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3° Forum Retail Le sfide del low cost di qualità

21 ottobre 2010 Villa Valmarana Morosini, Altavilla Vicentina (VI)

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Paolo Lucchetta Architetto, RetailDesign srl21 ottobre 2010

Il negozio low costAltavilla Vicentina (VI), Italy

“Le sfide del low cost di qualità”



Low cost /Contrasti Apparenti / Brand /Factory Store / Fast Fashion /PopUp Luxury Store /Hard Discount /Decrescita Felice / Vintage /The 2030 NewYork Notebook /CSR / Estetica Relazionale



Low cost / 2L’espressione LOW COST non si riferisce direttamente al prezzo del prodotto o del servizio ma ad un modo nuovo e più efficiente di interpretare la produzione e la commercializzazione di beni e servizi grazie al quale èpossibile proporre sul mercato prezzi minori per i consumatori.Il Low Cost High Value, una nuova filosofia produttiva che è considerata da molti economisti come il nuovo paradigma organizzativo che guiderà la gestione delle imprese nei prossimi venti anni

QUALITA’ & VALORE



Low cost / 3La filosofia produttiva Low Cost consente di ridurre i prezzi mantenendo elevato il livello di qualitàfunzionale dei prodotti/servizi ed è per questa ragione che il vero Low Cost può essere definito come High Value per il consumatore. �Dunque attenzione a non confondere il Low Cost High Value con il semplice low price che si può ottenere con semplicemente riducendo la qualità della materia prima, la qualità del processo di lavorazione o la qualità del servizio.



La teoria dei contrasti apparenti “…mettere insieme con successo valori positivi che ai più risultano contrastanti. Ecco un modo sicuro per creare luoghi, cose, identità uniche e memorabili…Informale ma autorevole, ironico ma orgoglioso, onesto ma furbo, buono ma non caro…”



Low cost / 1Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Una compagnia aerea a basso costo (in lingua inglese: Low-cost airline) è una società che offre voli a prezzi molto inferiori rispetto alle compagnie aeree tradizionali, eliminando gran parte dei servizi non essenziali rivolti ai passeggeri.

Nata concettualmente negli Stati Uniti con la SouthwestAirlines nel 1971, si è poi diffusa in Europa all'inizio degli anni novanta con la Ryanair.



Ikea.comDesign democratico



Muji.comProdotti di qualità senza marchio



American apparelFast fashion



Calvin KleinNew York, Madison Avenue



Calvin Klein factory storeOutlet



+J, Jil Sander, Uniqlo



+J, Jil Sander, UniqloOpen the future. Luxury will be simplicity.Purity in design, beauty and comfort for all.Quality for the people. Basics are the common language.The future is here. +J



LanvinFashion designer



H&MModa e qualità al miglior prezzo..



Lanvin loves H&M



Gucci IconPop-up Luxury store



Louis Vuitton Underground Pop-up Luxury store



LidlQualità di marca sempre conveniente



La decrescita felice“La decrescita è elogio dell’ozio, della lentezza e della durata; ……indifferenza alle mode e all’effimero; …non chiamare consumatori gli acquirenti, perché lo scopo dell’acquistare non è il consumo ma l’uso; distinguere la qualità dalla quantità…”

Maurizio Pallante



Gruppi di Acquisto SolidaliGruppi di Acquisto Solidali (G.A.S.) nascono da una riflessione sulla necessità di un cambiamento profondo del nostro stile di vita. Come tutte le esperienze di consumo critico, anche questa vuole immettere una «domanda di eticità» nel mercato, per indirizzarlo verso un'economia che metta al centro le persone e le relazioni.



Il Manifesto di EatalyL’obiettivo che si pone è provare a percorrere una nuova via nel sistema della distribuzione alimentare e della commercializzazione dei migliori prodotti artigianali, ispirandosi a parole chiave quali sostenibilità, responsabilità e condivisione. Eataly vuole dimostrare che esiste la possibilità di offrire a un pubblico ampio cibi di alta qualità a prezzi sostenibili comunicando, al tempo stesso, i criteri produttivi, il volto e la storia di tanti produttori che costituiscono il meglio dell’enogastronomia italiana.



