fix analisa epidemiologi kel 7
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
1/35
LOGO
Analisa Epidemiologi
Faktor-faktor yang berhubungan
dengan status gizi le
bih
Epidemiologi dan PenyakitTropik
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
2/35
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
3/35
Penutup
ontent !
Pendahuluan
"in#auan Pustaka
$asil Analisa
Kerangka "eori % Kerangka Konsep
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
4/35
Pendahuluan
Ma&a Re!a+a , Ma&a -ere!/angan yang/utuh a&u-an gii &ei!/ang.da-un &tatu& gii &e&eorangdi-engaruhi oleh
/er/agai ator.
Status gizi
Sosialekonomi
Lingkungan
AktivitasFisik
PolaMakan
JenisKelamin
dan umur
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
5/35
&ak 'tatus Gizi tidak 'eimbang
Gangguan
Keseha
tan
!esitas
KEK
Anemia
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
6/35
Pre(alensi 'tatus Gizi
Kurus "
#$% &Sangatkurus "'$# &
Kurus "($) &
Gemuk
($* &
)$( &gemuk
'$+ &o!esitas
)ndonesiaOrang gemuk
meningkat *+,
./0071
7+2./0*21Kurus relatif sama
3a4a "engahGizi lebih *5+,
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
7/35
"u#uan !
*
/
"u#uan 6mum !
enggambarkan faktor-faktor yang berhubungan dengan status
gizi lebih
"u#uan Khusus !
a8 enganalisis hubungan antara kadar lemak dalam tubuh
dengan status gizi lebih
b8 enganalisis hubungan antara lingkar perut dengan status
gizi lebih
98 enganalisa hubungan antara diet olahraga dengan status
gizi lebih
d8 enganalisa hubungan antara diet makanan dengan status
gizi lebih
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
8/35
eningkatnya pengetahuandalam mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor yang
berhubungan dengan status gizi lebih pada rema#a
Sehat
engetahui faktor-faktor yang paling berhubungan terhadap status
gizi lebih rema#a dan solusinya8
anfaat
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
9/35
"in#auan Pustaka !
:ariabel
:ariabel bebas !
*8 Kadar lemak
/8 Lingkar perut
28 &iet olahraga,8 &iet konsumsi
makanan
:ariabel bebas !
'tatus gizi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
10/35
'tatus gizi
Status gizi adalah keadaan tubuh
yang diakibatkan oleh keseimbangan
antara asupan zat gizi dengan kebutuhan.
Keseimbangan tersebut dapat dilihat dari
variabel pertumbuhan, yaitu berat badan,
tinggi badan/panjang badan, lingkar
kepala, lingkar lengan, dan panjangtungkai.
Status gizi adalah keadaan tubuh
sebagai akibat konsumsi makanan dan
penggunaan zat-zat gizi, dibedakan atas
beberapa kategori (Almatsier, 2!".
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
11/35
Pemantauan status gizi
(nde& Ma&&a 'u/uh (M' atau ody Ma&&(nde6 M( !eru-u-aan alat atau ara yang&ederhana untu !e!antau &tatu& gii orangde#a&a hu&u&nya yang /eraitan denganeurangan dan ele/ihan /erat /adan.
erat adan %g
(M'9 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
'inggi adan ! ; 'inggi adan ! "e-e& 2010Statusgizi
Klasi,kasi
185 <22*
=RM>
23:24* =?@RW@(AB '
25 =@S('SD185 %URA
Kategori status gizi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
12/35
Penilaian 'tatus Gizi
Langsung
antropometri
Klinis
-iokimia
-io,sik
TidakLangsung
Surveikonsumsi
Statistikvital
Faktorekologi
'upariasa+ /00*
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
13/35
Konsumsi
makanan
Pendidikan
%
Pengetahuan
Ekonomi
'tatus gizi
.uniruddin+ /0*01
Faktor yang mempengaruhi status gizi
'osial
budaya
)nfeksi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
14/35
&ak 'tatus Gizi "idak ;ormal
bagi Kesehatan
Gizi Le!ih.!esitas/
• Tu!uh ke0alahanmenampungkele!ihan zat giziyang akhirnyadisimpan dalam!entuk lemak1
• Penim!unanlemak akanmenye!a!kanmasalah
kesehatansepertipenyempitanpem!uluh darahdan peningkatantekanan darah1
Gizi Kurang
• Penampilan2enderungkurang menarik
•
Mudah letih• 3esiko sakittinggi$ !e!eraparesiko sakit yangdihadapi antaralain" penyakitin4eksi$ depresi$
anemia dandiare1• 5anita kurus$ 6ika hamilmempunyairesiko tinggimelahirkan !ayi
dengan !erat!adan lahir
Gizi -uruk
• Aki!at yangditim!ulkan darigizi kurang!erkepan6angan1
• 7apatmenim!ulakn!er!agaipenyakit sepertiudema$ pelagra$gusi !erdarah$a
nemia dangondok1• Pada keadaan
le!h !urukmengaki!atkan!erhentinyaproses
pertum!uhanpada anak
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
15/35
:ariabel ! Lingkar Perut
#ingkar perut digunakan untuk
memantau risiko kegemukan pada
seseorang menentukan timbunan lemak
dalam rongga perut. 6kuran lingkar
perut yang normal adalah tidak lebih
dari
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
16/35
'tandar Obesitas Lingkar Perut
Klasi,kasi Laki8laki Perempuan
WB= 2000 *4 ! 80 !
