissage artisanal des huipils traditionnels.

Déjeuner chez l’habitant dans la communauté indienne de Zinacantan

Retour à San Cristobal de las Casas et fin d’après-midi libre pour une découverte personnelle de la ville Dîner dans un restaurant local avec spectacle typique « Fiesta Mexicana » Nuit à l’hôtel

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JOUR 9 : samedi 21 novembre : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS – PALENQUE 220 km/4h30

Petit déjeuner américain Départ matinal pour Palenque Arrêt aux cascades d'Agua Azul, bassins de couleur bleu turquoise, selon la saison, dû à la roche qui tapisse le fond de l’eau. Profitez de cette étape rafraîchissante pour effectuer une petite baignade dans l’un de ses nombreux bassins (si le temps le permet).

Déjeuner de poisson grillé sous une palapa près des cascades

Continuation vers Palenque. Les proportions harmonieuses de l'architecture et la force mystérieuse de la forêt font de Palenque l'une des plus belles cités Mayas de l'Amérique Centrale. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue Diner et nuit à l’hôtel

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JOUR 10 : dimanche 22 novembre : PALENQUE – CHICANNA 05h30 Petit déjeuner américain Départ pour la visite des ruines de Palenque, qui atteignit son apogée entre 600 et 700 après J.C. Comme les autres cités du territoire maya central, elle cessa d'exister après le 9ème siècle. Il est probable qu'elle fut abandonnée suite à une révolte du peuple contre la caste dominante et autoritaire des prêtres. Envahie par la forêt vierge du Chiapas, elle fut partiellement dégagée par les archéologues. Son aqueduc, unique dans l'architecture maya, alimentait le centre de la cité par des canaux souterrains.

Vous pourrez explorer la pyramide des inscriptions surmontée d'un temple, partir à la découverte de sa crypte cachée ou contempler le palais édifié sur une plateforme artificielle. Déjeuner dans un restaurant local ou en cours de route Puis route en direction de l’immense réserve de la biosphère de Calakmul, entouré d’une forêt tropicale, la réserve abrite plus de 250 espèces d’oiseaux et vous aurez toutes les chances de voir des dindons sauvages, des perroquets, et des toucans. Le jaguar, le singe araignée, le puma, l’ocelot et le pécari à lèvre blanches figurent parmi les autres espèces protégées. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue. Diner et nuit à l’hôtel

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JOUR 11 : lundi 23 novembre : CHICANNA - CALAKMUL – CHICANNA 01h30 x 2 Petit déjeuner américain Départ pour la zone archéologique de Calakmul : « entre les collines, ressort un autre monticule recouvert de végétation… En réalité c’est une vieille pyramide maya, baignée de lumière intense. Nous sommes dans une des villes les plus importantes de la civilisation maya ». « Deux monticules adjacents », c’est ce que signifie le nom de Calakmul. Nous sommes dans une des villes les plus importantes de la civilisation maya, par son étendue et sa population puisqu’elle atteignit les 50 000 habitants. La chronologie de la cité remonte à l’époque du Préclassique (300–250 av. J.-C.), alors que sa période de gloire eut lieu à l’époque classique quand le royaume de Kaan s’allia à d’autres états formant une confédération appelée « Cuchcabal ». Les sites de la ville s’étendent sur quelques 70 kilomètres carrés ; la zone monumentale a une superficie d’environ deux kilomètres carrés et compte un millier de structures. Selon les études les plus récentes, Calakmul aurait été la capitale du Royaume du Serpent ou Royaume de Kaan, principal rival de Tikal dans la lutte pour l’hégémonie dans la zone centrale maya pendant le Classique. Pour son importance, le site a été classé Patrimoine culturel de l’humanité par l’UNESCO le 4 juillet 2002. Calakmul a été découverte par le biologiste Cyrus Longworth Lundell qui, travaillant dans l’industrie du chicle, arriva sur les lieux en 1931. Il a fallu attendre un demi-siècle pour que soient réalisées, à partir de 1982, des fouilles à grande échelle sous la direction de William Folan, du Centre de recherches historiques et sociales de l’Université Autonome de Campeche. Déjeuner pendant l’excursion Retour à votre hôtel et fin d’après-midi libre. Dîner et nuit à l'hôtel

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JOUR 12 : mardi 24 novembre : CHICANNA – CAMPECHE 04h30 Petit déjeuner américain Départ pour la visite du site archéologique de Chicanna L’édifice principal est caractéristique du style architectural de Rio Bec avec ses tours et ses sculptures où apparaissent les thèmes du dieu principal des mayas et les grands masques du dieu Itzamna. Cet édifice était décoré de stucs peints, dont il subsiste maintes traces. Les murs et l’ornement de crête au-dessus de ce temple étaient également peints, en rouge, mais peut-être avec quelques touches de peinture bleue. Déjeuner dans un restaurant local