Vintage / 1Vintage (pronuncia inglese [ˈvɪntɪʤ], pronuncia francese [vinˈtaʒ]) è un attributo che definisce le qualitàed il valore di un oggetto prodotto almeno vent'anni prima del momento attuale e che può altresì essere riferito a secoli passati senza necessariamente essere circoscritto al Ventesimo secolo. Gli oggetti definiti Vintage sono considerati oggetti di culto per differenti ragioni tra le quali le qualità superiori con cui sono stati prodotti, se confrontati ad altre produzioni precedenti o successive dello stesso manufatto, o per ragioni legate a motivi di cultura o costume



Vintage / 2Il vocabolo deriva dal francese antico vendenge (a sua volta derivante dalla parola latina vindēmia) [1] indicante in senso generico i vini d'annata di pregio. Si utilizza il termine vintage per definire anche la moda d'epoca intesa come patrimonio storico e culturale rappresentato da importanti capi d'abbigliamento, accessori, bijoux e altri oggetti di vanità. Comunemente, questa branca del vintage è definita in francese come mode vintage e in inglese come Vintage Fashion.



Vintage / 3L'abito o l'accessorio vintage si differenzia e contraddistingue dal generico "seconda mano” poichéla caratteristica principale non è quella di essere stato utilizzato in passato quanto piuttosto il valore che progressivamente ha acquisito nel tempo per le sue doti di irripetibilità e irriproducibilità con i medesimi elevati standards qualitativi in epoca moderna, nonché per essere testimonianza dello stile di un'epoca passata e per aver segnato profondamente alcuni tratti iconici di un particolare momento storico della moda, del costume, del design coinvolgendo e influenzando gli stili di vita coevi.

According to the United Nations, Wal-Mart’s sales are larger than the gross domestic product of three-quarters of the world’s economies.

Total area28,010,000 m2

= 1,2 Manhattans200 sales $165 billion



New Ideas Need Old BuildingsThe greenest homes for New Yorkers are the ones already built. (Simeon Bankoff)

The stated goal of plaNYC is to ensure a higher quality of life for generation of New Yorkers to come. Let’s beging by respecting the gifts left to us by past generation of New Yorkers.

Green is the new civic.

(Institute for Urban Design, notebook #01The New York 2030 Notebook)



Highline NY La High Line è una ferrovia sopraelevata in disuso di New York. Si tratta di una sezione di 2,33 km della West Side Line, che correva lungo il confine occidentale di Manhattan, tra la 34° strada e Gansevoort Street, nel West Village. Fu costruita nei primi anni ‘30, ed è stata abbandonata nel 1980. Oggi versa in stato di abbandono; le strutture sopraelevate sono ancora integre, ma spesso invase dalla vegetazione. Recentemente è stata riqualificata e trasformata in una grande promenade verde dagli architetti Diller Scofidio+Renfro e dallo studio di architettura del paesaggio James Corner Field Operations.



Corporate social responsability“Governments cannot act alone. Civil society and private companies have a key role to play. We do not ask that they change their job, we require that they perform it differentley.”

Kofi Annan, (Secretary-General of the United Nations)



Stella Mccartney



Green Power: All our UK operations are powered by Ecotricity, which takes the money their customers spend on electricity in the country and invest it in clean forms of power like wind. Check www.ecotricity.co.uk to register!Offset your carbon footprint: Stella McCartney Ltd is Carbon Neutral, visit www.CarbonNeutral.com for more information and green tips.Recycle, recycle, recycle...our company does…we recycle more than 2 tons of paper a year!Our new organic capsule collection is available in the US will soon be available in the UK, continuing our contribution to sustainable in sustainable fashion.



Stella Mccartney

We developed 100% biodegradable bags made of corn…if you ever get your hands on one, use it again. If not, that's a shame for you and us, but it will disappear within a year without polluting the environment anyway.Recycle Glass: the energy saved by recycling one bottle can power a computer for 25 minutes…so you can enjoy browsing on our website even longer!Use our organic skincare CARE, it just gives your skin everything it needs and nothing it doesn't! (no nasties...)Did I mention we don’t use any leather or fur?...think before you print this!



Stella Mccartney

LEED 2009 Commercial Interiors





Conclusioni…Il valore delle cose non è correlato esclusivamente alle questioni estetiche ma soprattutto alla qualità delle relazioni che gli oggetti innescano…(Nicolas Bourriaud, Estetica relazionale)



Grazie per l’attenzione.

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