@ro-a 102 ! 88 !
&ia:Ea&if *0 ! 80 !
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
17/35
:ariabel ! Kadar lemak
Lemak atau lipid !eru-aan &uatu&enya#a at yang aya aan energi/erung&i &e/agai &u!/er energi uta!auntu -ro&e& !eta/oli&!e tu/uh.Mad+a2007
Lemak menurut 4ungsinya terdiridari"
• Lemak essensial yaitu le!a yangdi/utuhan untu ung&i +aringanorgan tu/uh, +aringan ota &yara
-u&at &u!&u! tulang +antung• Lemak non essensial atau
2adangan yaitu /erung&i &e/agai-elindung.#illia!2002
Klasi,kasi Laki8laki Perempuan
>ean D 8F D 13 F
=-ti!al 8:15F 14:23F
SlightlyoGerat
1$:20F 24:27F
Hat 21:24F 28:32F=/e&ita& 25F 33F
'tandar lemak ba4ah kulit
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
18/35
ara engukur Persen Lemak "ubuh
Eenguuran Skin4old Thi2kness$3LPP$ Lingkar Pinggang$ dan lingkarperut .Bioelectrical impedanceanalysis/ oo digunaan dila-anganarena Galidita& dan ru!u& yang oountu -o-ula&i &-e&if gender ategoriu!ur.
Ai/&on 2005.7AMPAK "
"en&ita& energi yang tinggi di!iliioleh le!a !enye/a/an e&ei!/angan
-o&iti dan ele/ihan ter&e/ut aandi&i!-an dala! +aringan adi-o&a.Eeningatan +aringan adi-o&a!eningatan le-tin /er-engaruhterhada- -engaturan e&ei!/angan
energi -ada ahirnya da-at!en e/a/an o/e&ita& Eu iati 2010
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
19/35
Klasifikasi Presentase Lemak "ubuh Pada Laki-
laki dan Perempuan
Tingkat Laki8laki
.&/
Perempuan .&/
Atletik $:10 10:15
Good9-aik 11:14 1$:1*
A22epta!le9 Masih
normal
15:18 20:25
ver0eight9 --
Le!ih
1*:24 2$:2*
!esitas 25 tau
le/ih
30 tau le/ih
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
20/35
:ariabel ! &iet Olahraga
lahraga adalah serangkaian gerak
raga yang teratur dan teren)ana yang
dilakukan orang dengan sadar untuk
meningkatkan kemampuan *ungsionalnya
($iri+ijoyo, 2%"
#atihan olahraga merupakan suatu
aktivitas aerobik, yang terutama
berman*aat untuk meningkatkan dan
mempertahankan kesehatan dan daya
tahan jantung, paru, peredaran darah,
otot-otot, dan sendi-sendi.
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
21/35
anfaat olahraga
embantu
meningkat
kan mood
en9egah
berbagai
penyakit
degeneratif
eningkat
kan energi
eningkat
kanmemori
Mem!ant
umengkontrol !erat!adan
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
22/35
:ariabel ! &iet konsumsi makanan
Ba&il -enelitian yang dilauan di Ie-ang menun6ukkan dampak dariperilaku !erdiet menurunkan !erat!adan$ yaitu (:$#& 1
Re!a+a -utri yang /erdiet
!enera-an perilaku diet yang tidaksehat dan menye!a!kan perilakumakan menyimpang .eatingdisorder/ 1
Bal yang dilauan Re!a+a -utri dala!
!e!-ratian diet ,: Melauan -antangan:-antangan
: Mengurangi reuen&i !aan untu
!enegah ege!uan.