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Continuation vers Campeche, seule ville fortifiée au Mexique, récemment déclarée Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Découverte du fameux Malecón et du centre historique, aux nombreuses ruelles pavées et anciennes demeures coloniales. Flâner dans les ruelles donne l’impression d’arpenter la palette d’un géant aquarelliste. Au cours de votre promenade le long des murs multicolores des maisons basses, un régal pour les yeux, vous partirez à la recherche de vieilles mansiones encadrant des patios mauresques. Installation à l'hôte et verre de bienvenue

Dîner dans un restaurant local où vous pourrez déguster le fameux « ceviche campechano » petits dés de poissons frais accompagnés d’une sauce aux oignons, de coriandre, de tomate et de poivrons

Nuit à l'hôtel

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JOUR 13 : mercredi 25 novembre : CAMPECHE - UXMAL – MERIDA 250 km/03h

Petit déjeuner américain Départ pour la visite du site d’Uxmal, considéré par certains comme l'une des Sept Merveilles du Monde en raison de sa situation au milieu d'un cadre naturel exceptionnel. Vous remarquerez l'excellente conservation de tous les édifices de la civilisation Maya Classique.

Déjeuner de spécialités du Yucatan (possibilité de goûter au pollo pibil : poulet cuit dans la terre à l’étouffée dans des feuilles de banane)

Continuation vers Mérida, capitale de l’État du Yucatan, la ville a été fondée en 1542 sur les ruines d'une cité maya, dont les habitants s'appellent eux-mêmes Yucatèques. Ce centre d'affaires, appelée la "ville blanche" possède le charme d'une ville de province où l’on peut encore circuler en calèche. Visite de la ville : la Cathédrale élevée à l’emplacement d’un temple Maya. Une partie des pierres du temple fut réutilisée pour sa construction qui s’acheva en 1598. Le Zocalo, bordé par des édifices coloniaux et vous visiterez le marché couvert proposant des articles en fibre de sisal mais aussi des huipils brodés, des bijoux et des tissages (fermé le dimanche). Découverte du marché central avec dégustation de fruits exotiques locaux, puis temps libre pour une approche personnelle de la ville

Installation à l’hôtel et verre de bienvenue. Diner et nuit à l’hôtel

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JOUR 14 : jeudi 26 novembre : MERIDA - CHICHEN ITZA – 130 KM Petit déjeuner américain, Route vers Chichen Itza Arrêt dans un cimetière maya et découverte des tombes aux couleurs vives et très décorées. Visite des ruines de Chichen Itza. Cette ancienne cité étendue sur plus de 300 ha fut fondée vers 540 après J.C. par des tribus mayas arrivées du Sud. Vous pourrez contempler la pyramide de Kukulcan, le temple des guerriers, le tombeau de Chac Mol, le fameux cenote sacré (lieu de sacrifices) et le terrain du jeu de pelote.

Déjeuner buffet avec présentation de danses folkloriques yucatèques

Découverte de l’une des particularités naturelles de la région du Yucatan : le cenote. Ces puits d’eau douce ont été considérés par les mayas comme des lieux sacrés, un moyen de communication avec les dieux et l’inframonde, théâtre de nombreuses cérémonies où l’on y déposait des offrandes. Il en existe des centaines dans la région mais celui est vraisemblablement l’un des plus beaux. Son point de vue est stupéfiant dans un cadre naturel à ciel ouvert recouvert de lianes descendantes sur un bassin au bleu clair et sacré.

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Découverte de l’une des particularités naturelles de la région du Yucatan : le cenote Ces puits d’eau douce ont été considérés par les mayas comme des lieux sacrés, un moyen de communication avec les dieux et l’inframonde, théâtre de nombreuses cérémonies où l’on y déposait des offrandes. Installation à l’hôtel et verre de bienvenue

Départ pour le spectacle Son & Lumières « Noches de Kukulkan », projeté sur la pyramide de Kukulkan Spectacle disponible du mardi au dimanche à 19h en hiver et 20h en été (anglais/espagnol uniquement)

Dîner et nuit à l’hôtel

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JOUR 15 : vendredi 27 novembre : CHICHEN ITZA –VALLADOLID-CANCUN 200 km - DEPART

Petit déjeuner américain Départ pour Valladolid la coloniale (50 km), au cœur du Yucatán. Visite de cette ville bâtie sur l’ancien centre cérémoniel maya de Zací. Le centre est occupé par le Parc Francisco Cantón Rosado où se dresse l’église San Servacio. En réalité, Valladolid possède sept églises de cette époque : la splendeur de ses richesses coloniales a valu à la ville le surnom de « Sultane de l’Orient ». Déjeuner buffet à l’Hacienda Selva Maya qui dispose de son propre cenote (entrée incluse) et de beaux jardins Transfert à l’aéroport international de Cancun et assistance à l’embarquement Assistance à l’embarquement par votre guide/accompagnateur 19H30 : Envol pour CDG à bord d’Air France, vol AF 651

JOUR 16 : samedi 28 novembre : PARIS - FRANCONVILLE 11H05 : arrivée à CDG Transfert autocar à FRANCONVILLE Le sens des visites peut être inversé, les kilométrages et temps de route sont donnés à titre indicatif

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