Sehingga ke2ukupan gizi tidakterpenuhi1
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
23/35
Kerangka "eori
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
24/35
Kerangka Konsep
Lingkar Perut
Kadar lemak
&iet olahrga
&iet konsumsi
makanan
'tatus gizi lebih
:ariabel bebas :ariabel terikat
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
25/35
$asil analisa
;u!ungan antara Lingkar perutdengan status gizi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
26/35
)ntrepretasi
erda&aran ha&il u+i hi:&)uare yangdilauan di-eroleh p< =$=== yang!enun+uan /ah#a terdapathu!ungan antara lingkar perutdengan status gizi pada rema6a1 Bal ini
&e&uai dengan teori lingar -erut!eru-aan &alah &atu -enilaian!enentuan &tatu& gii. Apa!ila lingkarperut mele!ihi standar yang telahditentukan .>#= 2m untuk laki8laki
dan >?= 2m untuk perempuan/ makadapat dikatan !ah0a seseorangterse!ut memiliki status gizi le!ih$!egitu pula se!aliknya.
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
27/35
$asil analisa
;u!ungan antara kadar lemakdengan status gizi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
28/35
)ntrepretasi
erda&aran ha&il u+i hi:&)uare yangdilauan di-eroleh p< =$=== yang!enun+uan /ah#a terdapathu!ungan antara lemak dalam tu!uhdengan status gizi pada rema6a. Bal ini
&e&uai dengan teori yang dida-atan/ah#a le!a !eru-aan &enya#a yangdi/utuhan tu/uh. a!un a-a/ila +u!lahnya !ele/ihi /ata& nor!al !aaaan terti!/un dala! tu/uh dan
!enye/a/an &tatu& gii /erle/ih.
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
29/35
$asil analisa
;u!ungan antara diet olahragadengan status gizi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
30/35
)ntrepretasi
erda&aran ha&il u+i hi:&)uare yangdilauan di-eroleh p< =$=*% yang!enun+uan /ah#a terdapathu!ungan antara diet olahraga rutindengan status gizi pada rema6a. Bal ini
&e&uai dengan teori yang dida-atan/ah#a olahraga !eru-aan &alah &atuegiatan yang da-at !eningatanung&ional organ tu/uh dan!e!-engaruhi /erat /adan &e&eorang.
Se/agai!ana dietahui /ah#a /erat/adan adalah &alah &atu o!-onen dala!!enghitung (M' yang e!udiandigunaan dala! !enguur &tatu& gii.
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
31/35
$asil analisa
;u!ungan antara diet konsumsi makanan
dengan status gizi
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
32/35
)ntrepretasi
erda&aran ha&il u+i hi:&)uare yangdilauan di-eroleh p< =$==: yang!enun+uan /ah#a terdapathu!ungan antara diet mengurangikonsumsi makanan dengan status gizi
pada rema6a. Bal ini &e&uai dengan teoriyang dida-atan /ah#a diet !engurangion&u!&i !aan !eni!/ulan -erilau!aan yang !enyi!-ang (eatingdisorder) dan !enye/a/an e/utuhan
gii tida ter-enuhi &ehingga!e!-engaruhi &tatu& gii.
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
33/35
Penutup
Kadar lemak dalam tubuh
Lingkar perut
&iet Olahrga
&iet konsumsi makanan
Konsumsi makanan
sehat dan 9ukup>a#in berolahrga'aran !
'"A"6' G)?)
dipengaruhi oleh !
"erapkan gaya
hidup sehat
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
34/35
&aftar Pustaka
Ai/&on Ro&alind S. 2005. Prin2iple @utritional Assesment.=6ord, UniGer&ity Ere&&.
"e-e&. PE7MA@ P3AKTS MEMA@TAB STATBS GC 3A@G7E5ASA1 Jakarta" 7epartemen Kesehatan 3$ :='=
Supriasa$ 7e0a @yoman dkk1 Penialian Status Gizi1 Jakarta"
EGD$ :=='Almatsir$ Sunita1 Prinsip 7asar lmu Gizi1 Jakarta" Gramedia$:=='
Muniruddin Moha!!ad. J;u!ungan Antara Status Gizi dengan;asil -ela6ar Sis0a Kelas dan S7@ : Depiring KendalTahun Pela6aran :==#9:='=1 Se!arang, U@S 2010
-riani Ba&anah Baraha- >aila. Gambaran Pola Makan DanStatus Gizi Remaja Putri Yang Melakukan DietPenurunan Berat Badan Di Sma Negeri 7 Medan1 Medan , Haulta& %e&ehatan Ma&yaraat UniGer&ita& Su!ateraUtara . 2014.
Eu+iati Sui. 2010. Prevalensi dan 4aktor risiko o!esitas sentralpada penduduk de0asa kota dan ka!upaten ndonesia
-
8/18/2019 FIX Analisa Epidemiologi Kel 7
35/35
LOGO
Thank You!
Salam sehat